· PDF fileVegan Products The veganism way of living revolves around a plant-based diet...

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TASTE THE FUTURE KÖLN • COLOGNE, 07.–11.10.2017

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Aussteller Vegane Produkte 4Rahmenprogramm 38Sonderschauen 71

PageExhibitors Vegan Products 4Supporting programme 77 Special events 110

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132,35 %Lateinamerika

50,06 %Europa

36,07 %Asien34,58 %

Nordamerika

45,38 %Australasien

48,83 %Naher Osten/

Afrika

Vegane ProdukteJährliche Wachstumsraten in % für von Innova Market Insights in 2016 regist-rierten Produktneueinführungen, nach Regionen (2011-2016).

Quelle: Innova Market Insights, 2017

Vegane ProdukteDer veganen Lebensweise wurde in jüngster Vergangenheit große Aufmerk-samkeit zuteil. Vegan zu leben, bedeutet eine Ernährung auf rein pflanzli-cher Basis, also die Vermeidung aller tierischen Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte, Eier und Honig. Außerdem werden Leder und alle an Tieren getesteten Produkte gemieden. Dem vorausgegangen war ein wachsendes Bewusstsein für Nachhaltigkeit innerhalb der globalen Nahrungskette als treibende Kraft für die Entwicklung neuer Produkte auf rein pflanzlicher Basis. Dies wiederum hat zu einer Ausweitung des Angebots von Produkten geführt, die grundsätzlich für eine vegane Lebensweise geeignet sind. Dies ging einher mit einer Zunahme von explizit als „vegan“ positionierten Produkten. So wird dieser Lifestyle-Trend seitens der Lebensmittelhersteller in Form zahlreicher Produkte aufgegriffen, die ihre rein pflanzlichen Zutaten mit prominent auf der Vorderseite der Verpackung platzierten Produktversprechen wie „Mit pflanzlichem Pulver“ oder „Auf pflanzlicher Basis“ bewerben.

Diese Zunahme von als „vegan“ positionierten Produktneuentwicklungen wird durch neue Daten von Innova Market Insights untermauert. Diese belegen bei Produktneueinführungen mit einem veganen Produktverspre-chen ein Plus von 58 % im Jahresvergleich 2015 zu 2014 und einer weiteren Zunahme von 35 % im Jahresvergleich 2016 zu 2015. Die größten Segmente innerhalb des veganen Produktspektrums waren bei weltweiter Betrachtung im Jahre 2016 Getreide- und Energieriegel mit 5,8 %, vegane Alternativen zu Milchgetränken (5,1 %) sowie Saft und Getränke auf Saftbasis (4,6 %). Derzeit ist keine Abschwächung der Innovationsentwicklung im Bereich der für Veganer geeigneten Produkte in Sicht. Pflanzenbasierte Alternativen zu Milchprodukten sowie Fleischersatzprodukte sind im Gegenteil bereits dabei, sich im Mainstream zu etablieren. Beim Verbraucherverhalten ist zu beobach-ten, dass es ganz generell – und nicht nur unter Veganern – eine Orientierung hin zu innovativen Produktoptionen gibt, mit denen die Menschen die den pflanzlichen Produkten innewohnenden vorteilhaften Eigenschaften in ihren Alltag zu integrieren versuchen.

Vegan ProductsThe veganism way of living revolves around a plant-based diet avoiding all animal foods such as meat, dairy, eggs and honey, as well as products such as leather and any tested on animals. It has been receiving a lot of attention of late. Constant concern regarding sustainability and the global food chain has been the catalyst behind the surge in new product developments based on plants. This in turn has resulted in growth for products suitable for vegans and accordingly an increase in products being positioned on vegan platforms. Food manufacturers are indeed accommodating this lifestyle trend with many products promoting their plant content with claims such as “plant powered” or “plant-based” having front-of-pack prominence.

The growing popularity of new product developments on vegan platforms is substantiated by new product launch data from Innova Market Insights, reveal-ing a 58% increase in product launches having a vegan claim in 2015 compared to 2014, with a further 35% increase from 2015 to 2016. The leading market sub-categories in 2016 for vegan claims on a global basis are cereal and energy bars (5.8%), dairy alternative drinks (5.1%) and juice and juice drinks (4.6%). There should be no slowing down in new product innovations because vegan suitability is making progress, e.g. with plant-based milks and meat substitutes already rapidly moving into the mainstream. All types of consumers, not just ve-gans, are looking for innovative product options to bring the inherent benefits of plants into their daily lives.

Vegan ProductsCAGR % & for vegan-positioned, new product launch tracked by Innova Market Insights in 2016 activity by region (2011-2016).

Source: Innova Market Insights, 2017

132.35 %Latin America

50.06 %Europe

36.07 %Asia34.58 %

North America

45.38 %Australasia

48.83 %Middle East/

Africa

4 Vegane Produkte | Vegan products

3 Seasons Fruit Industry Co., Ltd., Bangkok, TH 11.3/H043c

A

A. Pitenis Bros S.A., Kozani, GR 10.2/H016A.B. Technologies Alimentaires, Sulniac, FR 10.1/B010AAK UK Ltd., Hull, UK 10.2/E052aAALST Chocolate Pte Ltd, Singapore, SG 02.1/A069ABC Fruits, Krishnagiri, IN 08.1/E038ABS Food SRL, Peraga di Vigonza, IT 04.2/B090Aceite Aroden Hispania S.L., Cordoba, ES 11.1/F029cAceites Abril S.L., Ourense, ES 11.1/B029Aceites del Sur-Coosur, S.A., Vilches, ES 10.2/B011Aceites Toledo, S.A., Madrid, ES 11.1/C024aAceitunas Y Encurtidos Zambudio S.L, Murcia, ES 11.1/D023Acetaia Borgo Castello S.R.L., Savignano Sul Panaro, IT 11.2/A020aAcetaia Fini Modena S.R.L., Modena, IT 11.2/B059Acetaia Giuseppe Cremonini s.r.l., Spilamberto, IT 11.2/E070 F071Acetaia Giusti S.R.L., Modena, IT 11.2/B011aAcetaia Leonardi Giovanni, Magreta di Formigine, IT 10.2/B026Acetificio Andrea Milano S.R.L., Napoli, IT 11.2/B013Acetificio Andrea Milano S.R.L., Napoli, IT 02.1/D012Acetificio Carandini Emilio Spa, Castelnuovo Rangone, IT 11.2/D038Acetificio Marcello de Nigris SRL, Caivano, IT 07.1/F011 D010Acetificio Mengazzoli s.n.c., Levata di Curtatone, IT 11.2/D018Acetificio Varvello S.R.L., La Loggia, IT 11.2/C039aAceto Balsamico Condimenti Dintorni S.R.L., San Damaso, IT 07.1/F051Aceto Balsamico del Duca di Adriano Grosoli S.R.L, Spilamberto, IT 11.2/B038Acetum Spa, Cavezzo, IT 11.2/A021Achva, Barkan, IL 02.1/D027aActiv Sp. z o.o., Belsk Duzy, PL 05.1/A021Adamjee Lukmanjee Exports (Pvt) Ltd, Colombo 14, LK 01.1/C042aAdanim Tea Company (1991) Ltd., Nazareth Ilit, IL 02.1/C028aAditya trading Co., Kolkata, IN 07.1/B029Advanced Food Concepts, Dublin, IE 10.1/G020bAeolikos Aevet, Mitilene, GR 10.1/A052AEP Anadolu Etap Penkon Gida ve Tarim Ürünleri San. Tic, A.S., Istanbul, TR 08.1/E058AER Company LTD, Senaki, GE 11.3/E018 F019Affineur Walo von Mühlenen AG, Granges Paccot, CH 10.1/B018agaSAAT GmbH, Neukirchen-Vluyn, DE 05.1/E001 F008Agrana Beteiligungs-AG, Wien, AT 10.2/D031Agrarfrost GmbH & Co. KG, Wildeshausen, DE 04.1/B029 C028Agricola Due Vittorie Srl a Socio U, Soliera, IT 11.1/B050Agricor Srl, LanghIRo, IT 11.2/E044Agricultural Cooperatives Union- Aeghion S.A., Aeghion, GR 10.2/H025Agricultural Farm Enterprise of Bushtruk Yevgeny Vladimirovich, Dnipropetrovsk, UA 11.1/G068Agriwhite Srl Società Agricola, Acquaviva D. Fonti, IT 04.1/D024Agro Fergi S.A.C, Lima, PE 03.1/B010cAgro Kistter Import Export S.A., Santa Rosa del Monday, PY 05.1/D025Agro Sevilla Aceitunas Soc. Coop. And., Sevilla, ES 11.1/E009Agro-Haribec, Brossard, CA 11.2/D037Agrodelpa, S.L., Cordoba, ES 11.1/F021dAgrofino Foods SAC, Lima, PE 03.1/A002Agroganadera Doseme S.A., Asuncion, PY 03.1/C081Agroindustrial Montana Azul Internacional del Siglo XXI S.A., Heredia, CR03.1/D010 D018Agroindustrias Amazonicas S.A., Tarapoto, San Martin, PE 03.1/A019Agrolane Ltd., Vartsikhe Village, GE 11.3/E018 F019Agrolive Foods S.L.U., Cordoba, ES 11.1/F029

Vegane Produkte | Vegan products 5

Agromar Industrial SA, Lima, PE 04.2/D058Agromix Industrial S.A.C. Ca. Wassily Kandinsky, Los Alamos, Lima, PE 03.1/B003Agropoya S.A., Quito, EC 03.1/C011 C019Agrosyndikate Ltd, Kiev, UA 11.1/G068bAgrozimi D. Matravaltzoglou and Sons G.P., Giannista, GR 02.1/D010AGT Foods, Regina, CA 11.2/C020Agugiaro & Figna Molini Spa, Collecchio, IT 11.2/E041Ahi Guven Canned & Frozen Food Co., Susurluk, TR 11.3/A014cAke Rice Mill Co.,Ltd., Nontaburi, TH 11.3/H059bAkkilic Gida Ve Tarim Urunleri San. Tic. Ltd. Sti., Battalgazi, TR 11.3/C034aAkyn AG - the fat company, Zürich, CH 03.1/C068Al Rifai Roastery sal, Comiche Mazraa, LB 11.1/G039Al Wahab Rice Mills, Gujranwala, PK 11.3/E040Al Watania Agriculture Co, Riyadh, SA 08.1/D012AL-Rwad For Argiculture Investment and International Trade, Jericho, PS 10.2/E069 E079Alara Wholefoods Ltd., London, UK 10.2/F053dALB-GOLD Teigwaren GmbH, Trochtelfingen, DE 05.1/D050 F051Albedo Gida Sanayi Ve Ticaret Limited Sirketi, Duzce, TR 02.2/A032Alcurnia Alimentación, SLU, Molina de Segura, ES 11.1/C008aAlfa Frost, Alexandria, EG 04.1/A011 B018Alfi s.r.l., Fossò, IT 11.2/E019Alfred Paulsen GmbH & Co. KG, Otterndorf, DE 10.2/B030Algarrobos Organicos del PE S.A.C, Lima, PE 03.1/A017Algodonera del Sur, S.A., Lebrija, ES 11.1/F025bAli.Com. Import/Export S.R.L., Salerno, IT 11.2/B025aAlika, a.s., Celcice, CZ 11.1/D050 E059Alimenta Produzioni Srl, Riccione, IT 03.2/B032Alimentos Iberandalus, S.L., Córdoba, ES 11.1/F027Alimentos Kamuk Internacional CR S.A., Cartago, CR 03.1/D010 D018Alimpex Food a.s., Prague 9, CZ 05.1/B040Alinor SpA, Ripalta Cremasca, IT 05.1/C030 D039All Nuts Srl, Stefnetii De Jos, RO 11.1/F050 G059Allanasons PVT. LTD., Mumbai, IN 11.3/F026Allanasons PVT. LTD., Mumbai, IN 08.1/B048Allanasons PVT. LTD., Mumbai, IN 06.1/C039Allfair Trade GmbH, Freiburg, DE 05.1/F070Almar Drink & Food S.R.L. in Breve Almar S.R.L., Pessano con Bornago, IT 07.1/G019 F018Almazara as Pontis, Eljas, ES 11.1/B023bAlmendras Llopis, S.A.U., San Vicente del Raspeig, ES 11.1/A025ALPACASA, Asuncion, PY 03.1/C081Alpha Gefsi Edesmata S.A., Katerini, GR 10.1/A056Alvestaglass Ab, Vaxjo, SE 04.1/D011Amato Schreiber Food & Retail AG, Hamburg, DE 10.2/F071Amato Schreiber Food & Retail AG, Hamburg, DE 05.1/E001 F008American Peanut Council, Croydon, UK 10.2/D018American Trading International, Inc, Los Angeles, USA 10.2/H051Amica Chips SPA, Castiglione delle Stiviere, IT 11.2/E008aAmore Sweets GmbH, Hamburg, DE 11.3/E039AMT Alumetall Gießtechnik GmbH, Schalksmühle, DE 07.1/D109Anastasi S.R.L, Bronte, IT 11.2/A012Andean Grain Products Ltd., London, UK 05.1/C028Andreas Wendt GmbH, Hamburg, DE 04.2/A049Andros Fruits (Materne Confilux SA), Floreffe, BE 02.2/B018Anhui Huafeng Spices Co., Ltd, Fuyang, CN Passage 2/4 No. 012aAnona Trade Ltd., Veliki Preslav, BG 04.2/B009Anqing Lush Paper Industry Co.,Ltd, Anqing, CN 07.1/C131Antaar&s Spa, Cava Manara, IT 07.1/G010Antgida A.S., BalikesirCekmekoy, TR 11.3/B013bApe Snacks, London, UK 10.2/F061d


Apetit Ruoka Ltd, Helsinki, FI 10.2/I057aApis Tekstil Gida Ayk. Kzm. Ins. Tur. Ith. Ihr.San. Ve Tic. Ltd. Sti/Nelly, Istanbul, TR 11.3/D025Aplex Trading S.A.C., Lima, PE 03.1/B019Appy Food & Drinks, London, UK 08.1/D074aArgencrops S.A., San Salvador, AR 04.1/C093Aricchigia Srl, Bronte, IT 07.1/F017Arivia S.A., Thessaloniki, GR 10.1/H038Armando De Angelis srl, Villafranca di Verona, IT 05.1/A085Aroma Products Ltd., Tbilisi, GE 08.1/C107 G029Artifex Przedsiebiorstwo Wielobranzowe Ludomira Mania, Poznan, PL 07.1/A041Artigiana Genovese S.r.l., Genova, IT 05.1/D051Artigianpiada Srl, Cerasolo Ausa, IT 05.1/A085Artisan Biscuits, Ashbourne, UK 10.2/F057AS Premium Produktions & Vertriebs GmbH, Nürnberg, DE 10.2/B073AS Premium Produktions & Vertriebs GmbH, Nürnberg, DE 05.1/E001 F008ASCO Drink Machines Produktions- und HandelsgmbH, Enns, AT 08.1/C026aAsia Europe Trade Co. SA, Liége, BE 01.1/D064Asiatic Agro Industry Co.,Ltd., Bangkok, TH 08.1/B081Asiros Nordic A/S, Soroe, DK 05.1/C070AsRopa Food GmbH, Glinde, DE 11.3/H007Associacão Integralar (PTFood, Moreira da Maia, PT 07.1/C070Associacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 10.1/E050Associacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 11.1/E040 E040aAssociacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 11.1/E042a E046 E046aAssociacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 11.1/ E048 E048a E049Associacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 11.1/ E050 E050aAssociacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 11.1/ E050b E050cAssociacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 11.1/ E050d E052Associacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 11.1/F041 F041a F041bAssociacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 11.1/ F043 F043b F047Associacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 11.1/F047b F049 F049aAssociacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 11.1/ F051b F051cAssociacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 05.2/E018 E018a E020Associacão Integralar (PTFood), Moreira da Maia, PT 07.1/E058 E058a E058bAstenhof Frischgeflügel Produktions und Handels GmbH, Hainspitz, DE 09.1/C049 D048Atkins and Potts Ltd, Newbury, UK 10.2/G067aAtria Denmark, Horsens, DK 05.1/C076August Töpfer Zuckerhandelsges. mbH & Co KG, Hamburg, DE 10.2/A050 B051Ausonia Handelsgesellschaft mbH, Ettlingen, DE 05.1/A086 A088Austrofood CIA LTDA, Pichincha, EC 04.1/C041 D040avivstilo GmbH YumEarth, Sasbach, DE 05.1/E001 F008Avod Kurutulmus Gida A.S., Menemen, TR 10.2/C090Awami Agro Commodities, Karachi, PK 11.3/E040Ay Gida San.Ve Tic.Ltd.Sti., Istanbul, TR 02.2/C033Aydin Kuruyemis San. Ve Tic A.S., Istanbul, TR 11.3/C019bAzaconsa S.L., Novelda, ES 11.1/A039aAzerstar LLC, Zagatala, AZ 11.3/C045Azienda Agricola Barbuscia, Mirabella Imbaccari, IT 11.2/A035Azienda Agricola de Marco S.R.L. Cantina Riccio, Chiusano di San Domenico, IT 11.2/A049Azienda Agricola di Colancecco Lail, Pineto, IT 07.1/G047

B

B.JUST.BREAD GmbH, Gelsenkirchen, DE 03.2/B058B.N. Exports PVT. Ltd., Kolkata, IN 11.3/G031B+F Bakery & Food GmbH, Salzkotten/Thüle, DE 03.2/C060Baba - Enterprises, Karachi, PK 11.3/E040Baharoglu Tarim Urunleri San. Ve Tic. A.s., Gaziantep, TR 11.3/C015


Baloglu Gida Tarim Ltd. Sti., Manisa, TR 11.3/B023cBar Italia Srl, Città Sant'Angelo, IT 02.1/D012Barbera Snacks S.L., Algemesi, ES 11.1/C011Barnier Olives, Frontignan, FR 10.2/F012Bashan Tarimsal Ürünleri Pazarlama Sanayi Ve Dis Ticaret A.S., Mersin, TR 11.3/B018Basso Fedele & Figli Srl, San Michele Di Serino, IT 07.1/F011 D010Bauck GmbH, Rosche, DE 05.1/E001 F008Bäumle Organização de Feiras Ltda, Campo Largo, BR 09.1/C062 C064 C068Bayer. Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH, Roding, DE 10.2/C063Bayer. Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH, Roding, DE 04.2/B012BC Blueberry Council, Abbotsford, CA 11.2/D047BCGA Concept Corp, Brooklyn, USA 08.1/D026BE FOOD Ltd., Zikhron Yaacov, IL 02.1/C026cBeetrade West Limited Liability Com, Ivano-FranKove Town, UA 02.2/F057Bega Dis Ticaret A.S., ÜskÜdar, TR 10.2/C090Beijing Foreign Trade & Dalian Lebi, Beijing, CN Passage 4/5 No. 009aBeijing Fuyinong Chestnuts Co Ltd, Beijing, CN 05.1/C012Beijing Shipuller Co.,Ltd, Beijing, CN 02.2/A057bBeijing Thomas Food Corp. 1041 F Bldg. 57 Third District, Beijing, CN Passage 2/4 No. 004bBell Plantation, Tifton, USA 10.2/H067aBelorganic e.U., Wien, AT 08.1/C024bBen Tre Import Export JSC (BETRIMEX), Ben Tre Province, VN 08.1/A076aBenvolio 1938 SRL, Treviso, IT 07.1/D014Berief Food GmbH, Beckum, DE 05.1/C029Berief Food GmbH, Beckum, DE 05.1/E001 F008Bernhard Zabler GmbH & Co KG, Bruchsal, DE 05.1/E001 F008 F069Berni, Lugo, IT 10.2/C026Berrico, Lelystad, NL 11.2/C016Berrifine A/S, Ringsted, DK 05.1/F021Berrymark NV/SA, Sint-Truiden, BE 04.1/B070Berrywhite Ltd, London, UK 08.1/D072Berschneider GmbH Fleischspez. Produktion, Valluhn, DE 05.2/E031 D030Besler Gida San. Ve Tic. Ltd. Sti., Gaziantep, TR 11.3/B026bBessan Makarna Gida San. Ve Tic. A., Gaziantep, TR 11.3/A015Beswor Foods Limited (Qingdao Beswor Imp. & Exp. Co., Lt, Qingdao, CN 07.1/B030Beswor Foods Limited (Qingdao Beswor Imp. & Exp. Co., Lt, Qingdao, CN 04.1/A018Bettinehoeve B.V., ETTEN-LEUR, NL 10.1/D043Beyer, PFASTATT, FR 10.2/F041Bhars P&D, São Paulo, BR 03.1/C027bBIA SPA, Argenta, IT 11.2/E059BiancoForno S.p.a., Fornacette, IT 03.2/A039Bimed d.o.o., Sempeter Pri Gorici, SI 07.1/E049Bio Alimenta Srl, Fara San Martino, IT 11.3/C014Bio Omegas PE S.A.C., Lima, PE 03.1/A011Bio Planète Ölmühle Moog GmbH, Lommatzsch, DE 05.1/D020bio-familia AG, Sachseln, CH 03.1/D061BioArt AG, Seeham, AT 05.1/E010BioConcept-Gardenia Sp. z o.o., Warszawa, PL 04.2/C091Biofactoría Naturae et Salus, Pradoluengo, ES 11.1/A014Biohungaricum, Szarvas, HU 05.1/D060BiologoN GmbH, Itter, AT 05.1/E001 F008 F011BioNeutra North America Inc., Edmonton, CA 11.2/C034Biscotteria Veniziana, Jesolo, IT 07.1/G031 F030Biscuiterie de L'Abbaye, Lonlay L'Abbaye, FR 10.2/G021Biscuiterie Thijs N.V., Bouwel, BE 02.1/B029Bister sa, Achene, BE 05.1/C053Bitat Dis Ticaret Limited Sirketi, Hatay, TR 11.3/C036Biyo-Sam Organik Tarim Gida Nakliye Ithalat Ihracat San. Ve Tic. Ltd Sti, Istanbul, TR 11.3/C037b


Black Bear GmbH, Wien, AT 05.1/E016Black Shank, IEe, CA 11.2/D027Bob's Red Mill, Milwaukie, USA 10.2/H080bBoboli Benelux B.V., BUNSCHOTEN-SPAKENBURG, NL 02.2/A060Bocon s.r.l., Pieve di Soligo, IT 04.1/C036Boehli SAS, Gundershoffen, FR 10.2/G031Boerinneke, Sint-Amands, BE 02.1/B033Boill EOOD, Nova Cherna, BG 02.2/F030aBONNYSA Agroalimentaria S.A, San Juan de Alicante, ES 11.1/A038aBoozeME GmbH, Berlin, DE 07.1/G101Bora Agro Foods, Pune, IN 11.3/F038Borges Mediterranean Group, Tàrrega, ES 11.1/D019aBovetti Chocolats SAS, Terrasson Lavilledieu, FR 10.2/F015Boyrazoglu Tarim Ticaret Ve Sanayi Ltd. Sti., Malatya, TR 08.1/C065Boyrazoglu Tarim Ticaret Ve Sanayi Ltd. Sti., Malatya, TR 11.3/C025bBozkale Gida Ltd Sti., Malatya, TR 11.3/B032Brand and Vision GmbH, Hamburg, DE 05.1/C080Brandexports Philippines Inc., Sta. Ana, Manila, PH 01.1/E045cBrandt Zwieback-Schokoladen GmbH + Co.KG, Hagen, DE 03.1/B048Brasserie Alaryk, Beziers, FR 08.1/E019aBrasserie de Brunehaut, Brunehaut, BE 08.1/D093aBreitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG, München, DE 03.2/B019Brezelbäckerei Ditsch Gmbh, Mainz, DE 03.2/A058Brinkers Food B.V., ENSCHEDE, NL 02.2/A018Brinkers Food B.V., ENSCHEDE, NL 05.1/E001 F008Brinky Food Trading B.V., Ermelo, NL 06.1/E051Brökelmann & Co. Ölmühle GmbH & Co., Hamm, DE 10.2/C077Brückenkopf GmbH, Köln, DE 04.2/C085Buck GmbH & Co. KG Nudelspezialitäten, Mengen, DE 05.1/E001 F008Bulent Tansug Kuru Meyve Tar. Urn. Gida San. Tic. Ltd. Sti, Izmir, TR 04.1/E066Buona Compagnia Gourmet Spa, Mailand, IT 11.2/D059aBürger GmbH & Co. KG, Ditzingen, DE 10.2/C056Burgi's GmbH, Neumarkt, DE 10.2/C053Burts Potato Chips, Roborough, Plymouth, UK 10.2/F065

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C. Hahne Mühlenwerke GmbH & Co. KG, Löhne, DE 03.1/C033C. Hahne Mühlenwerke GmbH & Co. KG, Löhne, DE 05.1/E001 F008C.E. Strauss Comercial Exportadora Importadora ltd. Straus Juices and Commodities, São Paulo, BR 08.1/D023Café de CR, Heredia, CR 03.1/D010 D018Calconut, S.L., Almeria, ES 11.1/F011bCamil Alimentos S.A, São Paulo, BR 03.1/C025aCampo DOro Villa Reale, Sciacca, IT 11.2/B031aCanadian Liquid Gold Exports, Montreal, CA 11.2/C040aCantine Sgarzi Luigi S.R.L., Castel San Pietro Terme, IT 07.1/E050Canuti Tradizione Italiana SRL, Rimini, IT 04.1/A081 B080Capuzzo S.R.L, Roveredo di Guá', IT 11.2/B036Carara Agro Processing Services (Pty) Ltd, Grahamstown, ZA 11.1/A050 B059Carl Kühne KG (GmbH & Co.), Hamburg, DE 11.2/C021Carmel Holding NV, ANTWERPEN, BE 02.1/A032Casa Del Gelato SRL, Maranello, IT 04.1/A081 B080Casa Olio Sperlonga SpA, Roma, IT 07.1/F015Casas de Hualdo S.L., El Carpio De Tajo, ES 11.1/A010aCascina Belvedere, Bianzé, IT 11.2/C031Castelfood Srl, San Giorgio delle Pertiche, IT 02.2/D053Caucasan, Tbilisi, GE 11.3/E018 F019Cavanna Olii di Sandro Cavanna & C., Casella, IT 11.3/D018Cazzetta - Olio Dal 1899, Palmariggi, IT 11.2/C061c


Celorrio Group, Calahorra, ES 11.1/C022Centrale del latte d'Italia SpA, Torino, IT 10.1/G054aCentrone Conserve Italiane S.R.L., Conversano, IT 11.2/C058Ceres Fruit Juices t/ a Pioneer Foods (Pty) Ltd, Paarl, ZA 11.1/A050 B059Ceresco, Saint-Urbain-Premier, CA 11.2/D041Certiquality S.r.L., Milano, IT 05.1/D030 F039Charles & Alice SAS, Allex, FR 10.2/G045Chateau Nekresi, Tbilisi, GE 08.1/G029CHB - Chris Family, Athen, GR 08.1/C071 C075Chef Seasons Gida San. Tic Limited STI., Bayrakli Izmir, TR 11.1/E037Cheimondis Estate, Kilkis, GR 08.1/B059Chengde Runlong Foodstuffs Co., Ltd, Chengde, CN 04.2/A108Chenggong Sunerfoods Co. Ltd., Kumming, CN Passage 4/5 No. 002bCHiA BiRDS GmbH, Linz, AT 08.1/D027CLan Grape Group - Empresas Lourdes S.A., Santiago, CL 08.1/B067Chinwong Food Co., LTD, Karong, Muang, Samutsakhon, TH 11.3/H038Chips and Snacks Sebastian Ryczkowski SP. K., Lodz, PL 02.1/E027bChocmod S.A.S., Roncq, FR 10.2/F047Chocolat Bernrain AG, Kreuzlingen, CH 05.1/E001 F008Chocolat Stella SA, Giubiasco, CH 05.1/D019Chocolate and Love Chocstars, Perth, UK 10.2/G065Chosen Foods LLC, San Diego, USA 10.2/G079Christina Hansen Organics ApS, Gentofte, DK 05.1/D077CHS Inc., Grandin, USA 10.2/I058Ciavolino Roma International Srl, Ardea, IT 11.3/C010Cima-99 Ltd., Stryama, BG 02.2/F066aCistér - Indústria de Produtos Alimentares,, Alcobaça, PT 11.1/F041Citadelle Maple Syrup Producers Cooperative, Plessisville, CA 11.2/D049Citrofood srl, Giammoro Pace Del Mela, IT 08.1/E032CitroGlobe S.r.l., Palermo, IT 08.1/C091aCitrus Juice, Itajobi, BR 08.1/E011Clarks UK Ltd, Newport, UK 10.2/F066 F069Clarkson Soy Products LLC, Cerro Gordo, USA 05.1/C040 D041Classic Food Exports, Mahuva, IN 11.3/F034aCMIED, Casablanca, MA 11.3/A040 B049Cocci Lab Inc., Kyoto, JP 02.1/B042aCocinados Gran Rioja, Alberite, ES 11.1/A014aCoco Sugar Indonesia, PT, Purwokerto, Central Java, ID 01.1/A060fCocotana Coconut Products, Katana, LK 01.1/C040bCODIPSA, Asunción, PY 03.1/C081Cofresh Snackfoods, Leicester, UK 10.2/G069aCold Seed, Pergamino, AR Boulevard No. 037aColorexa Corp, Deerfield Beach, USA 05.1/E025Columbus S.r.l., Martorano, IT 11.2/B041Colussi S.p.a., Mailand, IT 11.2/F019Comifrio - ProdutosPrécozinhados,S.A., Vila Nova de FaMLcão, PT 11.1/F043Compagnia Mercantile D'Oltremare, Mercato San Severino, IT 11.2/A022Compagnie Biodiversite, Perigny, FR 05.1/D070Compania Indiilor Orientale Prod Sr, Pantelimon, RO 11.1/F050 G059Conesa - Conservas Vegetales de Extremadura, S.A., Villafranco del Guadiana, ES 11.1/B023aConfiture l'Ardennaise, Xhoris, BE 02.2/C040Conservas Alguazas, S.L., Alguazas, ES 11.1/C023Conservas Dantza S.A., Castejón, ES 11.1/B013aConservas El Raal, SCL, El Raal, ES 11.1/A010Conservas Lazaya, Frutas y Dulces, S.A., Calatayud, ES 11.1/C012aConserverie Moutarderie Belge SA, Raeren, BE 05.1/B054Consorzio Casalasco Del Pomodoro Soc. Agr. Coop., Rivarolo Del Re, IT 11.2/B031Consorzio Gourm.it, Pegognaga, IT 05.1/C030 D039


Consorzio Grosseto Export, Grosseto, IT 11.2/E020 F029Consorzio Olio Dop Chianti Classico, Tavarnelle Val di Pesa, IT 11.2/E020 F029Cookup Solutions Tavola S/.A., Capellen, LU 04.2/A081 B080Coppenrath Feingebäck GmbH, Geeste, DE 03.2/A041Cornelius GmbH, Hockenheim, DE 05.2/E031 D030Corte Diletto, London, UK 04.2/A086Costa d'Oro SPA, Spoleto, IT 11.2/G031Cotolot Sarl Geertrui SEYS Mrs. Christophe VALCARENGHI Mr., Villeneuve Sur Lot, FR 10.2/F028Cra Juice, S.L., Madrigueras, ES 08.1/D054bcrisbiss sweets & snacks GmbH, Liebschützberg, DE 10.2/C064Croatian Chamber of Economy Hrvatska gospodarska komora, Zagreb, HR 04.2/B081Croatian Chamber of Economy Hrvatska gospodarska komora, Zagreb, HR 11.1/B060 A060Cynara Artichokes, Reus, ES 11.1/D025

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D & D Italia S.p.A. D´Amico, Pontecagnano Faiano, Campania, IT 07.1/F011 D010D. Entrup-Haselbach GmbH & Co. KG, Gevelsberg, DE 03.2/A021 A029D.A.F. Alimentare S.r.l, San Giorgio Piacentino, IT 11.2/B045D.M. Exporters, Bikaner, IN 01.1/D080D'Angelo Pasta GmbH, Saarwellingen, DE 05.1/E001 F008D&P Feinkost GmbH, Gera-Langenberg, DE 02.1/A049aDafco, Schiedam, NL 05.1/C058Dafni Dairy Products, Nea Makri, GR 10.1/A054aDaily Sirupi by N.C.B. sprl, Lasne, BE 08.1/D097Daiya Foods, Vancouver,Bc, CA 11.2/C018aDalakas Theodoros Olivebakes, Ptolemaida, GR 10.2/H016Dalian Bio Grains, Dalian, CN 01.1/G047 F046Dalian Guanghe Agricultural Products Co.,Ltd, Dalian, CN 05.1/A017aDalian Jiahong Brothers Int'l Trading Co., Ltd., Dalian, CN Passage 4/5 No. 010Dalian Shancheng Horseradish Products Co, Ltd., Dalian, CN 04.2/A116Dalian Spring Food International Trade Co.,Ltd, Dalian, CN 02.2/A007Dalian Tianhao Food Co.,Ltd, Dalian, CN 04.1/A024cDalian Tianli Condiment Co.,Ltd, Dalian, CN 04.1/A028Dalian Weifeng International Trade Co., Ltd., Dalian, CN 05.1/C009Dalla Costa Alimentare Srl, Castelminio dir Resana, IT 10.2/E080Dalla Costa Alimentare Srl, Castelminio dir Resana, IT 05.1/E001 F008Danais S.A., Mili Agros, GR 10.2/G028Danper Trujillo SAC, Trujillo, PE 03.1/B017aDanper Trujillo SAC, Trujillo, PE 04.2/C051Danrice A/S, Ørbæk, DK 04.2/C018Danube for Import & Export, Cairo, EG 04.1/A011 B018Dart Valley Foods Ltd, Winchester, UK 10.2/F054Davert GmbH, Ascheberg, DE 05.1/F045Davert GmbH, Ascheberg, DE 05.1/E001 F008DCOOP, Antequera, ES 11.1/E011De Clemente Conserve SpA, Fisciano, IT 02.1/D031De Graaf Bakeries Wouter, BUNSCHOTEN-SPAKENBURG, NL 03.2/A060De Guste Group S.A.C., Lima, PE 03.1/A010aDe Smaakspecialist, BAVEL, NL 05.1/D029Deas S.A., Kalives - Halkidiki, GR 10.2/I008aDeJong Cheese, ALPHEN NB, NL 10.1/D049Delba Backbetrieb GmbH, Delbrück, DE 03.2/B048Delights of Crete, Souda, GR 11.2/G036Deliva NV, Genk, BE 05.1/C071Delizie Di Calabria S.R.L., Catanzaro, IT 11.2/A031Delverde Industrie Alimentari SPA, Fara San Martino, IT 11.2/D020DEMASA Hearts of Palm Division, Pavas, San José, CR 03.1/D081


Denimeks Gida San. Tic Ltd. Sti., Gaziantep, TR 11.3/B027bDepartment for International Trade (DIT), London, UK 10.2/F060fDerco Foods, Fresno, USA 10.2/H064Derivados Citricos, S.A., Alcantarilla, ES 11.1/A010bDeroni Ltd., Haskovo, BG 10.2/C020Deutsche Extrakt Kaffee GmbH, Hamburg, DE 07.1/B010 C011Deva Nutrition a.s., Nové Mesto nad Metuji, CZ 05.1/A027Dharampal Satyapal Ltd., Noida (Uttar Pradesh), IN 01.1/B057Dhaval Agri Exports LLP, Rajkot, IN 11.3/H014aDi Bennardo AG, Zürich, CH 11.1/C059Di Dio S.r.l., Molfetta, IT 11.2/C054dDi Leo Pietro S.p.A., Matera, IT 03.2/A031Dictamus - Manos and Co, Heraklion, GR 02.1/D014Die Käsemacher GmbH, Vitis, AT 10.1/D030DIF-Delicious Italian Food srl, Formello, IT 07.1/F048Dimittra - Parparas S.A., Kilkis, GR 10.2/H028Dinkel AG T.G., Stralsund, DE 02.1/D043Dirafrost Frozen Fruit Industry, Lummen, BE 10.2/D031Dispac SRL Le Bonta' del Casale, Trinitapoli, IT 11.2/C050aDo Eat S.A., Mont-Saint Guibert, BE 05.1/A054DO-IT Dutch Org. Intern. Trade, BARNEVELD, NL 05.1/E001 F008 F030Doehler GmbH, Darmstadt, DE 08.1/A010 A011 B019Dogadan Gida Urunleri San. Ve Paz. A.S., Istanbul, TR 07.1/B049Dogancan Gida Ltd. Sti., Malatya, TR 10.2/E015aDolciaria Acquaviva S.p.A., Ottaviano, IT 04.1/E001Domenico Manca S.p.A - San Giuliano, Alghero, IT 07.1/G043Don Gastronom Spain SL, Bilbao, ES 10.2/E067Dora Int Ithalat Ihracat Ve Acenta Hiz. Ltd. Sti., Izmir, TR 02.2/A039Dr. Antonio Martins Products Green Coco Europe GmbH, Nürnberg, DE 08.1/B049Dragsbaek A/S, Thisted, DK 10.1/C047Dsam Consulting S.A., Glyfada, GR 02.2/C019Ducoco Healthy Products, Itapipoca, BR 08.1/E013Dumet AG, Steinhausen, CH 03.1/D063Duru Bulgur Gida San. ve Tic. A.S., Karaman, TR 11.2/F034Durum Company NL BV, West-Knollendam, NL 02.2/E058Durvesh International Exporters, Importers & Indents, Karachi, PK 11.3/E040Duy Anh Foods Import Export Co., Lt, Ho Chi Minh City, VN 01.1/E036

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easyfood A/S, Kolding, DK 05.1/F028Eat Greek.com (Zouros Ltd.), Kifisa, GR 10.2/H024ECO AG, Concepcion, PE 03.1/A008Ecofrost S.A., Péruwelz, BE 04.1/C019Ecopacific S.A., Sangolqui, EC 04.1/C041 D040Ecosac Agricola S.A.C., Piura, PE 03.1/A014aEdesmata S.A., Thessaloniki, GR 05.1/A029bEdible Agro Products Limited, Howrah, Westbengal, IN 01.1/F031EDO s.p.a., Calcio, IT 04.1/A041EFAG GmbH & Co. KG, Laupheim, DE 07.1/E090Ege Hazir Yiyecek San. ve Tic. Ltd. Sti., Izmir, TR 11.3/B038Ege Kaptan Izmir, Izmir, TR 11.3/C035bEgeSun GmbH, Oyten, DE 05.1/E001 F008 F065Egyptian Emirates for Food Industry, Alexandria, EG 02.1/B058 C051Eis-Zauberei Wolfgang Brasch e.K., Rheinsberg, DE 04.2/D009Eisblümerl Naturkost GmbH, Lauterhofen, DE 10.2/B073Ekofrisa, Maraukelis, LT 10.2/A087aEl. Renieris & Co., Chania, GR 11.2/F031Elainos S.M.P.C, Thessaloniki, GR 02.1/D010Elbak S.A., Larissa-Falani, GR 04.2/B089 C088


Elbler GmbH, Hamburg, DE 05.1/D016Eleia S.A. Greek Olive Trade, Lechaina - Ilia, GR 10.2/I017Eleones of Chalkidikis S.A., Thessaloniki, GR 10.2/H041Elite Naturel Icecek Lab. Hizm. Sanayi ve Tic. Ltd. Sti, Ankara, TR 05.1/C050Elixia / Imagram, Champagnole, FR 08.1/D016bElliniki Nostimia, Koufalia, GR 04.1/A033Elma Farms LLC, Fair Lawn, USA 10.2/I060Emco spol. s r.o., Praha 4, CZ 02.1/E020Emek Dogal Saglik Urunleri Iklim Gida Insaat San. Tic Ltd Sti, Konya, TR 11.3/C035cEmilio Vallejo S.A., Torredonjimeno, ES 11.1/F015fEmils Bio-Manufaktur// wageswiese GmbH, Freiburg, DE 05.1/E019Emin Gul Tarim Ve Gida Urunleri Makine Insaat Sanayi Ticaret Ltd.St, Konya, TR 11.3/C035aEngel Cookies Ltd., Ariel, IL 02.1/D029aEnglish Tea Shop (UK) Ltd, London, UK 07.1/C048Ennstal Milch KG, Stainach-Puergg, AT 08.1/C028Eno Bronstrup S.A., Bella Vista - Itapua, PY 03.1/C081Eno Bronstrup S.A., Bella Vista - Itapua, PY 03.1/C081Enterprise MU, Port Louis, MU 01.1/C030 D037Enterprise MU, Port Louis, MU 01.1/C030 D037Entrada en Mercados S.L., Sevilla, ES 11.1/F029bEOS Getränke GmbH, Weinstadt, DE 05.1/E001 F008Epirus S.A., Metamorfosi, GR 10.1/F011Epsa S.A., Volos, GR 10.2/G014Eregli Agrosan Dogal Ürünler ve Türenvleri Tarim, Üretim ve Tic. A., Istanbul, TR 11.3/A035Erlenbacher Backwaren GmbH, Groß-Gerau, DE 04.1/A031 B030Ernesto Morgado, S.A., Figueira da Foz, PT 11.1/E050cErturk Uzum Ve Tarim Urunleri Isl. Ith.Ihr. Tic. San. As., Manisa, TR 11.3/B038bEsgir S.L., Algemesí, ES 11.1/B034aEsme Konservecilik Gida Ve Tar. Ur. San. Ve Tic. Ltd. ti., Izmir, TR 11.3/A024bEsnad Co. Ltd, Jeddah, SA 04.1/B096Establecimiento Las Marias S.A.C.I.F.A., CABA, AR 07.1/D011Estancia Verde GmbH, Troisdorf, DE 05.1/E001 F008Estraco, Budapest, HU 11.3/E012Estyria Naturprodukte GmbH, St. Ruprecht / Raab, AT 11.2/F012ETANAP SA - SAMARIA, Chania, GR 07.1/C079ethiconomy GmbH, Hamburg, DE 05.1/A025Euro Gida San. ve Tic. A.S., Istanbul Beykoz, TR 11.3/E031Eurochef Italia S.R.L., Sommacampagna, IT 11.2/B029EuroCompany99 Ltd., Ljubuski, BA 11.3/E049bEurofins NDSC Food Testing Germany GmbH, Hamburg, DE Passage 3/11 No. 001Euroliva, S.A., Mairena Del Aljarafe, ES 11.1/C029Euroonions (Ma.Ce.Der, S.L.), Alzira, ES 11.1/D030Europastry S.A., Sant Cugat, ES 03.2/A021 A029Europrod SA, Bacau, RO 09.1/B050Eurosnack S.r.l., Anzio, IT 11.2/B027aEurospital - Piaceri Mediterranei, Trieste, IT 07.1/G040Eurovanille, Gouy Saint André, FR 10.2/F025evasis edibles GmbH, Berndorf, AT 08.1/D027aEverglory Groups Inc., Shanghai, CN 01.1/G049 F048Evoiki Zimi S.A., Kastella, GR 04.2/E088EVOLIS SA, Beaucouzé, FR 07.1/A129Extenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 04.1/C082 C084 C086Extenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 04.1/C088Extenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 05.2/B050 B050a B052Extenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 05.2/B052a B054Extenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 05.2/B054a B056 B056aExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/E028a E028b


Extenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F011 F011a F011bExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/ F011d F011eExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/ F011f F011hExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F011vExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F013 F013a F013bExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F013c F013dExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/ F013e F013fExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F015 F015a F015bExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F015c F015dExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F015e F015fExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F017 F017a F017bExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F017c F019 F019aExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F019b F019cExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F021 F021aExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F021b F021dExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F021e F023 F023aExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F023b F025aExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F025b F027 F027aExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F027b F027c F029Extenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F029a F029bExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F029c F021cExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/E022a F021fExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F021h F023cExtenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Sevilla, ES 11.1/F025c

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F.Divella S.p.A., Rutigliano, IT 11.2/G009F.lli Branca S.P.A. Industria di Trasformazione Agrumaria, Terme Vigliatore, IT 08.1/D020 D024F.lli Lombardi dal 1957 Srl, Prato, IT 11.3/D013F.lli Saclà S.p.A., Asti, IT 11.2/B020Fabbri 1905 S.p.a., Bologna, IT 11.2/E014Fabio Produkt spol s.r.o., Jicín, CZ 11.1/G036Fabulous Foods KING SOBA, London, UK 05.1/D017Far West Rice, Inc., Nelson, USA 10.2/I074Farchioni Olii Spa, Giano dell'Umbria, IT 11.2/D056Farkoni Ltd, Kutaisi, GE 11.3/E018 F019Farmer's Snack GmbH, Seevetal, DE 10.2/E013Farmers Land Food GmbH, Ratingen, DE 04.1/A058Farmhouse S.A., Larissa, GR 11.2/E030Farmo Gluten Free Manufacturer, Casorezzo, IT 11.2/B032aFast Moving Consumer Foods IVS, Hvidovre, DK 05.1/F027Fazer Bakeries Ltd, Vantaa, FI 10.2/I055bFCO. Palomo Velasco e Hijos S.L. - La Borgena -, El Borge, ES 11.1/F021fFeinkost DITTMANN Reichold Feinkost GmbH, Diez, DE 10.2/B010 B011Feinkost Menzi GmbH, Versmold, DE 10.2/C070aFelici Ltd., Adazi, LV 05.1/F083 F089Ferme Vifranc, St. Pamphile, CA 11.2/D035Ferrol, Prado y avarro Exportaciones, S.A., Granada, ES 11.1/F013cFiamma Vesuviana Sr.l., Ottaviano, IT 11.2/A054aFicacci Olive Company, Castel Madama, IT 05.1/B028Fidafruit, Herstal, BE 05.1/C051aField Produce Marketing Ltd, Haifa, IL 02.1/C024cFine Food Gida SAN. VE TIC. IHR. ITH A.S., Yenisehir, TR 04.2/E078Fiorentini Alimentari S.p.A., Torino, IT 03.2/B068First Quality Foods, Bristol, UK 10.2/E056Fishfa Agri World Ltd., Rajkot, IN 11.3/F034Fitoherb Kft., Budapest, HU 11.3/F015dFlampouriotiki Pita, Florina, GR 10.2/H016


Flavor Full Foods Inc., Taipei City, TW Passage 4/5 No. 056Flo Trading SAC, Lima, PE 03.1/B001Florida Products, Barreal de Heredia, CR 03.1/D010 D018Florida Products, Barreal de Heredia, CR 08.1/C020Follywell No.6 Limited T/AS AMRUQ, Vunakanau, Rabaul, PG 07.1/E040Fondo Forestal Iberico S.L., Villamalea, ES 05.1/F061Font Negre SCVL, Pinoso, ES 11.1/C033aFontana Ermes SpA, Sala Baganza, IT 05.2/C058Food - Made in Germany e.V., Hannover, DE 10.2/B039Food - Service Deiters & Florin GmbH, Hamburg, DE 10.2/A050 B051foodguys, Inc., Wilsonville, USA 10.2/I077foodloose GmbH & Co. KG, Hamburg, DE 05.1/E017FoodMatch Inc., New York, USA 11.2/F039Fórmula Empresarial Yera S.L., Mancha Real, ES 11.1/F015dForno D'Asolo S.p.A., Maser, IT 02.2/B053Fr. Kaiser GmbH, Waiblingen, DE 03.1/B051bFraccaro Spumadoro, Castelfranco Veneto, IT 07.1/G031 F030FX Alimentaire SARL, Clermont-Ferrand, FR 10.2/E010 F011FXsco Tamma SpA, Foggia, IT 11.3/E019Francfort Trade, São Paulo, BR 03.1/C022aFrank Hoffmann Konserven GmbH, Köln, DE 02.1/B019Frank Hoffmann Konserven GmbH, Köln, DE 02.1/B019Frankonia Schokoladenwerke GmbH, Veitshöchheim, DE 03.1/C047Frantoi Oleari Italiani SRL, Arezzo, IT 11.2/E020 F029Frantoio Bianco Snc, Pontedassio, IT 11.2/A018aFrantoio Franci, Montenero d'Orcia, IT 11.2/E020 F029Frantoio Galantino S.r.l., Bisceglie, IT 11.2/B060Frantoio Pruneti, San Polo in Chianti, IT 11.2/E020 F029Franz Hauswirth GesmbH, Kittsee, AT 11.2/G027Franz Tress GmbH & Co. KG, Münsingen, DE 10.2/D051Fratelli Polli SPA, Monsummavo Terme, IT 11.2/G009Freeg SRL, DRIZZONA - CREMONA, IT 02.2/E056fresh five* premiumfood GmbH, Heilbronn, DE 04.1/A051 A059Fresherized Foods, Saginaw, USA 04.2/C045Freshpack, Saint-Martin-lès-Boulogne, FR 04.2/B050Frida Gida Ve Icecek Mamulleri San. Ve Tic.A.S., Izmir, TR 08.1/B060aFrischpack GmbH, Tuntenhausen, DE 10.1/F061Friweika eG, Weidensdorf, DE 05.1/C049frooggies AG, Triesen, LI 03.1/D066Fru Com Handels GmbH, Salzburg, AT 08.1/C091cFructus Meran AG, Vilpian, IT 04.1/D029Fruit D'OR, Villeroy, CA 11.2/C018Fruit Fusion S.L., Callosa de Segura, ES 11.1/B015Fruitmarketing Ltd., Dunaujvaros, HU 11.3/F015Frutas Montosa Jose Luis Montosa S.L., Valle-Niza, Málaga, ES 05.1/A051Frutika S.r.l., Asuncion, PY 03.1/C081Frutika S.r.l., Asuncion, PY 03.1/C081Fruttagel S.C.p.A. (Contratto di Rete Romagna Coop Foo, Alfonsine, IT 11.2/E051Fruveco, S.A., El Raal, ES 04.2/D041Fry Family Foods Europe GmbH, Bad Aibling, DE 04.2/B032FST Fabbrica Sughi Toscana srl, Vicopisano, IT 11.2/E020 F029Fudge Kitchen, Lyminge, UK 10.2/F052bFurore Handelsgesellschaft mbH, Götzis, AT 10.1/C023Fürsten Reform Dr. med. Hans Plümer Nachf. GmbH & Co. KG, Braunschweig, DE 03.2/A020 A028Futuragri - Rossogargano, Foggia, IT 11.2/A068b

G

G. EAST. CO., LTD, Seoul, KR 01.1/D050


G.S. Exports, Navi Mumbai, IN 11.3/H016bGaea Products S.A., Agrinio, GR 10.2/H018Galen Dis Ticaret Ltd. Sti., Izmir, TR 04.1/E060aGaletes Camprodon, S.A. Birba bisuits, Camprodon, ES 11.1/D041Galileo Lebensmittel GmbH & Co. KG, Trierweiler, DE 04.1/A048Ganda Kota SDN BHD, Seremban, MY 01.1/C058Garibsons Pvt. Ltd., Karachi, PK 11.3/E040Gea d.d., Slovenska Bistrica, SI 07.1/E049Gebr. Bertrams GmbH & Co. KG Fruchtsäfte, Wegberg, DE 08.1/E093Gehring-Bunte Getränke Industrie GmbH & Co. KG, Bielefeld, DE 08.1/E099Gemuani Ltd, Tbilisi, GE 11.3/E018 F019Geo Natural Ltd, Tbilisi, GE 11.3/E018 F019Geobres - Nemean Currants and Sultana Raisins S.A., Nemea, GR 10.2/H014Geodi S.A., Athen, GR 02.2/A049Geopriprava, Kharkov, UA 03.1/D073Geovita SRL, Alba, IT 11.3/D050German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/A035 A039 A040German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/A042 A043 A044German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/A046 A050 A052German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/B039 B040 B041German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/B043 B044 B048German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/B049 B051 B051aGerman Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/ B051b B052 B054German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/ B056 B059 C040German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/C040a C041 C043German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/C047 C048 C048aGerman Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/C049 C050 C052German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/C053 C054 C055German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/C057 D043 D045German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/D047 D051 D053German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/D059 A031 B046German Sweets Süßwarenexportförderung e.V., Bonn, DE 03.1/B055 C051 D055Germino SA, Alexandria, RO 02.2/C010 D019Gestione Servizi Integrati, Roma, IT 07.1/F042aGFC Kula, Gori, GE 08.1/G029Ghousia Food Products (P) Ltd, Bangalore, IN 11.3/G033Gi.Me. S.r.l., Molfetta, IT 11.2/A053Giacobbe Pasta GmbH, Bitburg, DE 05.1/E001 F008Giacomo Grassi, Greve in Chianti, IT 11.2/E020 F029Gias SPA (GI-DIS SRL), Mongrassano, IT 04.1/D039Glaxi Pane S.R.L., Cadoneghe, IT 04.1/B031Glens of Antrim Potatoes LTD, Cushendall, Ballymena, UK 10.2/F052cglobal beans(dalian)co., ltd, Senyang, CN 01.1/A037Glutzero Finland Ltd., Helsinki, FI 10.2/I051cGo Fruselva, S.L., La Selva del Camp, ES 08.1/B040Gocmez A.S., Malatya, TR 11.3/D031Goknur Gida Mad. Enerji Imalat Ith. Ihr. Tic. Ve San A.S., Ankara, TR 08.1/D061Golden Foods S.A., Las Torres de Cotillas, ES 11.1/D011cGolden Pacific (Dalian) Food Co., L, Dalian, CN 05.1/A007Good Fig - Regadhigos, Almoharín, ES 11.1/B027Good Hope Int. Beverages SA Pty Ltd, Chempet, ZA 11.1/A050 B059Good Indulgence Indústria E Comérci De Alimentos E Bebidas Ltda., São Paulo, BR 08.1/E011aGoodness Grains Gluten Free Bakery, Longford, IE 02.2/E034Gourmandise S.L. (Happy-lab), Castellbisbal, ES 11.1/D041aGourmet Food Export, Bègles, FR 10.2/E018GP Pays Basque SARL, Espelette, FR 10.2/E012GPR Georgian Product Renaissaince, Khobi, GE 11.3/E018 F019Gr.A.C.O. Di Angeloro Ylenia & C. Snc, Torremaggiore, IT 11.2/A069


Gracomsa Alimentaria, S.A.N, Catarroja, ES 11.1/A035Graf's Naturprodukte, St. Margarethen, AT 11.2/G023Gramm S.r.l. - Gruppo Milo, Palombaio, IT 11.2/A055Granarolo S.p.A., Bologna, IT 10.1/B070 B078Grappa Gida San. Ve. Tic. A.S., Manisa, TR 11.3/B028Great Lakes International Trading Inc., Traverse City, USA 02.1/B022Greci Industria Alimentare Spa, Parma, IT 11.2/B053Greek Trade Ltd, Krakow, PL 02.1/E029bGreen Spot Co., Ltd., Bangkok, TH 08.1/B048bGreen Valley Pecan Company, Sahuarita, USA 05.1/C046Greenfields, London, UK 10.2/E055aGreenyard Frozen Belgium NV (Pinguin Food), Westrozebeke, BE 04.2/E081Grinfeld Avocado Oil, Rishon Le Zion, IL 02.1/C024aGrissinificio Bo S.r.l., Rocchetta Tanaro, IT 11.2/C041aGroupe Gendreau, St. Gilles croix de Vie, FR 10.2/E046Grower Direct Nut, Hughson, USA 10.2/G056aGrupo Caro Salmeron S.L. (ECOTRIP), Baza, ES 05.2/B054aGrupo Chocolates LaCasa, Utebo, ES 11.1/C014aGrupo Penaflor S.A., Mendoza, AR 07.1/F060Gruppo Fini Spa, Ravarino, IT 11.2/B051GTT Istanbul Lojistik Hizm. ve Dis. Tic. Ltd. Sti, Istanbul, TR 11.3/A018Gullon Biscuits, S. A., Aguilar de Campoo, ES 11.1/E008cGunaydinlar Organik Ltd. Sti., Incirliova, TR 11.3/A024aGuneyliler Gida San. Ve Tic. Ltd. S, Adana, TR 11.3/B036Gurme Semi Dried Vegetables Ltd. Co., Manisa, TR 11.3/D025aGushen Biological Technology Group Co., Ltd., DEZHOU, CN Passage 2/4 No. 003aGut Springenheide GmbH, Ochtrup, DE 04.2/D049GYMA SAS, Sourges, FR 10.2/G047

H

H. Gugel GmbH, Grafenwöhr, DE 05.2/E031 D030Haco AG, Gümligen, CH 03.1/C060Haifa Co for Agricultural Marketing, Tubas, PS 10.2/E069 E079Haji Khushi Mohammad & Company, Karachi, PK 11.3/E040Hakutsuru Sake Brewing Co., Ltd., Higshinada-Ku, Kobe, JP 07.1/G090Hale's Trading (TH) Co., Ltd., Bangkok, TH 08.1/B046bHalloren Schokoladenfabrik AG, Halle, DE 03.1/D059Hamburg Gourmet GmbH & Co. KG, Kaltenkirchen, DE 05.1/B085Hamlitsch Gmbh & Co KG, DEsberg, AT 11.2/G022Hampstead Tea London, Kingston, UK 10.2/G063Hanamaruki Foods Inc., Tokyo, JP 02.1/C033bHandan Zhaohui Biotechnology Co., L, Handan, CN 04.2/A102Hangzhou Guangyin Trading Co. Ltd., Hangzhou, CN 02.2/B007aHans Zipperle AG, Meran, IT 08.1/A029Happy People Planet The Belgian Connection Sprl, Seneffe, BE 02.2/C044Hart´S Natural, Pareci Novo, BR 03.1/C027dHartleys, York, UK 04.1/C085Hazer Baba Gida San. Ic ve Dis Tica Ltd. Sti., Istanbul, TR 02.2/A039aHazienda La Rambla, S.L., Tarrega, ES 11.1/C034aHCL Maitre Pierre, Sarrebourg, FR 04.2/C060Health Ingredients Ceylon (PVT) Ltd, Ratmalana, LK 08.1/D083healthy planet GmbH Das Eis, Wiesbaden, DE 05.1/D016aHebei Agrilinks Imp.& Exp. Co., Ltd., Shijiazhuang, Hebei, CN 04.2/D103Hebei Susukang Food Technology Co., Ltd, Hengshui, CN 05.1/A015cHebei The Greatwall Luyuan Food Co., Chengde City, CN 01.1/F024Hebei Tomato Industry Co., Ltd., Shijiazhuang, CN Passage 4/5 No. 070Heiderbeck GmbH, Olching, DE 10.1/B030Heilongjiang Golden Lake Nuts & Seeds Products Co., Ltd., Harbin, CN 01.1/D077Heinz Funken GmbH & Co. KG, Kempen, DE 05.1/C069


Hell Energy Magyarország Kft, Budapest, HU 07.1/E098Hellenic Aloe Ltd, Heraklion, GR 02.1/D014Hellenic Crops Inc., Athen, GR 10.2/H047Hellenic Fine Oils S.A., Athen, GR 10.2/G014Hellenic Gastronomy Paltsidi S.A., Thessaloniki, GR 10.2/I047Helvacizade Food Co. Zade Oils, Konya, TR 11.3/B030Hemani International, Karachi, PK 11.3/E040Hempro International GmbH & Co. KG, Düsseldorf, DE 11.1/G031Hengstenberg GmbH & Co. KG, Esslingen, DE 10.2/C054Henry Lamotte Food GmbH, Bremen, DE 10.2/D046 D048HerboSpice, S.L., San Gines, ES 11.1/C020aHeritage Snacks & Food Co., Ltd., Nakornpathom, TH 11.3/H019bHermann Pfanner Getränke GmbH, Lauterach, AT 08.1/E035 E031Hermes Natural Products Srl, Bucharest, RO 11.1/F050 G059Hermes Tarim Urunleri Hayvancilik G Nak. Tur. Ins. Taah. Kim. San. Ic Ve Dis Tic. Ltd. Sti., Izmir, TR 11.3/C023Herrens Mark ApS, Nr. Aaby, DK 05.1/F027aHesco Food Industry Co., Ltd., Samuthprakarn, TH 11.3/H023aHIDA Alimentación S.A., Mula, ES 11.1/C038Hilltop Ranch, Inc, Ballico, USA 10.2/H068hitschler International GmbH & Co. KG, Köln, DE 03.1/C053Holy Lama Naturals Ltd, Hatfield, UK 10.2/F060bHOME BROWN International Co., Ltd., Kaohsiung, TW 07.1/C022Home Fresh International Trading Co, Bangkok, TH 11.3/H021aHometown Bagel Inc., Alsip, USA 10.2/H053aHortofruticola Costa de Almeria S.L., Roquetas de Mar, ES 11.1/F019bHouse of Originals ApS, Aarhus N, DK 05.1/D079Hua Khiang Food Export (S) Pte Ltd, Singapore, SG 02.1/A063Hudisa Desarrollo Industrial S.A., Lepe, ES 04.1/C084Hung Yang Foods Co., Ltd., Yunlin County, TW Passage 4/5 No. 050Hung Yang Foods Co., Ltd., Yunlin County, TW 04.2/B090Hungarofreeze Kft, Budapest, HU 04.2/B079Hungaroharvest Ltd, Budapest, HU 02.2/F054Hutesa Agroalimentaria, S.A., Fuente de Piedra, ES 11.1/C018bHyper Sun Trading Ltd., Keelung City, TW 04.2/A056

I

I Contadini - Trentin Società Agric, Ugento, IT 11.2/C054I Natali S.A.S., Arezzo, IT 11.2/E020 F029I Pani S.r.l., Chiusacecchia, IT 03.2/B034I. Schroeder KG (GmbH & Co), Hamburg, DE 04.2/B089 C088Iam Super Juice, Zoetermeer, NL 07.1/E092Iatropoulos Bros. Co, Kavala, GR 04.1/C080Ibert Haushaltswaren GmbH, Berlin, DE 07.1/B113ICEIS Germany GmbH, Ellefeld, DE 08.1/E089iChoc / VIVANI (EcoFinia GmbH), Herford, DE 05.1/C068IGV-Institut für Getreide- verarbeitung GmbH, Nuthetal, DE 10.2/C044Ijspaleis B.V., Sprundel, NL 04.2/C069Ikram Gida A.S., Istanbul, TR 11.3/B028bIl Boschetto Maremma Toscana Srl, Castiglione della pescaia, IT 11.3/C016IL BUON GUSTO ITALIANO, Desenzano del Garda, IT 07.1/G031 F030Il était un furit, MONTPELLIER, FR 10.2/G015Il Nutrimento S.r.l., Calenzano, IT 05.1/D081Il Pastaio Srl, Rodengo Saiano, IT 11.3/C012Ilhan Un Irmik Makarna Gida San. Ve Tic. A.S., Mardin, TR 11.3/D023aILTA ALIMENTARE SPA, VENICE, IT 02.1/B011Imag, Capilla de Guadalupe, MX 03.1/B025aImkerij De Traay B.V., LELYSTAD, NL 02.2/E052Importhaus Wilms / Impuls GmbH & Co. KG, Walluf, DE 10.2/C010 C018


IMS Höllinger GmbH, Pressbaum, AT 08.1/D029Inalproces S.A., Sangolqui, EC 03.1/C011 C019Indian Oilseeds and Produce Export Promotion Council, Mumbai, IN 11.3/H014 H014aIndian Oilseeds and Produce Export Promotion Council, Mumbai, IN 11.3/H016 H016aIndian Oilseeds and Produce Export Promotion Council, Mumbai, IN 11.3/ H016bIndian Oilseeds and Produce Export Promotion Council, Mumbai, IN 11.3/H014b H014cIndulleida, S.A., Alguaire, ES 08.1/D058bIndustria Aceitunera Marciense S.A., Marchena, ES 11.1/F021bIndustria Molitoria Denti S.r.l., Borzano Di Albinea, IT 11.2/D055Industrias Alimentarias de Navarra S.A.U, Villafranca, ES 11.1/D010Industrias del Bierzo S.A. - IBSA, Carracedelo, ES 11.1/C032aIndustrie Rolli Alimentari S.p.a, Parma, IT 04.2/C029Ines Rosales S.A.U., Huévar del Aljarafe, ES 11.1/F011dInfinitybio Soc. Cons. a r.l., Faenza, IT 05.1/C030 D039INFOSA Cia. Espanola de Investigacion y Fomento Minero, SA, Rubi, ES 11.1/C018aIngenio Taboga S. A., Guanacaste, CR 03.1/D010 D018InHarvest, Inc., Woodland, USA 10.2/H061Inner Mongolia FengHua Agricultural Science & Technology C, Bayannaoer, CN 05.1/B011Inner Mongolia KeXin Foods CO.,LTD, Bayannaoer, CN 01.1/G043 F042Inner Mongolia Yalong Seeds Co.,Ltd, Bayannaoer, CN Passage 4/5 No. 037Inno-Wangsa Oils & Fats SDN BHD, Pasir Gudang, MY 01.1/B056aintelligentfood CH AG, Ebikon, CH 07.1/F093Intenson Europe Sp. z o.o., Karczew, PL 05.1/D085Interloom, Lima, PE 03.1/B013aInternational Company for Agricultural Production & Processin ICAPP, El Sharkeya, EG 04.1/A011 B018International Exports, Inc., Houston, USA 10.2/I052Internet Liberty of Commerce Frozen B2B SAS, Villeneuve d'Ascq, FR 04.2/D060 D060aInternet Liberty of Commerce Frozen B2B SAS, Villeneuve d'Ascq, FR 04.2/D061 D063 D067Internet Liberty of Commerce Frozen B2B SAS, Villeneuve d'Ascq, FR 04.2/D069 E060 E060aInternet Liberty of Commerce Frozen B2B SAS, Villeneuve d'Ascq, FR 04.2/E062 E066 E068Internet Liberty of Commerce Frozen B2B SAS, Villeneuve d'Ascq, FR 04.2/E068aInterra International, LLC., Atlanta, USA 09.1/A019Intervan S.A., Torrejon De Ardoz, ES 11.1/D027aIntrafood, CV, Surakarta, ID 01.1/A055Iposea s.r.l. Industria Conserve Alimentari, Cerignola, IT 11.2/B069Ipsa Spa, Castignano, IT 07.1/G048IQF Foods Private Limited, Bangalore, IN 04.2/A079Isba Tarim Gida Urun Ithalat Ihraca San. Ve. Tic. Ltd. Sti, Manisa, TR 11.3/A028bIshibashiya Co., Ltd., Fukuoka, JP 02.1/B042bIsik Tarim Urunleri Sanayi Ve Ticaret A.S., Izmir, TR 05.1/C062Isostevia Afoi Panagota O.E., Livadia, GR 10.2/G042Istanbul Fishery And Animals Produc Exporters' Association, Istanbul, TR09.1/C071cItaliana Confetti Srl, Scisciano, IT 07.1/F009Italy Export Gidiemme s.a.s., Monza, IT Passage 10/11 No. 028Ittefaq Trading Co., Lahore, PK 11.3/E040

J

J. R. Sabater, S. A., Cabezo De Torres, ES 11.1/C010J.M.B. International Ltd., Bangkok, TH 11.3/G048bJAB Dried Fruit Products (PTY) LTD, Nelspruit, ZA 11.2/G044JAB Dried Fruit Products (PTY) LTD, Nelspruit, ZA 11.3/E048Jabolcelo, Skopje, MK 11.1/F039Jain International Foods Ltd., Twickenham, UK 08.1/B036Jaindi Export (Pvt) Ltd., Dankotuwa, LK 05.1/D065Jam and Jam Ltd., Plovdiv, BG 11.1/E061 D068Jannis S.A., Kilkis, GR 10.2/G038JP Greentea Co., Ltd., Tokio, JP 07.1/C021


Jazaa Foods Pvt. Ltd., Karachi, PK 11.3/E040JDHB Consultancy Ltd, Puttenham, UK 10.2/E064Jens Möller Products ApS, Herning, DK 11.1/D053aJiangsu Xianzhiyuan Aquatic Food Co., Ltd., Nantong, CN 01.1/E025Jiangxi Jinyuan Agriculture Development Co.Ltd., Yichun, CN 01.1/F017Jiexu (Tianjin) International Trading Co., Ltd, Tianjin, CN 04.2/C085Jijona S.A. Delicatella-Turrones el Abuelo, Jijona, ES 11.1/A038Jilin Painuo Biological Technology, Co. Ltd, Jilin, CN 05.1/A013aJining Green Garden International Trade Co.,LTD, JINING, CN Passage 4/5 No. 073JJ Trading Co., Seoul, KR 08.1/A076JL S.A., Ticino, AR 04.1/D090JM Grain, Inc., Garrison, USA 10.2/H060Joe & Co S.R.L., Montecchio Maggiore, IT 11.2/A028Joe & Seph's Popcorn, Letchmore Heath, UK 10.2/F055Johannes Lühders KG, Stelle, DE 03.1/D047joy.foods GmbH, Pfaffenhofen, DE 05.1/E013Jurado Hermanos S.L., Alicante, ES 11.1/B034Just Spices GmbH, Düsseldorf, DE 11.1/E055Jütro GmbH & Co. KG Konserven und Feinkost, Jüterbog, DE 04.2/B089 C088Jütro Tiefkühlkost GmbH & Co. KG, Jessen, DE 04.2/B089 C088Juxian Changtai Foodstuffs Co., Lt, Rizhao, Shandong, CN 04.2/A105

K

K. K. Rice Mills Private Limited, Karachi, PK 11.3/E040K.F.C. Gida Tekstil Sanayi Ithalat Ihracat Yatirim A. S., Izmir, TR 11.3/A020K.R.S. Spicy Food Co., Ltd. Klong Luang, Prathumthani, TH 11.3/G036aKadoya Sesame Mills Inc., Shinagawa-ku, JP 02.1/C044Kafi Commodities Pvt. Ltd., Karachi, PK 11.3/E040Kalp Impex, JALGAON, IN 11.3/F032Kalpo Srl, Comuna Pietroasele, RO 11.1/F050 G059Karalis S.A, Arta, GR 10.1/A061Kareli Fruits, Tbilisi, GE 11.3/E018 F019KarMLze, LLC, Hillside, USA 05.1/C040 D041Karmela 2000 Ltd., Veliko Tarnovo, BG 02.2/E055Karpea S.A. Premium Quality Foods, Nea Erythraia, Athens, GR 11.2/E038Kauno Grudai, Kaunas, LT 11.1/E028KAV America AG Inc., San Bernardino, USA 08.1/D059Kayisicioglu Tarim Urunleri Tic. Ve San. Ltd. Sti, Malatya, TR 11.3/A016Keck Spezialitäten GmbH, Offingen, DE 04.2/C018Kel Grupo Alimentario SL, Quel, ES 11.1/E012aKellyfresh Food Manufacturing Sdn. Bhd., Puchong, MY 04.2/E098aKemet for Natural Food, Giza, EG 02.1/B058 C051Kendlbacher Getränke Vertriebs GmbH, Sankt Peter Freienstein, AT 08.1/D023aKenkko Corporation Ltd., London, UK 10.2/E011aKerevitas Gida San. ve Tic. A.S., Akcalar, Bursa, TR 04.1/A078Kernel LTD, Kiev, UA 11.1/G062aKestrel Foods Ltd., Portadown, UK 10.2/F063Khan Rice Mills, Karachi, PK 11.3/E040Kilickesmez Gida San. Tic. Ltd. Sti., Gaziantep, TR 11.3/C022aKissa Tea GmbH, Wien, AT 05.1/F015Kizable, LLC Sugar Free Candies, Clearwater, USA 10.2/G068aKJ World Foods Co. Ltd., Chonburi, TH 11.3/H013Klin Snacks LLC, Moscow, RU 01.1/E065Klosterfelder Senfmühle Monika Trautmann & Reinhard Fell Gb, Wandlitz, DE 10.2/C048Ko-Duett, Bodrogkeresztúr, HU 08.1/A054Kohinoor Foods Limited, Surajkund, Faridabad,Haryana, IN 10.2/C087Kolios S.A. Greek Dairy, Kilkis, GR 10.1/D021Konex-Tiva, Sofia, BG 10.2/D089


Konstantopoulos S.A. Olymp, Katerini, GR 10.2/G048Konuklar Temel Gida Ihtiyac Maddeleri Tic. Ve San. A.S., Yozgat, TR 11.3/B036cKonya Yildizi UN Insaat Mak. San.ve Tic. Ltd. Stl. Slimini, Konya, TR 02.2/B062Korfi S.A., Katerini, GR 08.1/B059Korvel LTD, Chalandri, GR 05.1/B078KOTINPACK INC., Seoul, KR 07.1/B081Kozat S.A., Tragano Ilias, GR 10.2/I012Kramer GmbH Schwarzwälder Wurstspezialitäten, Umkirch, DE 05.2/E031 D030Kraus SA, Posadas, AR Boulevard No. 021hKrynica Vitamin S.A., Warszawa, PL 08.1/B029aKSY Juice Blends UK Ltd., East Mailing, Kent, UK 08.1/C031KTW Ltd, Tbilisi, GE 08.1/G029KUCUKBAY YAG VE DETERJAN Sanayi A.S., IZMIR, TR 11.3/D036Kumara, Lima, PE 03.1/A013Kütas Tarim Ürünleri Dis. Tic. ve San. A.S, Yenisehir, Konak, TR 05.1/C066

L

L.B. Maple Treat Corp, Quebec, CA 11.2/D031L'Oasi di Norcia di Coccia Benedett (Ditta Individuale), Norcia, IT 11.3/E017La CNta, Plasencia, ES 11.1/A022 G008cLa Donatella SRL A Socio Unico, Jesolo Lido, IT 04.1/B040La Doria Spa, Angri, IT 07.1/F011 D010La Favorita Live S.r.l., B.S. Dalmazzo, IT 11.2/F030La Molisana Spa, Campobaso, IT 11.2/D058La Pastora, Cabezo de Torres, ES 11.1/A016aLa Tourangelle SAS, Neuillé, FR 10.2/E038La Tua Pasta Ltd, London, UK 04.1/A036Labocreation sa, Mons, BE 05.1/A058Laihian Mallas Oy, Laihia, FI 10.2/I057bLAIWU MANHING VEGETABLES FRUITS AND PROVISIONS PROCESSING CO.,LTD, Laiwu, CN 04.1/A034Laki d.o.o., Arilje, BR 04.1/E073Lampang Food Products Co.,Ltd., Bangkok, TH 11.3/H049bLAND´OR SA, Khélidia Ben Arous, TN 10.1/A078Landgarten GmbH & Co. KG, Bruck an der Leitha, AT 05.1/F017Landkreis Potsdam-Mittelmark Fachdienst für Wirtschaftsförderung Tourismus und Regionalabwicklung, Bad Belzig, DE 10.2/C046LANDLINIE Lebensmittel- Vertrieb GmbH & Co. KG, Hürth, DE 05.1/E001 F008LArt des Saveurs, Saint Jeannet, FR 10.2/F024Lasu Duona, JSC, Rokiskis, LT 11.2/G048Laurieri srl, Matera, IT 02.2/E054Lay Gewürze oHG, Grabfeld, DE 09.1/A043aLe Bonta' Srl, Prato, IT 11.2/D055aLe Monde des Crêpes, Lamballe, FR 04.2/B046Leader Foods Oy, Vantaa, FI 10.2/I059aLegumbres Luengo S.A., Riego De la Vega, ES 11.1/D030Legumbres Miau, Humanes de Madrid, ES 11.1/C027Legumbres Penelas S.L., Villarejo De Orbigo, ES 11.1/C013Lemonconcentrate S.L., Murcia, ES 08.1/A045Les Agrumes Du Golfe Plus, Grombalia, TN 11.3/C040 D049Les Bleuets Mistassini Ltée, Dolbeau-Mistassini, CA 04.2/D063Leuchtenberg Sauerkrautfabrik GmbH, Neuss, DE 10.2/C076Lian Yi Development Co., Ltd., Guangzhou, CN 05.1/C009Lienig Wildfrucht-Verarbeitung GmbH, Zossen, DE 08.1/D006Lifefood Czech Republic s.r.o., Prague 2, CZ 05.1/C060Lifeng Foodstuffs Ltd, Shenyang, Dalian, CN 02.2/B005Liguori Pastificio Dal 1820 S.P.A., Gragnano, IT 11.2/A050aLimbua DE GmbH, Berlin, DE 05.1/D010Limkon Gida Sanayi ve Ticaret A.S., Adana, TR 08.1/C070


Linck SARL, MC, MC 05.1/A070 B079Linyi Kaijing Foods CO., LTD, Linyi, CN 05.1/B014bLinyi Deshengyuan Foodstuffs Co., Ltd., Yantai, CN 01.1/E011Linyi Katayama Foodstuffs Co.Ltd., Linyi, CN 01.1/E015Liquats Vegetals, SA, Viladrau, ES 11.1/D047Lizza GmbH, Frankfurt, DE 05.1/B045lndustries Bernard et Fils, St-Victor, CA 11.2/D023Löfbergs Lila AB, Karlstad, SE 10.2/A088 A098Loiret & Haentjens / Navimpex NAVIMPEX, Nantes, FR 10.2/G025Long Son Joint Stock Company, Ho Chi Minh City, VN 01.1/F041aLopetes Artesanos S.L., Jijona, ES 11.1/B039Lotao GmbH, Berlin, DE 10.2/E047Louis Dreyfus Company Suisse S.A., Geneva 15, CH 08.1/B031 B035Louit Freres, Lugo, IT 10.2/C026LTD Keda, Senaki, GE 11.3/E018 F019Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG, Stockelsdorf, DE 10.2/A050 B051Lukeria LTD, Targovishte, BG 10.2/E049Lukowa Food AG, Luzern, CH 04.2/C080Luong Quoi Coconut., Ltd, Ben Tre Province, VN 01.1/E042bLuque Ecologico, S.L., Castro del Rio, ES 11.1/F011Luv Sum Pty Ltd, Marrickville, AU 11.1/C053

M

M.M. Commodities, Karachi, PK 11.3/E040Mac Agri Exports, Mumbai, IN 11.3/F032aMadama Oliva S.R.L., Carsoli, IT 11.2/D051aMafin Srl, Galliera Veneta, IT 02.2/D055Magic Brands, Warszawa, PL 08.1/E064Mahroum Sweets (2016) LTD, Nazareth, IL 02.1/C024bMai Food International Co. Ltd., Samutsakorn, TH 11.3/H035aMaintal Konfitüren GmbH, Haßfurt, DE 10.2/C051Majami Sp. z o.o. Sp.K, Belchatow, PL 02.1/D020aMakedoniki S.A. V. Halvatzis & Co SA Makedoniki, Rizo, GR 11.2/F033Makler Komers LTD, Sofia, BG Boulevard No. 063Maldon Salt Company Ltd., Maldon, UK 10.2/E066Malee Group Public Company Limited, Lumlookka, Pathumthani, TH 08.1/C080Mama's Food Ltd, Strumica, MK 10.2/D023Manamim Food Industries Ltd., Haifa, IL 02.1/D027bManfredi Barbera e Figli SpA, Palermo, IT 07.1/G043aManna Ltd., Tbilisi, GE 11.3/E018 F019Manolo's Food GmbH, Salzburg, AT 10.2/A013Mantinga, UAB, Marijampolë, LT 04.1/E040Manuel Mateo Candel, S.L., Mudamiento-Orihuela, ES 11.1/A035aManufri, Mollerussa, ES 08.1/E059aMaria Bonita, Alfenas, BR 03.1/C027Mariani Premium Dried Fruit, Vacaville, USA 10.2/I079Marillen Gyümölcsfeldolgozó Kft. Marillen Fruit Processing Ltd., Kiskunfélegyháza, HU 11.3/E010Market Grounds GmbH & Co. KG, Hamburg, DE 02.2/A050Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungs-wirtschaft e.V., Hannover, DE 10.2/B039Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungs-wirtschaft e.V., Hannover, DE 08.1/E077Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungs-wirtschaft e.V., Hannover, DE 09.1/A045aMarocapres, Fes, MA 11.3/A040 B049Masseria Cusmai Di Cusmai Nicola & C. Sas, Andria, IT 11.2/A061Master S.r.l., Vedelago, IT 11.2/A048aMatco Rice Processing (Pvt) Ltd., Karachi, PK 11.3/E040


Materne Industries, Boue, FR 03.2/B071aMaun Disc Tic. Ltd. STi., DENIZLI, TR 04.1/E071MAX SPORT s.r.o., Bratislava, SK 05.1/F040Maza Mediterranean Delicacies, Zaandam, NL 05.1/A081Mazzetti L'Originale, Cavezzo, IT 11.2/C049aMcCain Alimentaire S.A.S., Villeneuve d'Ascq, FR 04.1/C039McCarter a.s., Bratislava, SK 08.1/B009Meat Insiders B.V., HELMOND, NL 05.2/E040Mecklenburger Kartoffelveredlung GmbH, Hagenow, DE 10.2/D041 D049Medbest S.A., Athens, GR 11.2/F039Medicura Naturprodukte AG, Burglauer, DE 05.1/D011Medifoods Co. Ltd. TH, Chaiyaphum, TH 11.3/G055Mediterranean Olive House S.A., Nafplio, GR 10.2/I036Mehran Spice & Food Industries, Karachi, PK 11.3/E040Meletiadis S.A., Thessaloniki, GR 02.2/D018Melissa - Kikizas S.A., Athen, GR 11.2/F031aMembrillo el Quijote S.A., Puente Genil, ES 11.1/F013dMennel Flour and Popcorn, Fostoria, USA 02.2/A051aMenz & Gasser SPA, Novaledo, IT 03.2/C041Merchant Gourmet, London, UK 10.2/F058Mersin Seker Tarim Urunleri Dogal Mineralli Su ve Icecekler Nakliyat Sanayi Ticaret A.S., Mersin, TR 11.3/B023bMeskay & Femtee Trading Company (Pvt) Ltd., Karachi, PK 11.3/E040Mestemacher GmbH, Gütersloh, DE 03.2/C021 C029Mestemacher GmbH, Gütersloh, DE 05.1/E001 F008Meurens & Rodrigues sprl, Aubel, BE 02.2/C040Mevsim Gida Sanayi Ve Sogukdepo Tic. A.S., Bursa, TR 04.1/D061Mexifrutas S.A. DE C.V., Tepic, MX Boulevard No. A003aMexita Srl, Sesto San Giovanni, IT 03.2/B036MIB Prodcom Srl, Cluj Napoca, RO 11.1/F050 G059Micciolive Srl, Castelvetrano, IT 11.3/D015Michelis Egidio Snc, Mondovì, IT 07.1/G044Migasa Aceites (Migasa Group), Dos Hermanas, ES 11.1/C012Mikhuna Trade Cia Ltda, Quito, EC 03.1/C011 C019Milhão, Inhumas, BR 03.1/C028Millennium Teas (PVT) Ltd., Mulleriyawa North, LK 07.1/B065MILZU! Ltd, Riga, LV 05.1/F083 F089MITOcare GmbH & CO. KG, München, DE 07.1/F092Mitoku Co., Ltd., Tokyo, JP 02.1/B036bMix Buffet, Guer, FR 05.1/A064Mkrtchan A.R. PP, Cherkassy, UA 11.1/G060aModello Group, Athen, GR 08.1/C034Molini Pivetti Spa, Renazzo, IT 11.2/E035MOLINI SPIGADORO SPA, BASTIA UMBRA, IT 02.1/C014Molino Dallagiovanna Grv S.R.L., Gragnano Trebbiense, IT 11.2/B049aMolino F.Lli Chiavazza Spa, Casalgrasso, IT 11.2/C043aMolino Nicoli, Costa di Mezzate, IT 11.2/A058Molino Pasini Spa, Cesole di Marcaria, IT 11.2/A038aMolino Sima, Argenta, IT 05.1/C030 D039Moloko Beverage GmbH, Göppingen, DE 07.1/F090Mols Organic ApS, Knebel, DK 05.1/F023aMOMA Foods, London, UK 10.2/F060aMondial Ubertis, Sainte-Croix-en-Plaine, FR 10.2/G029Monexco International Limited, A. Panthong, TH 01.1/F033Monini S.p.A., Spoleto, IT 11.3/G011Monte Pizza Crust b.v., Etten-Leur, NL 04.2/E060Monva S.L., Mancha Real, ES 11.1/F013eMother India Farms, Bengalore, IN 05.1/C024MTM Siam Co., Ltd., Tungmahamek, TH 01.1/D038


Mueloliva y Minerva Sl., Priego De Cordoba, ES 11.1/E008bmüllerundmüller GmbH Geflügel. Geschmack. Genuss, Pr. Oldendorf, DE05.2/D044Muso CO., LTD., Osaka, JP 02.1/B030bMuti Gida San Paz. Ve Tic. A.S., Istanbul, TR 04.1/E068myChipsBox GmbH, München, DE 05.1/D014 E001 F008Mydibel S.A., Mouscron, BE 04.1/A029 A021Myra Products GmbH, Hamburg, DE 10.2/D019

N

NABA Feinkost GmbH, Gierstädt, DE 05.1/E001 F008Nafoods Group JSC, Vinh, VN 08.1/D068bNähr Engel GmbH Engel Food Solutions, Goch, DE 10.2/E007Nähr Engel GmbH Engel Food Solutions, Goch, DE 05.1/E001 F008Nairn's Oatcakes, Edinburgh, UK 10.2/G057Naji Makhoul & Sons Ltd., Bar-Lev Industrial Park, IL 01.1/E067Nakheel Palestine for Agricultural Investment Ltd., Jericho, PS 10.2/E069 E079Nakoda Group of Industries Pvt. Ltd, Nagpur City, IN 11.3/F030Namsal Gida Ve Sanayi Tic. A.S., Bursa, TR 04.1/D069Nantong Chitsuru Foods Co. Ltd, Nantong, CN 04.2/D100Nantong Haida Aquatic Food Co., Ltd, Nantong, CN 01.1/A019Nantong Oujin Trading Co., Ltd, Nantong, CN 01.1/F015NaraFood, Eurasburg, DE 05.1/E001 F008 E029aNarin BYS Dis Ticaret A.S., Mersin, TR 11.3/B025aNatalie's Orchid IS Jucie Compa, Fort Pierce, USA 08.1/D028aNational Food Industries Company, Jeddah, SA 04.1/B092aNational Raisin Company, Fowler, USA 10.2/H070Natur'inov, Fleurus, BE 05.1/F018Natura Nuova SPA Società Consortile, Bagnacavallo, IT 05.1/D080Natural Dehydrated Vegetables Pvt., Mahuva, IN 11.3/F028aNatural Foods - Lotus Bakeries, GELDROP, NL 02.2/C029Natural One, Jarinu, BR 03.1/C026Naturbosco SNC, Arezzo, IT 11.2/E020 F029Nature & Moi A.B. Technologies Alimentaires Ltd., Saint Herblain, FR 10.1/B010Nature & Moi A.B. Technologies Alimentaires Ltd., Saint Herblain, FR 05.1/E001 F008Nature Zen, Ste Agathe des Monts, CA 11.2/C048Naturello, Pojana Maggiore, IT 07.1/G031 F030Naturfrisk A/S, Ørbæk, DK 05.1/F023Naturkost Übelhör GmbH & Co. KG, Leutkirch, DE 05.1/D048Naturland Zeichen GmbH, Gräfelfing, DE 05.1/D048 F041 F045Naturland Zeichen GmbH, Gräfelfing, DE 05.1/F048 F049Nemeco, Paris, FR 08.1/D016Neo Foods PVT. Ltd., Bangalore, IN 02.1/B015Neptune Food Products LTD, Beer Sheva, IL 02.1/D027cNestos S.A., Thessaloniki, GR 10.2/H034Neules Artesanes Sant Tirs, Puig-Reig, ES 11.1/C019New Friendship Food Processing co., (Mudanjiang Land Reclamation), Mishan City, CN 01.1/D079Newlat Food (Newlat GmbH), Mannheim, DE 10.2/E059 E051Newlat Food (Newlat GmbH), Mannheim, DE 05.1/E001 F008Nico Jamones, S.L., Ciudad Real, ES 05.2/A044Nik-Sot Group, Varna, BG 10.2/E019Nina Bakery Europe, ECHT, NL 04.1/B081Ningbo Glory International Corporat, Ningbo, CN 01.1/F030Niugini Organics, Kerevat, Kokopo, PG 07.1/E040Nix & Kix Ltd., London, UK 07.1/F099NMK Agro Industries Private Limited, Colombo-09, LK 01.1/C048aNoberasco SPA, Albenga, IT 10.2/D010Nobilis Ltd., Mateszalka, HU 05.1/D062Nokomis, Trois Pistoles, CA 11.2/C042


Nord Salse srl, Piasco, IT 03.1/D039Nordic Koivu Ltd., Tohmajärvi, FI 08.1/D020 D024Nova S.A., Lasso, EC 04.1/C041 D040NSI Group LLC, Encino, USA Passage 2/3 No. 007Nufri Sat 1596, Mollerussa, ES 08.1/E055aNugali Chocolates, Pomerode, BR 03.1/B028Nuhealth JSC., Plovdiv, BG 02.2/B010Nuova Industria Biscotti Crich S.p., Zenson di Piave, IT 02.2/B050Nura GmbH, Duisburg, DE 04.2/B043Nureo UG, Leipzig, DE 07.1/G109Nutex, Zugdidi, GE 11.3/E018 F019Nutland B.V., 'S-GRAVENHAGE, NL 11.1/C009Nutreo, Rionegro, CO 03.1/C010 C018Nutritious Solutions GmbH, Dresden, DE 05.1/D022

O

Oatlaws Oy, Vääksy, FI 10.2/I059bObsthof Retter GmbH, Pöllau, AT 08.1/C024cObstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG, Hamminkeln, DE 08.1/E091OCTIM Wytwórnia Octu i Musztardy Sp. z o.o., Olsztynek, PL 02.1/D026bODIN SAS, LE PUY STE REPARADE, FR 08.1/C109Officina Trasformazione Italia Srl, Montopoli in Val d'Arno, IT 11.2/F058oil press GmbH & Co. KG, Reut, DE 07.1/A119OK Food Industry Co., Ltd., Fukuoka, JP 02.1/B048bOKISU Co., Ltd, Kagoshima, JP 02.1/B048bOlearia Clemente S.R.L., Manfredonia, IT 11.2/C056dOleifici Sita' S.R.L., Agnana Calabra, IT 11.2/B017bOleificio Coppini Angelo S.P.A., Terni, IT 11.2/B029aOleificio R.M. S.p.A., S. Alessio, IT 11.1/G023Oleificio Secchi SRL, Sassari, IT 10.2/F071Oleificio Speroni SRL, Fidenza, IT 11.2/E052Oleificio Zucchi S.p.A., Cremona, IT 11.1/D038Oleoestepa S.C.A, Estepa, ES 11.1/F021Oleum Priorat SCCL, Cabacés, ES 11.1/D043Oleum Priorat SCCL, Cabacés, ES 11.1/D043Olimex Ltd., Vidin, BG 01.1/D062 E063OLITALIA s.r.l., Forli, IT 11.2/E070 F071Olive Oil Producers Cooperative of Viannos, Heraklion, GR 02.1/D014Olivellas S.A., Halkidiki, GR 10.2/H029Olives Los Curado, Almendralejo, ES 11.1/A022bÖlmühle Birnstingl GmbH, Hitzendorf, AT 11.2/G028Omnia Gida Ve Kimya Sanayi Ticaret A.S., Izmir, TR 11.3/A012bOne Food Srl, Chieri, IT 11.2/E039Onion Specialties International BV, Kruin ingen, NL 11.1/G017Only Natural Products Ltd, Storrington, UK 10.2/G069Only Natural Products Ltd, Storrington, UK 05.1/E001 F008 F063OPOE, Dodici Morelli, IT 07.1/G018Optima Feinkost GmbH, Höchstadt, DE 10.2/B070Oraklar Turizm Gida San. ve Tic A.S., Istanbul, TR 11.3/B024Organic Friends & Sports GmbH Purya, Hamburg, DE 05.1/F034Organic Human A/S, Frederikshavn, DK 05.1/F025aOrganic Trade Association, Washington, USA 05.1/C040 D041organic veggie food GmbH SOTO, Bad Endorf, DE 05.1/E001 F008Organico Realfoods, Reading, UK 05.1/E001 F008Organika+ d.o.o., Trzin, SI 04.1/D009Orgran Health and Nutrion, Carrum Downs, AU Passage 2/3 No. 005Orient Foods Pte Ltd, Singapore, SG 02.1/B051aOrkla Foods Sverige AB, Malmö, SE 10.2/A088 A098Ornat Food Industries Ltd., Kadima, IL 02.1/D025a


Orogel Spa Consortile, Cesena, IT 11.2/E018aORYX Desert Salt PYT Ltd., Muizenberg, ZA 11.1/A050 B059Orzech ZPOW Limited Corporation, Kolbuszowa, PL 11.1/C050 C058Oses Grup Gida San.Ve Tic.Ltd Sti., Istanbul, TR 11.3/C039OSM Sierpc, Sierpc, PL 10.1/C072Osteria Fumetti, Castelfranco Piandisco', IT 11.2/E020 F029Özalp Un Ve Unlu Mamulleri Gida San. Ve Tic. Ltd. Sti., Kayseri, TR 02.2/C037Ozcigdem Kuruyemis Gida San. Ve Tic. Ltd. Sti., Konya, TR 11.3/B020b

P

P. Pavlides S.A., Giannitsa, GR 10.2/G008bPaas Food Industries N.V., Maasmechelem, BE 09.1/C043Pagmat Pamuk Tekstil Gida San. ve Tic. A.S., Manisa, TR 11.3/C013Pago de los Baldios de San Carlos S.L., Majadas deTietar, ES 11.1/A026Pago de los Baldios de San Carlos S.L., Majadas deTietar, ES 10.2/A013Paiarrop S.L., Alcudia, ES 10.1/E031aPAK Tarim Urunleri Sanayi ve Dis Ticaret Ltd. Sti., Malatya, TR 11.3/B012bPakfood Public Co. Ltd., Bangkok, TH 04.2/A067Pami S.A., Thessaloniki, GR 02.2/A041Pana Chocolate Pty Ltd, Richmond, AU 05.1/E023Pancrazio SPA, Cava de' Tirreni, IT 11.2/D055dPanesar Foods Ltd, Tipton, UK 10.2/E057Papageorgiou Laz. S.A., Kalohori, GR 10.2/H044Papayiannis Bros S.A. Halva Producers of Greece, Larisa, GR 10.2/H046Paprimur S.L., Murcia, ES 11.1/D031Pasfrost NV, Passendale, BE 04.2/A049Passina Products B.V., BREDA, NL 08.1/C036 D039Passina Products USA Inc., Tampa, USA 08.1/C036 D039Pasta Lensi Srl, Verolanuova, IT 05.1/C030 D039Pasta Nuova GmbH, Graben-Neudorf, DE 05.1/E001 F008Pastas Alimenticias Romero, S.A., Daroca, ES 11.1/D011bPasteleria Mandul, S. L., Malagón, ES 03.2/A046aPastificio De Matteis, Flumeri, IT 11.2/B019aPastificio Di Bari TARALL'ORO s.r.l, Sammichele di Bari, IT 11.1/F026Pastificio Felicetti Srl, Predazzo, IT 05.1/D030 F039Pastificio FXsco Abatianni S.R., Corigiliano d'Otranto, IT 11.2/C050Pastificio Mennucci Spa, Ponte a Moriano, IT 11.2/E020 F029Pedon S.P.A., Molvena, IT 10.2/C078PELLAS NATURE P. Co., EDESSA, GR 02.1/D010Pellegrino 1890 S.R.L., Andria, IT 11.2/C056bPeltina Ltd., Sofia, BG 11.1/E061 D068PEMA Vollkorn-Spezialitäten Heinrich Leupoldt KG, Weißenstadt, DE 10.2/B068PEMA Vollkorn-Spezialitäten Heinrich Leupoldt KG, Weißenstadt, DE 05.1/E001 F008Pére Olive SA, Seilles, BE 05.2/C050Perfect Food Manufacturing (M) Sdn. Bhd., Alor Gajah, Melaka, MY 02.2/E035Perfection Foods Ltd, Walsall, UK 02.2/E013Perla DE GmbH, Berlin, DE 05.1/A040 B041Peter Spak GmbH, Wien, AT 11.2/G029Petri Feinkost GmbH & Co. KG, Ottenstein, DE 10.1/F035Pfalzgraf Konditorei GmbH, Pfalzgrafenweiler, DE 04.1/E088Pharmind Corporation s.r.o., Prague, CZ Passage 2/3 No. 009Piccolo Angelo Srl, Greci, RO 11.1/F050 G059Pilze-Nagy Kft., Kecskemet, HU 11.3/F015bPip Organic, London, UK 10.2/F061aPit Süßwaren Hoffmann GmbH & Co. KG, Stephanskirchen, DE 03.1/B041Pizhou Hengfengbao Food Co., Ltd., Xuzhou, CN 01.1/A019Plantain Republic S.A., Portoviejo, EC 03.1/B010 B018Planter LLC, Sabac, BR 04.1/E073Plas Farm Ltd, Gaerwen, UK 10.2/F066 F069


Pnuts & Fruits, Beer Sheva, IL 02.1/C026aPödör Premium Öle und Essige, Grevenbroich, DE 10.2/D055Poggio Del Farro S.R.L., Firenzuola, IT 11.2/B036bPoindexter Nut Company, Selma, USA 10.2/I072Pol-Foods Sp. z o.o., Prostki, PL Passage 2/3 No. 013Polarica, Swidwin, PL 04.2/D069PLghi Group S.p.A., Piacenza, IT 10.2/E041Pondok Daya CV, Purbalingga, ID 01.1/A060bPonti S.p.A, Ghemme, IT 11.2/F017Prac Agribusiness S.A.C., Lima, PE 03.1/A014Preiss & Callovini GmbH, Kastelbell, IT 05.2/C066Prima Menü GmbH, Leopoldshöhe, DE 04.2/A091Primafonte S.R.L., Osimo, IT 11.2/A044Prime Distillery, LLC, Malynivka, Kharkiv Region, UA 07.1/E060Prime Foods S.A.S., Bogota, CO 03.1/C010 C018Primel Gastronomie S.A.S, Plougasnou, FR 04.2/B048Primoljo S.R.L., Casarano, IT 11.2/A057Pro agro Verband zur Förderung des ländlichen Raumes Region Brandenburg-Berlin e.V., Schönwalde-Glien, DE 10.2/C036 C040 C042Pro agro Verband zur Förderung des ländlichen Raumes Region Brandenburg-Berlin e.V., Schönwalde-Glien, DE 10.2/C044 C046 C048Pro agro Verband zur Förderung des ländlichen Raumes Region Brandenburg-Berlin e.V., Schönwalde-Glien, DE 10.2/C048aPro agro Verband zur Förderung des ländlichen Raumes Region Brandenburg-Berlin e.V., Schönwalde-Glien, DE 04.2/D009Pro agro Verband zur Förderung des ländlichen Raumes Region Brandenburg-Berlin e.V., Schönwalde-Glien, DE 05.2/E030Pro agro Verband zur Förderung des ländlichen Raumes Region Brandenburg-Berlin e.V., Schönwalde-Glien, DE 08.1/D006 E073 E075Pro agro Verband zur Förderung des ländlichen Raumes Region Brandenburg-Berlin e.V., Schönwalde-Glien, DE 10.2/C046Probios Spa, Calenzano, IT 05.1/D081Prodotti Alimentari Fioravanti & c, Ancarano, IT 04.2/B019Productos Congelados Bajo Cero, Cartago, CR 03.1/D010 D018Productos Goya Nativo S.L., Casarrubios del Monte, Toledo, ES 11.2/C011Productos Selectos De Agave SPR DE RL DE CV, Jalisco, MX 05.1/F076Productos Trevijano S.L., Mendavia, ES 10.2/C022Produtankay Ltd Golden, Machach, EC 03.1/C011 C019Proexport Sicily Consorzio Export, Palermo, IT 11.2/B035aProfood International Corporation, Mandaue City, PH 01.1/E047aProlupin GmbH, Grimmen, DE 10.2/D041 D049Promolac Espana S.A., Cornella del Terri (Girona), ES 11.1/C048Promotora de Deshidratados S.A. de C.V., Zamora, MX 03.1/A028aPROMPE, Lima 27, PE 03.1/A001 A002 A003PROMPE, Lima 27, PE 03.1/A004 A005 A006PROMPE, Lima 27, PE 03.1/A007 A008 A009PROMPE, Lima 27, PE 03.1/A010 A010a A010bPROMPE, Lima 27, PE 03.1/A011 A012 A013PROMPE, Lima 27, PE 03.1/A014 A014aPROMPE, Lima 27, PE 03.1/A014b A015 A016PROMPE, Lima 27, PE 03.1/A017 A018 A018aPROMPE, Lima 27, PE 03.1/A019 A019aPROMPE, Lima 27, PE 03.1/A019b B001 B002PROMPE, Lima 27, PE 03.1/B003 B004 B005PROMPE, Lima 27, PE 03.1/B010c B011PROMPE, Lima 27, PE 03.1/B011a B011bPROMPE, Lima 27, PE 03.1/B011c B013PROMPE, Lima 27, PE 03.1/B013a B015 B017PROMPE, Lima 27, PE 03.1/B017a B019PROMPE, Lima 27, PE 04.2/C051 C053 C055


PROMPE, Lima 27, PE 04.2/C057 C059 D050PROMPE, Lima 27, PE 04.2/D052 D054 D056PROMPE, Lima 27, PE 04.2/D058Proplan Industrial Co., Ltd., Nonthaburi, TH 11.3/H027bProviant Fruchtmanufaktur GmbH & Co, Berlin, DE 05.1/E015Pt. Great Giant Pineapple Co., Jakarta, ID 08.1/B050Pucci SRL, Lugo, IT 10.2/C026Pure and Natural KSY USA INC, Houston/Texas, USA 08.1/C031Pure Bio Products DI Wagner KG, Wien, AT 08.1/C026bpurefood GmbH, Hamburg, DE 05.1/D028PureRaw Knufmann GmbH, Klötze, DE 05.1/D012

Q

QFN Trading & Agency BV, Zwijndrecht, NL 11.3/E048Qingdao Canned Foods Co.,Ltd, Qingdao, CN Passage 4/5 No. 060bQingdao Crafts Agricultural Products Co.,Ltd, Qingdao, CN 01.1/C015Qingdao Matsumoto Foods Co. Ltd., Laixi, CN 02.2/A055cQingdao Tai Foong Foods Co., Ltd., Quingdao, CN 01.1/F018Qingdao Yunda Foods Co., Ltd., Qingdao, CN 01.1/B024Quadrum Foods, Kraków, PL 04.2/D061Quality Food Group International, ROELOFARENDSVEEN, NL 05.1/C064QuIRte Fruits S.A.T., Cox, ES 11.1/B037Quorum Internacional S.L., Sevilla La Nueva, ES 11.1/G009

R

Rachelli Italia S.R.L., Pero, IT 10.1/B041 C040Raj Foods International, Unjha, IN 11.3/F022Ramkalni Nordeco, Krustini, LV 05.1/F083 F089Ramsden International, Grimsby, UK 10.2/E055Ratin khosh Company Khoshbin Group, Tehran, IR 02.1/E058Rawbite ApS, Gentofte, DK 05.1/F029Rebel Kitchen, London, UK 10.2/F052aRedoro, Grezzana, IT 07.1/G031 F030Reem Rice Mills (Pvt) Ltd., Lahore, PK 11.3/E040Refresh Brands Ltd, Kettering, UK 10.2/F060cRegazzoni Pierangelo di Cesare e Pierfranco Regazzoni S.N.C., Lecce, IT 07.1/G019 F018Regina Olives Con. Ioannidis S.A., Thessaloniki, GR 10.2/H021Region of Crete, Heraklion, GR 03.2/C033Region of Crete, Heraklion, GR 07.1/C079Regione Toscana, Florenz, IT 11.2/E020 F029Regis Ltd., Krakow, PL 05.2/B071Reitzel International (Suisse) SA, Aigle, CH 03.1/D060aRenuka Agri Foods Plc, Colombo 02, LK 01.1/C044Rey Project, Stratford, UK Passage 2/3 No. 012aRF Reinland Fruchterzeugnisse GmbH, Köln, DE 05.1/D026 E001 F008RHODIUS Mineralquellen und Getränke GmbH & Co. KG, Burgbrohl, DE 08.1/D098aRhumveld Winter & Konijn BV, Capelle aan den IJssel, NL 11.1/F012Ricca Peacock Asia SDN BHD, Batu Caves, MY 01.1/C052cRighi Srl, Reggio Emilia, IT 04.1/C029riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG, Rinteln, DE 08.1/C010 D019RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Stemwede, DE 10.2/A010Rio Largo Estate, Worcester, ZA 11.1/A050 B059Riseria SP Spa, Stoppiana, IT 11.2/C039Riseria Tarantola Della Bruciata S.R.L., Albairate, IT 07.1/G019 F018Riso Gallo S.p.a., Robbio, IT 11.2/C009Riso la Gallinella S.R.L., Velezzo Lomellina, IT 11.2/C043Riso Scotti Spa, Pavia, IT 11.2/D054Riverside International BV, Hoofddorp, NL 11.1/G013Rizos Nuts S.A., Thessaloniki, GR 11.2/E036


RO.MAR Srl, Martellago, IT 02.2/C053Roberts Oy Ab, Turku, FI 05.1/B031Rodolfi Mansueto S.P.A., Ozzano Taro, IT 11.2/E052aRomagna Coop Food, Alfonsine, IT 11.2/E051ROO BRANDS, Sofia, BG 05.1/D058Rosies B.V., Heeswijk-Dinther, NL 11.1/G026Rossen Market Development Co., Qazvin, IR 02.1/E028Royal Plus Co., Ltd., Bangkok, TH 11.3/G022aRoyale Lacroix S.A., Flemalle, BE 05.1/C051Rubin Szegedi Spice Paprika Processing Ltd, Szeged-Szreg, HU 11.3/F015cRuby's Naturals, New York, USA 04.2/C047Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH & Co. KG, Dornbirn, AT 03.2/C039Rue Traversette, St Andre de Sangonis, FR 10.2/G017RUF Lebensmittelwerk KG, Quakenbrück, DE 10.2/A041 A049Rummo S.p.A., Benevento, IT 11.1/E038Ruparel Foods Pvt. Ltd., Mahuva, IN 02.2/A021Rushdi Food Industries, 1811002, IL 02.1/C028RYK Trading Co., Ltd, Shenzhen, CN 04.2/D101

S

Sa Giang Import-Export Corporation, Sa Dec City, VN 01.1/E040aSAAR-S.A. Alimentaria Aragonesa, Ejea de los Caballeros, ES 04.2/D025Saba Habib Olive Oil Ltd, Parod, IL 02.1/D025cSabarot Wassner SA, Chaspuzac, FR 10.2/E010 F011Sabiedriba IMS Ltd, Pinki, LV 05.1/B020 C025Sabirlar Findik Ihracat Ltd. Sti., Trabzon, TR 11.3/A012Sabri Bakisgan ve Ogullari Gida San Tic. Ltd. Sti. / Göral Kuruyemis, Gaziantep, TR 11.3/A016bSafechem Industries, Kolkata, IN 11.3/G031aSai Sali Alimentari e Industriali S.R.L., Margherita di Savoia, IT 11.2/C061bSainberg la Ibense S.L. Bornay Desserts, Jérez de la Frontera, ES 04.1/C088Saket Impex, Kolkata, IN 07.1/B029Saladitos - Hermabar S.L., Paradas, ES 11.1/F015aSalba Corp, Centennial, USA 10.2/G079Salinen Austria AG, Ebensee, AT 11.2/G026Salines de Guérande SCA, Guerande, Pais de Loire, FR 10.2/E034Salins du Midi, Clichy, FR 10.2/F042Sam Mills Europe, Botiz, RO 02.2/C011Samba International, Curitiba, BR 03.1/C023aSamhae Commercial Co Ltd., Seoul, KR 11.3/E044Samroiyod Corporation Ltd., Bangkok, TH 11.3/G040aSan Gabriele S.p.A., TREBASELEGHE, IT 08.1/A020San Giorgio, Castel San Giorgio, IT 07.1/G031 F030Sana Traders, Karachi, PK 11.3/E040Sancon Costa Ligure SRL, Taggia, IT 11.3/F016Sancon Costa Ligure SRL, Taggia, IT 05.1/E001 F008Sanddornspezialitäten Christine Berger GmbH & Co. KG, Werder, DE 10.2/C042Sang Ying Foods Co., Ltd., Chia-Yi Hsien, TW Passage 4/5 No. 030Sanlakol Ltd., Afula, IL 02.1/D029Sanmenxia Huayang Foodstuff Co., Lt, Sanmenxia, CN 01.1/A017SanoRice Holding B.V., VEENENDAAL, NL 05.1/F064Sant Aniol Water S.A., Sant Aniol de Finestres, ES 11.1/C040Sante A. Kowalski sp.j., Warszawa, PL 11.3/E043Sanus Glutenfri AB, Marieholm, SE Passage 2/3 No. 014Saor Italia S.R.L., Gioiosa Ionica, IT 11.2/A014Sara Handels AG, Grono, CH 08.1/D021aSaradipour Dried Fruits & Nuts, Mahshar, IR 02.1/E050Sarchio SPA, Carpi, IT 05.1/D061Sardes Gida Sanayi Ltd., Manisa, TR 11.3/B017


SARL HBS Huiles Benoit et Serginan, Marseille, FR 10.2/G013Sarrafian Group GmbH, Zürich, CH Passage 2/3 No. 011aSatko Ltd., Yambol, BG 11.1/E061 D068Saveurs Vegetales Ltee (Sariva), Curepipe, MU 01.1/C030 D037Scandia Food SRL, Sibiu, RO 09.1/B050Scandia Food SRL, Sibiu, RO 09.1/B021Scelta Mushrooms B.V., VENLO, NL 04.2/A029 A025Schalk Mühle KG, Ilz, AT 05.1/E014SchapfenMühle GmbH & Co. KG, Ulm, DE 10.2/C080Scheckter's Organic Beverages Ltd., St Albans, UK 08.1/C091Schiralli S.R.L., Binetto, IT 11.2/C054bSchne-frost Ernst Schnetkamp GmbH & Co. KG, Löningen, DE 04.2/E031Schneider´s Gemüseland - Landesproduktenhandels Ges. m.b.H., Groß Enzersdorf, AT 04.2/D059Schnitzer GmbH & Co. KG, Offenburg, DE 05.1/E001 F008Schock GmbH, Ludwigsburg, DE 05.1/D021Schouten Europe B.V., Giessen, NL 04.2/D066CHer Sauerkonserven GmbH, Großengottern, DE 10.2/C032Scoiattolo La Pasta Fresca, Lonate Ceppino, IT 11.2/B019Scottish Development International Saitaku, Glasgow, UK 10.2/G057SDA Gida Tarim Uretim ITH IHR SAN VE TIC A.S, Turgutlu, TR 05.1/D088Secretariat Directorate General Of Agro Based Industry Ministry of Industry,, Jakarta Seltan, ID 01.1/ A051 A051a A053Secretariat Directorate General Of Agro Based Industry Ministry of Industry,, Jakarta Seltan, ID 01.1/A053a A055Secretariat Directorate General Of Agro Based Industry Ministry of Industry,, Jakarta Seltan, ID 01.1/A055a A057aSecretariat Directorate General Of Agro Based Industry Ministry of Industry,, Jakarta Seltan, ID 01.1/A059a A060Secretariat Directorate General Of Agro Based Industry Ministry of Industry,, Jakarta Seltan, ID 01.1/ A060a A060bSecretariat Directorate General Of Agro Based Industry Ministry of Industry,, Jakarta Seltan, ID 01.1/A060cSecretariat Directorate General Of Agro Based Industry Ministry of Industry,, Jakarta Seltan, ID 01.1/A060d A060eSecretariat Directorate General Of Agro Based Industry Ministry of Industry,, Jakarta Seltan, ID 01.1/A060f A060iSee's International Food Manufacturing Corporation, Davao City, PH 01.1/E047bSeeberger GmbH, Ulm, DE 10.2/A078 B079Seitenbacher Vertriebs GmbH, Buchen, DE 10.2/C011Select Harvest USA, Turlock, USA 10.2/I081Sellas Olive Oil Trade Ltd., Nemea, GR 10.2/H014selo good beverages GmbH, Berlin, DE 07.1/F095Selva Food Ind., Konya, TR 11.3/A026Semix Pluso, spol. s r.o, Otice, CZ 11.1/D050 E059Semona GmbH, Paldau, AT 11.2/G011Senocak Gida Findik Entegre Turz. Nak. Ins. San. Tic. Ltd. Sti., Ordu, TR 11.3/B022Sermaco - Manuel Serrano García, Albacete, ES 11.1/D019bService-Bund GmbH & Co. KG, Lübeck, DE 07.1/C109Sesajal S.A. de C.V., Guadalajara, MX 03.1/B021Settele GmbH & Co. KG, Neu-Ulm, DE 05.1/C039Setton Pistachio of Terra Bella, In, Terra Bella, USA 10.2/I071Seven Foods Ltd, Torbali, TR 04.2/D078Seyran Gida San Ve Tic. A.S., Denizli, TR 11.3/A013SFI Asia Co., Ltd., Hangzhou, CN 04.2/D011Sgambaro, Castello di Godego, IT 07.1/G031 F030Shandong Feida Group Co., Ltd., Leling, CN 01.1/A028Shandong Haida Foodstuffs Co., Ltd, Zibo, CN 05.1/B014aShandong Huieng Food Co.,Ltd., Qingzhou, Weifang, CN 01.1/A039Shandong Sunshine Vermicelli Co., Ltd, Zhaoyuan, CN 01.1/G043 F042


Shanghai Benefisha Industrial Co Lt, Shanghai, CN 01.1/B035Shanxi Mingya Trading Co.,Ltd., Taiyuan, CN 02.2/F072Shenzhen Ator Food Co.,ltd, Shenzhen, CN 05.1/C013bShimodozono International GmbH, Diepholz, DE 05.1/E001 F008Shinsyu-ichi Miso Co., Ltd., Tokyo, JP 02.1/C031bShkedia Geva Industries Ltd, Modi´in, IL 02.1/D025bShyam Industries, Ahmedabad, IN 11.3/G039Siam Agro-Food Industry Public Co. Ltd., Klongtoey Nua, Wattana, Bangkok, TH 11.3/H030Sibat Tomarchio S.R.L., Piano D'Api - Acireale, IT 11.2/B033aSica S.r.l., San Marzano sul Sarno, IT 02.1/D012Sichuan Quality Agro Products, Chengdu, CN 05.1/A014SICHUAN SENTAIYUAN BIOTECHNOLOGY CO.,LTD., Leshan, CN Passage 4/5 No. 027Silva for Food Industry S.A.E., Al Behera, EG 04.1/A011 B018Simas Bulgur Gida San. ve Tic. Ltd. Sti., Gaziantep, TR 11.3/A014Simens Alimentare S.R.L., San Martino di Lupari, IT 11.2/B017cSimple Foods Co. Ltd., Samutprakarn, TH 08.1/A044bSimplot Australia Pty Ltd, Mentone, AU 04.2/B088Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/A050 A050a A051Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/A052 A052a A054Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/A054a A055 A056Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/A056a A056bSingapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/ A058 A061 A063Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/A065 A067 A069Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/B051 B051aSingapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/B053 B053a B055Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/B055a B057Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/B057a B059 C061Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/C061a C063 C065Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 02.1/C065a C067 C069Singapore Food Manufacturers' Assocation (SFMA), Singapore, SG 08.1/A100Sipa International Srl, Campobasso, IT 05.1/F036Sipso Tropical Drink Co., Ltd., Nakorn Pathom, TH 11.3/G012bSirogojno Company D.O.O., Sirogojno, BR 04.2/D080Siroperie Meurens S.A., Aubel, BE 02.2/D047Sitthinan Co. Ltd., Bang Rak, TH 11.3/H025bSiyamak Hamedi nejad, Köln, DE 11.3/E035Slendier D'Lite Food Europe Pty Ltd, Wheelers Hill, AU 05.1/D017SmartFoody SIA / The Beginnings, Riga, LV 10.2/A039Smile Fruit Co.,Ltd., Rayong, TH 11.3/G018aSnack Factory, Wolverhampton, UK 10.2/E062aSnackmaster Tiefkühlprodukte GmbH & Co. KG, Schwarmstedt, DE 04.2/E031Soavegel Srl, Francavilla Fontana, IT 04.1/D048Societa Agricola Biofactor Di Corti Elena E . S.A.S., Sorga, IT 05.1/F081Soguima Comercio e Industria Alimentar, S.A., Guimarães, PT 04.1/E031SOL79, PA City, PA 03.1/A038Solana S.p.a., Maccastorna, IT 11.2/A030Sole Mio SAS, MLssard, FR 05.1/E001 F008Sonray Sales Ltd., North Vancouver, CA 02.1/C048Sophus Choice ApS, Viborg, DK 05.1/D075Soreal Ilou, Brie, FR 05.1/B065Sottobosco Paoli di Paoli Ugo, Civezzano, IT 02.2/E056aSouth Aegean Prefecture, Rhodes, GR 11.2/E032aSouthern Oil (Pty) Ltd, Swellendam, ZA 11.1/A050 B059Soya Hellas S.A., Athens, GR 11.2/F031bSPACElab s.r.o., Bratislava, SK 07.1/G092Spaichinger Nudelmacher GmbH, Spaichingen, DE 05.1/D050 F051Spigadoro - Tesa SRL, Foligno, IT 02.1/C014


Sprehe, Geflügel- und Tiefkühlfeink Handels GmbH & Co. KG, Cappeln, DE 09.1/C049 D048Stahlbush IS Farms, Corvallis, USA 10.2/G080Staple Foods Rice, Karachi, PK 11.3/E040Stathakis Familiy S.E., Kisamos, GR 02.1/D014Stayia Farm P.c., Chalkida, GR 10.2/H043aStein Ideenmanagement GmbH, Essen, DE 04.1/C034Steirergold Kürbiskerne Naturprodukte Handel GmbH, Jagerberg, AT 11.2/G016Steriltom S.R.L., Gragnano Trebbiense, IT 11.2/B049Steriltom S.R.L., Gragnano Trebbiense, IT 02.1/D012Süd-Eis GmbH & Co KG, Osnabrück, DE 04.1/B039Sun & Veg's, Riba-Roja de Túria, ES 11.1/A029Sun Yang Food Co., Ltd., Bangrak, TH 11.3/G028bSunrise Naturals Private Limited, Mumbai, IN 08.1/C087Sunshine Export S.A.C., Piura, PE 04.2/C057Sunshine Produce Limited, Hamburg, DE 02.1/C027Suomen Elintarviketuonti Oy Nordqvist, Vantaa, FI 10.2/I051aSuper Rice Mills (Pvt.) Ltd., Lahore, PK 11.3/E040Supernutri Foods, Talaja, IN 11.3/F022aSurgital SPA, Lavezzola, IT 04.2/E029Surmont Srl, Pederobba, IT 04.2/C089 D088Svila S.r.l., Visso, IT 04.1/D041Sweet-Switch, Torhout, BE 02.1/B035a

T

Tab Green Line - Laburnia, Genola, IT 11.2/B048Tai Foong USA, Inc., Seattle, USA 10.2/I074aTaiberg GmbH & Co. KG, Frechen, DE 07.1/G064Takezawa Seicha Co., Ltd, Shizuoka, JP 07.1/C025aTamtad Konservecilik San. Ve Tic.A., Izmir, TR 11.3/C025aTangible Nous S.A. de C.V., San Luis Potosi, MX 03.1/A026aTANY, spol. s r.o., Nýrsko, CZ 10.1/B071 B079Tasoulas Peppers LTD, Trikala, GR 10.2/H030Tat Hui Foods Pte Ltd, Singapore, SG 02.1/C065aTat Makarnacilik San. Ve Tic. A.S., Gaziantep, TR 11.3/B036aTavina SpA, Salò, IT 07.1/E042Tavulomo Coconut Processing Ltd, Nadi, FJ 07.1/E040Tazaki Foods Ltd. YUTAKA, London, UK 10.2/E054TeaTime VertriebsgmbH, Enns, AT 08.1/C026Teigwarenfabrik Jeremias GmbH, Birkenfeld, DE 10.2/C050aTeigwarenfabrik Jeremias GmbH, Birkenfeld, DE 05.1/E001 F008Tekinler Dis Tic. Ltd.Sti., Mersin, TR 11.3/C025cTenuta Bianchi Conserve S.R.L., Apricena, IT 11.2/C058aTerra I Xufa, S.L., Valencia, ES 11.1/B038Terrafertil UK ltd., London, UK 10.2/B087Terre Di Puglia Di Nicola Visaggio, Andria, IT 11.2/E017Testo SE & Co. KGaA, Lenzkirch, DE 07.1/A069Teutoburger Truthahn Spezialitäten GmbH, Preußisch Oldendorf, DE 05.2/D044TGex Import & Export S.L., Malaga, ES 11.1/F015cThai Shing Ye Inter-Marketing Co.,, Bangkok, TH 11.3/G024aThai-Tai Co Agriculture Co. Ltd., Maelao Chiangrai, TH 01.1/E039Thaitan Foods International, Bangok, TH 10.2/D027 D029Thanya Farm Co., Ltd., Nonthaburi, TH 11.3/H031bTharros S.A., Larisa, GR 10.2/G008The Birch Factory, Copenhagen, DK 05.1/E028The Brew Company, Middelfart, DK 05.1/E020The Chai Company, Delta, CA 07.1/A037The Chia Co, Stanford, UK 10.2/I044The Fine Cheese Co., Dyrham, UK 10.1/G016


The Grain Leader PY S.A., Asuncion, PY 03.1/C081The Grain Leader PY S.A., Asuncion, PY 03.1/C081The Original Drinks & Food Co., Sevenoaks, UK 10.2/G061The Protein Ball Co Limited, Worthing, UK 10.2/F059The Tru-Nut Company, Atlanta, USA 10.2/H052The Vegetarian Butcher, Utrecht, NL 06.1/E069Theanine Co., Ltd., Kyoto, JP 02.1/B046bThink Mediterranean, Villamanta, ES 10.1/E035bThüringer Kräuterhof Gera GmbH & Co. KG, Gera, DE 07.1/B039Thüringer Kräuterhof Gera GmbH & Co. KG, Gera, DE 05.1/E001 F008Tianjin Kunyu InternationalCo., Ltd, Tianjin, CN 05.1/A010 B009Tien Thinh Agriculture Product Processing One Member Limited Liability Company, Can Tho, VN 08.1/D068aTierra Organica Sac, Lima, PE 03.1/B011bTimtas Tarim Ilaç ve Mahsulleri Tic. A.S., Izmir, TR 11.3/B023aTipco Foods Public Co., Ltd., Bangkok, TH 11.3/G040dTiryaki Agro Foods Ind.Co., Istanbul, TR 11.3/B010bTodo Natural S.A., Limón, CR 03.1/D010 D018Tofusan Co.,Ltd., Lumpini, Pathumwan, TH 07.1/G094Tofutown.com GmbH, Wiesbaum, DE 05.1/D069TONITTO 1939 S.p.A., Genova, IT 04.1/D089TOP Taste B.V., KAPELLE, NL 10.2/C028Topas GmbH, Mössingen, DE 05.1/E011Torrefazione Lucchese del Caffe' S.R.L., Lucca, IT 11.1/G023Torres y Ribelles S.A. Betis Olive Oil, Dos Hermanas, ES 11.1/F011cToschi Vignola S.R.L., Savignano Sul Panaro, IT 11.2/A020aTracklements, Easton Grey, UK 10.2/E056aTradepharma Ltd, Varna, BG 04.2/B035Tradlanka Agricultural Enterprises (Pvt) Ltd, Mt Lavinia, LK 01.1/D049Trasimeno S.P.A., Aprilia, IT 11.2/A010Tress Lebensmittel GmbH & Co. KG - Küchenbrüder, Hayingen, DE 05.1/D089 E001 F008Trevalli Cooperlat Soc. Coop. Agricola, Jesi, IT 10.1/H080tri d'Aix GmbH, Alsdorf, DE 03.1/D055Trivelli Tartufi Srl, Roccafluvione, IT 10.2/E082aTrolli GmbH, Fürth, DE 03.1/C041Tropicai - Coconut Business GmbH, Wertingen, DE 05.1/C090 E001 F008Tropical Paradise Fruits Co, San Carlos, CR 04.2/D067Tropical World Food, DZ Uithoorn, NL 07.1/E100Tropifruit GmbH & Co. KG, Harrislee, DE 08.1/E070Tropifrutas S.A., Guayaquil, EC 08.1/C036 D039Truefoods Ibérica S.L., Palma del Rio, ES 11.1/F023aTruefoods Ibérica S.L., Palma del Rio, ES 05.1/E001 F008Tsagaropoulos Iordanis Freshland S.A., Thessaloniki, GR 10.2/G020Tsatsakis SA / Baking Stories, Heraklion-Mires, GR 11.2/E030aTsatsoulis Bros S.A. Royal, Xanthi, GR 10.2/G024TSC Food Products GmbH, Wels, AT 10.1/C035Tuchel & Sohn GmbH, Hamburg, DE 02.1/B026Tunay Gida San. Ve Tic. A.S., Erzincan, TR 08.1/D071Tural Grup Ltd, Ozurgeti, GE 11.3/E018 F019Tuttovo SRL, Rivoli, IT 05.1/D027Ty Nant Spring Water, Llanon, UK 08.1/D070

U

UAB Eltaka, Vilnius, LT 07.1/A070Überkinger GmbH Überkinger Mineralwasser, Bad Überkingen, DE 07.1/G089 F080Ujinotsuyuseicha Co., Ltd., Kyoto, JP 07.1/C027UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 02.2/E016 F030UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 03.2/A050 B026UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 05.1/F063


UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 07.1/A045UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 08.1/D070 D072 D072aUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 08.1/D074 D074aUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 09.1/C083UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.1/F011a F015a F017UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.1/F019 F019a G010UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.1/G010a G012 G014UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.1/G014a G016 G018UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.1/G018aUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/E050 E050a E052UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/E052aUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/E054 E054a E055UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/E055a E056 E056aUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/E057 E057a E058UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/E058a E060 E060aUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/E062 E062a E064UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/E064a E066 E068UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/E068a F050 F051UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F052a F052bUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F052c F053aUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F053b F053cUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F053d F054 F055UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F056 F057 F058UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F059 F060a F060bUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F060c F060dUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F060e F061aUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F061b F061cUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F061d F061eUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F062 F063 F064UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/F065 F066 F069UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/G051 G051a G053UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/G053a G055 G057UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/G061 G061a G063UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/G063a G065UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/ G065a G067UK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/ G067a G067bUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/ G069 G069aUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 10.2/ G069b F060fUK Information Stand - FDEA / PS8 L, Leatherhead, UK 04.1/C081 C085 C087Un Pastificio Artigianale di G. Min, Modica, IT 07.1/F017Unat Yag Gida Sanayi Ve Ticaret A.S., Mersin, TR 11.3/B024bUnicorn Pickles (P) Ltd, Domlur, Bangalore, IN 03.1/C005Unilever DE GmbH, Hamburg, DE 07.1/B104Unilever DE GmbH Unilever Food Solutions, Heilbronn, DE 07.1/D102 E101Union Commodities (Pvt) Ltd, Kelaniya, LK 01.1/C042Union of Agricultural Cooperatives of Korinthia, Corinth, GR 10.2/H043Union S.R.L., Alberobello, IT 11.2/B064Unisun Ltd., Dobrich, BG 11.1/C055United Foods International (USA), I, Hayward, USA 05.1/C044Unity Food Co., Ltd., Bangkok, TH 11.3/G040bUniversal Caffe, Moscufo, IT 02.1/D012Unsoy Tarim Urunleri Gida Ve Sanayi A.S., Manisa, TR 11.3/C024Urbani Tartufi s.r.l., Sant' Anatolia di Narco, IT 10.2/A081Urzante, S.L., Tudela, ES 11.1/B010US Drybean Council, The, Portland, USA 10.2/G058 H059US Highbush Blueberry Council, San Mateo, USA 10.2/H081USA Dry Pea and Lentil Council, Moscow, USA 10.2/G058 H059Usibras-Usina Brasileira De Oleos E Castanha Ltda, Aquiraz, BR 03.1/B020aUstukiu Malunas Ltd., Pasvalys, LT 10.2/A087


V

V Kanhye Health Foods Co Ltd, Goodlands, MU 01.1/C030 D037V. Besana S.p.A., San Gennaro Vesuviano, IT 07.1/F011 D010V. Besana S.p.A. (Besana Group), San Gennaro Vesuviano, IT 10.2/D010V&K Pineapple Canning Co., Ltd, Ratchaburi, TH 11.3/H047dVala Thai Food Co. Ltd., Nonthaburi, TH 11.3/H042bValbona S.R.L., Lozzo Atestino, IT 11.2/B015Valle Food, Porto Alegre, BR 06.1/E080cValpizza, Valsamoggia, IT 04.1/E080Valsoia S.p.a., Bologna, IT 11.2/F011Vanini Cioccolato - ICAM, Lecco, IT 11.2/E031Varavoot Industry Co. Ltd., Ang Thong, TH 11.3/G030bVassemer Geflügelfeinkost GmbH, Preußisch Oldendorf, DE 05.2/D044Vassilakis Estate, Lasithi, GR 10.2/I013Veganz GmbH, Berlin, DE 05.1/F060Vegefarm Corp., Taoyuan City, TW 04.2/A066Vegetarian Quality GmbH, Oberhasli, CH 03.1/D065Vegetexco Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh City, VN 01.1/F047aVeggieMeat GmbH, St. Georgen am Ybbsfelde, AT 05.1/C027Vepura GmbH, Köln, DE 04.2/A007Verdener Keks- und Waffelfabrik Hans Freitag GmbH & Co. KG, Verden / Aller, DE 03.1/A040Verdú Cantó Saffron Spain,S.L., Novelda, ES 11.1/G008bVerival Vita+ Naturprodukte GmbH, Langkampfen, AT 05.1/E018VerMints Organic Mints, Braintree, USA 05.1/C040 D041Very Berry, Ltd., Darzciems, Gaujiena parish, Ape dis, LV 10.2/A039Viba sweets GmbH, Floh-Seligenthal, DE 03.1/A042Viglia Olives SA, Polygyros, Chalkidiki, GR 05.1/B076Villa Andina S.A.C, Lima, PE 03.1/A014bVinagrerias Riojanas, S.A., Logrono, ES 11.1/C014Vinorte SRL, Orta Nova, IT 08.1/B041Vipro, Gevgelija, MK 11.1/F039VIRTO GROUP Ultracongelados Virto,, Azagra, ES 04.2/B069 C068Vishaal Natural Food Products (I) Pvt Ltd, Bangalore, IN 11.3/H018aVitalcomus LTD, Chisinau, MD 03.1/D071Vitalgrana Pomegranate S.L., Catral, Alicante, ES 11.1/C031aVitalia Nikola Ltd, Skopje, MK Passage 2/3 No. 010Vitalpol Sp.z o.o., Solec Zdrój, PL 02.1/D026bVitom S.A. CHB, Marousi, GR 10.2/I024Vitz Drinks Limited, Dublin 4, IE 08.1/A079VLAM vzw Flanders Agrar Büro, Brüssel, BE 10.1/G031 G033 H030VLAM vzw Flanders Agrar Büro, Brüssel, BE 10.1/H032VLAM vzw Flanders Agrar Büro, Brüssel, BE 09.1/C041 C041a C043VLAM vzw Flanders Agrar Büro, Brüssel, BE 09.1/C045 D040 D040aVLAM vzw Flanders Agrar Büro, Brüssel, BE 09.1/ D042 D044 D046VLAM vzw Flanders Agrar Büro, Brüssel, BE 06.1/E010 E018Voion Land Products, Tsotili, GR 10.2/H016Volchem SRL, Gazzo, IT Passage 2/3 No. 008Vondelmolen NV, Lebbeke, BE 02.1/B031aVori Jordanka Limited, Gevgelija, MK 11.1/F039Vori Jordanka Limited, Gevgelija, MK Passage 2/4 No. 002Vossko GmbH & Co. KG, Ostbevern, DE 09.1/D031VP Brands International SA, Plovdiv, BG 07.1/G060VSP Products, Inc., Newman, USA 10.2/H076Vydex Corporation, Cardiff, UK 10.2/F066 F069

W

W. u. H. Küchle GmbH & Co. KG, Günzburg, DE 03.1/C040a


W&M Natural Products Co. Ltd., Bangkok, TH 11.3/G012aWagner Life Design GmbH, Barsbüttel, DE 05.1/D023Wagner Life Design GmbH, Barsbüttel, DE 05.1/E001 F008Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 02.2/C040 C042 C046Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 02.2/C048 C048a D041Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 02.2/D041a D043 D047Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 02.2/D049Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 05.1/A052 A054 A058Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 05.1/B050 B052 B054Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 05.1/B057 B058 B059Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 05.1/C051 C051a C053Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 05.1/C057 C059 C059aWallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 05.2/C050 D051 C052Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 05.2/D053 C054 C054aWallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 05.2/D055 D055a C056Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 10.1/D037 D037a D039Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 10.1/E036 E036a E036bWallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 10.1/E038Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 04.1/C011 C013 C017Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 04.1/C019 D010 D010aWallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 04.1/D012 D014 D016Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 04.1/D018Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 02.2/C040 C044Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 08.1/D091 D091a D093Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 08.1/D093a D095Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 08.1/D095a D097Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 08.1/D097a D099Wallonia Export and Investment Agency (AWEX), Bruxelles, BE 08.1/D099a D099bWalter Heindl Ges.m.b.H, Wien, AT 11.2/F016Watt'n Senf by Honigdieb UG, Bredstedt, DE 02.1/D060WBM Europa Ltd., Sofia, BG 05.1/C084WDM Bio-Fertigprodukte GmbH, Müncheberg, DE 05.1/E001 F008Wertform GmbH, Hamburg, DE 05.1/E001 F008 F048Western Cape Fine Food Initiative NPC, Cape Town, ZA 11.1/A050 B059Wewalka GmbH Nfg. KG, Sollenau, AT 05.1/B088 C089Wichy Plantation Company Private Limited, Homagama, LK 05.1/E029Wiesenhof Geflügel-Kontor GmbH, Visbek, DE 09.1/D010 C011Wiesenhof Geflügelwurst GmbH & Co KG, Rietberg, DE 09.1/D010 C011Wilhelm Prünte GmbH, Gelsenkirchen, DE 03.2/B058Willie's Cacao Limited, Uffculme, UK 10.2/G067bWindau GmbH & Co. KG, Harsewinkel, DE 06.1/B090 C099Wish Juice/ Seimei ApS, Nakskov, DK 08.1/E030Wolf Wurstspezialitäten GmbH, Schwandorf, DE 05.1/A080 B081WORLDFOODS Group Sdn Bhd, Petaling Jaya, MY 11.3/E027Wuyuan County Tiancheng Foodstuffs Co.,Ltd., Bayannaoer, CN 01.1/F030

X

Xiamen Champde Imp And Exp Co., Ltd, XIAMEN, CN 04.1/A016bXiamen Huashengbiz Import and Export Co., Ltd., Xiamen, CN 04.2/A106Xiamen Yamata Foods Co.,Ltd, Xiamen, CN 02.2/A001aXiamen Yotoyo Foods Co.,Ltd., Xiamen, CN 01.1/D075Xiangyang Sino_TH Desheng Modern Agriculture Co.,ltd., Xiangyang, CN 01.1/D025Xinjiang Guannong Fruit & Antler Co, Korle, CN 01.1/A032XOX Gebäck GmbH, Hameln, DE 03.1/A046Xuzhou Liming Food Co., Ltd, Pizhou, CN 01.1/G045 F044

Y

Yamato Soysauce and Miso Co., Ltd., Ishikawa, JP 02.1/B034bYanco International Limited, Yantai, CN 01.1/A014


Yangda Biotech Co., Ltd., Pingtung County, TW 08.1/B075Yantai Lushun Foodstuff Co., Ltd., Yantai, CN 02.2/A061YAOU NUTS & SEEDS CO.,LTD, CHENGDE CITY, P.R., CN Passage 4/5 No. 014Yingxi International Trading Co.,Li, Shanghai, CN 04.1/A024bYummy Earth Inc., Stamford, USA 05.1/C040 D041

Z

Zahavi Hakerem LTD, I.A Barkan, IL 02.1/C026Zanichelli & Govi Srl GOVI FARM, Pegonaga, IT 05.1/C030 D039Zarrin Sanat Mom, Tehran, IR 02.1/E030Zedazeni, Saguramo, GE 08.1/G029Zeekei GmbH, Aschheim, DE 07.1/A049Zeisner Feinkost GmbH & Co. KG, Grasberg, DE 10.2/C039Zellertaler Keller GmbH Weinhaus Krauß, Zellertal, DE 05.1/E001 F008Zeta Espacial, S.A., Rubi, ES 02.2/B012Zey-Tur-San Gida San Ve Tic A.S, Bursa, TR 11.3/C030Zhejiang Shanshan Tea Co., Ltd., Hangzhou, CN 07.1/A059aZHONGDI FOOD CO., LTD., Qingdao, CN 01.1/B028Zhongshan Desly Foodstuffs Co. Ltd., Zhongshan, CN Passage 4/5 No. 029Zini Prodotti Alimentari SPA, Cesano Boscone, IT 04.1/A079ZIV ltd, Varna, BG 02.2/F055Zooze GmbH, Köln, DE 11.1/E020Zuccato, Chiuppano, IT 11.2/E044Zuccato, Chiuppano, IT 07.1/G031 F030Zum Dorfkrug Handel GmbH & Co. KG, Neu Wulmstorf, DE 10.2/B031

Stand 21.08.2017 der zugeteilten Aussteller Anuga 2017

Allocated Anuga 2017 exhibitors as of 21.08.2017

Entdecken Sie die Neuheiten der Anuga auf einen Blick, denn auch in diesem Jahr kürt wieder eine Fachjury aus Journalisten die Top-Innovationen der Branche. Lassen Sie sich auf der Anuga taste In-novation Show auf dem Boulevard Nord vor Halle 7 inspirieren!

Discover the new products at Anuga at a glance, because once again this year an expert jury comprising of journalists will select the industry‘s top innovations. Be inspired by the Anuga taste Innovation Show on the North Boulevard in front of Hall 7.

Standort: Boulevard Nord

Location: Boulevard North

Die Top Innovationen der Anuga 2017

Top innovations of Anuga 2017

Anuga_2017_Anzeige_anuga_Taste_100x200mm_DE_GB.indd 1 04.09.17 16:50

38 Rahmenprogramm · Samstag, 07.10.2017

RahmenprogrammSamstag, 07.10.2017

11:00-11:30 Uhr · Top 10 Trends 2017Kongresssprache · Englisch

Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe „Clean & Clear Labelling“ auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. „Clean Supreme“ und „Disruptive Green“ stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für 2017.

Ort · Passage 3/11, Blauer Salon

Veranstalter · Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg 18 · 6824 BH Arnhem · Niederlande · Dominik Herwald Telefon + 31 26 319 2008 · [email protected]

11:00 Uhr · Anuga FoodService Power BreakfastKongresssprache · Englisch

Bereits zum vierten Mal bietet das Power Breakfast im Rahmen der Anuga interessante und spannende Präsentationen zu den neuesten Trends und Pers-pektiven im weltweiten Außer-Haus-Markt an. Auch in diesem Jahr vermittelt an den ersten drei Messetagen jeweils ein einstündiger Vortrag unterschied-liche Einblicke in den globalen FoodService Markt, moderiert von Prof. Dr. Christopher Muller (Boston University).Nehmen Sie sich eine Stunde Zeit am Morgen für einen erfolgreichen Start in einen guten Tag mit inspirierenden Rednern, leckeren Snacks und der Möglich-keit, neue Kontakte zu knüpfen.Heute erwartet Sie: Marlijn van Straaten (HMS Host/Niederlande)Titel: Securing diversity and quality with own and licensed brands at interna-tional transport hubs.

Ort · Halle 7, Stand E 110/E 128 DEHOGA Marktplatz Gastronomie

Veranstalter · FoodService Europe & Middle East und Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Deutschland, Telefon +49 (0)221 821-2058 Telefax +49 (0)221 821-3905 · [email protected] www.koelnmesse.de · www.food-service-europe.com

Rahmenprogramm · Samstag, 07.10.2017 39

12:00 · 17:00 Uhr · Anuga Wine Special 2017 – SeminareKongresssprache · Deutsch/Englisch

Im Seminarraum des Anuga Wine Specials erleben Sie informative und kurzweilige Vorträge zu den

vielfältigen Wein-Themen. Immer ergänzt durch die Vorstellung kleiner und großer Sommelier-Tipps für den weinambitionierten Gastronomen und Händler.

12:00 Uhr BIO-Weine aus Bordeaux · Sebastian Bordthäuser13:00 Uhr Bordeaux Classics · Markus Del Monego14:00 Uhr Champagner und Kaviar · Markus Del Monego 16:00 Uhr SIEGEREHRUNG ANUGA WINE AWARD

Ort · Halle 7 , Stand D-050/E-069

Veranstalter · Sommelier Consult GmbH und Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Deutschland · Telefon +49 (0)221 821-2058 [email protected] · www.koelnmesse.de

12:30-13:00 Uhr · Active NutritionKongresssprache · Englisch

Je mehr sich Sportlernahrung im Mainstream etabliert, sehen sich die Herstel-ler von Nahrungsmitteln und Getränken veranlasst, produktübergreifend ein sportlicheres Image anzustreben. Infolgedessen verschwimmen die Grenzen zunehmend. Neue Positionierungs-Plattformen kommen dabei spezifischen Bedürfnissen entgegen, die in Abhängigkeit von Alter, Geschlecht und Lebens-stil der Verbraucher variieren können.





40 Rahmenprogramm · Samstag, 07.10.2017



15:00–16:00 Uhr · Mehr Attraktivität für die Tiefkühlabteilung im HandelKongresssprache · Deutsch

TK-Abteilungen müssen attraktiver werden: aber wie? Nutzen Sie die Gele-genheit zum Gespräch mit dti-Experten, um zu erfahren wie das Potenzial besser ausgeschöpft und wie die Abteilung zur Einkaufsoase werden kann. Mit Shopperdaten, best-practice-Beispielen und dem TK-Baukasten bieten wir dem Lebensmittelhandel Inspiration und Knowhow für seine „coolste“ Abteilung.

Ort · Halle 4.2, Stand B 11/C 10

Veranstalter · Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. · Reinhardtstraße 46 10117 Berlin · Deutschland · Telefon 030 - 2 80 93 62-0 Telefax 030 - 2 80 93 62-20 · [email protected] · www.tiefkuehlkost.de

15:30-16:00 Uhr · Plant Powered GrowthKongresssprache · Englisch

Pflanzenmilch, Fleischalternativen und vegane Angebote kommen immer mehr in Trend, wodurch Konsumenten öfter nach innovativen Möglichkeiten suchen, die von der Natur aus enthaltenen Vorteile der Pflanzen mit in das tägliche Leben einzubeziehen.



Rahmenprogramm · Samstag, 07.10.2017 41





42 Rahmenprogramm · Sonntag, 08.10.2017

Sonntag, 08.10.2017

Ganztägig · Patissier des Jahres 2017Kongresssprache · Deutsch

Patissier des Jahres ist der Wettbewerb für kreative Profis aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol mit einem Faible für den Dessertbereich. In vier Vorentscheidungen werden die Finalisten gekürt, die beim großen Finale zur Anuga gegeneinander antreten. Im Mittelpunkt des Wettbewerbs stehen

das fachliche Können in den unterschiedlichen Techniken der Patisserie sowie allem voran die Kreativität.

Ort · Halle 7, Stand B 128/E 129, Culinary Stage

Veranstalter · Grupo Caterdata S.L. · Mobil +49761 20 89 890 [email protected] · www.patissierdesjahres.de

10:30 Uhr · Olive Oil Congress: Geschichte und Umrisse der südafrikanischen OlivenindustrieKongresssprache · Deutsch

Vortrag mit anschließender Fragerunde

●● Geographische Lage ●● Klima, Sorten, Eigenheiten der Produktion ●● Qualitätsprofil ●● Internationale Auszeichnungen ●● Wachstum, Angebot und Verbrauch ●● Kosten der landwirtschaftlichen Flächen und Entwicklung ●● Produktionskosten ohne Subventionen und Einfuhrschutz ●● Südafrikanischer Regierungsentwicklungsplan

Nick Wilkinson · Chairman of SA Olive Association/controlling body of the South African olive industry

Ort · Congress-Centrum Ost, Presse-Centrum Ost

Veranstalter · Koelnmesse GmbH und bioPress · Erich Margrander Schulstr. 10 · 74927 Eschelbronn · Telefon +49 (0)6226 4351 Telefax +49 (0)622640047 · [email protected]

Rahmenprogramm · Sonntag, 08.10.2017 43






Bereits zum vierten Mal bietet das Power Breakfast im Rahmen der Anuga interessante und spannende Präsentationen zu den neuesten Trends und Pers-pektiven im weltweiten Außer-Haus-Markt an. Auch in diesem Jahr vermittelt an den ersten drei Messetagen jeweils ein einstündiger Vortrag unterschied-liche Einblicke in den globalen FoodService Markt, moderiert von Prof. Dr. Christopher Muller (Boston University).Nehmen Sie sich eine Stunde Zeit am Morgen für einen erfolgreichen Start in einen guten Tag mit inspirierenden Rednern, leckeren Snacks und der Möglich-keit, neue Kontakte zu knüpfen.Heute erwartet Sie: David Singleton (Al Tayer Group,/Dubai,VAE)Titel: Challenges and opportunities for multi-brand players in the Gulf region.

Ort · Halle 7, Stand E 110/E 128, DEHOGA Marktplatz Gastronomie

Veranstalter · FoodService Europe & Middle East und Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Deutschland Telefon +49 (0)221 821-2058 Telefax +49 (0)221 821-3905 · [email protected] www.koelnmesse.de · www.food-service-europe.com

11:00-12:00 Uhr · BVE Sonderveranstaltung zur Vorstellung der Consumers‘ Choice Studie 2017Kongresssprache · Deutsch

Welchen Stellenwert messen die deutschen Verbraucher den Themen Ge-sundheit und Fitness beim täglichen Einkauf Ihrer Lebensmittel und Getränke bei? Welche Ernährungsformen sind in den letzten Jahren entstanden, welche


davon werden sich langfristig etablieren und wie sind diese mit dem mo-dernen und schnelllebigen Alltag der Konsumenten vereinbar? Mit welchen Strategien kann und muss die Ernährungsindustrie diesen gesellschaftlichen Trends begegnen? Antworten auf diese Fragen gibt die neue Studie Consumers‘ Choice 2017. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und die Ge-sellschaft für Konsumforschung (GfK) stellen ihre gemeinsame Studie exklusiv auf der Anuga vor.

Gäste:Christoph Minhoff · Hauptgeschäftsführer · Bundesvereinigung der Deut-schen Ernährungsindustrie (BVE)Dr. Robert Kecskes · Senior Insights Director Consumer Experiences, Gesell-schaft für Konsumgüterforschung (GfK) Dietmar Eiden · Geschäftsbereichsleiter Messemanagement · Koelnmesse GmbH

Ort · Halle 10.2, Stand A 40/ C 49

Veranstalter · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · Deutschland Telefon +49 30200786-157 · [email protected]

11:00-12:00 Uhr · Mehr Attraktivität für die Tiefkühlabteilung im HandelKongresssprache · Deutsch





11:30 Uhr · Olive Oil Congress: Die Gewinnung von OlivenölenKongresssprache · Deutsch/Englisch

●● Historischer Vortrag mit Lichtbildern und anschließender Fragerunde●● Der beschwerliche Weg des Öls vom Ölbaum zur Ölflasche

Dr. Horst Schäfer-Schuchardt · Olivenöl-Experte und Historiker, Würzburg







12:30 Uhr · Olive Oil Congress: Der spanische und internationale Olivenöl-Markt/ Schulung und Sensibilisierung von Nase und GaumenKongresssprache · Deutsch/Englisch

Vortrag mit anschließender FragerundeErstklassige Olivenöle sicher von minderwertiger Ware unterscheiden lernen

Die Diplom-Kauffrau Kerstin Barduhn ist eine ausgewiesene Olivenöl-Exper-tin. Ihre spezielle Olivenöl-Sensorik-Expertise sowie Ihr besonderes Wissen zum Olivenölmarkt Spaniens hat sie sich über viele Jahre, in zahlreichen Ausbildungsschritten erschmeckt und erarbeitet. Ihr engagiertes Tun als Olivenöl-Consultant führt sie nach wie vor regelmäßig nach Spanien, wo


sie auch 14 Jahre in der Hauptstadt Madrid lebte. Neben ihrem Wirken als Beraterin für den Fachhandel leitet sie zudem eigene Olivenölseminare und vermittelt auch auf diesem Wege essentielle Fachkenntnisse für verschiedene Kundenkreise auf diesem Gebiet. Die Verbreitung einer authentischen Olivenölkultur liegt Kerstin Barduhn am Herzen. Sie macht sich deshalb für den Markteintritt sowie -ausbau von konsequent qualitätsorientierten Produzenten erstklassiger Nativer Olivenöle Extra stark und gründete in diesem Zusammenhang im Januar 2017 die OLI-VE ACADEMY in Hamburg, Deutschland. Hier bietet sie mittlerweile einem internationalen Kundenkreis (B2B und B2C) die Möglichkeit, sich wertvolles Know-how anzueignen und die Sinne für verschiedene Aspekte und Wirkfak-toren eines Qualitätsolivenöls der ersten Güteklasse Nativ Extra zu schärfen.

Kerstin Barduhn · Olivenöl-Expertin ·Sensorikschule Olive Academy Hamburg



13:30 Uhr · Olive Oil Congress: Olivenöle aus Chile, Testen und KennenlernenKongresssprache · Deutsch/Englisch

Vortrag mit anschließender FragerundeOliven-Anbau in Südamerika, Anbaubedingungen, Herstellung und Absatz-märkte. Verkostung einiger Olivenöl-Proben aus Chile.

Denise Langevin · Chile




Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe „Clean & Clear Labelling“ auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten. „Clean Supreme“ und „Disruptive Green“ stehen an der Spitze der Top 10


Trends Liste für 2017.



14:30 Uhr · Olive Oil Congress: Wie virgin ist Extra Virgin Olive Oil?Kongresssprache · Deutsch/Englisch

Vortrag mit anschließender FragerundeFür den Konsumenten, die Lebensmittelkontrolle, den Produzenten und Vermarkter spielen die Bewertung der Qualität und Identität von Olivenölen eine wichtige Rolle.

Bis Oktober 2013 war Dr. Gertz Leiter des Chemischen Untersuchungsamtes in Hagen. Nach seiner Pensionierung ist er Mitarbeiter bei der Fa. Maxfry-Ad-vanced Food Ingredient GmbH in Hagen und mit der Produktentwicklung betraut. Seit mehr als 40 Jahren hat er Erfahrungen in der Analytik und Technologie der Fette und Öle erworben. Er war Mitglied zahlreicher nationaler und inter-nationaler Arbeitsgruppen und Experten-Gremien für die Analytik von Fetten und Ölen und von Olivenöl.Als Mitbegründer ist er seit 1997 Mitglied des deutschen Sensorik -Panel von Olivenöl. Er hat mehr als 70 wissenschaftliche Arbeiten, darunter 5 Buchkapi-tel veröffentlicht und 2 Bücher herausgegeben. Sein Forschungsgebiet umfasst die analytische Erfassung des thermisch-oxi-dativen Abbau und der Wirksamkeit von stabilisierenden Zutaten bei Fetten und Ölen, die Anwendung der Chemometrie in der Fettanalytik und die Ent-wicklung von NIR-Methode für die Qualitätssicherung von Ölen und Fetten mit Olivenöl als Schwerpunkt.Zu seinen Auszeichnungen zählen: ●● 1982 · das Forschungsstipendium der Josef Schormüller-Stiftung der Deutschen Lebensmittelchemischen Gesellschaft

●● 2004 · die Normann–Medaille die Deutsche Gesellschaft für Fettwissen-schaft (DGF)

Dr. Christian Gertz · Hagen












15:30 Uhr · Olive Oil Congress: Der italienische OlivenölmarktKongresssprache · Italienisch

Vortrag mit anschließender FragerundeÜbersicht und aktuelle Einschätzung eines ausgewiesenen Olivenöl-Experten

Die Italienische Olivenkultur war in den letzten Jahren etwas zurückgegangen. Grund waren die ungünstigen atmosphärischen Vorgänge, die geringere Erträ-ge erbrachten sowie die Ölfliege und andere Parasiten begünstigten. Dieses Phänomen war auch in Süditalien und in Apulien gegenwärtig. Die nächste Kampagne 2017/2018 wird erheblich besser ausfallen sowohl quantitativ wie qualitativ, da man mit einem geringeren Auftreten der Ölflie-


ge und Krankheiten rechnet.Die vorausgegangene Kampagne 2016/2017 erbrachte in Italien ca. 250 000Tonnen Öl, davon 60 Prozent OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (davon 20 Prozent von höchster Qualität). Der Rest bestand zu 20 Prozent aus OLIO VERGINE DI OLIVA und zu 20 Prozent aus OLIO DI OLIVA LAMPANTE.Die Einfuhr von Olivenöl hat im ersten Halbjahr 2017 um 8,5 Prozent (von 40.702 auf 44.168 Tonnen) zugenommen. Die Ausfuhr von Olivenöl stagnierte hingegen auf Grund gestiegener Preise. Die neue Kampagne 2017/2018 wird allgemein erheblich positiver in der Menge wie in der Qualität angesehen.

Nicola Perrucci · Olivenöl-Experte, Bari.●● von der MI.P.A.A.F. anerkannter Tester und Panel-Leader von Olivenölen●● Angehöriger der CAMERA DI COMMERCIO DI BARI sowie offizieller und anerkannter Tester (Panel-Leader) von D.O.P. TERRA DI BARI.

●● Lehrbeauftragter an der UNIVERSITÀ DI BARI FACOLTÀ DI AGRARIA für Abschmecker-Kurse.

●● Weltweiter Berater für Olivenölhersteller und Handelskammern







50 Rahmenprogramm · Montag, 09.10.2017

Montag, 09.10.2017

Ganztägig · Anuga Koch des Jahres 2015Kongresssprache · Deutsch

Der Koch des Jahres ist der Wettbewerb für aufstrebende Köche aus Deutschland, Österreich, Schweiz und Südtirol. In vier Vorentscheidungen

werden die Finalisten gekürt, die beim großen Finale auf der Anuga gegeneinander antreten. Erleben Sie acht junge, motivierte Köche, die an diesem Tag vor Ihren Augen ein dreigängiges Menü anrichten und präsentie-ren. Eine hochkarätig besetzte Jury wird vor Ort die Speisen bewerten und den Sieger küren.


Veranstalter · Grupo Caterdata S.L. · Mobil +49761 20 89 890 [email protected] · www.kochdesjahres.de

10:00-17:00 Uhr · Innovation Food ConferenceKongresssprache · Englisch

Die 4. Innovation Food Conference – iFood 2017 wird vom Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) organisiert und findet am 9. Oktober im Rah-men der Anuga im Rheinsaal, Congress Center Nord der Koelnmesse, statt. Die iFood Conference ist ein internationales Netzwerk- Event für Lebensmittel-technologen, Hersteller und Händler.

Programm:10:00 Uhr Welcome Message mit Katharina C. Hamma · Koelnmesse,

Christoph Minhoff · Bundesvereinigung der deutschen Ernäh-rungsindustrie, Dr. Volker Heinz · German Institute of Food Technologies

10:15 Uhr Opening mit Hanni Rützler · futurefoodstudio10:30 Uhr: Start Session 1 · Digitalismus · Produktion · Verbrauch

Vertrieb11:45 Uhr Start Session 2 · Innovationsprogramme · Nutzen des Wis-

sensdreiecks13:50 Uhr Start Session 3 · Sustology · Konzepte für Nachhaltigkeit bei

Lebensmitteln15:05 Uhr Start Session 4 · Herausforderung der globalen Wertschöp-

fungsketten

Ort · Congress-Centrum Nord, Rheinsaal

Rahmenprogramm · Montag, 09.10.2017 51

Veranstalter · Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. Prof.-von-Klitzing-Str. 7 · 49610 Quakenbrück · Deutschland Telefon +49 (0)5431 183-286 · Telefax +49 (0)5431.183-114 [email protected] · www.dil-ev.de

10:30-11:15 Uhr · Bio-Kompetenzzentrum: Ernährungs-PolitikKongresssprache · Deutsch/Englisch

Vortrag mit anschließender FragerundeRund 18 Millionen Tote pro Jahr mit steigender Tendenz fallen auf das Konto der minderwertigen Lebensmittel.

Nur in wenigen Staaten (darunter Deutschland, Dänemark, Schweiz plus einige weitere) kümmert sich die Politik um die Sicherheit der Lebensmittel. Rückstände von Pestiziden, Hormonen und Antibiotika sowie Lebensmit-tel-Zusatzstoffe belasten die Gesundheit der Verbraucher. Diese westliche Ernährungsweise ist dabei, die bisher noch unbelasteten Gesellschaften mit einem gewissen Grad an Selbstversorgung in den Schwellen- und Entwick-lungsländern zu erobern. Welche Einflüsse und Vermeidungs-Strategien müssen von den Produzenten und Herstellern aufgegriffen werden, und wie kann die Politik das unterstützen? --> Agrochemie --> Öko-Landbau --> frei von ZusatzstoffenMit der schwindenden Selbstversorgung und der heute 100 prozentigen Fremdversorgung wird die (un)gesunde Ernährung zum Politikum. Alle damit Befassten - vom Bauern über Verarbeiter bis zum Handel - tragen die Verant-wortung mit.

Prof. Tim Lang, Direktor des Zentrums für Ernährungspolitik, University City of London




Die Wachstumsnachfrage für Transparenz innerhalb der Versorgungskette führt die Begriffe „Clean & Clear Labelling“ auf eine neue Ebene. Grund dafür sind die aktiv gekennzeichneten Vorteile der auf Pflanzen basierten Produkten.


„Clean Supreme“ und „Disruptive Green“ stehen an der Spitze der Top 10 Trends Liste für 2017.



11:00-12:00 Uhr · Grüner Verpacken - Anuga Lunchtalk: Der Stoffkreislauf als ZukunftsmodellKongresssprache · Deutsch

Verpackungen bleiben ein zentrales Thema der Umweltdiskussion. Entspre-chend stark sind Industrie und Handel gefordert, Zukunftslösungen für die wachsenden ökologischen Ansprüche von Verbrauchern und Politik zu ent-wickeln. Nachwachsende Rohstoffe und geschlossene Stoffkreisläufe spielen dabei eine zentrale Rolle.

Talkgäste:Klaus-Peter Feller · Stellv. Hauptgeschäftsführer · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)Dr. Oliver Wolfrum · Generalbevollmächtigter · Forum Ökologisch Verpacken (FÖV) Daniel Anthes · Projektleiter und Redakteur ·ZukunftsinstitutAlexander Liedke · Manager Sustainable Business & Markets, ·WWFAndreas Normann · Leitung Einkauf · HANSA-HEEMANN AGVeronika Pountcheva · Global Director Corporate Responsibility · METRO AG

Moderation:Winfried Peters · Geschäftsführer, SEA Public Relations

Ort · Congress-Centrum-Nord, Rheinsaal Sektion 5 + 6

Veranstalter · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · Deutschland und Forum Ökologisch Verpacken e.V. (FÖV) · Bockenheimer Landstraße 31 · 60325 Frankfurt Telefon +49 69170071-11 · [email protected]


Bereits zum vierten Mal bietet das Power Breakfast im Rahmen der Anuga interessante und spannende Präsentationen zu den neuesten Trends und Pers-pektiven im weltweiten Außer-Haus-Markt an. Auch in diesem Jahr vermittelt


an den ersten drei Messetagen jeweils ein einstündiger Vortrag unterschied-liche Einblicke in den globalen FoodService Markt, moderiert von Prof. Dr. Christopher Muller (Boston University).Nehmen Sie sich eine Stunde Zeit am Morgen für einen erfolgreichen Start in einen guten Tag mit inspirierenden Rednern, leckeren Snacks und der Möglich-keit, neue Kontakte zu knüpfen.Heute erwartet Sie: Michael Weigel (casualfood, Frankfurt/Deutschland)Titel: Growing fast by specialising on travel locations with the right brand portfolio.


Veranstalter · FoodService Europe & Middle East und Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Deutschland · Telefon +49 (0)221 821-2058 Telefax +49 (0)221 821-3905 · [email protected] www.koelnmesse.de · www.food-service-europe.com

11:00–12:30Uhr · Grips&Co-Finale 2017 – Qualifikationsprogramm für Nachwuchskräfte im HandelKongresssprache · Deutsch

Fachwissen, Präsentations- und Verkaufstalent werden die Elitekandidaten beim großen Grips&Co-Finale auch in diesem Jahr wieder beweisen. Die Fachzeitschrift RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel veranstaltet das Qualifizierungsprogramm bereits zum 36. Mal. Auch in diesem Jahr beteiligten sich mehr als 20.000 Nachwuchskräfte an den Vorrunden, die seit Jahresbeginn laufen. Die spannende Abschlussver-anstaltung hat sich längst zu einem Branchentreff entwickelt. In mehreren Spiel- und Quizrunden ringen die 15 Besten um den Bundessieg 2017 und damit um die Auszeichnung „Deutschlands beste Nachwuchskraft im Handel 2017“. Durch die stimmungsgeladene Live-Veranstaltung führt in diesem Jahr der TV-Moderator Thomas Scheel.

Ort · Congress-Centrum Ost, Congress-Saal

Veranstalter · RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel Project Coordinator Edith Villwock · Telefon +49 (0)7225 – 916 271 Telefax +49 (0)7225 – 916 290 · [email protected] www.gripsundco.de


11:00-12:00 Uhr · Mehr Attraktivität für die Tiefkühlabteilung im HandelKongresssprache · Deutsch




11:30-12:15 Uhr · Bio-Kompetenzzentrum: UN-Bericht bestätigt: Pestizide sind Problem statt LösungKongresssprache · Deutsch/Englisch


Die UN-Sonderberichterstatterin für das Recht auf Nahrung, Hilal Elver, hat beim UN-Rat für Menschenrechte einen Bericht zu den Risiken von Pestiziden für die Welternährung vorgelegt.

Die globale Chemieindustrie hegt den Mythos, Pestizide seien notwendig, um eine wachsende Weltbevölkerung zu ernähren. Es ist gut, dass UN-Sonder-berichterstatterin Hilal Elver dieser Legende entschieden widerspricht. Das Gegenteil ist der Fall: wir müssen aufhören, die Äcker der Welt immer mehr zu vergiften und damit langfristig unsere Lebensgrundlagen zu zerstören. Pestizide sind Teil des Problems und nicht etwa der Lösung. Das bestätigt der neue UN-Bericht in aller Deutlichkeit.

Der UN-Bericht empfiehlt ausdrücklich ökologische Formen der Landwirt-schaft als Lösung für die Welternährung. Diese müssen weltweit viel stärker gefördert werden, ob in der Entwicklungszusammenarbeit oder anderen Poli-tikfeldern. Ökologische Landwirtschaft schafft Perspektiven für die Menschen, ohne die eigene Lebensgrundlage zu zerstören. Positive Beispiele dafür gibt es viele.

Zu oft gehen rücksichtlose Profitinteressen der Chemiekonzerne vor vernünf-tiger und nachhaltiger Politik für Menschen und Umwelt. Wir brauchen einen Pestizid-Reduktionsplan mit verbindlichen Zielen und konkreten Vorgaben.


Dass es mit immer mehr Gift auf den Äckern nicht weitergeht, haben inzwi-schen selbst Akteure der konventionellen Agrarwirtschaft wie die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft erkannt.

Harald Ebner · Sprecher für Gentechnik und Bioökonomiepolitik, MdB, Berlin



12:00–17:00 Uhr · Anuga Wine Special 2017 – SeminareKongresssprache · Deutsch/Englisch

Im Seminarraum des Anuga Wine Specials erleben Sie informative und kurzweilige Vorträge zu den

vielfältigen Wein-Themen. Immer ergänzt durch die Vorstellung kleiner und großer Sommelier-Tipps für den weinambitionierten Gastronomen und Händler.

12:00 Uhr: Die Welt des Champagners · Markus Del Monego13:00 Uhr Internationale Pinot Noir Stile im Vergleich · Markus Del

Monego14:00 Uhr Badischer Grauburgunder · Icon-Wein oder Tausendsassa?

Axel Biesler15:00 Uhr Gut kombiniert, mehr verkauft: Das passende Mineralwasser

zum Wein · Soledad Sichert (IDM)16:00 Uhr „Generation Pfalz“ · Junge Winzer sorgen für Forore

Axel Biesler


Veranstalter · Sommelier Consult GmbH und Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Deutschland · Telefon +49 (0)221 821-2058 [email protected] · www.koelnmesse.de


Je mehr sich Sportlernahrung im Mainstream etabliert, sehen sich die Herstel-ler von Nahrungsmitteln und Getränken veranlasst, produktübergreifend ein sportlicheres Image anzustreben. Infolgedessen verschwimmen die Grenzen zunehmend. Neue Positionierungs-Plattformen kommen dabei spezifischen Bedürfnissen entgegen, die in Abhängigkeit von Alter, Geschlecht und Lebens-


stil der Verbraucher variieren können.



12.30 Uhr · Bio-Kompetenzzentrum: Europäische Nachhaltigkeits-Partnerschaften – Wie implementiert Coop Nachhaltigkeitsstandards von Coop Schweiz in Partnerländern und –Firmen?Kongresssprache · Deutsch/Englisch

InputreferatMelanie Prengel · Transgourmet Deutschland (Nachhaltigkeit/CSR)



13:00-14:00 Uhr · Bio-Kompetenzzentrum: Biohandel - nachhaltig und erfolgreichKongresssprache · Deutsch/Englisch

Fachgespräch mit anschließender Diskussion

●● Kann Bio die Welt ernähren? ●● Nachhaltigkeit und Bio-Programm · Coop Schweiz · Nr. 1 im Thema Nachhaltigkeit · Transgourmet Gastro-Grosshandel

vonUrs Niggli · Direktor Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FibL)Roland Frefel · Coop Schweiz (Category Management/Beschaffung Frische, Mitglied der Direktion)Melanie Prengel · Transgourmet Deutschland (Nachhaltigkeit/CSR)

Moderation:Peter Jossi · ( jossi.bio)


Veranstalter · Koelnmesse GmbH und bioPress · Erich Margrander


Schulstr. 10 · 74927 Eschelbronn · Telefon +49 (0)6226 4351 Telefax +49 (0)622640047 · [email protected]





14:15-15:15 Uhr · Bio-Kompetenzzentrum: Welche politischen Leitplanken braucht die ErnährungsbrancheKongresssprache · Deutsch/Englisch

Diskussion mit anschließender Fragerunde

Urs Niggli · Direktor Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FibL)Prof. Tim Lang · University City of LondonHarald Ebner · Sprecher für Gentechnik und Bioökonomiepolitik · MdB BerlinAlexander Beck · AÖL Assoziation ökologischer LebensmittelherstellerRudolf Bühler · BESH Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall Moderation:Peter Jossi · ( jossi.bio)







Veranstalter · Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. · Reinhardtstraße 46 10117 Berlin, Deutschland · Telefon 030 - 2 80 93 62-0 Telefax 030 - 2 80 93 62-20 · [email protected] · www.tiefkuehlkost.de




Veranstalter · Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg 18 6824 BH Arnhem, Niederlande · Dominik Herwald Telefon + 31 26 319 2008 · [email protected]






18:00 Uhr · TIEFKÜHL STAR Night 2017 powered by AnugaKongresssprache · Deutsch

Mit der Auszeichnung „TIEFKÜHL STAR“ würdigen das Deutsche Tiefkühlins-titut (dti) und die LEBENSMITTEL PRAXIS bereits zum dritten Mal herausra-gende TK-Abteilungen im Lebensmittel-Einzelhandel, die zukunftsweisenden Charakter haben und das Potenzial von Tiefkühlkost innovativ präsentieren. Vergeben wird der TIEFKÜHL STAR in unterschiedlichen Kategorien (verschie-dene Verkaufsflächengrößen).

Ort · Congress-Centrum Ost, Kristallsaal

Veranstalter · dti · Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. und LPV GmbH Lebensmittelpraxis Verlag · Neuwied und Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Deutschland Telefon +49 (0)221 821-2058 Telefax +49 (0)221 821-3905 · [email protected] www.koelnmesse.de

60 Rahmenprogramm · Dienstag, 10.10.2017

Dienstag, 10.10.2017

9:00 Uhr · E-Grocery Congress @Anuga 2017Kongresssprache · Englisch

Die Lebensmittelbranche befindet sich im Umbruch. Die Grenzen zwischen stationärem Handel, E- und M-Commerce verschwimmen stetig. Das Ziel ist Seamless Commerce. Daher findet in diesem Jahr zum ersten Mal der E-Grocery Congress @Anuga statt. Am Dienstag, 10.10.17 öffnen sich im Rheinsaal, Congress Centrum Nord die Tore für Sie. Erfahren Sie mehr über Global Visions und Future Trends aus der Lebensmittelbranche von internatio-nalen Keynote-Speakern, Experten aus der Praxis und Zukunftsforschern. Holen Sie sich Inspiration und konkrete Handlungsempfehlungen aus der Pra-xis von Global Playern zu Seamless Commerce, internationalen Online-Markt-plätze und innovativen Start-ups, den Shops der Zukunft und der Bedeutung der Shopability. Treffen Sie internationale Branchenexperten und nutzen Sie die Gelegenheit zwischen den spannenden Vorträgen zum Netzwerken auf Augenhöhe!

Ort · Congress-Centrum Nord, Rheinsaal

Veranstalter · Management Circle AG und Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Deutschland · Telefon +49 (0)221 821-2058 [email protected] · www.koelnmesse.de

10:30-12:30 Uhr · Menschenrechte und internationale Lieferketten – am Beispiel KakaoKongresssprache · Deutsch

Seit einem Jahr orientieren sich wirtschaftliches und gesellschaftliches Han-deln an den international geltenden Zielen für eine nachhaltige Entwicklung, den Sustainable Development Goals (SDGs). Sie und der Nationale Aktions-plan „Wirtschaft und Menschenrechte“ sollen dafür Sorge tragen, dass sich Lebens- und Arbeitsbedingungen weltweit verbessern. Die vielfältigen Heraus-forderungen gilt es, über die gesamte Lieferkette, vom Anbau über Herstellung bis zum verkaufsfertigen Produkt, zu berücksichtigen.Das Forum Nachhaltiger Kakao lädt mit seiner Veranstaltung „Menschenrech-te und internationale Lieferketten – am Beispiel Kakao“ zu einem Austausch aus verschiedenen Blickwinkeln ein. Auf dem Podium vertreten sind Experten, die mit Vorträgen und Beispielen aus der Praxis aufzeigen, dass wirtschaftli-ches Handeln unter Beachtung der Menschenrechte möglich ist.

Der Verein „Forum Nachhaltiger Kakao“ ist eine gemeinsame Initiative von Bundesregirung, deutscher Süßwarenindustrie, deutschem Lebensmittelhan-del und Zivilgesellschaft. Das Forum bringt relevante Akteure aus Deutschland

Rahmenprogramm · Dienstag, 10.10.2017 61

mit denen aus den Produktionsländern sowie mit internationalen Initiativen zusammen. Das Ziel des Forums ist es, die Lebensumstände der Kakaobau-ern zu verbessern, die natürlichen Ressourcen und die Biodiversität in den Anbauländern zu schonen und zu erhalten sowie den Anteil an nachhaltig erzeugtem Kakao zu erhöhen. Das Forum Nachhaltiger Kakao hat über 70 Mitglieder und steht weiteren Interessenten offen.

Ort · Congress-Centrum Ost, Konferenzräume 4 und 5

Veranstalter · Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) und Forum Nachhaltiger Kakao e.V. · Am Weidendamm 1A · 10117 Berlin Deutschland · Telefon +49 (0)30 72 62 50-80 Telefax +49 (0)30 72 62 50-85 [email protected] · www.bvlh.net

10:30 Uhr · Bio-Kompetenzzentrum: Rückstände und Kontaminanten in konventionellen und Bio-Lebensmitteln/Haftungsrisiken und -vermeidung in der LebensmittelketteKongresssprache · Deutsch/Englisch


Rückstände und Kontaminanten rücken verstärkt in das Interesse von Kon-trollbehörden. In dem Vortrag werden Fallstricke aufgezeigt sowie Optionen zur Haftungsvermeidung praxisgerecht dargestellt.

Martin Kieffer · Kieffer Legal Services/Rechtsanwaltskanzlei Bonn


Veranstalter Koelnmesse GmbH und bioPress · Erich Margrander Schulstr. 10 · 74927 Eschelbronn · Telefon +49 (0)6226 4351 Telefax +49 (0)622640047 · [email protected]

10:30–12:00 Uhr · BVE Krisenmanagement – Podiumsdiskussion „Quo Vadis Kontrolle?!“Kongresssprache · Deutsch

Wie lässt sich eine glaubwürdige Risiko-Kommunikation in Abstimmung mit Wirtschaft und Behörde zur Erfüllung der Verbrauchererwartungen an Trans-parenz und Sicherheit umsetzen?

Talkgäste:Laura Gross · Redaktion Essen und Trinken, Die VERBRAUCHERINITIATIVE


Anja Tittes, Bundesvorsitzende ·Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure (BVLK)Prof. Dr. Eberhard Haunhorst · Präsident · Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES)RegDir Dr. Robert Schaller · Leiter Referat 312 – Lebensmittelüberwachung, Krisenmanagement ·Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)Stephan Tromp · Geschäftsführer · International Featured Standards (IFS) und stellv. Hauptgeschäftsführer · Handelsverband Deutschland (HDE) Christoph Minhoff · Hauptgeschäftsführer · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL)

Moderation:Dr. Michael Lendle · Geschäftsführender Gesellschafter, AFC Risk & Crisis Consult

Ort · Congress-Centrum-Nord, Rheinsaal Sektion 5

Veranstalter · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Irmengard Stingl · Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · Deutschland Telefon +49 30200786-161 · [email protected]






TK-Abteilungen müssen attraktiver werden: aber wie? Nutzen Sie die Gele-genheit zum Gespräch mit dti-Experten, um zu erfahren wie das Potenzial besser ausgeschöpft und wie die Abteilung zur Einkaufsoase werden kann.


Mit Shopperdaten, best-practice-Beispielen und dem TK-Baukasten bieten wir dem Lebensmittelhandel Inspiration und Knowhow für seine „coolste“ Abteilung.



11:00 Uhr · 27. Forum SystemgastronomieKongresssprache · Deutsch

Das Herbstevent der Systemgastronomie

Ein besonderes Highlight und fest verankert im Messekalender ist das Forum Systemgastronomie des Initiativkreises Gastgewerbe im DEHOGA, das bereits zum 27. Mal stattfindet. Erwartet werden bis zu 800 Unternehmenslenker und Entscheider aus Gastronomie, Catering, Hotellerie und gastgewerblicher Zulieferindustrie. Die Teilnehmer dürfen sich auf ein Powerprogramm mit ausgewählten Referenten und impulsgebenden Vorträgen freuen. Emotionaler Höhepunkt des Branchentreffs der Profi-Gastronomen wird mit Sicherheit wieder die Auszeichnung der besten Nachwuchssystemer beim 16. Nationa-len Azubi-Award Systemgastronomie vor den Großen der Branche sein. Rund 40 leistungsstarke Sympathie- und Hoffnungsträger aus der ganzen Republik treten vom 8. bis 9. Oktober in den Wettstreit, um ihr Wissen und Können unter Beweis zu stellen und sich zu messen.

Ort · Congress-Centrum Ost, Congress-Saal

Veranstalter · Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA Bundesverband) · Am Weidendamm 1A · 10117 Berlin · Deutschland Telefon +49 (0)30 726252 0 · Telefax +49 (0)30 726252 42 [email protected] · www.dehoga.

11:15 Uhr · Bio-Kompetenzzentrum: Sichere und nachhaltige Bio-Rohstoffbeschaffung aus der Ukraine und OsteuropaKongresssprache · Deutsch/Englisch

Vortrag

Technische Hürden der EU-Bio-Importbestimmungen


Mariia Makhnovets · Consultant Organic, Trade Ukraine



12:00 Uhr · Bio-Kompetenzzentrum: ZNU-Standard Driving Sustainable Change – für mehr Nachhaltigkeit im LebensmitteleinzelhandelKongresssprache · Deutsch/Englisch

VortragVorstellung und Nutzen der ZNU-Standard Zertifizierung auf Unternehmen-sebene

Dr. Axel Kölle · Zentrumsleiter des ZNU – Zentrum für Nachhaltige Unter-nehmensführung · Uni Witten/Herdecke








12:45-13:45 Uhr · Bio-Kompetenzzentrum: Nachhaltige Ernährung und die Rolle der KaufleuteKongresssprache · Deutsch/Englisch

Diskussion mit anschließender Fragerunde

Dr. Axel Kölle · Zentrumsleiter des ZNU – Zentrum für Nachhaltige Unter-nehmensführung · Uni Witten/HerdeckeNicola Polla · Molkerei Söbbeke







14:00 Uhr · Bio-Kompetenzzentrum: Mehr Bio und VertrauenKongresssprache · Deutsch/Englisch

VortragPraxis-Beispiele und einfache Regeln für gemeinsames Handeln. Bauern, Produzenten und Handel reden miteinander.

Die beiden zentralen Bio-Herausforderungen des LEH und seiner Liefe-ranten●● Up stream: mehr Bio beschaffen ●● Down stream: Vertrauen der Kunden in Bio im LEH gewinnen und pflegen


Mehr Bio durch gute Zusammenarbeit in den Lieferketten ●● Sichert knappe Rohstoffe ●● Sorgt für mehr Bio Produktion ●● Hilft mit Schweinezyklen, Angebots- und Nachfrage-Schwankungen umzugehen

●● Stärkt die Glaubwürdigkeit des PoS bei den Kundinnen ●● Signalisiert Bauern, dass sie auf Bio umstellen können

Vertrauen und Glaubwürdigkeit durch●● überzeugende Produkte in allen Kategorien, ●● Gespräche mit Kunden (social media…) trotz Zeit- und Platzdruck,●● klare Herkunfts-Kommunikation (unrealistische Idyllen-Romantik ver-meiden),

●● Bauern und Hersteller anerkennen, ●● gemeinsam mit Kunden Lieferketten und unterschiedliche regionale Bedingungen erkunden

●● Boden, Wetter, regionale Geschichte, Hofstrukturen und die Stärken der Bauern und Hersteller…

Conrad Thimm · Bioexperte, Berlin



14:45 Uhr · Bio-Kompetenzzentrum: Weltweit direkt vom Hof: Neue Systeme der DirektvermarktungKongresssprache · Deutsch/Englisch

Vortrag

Plattform Marktzugang – Crowdordering schließt Lücke in der Supply Chain●● Schwierigkeiten von Kleinbauern, Anschluss an den Markt zu finden: Qua-lität, Verarbeitung, Musternahme und Analysen, Zertifizierung, Exportor-ganisation, Kostenkalkulation, Zeitplanung und Kommunikation.

●● Limitierende Faktoren im Handel: Risiko, Anfangsinvestitionen und hohe Anforderungen.

●● Crowdordering direct to consumer: So funktioniert die Plattform, Lö-sungsansatz für limitierende Faktoren in Produktion und Handel.

Sandra Dütschler · Gebana AG – Weltweit ab Hof, Schweiz








15:30–16:30 Uhr · Tiefkühlprodukte. 1000und1 MöglichkeitKongresssprache · Deutsch

Profi-Koch Andreas Scholz, Küchendirektor des Hotel Esperanto in Fulda und die dti-Experten zeigen Ihnen die 1000und1 Möglichkeit des kreativen Einsat-zes von Tiefkühlprodukten in der Außer-Haus-Verpflegung. Es werden trendige Rezepte gekocht und viele Tipps und Tricks zur richtigen Anwendung und ansprechenden Inszenierung der Produkte auf dem Teller gegeben inklusive anschließender Verkostung.

Ort · Culinary Stage, Halle 7, Stand B 128/E 129

Veranstalter · Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. und Hotel Esperanto Kongress & Kulturzentrum Fulda · Reinhardtstraße 46 · 10117 Berlin · Deutschland Telefon 030 - 2 80 93 62-12 · Telefax 030 - 2 80 93 62-20 [email protected] www.tiefkuehlkost.de


Pflanzenmilch, Fleischalternativen und vegane Angebote kommen immer


mehr in Trend, wodurch Konsumenten öfter nach innovativen Möglichkeiten suchen, die von der Natur aus enthaltenen Vorteile der Pflanzen mit in das tägliche Leben einzubeziehen.



15:30-16:15 Uhr · Importe fördern – Rohstoffe sichernKongresssprache · Deutsch

Auf der Informationsveranstaltung „Importe fördern – Rohstoffe sichern“ stellt das Import Promotion Desk (IPD) sein Leistungsangebot zur Importför-derung für die deutsche Ernährungsindustrie vor.

Gäste:Olivier Kölsch · Referent Außenwirtschaft · Markt · Messen · Rohstoffe Bun-desvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE)Dr. Julia Hoffmann · Leiterin · Import Promotion Desk (IPD)Thorben Kruse · EZ Scout · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsin-dustrie (BVE)

Ort · Halle 10.2, Stand A 40 / C 49

Veranstalter · Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · Deutschland Telefon +49 30200786-157 · [email protected]





Rahmenprogramm · Mittwoch, 11.10.2017 69

Mittwoch, 11.10.2017












70 Rahmenprogramm · Mittwoch, 11.10.2017










Sonderschauen · Ganztägig, 07.10.2017 – 11.10.2017 71

SonderschauenGanztägig, 07.10.2017 – 11.10.2017

Anuga Wine SpecialKongresssprache · Deutsch/Englisch

Das Anuga Wine Special teilt sich in drei Module: Die Verkostungszone bietet dem Besucher einen

komprimierten Überblick zu den auf der gesamten Messe vertretenen internationalen Weinen. Der Wine Award ehrt herausragende Weinqualitäten. Die professionellen Qualitätsbewertungen resultieren aus einer verdeckten Verkostung der Fachjury um den Weltmeister der Sommeliers 1998 Markus Del Monego (MW). Die Ehrung der Siegerweine findet am 07. Oktober 2017 um 16 Uhr am Stand des Wine Specials statt. In 21 Workshops präsentieren Experten an allen Tagen stündlich ab 12 Uhr spannende Degustationen zu aktuellen Themen der internationalen Weinszene.


Veranstalter · Sommelier Consult GmbH und Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Deutschland · Telefon +49 (0)221 821-2058 Telefax +49 (0)221 821-2866 · [email protected] www.koelnmesse.de

Anuga OliveOil MarketKongresssprache · Deutsch/Englisch

Die Sonderschau Anuga OliveOil Market präsentiert das Beste, was die Natur zu bieten

hat: viele Olivenöle, extra native Spezialitäten von Herstellern aus allen Anbaugebieten rund um das Mittelmeer, aus Südafrika und Süd- und Nordamerika! Ein offener Bereich lädt zum Kennenlernen und Testen verschie-dener Olivenöl-Geschmacksrichtungen und Herkünfte ein. Zusätzlich erwartet die Besucher am Sonntag im Presse-Centrum Ost zahlreiche Informationsveranstaltungen zum Thema Olivenöl.

Ort · Mittelboulevard

Veranstalter · Koelnmesse GmbH und bioPress · Erich Margrander Schulstr. 10 · 74927 Eschelbronn · Telefon +49 (0)6226 4351 Telefax +49 (0)6226 40047 · [email protected] · www.biopress.de

72 Sonderschauen · Ganztägig, 07.10.2017 – 11.10.2017

Anuga Organic MarketKongresssprache · Deutsch/Englisch

In der Sonderschau Anuga Organic Market werden Bio-Lebensmittel gekonnt in Szene

gesetzt und Trends gezeigt. Auch in diesem Jahr finden Sie wieder über 1.500 Bio-Produkte für den Lebensmitteleinzelhandel konzentriert in dieser Sonderschau. Zum Thema Organic finden im Bio-Kompetenzzentrum im Presse-Centrum Ost am Messemontag und Messedienstag Vorträge, Diskussionen und Informationsveranstaltungen statt.

Ort · Halle 5.1, Stand E 1/F 8

Veranstalter · Koelnmesse GmbH und bioPress · Erich Margrander Schulstr. 10 · 74927 Eschelbronn · Telefon +49 (0)6226 4351 Telefax +49 (0)6226 40047 · [email protected] · www.biopress.de

BVLH Retailforum 2017Sustainability. Food Safety. Transparency.Kongresssprache · Deutsch

Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVLH) präsentiert mit seinem BVLH-Retailforum sich sowie verschiedene Part-ner erneut auf der Anuga. Dabei steht der Gemeinschaftsstand unter dem Motto: „Sustainability. Food Safety. Transparency.“. Hier zeigt der Verband die vielfältigen Facetten des deutschen Lebensmittelhandels sowie unterschied-liche Lösungen verschiedener Organisationen und Partner zu diesen aktuellen Themenfeldern.

Im Mittelpunkt der BVLH-Schau stehen innovative Lösungen, die beispielhaft für Zukunfts- und Praxisorientierung der Branche stehen sollen. Dabei werden spannende Lösungen aus den Bereichen Digitalisierung (BrandLogistics.NET) und Nachhaltigkeit (u. a. MEIBox) den Besuchern präsentiert. Unterstützt wird dies durch vielfältige statistische Brancheninformationen (handelsdaten.de), die dem interessierten Besucher einen detaillierten Einblick in die Struktur des deutschen Lebensmittelhandels bieten. Spannende Informationen rund um das Thema Fachkräfteausbildung werden von der food akademie Neuwied – der BVLH ist hier Hauptgesellschafter – und dem food Hotel auf dem Stand präsentiert. Exemplarisch wird hiermit auf die hohe Bedeutung der Förderung von Nachwuchskräften für die Branche hingewiesen.

Auf dem Retailforum präsentieren sich die Partner Fairtrade Deutschland, das Forum Nachhaltiger Kakao, der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) und das Thünen-Institut mit dem Datenbankprojekt „Fischbestände online“ sowie ihre verschiedenen Aktivitäten aus dem wichtigen Themenbe-reich Nachhaltigkeit. Sie zeigen exemplarisch, wie vielfältig sich unterschiedli-


che Akteure aus Wirtschaft, Wissenschaft, Zivilgesellschaft und Politik für die sozial- und umweltverträgliche Erzeugung, Verarbeitung sowie Distribution von Lebensmitteln und den damit verbundenen Themenkomplexen engagie-ren.

Auch das Thema Sicherheit wird durch die Partner International Featured Standards (IFS) und GLOBALG.A.P. repräsentiert. Sie sind weltweit bedeuten-de Initiativen zur Qualitätssicherung bei Lebensmitteln. ORGAINVENT wird sein System zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch präsentieren, dass neben der Rindfleischetikettierung auch die Herkunftskennzeichnung der anderen Fleischarten umfasst. Mit GS1 Germany wird ein ausgesprochener Spezialist für die Entwicklung und Implementierung offener, branchenübergreifen-der und weltweit gültiger Standards vertreten sein, welcher sich mit der effizienten Gestaltung von Prozessen entlang unternehmensübergreifender Wertschöpfungsketten beschäftigt.

Mit seinem breit gefächerten Themenangebot ist das am Mittel-Boulevard zentral gelegene BVLH-Retailforum wieder Anlaufstelle für die offiziellen Messerundgänge und Medienvertreter.

Ort · Messeboulevard Mitte

Veranstalter · Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) Am Weidendamm 1A · 10117 Berlin · Deutschland Telefon +49 (0)30 72 62 50-80 · Telefax +49 (0)30 72 62 50-85 [email protected] · www.bvlh.net

Anuga Culinary Stage 2017Kongresssprache · Deutsch/Englisch

In dem modernen Kochstudio mit allen technischen Raffinessen einer funktionellen

Gastronomieküche erwartet die Anuga Besucher an allen Messetagen ganztägig neben Kochshows auch interessante Vorträge und Produktpräsenta-tionen. Das weiträumige Auditorium bietet den richtigen Rahmen für die Stars der internationalen Kochszene. Lassen Sie sich inspirieren von unseren Partnern und vielen guten und anspruchsvollen Ideen für die Küche von morgen.Besonderes Highlight auf der Anuga Culinary Stage ist am Sonntag, den 08.10.2017, die Veranstaltung Patissier des Jahres sowie am Montag, den 09.10.2017, die Veranstaltung Anuga Koch des Jahres.


74 Sonderschauen · Ganztägig, 07.10.2017 – 11.10.2017

Veranstalter · Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 Köln Deutschland · Telefon +49 (0)221 821-3082 · Telefax +49 (0)221 821-2597 [email protected] · www.koelnmesse.de

Der DEHOGA Marktplatz GastronomieKongresssprache · Deutsch

Der Treffpunkt für Gastronomen und Hoteliers, kurzum für alle Profi-Gastge-ber Informationsplattform – Ideenwerkstatt – Inspirationsquelle

Zur Anuga 2017 wird der DEHOGA Marktplatz Gastronomie erneut die zentrale Anlaufstelle für alle Profi-Gastgeber, Politiker, Journalisten und Wegbegleiter der Branche sein. Zur weltgrößten Ernährungsmesse bieten Koelnmesse und DEHOGA mit dem Marktplatz Gastronomie eine gastliche Plattform, die Inspiration, Ideen und Informationen vermittelt. Genuss ist garantiert, dafür sorgen die NRW-Genussbotschafter. Experten des DEHOGA und Fachleute aus allen Bereichen des Gastgewerbes stehen den Besuchern für Fragen und Beratung zur Verfügung.


Veranstalter · Koelnmesse GmbH in Kooperation mit dem Deutschen Hotel und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) · Berlin und dem DEHOGA Nordrhein-Westfalen e.V. · Neuss · Deutschland

Anuga taste Innovation Show

Auf der Anuga spielen Produktinnovationen immer eine besonders große Rolle.

Als zentrale Innovationsschau der Anuga bündelt auch 2017 die Sonderschau Anuga taste Innovation Show die besten und neusten Produkte, Trends und zukunftsweisende Konzepte. Ausgewählt von einer Jury, die aus Fachjournalis-ten besteht, werden hier die Top-Neuheiten der Anuga 2017 auf einen Blick präsentiert. Die ausgewählten Produkte werden in einer attraktiven Ausstel-lung im Messeboulevard Nord gezeigt und gleichzeitig auf der Anuga-Website präsentiert.

Ort · Messeboulevard Nord

Veranstalter · Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln • Deutschland Telefon +49 (0)221 821-2288 · Telefax +49 (0)221 821-3285 [email protected] · www.koelnmesse.de


Anuga Halal MarketKongresssprache · Deutsch/Englisch

Auf der Anuga präsentiert sich dieses Jahr zum ersten Mal der Anuga Halal Market. Halal-Produkte

sind ein zukunftsweisender Trend im deutschen und europäischen Lebensmit-teleinzelhandel und gewinnen jedes Jahr mehr an Bedeutung. Die Sonder-schau Anuga Halal Market schafft eine internationale Markenpräsenz und Gelegenheiten, den weltweiten Austausch zu qualitativ hochwertigen Halal-Produkten zu fördern. Besucher können sich einen Überblick über die neusten Trends, verfügbaren Halal Produkte der Anuga und weitere Informati-onen rund um das Thema Halal verschaffen.

Ort · Passage 2/4

Veranstalter · Koelnmesse GmbH, FoodINT und DagangHalal Königstrasse 32-34 · 41460 Neuss · Deutschland Telefon +49 2131 / 751 99 60 · [email protected] · www.foodint.de

Anuga Trend Zone presented by Innova Market InsightsKongresssprache · Englisch

In der diesjährigen Sonderschau, auf der Passage zwischen den Hallen 3 und 11, werden detaillierte Analysen zu den Themen präsentiert, die wesentlichen

Einfluss auf die momentane Entwicklung der Nahrungsmittel- und Geträn-keindustrie haben. Es werden Neuheiten aus dem Bereich der Produktent-wicklung vorgestellt, die auf die 10 wichtigsten Konsumtrends reagieren, die derzeit maßgeblich für die Branche sind.Das Expertenteam von Innova Market Insights wird vor Ort sein, um die Be-sucher durch die Displays der Sonderfläche zu führen und bei Fragen zu den verschiedenen Trends zur Verfügung zu stehen.Die Anuga Trend Zone 2017 bietet zudem eine Vortragsreihe zu den aktuellen Konsumtrends und eröffnet in diesem Zusammenhang Einblicke in die Bereiche Verpackung, Technologie und Ernährung. Zur Veranschaulichung der Vorträge dienen mehr als 200 innovative Produkte aus der ganzen Welt, darunter Dutzende neue Verpackungsideen.

Täglich werden Live-Präsentationen zu wichtigen Branchenthemen im Blauen Salon stattfinden.


Veranstalter · Koelnmesse GmbH und Innova Market Insights B.V. Velperweg 18 · 6824 BH · Arnhem · Niederlande · Dominik Herwald Tel. +31 26 319 2008 · [email protected]

Die Sonderschau präsentiert detaillierte Analysen zu den aktuellen Themen, die Einfl uss auf die momentane Entwicklung der Nahrungs-mittel- und Getränkeindustrie haben.

Das Expertenteam von Innova Market Insights ist vor Ort, um die Besucher persönlich durch die Displays der Sonderfl äche zu führen und bei Fragen zu den verschiedenen Trends zur Verfügung zu stehen.

Täglich erwartet Sie folgendes Vortragsprogramm:

11:00-11:30 Uhr: Top 10 Trends 2017

12:30-13:00 Uhr: Active Nutrition

14:00-14:30 Uhr: Top 10 Trends 2017

15:30-16:00 Uhr: Plant Powered Growth

17:00-17:30 Uhr: Top 10 Trends 2017

The displays of the Anuga Trend Zone feature in-depth analysis on the is-sues driving the food and beverage landscape. The special event, located on the passage between hall 3 and 11, includes a series of essential pres-entations on the consumer trends taking product development forward, with insights on packaging, technology and fl avor drivers.

The Innova Market Insights team of expert staff will be on hand to guide visitors through the display and offer their insights.

Every day, you can expect the following lectures:

11:00-11:30 a.m.: Top 10 Trends 2017

12:30-1:00 p.m.: Active Nutrition

2:00-2:30 p.m.: Top 10 Trends 2017

3:30-4:00 p.m.: Plant Powered Growth

5:00-5:30 p.m.: Top 10 Trends 2017

| Standort: Passage 3/11, Blauer SalonLocation: Passage 3/11, Blauer Salon

Anuga_2017_Anzeige_Trend_Zone_100x200mm_DE_GB.indd 1 30.08.17 11:07

Supporting programme · Saturday, 07.10.2017 77

Supporting programmeSaturday, 07.10.2017

11:00-11:30 a.m. · Top 10 Trends 2017Congress language · English

Growing calls for transparency throughout the supply chain are taking clean & clear label to a new level. This comes as the inherent benefits of plant-based products are actively marketed. “Clean Supreme” and “Disruptive Green” lead the Top Ten Trends list for 2017.

Venue · Passage 3/11, Blauer Salon

Organizer · Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg 18 · 6824 BH Arnhem · Netherlands · Dominik Herwald Tel. + 31 26 319 2008 · [email protected]

11:00 a.m. · Anuga FoodService Power BreakfastCongress language · English

For the fourth time already, Anuga together with Foodservice Europe & Middle East offers interesting and exciting presentations on the newest trends and perspectives in the worldwide catering market.Again this year, a one-hour lecture on each of the first three days of the trade fair, will give glimpses into the global food service market, moderated by Prof. Dr. Christopher Muller (Boston University).Take an hour of your time in the morning for a great start to a successful day with inspirational speakers, delicious snacks and the opportunity to establish new contacts.Today you will expect: Marlijn van Straaten (HMS Host/The Netherlands)Title: Securing diversity and quality with own and licensed brands at interna-tional transport hubs.

Venue · Hall 7, Booth E 110/E 128, DEHOGA Catering Marketplace

Organizer · FoodService Europe & Middle East and Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Germany · Tel. +49 (0)221 821-2058 Fax +49 (0)221 821-3905 · [email protected] www.koelnmesse.de · www.food-service-europe.com

78 Supporting programme · Saturday, 07.10.2017

12:00 noon–5:00 p.m. · Anuga Wine Special 2017 – SeminarsCongress language · German/English

At the seminar room of the Anuga Wine Special you will experience informative and exciting lectures

about the diverse wine themes. Every seminar will be supported by first-class advice from a sommelier which will be of great value for the caterer and retailer who are ambitious for wine.12:00 p.m. Organic Wines from Bordeaux · Sebastian Bordthäuser1:00 p.m. Bordeaux Classics · Markus Del Monego2:00 p.m. Champagne and Caviar · Markus Del Monego4:00 p.m. Award Ceremony ANUGA WINE AWARD

Venue · Hall 7, Booth D-050/E-069

Organizer · Sommelier Consult GmbH and Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 50679 Köln · Germany · Tel. +49 (0)221 821-2058 [email protected] · www.koelnmesse.de

12:30-1:00 p.m. · Active NutritionCongress language · English

Boundaries are blurring as sports nutrition continues to move mainstream and active nutrition is pushing food & beverages to get a sporty makeover. New platforms are embracing specific consumer needs according to their age, gender and lifestyle.



2:00-2:30 p.m. · Top 10 Trends 2017Congress language · English



Supporting programme · Saturday, 07.10.2017 79


3:00–4:00 p.m. · How to make retailers’ frozen food section more attractive?Congress language · German

The frozen food departments in grocery stores need to become more attractive: but how? Take the opportunity to talk with dti experts to find out how the full potential can be tapped and how the department turns into a shopping oasis. With shopper data, best practice cases and the Frozen-Food-Toolkit we provide retailers with inspiration and know-how for their “coolest” department.

Venue · Hall 4.2, Booth B 11/C 10

Organizer · Frozen Food Institute (dti) · Reinhardtstraße 46 10117 Berlin · Germany · Tel. 030 - 2 80 93 62-12 · Fax 030 - 2 80 93 62-20 [email protected] · www.tiefkuehlkost.de

3:30-4:00 p.m. · Plant Powered GrowthCongress language · English

As plant milks, meat alternatives, and vegan offerings have moved rapidly into mainstream, consumers are looking for innovative options to take the inherent benefits of plants into their daily lives.






80 Supporting programme · Saturday, 07.10.2017


Supporting programme · Sunday, 08.10.2017 81

Sunday, 08.10.2017

Allday · Patissier of the Year 2017Congress language · German

The Patissier of the Year is the competition for talented young Patissiers from Germany, Austria, Switzerland and South Tyrol. The finalists will be selected during four preliminary rounds in major cities in Germany and Vienna, before competing against one another in the big finale at Anuga. Focus will be on technical skills,

on various techniques of patissier and particulary on creativity.

Venue · Hall 7, Booth B 128/E 129, Culinary Stage

Organizer · Grupo Caterdata S.L. · Mobile +49761 20 89 890 [email protected] · www.patissierdesjahres.de

10:30 a.m. · Olive Oil Congress: History and outlines of the South African olive industryCongress language · German / English

Lecture with a subsequent Q&A session

●● Geographic location ●● Climate, varieties, peculiarities of the production ●● Quality profile ●● International awards ●● Growth, offer and consumption ●● Costs of the agricultural surfaces and development ●● Production costs without subsidies and import protection ●● South African governmental development plan

Nick Wilkinson · Chairman of SA Olive Association/controlling body of the South African olive industry

Venue · Congress Centre East, Press Centre East

Organizer · Koelnmesse GmbH and bioPress · Erich Margrander · Schulstr. 10 74927 Eschelbronn · Tel. +49 (0)6226 4351 · Fax +49 (0)622640047 [email protected]

82 Supporting programme · Sunday, 08.10.2017






For the fourth time already, Anuga together with Foodservice Europe & Middle East offers interesting and exciting presentations on the newest trends and perspectives in the worldwide catering market.Again this year, a one-hour lecture on each of the first three days of the trade fair, will give glimpses into the global food service market, moderated by Prof. Dr. Christopher Muller (Boston University).Take an hour of your time in the morning for a great start to a successful day with inspirational speakers, delicious snacks and the opportunity to establish new contacts.Today you will expect: David Singleton (Al Tayer Group,/Dubai,UAE)Title: Challenges and opportunities for multi-brand players in the Gulf region.


Organizer · FoodService Europe & Middle East and Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Germany · Tel. +49 (0)221 821-2058 Fax +49 (0)221 821-3905 · [email protected] www.koelnmesse.de · www.food-service-europe.com


11:00 a.m.-12:00 noon · BVE Special Event on the presentation of the Consumers‘ Choice Study 2017Congress language · German

What importance do the German consumers attribute to the themes health and fitness when doing their daily shopping for food and beverages? Which forms of diet have arisen over the past years, which of these will establish themselves long-term and how are they combinable with the modern and fast-moving everyday lives of the consumers? Which strategies can and must the food industry implement to accomodate these social trends? The new Consumers‘ Choice Study 2017 provides the answers to these questions. The Federation of the German Food and Drinks Industries (BVE) and the Association for Consumer Research (GfK) are exclusively presenting their joint study at Anuga.

Guests:Christoph Minhoff · Chief Executive Director · Federation of the German Food and Drinks Industries (BVE)Dr. Robert Kecskes · Senior Insights Director Consumer Experiences · Associa-tion for Consumer Research (GfK)Dietmar Eiden · Vice President Trade Fair Management · Koelnmesse GmbH

Venue · Hall 10.2, Stand A 40 / C 49

Organizer · Federation of German Food and Drink Industries (BVE) Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · Germany Tel. +49 30200786-157 · [email protected]

11:00 a.m.–12:00 noon · How to make retailers’ frozen food section more attractive?Congress language · German





11:30 a.m. · Olive Oil Congress: The winning of olive oilsCongress language · German / English

Historical lecture with photos with subsequent Q&A sessionThe arduous journey of the oil from the oil tree into the bottle of oil

Dr. Horst Schäfer-Schuchardt · olive oil expert and historian · Würzburg







12:30 p.m. · Olive Oil Congress: The Spanish and international olive oil market /Training and sensitising the nose and taste budsCongress language · German / English

Lecture with a subsequent Q&A sessionLearning how to easily differentiate between first-class olive oils and low-qual-ity goods

The business graduate, Kerstin Barduhn is an acknowledged olive oil expert. She has acquired and tasted her special olive oil sensory expertise as well as her special knowledge about the olive oil market in Spain in the course of many years of training. Her commitment as an olive oil consultant still regularly leads her to Spain where she also lived for 14 years in the capital city of Madrid. In addition to her job as a consultant to the retail trade, she also runs own olive oil seminars and conveys in this way essential specialised knowledge for different


groups of clients in this field. It lies close to Kerstin Barduhn‘s heart to communicate an authentic olive oil culture. This is why she particularly asserts herself for the market entry and development of consistent quality-oriented producers of first-class native olive oil and founded the OLIVE ACADEMY in Hamburg, Germany to this end. In the meantime she offers an international clientele (B2B and B2C) the opportunity to acquire valuable know-how and raise awareness for the different aspects and impacting factors of a high quality olive oil of the quality class Native Extra.

Kerstin Barduhn · olive oil expert · Sensory School Olive Academy · Hamburg


Organizer · Koelnmesse GmbH and bioPress · Erich Margrander · Schulstr. 10 74927 · Eschelbronn · Tel. +49 (0)6226 4351 · Fax +49 (0)622640047 [email protected]

1:30 p.m. · Olive Oil Congress: Olive oils from Chile, testing and discoveringCongress language · German / English


Growing olives in South America, cultivation conditions, manufacturing and sales markets. Tasting several olive oil samples from Chile.

Denise Langevin · Chile








2:30 p.m. · Olive Oil Congress: How virgin is Extra Virgin olive oil?Congress language · German / English

Lecture with a subsequent Q&A sessionThe assessment of the quality and identity of olive oils plays an important role for the consumers, the food controls, the producers and the marketers.

Up until October 2013, Dr. Gertz was Director of the Chemical Investigation Office in Hagen. After retiring, he became an employee at the company Max-fry-Advanced Food Ingredient GmbH in Hagen where he is responsible for the product development. He has been gaining experience in the analysis and technology of fats and oils for over 40 years. He has been a member of numerous national and internation-al working committees and expert bodies for the analysis of fats, oils and olive oils.As a co-founder he has been a member of the German Sensory Panel of Olive Oil since 1997. He has published more than 70 pieces of scientific work, includ-ing 5 book chapters and 2 books. His field of research encompasses the analytic documentation of thermo-oxi-dative deterioration and the efficiency of stabilising ingredients in fats and oils, the application of chemometrics in analysing fats and the development of NIR methods for the quality assurance of oils and fats, the focus being on olive oil.His distinctions include: ●● 1982, the Research Scholarship of the Josef Schormüller Foundation of the

German Food Chemistry Society ●● 2004, the Normann Medal of the German Society for Fat Science (DGF)

Dr. Christian Gertz · Hagen, Germany











Organizer · Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg 18 ·6824 BH Arnhem · Netherlands · Dominik Herwald Tel. + 31 26 319 2008 · [email protected]

3:30 p.m. · Olive Oil Congress: The Italian olive oil marketCongress language · Italian

Lecture with a subsequent Q&A sessionOverview and the current appraisal of an acknowledged olive oil expert

The Italian olive culture has declined slightly over the past few years. The reasons for this were the unfavourable atmospheric processes, which led to lower yields as well as the oil fly and other parasites. This phenomenon was also omnipresent in Southern Italy and in Apulia. The next campaign 2017/2018 will be better, both in terms of quantity and quality, because one is counting on a much lower concentration of oil flies and diseases.The previous campaign 2016/2017 yielded in Italy approx. 250,000tonnes of oil, 60 percent of which was OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (20


percent of which was of the highest quality). The rest comprised of 20 percent of OLIO VERGINE DI OLIVA and 20 percent of OLIO DI OLIVA LAMPANTE.The olive oil imports rose by 8.5 percent in the first half of 2017 (from 40,702 up to 44,168 tonnes). The exports of olive oil on the other hand stagnated due to the increased prices. The new 2017/2018 campaign is considered to be much more positive on the whole, both in terms of quantity and quality.

Nicola Perrucci · olive oil expert, Bari●● from the MI.P.A.A.F. acknowledged tester and panel leader of olive oils●● Member of the CAMERA DI COMMERCIO DI BARI as well as the official and

approved tester (Panel leader) of D.O.P. TERRA DI BARI.●● Lecturer at the UNIVERSITÀ DI BARI FACOLTÀ DI AGRARIA for seasoning

courses.●● Worldwide consultant for olive oil manufacturers and Chambers of Com-

merce







Supporting programme · Monday, 09.10.2017 89

Monday, 09.10.2017

Allday · Anuga Chef of the Year 2017Congress language · German

The Chef of the Year is the competition for talented young chefs from Germany, Austria, Switzerland and South Tyrol. The finalists will be selected during four

preliminary rounds before competing against one another in the big finale at Anuga. At this last event you will experience the skills of eight young, highly motivated chefs, who will cook, arrange and present a three-course meal right before your eyes. A top-class jury will be on hand to judge the dishes and select the winner.


Organizer · Grupo Caterdata S.L. · Mobile +49761 20 89 890 [email protected] · www.kochdesjahres.de

10:00 a.m.-5:00 p.m. · Innovation Food ConferenceCongress language · English

The fourth Innovation Food Conference – iFood 2017 will be hosted by the German Institute of Food Technology (DIL). The event takes place at the Anuga, Rheinsaal (Congress Centre North), on October 9. The Food Conference is an international networking event for food technologists, manufacturers, and retailers.

Program:10:00 a.m. Welcome Message with Katharina C. Hamma · Koelnmesse,

Christoph Minhoff · Federation of German Food and Drink Industries (BVE), Dr. Volker Heinz · German Institute of Food Technologies

10:15 a.m. Opening with Hanni Rützler · futurefoodstudio10:30 a.m. Start Session 1 · Digitalism · Production, Consumption,

Distribution 11:45 a.m. Start Session 2 · Innovation Schemes · Harnessing the Knowl-

edge Triangle1:50 p.m. Start Session 3 · Sustology · Approaches Towards Sustainability

in Food 3:05 p.m. Start Session 4 · Challenging Global Value Chains

Venue · Congress Centre North, Rheinsaal

90 Supporting programme · Monday, 09.10.2017

Organizer · German Institute of Food Technologies. · Prof.-von-Klitzing-Str. 7 49610 Quakenbrück · Germany · Tel. +49 (0)5431 183-286 Fax +49 (0)5431.183-114 · [email protected] · www.dil-ev.de

10:30-11:15 a.m. · Organic Competence Centre: Food PolicyCongress language · German / English


Around 18 million deaths a year with an upward trend are attributable to inferi-or quality foodstuffs.

Political policies only ensure the safety of food in a few states (including Ger-many, Denmark, Switzerland plus a few others). Residual pesticides, hormones and antibiotics as well as food additives have a negative effect on the health of the consumers.This Western diet is currently on the point of conquering the societies that have not yet been negatively affected with a certain degree of self-subsistence in the emerging and developing countries. Which influences and avoidance strategies do the producers and manufacturers have to pick up on and can politics support that? --> Agrochemistry --> Eco farming --> free from additivesWith the reduction in self-sufficiency and the 100 percent foreign supply sources, the (un)healthy diet is becoming a political issue. All of the persons involved · from the farmer, to the processor, through to the trade · carry part of the responsibility.

Prof. Tim Lang, Director of the Center for Food Policy,University City of London



11:00-11:30 a.m. · Top 10 Trends 2017Congress language · Englisch





11:00 a.m.-12:00 noon · Greener Packing – Anuga Lunch Talk: The materials cycle as a model for the futureCongress language · German

Packing continues to be a central theme of the environmental discussion. The industry and trade are correspondingly strongly called upon to develop for-ward-looking solutions for the growing ecological demands of the consumers and politicians. Renewable raw materials and closed material cycles play a central role here.

Talk guests:Klaus-Peter Feller · Vice Chief Executive Director · Federation of the German Food and Drink Industries (BVE)Dr. Oliver Wolfrum · Chief Representative · Ecological Packing Forum (FÖV) Daniel Anthes · Project Director and editor · Zukunftsinstitut (Future Institute)Alexander Liedke · Manager Sustainable Business & Markets · WWFAndreas Normann · Procurement Director · HANSA-HEEMANN AGVeronika Pountcheva · Global Director Corporate Responsibility · METRO AG

Host:Winfried Peters · Executive Director · SEA Public Relations

Venue · Congress Centre North, Rheinsaal Section 5+6

Organizer · Federation of German Food and Drink Industries (BVE) Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · Germany und Forum Ökologisch Verpacken e.V. (FÖV) · Bockenheimer Landstraße 31 · 60325 Frankfurt Tel. +49 69170071-11 · [email protected]


For the fourth time already, Anuga together with Foodservice Europe & Middle East offers interesting and exciting presentations on the newest trends and perspectives in the worldwide catering market.Again this year, a one-hour lecture on each of the first three days of the trade fair, will give glimpses into the global food service market, moderated by Prof. Dr. Christopher Muller (Boston University).Take an hour of your time in the morning for a great start to a successful day


with inspirational speakers, delicious snacks and the opportunity to establish new contacts.Today you will expect: Michael Weigel (casualfood, Frankfurt/Germany)Title: Growing fast by specialising on travel locations with the right brand portfolio.


Organizer · FoodService Europe & Middle East and Koelnmesse GmbH Messe-platz 1 · 50679 Köln · Germany · Tel. +49 (0)221 821-2058 Fax +49 (0)221 821-3905 · [email protected] www.anuga.com · www.food-service-europe.com

11:00 a.m.–12:30 p.m. · Grips & Co-finals 2017 – qualification program for young professionals in tradeCongress language · German

In this year’s spectacular finals, the elite candidates of the Grips&Co compe-tition for young professionals will once again be demonstrating their specialist knowledge and talent for presentations and sales. For the 36th time already trade journal RUNDSCHAU for food trade is organizing this qualification program.Again this year more than 20,000 up-and-coming professionals from the food trade took part in the preliminary rounds since the beginning of the year. The big closing event has long turned into a sector gathering. The top 15 contest-ants compete in a series of exciting game and quiz rounds for the national title for 2017— “Germany’s Best Newcomer in the Trade in 2017“. The charming TV-moderator Thomas Scheel will present the exciting live-event this year.

Venue · Congress Centre East, Congress-Saal

Organizer · RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel Project Coordinator Edith Villwock · Tel. +49 (0)7225 – 916 271 Fax +49 (0)7225 – 916 290 [email protected] · www.gripsundco.de

11:00 a.m.-12:00 noon · How to make retailers’ frozen food section more attractive?Congress language · Deutsch





11:30 a.m.-12:15 p.m. · Organic Competence Centre: UN Report confirmed: Pesticides are a problem rather than a solutionCongress language · German / English


The UN special correspondent for the Right to Food, Hilal Elver, has presented a report on the risks of pesticides for the world nutrition to the UN Human Rights Council.

The global chemicals industry spreads the myth that pesticides are necessary to feed a growing world population. It is good that the UN special correspondent, Hilal Elver, is clearly contradicting this legend. The opposite is namely the case: We have to stop poisoning the arable land of the world more and more and thus in the long run destroying the basis of our existence. Pesticides are part of the problem and definitely not the solution. The new UN report confirms this clearly. The UN report expressly recommends ecological forms of agriculture as the solution for feeding the world. These have to be promoted much more strongly worldwide, whether in the development cooperation or other political areas. Ecological agriculture creates perspectives for the people, without destroying the own basis for existence. There are many positive examples of this. The chemical groups‘ ruthless profit interests all to frequently take precedence over sensible and sustainable politics for people and the environment. We need a pesticide reduction plan with binding objectives and concrete specifications. Even players of the conventional agricultural industry such as the German Agricultural Society have in the meantime realised that there has to be an end to spreading more and more poison over the arable land.

Harald Ebner · spokesman for Gene Engineering and Bio-economy Politics MdB · Berlin




12:00 noon–5:00 p.m. · Anuga Wine Special 2017 – SeminarsCongress language · German/English

At the seminar room of the Anuga Wine Special you will experience informative and exciting lectures

about the diverse wine themes. Every seminar will be supported by first-class advice from a sommelier which will be of great value for the caterer and retailer who are ambitious for wine.

12:00 p.m. The World Champagne · Markus Del Monego1:00 p.m. International Pinot Noir Styles in Comparison · Markus Del

Monego2:00 p.m. Baden Pinot Gris-Iconic Wine or Allrounder? · Axel Biesler3:00 p.m. Well combined, more sold: The right mineral water to the wine

Soledad Sichert (IDM)4:00 p.m. “Generation Palatinate”-Young Vintners Causing Quite a Stir

Axel Biesler

Venue · Hall 7, BoothD-050/E-069

Organizer · Sommelier Consult GmbH and Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Germany -Tel. +49 (0)221 821-2058 [email protected] · www.koelnmesse.de






12:30 p.m. · Organic Competence Centre: European Sustainability Partnerships – How does Coop implement the sustainability standards of Coop Switzerland in other partner countries and firms?Congress language · German / English

Input speechMelanie Prengel · Transgourmet Germany (Sustainability/CSR)



1:00 -2:00 p.m. · Organic Competence Centre: Organic trade – sustainable and successfulCongress language · German / English

Expert round with subsequent discussion

●● Can organic feed the world? ●● Sustainability and the organic programme●● Coop Switzerland · no. 1 on the theme of sustainability●● Transgourmet gastronomy wholesalers

byUrs Niggli · Director of the Research Institute for Organic Agriculture (FibL)Roland Frefel · Coop Switzerland (Category Management/Procurement Fresh Member of the Management)Melanie Prengel · Transgourmet Germany (Sustainability/CSR)

Presenter:Peter Jossi · ( jossi.bio)








2:15 -3:15 p.m. · Organic Competence Centre: Which po-litical guiderails does the food industry need?Congress language · German / English

Discussion with a subsequent Q&A session

Urs Niggli · Director of the Research Institute for Organic Agriculture (FibL)Prof. Tim Lang · University City of LondonHarald Ebner · spokesman for Gene Engineering and Bio-economy Politics MdB · BerlinAlexander Beck · Association of ecological Food Makers · AÖLRudolf Bühler · Countrified producer group Schwäbisch Hall, BESH

Presenter: Peter Jossi · ( jossi.bio)




6:00 p.m. · TIEFKÜHL STAR Night 2017 powered by AnugaCongress language · German

With the award “TIEFKÜHL STAR” the German Frozen Food Institute (dti) and the trade magazine LEBENSMITTEL PRAXIS prize for the third time already outstand-ing frozen food sections in the food retailing sector, which have a trend-setting character and the potential to present frozen food innovatively. The TIEFKÜHL-STAR is awarded in different categories with different sizes of sales areas.

Venue · Congress Centre East, Kristallsaal

Organizer · Frozen Food Institute (dti) and LPV GmbH · Lebensmittelpraxis Verlag · Neuwied and Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 50679 Köln · Germany · Tel. +49 (0)221 821-2058 Fax +49 (0)221 821-3905 · [email protected] www.koelnmesse.de

Supporting programme · Tuesday, 10.10.2017 99

Tuesday, 10.10.2017

9:00 a.m. · E-Grocery Congress @Anuga 2017Congress language · English

The food industry is undergoing radical change. The borders between the bricks and mortar trade, E- and M-Commerce are constantly merging. The aim is seamless commerce. To this end, the E-Grocery Congress @Anuga is being staged for the first time this year. The doors of the Rheinsaal, Congress Centre North, will be opening for you on Tuesday, 10.10.17. Learn more about global visions and future trends in the food industry from international keynote speak-ers, practical experts and futurologists. Gain inspiration and concrete, practical recommendations for action from global players on the topics seamless commerce, international online market-places and innovative start-ups, the shops of the future and the significance of shopability. Meet up with international industry experts and take the opportunity to net-work at eye level in between the exciting lectures.

Venue · Congress Centre North, Rheinsaal

Organizer · Management Circle AG and Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 50679 Köln · Germany · Tel. +49 (0)221 821-2058 [email protected] · www.koelnmesse.de

10:30 a.m.-12:30 p.m. · Human rights and international supply chains – example cocoaCongress language · German

For a year now, business and social actions have been orientating themselves on the applicable Sustainable Development Goals (SDGs). These and the national action plan „Business and Human Rights“ are to ensure that the living and wor-king conditions improve worldwide. The manifold challenges across the entire supply chain, from the cultivation, to the production, through to the ready-to-sell product are to be taken into account.In the form of its „Human rights and international supply chains based on the example cocoa“ event, the Sustainable Cocoa Forum is inviting people to an exchange during the course of which different views will be aired. Experts will be present on the podium, who demonstrate in lectures and best practice examples that it is possible to respect human rights while acting economically.

The „Sustainable Cocoa Forum“ association is a joint initiative of the Federal Government, the German sweets industry, the German food trade and civil society. The Forum brings relevant players from Germany together with those from the production countries and with international initiatives. The aim of the

100 Supporting programme · Tuesday, 10.10.2017

Forum is to improve the living conditions of the cocoa farmers, save and pre-serve natural resources and the biodiversity in the cultivation countries as well as to increase the share of sustainably produced cocoa. The Sustainable Cocoa Forum has over 70 members and is open to further interested parties.

Venue · Congress Centre East, Conference rooms 4 and 5

Organizer · Federal Association of the German Retail Grocery Trade (BVLH) and German Initiative on Sustainable Cocoa · Am Weidendamm 1A 10117 Berlin Germany · Tel. +49 (0)30 72 62 50-80 Fax +49 (0)30 72 62 50-85 · [email protected] · www.bvlh.net

10:30 a.m. · Organic Competence Centre: Residues and contaminants in conventional and organic foods/Liability risks and avoidance in the food chainCongress language · German / English


Residues and contaminants are becoming increasingly interesting for the super-visory authorities. The pitfalls will be outlined in the lecture and the options for avoiding liability will be illustrated in a practice-oriented manner.

Martin Kieffer · Kieffer Legal Services/Bonn Law Office



10:30 a.m.–12:00 noon · BVE Crisis management - podium discussion “Quo Vadis Control?!”Congress language · German

How can a credible risk communication in coordination with the industry and authorities be implemented to fulfil the consumer expectations in terms of transparency and safety?

Talk guests:Laura Gross · Editorial Office Essen und Trinken (Eating and Drinking) ·The CONSUMER INITIATIVE Anja Tittes · Federal Chairman · German Federal Association of Food Inspectors (BVLK)


Prof. Dr. Eberhard Haunhorst · President, Lower Saxonian State Office for Consumer Protection and Food Safety (LAVES)Government Official · Dr. Robert Schaller · Director Unit 312 · Food Monitor-ing · Crisis Management · Federal Ministry of Food & Agriculture (BMEL)Stephan Tromp · Executive Director, International Featured Standards (IFS) and Vice Executive Director of the German Retail Association (HDE) Christoph Minhoff · Chief Executive Director · Federation of the German Food and Drink Industries (BVE) and of the German Federation for Food Law and Food Science (BLL)

Host:Dr. Michael Lendle · Managing Partner, AFC Risk & Crisis Consult

Venue · Congress Centre North, Rheinsaal Section 5

Organizer · Federation of German Food and Drink Industries (BVE) Irmengard Stingl · Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · Germany Tel. +49 30200786-161 · [email protected]





11:00 a.m.–12:00 noon · How to make retailers’ frozen food section more attractive?Congress language · German





11:00 a.m. 27th Forum for System CateringCongress language · German

The autumn event for the professional food service

The Forum for System Catering of the food service initiative committee of the DEHOGA, which is taking place for the 27th time, is a special highlight and firmly anchored in the trade fair calendar. Up to 800 company managers and decision-makers from the gastronomy, food service, system catering industries as well as from the hotel and restaurant supplier industry are expected to attend. The participants can look forward to a power-packed programme with selected speakers and impulse-setting lectures. The award ceremony of the best young talents from the system catering sector in the scope of the 16th National Trainee Award that is attended by the big players of the industry is without doubt going to be the emotional highlight. Around 40 high-performance, popular young talents from all over the Federal Republic are taking part in the contest on 8 and 9 October to demonstrate their skills and compete against each other.

Venue · Congress Centre East, Congress-Saal

Organizer · Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA Bun-desverband) · Am Weidendamm 1A · 10117 Berlin · Germany Tel. +49 (0)30 726252 0 · Fax +49 (0)30 726252 42 · [email protected] www.dehoga.

11:15 a.m. · Organic Competence Centre: Safe and sustainable organic raw material procurement from the Ukraine and Eastern EuropeCongress language · German / English

LectureTechnical obstacles of the EU Organic Import Regulations

Mariia Makhnovets · Consultant Organic, Trade Ukraine




12:00 noon · Organic Competence Centre: ZNU-Standard Driving Sustainable Change – for more sustainability in food retailingCongress language · German / English

LecturePresentation and use of the ZNU-Standard on enterprise level

Dr. Axel Kölle · Central Manager of ZNU –Centrum for sustainable Business Management University Witten/Herdecke



12:30 p.m.-1:00 p.m. · Active NutritionCongress language · English




12:45 p.m.-1:45 p.m. · Organic Competence Centre: Sustainable nutrition and the role of the salespeopleCongress language · German / English

Discussion with a subsequent Q&A session

Dr. Axel Kölle · Central Manager of ZNU –Centrum for sustainable Business Management · University Witten/HerdeckeNicola Polla, Molkerei Söbbeke








2:00 p.m. · Organic Competence Centre: More organic and trustCongress language · German / English

LecturePractical examples and simple rules for joint trading. Farmers, producers and the trade in dialogue with each other.

The two central organic challenges of the food retail trade and its suppliers●● Upstream: Provide more organic ●● Downstream: Win and groom the customer‘s trust in organic in the food

retail trade More organic through good cooperation with the supply chains ●● Secures scarce raw materials ●● Ensures more organic production ●● Helps to avoid pig cycles and deviations in supply and demand ●● Strengthens the credibility of the POS with the customers ●● Signalises to the farmers that they can change over to organic

Trust and credibility through●● Convincing products in all categories, ●● Discussions with customers (social media...) in spite of the lack of time and

space,●● Clear communication of origin (avoid unrealistic idylls/romanticism), ●● Recognise farmers and manufacturers, ●● explore supply chains and different regional conditions together with the

customers ●● Soil, weather, regional stories, farm structures and the strengths of the


farmers and manufacturers...

Conrad Thimm · Organic Expert, Berlin



2:45 p.m. · Organic Competence Centre: Worldwide from the farm: New direct marketing systemsCongress language · German / English

Lecture

Platform market access · crowd ordering closes the gaps in the supply chain●● The difficulties of small farmers in connecting to the market: Quality,

processing, sampling and analyses, certification, export organisation, cost calculation, time planning and communication.

●● Limiting factors within the trade: Risk, initial investments and high de-mands.

●● Crowd ordering direct to consumer: this is how the platform works, solu-tion for limiting factors in production and trade.

Sandra Dütschler · Gebana AG · Worldwide from the farm, Switzerland

Venue · Congress Centre East · Press Centre East


3:00-4:00 p.m. · How to make retailers’ frozen food section more attractive?Congress language · German




Organizer · Frozen Food Institute (dti) · Reinhardtstraße 46 10117 Berlin · Germany · Tel. 030 - 2 80 93 62-12 · Fax 030 - 2 80 93 62-20 · [email protected] · www.tiefkuehlkost.de

3:30–4:30 p.m. · Frozen Products. 1000and1 OpportunitiesCongress language · German

The professional chef, Andreas Scholz, Kitchen Director at the Esperanto Hotel in Fulda and the dti experts will show you 1001 possibilities for the creative implementation of frozen products for out-of-home food services. Trendy reci-pes will be cooked and lots of tips and tricks revealed regarding the right usage and attractive presentation of the products on the plate · including subsequent sampling.

Venue · Culinary Stage, Hall 7, Stand B 128/E 129

Organizer · Frozen Food Institute (dti) and Hotel Esperanto Kongress & Kulturzentrum Fulda · Reinhardtstraße 46 · 10117 Berlin · Germany Tel. 030 · 2 80 93 62-12 · Fax 030 · 2 80 93 62-20 · [email protected] www.tiefkuehlkost.de






3:30-4:15 p.m. · Promote imports – secure raw materialsCongress language · German

At the informative event “Promote imports · secure raw materials”, the Import Promotion Desk (IPD) will be presenting its service portfolio on import promo-tion for the German food industry.

Guests:Olivier Kölsch · Head of DIvision · Foreign Trade, Market · Trade Fairs · Raw Materials · Federation of the German Food and Drinks Industries (BVE)Dr. Julia Hoffmann · Director · Import Promotion Desk (IPD)Thorben Kruse · EZ Scout (Development Cooperation Scout) · Federation of the German Food and Drinks Industries (BVE)

Venue · Hall 10.2, Stand A 40 / C 49

Organizer · Federation of German Food and Drink Industries (BVE) Claire-Waldoff-Straße 7 · 10117 Berlin · Germany · Tel. +49 30200786-157 [email protected]





108 Supporting programme · Wednesday, 11.10.2017

Wednesday, 11.10.2017












Organizer · Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg 18 ·6824 BH Arnhem · Netherlands · Dominik Herwald Tel. + 31 26 319 2008 · [email protected]

Supporting programme · Wednesday, 11.10.2017 109









110 Special shows · Allday, 07.10.2017 – 11.10.2017

Special showsAllday, 07.10.2017 – 11.10.2017

Anuga Wine SpecialCongress language · German/English

The Anuga Wine Special is divided into three modules: The Degustation Zone offers the visitor a compact

overview of the entire range of international wines presented at the trade fair. At the Wine Award the outstanding quality of excellent wines will be honoured. Its professional quality evaluations are a result of a blind tasting conducted by the expert jury around Markus Del Monego (MW), Sommelier World Champion of 1998. The award ceremony of the prize-winning wines will take place at the stand of the Wine Special on 07 October 2017 at 04:00 p.m. Experts will be presenting exciting degustations in 21 workshops every hour each day starting at 12:00 noon, highlighting current topics of the international wine scene.

Venue · Hall 7, Booth D-050/E-069

Organizer · Sommelier Consult GmbH and Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 50679 Köln · Germany · Tel. +49 (0)221 821-2058 [email protected] · www.koelnmesse.de

Anuga OliveOil MarketCongress language · German / English

The special event Anuga OliveOil Market will present the best that nature has to offer: Lots of

olive oil, extra native specialities from manufacturers from all cultivation areas around the Mediterranean Sea, from South Africa and from South and North America! An open area invites the guests to get to know and taste the flavours and origins of different olive oils. In addition, informative events, seminars and olive oil tasting sessions will be carried out on Sunday at Press Center East by top olive oil experts.

Venue · Centre Boulevard

Organizer · Koelnmesse GmbH and bioPress · Erich Margrander · Schulstr. 10 74927 Eschelbronn · Tel. +49 (0)6226 4351 · Fax.: +49 (0)6226 40047 [email protected] · www.biopress.de

Special shows · Allday, 07.10.2017 – 11.10.2017 111

Anuga Organic MarketCongress language · German / English

A wide variety of the entire offer of organic products and new trends will be professionally

presented at the special event Anuga Organic Market. Once again, over 1,500 organic products for the retail food sector can be found in this special event. On Monday and Tuesday of the trade fair there will be lectures, discussions and informative events held on the subject organic in Bio-Kompetenzzentrum, Pressecentre East.

Venue · Hall 5.1, Booth E 1/F 8

Organizer · Koelnmesse GmbH and bioPress · Erich Margrander · Schulstr. 10 74927 Eschelbronn · Tel. +49 (0)6226 4351 · Fax.: +49 (0)6226 40047 [email protected] · www.biopress.de

BVLH Retailforum 2017Sustainability. Food Safety. Transparency.Congress language · German

Together with various partners, the Federal Association of the German Retail Grocery Trade (BVLH) is once again presenting itself at Anuga in the scope of its BVLH Retailforum. The motto of the pavilion is “Sustainability. Food Safety. Transparency.” Here, the association will be demonstrating the manifold facets of the German food trade as well as different solutions by various organisations and partners on these current themes.

Innovative solutions that are exemplary for the forward-looking and practical orientation of the industry are the main focus of the BVLH show. For example, exciting solutions from the sections digitalisation (BrandLogistics.NET) and sustainability (among others MEIBox) will be presented to the visitors. This will be enhanced by manifold statistical industry information (handelsdaten.de), which will offer the interested visitor a detailed insight into the structure of the German food trade. Exciting information on the theme of training skilled work-ers will be presented at the stand by the food akademie Neuwied · the BVLH is their principal shareholder · and the food Hotel. As an example, reference will be made here to the high significance of the promotion of talented young employees for the industry.

At the Retailforum, the partners Fairtrade Germany, the German Initiative on Sustainable Cocoa, the Association Food without Genetic Engineering (VLOG) and the Thünen Institute – with the database project “Fish stocks online” – will be presenting their various activities on the important theme of sustainability. They will be demonstrating for instance in what manifold ways different players from the fields of industry, science, civil society and politics are engaging them-


selves for the social and environmental-compatible generation, processing and distribution of foodstuffs and the related topics.

The theme safety is also represented by the partners International Featured Standards (IFS) and GLOBALG.A.P. These are worldwide significant initiatives for the quality assurance of foodstuffs. ORGAINVENT will present its system for the origin labelling of meat, which in addition to the labelling of beef also encom-passes the origin labelling of other types of meat. GS1 Germany, an absolute specialist for the development and implementation of open, cross-industry and worldwide applicable standards will be represented, who occupies itself with the efficient design of processes across the value chains of different companies.

With its diversified offer of themes and central location on the Central Boule-vard, the BVLH Retailforum will once again be a point of contact for the official trade fair tours and for media representatives.

Venue · Boulevard Centre

Organizer · Federal Association of the German Retail Grocery Trade (BVLH) Am Weidendamm 1A · 10117 Berlin · Germany · Tel. +49 (0)30 72 62 50-80 Fax +49 (0)30 72 62 50-85 · [email protected] · www.bvlh.net

Anuga Culinary Stage 2017Congress language · German/English

Next to a variety of cooking shows, interesting lectures and product introductions will be

presented to Anuga visitors in this modern cooking studio with all the high-tech equipment of a professional catering kitchen. The large auditorium with seating for over 200 spectators provides the ideal setting for the stars of the interna-tional culinary scene.Two special highlights are taking place on the Anuga Culinary Stage · first one will be on Sunday, 8 October 2017 · the Patissier of the Year and the other one will be on Monday, 9 October 2017- the Chef of the Year.


Organizer · Koelnmesse GmbH · Messeplatz 1 · 50679 Köln · Germany Tel. +49 (0)221 821-3082 · Fax +49 (0)221 821-2597 [email protected] · www.koelnmesse.de

Special shows · Allday, 07.10.2017 – 11.10.2017 113

The DEHOGA (German Hotel and Restaurant Association) Catering MarketplaceCongress language · German

The venue for caterer and hoteliers · in short for all profi-hostsInformation platform · brainstorming · spring of inspiration

The DEHOGA Marketplace Catering at this year‘s Anuga will once again be a central contact point for all professional hosts, politicians, journalists and companions in this industry. To the world‘s leading food fair for retail trade and the food service and catering market Koelnmesse and DEHOGA offer with the Catering Marketplace a convivial platform to communicate inspirations, ideas and information. Pleasure will be guaranteed! Experts of DEHOGA and of all areas of the hospitality industry will be on hand to guide the visitors.


Organizer · Koelnmesse GmbH in cooperation with Deutschen Hotel and Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) · Berlin and DEHOGA Nordrhein-Westfalen e.V. · Neuss · Germany


At Anuga, product innovation plays an essential role. The special event Anuga taste Innovation

Show bundles the best and newest products, trends and trend-setting concepts. This is where visitors will be able to get an overview of the top new products at Anuga 2017 that were selected by an international jury of trade journalists. The products that have been selected will be displayed in an attractive exhibition on the Boulevard North and will also be presented on the Anuga website.

Venue · The Boulevard North

Organizer · Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 · 50679 Köln · Germany Tel. +49 (0)221 821-2288 · Fax +49 (0)221 821-3285 [email protected] · www.koelnmesse.de


Anuga Halal MarketCongress language · German / English

At this year‘s Anuga, the special event Anuga Halal Market takes place for the first time. Halal Products

are a forward-looking trend on the German an d European food retail market and gain in significance every year. The Anuga Halal Market creates internation-al brand exposure a nd opportunities to promote a worldwide exchange about high quality halal products.Visitors get an overview of the newest trends, products and further information regarding the Halal theme.

Venue · Passage 2/4

Organizer · KoelnmesseGmbH, FoodINT and DagangHalal Königstrasse 32-34 · 41460 Neuss · Germany · Tel. +49 2131 / 751 99 60 [email protected] · www.foodint.de

Anuga Trend Zone presented by Innova Market InsightsCongress language · English

The Anuga Trend Zone 2017‘s display will feature in-depth analysis on the issues driving the food and beverage landscape, including the clean label and free

from trends. Key presentations will be supported with new product develop-ment examples addressing the top 10 new consumer trends driving the industry today.The special event, located on the passage between hall 3 and 11, will include a series of essential presentations on the consumer trends taking product de-velopment forward, with insights on packaging, technology and nutrition. The presentations will be illustrated with more than 200 innovative products from around the globe, including dozens of novel packaging ideas.The Innova Market Insights team of expert staff will be on hand to guide visitors through the display and offer their insights.

Innova Market Insights will feature daily live presentations in the room “Blauer Salon” on key industry topics.


Organizer · Koelnmesse GmbH and Innova Market Insights B.V. Velperweg 18 - 6824 BH · Arnheim · Netherlands · Dominik Herwald Tel. +31 26 319 2008 · [email protected]

Kooperationspartner/Cooperation partner:

Medienpartner/Media partner:

Köln|Cologne, 03.–04.11.

2017

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Messeplatz 150679 Köln, GermanyTel. +49 1806 [email protected]

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Stand: September 2017, schematische Darstellung | September 2017, schematic representation

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VIP Buyers Lounge- for members only -

Sonderschauen Special events Anuga Organic Market


Anuga Wine Special

BVLH-Retailforum 2017Marktplatz Gastronomie Catering Marketplace

Anuga Trend Zonepresented by Innova Market Insights

Anuga OliveOil Market Anuga Culinary Stage Anuga Halal Market

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Hallen | Halls Fachmessen | Specialized trade shows

1, 2.1,3.1, 10.2, 11, Passage 4/5

ANUGA FINE FOODFeinkost, Gourmet und GrundnahrungsmittelGourmet and delicatessen products and general provisions

4.1, 4.2 ANUGA FROZEN FOODTiefkühlkost und Eiskrem-ErzeugnisseFrozen food and ice cream products

5.2, 6, 9 ANUGA MEATFleisch, Wurst, Wild und GeflügelMeat, sausage, game and poultry

5.1 ANUGA CHILLED & FRESH FOODFrische Convenience, Frische Feinkost, Fisch, Obst und GemüseFresh convenience and delicatessen products, fish, fruit and vegetables

10.1 ANUGA DAIRYMilch- und MolkereiprodukteDairy products

2.2, 3.2 ANUGA BREAD & BAKERYBrot, Backwaren und BrotaufstrichBread, baked goods and spreads

7 ANUGA HOT BEVERAGESHeißgetränkeHot beverages

7,8 ANUGA DRINKSGetränkeDrinks

5.1 ANUGA ORGANICBio-ProdukteOrganic products

7 ANUGA CULINARY CONCEPTSKulinarik, Ausstattungen und Technik für Gastronomie/ Außer-Haus-MarktCulinary, equipment and technology for the food service/catering market

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