Welcome cocktailCocktail σαμπάνιας

&Gluhwein

Συνοδεία απόΤαρτάκι με κρεμώδες τυρί ανεβατό και chips τομάτας

Ταρτάκι με mousse αυγοτάραχου και χαβιάρι ΙωαννίνωνΤαρτάκι με καπνιστή γαλοπούλα και fluid gel πορτοκαλιού

Τερίνα τυριών με αποξηραμένα φρούτα

BuffetΠοικιλία από ψωμάκια διαφορετικών παρασκευών

Plateau με ελληνικά και διεθνή τυριά Π.Ο.Π., με αποξηραμένα φρούτα,crackers, κριτσίνια, chutney ροδάκινου και μαρμελάδα φράουλας

Salad BarΣαλάτα με λάχανο, καρύδια, ξυνόμηλο και βερίκοκα

Τραγανά φύλλα σαλατικών με ρόδι και dressing βανίλιαςΠράσινη σαλάτα με κοτόπουλο, καπνιστό σολομό και dressing από Lime

Πατατοσαλάτα με sour cream και χαβιάρι με σχοινόπρασο

ΣούπαCappuccino κολοκύθας με τζίντζερ, κόλιανδρο και λάδι ρόκας

ΟρεκτικάBaby πατατούλες με μαύρο σκόρδο και αρωματικό βούτυρο

Γλυκοπατάτες αρωματισμένες με κονιάκΛαχανικά κονφί σε κρέμα λευκού βαλσάμικου

Τάρτα με σπαράγγια και σπέκPorchetta με γέμιση κάστανου και σάλτσα δαμάσκηνου

Τορτελίνια με ταρτούφο μανιταριών, μαύρη τρούφα και παρμεζάναΑρωματικό πιλάφι με κουκουνάρι, σταφίδες και μυρωδικά

BBQΜοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα μανιταριών porcini

Φιλέτο στήθος κοτόπουλου με σάλτσα γλυκού κρασιούMini Μπιφτεκάκια με κατσικίσιο τυρί και λιαστή τομάτα

Sweet StandΑτομικά ταρτάκια σε ποικιλία γεύσεων

Κορμός βανίλιαςΒασιλόπιτα αρωματισμένη με πορτοκάλι

Το γεύμα συνοδεύεται από το κρασί PIROGA TSILILIS (λευκό και κόκκινο).