Video Ricetta Futurista - Arancine di Riso

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    18-Feb-2017
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  • Relazionedi progetto

  • Testo della ricettaArancine di riso

  • Preparate un buon risotto allo zafferano o al pomodoro, avendo cura di toglierlo dal fuoco non al dente, ma piuttosto cotto, e fatelo raffreddare (non deve essere al dente perch i grani del riso possano aderire luno allaltro). Fatene tante pallottole della grandezza media di una arancia, bagnandovi le mani con lacqua o, meglio, con lolio doliva, e praticate ad ognu-na di esse un foro col pollice, allargandolo senza romperne le pareti, e riempitelo di carne a rag tritata grossa e umida del suo sugo. Aggiungete dadi di formaggio (fontina o mozzarel-la, o caciocavallo, o provolone fresco), salame o prosciutto crudo a pezzetti, pignoli e uva passa. Ricoprite con altro

    risotto e appallottolatele anco-ra. Cos pronte, avvoltolate le arancine nella farina bianca, poi nelluovo sbattuto e infine nel pane gratttugiato. Friggetele in abbondante olio doliva sino a che diventino biondo-aurate e servitele calde, croccanti.

  • Raccoltaiconografica

    New YorkFortunato Depero

    1929

  • SubwayFortunato Depero1929

  • Men futuristaFortunato Depero

    1930

  • Futurist CookbookFilippo Tommaso Marinetti1989 (1932)

  • NYC subway manual Massimo Vignelli1970

    De Vignelli CanonMassimo Vignelli

    2010

  • 56

    Garamond, 1532ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

    abcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

    Bodoni, 1788ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

    abcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

    Century Expanded, 1900ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

    abcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

    Futura, 1930ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

    abcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

    Times Roman, 1931ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

    abcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

    Helvetica, 1957ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

    abcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

  • Font tipografici Allinterno dellanimazione sono stati utilizzati tre font di tipologie diverse. Come nella tradizione futurista, ho cercato di abbinare le font alle diverse parole/sensazioni.

  • Bodoni, 1788ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

    abcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

    Rockwell, 1934ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

    abcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

    Gotham, 2000ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

    abcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

  • BranoGnossienne No. 1

    Il brano stato composto da Erik Satie nel 1890 ed il pri-mo di sei composizioni musicali per le quali il pianista ha co-niato questo nome. Questi brani possiedono una forma atipica, la maggior parte scritta in tempi liberi e presentano un ritmo e una struttura degli accordi altamente sperimentale. La mia scelta ricaduta su questo brano a causa dei forti contrasti presenti al suo inter-no che ben si sposano con il bianco e nero e landamento deciso e lineare della mia idea di video-ricetta futurista.Il brano preceduto da effetti sonori che accompagnano la fase preliminare della prepara-zione effettiva.

  • Storyboard

  • Lanimazione suddivisa in due atti: la preparazione del risotto e lassemblaggio/ultimazione delle arancine.La preparazione del risotto solitamente, di una ricetta, una delle fasi pi lunghe.Nel mio elaborato ho voluto creare un contrasto trattandola invece in modo veloce, con ani-mazioni rapide e tempi serrati.

    Video ricetta

  • La seconda parte lho voluta in-vece presentare come una tradi-zionale video-ricetta, elencando le diverse fasi della preparazio-ne attraverso il viaggio di una pallottola di riso e animando i diversi testi in modo tale da avere un richiamo agli ingre-dienti reali. Le font mi hanno aiutato in questo e ho cercato di impiegarle per esprimere diver-se sensazioni, ad esempio:- servitele, morbido invito;- calde, pesanti, corpose;- croccanti, ruvide, scricchio-lanti.

  • Packaging