UNIDAD 4. METABOLITOS
SECUNDARIOS DE
IMPORTANCIA MEDICINAL
1
Objetivo general
2
Proporcionar al alumno los conocimientos básicos
acerca de:
a) Los diversos metabolitos de importancia
terapéutica, haciendo particular énfasis en la
clasificación de los diferentes grupos de
compuestos, distribución en la naturaleza,
biosíntesis, propiedades físicas y químicas,
obtención a partir de sus fuentes naturales y usos
medicinales.
Alcaloides
3
Son metabolitos
secundarios nitrogenados,
generalmente de carácter
básico y fisiológicamente
activos.
Clasificación general de los alcaloides
4
a) Alcaloides verdaderos: N heterocíclico y
derivado de aminoácido
Atropina (ornitina)
ácido lisérgico (triptofano)
bufotenina
Clasificación general de los alcaloides
5
a) Alcaloides verdaderos (excepciones)
Colchicina*
ácido aristolóquico*
El N formaba parte de un ciclo (rearreglo post-transduccional)
Clasificación general de los alcaloides
6
b) Protoalcaloides: N no heterocíclico pero
derivado de aminoácido
hordeína (tirosina)
mescalina
Clasificación general de los alcaloides
7
c) Pseudoalcaloides: N heterocíclico pero no
derivado de aminoácido
tomatidina (origen esteroidal)
coniína (acetato-malonato)
8
Toxicidad y propiedades de las plantas
opio
coca
quina
Distribución en la naturaleza
9
Reinos animal y protista
bufotenina (sapos)
saxitoxina (algas, Alexandrum)
Distribución en la naturaleza
10
colchicina (Colchicum autumnale)
Reinos vegetal y fúngico
Distribución en la naturaleza
11
Reinos vegetal y fúngico
atropina (Datura lanosa)
Papaveracea, Rutaceae, Solanaceae
Función
12
• Participan en las secuencias metabólicas de la
plantas (transportadores de N)
• Medio de almacenamiento y transporte de
determinados ácidos vegetales (en forma de
sales)
• Posible participación en los procesos de
germinación de las plantas que los contienen
(aumenta la concentración de alcaloides)
• Protección (sabor amargo, contra
depredadores)