J LMARIOUH
La prparation de commande
La prparation consiste prlever despices en fonction du besoin dunecommande tout en respectant un dlaicontractuel.contractuel.
Cette opration de prlvement estcouramment appele picking .
Elle peut tre destination de lafabrication ou en vue dtre expdiechez les clients externes lentreprise.
PRODUCTIVITE D'UN ENTREPOT DE
PREPARATION DE COMMANDE
Un entrept de prparation de commandedoit tre conu de telle sorte que lesoprations de manutention soient efficaces un cot rduit au minimum.
Gnralement, le stockage desmarchandises cote plus cher que lemarchandises cote plus cher que lechargement/dchargement.
La prparation de commande peutcependant tre encore plus chre.
Chaque pas vers la rationalisation de laprparation de commande aura donc degrandes consquences sur le cot global.
Amliorer le systme
Il faut concentrer ses efforts pour amliorerle systme et les procdures en place,
Mais galement investir dans desimplantations flexibles qui permettent deimplantations flexibles qui permettent des'adapter des changements dans lastructure des commandes, le flux desmarchandises, le nombre de rfrences et lataille des colis
Valeur ajoute de la prparation
Prlever les articles et les livrer au clientdans les dlais impartis.
Le degr de valeur ajoute se calcule enfonction de la proportion de commandes quifonction de la proportion de commandes quia t livre correctement, c'est--dire leniveau de service (OTIF).
OBJECTIFS DE LA PREPARATION DE COMMANDE
L'objectif de base de la prparation decommande est de servir le client mais elledoit tre la plus productive possible.La productivit peut tre dcrite comme la La productivit peut tre dcrite comme ladiffrence entre la valeur ajoute desactivits et les ressources ncessaires pourque le systme fonctionne.
Ressources
Cot de : Main d'oeuvre Capital (matriels, quipement) Exploitation Exploitation Administration
Une prparation de commande efficace permet derduire les ressources ncessaires et demaintenir ou de dvelopper la valeur ajoute.
FACTEURS IMPORTANTS
Beaucoup de facteurs qui peuvent influencer laproductivit de la prparation:
Degr de mcanisation Nombre de rfrences Structure de la commande du client Structure de la commande du client Implantation de l'entrept Planning d'exploitation Administration Ergonomie
Le facteur dcisif tant notablement la structure de lacommande client qui est spcifique chaqueentreprise
La structure de la commande
Le nombre de commandes en un temps donn Le nombre de lignes de commande par commande Le nombre d'articles par ligne de commande Le poids d'un article Le poids d'un article A cela peut tre ajout le niveau de service.La structure de la commande doit en consquence tre
dterminante pour le choix de l'implantation et desmthodes de manutention employes dans le magasin.
LA STRUCTURE DE LA
COMMANDE
Lorsquun magasin de prlvements estconu, l'une des questions se poser est:Comment les diffrents systmes et chariotsvont-ils oprer?
Il est impossible de rpondre cette Il est impossible de rpondre cettequestion sans connatre la structure de lacommande qui dtermine l'efficacit d'uneimplantation, d'une mthode de manutentionet d'un matriel donn, c'est--direl'efficacit du systme.
EXEMPLE DU DEROULEMENT
cas du prlvement au sol du palettier
Le processus de prparation consiste traiter et excuter la commande (ordre de livraison) dun clientdonn.
Le responsable de prparation, les prparateurs et le Le responsable de prparation, les prparateurs et lecariste doivent veiller au respect du contenu delordre de livraison (OL), et contrler la marchandiseprpare avant sa mise quai pour expdition.
12WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Traitement des commandes
(grande distribution)
13WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Rception des ordres de livraison OL
Les commandes sont passes par lesmagasins sur lERP dans des jours prcissuivant le planning des commandes et deslivraisons.
Les commandes sont transmises Les commandes sont transmisesautomatiquement sur le WMS par lERP sousforme dOL.
Ds leur cration, ils font lobjet duntraitement qui rserve les units de stockage approcher et se cre les lots de prparation.
14WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Extraction des commandes
Chaque matin son arrive, le responsableprparation extrait les commandes et laide duWMS, il les clate par date et par client (Suivantle planning des commandes et des livraisons).
cela, pour rserver les units de stockage approcher et pour crer les lots de prparation.approcher et pour crer les lots de prparation.
Il affecte les commandes leurs tournes, etprpare lordonnancement des livraisons travers les ditions suivantes : Edition du plan dapproche Edition du plan de rempotage Edition de la liste de prlvement
15WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Ordre de livraison
Chaque OL possde son plandapproche (Si la commande estsuprieure une palette complte), sonplan de rempotage (Si besoin deplan de rempotage (Si besoin derapprovisionner le picking), et sa listede prparation.
NB : Un plan de rempotage doit treexcut avant le dmarrage de laprparation.
J LMARIOUH WAREHOUSE PROCES 16
Approche Le WMS affecte lOL des palettes
compltes dans lordre du FIFO, jusqu ceque la quantit restant servir soit infrieure celle de la prochaine palette complte.
Exemple ExempleLe client commande 24 carton et le PCB
palette est de 10.Par consquent le nombre de palettes
approcher est gale : ent(24/10) = 2.Les 4 colis qui restent seront intgrs dans la
liste de prlvement.
17WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Approche
Lapproche est lopration de prparation dune paletteen rserve mettre directement sur le quaidexpdition par le cariste selon les tapes suivante :
Muni du plan dapproche, le cariste se dirige versladresse de la palette en rserve.
Vrifie le numro de la palette, le code du produit etsa dsignation.sa dsignation.
Vrifie le nombre dUVC dans la palette (Selon lenombre donne dans le plan dapproche).
Met la palette dans le quai dexpdition. Valide le plan dapproche sur le WMS aprs le
rangement sur le quai dexpdition de toutes lespalettes approches.
Colle ltiquette dexpdition sur la palette.
18WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Rempotage
Le responsable de prparation remet, le plande rempotage et le plan dapproche au cariste,la liste de prparation au prparateur.
Le rempotage est une opration derapprovisionnement du Picking qui doit trerapprovisionnement du Picking qui doit treexcute avant le dmarrage de la prparationde la commande suivant les tapes suivantes :
19WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
20WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Rempotage 2
Le cariste se dirige vers lendroit o la palette est stocke enrserve (selon ladresse indique dans le plan derempotage).
Il prend la palette en sassurant de son numro selon lenumro indiqu dans le plan de rempotage.
Il contrle la quantit de colis dans la palette selon la quantitdonne dans le plan de rempotage.donne dans le plan de rempotage.
Il se dirige vers le Picking ladresse indique dans le plande rempotage, retire les colis de la palette existante, Il lespose au dessus des colis de la palette homogne ramenedu stock. (Respect du FIFO).
Il retire la palette vide. Il place la palette vide dans lendroit de stockage des palettes
vides. Il remet le plan de rempotage au responsable de prparation
pour le valider.21WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Remarque
Si le cariste ne trouve pas la palette ladresseindique dans le plan de rempotage, il informele gestionnaire de stock et la note sur le plan dele gestionnaire de stock et la note sur le plan derempotage pour ne pas la valider.
Les commandes incompltes peuventgalement tre regroupes sur un listingspcial et tre traites sparment, aprsque le cariste ait rapprovisionn lesemplacements palettes.
22WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Niveau de service
Si l'article est vraiment en rupture de stock alors lacommande est mise en attente.
Peu de socits ont un stock suffisant pour traiter 100%de leurs commandes instantanment.
Cela coterait trop cher. Un niveau de service de 95 % doit tre vis, ce qui
laisse 5 % de rupture possible.
23WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Prparation des articles
24WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Lot de prparation Le reliquat du calcul des approches
est intgr un lot qui sera prpar partir des Picking.
Un lot de prparation est une charge Un lot de prparation est une chargede travail pour un prparateur dansune zone de prparation, pour un OLdonn.
25WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Excution des lots de prparation Chaque liste de prparation se compose dun ou plusieurs lots
de prparation dont chaque prparateur prend en charge laprparation dun lot :
Il saisit son code sur le WMS et dclare le dbut de prparationdu lot quil prend en charge.
Il suit le chemin de prparation indiqu sur la liste deprparation.prparation.
Il contrle le nombre dUVC dans chaque colis selon la quantitindique dans la liste de prparation.
Il contrle la date limite de consommation (DLC) des produits etcharge les colis dans la palette.
En fin de lot, il dclare la fin de prparation sur le WMS. Il pose la palette dans la zone de contrle avec sa liste de
prparation au dessus et il prend en charge la prparation dunautre lot.
26WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
LISTING DE PRELEVEMENT
ou liste de prparation
Ce listing permet de trier les articlescommands de faon ce que l'oprateur ait lemoins de chemin possible parcourir.
Le listing peut galement prendre en compteles marchandises qui doivent tre prleves enles marchandises qui doivent tre prleves enpremier (ex: les marchandises lourdes) et cellesqui doivent tre prleves en dernier (ex: lesarticles fragiles).
Le listing peut galement contenir plusieurscommandes (prparation de commande multi-pie).
27WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Position de stockage ou de
prlvement
La position de stockage est souvent indique par deslettres et des chiffres (systme alphanumrique). Parexemple : B 2302
B reprsente l'alle 2 reprsente le ct (ct droit de l'alle) 3 reprsente le niveau 0 2 Reprsente la position de la palette sur la
longueur de l'alle.
28WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
TRANSMISSION DU LISTING A
L'ORDINATEUR DE BORD DU CHARIOT
Il est moins courant ces dernires annes, que l'oprateur descende deson chariot et aille chercher son listing au bureau :Une telle procdureprend du temps.
De plus en plus souvent maintenant, les chariots sont quips determinaux embarqus qui reoivent les listings en provenance del'ordinateur de gestion centralise.
L'ordinateur central organise les commandes client et les trie pourrendre le prlvement efficace.rendre le prlvement efficace.
L'oprateur confirme la fin du traitement de la commande via sonterminal situ en zone de prlvement.
Le bordereau de livraison et la facture sont dits automatiquement. Le systme produit galement un tat des stocks permanent
29WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Contrle des palettes de prparation
A son tour, le contrleur prend la liste deprparation pour vrifier ce qui a t prpar
Il contrle la palette prpare en vrifiant lesquantits et la qualit des produit prpars. Ilcolle ltiquette dexpdition sur la palettecolle ltiquette dexpdition sur la palettefilme et la place sur le quai dexpdition(selon ladresse du quai indique dans la listede prparation).
Il regroupe physiquement et informatiquementles palettes de petite taille en sassurentquelles soient bien entreposes et avec uneseule tiquette.
30WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Rpartition
La rpartition consiste ventiler le contenu dechaque unit de stockage sur des palettes.Chaque palette est ddie un destinataire. Ilpeut y avoir plusieurs palettes pour un mmedestinataire un mme instant.destinataire un mme instant.
Le responsable de rpartition doit vrifier ladisponibilit du stock rpartir. Ensuite, ildite le plan de rpartition qui indique pourchaque produit et chaque unit de stockage,la rpartition par destinataire.
31WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Excution de la rpartition Le cariste excute le ou les plans de dplacements de la
marchandise de la rserve vers la zone de rpartition. En se basant sur le plan de rpartition, le prparateur
rpartit le contenu de la palette sur les clients selon laquantit demande dans lOL.
Si le prparateur estime que la palette a atteint une hauteurmaximale, il dclare la fin de la rpartition du lot ouvert, ilmaximale, il dclare la fin de la rpartition du lot ouvert, ilcre sur le WMS un deuxime lot et continue ainsi jusqula fin de la rpartition physique des marchandises, tout enrespectant les rgles oprationnelles dentreposage duneprparation normale.
Une fois tous les produits rpartis, le prparateur ferme lelot ou les lots ouverts et dclare la fin de la rpartition
A ce moment, il dite les tiquettes dexpdition quil collesur les palettes. Ensuite il pose les palettes bien filmes ettiquetes sur le quai dexpdition affect chaque client.
32WAREHOUSE PROCESJ LMARIOUH
Kitting et Co-Packing
Le kitting est une activit consistant raliserl'assemblage de composants de manire constituer unproduit unique (par exemple : un fauteuil plus lesaccoudoirs).
Le co-packing est une opration de conditionnement Le co-packing est une opration de conditionnementconsistant regrouper des produits complmentaires (unlot de brosses dents avec un dentifrice, un produit avecun chantillon) ou identiques ("3 paquets pour le prix de2 ! ).
Le cross Docking
Le cross docking (transbordement) est un type deprparation de commandes permettant de se passer desphases de stockage et du picking des produits en entrept.
Les colis sont regroups par commande sur une plate-forme o ils ne font que transiter. Ils passent donc dutransport amont au transport aval dans un dlai trs court.transport amont au transport aval dans un dlai trs court.
Grce au temps conomis en se passant du stockage,cette mthode de prparation des commandes est doncparticulirement utile pour traiter les commandes prioritleve, ce qui peut tre le cas de produits tels que lesproduits frais, la presse quotidienne, les produitsvnementiels, etc.
Rpartition du temps en entrept
Expdition20%
Casage
Rception10%
37 Michel Roux
Prparation55%
Casage15%
Rpartition du temps en prparation
Divers; 5%Dialogue; 10%
38 Michel Roux
Dplacement; 50%
Picking; 15%
Recherche; 20%
Quelques temps opratoires
Prlvement en casier : 70 lignes / heure Prlvement en dynamique : 150 lignes /
39
heure Prlvement en pick to light : 300 lignes /
heure
Premire rflexion
Combien de zones faut-il mettre dans lentrept?
Une zone de prparation ?Deux zones ?
41
Deux zones ?Ou trois zones ?
Une zone :
Flux trs faible ou nul de prparation audtail (UV)Flux faible ou moyen de prparation au
42
Flux faible ou moyen de prparation aucarton (PCB)
Flux important de prparation la palette
STOCK DE MASSE
Stock unique ou stock rserve
43
Arrive SortiesStock
Deux zones :
Flux important de prparation au dtail Flux faible de prparation au carton
44
Flux faible de prparation au cartonou
Flux trs faible de prparation au dtail Flux important de prparation au carton
Plusieurs zones
Stock picking, zone prparation
45
Entre Transfert Sorties
Rserve Picking
Trois zones :
Flux important de prparation au dtail
46
Flux important de prparation au dtailet
Flux important de prparation au carton
Plusieurs zonesStock picking, zone prparation
Pickingcarton
47
Entre Transfert Sorties
Rserve
Pickingdtail
le prparateur se dplace Man to good
Prlvement au sol
Deux mthodes principales pour prlever desmarchandises: au sol, en haute leve
Gnralement le prlvement ausol permet un accs plus rapideaux marchandises et convient auxrotations trs leves.
Prlvement haute leve
Le prlvement haute leveconvient lorsque le nombre derfrences est lev et que larotation est faible.
La disponibilit ou le cot de la La disponibilit ou le cot de lasurface de stockage peuventtoutefois faire pencher le choixpour le prlvement haute leve.
PRINCIPES DE PREPARATION DE COMMANDE
L'quipe d'oprateurs commence le travailselon les principes de prlvements quiforment la base pour la commande.
Une socit peut avoir un principe de Une socit peut avoir un principe deprlvement pour tous les types demarchandises ou des principes diffrentsselon les articles ou l'implantation del'entrept.
Plusieurs solutions
Un oprateur une commande: Temps deprparation plus long mais pas de trincessaire la fin.
Un oprateur plusieurs commandes:(Prparation de commande multiple),(Prparation de commande multiple),excellent principe si on peut viter le tri lafin.
Plusieurs oprateurs une commande:Attention l'interface entre le prlvement etle tri.
PRINCIPES DE PRELEVEMENTS
Par commande, Par secteur
Chaque principe demande a une gestionparticulire des commandes clients et deslistings.
PRELEVEMENT PAR COMMANDE
Le prlvement par commande signifie que chaqueoprateur prlve une commande complte.
Si celle-ci peut tre directement mise dans leconditionnement de transport ou sur le support deconditionnement de transport ou sur le support decharge final, des conomies peuvent tre faites. Celas'appelle prlever et emballer (pick and pack).
Lorsque l'oprateur a termin, les marchandisesadresses peuvent tre dposes pour livraison finaleau client.
PRELEVEMENT PAR SECTEUR
Le prlvement par secteur signifie que lacommande est divise entre plusieursoprateurs qui prlvent chacun dans unezone dtermine.zone dtermine.
Les zones peuvent tre des marchandisessur tagres ou des marchandises surpalettes ou des zones suivant le type desmarchandises, ou encore des btimentsdiffrents.
Exemples
Un entrept alimentaire peut avoir une zonefrais, une zone grand froid et une zonenormale.
Les marchandises sont prleves dans les Les marchandises sont prleves dans lesdiffrentes zones et sont regroupes pourassembler la commande finale.
Les marchandises peuvent tre aussi prisessur un convoyeur pour tre transportesvers une station de triage.
Micro-tracteurs BT
57
Prparateur
58
Chariot
combin BT
59
Datamobil
P@P
60
LA PREPARATION DE
COMMANDES II
Le prlvement :l'article se prsente Good to man
62
PRELEVEMENT PAR POSTE
Le prlvement par poste signifie prlever article pararticle.
Cela permet de prlever, soit le besoin total de la Cela permet de prlever, soit le besoin total de lajourne, soit un article qui est commun un certainnombre de commandes clients.
Le prlvement par poste est gnralement la seulepossibilit lorsque l'on travaille postes fixes.
Les marchandises sont amenes l'oprateur par unchariot ou un tapis roulant.
Prlvement en poste fixe
Le principe du prlvement en poste fixe estque les marchandises (palettes) viennent l'oprateur.
C'est une bonne alternative lorsque lesgrandes quantits du mme article doiventgrandes quantits du mme article doiventtre prleves pour plusieurs clients.
Armoire
rotativewww.kardex.fr
65
Shuttlewww.kardex.fr
66
Prparation de tissus au dtail
67
Prparation de tissus au dtail
68
Carrousel
69
Sortie palettes vers housseuse
Sortie rebuts
Arriv
es
usi
ne
Housseuse
Contrlegabarit
Arriv
es
ext
rie
ure
s
Poste deretaquage
Prparation de cbles lectriques
70
Poste rebut
Pale
ttes
vide
s
Fardeleuse
Poste de prparation 1
Poste de prparation 2Co
ntr
le
gaba
rit
Cla
pet c
ou
pe fe
u
Pale
ttes
vide
s
Prparation de cartons complets
71
le prparateur se dplace peu
Les modes de prparation des commandes
Les diffrents types d'organisation les pluscourantes sont dcrites ci-dessous : Pick and Pack Pick then Pack Pick then Pack Pick to Light Pick to belt Pick by line Grande vitess Prparation automatique
Pick and Pack
Le Pick and Pack mode de prparation de dtail: Grce un systme informatique adapt et bien renseign, un
carton muni dune tiquette dexpdition et pouvant contenir levolume des articles dune mme commande est apprt.Accompagn de la liste des postes de commandes, ce cartonest achemin vers les diffrents points de prlvement pour trealiment. Ce mode de prparation exige des investissementsassez levs en technologie et systmes dynamiques deconvoyage.
Lorganisation Pick and pack
76
Le prcolisage
Dfinir la bonne taille de carton
77
Lorganisation Pick and pack
POSTE DE PREPARATION N POSTE DE PREPARATION N + 1POSTE DE PREPARATION N - 1
STOCKAGE DYNAMIQUE ARRIERE
78
A A BC
A
DE E
Lorganisation Pick and pack
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Evacuationdes bacs vides
Produitsnon vendables
Lorganisation Pick and pack
80
Toujours ABC !
81
Dpenses nergtiques (Kcal)
A B C D E F G H I J K L M N O P Q
1 0,301 0,321 0,342 0,383 0,423 0,485 0,546 0,627 0,709 0,811 0,913 1,035 1,158 1,301 1,443 1,607 1,770
2 0,086 0,106 0,127 0,168 0,208 0,270 0,331 0,412 0,494 0,596 0,698 0,820 0,943 1,086 1,228 1,392 1,555
3 0,086 0,106 0,127 0,168 0,208 0,270 0,331 0,412 0,494 0,596 0,698 0,820 0,943 1,086 1,228 1,392 1,555
4 0,244 0,264 0,285 0,326 0,366 0,428 0,489 0,570 0,652 0,754 0,856 0,978 1,101 1,244 1,386 1,550 1,713
5 0,244 0,264 0,285 0,326 0,366 0,428 0,489 0,570 0,652 0,754 0,856 0,978 1,101 1,244 1,386 1,550 1,713
82 Michel Roux
Temps daccs (cmn)A B C D E F G H I J K L M N O P Q
1 12,00 12,47 13,42 14,83 16,72 19,08 21,91 25,22 28,99 33,24 37,96 43,15 48,82 54,95 61,56 68,64 76,19
2 8,00 8,47 9,42 10,83 12,72 15,08 17,91 21,22 24,99 29,24 33,96 39,15 44,82 50,95 57,56 64,64 72,19
3 8,00 8,47 9,42 10,83 12,72 15,08 17,91 21,22 24,99 29,24 33,96 39,15 44,82 50,95 57,56 64,64 72,19
4 14,00 14,47 15,42 16,83 18,72 21,08 23,91 27,22 30,99 35,24 39,96 45,15 50,82 56,95 63,56 70,64 78,19
5 14,00 14,47 15,42 16,83 18,72 21,08 23,91 27,22 30,99 35,24 39,96 45,15 50,82 56,95 63,56 70,64 78,19
Lorganisation Pick and pack
83
Pick then Pack
Le Pick then Pack -mode de prparationde dtail- : Il sagit dun mode de prparation deux tapes.
Dans un premier temps, les articles sont prlevsDans un premier temps, les articles sont prlevsdans leur emplacement de stockage sur la basede listes de prlvement. Ils sont ensuiteachemins vers une zone de prparation descommandes o ils seront tris, regroups parcommande et emballs.
Lorganisation Pick then pack
85
Pick then Pack vs Pick and Pack
Rception Casage PrlvementMise en bac Post-colisage ExpditionPrlvementdans le bac
86 Michel Roux
Rception Casage Pr-colisage Prlvement Expdition
Pick to Light
Le Pick to Light -mode de prparation assiste-:
Adapt pour les magasins de stockage des petits composants, ce mode
de prparation a la particularit de faire appel lutilisation de dispositifslumineux (PCAO, Prparation des Commandes Assiste par Ordinateur)pour guider et renseigner le prparateur de la commande. Chaquepour guider et renseigner le prparateur de la commande. Chaqueemplacement de stockage (tiroir ou alvole) est muni dun afficheurnumrique associ un voyant lumineux. Le voyant indique ladresse deprlvement au prparateur alors que lafficheur indique les quantits prlever. Grce un bouton poussoir, le prparateur signale au systmeque le prlvement a t effectu.
Pick to lightSDI
007CARTOUCHE
+
-
OK
88
Temps opratoires
Mthode picking Nbre de prlvement par heure
89 Michel Roux
Niveau simple de rayonnage statique 35 to 80Niveau multiple de rayonnage statique 40 to 90Directement des palettes 30 to 50Stockage dynamique Carton 150 to 250Dynamique Carton avec picking informatis 350 to 450
Source: Kommissionierhandbuck Verlag Moderne Industrie, D-89100 Landsberg.
Pick to belt
Ce mode de prparation serencontre dans les zones destockage muni dunconvoyeur de drainage.Adapt pour effectu desAdapt pour effectu desprlvements en masse.Les cartons contenant desquantits importantesdarticles sont dposs surle convoyeur qui alimente son tour le centre de tri.
Lorganisation Pick to belt
91 Michel Roux
Poste de prise
92
Pick by line
Le Pick by line ou Pick to sort : Le principe consiste, pour un prparateur,
prlever, lors du mme dplacement devant uneadresse de stockage, tous les articles d'uneadresse de stockage, tous les articles d'unemme rfrence et correspondant toutes leslignes de commande d'une mme vague deprparation. Et conomise beaucoup de pas,mais aprs il faut trier !
Pick by line (Ramasse)
Prlvement par rfrence Tri
94 Michel Roux
Rception CasagePrlvement
par commandes
Expdition
La prparation "Grande vitesse"
Dans certaines activits et pour certainespriodes, il peut tre intressant de mettre enplace une organisation temporaire pour faire face un fort pic momentan. un fort pic momentan.
Cette mthode consiste prvoir une zoneddie o il sera possible d'amener rapidementdes palettes entires qui seront rapidementpuises.
Prparation automatique
Commande 1
96
Commande 3
Commande 2
Prparation automatique www.knapp.com
Video1
97
VIDEO
Voice Picking (1/2)
Bas sur la reconnaissance vocale, ce systme permetvia un ensemble casque / micro au prparateur de"communiquer" avec le systme de gestion d'entrept
Chaque uti l isateur doit au pralable oprer un"paramtrage vocal". Une fois ce paramtrage effectu, il"paramtrage vocal". Une fois ce paramtrage effectu, ilsuffit de se connecter pour que le systme affecte desordres de dplacements et de prises aux prparateurs.Chaque opration peut tre contrle oralement parconfirmation de l'adresse des emplacements et dcomptedes units prleves / restant l'adresse picking
Voice Picking (2/2) Avantages du Voice picking :
loprateur est plus concentr sur ses missions,
le pilotage de loprateur seffectue tape aprs tape,
loprateur garde les deux mains disponibles,
il nest pas ncessaire dimprimer des documents (liste de il nest pas ncessaire dimprimer des documents (liste deprparations...), ceci rduisant aussi la consommation de papierce qui contribue une dmarche de dveloppement durable.
il affiche une hausse de la productivit directe de lordre de 10% 15%.
ADAPTER LES METHODES DE
PRELEVEMENT
Il est habituel de trouver dans uneexploitation une combinaison de ces troismthodes.Chaque socit a ses propres contraintes Chaque socit a ses propres contraintes
qui doivent tre prises en compte pour pouvoiroptimiser un magasin de prlvements.
Le maillon le plus coteux
Tout ceci a un point commun,Ds que des articles sontsortis de stock, il y a descots.cots.
Le prlvement est de loin lemaillon le plus coteux de lachane logistique.
Le contrle pondral
Le principe : Vrifier que lepoids effectif dun colis (voiredun article !) correspond bien
103
dun article !) correspond bienau poids thorique attendu
Principe sduisant mais souventdifficile mettre en uvre
Le contrle pondral
Les difficults : Tolrances dans les poids rels Prsence darticles trs lgers
104
Changement de fabrication ou de conditionnement Hygromtrie ( 10 % pour un carton !) Erreurs dans la base de donnes Imprcision du pesage Eventuellement lenteur de la pese
Exemple: classement ABC
Magasin de prlvement est tudi avec ou sanspositionnement des marchandises selon la frquence.
Cest un magasin de petites pices. La hauteur des tagres est de 5 mtres, et elles sont
divises en 10 niveaux. La profondeur des tagres est de 600 mm. La profondeur des tagres est de 600 mm. La capacit de stockage est de 6000 mtres d'tagres
en 6 alles de 50 mtres. Les alles sont traverses par une alle centrale. Une commande moyenne contient 25 lignes d'un
article. Les marchandises sont manutentionnes par des
prparateurs de commande haute leve.
Comparaison de deux cas
CAS 1 : MARCHANDISES NON POSITIONNEES PARFREQUENCE
Les articles sont placs en ordre numrique, c'est dire que lafrquence de demande est clate au hasard dans tout l'entrept.
CAS 2 : MARCHANDISES POSITIONNEES PAR FREQUENCELes articles sont placs selon leur catgorie de frquence (3
CAS 2 : MARCHANDISES POSITIONNEES PAR FREQUENCELes articles sont placs selon leur catgorie de frquence (3groupes A, B et C ) selon la rgle des 80/20.
Les marchandises classes C (5 % de la demande) sont placesdans une zone l'arrire.
Les marchandises classes A et B [ 9 5 % de la demande) sontplaces devant.
Dans les zones A et B, les articles sont placs selon la frquence des niveaux de pose dtermins.
Classement ABC
Le positionnement par frquence privilgie les niveauxintermdiaires o l'accs est bon et le temps de leve modr.
RESULTAT ET ANALYSE
La distance de transfert est rduite de 15,50 mtres 12mtres/ligne de commande. Rduction de 20 % .
Le temps effectif de leve, c'est dire quand le chariot estimmobile et lve ses fourches, est rduit de 1,4 seconde 0,3seconde par ligne de commande, soit une rduction de 78 % .
La performance totale s'est amliore de 67,5 75,9 lignes de La performance totale s'est amliore de 67,5 75,9 lignes decommande/heure, soit une augmentation de l'efficacit de pasmoins de 12,5 % .
Le positionnement par frquence est une manire simple derduire les cots.
La seule diffrence entre les deux systmes est que les articles ontt positionns diffremment.
CAS 09-04
AGIR SUR LA PRODUCTIVITE
VARIATION DE LA PRODUCTIVITE EN PRELEVANT PLUS DE MARCHANDISES PAR
CYCLE
Dans cet exemple, nous considrons un entrept avecenviron 5300 positions palettes.
150 palettes/jour arrivent et sont mises en rserve, audessus des emplacements de prlvement.
150 palettes/jour sont dplaces de la rserve aux 150 palettes/jour sont dplaces de la rserve auxemplacements de prlvement.
2500 lignes de commandes sont traites par jour. Chaque ligne de commande contient en moyenne 3
articles. Une commande client contient environ 10 lignes de
commandes.
Trois mthodes de prlvement
Dans l'exemple trois mthodes deprlvement sont tudies,
avec des prparateurs au sol quipspour prendre 1 , 2 ou 3 rolls.
Ce qui signifie que 1, 2 ou 3 Ce qui signifie que 1, 2 ou 3commandes peuvent tre prleves enmme temps au cours du mme cycle.1) Prlvement d'une commande par cycle.2) Prlvement de deux commandes par cycle.3) Prlvement de trois commandes par cycle.
RESULTAT
La productivit peut tre mesure la fois en terme de commandestraites/heure et en terme de cot logistique global/unit.
Mthode 1 Mthode 2 Mthode 3
Distance parcourue / ligne de commande,
(m)44,6 32,7 27,4
Lignes de commande/heure 34,1 38,9 40,1
Cot logistique/unit (MAD) 178,2 170,1 163,8
Commentaire
La mthode 3 o 3 commandes sont prlevesen mme temps est 17 % plus efficace que lamthode 1 .
La raison principale est la rduction de la La raison principale est la rduction de ladistance parcourue par ligne de commande.
La distance a t rduite de presque 40 % . La productivit totale mesure en cot
logistique/unit est 8 % meilleure qu'avec lamthode 1 (14,4 MAD).
ANALYSE
Augmenter l'efficacit de la prparation decommande permet de rduire les dlais.
Plus de commandes peuvent tre traites parheure.
Les performances et les cots de lamanutention varient souvent entre les groupesmanutention varient souvent entre les groupesde produits du fait de leur poids ou de leurvolume.
Les diffrentes mthodes de stockage peuventaussi gnrer des diffrences.
Il est donc important, du point de vue de laproductivit de diffrencier les groupes deproduits.
TRIER ET EMBALLER
TRIER ET EMBALLER
Le travail de suivi consiste en gnral compter lescolis, trier, finir les commandes en attente, emballer etremplir les documents de transport.
La situation idale est une situation o l'oprateurprpare une commande et place les articles dj trisprpare une commande et place les articles dj trissur le support de charge pour le transport, avec lesdocuments de transport et les facturesautomatiquement imprims ds la fin du traitement dela commande.
Le triage et l'emballage sont des interfaces, comme ledballage chez celui qui reoit la marchandise.
Des amliorations peuvent gnrer des conomies.
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