UNOCACH Proyecto: PLANTA PROCESADORA Y COMERCIALIZADOR A DE MOTE PROVINCIA DE BOLIVAR.
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UNOCACH
Proyecto:
PLANTA PROCESADORA Y COMERCIALIZADOR A
DE MOTE
PROVINCIA DE BOLIVAR
UNOCACH
OrganizaciónMisión
Producir y comercializar mote precocido en diferentes presentaciones para el mercado local, provincial y nacional con mano de obra calificada, tecnología e infraestructura adecuadas de una forma rentable, sostenible y con responsabilidad social, garantizando la calidad con la utilización de la mejor materia prima de la zona y buenas prácticas de manufactura para la satisfacción de nuestros clientes.
VisiónSer una planta de producción y comercialización de mote de calidad en la provincia Bolívar, para complementar las necesidades alimenticias de la población Ecuatoriana, líder en el emprendimiento y empoderamiento asociativo comunitario.
UNOCACH
Objetivo GeneralFortalecer a la UNOCACH en la puesta en marcha, operación, administración y sostenimiento de una planta productora de mote precocido con personal calificado, y procesos de comercialización que permitan la generación de ingresos económicos a sus asociados.
UNOCACH
Objetivos Específicos• Implementar la planta productora
de mote precocido. • Capacitar al personal en técnicas de
operación y mantenimiento de la planta.
• Capacitar a los asociados en procesos administrativos y organizativos de emprendimientos comunitarios.
• Posicionar la marca de mote precocido UNOCACH en el mercado para garantizar el sostenimiento de la planta y la generación de ingresos económicos a sus asociados.
UNOCACH
ESTRATEGIAS
Generar un producto con
valor agregado
Contar con personal calificado
Fortalecer el compromiso de los socios
con la organizacion
Contar con fichas técnicas de procesos
Estudio de Mercado
Imagen fortalecida de la Empresa
Experiencia en ventas Buena capacidad
d producción
Capacitación permanente
Alto nivel organizacional Socios fieles a la
organización
Capacitación permanente
UNOCACH
Localización
PROVINCIA DE BOLIVAR CANTON CHILLANES
9 asociaciones de base forman la organización con personería jurídica de segundo grado “UNOCACH
UNOCACH
Mercado• El sector agropecuario representa el 9 % de
la economía del país• Dentro de este sector el maíz es uno de los
principales cultivos de la region interandina• En la provincia de Bolívar es predominante
el cultivo de este producto• Esta representa el 8.3% de la producción
nacional
UNOCACH
Mercado• Es importante destacar que el gasto de alimentos
en el Ecuador representa un mercado de 12 mil millones de dólares al año, y en la Provincia de Bolívar de USD 199 millones de dólares.
• En Ecuador de acuerdo a la FAO el consumo per cápita de maíz es alrededor de 14.50 Kg/año de solo maíz suave ya sea en fresco como choclo en seco harinas, tostado , humitas bebidas como la chicha, mote, canguil, lo que permite cuantificar la demanda potencial en Toneladas que para el 2012 alcanzaría 146 mil Toneladas (12,35%) del total de producción de maíz.
UNOCACH
DEMANDA INSATISFECHA PAIS
PAIS 73% BOLIVAR 61%
CRECIENTE HAY MERCADO
UNOCACH
Producto
El Mote es un alimento completo porque aporta con minerales como el magnesio, calcio, hierro y fósforo.
Favorece el metabolismo del organismo, Se recomienda en la alimentación diaria Se puede preparar de infinidad de formas
UNOCACH
Producción de Maíz Suave Seco Ecuador
SUPERFICIE (Has.)PRODUCCIÓN
(Tm.)VENTAS
(Tm.)Sembrada Cosechada
2011 93.631
87.610
34.295 16.121
47% se vende
UNOCACH
Producción de Maíz Suave Seco Bolivar
Año
SUPERFICIE (Has.) PRODUCCIÓN (Tm.)
VENTAS (Tm.)Sembrada Cosechada
2011
18.758
17.685 7.150
4.845
68% se vende
UNOCACH
Organigrama
UNOCACH
Inversión
Capital de Trabajo
10.000
Terrenos
1.704 Edificios e Instalaciones
82.700
Muebles y enseres
3.720
Maquinaria Equipos
54.100
Hardware
3.700
Total activos fijos
145.924
TOTAL
155.924
Crédito 50%
Aportes socios 50%
100,0%
UNOCACH
Resultados Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7
INGRESOS 771.264 1029.705 1.319.634
1.644.071
2.006.291
2.409.850
2.572.742
COSTOS (539.675) (710.692) (900.798)
(1.113.118)
(1.349.233)
(1.611.316)
(1.715.883)
UTILIDAD BRUTA 231.589 319.437 418.836
530.953 657.057
798.533 856.909
GASTOS (130.617) (150.551) (181.648)
(215.087)
(253.665)
(296.513)
(315.439)
Utilidad Operativa 100.973 168.887 237.188
315.865
403.393
502.021
541.470
Intereses (7.248) (6.438) (5.549) (4.575)
(3.505)
(2.331)
(1.043)
UTILIDAD NETA 93.725 162.449 231.639
311.291
399.888
499.689
540.427 Rentabilidad sobre ventas 12% 16% 18% 19% 20% 21% 21%
UNOCACH
BALANCES PROYECTADOS
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7Activos corrientes
69.060 136.054 229.836 353.271 511.075 707.625 919.183
Activos Fijos netos
134.774 123.623 112.473 102.556 92.639 82.722 72.805
Total activos
203.833 259.677 342.309 455.827 603.714 790.347 991.988 Deuda largo plazo bancos
69.998 60.863 50.839 39.841 27.772 14.530 (0)
Capital social
77.600 77.600 77.600 77.600 77.600 77.600 77.600
Utilidades retenidas
56.235 121.214 213.870 338.386 498.341 698.217 914.388
Total patrimonio
133.835 198.814 291.470 415.986 575.941 775.817 991.988
Total pasivo y patrimonio
203.833 259.677 342.309 455.827 603.714 790.347 991.988
UNOCACH
Viabilidad Financiera
Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7
Inversión
(155.924) - -
-
-
-
-
EBIT -
100.973 168.887
237.188
315.865
403.393
502.021
541.470
Ingreso Neto Operativo -
100.973 168.887
237.188
315.865
403.393
502.021
541.470
(+) Depreciación 11.150 11.150
11.150
9.917
9.917
9.917
9.917
(+) Variación de Capital de Trabajo
-
(66.932) (22.774)
(25.694)
(28.905)
(32.432)
(36.303)
(15.190)
Flujo neto operativo de caja (155.924)
45.191 157.263
222.644
296.878
380.878
475.635
536.198
VP Inversión socios (155.924)
VAN 1.072.459
TIR 89,3%
Plazo de pago
2,06 años
UNOCACH
ConclusionesLa planta de producción se encuentra ubicada en un lugar estratégico que le permite acceder a la provisión de materia prima y distribución del producto a los diferentes mercados. Es importante resaltar que la provincia tiene 17 mil ha aproximadamente de cultivos de maíz suave
El proyecto es factible puesto que dentro del sector agropecuario, el maíz es uno de los principales cultivos y aporta un 8.3% de la producción nacional y existe una demanda insatisfecha .
A través del presente proyecto se pretende mejorar los ingresos económicos de los productores mediante la implementación de la planta procesadora de maíz aplicando programas de capacitación continua para el mejoramiento de procesos productivos. Capacitando a los productores en Buenas Prácticas de Producción. Estableciendo una cultura organizacional que permita el empoderamiento de los involucrados y de la comunidad en general.
UNOCACH
Conclusiones
Se generará una buena capacidad de producción fortaleciendo el compromiso de las organizaciones y se contará con personal calificado mediante la capacitación con fichas técnicas del proceso obteniendo socios comprometidos en la organización.
La inversión de este proyecto es de $156 mil con una aportación del 50% vía crédito durante el plazo de pago de 7 años y un aporte de la organización del 50% que es dinero en especies con lo que actualmente cuenta la organización. La viabilidad del proyecto es positiva ya que nos refleja un VAN de MAYO AL MILLON DE DOLARES y una Taza Interna de Retorno del 89% en un periodo de recuperación de 3,58 Años.
UNOCACH
RecomendacionesBuscar los financiamientos adecuados para cumplir los objetivos propuestos.
Se recomienda que la organización más en la administración del negocio La organización como tal debe dar apertura a otros organismos sean estos nacionales o internacionales que quieran apoyar el proceso productivo, organizativo y desarrollo de la misma