Vuosi halpuuttamista takana: hintojen laskeminen jatkuu (19.1.2016)
Transcript of Vuosi halpuuttamista takana: hintojen laskeminen jatkuu (19.1.2016)
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A 18.1.2016 1
Vuosi halpuuttamista – välitilinpäätöksen aika
Lehdistötilaisuus 19.1.2016
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Tilaisuuden kulku
18.1.2016 2
Pääjohtaja Taavi Heikkilä: Halpuuttamisen tausta Kenttäjohtaja Arttu Laine: Halpuuttamisen tuloksia ja vastauksia halpuuttamisesta esitettyihin huoliin Kaupallinen johtaja Ilkka Alarotu: Uusi halpuutuskierros • Kysymykset esiintyjille, mahdollisuus haastatteluihin • Tilaisuus päättyy klo 10 mennessä
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A 18.1.2016 3
Miksi lähdimme halpuuttamaan?
Pääjohtaja Taavi Heikkilä
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Ytimessä perustehtävämme ja strategiamme toteuttaminen
Tehokkuus
Hintakilpailukyky
Asiakaskeskeisyys, osuustoiminnallisuus ja vastuullisuus
Digitaaliset ja muut innovatiiviset palveluratkaisut
Osaaminen ja toimintakulttuuri
Kannattavuus Markkina-asemat Asiakastyytyväisyys
18.1.2016 4
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A 18.1.2016 5
Halpuuttaminen on pitkäaikainen strateginen muutos!
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Miksi laskimme hintoja?
18.1.2016 6
Suomalaiskuluttajilla menee yhä huonommin • Ostovoima laskee ja työpaikat vähenevät • Epävarmuus tulevasta jatkuu – niin yrityksillä kuin
kansalaisillakin
Tuottajien, teollisuuden ja kaupan haasteet kasvavat • Kansainvälinen tarjonta lisääntyy ja kilpailu kovenee • Tuotteiden ja palveluiden hinnat laskevat
S-ryhmä halpuuttaa omista säästöistään • Suomalaisten ostovoima paranee • Kotimaisten suosikkituotteiden myynti lisääntyy
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Osuustoiminnallisena yrityksenä emme maksimoi voittoa vaan asiakkaan hyötyä. Halpuuttaminen on perustarkoituksemme toteuttamista: tuotamme asiakkaillemme etua halvempina hintoina. Halpuuttaminen jatkuu pitkäjänteisesti, vuosien ajan. Toiminnan on kuitenkin oltava tuloksellista, joten oman toiminnan tehostamisen jatkaminen välttämätöntä, uuden kehittämistä unohtamatta.
Hintoja laskemalla toteutamme toimintamme tarkoitusta
18.1.2016 7
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Halpuuttaminen mahdollistetaan omaa toimintaa tehostamalla
Vuonna 2015 halpuutimme yli 60 miljoonalla eurolla, vuonna 2016 lähes tuplasti enemmän
• Säästämme pitkäjänteisesti mm. energia-, kiinteistö-, markkinointi-, hallinto- ja it-kuluissa.
• Tingimme omasta katteestamme. • Organisoidumme tehokkaammin. • Vähennämme investointeja uusiin
myymälöihin. • Haemme kustannussäästöjä
tehostuvasta logistiikasta.
60 milj. €
50 milj. €
2015
2016
Halpuuttamisesta koituva hyöty asiakkaille ylittää jo 100 milj. € vuonna 2016
+
18.1.2016 8
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Halpuuttamisen rinnalla panostamme palveluun, valikoiman laajuuteen, laatuun
ja kotimaisuuteen
18.1.2016 9
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Parempaa palvelua: Olimme ensimmäisinä reagoimassa
aukioloaikojen vapautumiseen
18.1.2016 10
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
S-ryhmän pt-kasvu vs. markkinan kasvu (%-yksikkö)
PTY:n jäsenyritysten myynninkehitys (eur) 2015
18.1.2016 11
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Jatkamme halpuuttamista
• Hintojen laskeminen on pitkäjänteinen strateginen linjaus.
• Halpuuttamisen ensimmäinen ja toinen aalto ovat olleet menestys.
• Myyntivolyymimme on kasvanut, asiakaskäyntien määrä lisääntynyt ja asiakastyytyväisyys parantunut.
• Jatkamme isosti halpuuttamista: hintojen laskun kolmas aalto vyöryy kaikkiin ruokakauppoihimme tänään.
18.1.2016 12
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Liian hyvää ollakseen totta? Kenttäjohtaja Arttu Laine
18.1.2016 13
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
”Kuulostaa hyvältä, että tuote on halpa, mutta sen on pakko olla pois jostain.”
18.1.2016 14
• Niin se onkin: omasta kassastamme. • Taustalla mittava säästöohjelma, tänäkin vuonna yli 50
miljoonaa euroa. • Säästöjen toteutuminen mahdollistaa hintojen alentamisen. • Tämä näkyy suoraan kuluttajalle edullisempana ruokalaskuna.
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
”Mutta ihmetyttää miten yht’äkkiä voidaan laskea. Ja kun hinta laskee, laskeeko laatu?”
18.1.2016 15
• Hinnat laskivat yhdessä yössä, mutta taustalla töitä oli tehty pitkään.
• Kulujen systemaattinen vähentäminen ja toimintatapojen järkeistäminen on jatkunut vuosia.
• Hinnat olisivat laskeneet ilman halpuuttamistakin maailmanmarkkinahintojen ja tuottajahintojen oltua laskusuunnassa.
• Halpuuttaminen on kuitenkin kiihdyttänyt hintojen laskua S-ryhmän kaupoissa. Tämän osoittavat tehdyt, puolueettomat hintavertailut.
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Asiakkaat arvostavat hintojen halpuuttamista (vuosimuutos 2015-2016)
18.1.2016 16
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Edullisuuden ja laadun yhdistäminen on tavoitteemme
18.1.2016 17
Uskallamme kokeilla ja uudistua rohkeasti:
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Parempaa tarjontaa: Kasvismyynti kasvoi 12 miljoonalla kilolla: vetoapuna
satokausiajattelu
Tuote Myynnin kasvu KURPITSA x13
KELTAJUURI x30
NAURIS x10
KYSSÄKAALI x4
18.1.2016 18
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Olemme kehityksen eturintamassa verkkokaupassa ja sitä tukevissa digitaalisissa palveluissa, www.foodie.fi
18.1.2016 19
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
”Toisten tuotteiden hinta on sitten vastaavasti
noussut. Eli huijataanko tässä ihmisiä?”
18.1.2016 20
• Raha halpuutukseen tulee omista kuluista tinkimällä. Ei toisten tuotteiden hintoja nostamalla.
• Hintamuutoksia toki tapahtuu vuoden varrella: se on osa elintarvikemarkkinoiden dynamiikkaa.
• Satokaudet, sesongit, raaka-ainehinnat ja muut kustannustekijät nostavat ja laskevat tuotteiden hintoja tietyin väliajoin.
S-ryhmän kauppojen tuotteet ja hinnat ovat aina läpinäkyvästi esillä Foodie.fi
–palvelussa.
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Halpuutettu hintataso on pitkäaikainen
18.1.2016 21
• Halpuuttamisessa ei ole kyse hetkellisestä erikoistarjouksesta vaan pitkäaikaisesta uudesta hintatasosta.
• Yli 1000 jo halpuutetun tuotteen hintataso on pysynyt samana, jopa alentunut:
19.1.2015 4,95€ (Prisma)
19.1.2016 4,79€ (Prisma)
19.1.2016 0,28€ (Prisma)
19.1.2015 0,39€ (Prisma)
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
”Hintojen halventaminen vie rahat tuottajilta.
Ja jos ei vie, niin katteet olleet todella kovat. Jää vähän sketsimeininki.”
18.1.2016 22
Neuvottelemme hinnoista pääasiassa elintarviketeollisuuden kanssa, emme tuottajien. Kauppa määrittää kuluttajahinnan. Teollisuus ei tiedä halpuuttamisesta etukäteen: tarjoamme heille vain suurempia ostomääriä.
Lähde: HS 15.10.2015
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Ymmärrämme huolen, emme syyttelyä
18.1.2016 23
• Ymmärrämme tuottajien hädän: Raaka-aineiden maailmanmarkkinahinnat ovat pudonneet rajusti ja pitkään. Venäjän talouspakotteiden vuoksi vienti itänaapuriin ei vedä, eikä korvaavaa markkinaa ole löytynyt. EU:n päätös vapauttaa maitokiintiöt on tuonut kansainvälisen markkinatalouden pelisäännöt myös suomalaisille maitotiloille.
• Myötätuntomme on tuottajien puolella: kun huoli on yhteinen, vastakkainasettelu on turhaa.
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Autamme tuottajaa parhaiten lisäämällä kotimaisten tuotteiden myyntiä
18.1.2016 24
Halpuuttamisen aikana olemme myyneet: • 3,2 miljoonaa kiloa enemmän kotimaisia juustoja • 2,8 miljoonaa kiloa enemmän kotimaista lihaa • 1,1 miljoonaa kiloa enemmän kotimaisia leipomotuotteita ….kuin edellisenä vuonna
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Kotimaisen ruoantuotannon kilpailukyvyn turvaaminen vaatii yhteistyötä
18.1.2016 25
Naapurin kehitystä tuskin haluamme toistaa?
Lähde: MT 11.1.2016
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Halpuuttaminen jatkuu tänään Kaupallinen johtaja Ilkka Alarotu
18.1.2016 26
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Hinnat laskevat entisestään
18.1.2016 27
Yli 400 tuotteen hinta laskee tänään 19.1.2016
Yli 400 tuotteen hinta laskee tänään 19.1.2016
Lähes 200 tuotteen hinta laskee tänään 19.1.2016
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Kuuntelimme toiveita
18.1.2016 28
• Edellisillä halpuuttamiskierroksilla laskimme niiden suosikkituotteiden hintoja, joita suomalaisperheissä kuluu paljon.
• Nyt halpuutuslistalta löytyy erityisesti asiakkaiden näiden lisäksi toivomia uusia tuotteita.
• Halpuutustoiveiden avainsanoja ovat terveellisyys ja keveys.
• Listalta löytyy: • vähärasvaisia jauhelihoja • täysjyväruisleipiä • salaatteja, parsa- ja kukkakaalia • raejuustoja • maustamattomia jogurtteja • pähkinöitä jne.
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Esimerkkejä nyt halpuutettavista tuotteista
18.1.2016 29
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Esimerkkejä uusista hinnoista Lisää osoitteessa www.patarumpu.fi
18.1.2016 30
PRISMA
Tuote BrändiVanha
myyntihintaUusi
myyntihinta Muutos %
JAUHELIHA KEVYT 9,5 % 400 G ATRIA 3,39 2,69 -21 %KANANPOJAN JAUHELIHA 400 G KARINIEMEN KANANPOIKAA 3,49 2,98 -15 %BROILERIN SISÄFILE NATUREL 400 G KOTIMAISTA 5,47 4,69 -14 %REAL-TÄYSJYVÄRUISLEIPÄ FAZER 1,69 1,39 -18 %PARSAKAALI PAKATTU 300 G 0,98 0,85 -13 %KUKKAKAALI PAKATTU 3,59 2,45 -32 %RUUKKUJÄÄSALAATTI KOTIMAISTA 1,15 0,95 -17 %LEMPISALAATTI VIHREÄKEIJU 2,35 1,59 -32 %SULOSALAATTI VIHREÄKEIJU 2,35 1,59 -32 %SILMUSALAATIT SILMUSALAATTI 2,98 2,39 -20 %RAEJUUSTO 200 G VALIO 1,29 1,09 -16 %VAPAAN LEHMÄN MAUSTAMATON JOGURTTI AB 1 L JUUSTOPORTTI 1,85 1,59 -14 %MAITORAHKA LAKTOOSITON 250 G KOTIMAISTA 1,08 0,98 -9 %CASHEW NUTS NATURAL 100 G RAINBOW 1,79 1,59 -11 %VITAMIINIVESI OMENA MG+C 1,5L PL RAINBOW 1,65 1,39 -16 %RAPSIÖLJY 1 L RAINBOW 2,25 1,98 -12 %
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Esimerkkejä uusista hinnoista Lisää osoitteessa www.patarumpu.fi
18.1.2016 31
S-MARKET
Tuote BrändiVanha
myyntihintaUusi
myyntihinta Muutos %
KANANPOJAN JAUHELIHA 400 G KARINIEMEN KANANPOIKAA 3,75 2,98 -21 %BROILERIN SISÄFILE NATUREL 400 G KOTIMAISTA 5,59 4,89 -13 %REAL-TÄYSJYVÄRUISLEIPÄ FAZER 1,79 1,49 -17 %RUISPALAT JÄLKIUUNI VAASAN 1,65 1,49 -10 %100 % KAURA 6KPL VAASAN 1,98 1,79 -10 %KUKKAKAALI PAKATTU 3,69 2,69 -27 %PARSAKAALI PAKATTU 300 G 1,09 0,95 -13 %LEMPISALAATTI VIHREÄKEIJU 2,45 1,69 -31 %SULOSALAATTI VIHREÄKEIJU 2,45 1,69 -31 %SILMUSALAATIT SILMUSALAATTI 3,09 2,49 -19 %VITAMIINIVESI OMENA MG+C 1,5L PL RAINBOW 1,85 1,49 -19 %LUOMUKAURAHIUTALE 1 L KOTIMAISTA 1,39 1,19 -14 %VAPAAN LEHMÄN MAUSTAMATON JOGURTTI AB 1 L JUUSTOPORTTI 1,85 1,59 -14 %MUSTIKKAKEITTO LUOMU 750 G VALIO 2,25 1,98 -12 %RAPSIÖLJY 1 L RAINBOW 2,35 1,98 -16 %
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Esimerkkejä uusista hinnoista Lisää osoitteessa www.patarumpu.fi
18.1.2016 32
SALE / ALEPA
Tuote BrändiVanha
myyntihintaUusi
myyntihinta Muutos %
BROILERIN FILEESUIKALE NATUREL 300 G ATRIA PERHETILAN 4,19 3,49 -17 %RUISPALAT 6 KPL VAASAN 1,45 0,98 -32 %IMATRAN TAI RUKIINEN RIISIPIIRAKKA 6 KPL FAZER 2,39 1,95 -18 %OHUT HUNAJABROILERFILEE 150 G SNELLMAN 2,95 2,65 -10 %POLAR VIIPALE 15 % 300 G VALIO 5,15 4,25 -17 %LEMPISALAATTI VIHREÄKEIJU 2,59 1,79 -31 %SULOSALAATTI VIHREÄKEIJU 2,59 1,79 -31 %MAUSTAMATON RASVATON RAHKA 250 G RAINBOW 0,69 0,59 -14 %RAHKA VÄHÄLAKTOOSINEN 250 G RAINBOW 0,79 0,69 -13 %SKYR-MAITOVALMISTEET 170 G SKYR 1,59 1,19 -25 %RASVATON PIIMÄ 1 L KOTIMAISTA 1,19 1,02 -14 %
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Ruokavaliokorvaus poistuu: laskimme gluteenittomien hintaa
18.1.2016 33
• Gluteenittomien tuotteiden hinta on vastaaviin kotimaisista viljoista valmistettuihin tuotteisiin verrattuna korkeampi.
• Keliaakikot ovat saaneet ruokavaliokorvausta. Korvaus poistui vuodenvaihteessa.
• Helpotamme tilannetta: Yli 60 gluteenittoman tuotteen hinta laskee!
S - R Y H M Ä N V Ä H I T T Ä I S K A U P P A
Kiitos!