Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri...
Transcript of Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri...
![Page 1: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/2.jpg)
Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908)
Retno Kawuri (NIDN: 0012016110)
I Made Dira Swantara (NIDN: 0001015422)
![Page 3: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/3.jpg)
Pendahuluan
Candidiasis Candida albicans
(infeksi oportunistik padakulit, mukosa, dan organ dalam manusia)
![Page 4: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/4.jpg)
Usaha pengendalian penyakitobat-obatan kimia
menimbulkan dampak resistensi
diperlukan suatu bahan alam yang relatifaman yaitu bahan tanaman yang
mengandung senyawa metabolit sekundersebagai bahan aktifnya
Jeringau (Acorus calamus L.)
![Page 5: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/5.jpg)
Jeringau (Acorus calamus)
![Page 6: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/6.jpg)
Manfaat Jeringau (Acorus calamus L.)
A. Rimpang dan daun jeringau banyakdimanfaatkan sebagai tanaman obat maupunpestisida nabati
B. Sebagai obat penyakit kulit, maag, diare, disentri, bahan antiseptic, cacingan dan obatdemam berdarah (DBD) (Setyolaksono, 2013)
C. Ekstrak metanol akar jeringau aktif sebagaiantimikroba(Phongpaichit et al., 2015)
![Page 7: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/7.jpg)
Kandungan Kimia Jeringau
1. Minyak atsiri
Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi diLithuania, sebesar 1,20 ± 0,12%, sedangkan daunjeringau berkisar 0,56-1,01% tergantung masa vegetasi
δ-asarone [(Z) -asarone] adalah konstituen utama dalam daun (27,4-45,5%), sedangkan acorenone dominan dalam rimpang (20,86%) diikuti oleh isocalamendiol (12,75%) (Venskutonis dan Dagilyte, 2003 )
2. Saponin, flavonoid, alkaloid, polifenol (Pakasidan Salaki, 2013)
![Page 8: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/8.jpg)
Tujuan penelitian
mengidentifikasi kandungan senyawa dalamminyak atsiri rimpang jeringau yang tumbuh diBali
uji aktivitas antijamur minyak atsiri terhadapjamur Candida albicans
![Page 9: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/9.jpg)
Metode Penelitian
![Page 10: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/10.jpg)
HASIL DAN PEMBAHASAN
Ekstraksi Minyak Atsiri Rimpang Jeringau
Dari 20 kg rimpang jeringau diperoleh 35,50 mLminyak atsiri dengan rendemen sebesar 0,1533 % ( =0,8639), minyak berwarna kuning kecoklatan, danberaroma sangat tajam.
![Page 11: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/11.jpg)
Analisis Senyawa dalam Minyak atsiri
Gambar 1. Kromatogram Gas Kromatografi Minyak AtsiriRimpang Jeringau (Acorus calamus Linn.)
![Page 12: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/13.jpg)
Struktur kandungan senyawa dalam minyak atsiririmpang Jeringau (Hasil analisis dengan GC-MS)
trans--Ocimen (3,73%) Linalool (1,07%) -elemen (1,15%)
Trans-metil-iso-eugenol
(7,68%)Shyobunon (15,74%)
Bisiklo- germakren
(0,93%)
Dehidroksi-iso-
kalamendiol (2,61%)-calacoren (3,34%) Asaron (63,75%)
OH
HO
H
HCH3
OCH3
O
OH
![Page 14: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/14.jpg)
Hasil uji aktivitas antijamur minyak atsiri rimpangjeringau (Acorus calamus Linn.) terhadap Candida albicans
No. Sampel Diameter zona hambatan (mm)
1 Minyak Atsiri 11
2 Kontrol (-) 0
![Page 15: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/15.jpg)
Uji aktivitas antijamur minyak atsiri denganberbagai konsentrasi terhadap jamur Candida albicans
No. Konsentrasi Minyak Atsiri (%) Diameter zona hambatan (mm)
1 0 0
2 0,2 0
3 0,4 0
4 0,8 0a
5 1 7,83b
6 2 9,1c
7 3 10,07d
8 4 10,27d
9 5 10,27d
10 10 11,23e
![Page 16: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/17.jpg)
Daya hambat minyak atsiri rimpang jeringauterhadap biomassa pada 8 hari inkubasi padamedia PDB
N
o
Konsentrasi
Ekstrak (%)
Berat Kering
Biomassa
(mg)#
Daya Hambat
(%)
1 0 4,47a
-
2 0,5 3,09b
30,87
3 1,0 2,35c
47,43
4 2,0 1,57d
64,88
5 4,0 1,35e
69,80
6 5,0 1,33e
70,25
![Page 18: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/18.jpg)
Grafik hubungan konsentrasi minyak atsiri dengandaya hambat pembentukan biomassa
0
10
20
30
40
50
60
70
80
0 1 2 3 4 5 6
Da
ya
Ha
mb
at
Pe
mb
en
tuk
an
B
iom
ass
a (
%)
Konsentrasi Minyak atsiri (%)
Y= 46,269 + 17,320 ln x
R2= 0,9388
![Page 19: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/19.jpg)
KESIMPULAN
Minyak atsiri rimpang jeringau mengandung 9 senyawa yang mana asaron merupakan senyawa mayor dengan kelimpahan total sebesar 63,75%.
Daya hambat pertumbuhan dan jumlah biomassa C. albicans semakin besar dengan bertambahnyakonsentrasi minyak atsiri.
Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) minyakterhadap C. albicans sebesar 1%.
![Page 20: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/21.jpg)
BI'KUJPANI'UAN
bENSTE(-flr20t5
SEMINeIaSONAIserNsGlur*E{[
Inovasi llumariorat Sains dan Tehrclog /untuk Pembangunan Berkelatiut r
Badons, 15. 15 oesanber 2015
![Page 22: Wiwik Susanah Rita (NIDN: 0023036908) · 2017. 7. 24. · Kandungan Kimia Jeringau 1. Minyak atsiri Minyak atsiri rimpang kering jeringau, yang dikoleksi di Lithuania, sebesar 1,20](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022053105/606f7076f18ebc15d768d10a/html5/thumbnails/22.jpg)
ri ((ii in Po0,r6i dr rnrtu Brri)
rirRi prigj.no$u (Aqn\ylig't.tri'buhdiBalitbaPaiPtiAhx'nb
56i'1 Pr.L 1610 - r3-x0 wrr
(cenB Timoanss Bhiur e) di Purau Mei ia!i. B.li
x.lisi Pd si dm sebtur' sm'5edrF H,y{i Lrhi'Lsi (Aoydr .anilaho