8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
1/18
Cara Budidaya Buah Nangka
1. SEJARAH SINGKAT NANGKA
Nangka merupakan tanaman buah berupa pohon yg berasal dar Inda ! menyebar ke daerah trops termasuk
Indonesa. " Indonesa pohon n memlk beberapa nama daerah antara lan nongko# nangka $Ja%a& Gorontalo'&
langge $Gorontalo'& anane $Ambon'& lumasa#malasa $(ampung'& nanal atau krour $Iran Jaya'& nangka $sunda'.
)eberapa nama asng yatu* +a,-rut& +a,k $Inggrs'& nangka $alaysa'& kapak $/apua Nugn'& langka $0lpna'&
pegna $yanmar'& khnaor $Kambo+a'& mm& m hnang $laos'& khanun $Thaland'& mt $2etnam'.
3. JENIS TANAAN NANGKA
" Indonesa lebh dar 45 kult6ar d Ja%a terdapat lebh dar 35 kult6ar. )erdasarkan sosok pohon ! ukuran buah
nangka terbag dua golongan yatu pohon nangka buah besar ! pohon nangka buah mn.
1' nangka buah besar* tngg men,apa 35745 m8 dameter batang men,apa 95 ,m ! umur mula berbuah sektar :715
tahun.
3' nangka buah ke,l* tngg men,apa ;7< m8 dameter batang men,apa 1:73: ,m ! umur mula berbuah sektar 197
3= bulan.
>ara )uddaya )uah Nangka
Buah Nangka )erdasarkan konds dagng buah nangka dapat
dbedakan men+ad 4 +ens& yatu*
1. nangka bubur* dagng buah tps& lunak agak berserat& beraroma
keras mudah lepas dar buah.
3. nangka salak* dagng buah tebal& agak kerng aromanya kurangkeras. $nangka ,eleng ! nangka belulang'.
4. nangka ,empedak* dagng buah tps& lat ! beraroma harum spes-k. 2aretas76aretas unggul nangka yg
dtanam d Indonesa yatu* nangka blulang#nangka ,eleng& nangka ,empedak& nangka dulang& nangka kandel&
nangka kunr& nangka merah& nangka salak& nangka mn& ! nangka msn.? +ens tanaman nangka@
4. AN0AAT TANAAN NANGKA
1. "agng buah nangka muda $te%el' dman-aatkan sebaga makanan sayuran.
3. Tepung b+ nangka dgunakan sebaga bahan baku ndustr makanan $bahan makan ,ampuran'.
http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/jenis-tanaman-nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/jenis-tanaman-nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.html
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
2/18
4. "aun muda dapat dman-aatkan sebaga pakan ternak.
=. Kayu nangka danggap lebh unggul darpada +at untuk pembuatan meubel& konstruks bangunan
pembubutan& tang kapal& untuk tang kuda ! kandang sap $ d /rangan'& dayung& perkakas& ! alat musk.
:. /ohon nangka dapat dman-aatkan sebaga obat tradsonal.?man-aat buah nangka@
=. SENTRA /ENANAAN NANGKA
erupakan buah utama bahkan danggap sebaga pangan pokok pada saat kekurangan pangan. " Asa Tenggara&
nangka terutama dpelhara d pekarangan ! dkebun buah ,ampuran8 pada tahun 1 ! suhu udara maksmum 417 41&: dera+at >.
:. Kelembaban udara yg tngg dperlukan untuk mengurang penguapan.
:.3. eda Tanam
1. /ohon nangka dpelhara d berbaga tpe tanah& tetap lebh menyenang alu6al& tanah lat berpasr#lat
berlempung yg dlm ! berrgas bak.
3. Bmumnya tanah yg dsuka yatu tanah yg gembur ! agak berpasr. /ohon n hdup pada tanah tandus sampa
subur dengan konds reaks tanah asam sampa alkals. )ahkan pada tanah gambutpun pohon n dapat
tumbuh ! menghaslkan buah.
4. /ohon nangka tahan terhadap pH rendah $tanah masam' dengan pH ;&57C&:& tetap yg optmum pH ;DC.
http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/manfaat-buah-nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/manfaat-buah-nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.html
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
3/18
=. Kedalaman ar tanah yg ,o,ok bag pertumbuhan nangka adalah 173 m atau antara 173.: m. Karena
perakarannya sangat dalam& maka sebaknya dtanam pada tanah yg ,ukup teball lapsan atasnya $kra7kra 1
m'.
:.4. Ketnggan Tempat
/ohon nangka dapat tumbuh dar mula dataran rendah sampa ketnggan tempat 1.455 m dpl. Namun ketnggan
tempat yg terbak untuk pertumbuhan nangka adalah antara 57955 m dpl. ?syarat tumbuh tanaman nangka@
)uddaya Tanaman Nangka
;. /E"AN )B"I"AA TANAAN NANGKA
;.1. /embbtan
1' /ersyaratan )bt
Bmumnya perbanyakan tanaman nangka dlakukan dengan menggunakan b+nya& karena perbanyakkan dengan,angkok atau okulas hanya sedkt persentase +adnya. Hal n mungkn dsebabkan kandungan lateksnya yg dapat
menghambat proses persatuan. Seleks dlakukan se+ak masa pembbtan apabla ngn mendapatkan nangka yg
bers-at unggul $,epat berbuah& mampu berproduks banyak dengan buah yg berkualtas ! tahan terhadap hama !
penyakt'. )eberapa hal yg perlu dperhatkan dlm memlh bbt yg bak adalah*
1. )bt harus berasal dar +ens atau 6aretas yg unggul $produks tngg& buah berkualtas bak& berumur pan+ang
! tahan terhadap hama ! penyakt'.
3. )bt harus sehat yg dapat dlhat dar sosoknya yg kokoh& batangnya kuat& lurus ! tumbuh tegak&
per,abangan banyak serta daun bagan atas ber%arna h+au segar ! mengklap.
3' /enyapan )bt
/enanganan benh men,akup pen,u,an se,ara hat7hat untuk membuang kult b+ yg berlendr ! membuang bagan
perkarp yg berupa tanduk8 perlakuan n akan memperbak perke,ambahan. )enh dsema se%aktu mash segar8 +ka
dperlukan penympanan +angka pendek& benh tdak boleh dbarkan mengerng. )enh yg memlk =5F dar
kandungan ar aslnya ! dsmpan dlm %adah plastk yg kedap& dengan suhu udara 35 dera+at > mash mampu
berke,ambah selama 4 bulan. dlm konds yg memada perke,ambahan dapat da%al setelah 15 har ! men,apa
persentase perke,ambahan 957155F dlm +angka %aktu 4:7=5 har setelah dsema. )enh hendaknya dletakkan
mendatar atau dengan hlumnya menghadap ke ba%ah untuk perke,ambahan. >ara pembakan pohon nangka dengan
okulas memerlukan keteramplan khusus ! pengalaman ! persentase +adnya rendah. Keuntungannya antara lan
,epat berbuah ! s-atnya nduknya dapat dturunkan.Tanaman yg dgunakan sebaga pangkal ba%ah adalah anakan
nangka#,empedak yg asalnya dar b+.
>ara okulasnya adalah sebaga berkut*
1. Sayat sebuah mata kayu $mata entras' dar batang nangka& dengan kultnya kra7kra 3 ,m dar atas sampa 3
,m d ba%ah mata. Kayu yg terba%a dbuang dengan hat7hat agar ttk tumbuh mata tdak rusak.
http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/syarat-tumbuh-tanaman-nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/syarat-tumbuh-tanaman-nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.html
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
4/18
3. Sayat kult pohon pangkal ba%ah & kra7kra 15735 ,m d atas leher akar dengan lebar 374 ,m ! pan+angnya 47
= ,m. Bngktlah dar kayunya ! ldah kukt dpotong separuhnya. asukkanlah mata tersebut ke dlm ldah
kult pohon pangkal ba%ah tersebut& sedemkan rupa& mata mash kelhatan d atas ldah kult pohon yg
dpotong. Kemudan katlah dengan tal ra-a ! mata tetap tersembul keluar $+angan sampa terhmpt'.
4. /ada okulas yg berhasl& sesudah 971= har katan tal ra-a harus dbuang. Apabla tunas sudah tumbuh
sepan+ang 1715 ,m& katlah tunas pada bagan atas pohon& agar tunas tumbuhnya lurus ! tdak drusak karena
dgoyang7goyang angn. )ahan untuk ,angkok dambl dar dahan muda#rantng baru berada d ,abang
pohon#tunas rantng baru yg berada d ,abang pohon maupun tunas rantng yg belum produkt-.
/en,angkokkan dlakukan men+elang musm penghu+an agar perakaran dapat tumbuh dengan bak. Namun
demkan pen,angkokkan dlakukan pada musm kemarau& tetap harus dsram se,ara teratur.
>ara men,angkok dlakukan dengan ,ara mengupas kult sekellng dlm 47: ,m lebarnya. (uka yg telah dbuat
dbarkan kerng kena angn 173 har. Kemudan luka bagan atas doles hormon rootone 0& setelah tu dtutup dengan
tanah berkompos atau humus yg telah dbasah ! dbalut dengan sabut kelapa atau plastk yg telah dber lobang7
lobang ke,l.
4' Teknk /enyemaan )bt
)+ dsema#dtanam ke dlm kantong7kantong plastk yg sudah terseda d bedengan sedalam setebal b+& setelah tu
dtutup lapsan tanah tps. )+ akan berke,ambah dengan rata7rata daya ke,ambah ! persen +ad tanaman
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
5/18
;.3. /engolahan eda Tanam
1' /ersapan
Sebelum kegatan penanaman dlaksanakan& perlu dlakukan pemerksaan lapangan ! berdasarkan hasl pemerksaan
lapangan dtentukan batas7batas areal.0aktor7-aktor yg mempengaruh pertumbuhan tanaman nangka sepert gulma&
genangan ar& struktur serta pola tekstur tanah harus dbenah#dkendalkan. Bntuk tu tndakan pembershan lapangan
se,ara total& pengaturan dranase ! pengolahan tanah terutama d tempat yg akan dbuat lobang tanam.
3' /embentukan )edengan
)eberapa ketentuan yg perlu dperhatkan dlm pembuatan bedengan pembbtan sebaga berkut*
1. Bkuran bedengan beragam tetap basanya dgunakan antara : 1 m atau 15 1 m.
3. )edengan membusur arah Btara ke Selatan ! pnggrnya dperkuat dengan bambu& batu merah& atau kayu
serta permukaannya dtnggkan 1571: ,m dar atas permukaan tanah.
4. Antar bedengan ber+arak 5&=: m ! setap :715 m bedengan dbuat +alan pemerksaan sektar ;57155 m.
=. Saluran ar dbuat sepan+ang kr kanan pemerksaan.
:. )edengan dber naungan dengan atap npah atau sarlom. )agan yg menghadap ke tmur dbuat lebh tngg
darpada yg menghadap ke )arat.
;. "alam bedengan dsusun kantong7kantong plastk yg sudah ds meda tumbuh ! sudah dber lobang7lobang
ke,l d bagan ba%ahnya. eda tumbuh yg dgunakan ,ampuran tanah lapsan olah& pupuk organk& ! pasr
halus dengan perbandngan 3*1*1. Bkuran kantong plastk yg dgunakan 35 45 ,m dengan tebal 5&59 mm !
ber%arna htam.
4' /engapuran
Apabla pH tanah bers-at terlalu asam atau basa maka perlu dlakukan beberapa upaya agar nangka bsa tumbuh !
memberkan hasl yg optmal. Apabla terlalu asam $pH:' dapat dtambahkan kapur& +ka terlalu basa $pHC'bsa
dtambahkan belerang. "oss yg dpaka tergantung pada konds tanahnya namun sebaga pedoman 1 kg kapur atau
belerang untuk 1 m 4 lobang tanam.
=' /emupukan
/ada lobang tanam& tanah hasl galan d,ampur dengan pupuk kandang 35 kg#lubang ! dolomt 5&: kg#lubang $untuk
menakkan pH'. Tanah ,ampuran n dmasukkan ke lubang 374 mnggu sebelum penanaman. Semnggu sebelum
tanam berlah pupuk N/K $1:71:71:' 155 gram ke dlm lubang penanaman.
;.4. Teknk /enanaman
1' /enentuan /ola Tanam
/ola usaha pekarangan adalah bertanam d lahan sektar rumah. Hasl n tdak semata7mata untuk d+ual tetap
sebagan untuk dkonsums sendr. Sedangakan pola usaha kebun yatu bertanam d lahan yg +auh lebh luas dar
pekarangan dengan pertmbangan haslnya untuk memnuh kebutuhan pasar& modal ! tenaga ker+a ,ukup terseda
http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.html
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
6/18
serta lahannya sesua dengan persyaratan tempat tumbuh nangka. /ola usaha kebun dapat berbentuk kebun tanaman
murn ! kebun tanaman ,ampuran. /ada kebun tanaman murn hanya dtanam satu +ens tanaman yatu seluruhnya
dtanam nangka. Sedangkan d kebun ,ampuran& pohon nangka d,ampur nenas& pepaya& ! sebaganya. /ohon
nangka yg dpelhara d kebun buah +arak tanamnya 9 7 13 m& dlm pola seg empat atau seg enam* kepadatan yg
umum adalah 1557135 batang#ha. Jarak tanamnya antara lobang tanam 13 13 m atau = ; m. 3' /embuatan (obang
Tanam (ubang tanam dbuat dengan ukuran 5&: 5&: 5&: m atau 1 1 5&: m. /ada saat penggalan lubang tanam&
tanah bagan atas dpsahkan dar tanah bagan ba%ah. Tanah bagan atas d,ampur dengan pupuk kandang yg sudah
matang sebanyak 35 kg per lubang. (ubang tanah yg telah dgal dbarkan terbuka selama 173 mnggu& agar mendapat
snar matahar sehngga teroksdas dengan bak. Bntuk menghndar kendala tanah asam& tanah galan d,ampur
dengan dolomt#kapur pertanan sebanyak 5&:71 kg per lubang tanam ! tanah ,ampuran n dmasukkan ke dlm lubang
374 mnggu sebelum penanaman. Bntuk tanah yg terlalu berat& selan pengolahan tanah dapat pula dtambahkan pasr
sebanyak 5&: kaleng per lubang. Semnggu sebelum tanam berlah N/K $1:D1:D 1:' 155 gram ke dlm lubang
penanamn apabla perlu. )bt hasl semaan atau okulas dtanam tegak ! kokoh ke dlm tengah lubang penanaman.
Jarak antara lubang tanam 13 13 m atau = ; m.
4' >ara /enanaman
/enanaman dlakukan sore har atau pag har pada permulaan musm penghu+an yatu saat ,urah hu+an sudah ,ukup
merata. )bt dtanam pada lubang yg sudah terseda& tegak lurus. Sebelum bbt dtanam& kantong plastk harus
dbuang. Kalau penanaman dlakukan d luar musm penghu+an atau karena adanya kelanan klm& yatu musm hu+an
tba7tba berubah men+ad kemarau lag& maka bbt yg telah dtanam perlu dsram se,ara teratur.
=' /embuatan (ubang pada ulsa
/emberan mulsa d sektar pohon nangka sangat perlu8 terutama pada saat musm kemarau untuk menngkatkankelembapan tanah. Namun pada musm hu+an mulsa tdak dperlukan karena dapat mendatangkan serangan +amur.
ulsa +uga dapat dmasukkan ke dlm tanah sebaga pupuk organ& pemberan dua kal per tahun sangat membantu
pertumbuhan tanaman. /emberan pupuk pabrk ma+emuk dlakukan d alaysa dengan doss 374 kg per pohon.
;.=. /emelharaan Tanaman
1' /en+arangan ! /enyulaman
/enyulaman tanaman yg mat dlakukan pada saat hu+an mash turun d tahun pertama ! tahun kedua.
3' /enyangan
/enyangan atau membebaskan tanaman dar serangan gulma atau tumbuhan pengganggu dlakukan dengan ,ara
membershkan gulma se,ara manual#kma dar tanaman nangka dengan radus 173 m. /engendalan gulma se,ara
kma% menggunakan herbsda msalnya /ara,ol 1&: lter dlm ;55 lter ar per ha atau Roundup 374 lter dlm 955
lter ar#ha. /enyangan pertama dlakukan 173 bulan setelah penanaman& selan+utnya setap 37= bulan dlakukan
selama 374 tahun. /enyangan dlakukan dengan ,ara manual atau kma%.
4' /emupukan
/emberan pupuk organk berupa pupuk kandang atau pupuk kompos 173 kal setahun sebanyak 35 kg per tanaman.
/emberan pupuk anorgank dlakukan satu mnggu setelah penanaman dengan doss 155 gram N/K per tanaman.
/emupukan kedua pada umur ; bulan dengan doss 1:5 gram N/K per tanaman. /emupukan ketga dlakukan pada
tanaman umur 13 bulan dengan doss 355 gram per tanaman. /emupukan keempat pada umur 19 bulan dengan doss
http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.html
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
7/18
3:5 gram per tanaman ! pemupukan kelma dlakukan pada tanaman umur 3= bulan dengan doss 455 gram per
tanaman. Selan+utnya bag tanaman yg sudah berbunga pada lahan tdak subur dapat dtambahkan pupuk organk ;:5
gram#pohon.
Bntuk menngkatkan tanaman dperlukan tambahan pupuk daun guna merangsang pembentukan daun. /emberan
pupuk daun dlakukan selang 3 mnggu sampa tanaman umur 1C bulan. Jens pupuk daun yg dgunakan Gandasl
"#)ay-olan.
=' /engaran ! /enyraman
Tanaman nangka membutuhkan dranase yg bak. /engaran n dperlukan untuk menngkatkan produkt6tasnya.
Tanaman nangka memlk perakaran dalam& tdak membutuhkan penggenangan pada saat musm kemarau karena
tanaman nangka kurang toleran terhadap genangan. Akarnya mash mampu meyerap ar pada tanah yg dalam.
/emberan ar tambahan dperlukan selama dua tahun pertama pertumbuhannya.
:' /emelharaan (an
/emangkasan dlakukan pada bagan tanaman yg tdak subur ! tdak produkt-. /emangkasan ,abang dlakukan
terhadap pohon nangka yg berta+uk rmbun agar snar matahar tdak terhalang sehngga merangsang perbungaan.
/emangkasan dbatas pada pen+arangan pu,uk ketka pohon mula dtanam ! sedkt pemotongan dahan7dahan yg
mengandung buah agar memudahkan men,apa buah untuk dbungkus ! kemudan dpanen. /emangkasan ,abang
dmaksudkan untuk mengatur pembuahan& karena bunga betna mun,ul pada batang utama atau ,abang prmer.
/erangsangan pembungaan dlakukan dengan ,ara meluka& mengebor#mengkat batang. Tu+uan perlakuan untuk
menghambat hasl asmlas daun agar tdak meyebar ke seluruh bagan tanaman& melankan untuk merangsang
pembungaan. Agar buah nangka haslnya bak ! besar& lakukan pen+arangan buah. )uah yg mula membesar
bungkuslah dengan kantong#kertas semen yg sudah d,elupakan ke dlm larutan nsektsda. )sa +uga dbungkus
dengan anyaman dedaunan& msalnya menggunakan daun7daun palem atau anyaman kelapa. Tndakan n dapat
menghalang serangan tkus atau kelela%ar& ! memkat semut yg dapat mengusr serangga lan sehngga dperoleh
buah yg kultnya mulus ! ,erah.? pedoman buddaya tanaman nagka@
C. HAA ! /ENAKIT NANGKA
C.1. Hama
Blat daphana ,aesals yatu penggerek pu,uk& membuat tero%ongan sampa ke kun,up& pu,uk muda& ! buah.
/emotongan bagan yg terserang memutuskan daun hdupnya karena ulat7ulat n akan men+ad pupa d dlm
tero%ongan tu8 buah dlndung dengan dbungkus atau dsemprot nsektsda Thodan 4: E>. /enggerak kult batang8
berupa ulat7ulat Indarbela tetraons ! )ato,era ru-oma,ulata dberantas dengan mengasap lubang7lubang
mereka#dsemprot dengan nsektsda sstemk yg mengandung bahan akt- karborl $Se6n 9: S'. Kumbang7kumbang
belala $%ee6l' ,oklat yg menyerang kun,up& ,hyromera arto,arp& merupakan hama nangka yg khas. Tempayaknya
$grubs' masuk ke dlm kun,up ! buah yg mash lunak& yg de%asa memakan daun. )agan tanaman yg terserang
dhan,urkan& ! dperlukan nsektsda. enyeruaknya kumbang bersayap selaput $spttle bug'& >osmos,arata relata&
memakan daun muda. Nm-a hdup bersama7sama dlm suatu massa busa yg dsekres oleh mereka 8 nm-a dpungut !
dhan,urkan. (ar6a lalat buah & "a,us dorsals ! ". umbrosus serng menyerang buah. Bntuk menghndar
serangannya& buah nangka hendaknya dbungkus8 buah yg matang atau kele%at matang +angan dbarkan
http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/pedoman-budidaya-nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/pedoman-budidaya-nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.html
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
8/18
bergeletakkan d tanah& tetap hendaknya dkubur7kubur dalam& ! penyemnprotan pada umpan dapat dlakukan.
Hama7hama lannya adalah berma,am7ma,am serangga pengsap& sepert kutu tepung& a-d& lalat puth& ! thrpsL&
+uga ulat perekat daun $lea- %ebber'. Hama nangka yg lan adalah kepk Helopelts $rdae&Hemptera'. Nm-a !
kepk de%asa menghsap ,aran bagan tanaman yg mash muda $daun ! buah'. Bkuran telurnya 1&: m& dletakkan
dengan ,ara dtusukkan pada +arngan tanaman. asa nkubas :7C har. Nm-a ! kepk de%asa %arnanya ber6aras&
h+au atau kunng7kehtaman ! kunng oranye. engalam : kal masa nstar. Kepk de%asa pan+angnya berksar ;&:7
C&: mm dengan kemampuan bertelur sampa 19 butr. )eberapa musuh alam dantaranya yg berupa parast adalah
Euphorus helopelts& Erythmelus helopelts ! sebaga predator adalah Sy,anus leu,omesus& Isyndrus sp. !
>osmolestes p,t,eps. Bntuk pengendalannya populas basanya terkendal oleh musuh alam apabla populas tngg
dapat dlakukan dengan nsektsda msal (annate 3: M/& Atabron :5E>.
C.3. /enyakt
)akter mat bu+ang $Er%na ,aroto6ora' serng menyerang pohon nangka& +uga ,empedak. Jamur tersebut pertama
kal menyerang bagan pu,uk ! turun pada ta+uk berkutnya. serangan yg hebat dapat mematkan pohonnya. " Inda
dlaporakan serangan busuk akar ! busuk batang dlakukan oleh +amur Rhopus arto,arp yg menyebabkan
keruguan tanaman hngga 1:745 F. Jamur n umunya meyerang tunas bunga. )eberapa penyakt yg ,ukup pentng
antara lkan >olletotr,hum lagenarum& /homopss arto,arpna& Septora arto,arp& ! >ort,um salmon,olor. Jamur
tersebut kebanyakan menyerang pada musm penghu+an. /emotongan bagan tanaman yg terserang akan banyak
membantun mengatas serangan& d sampng tu santas kebun ! pemupukan dapat menngkatkan kesehatan tanaman.
?hama dan penyakt nangka@
9. /ANEN NANGKA
9.1. >r ! Bmur /anen
Kematangan buah dtentukan melalu krtera sebaga berkut*
1. Apabla buah tersebut dpukul7pukul dengan benda $msalnya punggung psau' akan berbuy nyarng.
3. /erubahan %arna kult buahnya dar h+au pu,at ke kunng keh+au7h+auan atau ke,oklat7,oklatan.
4. engeluarkan bau yg khas atau aromanya harum.
=. "urnya mula lunak ! +arak satu dur dengan dur lannya semakn lebar
:. Kult buah terlhat sepert akan pe,ah.
9.3. >ara /anen
>ara pemetkan buah nangka matang alah gagangnya dpotong dengan psau ta+am ! buah nangka tu dturunkan
dengan hat7hat. /ohon nangkayg berbuah besar berbuah pada umur :715 tahun sedangkan nangka mn pada umur
1&:73 tahun. /ada umumnya buah masak setelah 9 bulan se+ak bunganya mun,ul.
9.4. /erode /anen
http://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/hama-dan-penyakit-nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/hama-dan-penyakit-nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.htmlhttp://budidaya-petani.blogspot.com/2013/03/nangka.html
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
9/18
Bmur maksmum produks buah 35745 tahun& sesudah tu harus drema+akan. Hasl buah per tahun per pohon beragam
umumnya berksar 9713 buah # pohon # tahun.
A/ANEN )BAH NANGKA
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
10/18
Nangka stme%a n merupakan salah satu plhan tanaman buah yang layak dplh untuk d+adkan hasan depan
rumah. Nangka mn memlk s-at gen+ah dan mula berbuah pada umur satu setengah tahun. Nangka n baru dapat
dnkmat rasa mans buahnya setelah empat bulan setelah pembungaan.
)entuk buahnya bulat atau agak lon+ong. )erat buah rata7rata nangka mn adalah :7C&: kg& tetap dapat men,apa 1:
kg pada 6aretas tertentu.
Marna& aroma& tekstur& maupun rasa buahnya ber6aras tergantung +ensnya. Sepert halnya +ens tanaman nangka
lannya& tempat deal untuk pertumbuhan nangka mn adalah daerah dengan ketnggan sampa C55 mdpl dengan
tanah yang gembur dan agak berpasr.
Tanaman nangka mn memerlukan ,urah hu+an tngg& yatu antara 3.:5574.555 mm#tahun untuk dapat tumbuh dan
berproduks dengan bak +ad harus ra+n menyram kalau musm kemarau agar tdak mat.
Asal Bsul /enyebaran
Nangka dyakn berasal dar Inda& yakn %layah Ghats bagan barat& d mana +ens7+ens larnya mash ddapattumbuh tersebar d hutan hu+an d sana. Kn nangka telah menyebar luas d berbaga daerah tropk& terutama d Asa
Tenggara.
Tanaman nangka mn tergolong serba guna. )uah nangka mn yang muda dapat dsayur $gudeg'. Sementara buah
nangka mn yang matang enak dmakan segar. )+ nangka mn enak dmakan setelah drebus atau dbakar. "aun
nangka mn untuk pakan ternak sepert kambng +a%a atau lanya.
)atang nangka mn yang telah tua bak sekal untuk bahan bangunan. Marna batang nangka mn semakn kunng tua&
mutu kayu untuk bahan bangunan semakn tngg. )uah nangka mn yang telah matang dapat dbuat dodol dan
kerpk nangka yang tahan lama dsmpan. Tanaman nangka mn bak untuk konser6as lahan mrng $,uram'& tetap
kurang bak untuk pelndung +alan karena daun mudah gugur.
Syarat Tumbuh
eskpun tanaman nangka mn dapat tumbuh hampr d semua tempat& tetap tempat deal untuk pertumbuhan nangka
mn adalah daerah yang berketnggan 17C55 m d atas permukaan laut. Tanah yang gembur dan agak berpasr adalah
+ens tanah yang dsuka nangka mn. Tanaman nangka mn n membutuhkan ,urah hu+an tngg& yatu antara 3.:557
4.555 mm#tahun.
/erbanyakan tanaman nangka mn dperbanyak dengan b+. Namun& saat n dkembangkan dengan ,ara sambungan
karena teknk sambung lebh ,epat berbuah.
)atang ba%ah dapat dgunakan untuk perbanyakan dengan sambungan. Malaupun dapat dperbanyak dengan okulas&
tetap ,ara n +arang dgunakan. )la bbt nangka mn berasal dar b+& tanaman mula berbuah pada umur 379 tahun.
Namun& bbt dar sambungan sudah bsa berbuah pada umur kurang dar 374 tahun.
)+ nangka mn yang akan dgunakan untuk bbt tdak boleh d+emur d ba%ah snar matahar terk karena embronya
mudah mat $b+ rekalstran'* )uddaya nangka mn& bbt dtanam dalam lubang tanam berukuran =5 ,m =5 ,m
45 ,m. Setap lubang dber pupuk kandang 15 kg.
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
11/18
)bt nangka mn d lahan setelah men,apa ketnggan lebh dar :5 ,m $b+ dsemakan dulu dalam polbag atau
persemaan khusus'.
)uah nangka mn untuk dsayur basanya dpanen se%aktu mash muda. Namun& bla buah nangka mn akan dmakan
segar& sebaknya dpanen setelah matang pohon. Namun& buah nangka mn dapat dpanen men+elang matang& tetap
telah tua penuh.
)uah yang telah matang dtanda dengan durnya yang +arang dan bla dpukul7pukul dengan benda keras akan
menmbulkan suara yang menggema serta tmbul aroma khas.$nt'
- See more at: http://www.jurnalasia.om/!"#$/#!/#%/&udidaya-nangka-mini-dalam-
pot/'sthash.(&)*k+,r.dpu
Budidaya Nangka
Budidaya Nangka
B01N1M N1N(21
Nangka dapat dimakan sebagai buah segar ketika matang atau sebagai bahan sayur ketika
masih muda. Buah ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Itulah buah nangka.
Cara budidayanya tidak sulit, seperti yang akan diuraikan di bawah.
Nangka si 0anaman Ser&aguna
Nangka (Artocarpus heterophyllus atau A. integra) termasuk keluarga Moraeae3 masih
semarga dengan empedak dan keluwih. Se&agai &uah segar dan &ahan sayur3 nangka ukup
populer di 4ndonesia. 2onon tanaman yang &ergetah putih ini &erasal dari 4ndia Selatan3 dan
sudah lama di&udidayakan. 2emudian tanaman ini menye&ar ke dataran Malaysia3 dan kini
terdapat luas di seluruh daerah tropis3 termasuk 4ndonesia.
0idak ada ruginya memiliki tanaman nangka3 apalagi mem&udidayakannya. 2arena tanaman
ini &anyak kegunaannya. Buahnya yang masih pentil3 dise&ut &a&al3 sering digunakan se&agai
&ahan rujak &e&eg. Buah muda digunakan untuk sayur3 sedangkan yang sudah matang selain
untuk &uah segar3 juga se&agai &ahan &er&agai jenis makanan. Bijinya pun 5yang sudah tua6
enak rasanya &ila dire&us atau digoreng.
Selain itu kayu nangka ukup &agus untuk digunakan se&agai &ahan &angunan atau untuk
pera&ot rumah tangga. Daun-daunnya dapat dimanaatkan untuk makanan ternak. 7ampir
semua &agian tanaman nangka tidak ada yang ter&uang dan dapat dimanaatkan.
Buah Nangka Bilulang
http://harismafajar35.blogspot.com/2014/06/budidaya-nangka.htmlhttp://harismafajar35.blogspot.com/2014/06/budidaya-nangka.html
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
12/18
0empat 8ang Cook untuk Nangka
Nangka ook ditanam di dataran rendah sampai dengan ketinggian 9"" meter di atas
permukaan laut. Namun sering juga dijumpai tanaman nangka yang tum&uh &aik di daerah
yang &erketinggian #""" meter dpl. 7al ini &isa saja terjadi karena tanaman nangka tahan
terhadap hawa dingin dan memiliki perakaran yang dalam. Meskipun demikian3 tanaman
nangka tidak menyukai air yang &erkele&ihan. 4a le&ih suka ditanam di daerah yang memiliki
kedalaman air tanah antara #-! meter. 0anah yang gem&ur dan agak &erpasir3 ideal untuk
tanaman ini.
Bi&it Nangka
Nangka &isa diper&anyak seara egetati maupun generati3 yaitu dengan angkok3 okulasi3
sam&ung puuk3 dan &iji. Masing-masing teknik per&anyakan ini memiliki keunggulan.
#. Bi&it dari Biji Nangka
;mumnya tanaman &uah-&uahan tidak dianjurkan diper&anyak dengan &iji3 karena
per&anyakan dengan &iji menghasilkan tanaman yang siatnya menyimpang dari tanaman
induknya. &agian ujungnya tidak usah
diam&il &ijinya. Biji-&iji di &agian tengah &uah itu dikeluarkan dari daging &uahnya dan
diseleksi lagi. ;ntuk keperluan &enih dipilih &iji-&iji yang &entuk dan ukurannya seragam. Biji
yang aat3 ukurannya terlalu &esar atau terlalu keil3 terlalu gepeng atau lonjong se&aiknya
tidak digunakan untuk &enih. Pemilihan &iji yang seragam ini dimaksudkan agar diperoleh
&i&it nangka yang sama.
Baca Juga Artikel Budidaya anaman !ainnya "
• Budidaya Nangka Mini
• Budidaya Salak
http://nahjoy.com/2013/12/28/budidaya-nangka-mini/http://nahjoy.com/2013/12/28/budidaya-salak/http://nahjoy.com/2013/12/28/budidaya-nangka-mini/http://nahjoy.com/2013/12/28/budidaya-salak/
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
13/18
• Budidaya
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
14/18
mem&uat &i&it dari &iji. 0anaman yang &erumur @ &ulan atau tingginya sekitar A"-@" m
sudah dapat digunakan se&agai &atang &awah.
Bila &i&it &atang &awah sudah tersedia3 di&uatlah sayatan okulasi pada kulit &atang itu
&er&entuk persegi panjang3 &erukuran #3A * m3 menggunakan pisau yang &ersih dan
tajam. Posisi sayatan kira-kira #A m dari tanah. 2ulit sayatan dilepas dengan hati-hati3
kam&ium di &elakangnya di jaga jangan sampai rusak.
Mata tunas 5entres6 diam&il dari a&ang tanaman nangka yang dikehendaki dan &erumur
le&ih dari satu tahun dengan sayatan pisau juga. ;kuran sayatan sama dengan sayatan yang
di&uat pada &atang &awah. Mata tunas dilepas perlahan-lahan3 dan langsung ditempelkan
pada &ekas sayatan yang di&uat pada &atang &awah.
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
15/18
Sam&ung puuk ialah hasil penyatuan puuk dari tanaman yang satu dengan &atang &awah
dari tanamanlainnya. Sama halnya dengan okulasi3 sam&ung puuk ini hanya dapat dilakukan
&ila tanaman itu satu marga atau satu amili.
Se&agai &atang &awah diam&il &i&it asal &iji yang &erumur !-* &ulan. Sedangkan se&agai
&atang atas diam&il puuk ranting tanaman nangka yang sudah &erumur le&ih dari # tahun.
Batang &awah mula-mula dipotong kira-kira !" m dari tanah.
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
16/18
ke dalam lu&ang. Perakaran &i&it diatur supaya tidak menggerom&ol pada satu sisi3 tetapi
menye&ar ke segala arah. Posisi &i&it diarahkan tegak lurus3 agar tanaman dapat tum&uh
&aik. Setelah &i&it dimasukkan3 tanah di sekitar &i&it dipadatkan sehingga &i&it &erdiri kokoh.
Butuh Perawatan
Se&enarnya menanam nangka itu mudah3 i&aratnya hanya ditaruh di tanah saja ia akan
tum&uh dengan &aik. 0anpa perawatan pun nangka dapat tum&uh dan &er&uah3 namun
tentunya hasil yang diperoleh tidak se&agus &ila tanaman itu dirawat dengan &aik. Perawatan
yang penting adalah pemupukan3 pemangkasan3 perawatan &uah dan pengendalian
hama/penyakit.
#. Pemupukan Pohon Nangka
Di dalam tanah telah tersedia unsur-unsur hara yang di&utuhkan tanaman3 &aik hara makro
maupun mikro. Namun persediaan hara itu lama-kelamaan &isa ha&is terserap oleh tanaman
yang tum&uh di atasnya. Bila hal itu di&iarkan tanaman &isa menderita3 &ahkan mati. )leh
se&a& itu tanah perlu dipupuk agar ke&utuhannya akan hara tetap terpenuhi.
Pohon Buah Nangka
Memupuk nangka pada dasarnya sama dengan memupuk tanaman &uah lainnya. Pada masa-
masa pertum&uhan egetati 5se&elum &er&uah6 tanaman &utuh hara N le&ih &anyak3 dan
pada masa generati 5pem&uahan6 unsur P dan 2 le&ih &anyak di&utuhkan dari pada N.
Dengan mengetahui prinsip ini se&enarnya tidak ada masalah &agi kita untuk memupuk
tanaman nangka.
Bila kondisi tanah ukup &aik3 artinya tanah su&ur3 pem&erian pupuk organik3 seperti pupuk
kandang atau kompos3 sudah ukup &agi pertum&uhan tanaman. Minimal setiap tahun
tanaman kita &eri pupuk kandang/kompos se&anyak ! &lek per pohon. Pem&erian pupuk
organik ini penting untuk memper&aiki struktur tanah dan menjaga tanah tetap su&ur. nam
&ulan setelah tanam3 tanaman dipupuk juga dengan NP2 se&anyak #A" gram per pohon.
Selanjutnya setiap @ &ulan sekali dosis pupuk NP2 ditam&ah A" gram dari dosis se&elumnya.
Bila jumlah NP2 sudah menapai A"" gram/pohon3 pemupukan selanjutnya menggunakan
dosis itu.
Pupuk di&erikan dengan ara di&enamkan di sekeliling pohon dalam radius tajuk tanaman3
&aik pupuk organik maupun kimia. Cara ini umum diterapkan untuk daerah yang tanahnya
datar. Namun untuk tanaman nangka yang ditanam di daerah yang &erlereng3 aranya tidak
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
17/18
demikian. Pupuk jangan di&enam di sisi yang le&ih rendah dari tanaman3 tetapi di sisi atas
5yang le&ih tinggi6. Bila pupuk di&enam di sisi yang rendah3 tanaman tidak dapat mengam&il
hara seara maksimal3 &ahkan pupuk akan epat hilang &ila ada air siraman atau air hujan.
Se&aliknya &ila di&enam di &agian atas3 le&ih &anyak unsur hara yang dapat diserap
tanaman. Pada saat menggali lu&ang untuk mem&enamkan pupuk se&aiknya &erhati-hati3
jangan sampai merusak akar-akarnya.
!. Pemangkasan Pohon Nangka
Nangka termasuk tanaman yang tidak &isa dipangkas &erat. Pemangkasan untuk tanaman ini
ukup dilakukan setahun sekali. Setelah tanaman &erumur # tahun sudah &isa dipangkas.
0ujuan pemangkasan ini selain untuk mem&entuk tajuk tanaman agar menjadi &agus3 juga
untuk tujuan pemeliharaan.
1gar &entuk tanaman nampak &agus3 ujung &atang &isa dipangkas sehingga tanaman tidak
tinggi dan akan ter&entuk &anyak a&ang. Namun pemangkasan ini se&enarnya tidak &egitu
penting3 karena &ila &atang utama dipangkas3 pem&uahan akan terham&at. Se&aliknya
pemangkasan pemeliharaan sangat penting. Bagian mana yang perlu dipangkasG
anting-ranting yang nampak lemah3 yang dekat tanah se&aiknya dipotong. Demikian juga
tunas-tunas yang tum&uh pada &atang utama. Se&elumnya perlu dilihat3 apakah tunas-tunas
itu akan menum&uhkan &unga atau tidak. Bila tunas-tunas itu menum&uhkan &unga3 kita
&iarkan saja. 0etapi &ila menjadi tunas-tunas liar3 se&aiknya dipangkas. Pemangkasan dapat
dilakukan dengan menggunakan parang yang tajam atau gunting pohon. Cara memotong
ranting/a&ang se&aiknya runing ke atas. ;ntuk menegah ineksi endawan3 &ekas luka
pangkas dapat diolesi lilis atau paran.
*. Merangsang Pem&ungaan
Nangka mulai &er&unga setelah &erumur *-A tahun. Namun tidak jarang tanaman tidak
kunjung &er&unga sehingga mem&uat jengkel pemiliknya. Be&erapa hal dapat menjadi
penye&a&3 mungkin karena tanaman terlalu su&ur3 daunnya kelewat le&at sehingga tanaman
enggan &er&unga. ;ntuk itu kele&atan daun harus dikurangi dengan pemangkasan.
Masyarakat pedesaan sering Hmem&aok-&aokI pohon nangkanya agar mau &er&uah.
Batang nangka dilukai dengan parang. Mem&uat pelukaan pada &atang se&aiknya parang
diarahkan ke atas. Bila &aokan ke &awah3 hal ini mem&ahayakan tanaman se&a& &ila hujan3
air akan tertampung pada &ekas luka itu dan tidak &isa mengalir. 4ni &ahaya3 dapat
mendorong tum&uhnya endawan atau penyakit3 dan dapat menjadi jalan masuknya hama
8/18/2019 Cara Budidaya Buah Nangka
18/18
penggerek &atang. Se&aliknya &ila &ekas luka mengarah ke atas3 air hujan tidak sempat
tertampung dan luka epat kering. Dengan demikian tidak ditum&uhi endawan.
$. Perawatan Buah Nangka
;ntuk menghindari serangan hama3 seperti kum&ang atau lalat &uah3 maka &uah nangka
mesti di&ungkus. Buah harus di&ungkus sejak masih keil. Setelah &akal &uah ter&entuk dan
sudah terjadi penyer&ukan yang ditandai dengan menyem&ulnya tangkai putik/sari3 harus
segera di&ungkus. Pem&ungkusan &uah ini harus &erhati-hati3 jangan sampai tangkai &uah
melintir yang dapat mengaki&atkan kerontokan se&elum waktunya.
2etika &uah masih keil3 untuk pem&ungkus &isa memakai plastik atau kain usang. Setelah
&uah agak &esar 5kira-kira ! &ulan63 dapat digunakan pem&ungkus dari karung goni atau
kertas semen. Bila menggunakan karung goni3 kadang masih kurang aman3 lalat &uahmungkin masih &isa menem&usnya. Sehingga le&ih &aik &ila di dalam karung pem&ungkus itu
di&eri/dilapisi daun-daun pisang kering. 2arung atau kertas semen untuk &ungkus jangan
terlalu keil3 se&aiknya yang agak &esar dan longgar agar perkem&angan &uah tidak
terganggu.
Bersamaan dengan pem&ungkusan ini3 &ila perlu dapat dilakukan penjarangan &uah. Buah
yang kelewat menggerom&ol dapat di&uang se&agian. 8ang ditinggalkan tentu saja &uah yang
sehat dan &aik &entuknya. Buah hasil sortiran yang sudah agak &esar dapat dimanaatkan
se&agai &ahan sayur. Dengan penjarangan diharapkan &uah yang dipelihara dapat
&erkem&ang maksimal.
A. Pengendalian 7ama dan Penyakit Pohon Nangka
Pengganggu tanaman nangka se&enarnya tidak &anyak. 0etapi yang sedikit itu &ila di&iarkan
dapat menim&ulkan kerugian &agi tanaman. Pengganggu itu &isa &erupa hama atau
endawan3 yang menyerang &atang maupun &uahnya.
Musuh utama nangka adalah lalat &uah. 7ama yang &erukuran keil ini menyerang dan
mampu menghanurkan &uah yang sudah diserangnya. Bila sudah demikian tidak ada lagi
yang dapat kita lakukan selain mem&uang &uah itu. Satu-satunya ara mengatasi hama ini
adalah melakukan penegahan dengan ara mem&ungkus &uah sejak &uah masih muda 5lihat
perawatan &uah6.
Top Related