UNIDAD DIDÁCTICA - Inicio€¦ · Unidad Didáctica ... adquirir buenas prácticas en la materia....
Transcript of UNIDAD DIDÁCTICA - Inicio€¦ · Unidad Didáctica ... adquirir buenas prácticas en la materia....
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 2
Idea Original: Alicia Rodríguez Baena e iniciare medio Ambiente S.L.
Textos: Alicia Rodríguez Baena
Coordinadores: Enrique Montero Montero
Margarita Mateos Villegas
Ilustraciones: Alicia Rodríguez Baena
2013
Esta Unidad Didáctica forma parte del material educativo elaborado por ENFOQUE NATURAL, SL. para el Proyecto " IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO", Promovido y gestionado por el Grupo de Desarrollo Pesquero Granada-Motril, dirigido y coordinada por la compañía IniciaRe Medio Ambiente. Está financiado con fondos de desarrollo pesquero de Unión Europea y de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía y gestionado por el Grupo de Desarrollo Pesquero de Motril.
Web: www.ecopuertos.es
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 3
Índice de contenidos
PRESENTACION .................................................................................................................. 4
BREVE DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO ............................................................................... 5
ACERCA DE ESTA UNIDAD DIDÁCTICA .............................................................................. 6
Justificación ................................................................................................................... 6
Objetivos ....................................................................................................................... 6
A quién va dirigida ........................................................................................................ 7
Estructura y organización ............................................................................................. 7
Contenidos .................................................................................................................... 8
Metodología ................................................................................................................ 10
Evaluación ................................................................................................................... 11
Actividades:
Bloque I: Los Residuos y la Contaminación Marina .................................................... 13
Bloque II: Comprensión y puesta en valor del proyecto
"Aguas Litorales Limpias y Solidarias" ........................................................................ 43
Bloque III: ¿Qué puedo hacer yo? Soluciones al problema ........................................ 64
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 4
PRESENTACION
Esta Unidad Didáctica pretende hacer partícipe a la comunidad escolar de un proyecto colaborativo, pionero en Europa, denominado "AGUAS LITORALES LIMPIAS Y SOLIDARIAS", el cual aborda la gestión de la totalidad de los residuos (orgánicos e inorgánicos) generados y obtenidos en el curso de la actividad pesquera, tanto en la mar como en el recinto portuario. Este proyecto, diseñado por la Cátedra RELEC de la Universidad de Cádiz, con el apoyo del Campus de Excelencia Internacional del Mar, tiene como protagonistas a los pescadores de la Cofradía de Motril. Promovido y gestionado por el Grupo de Desarrollo Pesquero Granada-Motril, su ejecución será dirigida y coordinada por la compañía IniciaRe Medio Ambiente. Está financiado con fondos de desarrollo pesquero de Unión Europea y de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía y cuenta con el apoyo de diversos Sistemas Integrados de Gestión de Residuos (Ambilamp, Ecolum, Ecopilas y Sigaus), así como de la Fundación Banco de Alimentos de Granada.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 5
BREVE DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
En este proyecto se gestionarán adecuadamente todos los residuos generados y obtenidos en el curso de la actividad pesquera (tanto a bordo de los barcos como en el recinto portuario) y todos ellos serán adecuadamente gestionados: los inorgánicos entregados a los sistemas integrados de gestión responsables de la recogida de los mismos o bien valorizados y los orgánicos (recursos pesqueros sin valor comercial) entregados a la Fundación Banco de Alimentos de Granada para que ésta los distribuya entre los comedores sociales.
El proyecto pivota sobre cuatro ejes fundamentales:
mejora del medio marino y su entorno mediante una adecuada gestión de los residuos
transformación de la imagen del pescador como un nuevo modelo social en su actuación ambiental y solidaria
reforzar la imagen de Motril y su pescado fresco
impulsar el modelo colaborativo entre distintas colectivos para hacer que todo funcione mejor y más eficazmente
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 6
ACERCA DE ESTA UNIDAD DIDÁCTICA
Justificación
Esta unidad didáctica “AGUAS LITORALES LIMPIAS Y SOLIDARIAS" pretende dar a conocer este proyecto, sus objetivos, así como sus previsibles resultados. Entendemos que la comunidad escolar debe ser informada e involucrada en estas acciones transformadoras, que lo son tanto a nivel medioambiental, como social y actitudinal. Queremos dar a conocer cómo puede contribuirse a la disminución de los residuos del litoral mediante la adecuada gestión de los generados a bordo y en puerto, así como de los recogidos del mar por los pescadores. De este modo se pretende conseguir desarrollar unos hábitos responsables en relación con la producción y gestión de los residuos. Reflexionaremos acerca de la imprescindible implicación de nuestro sector pesquero en la consecución de la sostenibilidad ambiental marina, además de sobre la necesidad de concienciar y sensibilizar a toda la población en esta problemática, alentándoles a adquirir buenas prácticas en la materia. También destacaremos el hecho de que el concepto de sostenibilidad contempla no sólo la búsqueda de la calidad ambiental sino también la de la equidad y la justicia, los pescadores se comprometen a ceder descartes (pescado sin valor comercial) al Banco de Alimentos de Granada, en una muestra encomiable de solidaridad con los sectores más desfavorecidos de nuestra sociedad.
Objetivos
Reflexionar sobre la contaminación marina y sus efectos sobre la pesca.
Dar a conocer a los alumnos el proyecto y su importancia a nivel social, económico, ambiental y actitudinal.
Revalorizar ante los escolares la labor de las gentes de la mar y hacer que la imagen del pescador de Motril sea un modelo para otros.
Comprometer a toda la comunidad escolar próxima al puerto pesquero.
Sensibilizarlos sobre sus posibilidades transformadoras y convertirlos en agentes propagadores de éste.
Fortalecer el orgullo de pertenencia a un municipio que presenta una iniciativa tan innovadora y solidaria.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 7
A quién va dirigida
Esta Unidad Didáctica “AGUAS LITORALES LIMPIAS Y SOLIDARIAS" se destina al profesorado de los Centros Educativos próximos al Puerto pesquero de Motril. En ella se ofrece a los docentes una visión general del Proyecto que están desarrollando los pescadores de Motril.
Está dirigida a todos los ciclos educativos desde Educación Infantil a Bachillerato, ya que es fácilmente adaptable a las características psicoevolutivas, a los intereses, a los diversos conocimientos previos y a las estrategias de aprendizaje de cada edad.
El programa educativo plantea un desarrollo global a llevar a cabo durante el curso, en el que se ofrecerán actuaciones para toda la comunidad educativa: docentes, personal no docente del centro, AMPAS, etc.
Estructura y organización
La Guía Educativa se estructura en tres bloques temáticos relacionados entre sí, analizando el origen del problema, describiendo su realidad actual y comentando las posibles soluciones al mismo:
■ Bloque I. Los Residuos y la Contaminación Marina
■ Bloque II. Comprensión y puesta en valor del Proyecto "Aguas Litorales Limpias y Solidarias"
■ Bloque III. ¿Qué puedo hacer yo?: soluciones al problema.
Cada bloque de contenidos contempla la información teórica necesaria para su comprensión y actividades para desarrollar con los alumnos.
Cada actividad está orientada hacia la consecución de unos objetivos específicos y a la asimilación por parte de los alumnos de una serie de conceptos clave. Su diseño permite su puesta en práctica dentro del Centro Educativo y en conexión con las materias que cursan los alumnos. Se proporciona una ficha de trabajo con cada actividad para que sea utilizada por los alumnos en el desarrollo y evaluación de la misma.
El docente determinará el número de sesiones que dedicará a cada actividad y la temporalizará acorde a las necesidades de sus alumnos.
Se ha estructurado de forma que pueda ser desarrollada durante todo el curso escolar, de manera que cada unidad podría ser desarrollada en un trimestre, sobre todo en los ciclos iniciales, donde los alumnos todavía necesitan adquirir formación sobre los residuos. A pesar de esta orientación, la guía puede ser utilizada de forma puntual y aislada, o recurrir a ella en distintas épocas del año.
El aula será el lugar central para llevarla a cabo, aunque existe la posibilidad de salir del centro para desarrollar algunas actividades.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 8
Contenidos
■ Bloque I: Los Residuos y la Contaminación Marina Conceptos:
Los Residuos: ¿Basura o Recursos? Productos habituales de consumo. y sus contenedores. Ciclos de vida de un material. La contaminación marina.
Procedimientos:
Exploración y experimentación con los productos que se consumen habitualmente.
Seguimiento y control de la vida útil de los materiales. Actitudes:
Identificación del problema de los residuos como una de las causas directas de la contaminación marina.
Valoración crítica del exceso de residuos presentes en el mar Toma de conciencia sobre nuestra responsabilidad en la problemática de los
residuos y en la búsqueda y práctica de soluciones. Adopción de hábitos de consumo responsable, respetuosos con el entorno y con
los recursos naturales. Concienciación sobre la importancia de la separación en origen. Respeto y cuidado de los contenedores habilitados en los Centros Educativos y
el barrio
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 9
■ Bloque II: Comprensión y puesta en valor del Proyecto: "Aguas litorales Limpias y Solidarias"
Conceptos:
Proyecto pionero en Europa. Gestionar bien sus residuos y retirarlos del mar. No tirar el pescado de bajo valor comercial: donar al Banco de Alimentos. Los Sistemas Integrados de Gestión (SIG)
Procedimientos:
Exploración de los residuos que se generan en el los barcos: Punto limpio Obtención de información mediante diferentes técnicas como encuestas y/o
entrevistas a pescadores. Visita al puerto pesquero de Motril
Actitudes:
Toma de conciencia sobre los problemas que suponen los residuos hoy en día. Comprensión y puesta en valor de la iniciativa de los pescadores de Motril. Valoración del potencial socioeconómico y ambiental que encierran los residuos,
adquiriendo posturas responsables hacia su recuperación.
■ Bloque III. ¿Qué puedo hacer yo?: soluciones al problema
Conceptos:
Las 7erres (Rechazar, Reciclar, Reutilizar, Reducir, Reparar, Reflexionar y Respetar)
Campaña de difusión: Que todos se enteren
Procedimientos:
Participación activa en tareas que tienen por objeto minimizar los problemas asociados a la producción de residuos.
Contribución a la consecución y mantenimiento de ambientes limpios, saludables y no contaminados.
Realización de talleres de juegos con materiales reciclados. Creación de materiales informativos para el correcto uso de cada contenedor. Construcción y mantenimiento de puntos de reciclaje en la escuela.
Actitudes:
Actitud crítica ante el problema de los residuos y la contaminación marina. Responsabilidad en las tareas de reciclaje dentro del Centro Educativo. Contribución al mantenimiento de un programa educativo responsable. Creación de una conciencia cívica respecto a la limpieza del mar de nuestro
entorno
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 10
Metodología
Esta Guía Didáctica parte de los conocimientos previos del alumnado para obtener un aprendizaje significativo, de manera que vayan incorporando y conectando la nueva información que les ofrece el docente con las que ya poseían, a través de las actividades sugeridas.
La metodología es:
Activa: los escolares participan con sus propias experiencias con respecto al entorno marítimo pesquero.
Flexible: utilizando diversos métodos y actividades con la finalidad de motivar al escolar tanto a nivel individual como en grupo.
Dinámica: enriqueciendo el conocimiento del medio y el cambio de actitudes individuales de los escolares.
Participativa: con la colaboración de los escolares en actividades concretas
relacionadas con el medio marino y sus soluciones.
Para llevar a cabo estas premisas, hemos preferido no emplear grandes exposiciones verbales, sino actividades dinámicas y participativas donde los alumnos se integren en el proceso, como forma de optimizar los resultados. Además, también proponemos actividades donde participen el entorno familiar y social de la zona.
El docente es parte fundamental de todo este proceso, ya que deberá motivar a su aula durante todo el proceso, introducir cada una de las actividades, fomentar la investigación, alentar la participación, consiguiendo que el alumno adopte un papel activo y crítico.
Para facilitarle su labor, hemos descritos actividades que son:
Desarrolladas en un entorno geográfico y social muy cercano al alumno Reales Fácilmente aplicables al entorno cotidiano
DOCENTE, Capitán de la Guía Didáctica
Plan de gestion de residuos a
bordo
Pescadores
y Familias
Poblacion Escolar
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 11
Evaluación
La evaluación es una parte básica del proceso educativo. Durante todo el desarrollo, se realizará un análisis tanto del proceso de aprendizaje de los alumnos como del proceso de enseñanza. Para comenzar, será necesaria una primera evaluación para saber cuáles son los conocimientos, intereses y actitudes previas con respecto a la temática de los residuos en el mar. La evaluación del aprendizaje será global, continuada y formativa, y servirá como mecanismo de retroalimentación para avanzar en el aprendizaje a través de la adecuación del proceso de enseñanza. Pretendemos desarrollar una valoración en función de los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales establecidos para cada uno de los bloques temáticos. Se diferencian, pues, tres momentos:
Al comienzo de cada unidad didáctica, debemos realizar una evaluación inicial, para recoger información sobre los conocimientos previos que poseen nuestros alumnos sobre el tema a tratar
Durante la unidad didáctica, realizaremos una evaluación continua y formativa. Para ello, en cada una de las actividades que realicen los alumnos, observaremos el grado de comprensión, el esfuerzo, el interés, las actitudes en su realización, tanto individual como colectiva, el trabajo en grupo...
Al terminar cada unidad didáctica, realizaremos una evaluación final, a través de fichas que el propio docente elabore o de actividades que nosotros planteamos.
También, sería bueno utilizar los distintos momentos de la jornada escolar para observar si aplican los conocimientos que han aprendido en su vida diaria. De esta manera, la evaluación del alumnado permitirá conocer el grado de consecución de los objetivos, nos proporciona información sobre el progreso, las dificultades y las necesidades a lo largo de toda la unidad.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 12
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 13
ACTIVIDADES
Bloque I.
Los Residuos y la
Contaminación Marina
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 14
■ BLOQUE I. LOS RESIDUOS Y LA CONTAMINACIÓN MARINA
Es importante conocer qué saben los alumnos acerca de los residuos, por ello,
sus conocimientos e intereses previos van a servir de base para empezar a
trabajar
Los conceptos e ideas previas ayudarán a plantear nuevos retos o formas de
trabajo, especialmente lúdicas y divertidas para hacerles ver que la correcta
gestión de los residuos no es un problema sino una oportunidad para mejorar
nuestras condiciones de vida y nuestro entorno más cercano, así como para
desarrollar un pensamiento crítico.
Debemos saber:
- los residuos ¿Basuras o Recursos?
- qué, cómo y cuánto se consume en el entorno cercano del alumno (hogar,
escuela, etc.)
- si conocen los contenedores y sus usos
- si relacionan los residuos con sus implicaciones ambientales
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 15
0.-LOS RESIDUOS ¿BASURAS O RECURSOS? ACTIVIDAD INICIAL
Es importante conocer qué saben los alumnos acerca de los residuos. Sus
conocimientos e intereses previos van a servir de base para empezar a
trabajar.
Los conceptos e ideas previas ayudarán a plantear nuevos retos o formas de
trabajo, especialmente lúdicas y divertidas para hacerles ver que la correcta
gestión de los residuos no es un problema sino una oportunidad para mejorar
nuestras condiciones de vida y nuestro entorno más cercano, así como para
desarrollar un pensamiento crítico.
Investigamos:
• Basura y residuo, ¿hay alguna diferencia?
• ¿Qué tipo de residuos conoces?
• ¿Qué significa biodegradable?
• ¿Cuál crees que es el residuo que se genera en mayor cantidad? ¿Por qué?
• ¿Cómo nos deshacemos de los residuos anteriores?
• ¿Dónde van los residuos después de tirarlos al contenedor?
• ¿Crees que las materias primas que se utilizan para producir todo lo que
consumimos son ilimitadas, no se acabarán nunca o sí?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 16
INFORMACION COMPLEMENTARIA
• Basura y residuo, ¿hay alguna diferencia?
La legislación ambiental define residuo, como el material resultado de un proceso el cual
puede ser reciclado o reutilizado en otro proceso.
El residuo cuando ya no puede ser reciclado ni reutilizado se le considera un desecho,
coloquialmente conocido como basura.
Entonces la diferencia es que el residuo lo puedes aprovechar en otro proceso y por tanto
revalorizarlo y la basura o desecho no,
Así pues la basura constituye un problema (acumulación, contaminación,…) y el residuo,
una solución pues puede actuar como un nuevo recurso.
• ¿Qué tipos de Residuos conoces?
Todos nosotros generamos diversos tipos de residuos sólidos:
- Residuos urbanos (materia orgánica, vidrio, papel, textiles, envases, etc.)
- Residuos peligrosos (pilas, lámparas fluorescentes, productos químicos, aceite vegetal,
etc.)
- Residuos especiales (neumáticos, voluminosos, de construcción, etc.)
- Residuos industriales (aceites industriales, restos de limpieza, etc.)
- Residuos sanitarios (restos de sustancias químicas, medicamentos caducados, etc.)
- Residuos agrícolas y ganaderos (restos de plástico de invernadero, destrío, estiércoles,
purines, etc.)
- Residuos forestales (material forestal procedente de aclareos y tratamientos
silvícolas…)
• ¿Qué significa biodegradable?
Biodegradable es el producto o sustancia que puede descomponerse en los elementos
químicos que lo conforman, debido a la acción de agentes biológicos, como plantas,
animales, microorganismos y hongos, bajo condiciones ambientales naturales.
• ¿Cuál crees que es el residuo que se genera en mayor cantidad? ¿Por qué?
Si pensamos en nuestros residuos desde que nos levantamos hasta que nos acostamos,
podemos ver que lo que más producimos son envases de plástico, de metal y tetrabrik
(pasta de dientes, bote de gel y champú, tetrabrik de leche, papel de aluminio del
bocadillo, tetrabrik de zumo y/o batido, latas (refresco, atún, paté,…), envoltorios
(chuches, bollería,…) y así un largo etc.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 17
¿Por qué? Puede que la Historia considere los plásticos como uno de los avances técnicos
más importantes del Siglo XX.
Los plásticos han abierto el camino para nuevas invenciones y han sustituido a otros
materiales ya existentes. Son ligeros, duraderos y versátiles, así como resistentes a la
humedad, a los productos químicos y a la degradación.
Precisamente esta resistencia a la degradación s uno de los aspectos más negativos de los
plásticos: pueden tardar centenares de años en degradarse. Además, en el mar con el
tiempo se fraccionan en trocitos muy pequeños denominados microplásticos, que
ingeridos por los peces se incorporan a la cadena alimenticia.
• ¿Cómo nos deshacemos de los residuos anteriores?
Han sido muchas las formas que los humanos hemos tenido de deshacernos de los
residuos desde antaño:
- Depositándolos en vertederos: esto implicaba enterrar los desechos. Los vertederos a
menudo se establecieron en lugares abandonados. Pero el enterramiento de la basura
llevaba diversos problemas ambientales: la atracción de parásitos, la generación de
líquidos lixiviados que contaminaban los acuíferos y la producción de metano y CO2 en
su descomposición que generaba malos olores, mataba la vegetación de la superficie y
aumentaba el efecto invernadero.
- La incineración es un método de eliminación que supone la quema de los
materiales de desecho. Las Incineradoras convierten la basura en calor, gas, vapor y
ceniza. Es un método práctico para la eliminación de determinados residuos
peligrosos (biológicos, tales como desechos médicos), pero conlleva la emisión a la
atmósfera de gases contaminantes.
- Reciclaje: Se refiere al proceso de extracción de recursos en el sentido de recuperar
o reutilizar el material. Hay diferentes métodos por los cuales el material de desecho
se recicla: las materias primas se pueden extraer y reutilizarse y/o el contenido
calorífico de los residuos puede ser convertido en electricidad.
En la mayoría de los países desarrollados se almacenan los materiales para el
reciclado y reutilización de materiales de la vida cotidiana. Estos se recogen de los
contenedores de colores (específicos) y se clasifican en diferentes tipos de material,
de modo que las materias primas pueden ser reutilizadas en nuevos productos.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 18
• ¿Dónde van los residuos después de tirarlos al contenedor?
Ciclo General de un producto
• ¿Crees que las materias primas que se utilizan para producir todo lo que
consumimos son ilimitadas, no se acabarán nunca o sí?
Conozcamos primero las materias primas de cada uno de los RSU:
- Los plásticos utilizan el petróleo como materia prima.
- Los envases de metal:
* Hojalata es acero revestido de estaño
* Acero: es una aleación de hierro con una cantidad de carbono variable
* Aluminio: La bauxita es la materia prima para la obtención del aluminio
- El brick es un envase mixto formado por: Cartón (75%), Plástico (20%) y Aluminio
(5%).
- El papel y cartón se obtiene de los árboles
- La elaboración de vidrio consiste en la fusión de tres componentes: arena, sales y caliza.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 19
¿Las materias primas durarán siempre?: Evidentemente no.
Las reservas de petróleo según estudios científicos deberían durarnos sobre unos 40 años
más.
Al aluminio le puede quedar más de cinco siglos, pero esto contrasta con el cobre al que
le quedarían 37 años
En España, las plantaciones de pino y eucalipto para papel, según datos del sector, ocupan
430.000 hectáreas, es decir, el 2,4% de la superficie total de bosques (17,9 millones de
hectáreas de superficie total de bosques en España según UNECE/FAO), a este ritmo no
tardaremos mucho en quedarnos también sin árboles.
A NOSOTROS NOS TOCA PONER FRENO A NUESTRO CONSUMO
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 20
1.- . “LA LATA TIN”
Puede servirnos de Sondeo conocimientos previos e introducción a la unidad
- Presentación de las ilustraciones del cuento de la lata Tin (hasta la 6ª
ilustración)
- Coloquio en clase: ¿de qué va el cuento?
- Buscar un final. Otras 3 ó 4 ilustraciones.
- Poner texto al cuento.
- Terminar de ver el cuento y coloquio final.
- Hacer de este cuento un teatro de títeres, utilizando material reciclado, para
representarlo al resto del centro
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 21
INFORMACION COMPLEMENTARIA
Lámina 1
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 22
Lámina 2
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 23
Lámina 3
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 24
Lámina 4
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 25
Lámina 5
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 26
Lámina 6
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 27
Lámina 7
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 28
Lámina 8
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 29
Lámina 9
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 30
Lámina 10
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 31
Lámina 11
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 32
Lámina 12
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 33
Lámina 13
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 34
2.- LOS RESIDUOS Y SUS CONTENEDORES
El docente explicará la existencia y uso de los distintos contenedores,
posteriormente dividirá el aula en 4 grupos (son los cuatro residuos que se
producen en el aula):
- Amarillo (envases)
- Gris (Materia orgánica)
- Azul (papel)
- Rojo (pilas)
Cada grupo diseñara un contenedor con forma de barco o pez y añadirá un
mural con los residuos que si han depositarse en él.
Finalmente cada grupo explicará al resto de la clase su contenedor y la
necesidad de depositar en él los residuos.
Importante:
Podemos investigar también sobre el vidrio aunque no sea un residuo que
produzcan los alumnos: Ecovidrio http://www.reciclavidrio.com/entrar.htm
Ofrecer mayor información a los alumnos de manera lúdica a través de:
- Ecoembes: http://www.ecoembes.com/es/Paginas/portada.aspx (video
Legado)
- http://www.reciclaenvases.com/index (juegos interactivos, cuentos,
videos...), por ejemplo:
Alex y Robix, la nueva vida de los envases (DVD Comic para alumnos
de 6 a 10 años y cuaderno descargable)
Alex y Robix, el show de los envases (Video de animación 3D dirigido
a niños de 6 a 10 años y cuaderno descargable).
Alex y Robix, Aventuras en la planta de separación de envases (video
y cuaderno descargable)
Ecociudad (ciudad virtual donde has de interactúa con sus habitantes.
Ellos te enseñarán todo lo necesario sobre el reciclaje de envases.
Personajes virtuales, juegos)
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 35
INFORMACION COMPLEMENTARIA
¿Qué tiramos en cada contenedor?
- En el Contenedor Amarillo recuerda SOLO ENVASES
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 36
- El Contenedor Azul de Papel y Cartón
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 37
- El Iglú para el Vidrio (Solo botellas y tarros de vidrio)
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 38
- El Gris para el RSU (materia orgánica y restos)
SI Todo aquello que no se puede reciclar:
Comida, ceniza, pañales, compresas, papel sucio,
bastoncillos, cuchillas de afeitar…
Papel y cartón impregnado en grasa u otras sustancias
NO Plásticos y envases
Pinturas y Disolventes
Papel y Cartón
Colchones y enseres
Vidrio
Tubos Fluorescentes
Pilas, baterías
- Contenedor de Pilas
En este contenedor depositamos:
Pilas alcalinas, pilas de petaca,
pilas botón, Baterías de móviles,
baterías de cámaras,...
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 39
3.- INVESTIGAMOS: LA BASURA EN EL MAR
Objetivos:
* Aprender acerca de las diferentes características de los residuos
* Dar a conocer cómo afectan dichos residuos a la fauna y flora marina
Para desarrollar la actividad, los alumnos deben llevar al aula diferentes
residuos (previamente lavados): papel, plásticos, latas,...
a) Los alumnos separan los residuos por composición.
b) En un cubo o barreño lleno de agua vamos echando un residuo de cada tipo,
vemos que pasa y anotamos que sucede:
- ¿Qué artículos flotan? ¿Y cuáles no?
- ¿Qué problemas originan los residuos que flotan en el mar? ¿Y los qué no
flotan?
- ¿Existen relación entre la flotabilidad de los residuos y su composición?
c) Ahora colocamos un ventilador en el extremo de la mesa y en el otro los
diferentes residuos:
- ¿Qué cosas son transportadas fácilmente por el viento?
- ¿Existe relación entre los residuos transportados y su composición?
- En el cole ¿que puede hacer que una bolsa de plástico llegue al mar?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 40
4.- Y TÚ ¿CUANTOS DURAS?
Objetivos:
* Examinar la degradación de los residuos.
* Aprender que cuanto menor es la degradación de un material mayor es su
impacto en el mar
Metodología:
Los alumnos van a realizar un experimento que les va a permitir ver como se
degradan los residuos (cambios de color, configuración, tamaño,...) y como las
condiciones meteorológicas afectan a la degradación.
Necesitamos dos bandejas de plástico con agua y sal, en cada una de ellas
introduciremos: 2 arandelas de plástico de sujetar las latas, 1 hoja de
periódico, 1 lata de atún, 1 bote de vidrio, un centro de manzana y un brick,
por ejemplo. Y las tapamos.
La bandeja 1 la colocamos en un lugar donde le dé el sol la mayor parte del
día
La bandeja 2 la colocamos dentro del aula.
Un día a la semana, anotaremos las condiciones meteorológicas de la caja 1
(lluvia, temperatura aproximada, humedad,...), sino tenemos los
instrumentos necesarios para las mediciones, podemos utilizar internet:
www.aemet.es
Tras 1 mes, observaremos los residuos de cada una de las cajas:
- ¿qué residuos se han degradado más?
- ¿Todos por igual? ¿Hay diferencia entre la caja 1 y la 2?
- ¿A que puede ser debido?
Investiga:
¿Cuánto duran los diferentes residuos?
¿Pueden afectar al mar? ¿Cómo?
¿Nos puede afectar a nosotros?
¿Y a los pescadores?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 41
- Finalmente, elaboraremos un mural que expondremos en el centro escolar
durante todo el año, donde los alumnos expongan los diferentes residuos y su
duración en el medio marino.
http://descontamina.cl/blog/2013/05/las-especies-mas-peligrosas-en-el-
oceano/
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 42
5.- PERO, ¿QUIÉN HA MATADO A LA TORTUGA?
Video de Surfrider Foundation Europe
Sinopsis: Dos detectives privados investigan sobre la muerte de una tortuga
hallada en una playa europea. Descubren que la tortuga ha muerto asfixiada
por un residuo de origen humano, por lo tanto, deciden estudiar los
macrodesechos y encontrar al culpable de la contaminación de los océanos.
http://www.initiativesoceanes.org/doc/guideorga/Guide_orga2013_ESP.pdf
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 43
ACTIVIDADES
Bloque II.
Comprensión y puesta en
valor del Proyecto "Aguas
Litorales Limpias y
Solidarias"
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 44
■ BLOQUE II. COMPRENSIÓN Y PUESTA EN VALOR DEL
PROYECTO "AGUAS LITORALES LIMPIAS Y SOLIDARIAS"
En este bloque existe una parte claramente teórica de conocimiento de cómo
se van a empezar a gestionar los recursos en el puerto pesquero de Motril, que
será complementada con diferentes actividades prácticas, destinadas a
afianzar los conocimientos de los alumnos sobre el importante proyecto que
se va a llevar a cabo en el puerto pesquero de su ciudad además de ser ellos
mismos "altavoces" y que esta experiencia sea trasladadas a los hogares.
1.- VIDEOS DEL PROYECTO:
Es un elemento de apoyo visual a los contenidos de este Proyecto. Su objetivo
fundamental es la motivación inicial de los alumnos.
Los alumnos han de saber y ser participes de que los pescadores con su cambio
de actitud hacia el medio ambiente marino están creando, un entorno más
limpio y una mayor calidad de vida para todos.
Para los alumnos una vez visualizado los videos:
- ¿Qué te parece el proyecto?
- ¿Te ha sorprendido lo que has aprendido?
- ¿Para qué va a servir el punto limpio del puerto?
- ¿Crees que este proyecto vamos a comer un pescado de mejor calidad?
Aquí podemos encontrar un resumen del proyecto que se va a realizar en
nuestro puerto pesquero:
http://www.ecopuertos.es/images/proyecto%20-%20sntesis%2022-082013.pdf
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 45
2.- ENTREVISTA CON UN PESCADOR DEL PUERTO DE MOTRIL
Para esta actividad y debido a las largas jornadas de trabajo de los
pescadores, podría ser realizada durante el periodo de paro biológico.
Un ejemplo de entrevista (los alumnos deben elaborar las preguntas):
- ¿A qué hora empiezas a trabajar y cuando terminas?
- ¿A qué edad empezaste a pescar? ¿Dónde? ¿Quién te enseño?
- ¿Cómo recuerdas el primer día que te embarcaste? ¿con quién ibas?
- ¿cómo es tu barco? ¿qué pescas?
- ¿Qué cualidades tiene que tener una persona para ser pescador?
- ¿Has pasado miedo alguna vez?
- ¿Qué es para ti la Virgen del Carmen?
Ignacio López, Patrón Mayor de Motril
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 46
3.- EL PESCADO DE BAJO VALOR COMERCIAL
El pescado de bajo valor comercial es a menudo arrojado al mar, sin obtener
de él provecho alguno.
Podemos decir que la causa que motiva este desperdicio de recursos a bordo,
es fundamentalmente económica, pues muchas especies se descartan debido
a que no tienen un uso comercial conocido y/o tradicional en la zona. Para
solventar este hecho, el Proyecto incluye dos acciones directas:
- Los pescadores donarán, al Banco de Alimentos de Granada, el pescado de
bajo valor comercial.
- José Álvarez, es un reconocido cocinero granadino/almeriense que cuenta
con una estrella Michelin continuadamente desde hace muchos años, él es un
abanderado de la pesca sostenible y se ha comprometido con el proyecto y va
a elaborar un menú con todo ese pescado poco utilizado, para que vaya
conociendo y apreciando algunas de esas especies y puedan llegar algún día
al mercado y de ahí a nuestras casas.
Investiga cómo funciona el Banco de Alimentos de Granada y su Delegación
de Motril:
* ¿Qué es?
* ¿Cómo se forman los bancos de alimentos? Un poco de historia
* ¿Cuál es su objetivo?
* ¿En qué consiste su actividad?
* ¿Cómo pueden ayudar las donaciones de pescado a la personas más
necesitadas?
* ¿Qué opinas de esta colaboración entre pescadores y banco de alimentos?
Más información: http://www.bancoalimentos.org/
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 47
INFORMACION COMPLEMENTARIA
Banco de Alimentos
La persona responsable La Delegación de Motril es D. Antonio Maldonado
Telf. de contacto: 958 601 163
* ¿Qué es? El Banco de Alimentos de Granada es una Fundación de carácter social, legalmente
constituida, laica, independiente y sin ánimo de lucro. Su actividad esencial es la recogida
de alimentos consumibles, pero no comercializables, para repartirlos gratuitamente.
En España, la Fundación Banco de Alimentos nació a principios de la década de los 90.
El Banco de Alimentos de Granada surge en noviembre de 1995 para cubrir las
necesidades de instituciones benéficas de Granada.
* ¿Cómo se forman los bancos de alimentos? Un poco de historia
La historia de los Bancos de Alimentos tiene su inicio en 1967; John Van Hegel, un
estadounidense jubilado, conoce a una señora, madre de nueve hijos y cuyo marido se
encontraba en prisión, que le cuenta cómo se las ingeniaba para dar de comer a toda su
familia, aprovechando aquellos alimentos que se caían y nadie recuperaba en las
descargas de los camiones en los supermercados durante la madrugada
Había bastantes productos y de ello podían beneficiarse más familias. Así que, teniendo
en cuenta el relato de esta mujer, John inició una petición de excedentes a supermercados
e hipermercados y, junto con un equipo de voluntarios, se organizó para recogerlos
Gracias a su ingenio surgió el primer Banco de Alimentos del mundo: St. Mary's Food
Bank de Phoenix (Arizona). Institución extendida, más tarde, a todo el mundo y presente,
en la actualidad, en más de cincuenta países
* ¿Cuál es su objetivo?
Cuyo objetivo principal es recoger alimentos consumibles pero no comercializables y
repartirlos gratuitamente entre las instituciones benéficas de Granada y su provincia, para
que éstas a su vez, los repartan. Por lo general son alimentos excedentarios del mercado,
aunque en perfecto estado para el consumo humano y con todas las garantías sanitarias.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 48
* ¿En qué consiste su actividad?
La actividad del Banco de Alimentos de Granada consiste en contactar, por un lado, con
las empresas del sector alimentario (grandes superficies, productores, etc.) para obtener
los alimentos y, por otro lado, con las entidades benéficas de Granada y su provincia con
el fin de conocer sus necesidades y el número de personas acogidas, para adecuar, lo
mejor posible, cada remesa a sus beneficiarios.
Más de 100 empresas vienen colaborando y suministrando alimentos que, posteriormente,
son distribuidos por la Fundación Banco de Alimentos de Granada a 180 instituciones
benéficas, que acogen un total de 14.409 personas con necesidades básicas. Si a ello
añadimos el colectivo de los beneficiados por los alimentos procedentes del Fondo
Español de Garantía Agraria, cuya distribución y reparto asumió el BAG a partir de 2006,
alcanzamos la cifra de aproximadamente 30.000 personas que se benefician de la labor
de esta Fundación en la provincia de Granada
* ¿Cómo pueden ayudar el pescado de bajo valor comercial a la personas más
necesitadas?
Este pescado, es alimento perecedero que carece de valor económico en el mercado por
un lado, y por otro las familias más desfavorecidas, no tienen acceso a los productos
alimenticios derivados de la pesca, que mejor que unir estas dos situaciones, y ofrecerles
a estas familias un aporte proteico de alta calidad que de otra forma no podrían obtener.
* ¿Qué opinas de esta colaboración entre pescadores y banco de alimentos?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 49
4.- VISITA AL PUERTO PESQUERO
Los objetivos son:
- Conocer las actividades que se realizan en el puerto pesquero
- Conocer el nuevo punto limpio del puerto
- Valorar y dignificar el trabajo del pescador
La actividad en el exterior es una de las herramientas más eficaces que el
profesor puede poner en manos del alumnado.
Creemos que para conseguir el grado de implicación que buscamos en los
escolares, es necesario el conocimiento de la realidad del entorno "in situ",
puesto que la cantidad de datos y sensaciones que se captan de una manera
directa siempre es mucho más rica que si se trabaja el tema sobre el papel y
el aula.
Para realizar esta actividad necesitamos seguir una serie de pasos:
a) Antes de la salida:
Debemos preparar esta visita, explicando el motivo de la visita al puerto y
qué tendrán que hacer allí, informándoles de que el trabajo se llevará a cabo.
El docente ha de poner en contacto al alumnado con su entorno más cercano,
en el que vive, haciéndole que se fije en él y vea lo valioso que es.
b) En el puerto:
El docente ha de generar la mirada crítica en sus alumnos y ser el descubridor
de nuevas cosas de un lugar que los alumnos ya conocen por su cercanía
geográfica.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 50
- Observación del puerto (pueden ir anotando): Barcos, Punto Limpio,
Depósitos de Aceites, Lonja, fábrica de hielo, presencia de animales, las
personas,...
- Reportaje fotográfico. Realizarán diferentes fotografías, con cámara
fotográfica o móvil, de todo aquello que les llama la atención a elementos
c) Tras la visita:
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 51
* Puesta en común de la observación:
- ¿Todos los barcos son iguales? ¿Cómo pesca cada uno?
- Lonja: ¿qué se hace en este edificio?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 52
- Fábrica de Hielo: ¿Por que existe una fábrica de estas características en un
puerto pesquero?
¿Que animales hemos visto? ¿Que comen, donde viven,...?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 53
- ¿Había personas? ¿Qué hacían allí?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 54
- Los depósitos de aceite: ¿estaban limpios? ¿Qué pasaría si los barcos tiraran
este aceite al mar?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 55
- El punto limpio: Investigamos:
¿Por qué se recogen las pilas, luminarias, fluorescentes, baterías,...? ¿Qué
problemas ambientales conlleva dejar abandonados estos residuos en el mar?
¿Quiénes son y a que se dedican: AMBILAMP, SIGAUS, ECOPILAS y
ECOLUM? (todas ellas con web propia de la que obtener la información
necesaria)
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 56
* Reportaje fotográfico:
Podemos realizar un macromural, donde entre todos los alumnos se elijan las
mejores fotos o distintos murales, donde cada uno ponga de manifiesto el
mismo hecho desde diferentes perspectivas.
En cualquier caso, los alumnos deberán escribir debajo de cada foto lo que es
y una breve descripción.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 57
INFORMACION COMPLEMENTARIA
- ¿Todos los barcos son iguales? ¿Cómo pesca cada uno?
No, en Motril contamos con 28 barcos de Arrastre, 5 barcos de Cerco, 3 barcos de
palangre y 6 barcos de Artes Menores.
Barco de Arrastre
Barco de Cerco
Barco de palangre
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 58
Barco de artes menores
Lonja: ¿qué se hace en este edificio?
En la lonja es donde se Comercializa la pesca:
En el trayecto de vuelta al puerto los pescadores clasifican y
seleccionan el pescado, colocando en cajas según especie y
tamaño.
Una vez que los barcos han llegado a puerto después de una
larga jornada de pesca, comienza el proceso de comercialización
del pescado.
Los marineros después de atracar el barco ya sea al muelle de la
dársena pesquera o a otros barcos, comienzan a desembarcar las
cajas de pescado y a colocarlas en los carros de transporte.
Una vez que el pescado esta correctamente dispuesto en los carros de transporte se levan
al interior de la lonja pesquera. El pescado una vez dentro de la lonja se eleva hasta la
báscula donde se pesa y etiqueta.
La etiqueta nos da información de la zona de captura, la denominación comercial, el
nombre científico de la especie, primer expedidor, método de producción, la forma de
presentación, el peso del producto, el productor, vendedor y la información de
trazabilidad.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 59
Una vez pesado y etiquetado el pescado se distribuye entre los palets que se han colocado
en la lonja.
La lonja distribuye los palets en 3 zonas distintas:
- La zona de bacaladilla
- la zona de pescado de cuero (palangre)
- pescado fino
Dentro de estas zonas se coloca el pescado, cada productor (barco) está separado uno de
otro.
La subasta de pescado es a la baja, es decir, partiendo de un precio se va progresivamente
bajando. Los paneles informáticos de la lonja muestran los precios y sus variaciones. El
precio inicial va bajando hasta que un comprador para la bajada con el mando
determinando la compra de pescado a ese precio.
Mientras fuera de la lonja, los barcos cierran su jornada laboral y comentan el día.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 60
Una vez que se ha vendido, el
pescado se prepara para su
transporte.
La lonja abre sus puertas dos veces al día y los horarios van variando ya sea invierno o
verano y los establece la autoridad competente, que en este caso es la Consejería de
Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
Actualmente son los siguientes:
Cerco: Salida de puerto: 20:00 horas
Entrada a puerto: 7:00 horas
Subasta: 7:00 horas
Arrastre: Salida de puerto: 5.00 horas
Entrada a puerto: 18:00 horas
Subasta: 19:00 horas
Ya que los barcos de cerco salen en al anochecer y vuelven al amanecer. Mientras que los
barcos de arrastre salen antes del amanecer y vuelven a puerto por la tarde.
Fábrica de Hielo: ¿Por que existe una fábrica de estas características en un puerto
pesquero?
El hielo es fundamental en la conservación y transporte del pescado, por eso se instala
una fábrica de hielo junto a la lonja.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 61
Los depósitos de aceite: ¿estaban limpios? ¿Qué pasaría si los barcos tiraran este
aceite al mar?
El aceite usado es uno de los residuos más contaminantes del mundo por contener un
elevado porcentaje de metales pesados y baja biodegradabilidad.
Los aceites no se disuelven en el agua, no son biodegradables, forman películas
impermeables que impiden el paso del oxigeno y matan la vida tanto en el agua como en
tierra, esparcen productos tóxicos que pueden ser ingeridos por los seres humanos de
forma directa o indirecta.
A estas dificultades debemos añadir los riesgos que implican las sustancias tóxicas
contenidas en los aceites usados, vertidos en el agua que pueden ser ingeridas por el
hombre o los animales. Dichas sustancias tóxicas provienen de los aditivos añadidos,
asimismo contiene sustancias como el plomo, el cadmio y compuestos de cloro, que
contaminan gravemente.
Verter cinco litros de aceite usado en el mar, crea una fina película de grasa de 5,000
m2 que dificulta y contamina la vida marina.
1 litro de aceite contamina 1.000.000 litros de agua.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 62
5.- LOS SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTION: Los S.I.G.
En este proyecto colaboran diferentes SIG, ¿Conócelos?
- Antes de empezar.... ¿Que son los Sistemas Integrados de Gestión?
- Investiga los SIG que participan en este proyecto: ECOLUM, ECOPILAS,
SIGAUS y AMBILAMP:
* Visita sus páginas web:
- www.ecolum.es
- www.ecopilas.es
- www.sigaus.es
- www.ambilamp.es
* ¿De qué residuos se encarga cada uno?
* ¿Qué problemas ambientales y de salud conllevan la mala gestión de estos
residuos?
- Aprende más en:
www.escueladereciclaje.com
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 63
INFORMACION COMPLEMENTARIA
LOS SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN (SIG)
Una gestión eficaz de los residuos derivados de los productos que consumimos en
nuestros hogares, necesita y se mantiene, gracias a la participación de una variedad de
agentes y entidades que aseguran cerrar el ciclo de vida de un producto, es decir, desde
su fabricación hasta su tratamiento como residuo y posterior transformación a través del
reciclaje.
Este conjunto de agentes, y sus diferentes mecanismos de colaboración se coordinan a
través de los Sistemas Integrados de Gestión (SIG), entidades sin ánimo de lucro, cuya
misión es garantizar que todos los residuos sean gestionados de acuerdo con la normativa
medioambiental, cuyo funcionamiento puede verse reflejado en el siguiente esquema:
En este proyecto participan de manera directa 4 SIG:
- Ecopilas
- Ecolum
- Ambilamp
- Sigaus
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 64
6.- YO TAMBIÉN AYUDO A LA PESCA: EL FONDO DEL MAR
Objetivos:
Valorar los entornos limpios
Fomentar el trabajo en grupo
Entre todos los niños, con ayuda del docente, realizarán dos acuarios, con
sendas cajas de cartón a las que cortaremos los rectángulos de sus caras
laterales dejando aproximadamente 1 cm. a cada lado y sin cortar los vértices.
Por la parte interior de cada cara pegar papel transparente de color azul claro
en los fondos limpios y de color rojo claro en la pecera con fondos sucios. La
parte superior de la caja podremos dejarla abierta, en el fondo de la caja
colocaremos arena.
El profesor imprimirá el material complementario y repartirá los animales y
plantas alegres y tristes a los niños, lo colorearán y lo recortarán.
Colocarán las plantas y pegar un palillo de dientes a los animales y los
pondrán dentro de la pecera, teniendo en cuenta que una de ellas tiene
diferentes residuos: pilas, brick, plásticos,...
- ¿Donde estarán los peces tristes y enfadados?
- ¿Existirán plantas en un fondo lleno de basura?
- ¿Donde podrán pescar los pescadores?
- ¿Quién tiene la culpa de que los fondos estén sucios?
Podemos exponer las peceras en un lugar donde las puedan ver todos los
alumnos con una frase ¿De qué lado estas? ¿Eres tu culpable?,...
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 65
7.- "AGUAS LITORALES LIMPIAS Y SOLIDARIAS" EN LA PRENSA
ESCRITA
Objetivos:
* Comprender y expresar los conceptos básicos de este importante proyecto
* Conocer y asumir los principios de este proyecto y su repercusión para toda
la sociedad
Utilizamos la prensa escrita en este caso para ofrecer al lector (alumno) una
mayor capacidad de análisis y reflexión sobre los textos referidos al Proyecto
"AGUAS LITORALES LIMPIAS Y SOLIDARIAS".
Presencia del proyecto en los medios es muy variado así que repartimos las
deferentes noticias entre los alumnos:
http://www.ecopuertos.es/index.php/presencia-en-los-medios
Ahora los alumnos analizaran la noticia que tienen en sus manos:
a) ¿cuál es el titulo principal de la noticia? ¿Tiene subtitulo?
b) ¿Qué cuenta la noticia? Haz referencia a los acontecimientos, las acciones
e ideas que constituyen el tema de la noticia.
c) ¿Quien ó quienes son los protagonistas? Enumera todos los personajes,
instituciones,... que aparecen en una noticia. ¿Sabes a que se dedican?
d) ¿Cuando se va a realizar o se ha realizado? Sitúa la acción en un tiempo
definido. Señalando su inicio, su duración y su final.
e) ¿Donde se desarrolla el Proyecto? Di el lugar.
f) ¿Por qué se ha llevado a cabo? Explica las razones por las que se ha
producido el acontecimiento.
g) ¿Cómo se desarrolla? Describe las circunstancias concretas en las que se
han producido los hechos.
h) Escribe los datos o elementos básicos de la noticia.
i) ¿Has podido contestar a todas las preguntas anteriores o se ha obviado
alguna en tu noticia?
j) ¿Cuál es el objetivo que pretendía el periodista?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 66
k) Escribe nuevamente la noticia, pero en este caso con tus palabras, evitando
aquellas partes que no te parezcan determinantes.
Una vez contestadas a todas las preguntas, bien de manera individual o por
grupos, realizaremos una puesta en común, e iremos escribiendo en la pizarra
lo que han escrito cada uno de los grupos para finalizar:
- ¿Existen contradicciones en las noticias de los diferentes periódicos?
- ¿A que puede ser debido?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 67
ACTIVIDADES
Bloque III.
¿Qué puedo hacer YO?
Soluciones al problema
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 68
■ Bloque III. ¿Qué puedo hacer yo?: soluciones al problema
La unidad didáctica tiene como premisa un mensaje de conservación y
erradicación de residuos del medio marino y sus costas, involucrando a los
propios escolares, y generando así inquietudes e iniciativas propias.
La concienciación entre los escolares forma parte de los objetivos
medioambientales que se han planteado, se ha perseguido en todo momento
un cambio de actitudes y aptitudes en el comportamiento de los alumnos ante
los problemas ambientales derivados de la generación de residuos sólidos,
como bolsas de plástico, botellas, restos de aparejos de pesca, etc.
Con estas actividades pretendemos que los alumnos:
–conozcan las posibilidades de actuación individual a favor del medio
ambiente en los diferentes momentos de su vida cotidiana.
–adopten pautas de conducta sostenibles y respetuosas con el medio ambiente
marino.
Tú decides:
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 69
1.- LAS 7 ERRES (Rechaza, Reduce, Reutiliza, Repara, Recicla,
Reflexiona y Respeta)
Más allá de las tres erres que casi todo el mundo conoce, el Planeta nos
plantea su situación y ante ella se han ampliado las ERRES para intentar
buscar una solución real y definitiva.
- Antes de empezar, realizar con los alumnos este pequeño cuestionario:
* ¿Necesito todo lo que voy a comprar?
* ¿Podría pedirlo prestado a un amigo o a un familiar?
* Me planteo ¿Cómo me voy a deshacer de él una vez que haya terminado de
usarlo?
* ¿Puedo repararlo?
* ¿Está hecho con materiales reciclables?
* ¿Se pueden reciclar los envases y envoltorios del producto?
* ¿Las materias primas que se usaron son renovables?
* ¿Me he informado de quién y cómo se ha realizado el producto?
* ¿Es un producto de origen local?
- Tras contestar a estas preguntas, explicaremos y debatiremos las 7 erres con
nuestros alumnos.
* ¿Si aplicáramos las erres seriamos....
Consumidores responsables?
Acabaríamos con los problemas medioambientales y sociales del Planeta?
* Entonces ¿por qué no lo hacemos?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 70
INFORMACION COMPLEMENTARIA
1.- LAS 7 ERRES (Rechaza, Reduce, Reutiliza, Repara, Recicla y Reflexiona,
Respeta)
- Rechaza, los productos que no sean respetuosos con las personas y la naturaleza. Como
consumidores, tenemos que aprender a elegir y a desechar lo contaminante y luego, con
lo consumido, aprender a separar en origen. No es fácil, pero hay que hacerlo. Y cada vez
tendremos que hacerlo más, para sobrevivir.
- Reduce, los recursos que consumimos. Debemos consumir sólo aquellas cosas que
necesitamos y eligiendo productos con criterios de consumo responsable: productos con
el menor envase posible, productos locales, productos respetuosos con la naturaleza
(productos reciclados, ecológicos,…) y productos duraderos.
Desde hace varios años se ha puesto de moda sobre-envasar los productos. Todos hemos
visto como las magdalenas están envueltas individualmente en bolsas de plástico que a
su vez son envueltas todas ellas por una bolsa mayor. Nos dirán que es por guardar su
frescura, por higiene o por que no pierdan su forma en sus largos transportes; pero lo
cierto es que cuestan cada vez más,
- Reutiliza. Este hábito, era muy cotidiano hasta hace no muchos años, pero se vio
relegado casi hasta el olvido ante la avalancha de publicidad diaria que nos repite el
mismo mensaje: ¡Consume: usa y tira!
Hoy día se pueden realizar muchas cosas para reutilizar: donar ropa vieja, reparar los
muebles y el calzado, comprar útiles resistentes, dar segundos usos a las cosas,…
Estos no son sólo gestos que ayudan a la economía doméstica, también son respetuosos
con los cada vez más mermados recursos naturales2.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 71
- Recicla. Lo que realizamos en nuestras casas, no es reciclar. Nosotros separamos los
residuos para su posterior tratamiento y reciclaje. Surge ante la perspectiva del
agotamiento de los recursos naturales y para eliminar de forma eficaz los desechos.
El reciclaje es un proceso que consiste en someter de nuevo una materia o un producto ya
utilizado a un ciclo de tratamiento total o parcial para obtener una nueva materia prima o
un nuevo producto.
También se podría definir como la obtención de materias primas a partir de desechos,
introduciéndolos de nuevo en el ciclo de vida.
- Repara, es decir, arregla todo aquello que tiene solución y es viable su reparación. De
esta forma agotaremos la vida útil de los bienes, reconoceremos el trabajo humano y
cuidaremos los recursos naturales.
- Reflexiona, acerca de nuestro comportamiento y las repercusiones sobre nuestro
planeta para nosotros y para los que están por venir. Está claro que nosotros tenemos la
posibilidad de elegir los productos que compramos y cambiar esa forma de pensar de los
productores, convertirnos en consumidores activos con mucho que decir y por lo que
actuar
- Respeta, debemos ser conscientes de cómo un artículo repercute en las economías,
sociedades y ecosistemas de origen, búsqueda del ‘todos ganan’
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 72
2.- YO TAMBIEN PESCO RESIDUOS: YO GANO, TU GANAS
Si no cuidamos los mares y sus aguas, si tiramos basuras, el agua se ensucia
y se envenena y estos animales y las plantas enferman y pueden morir.
Nosotros también podemos enfermar al tomar estos alimentos envenenados.
Vamos a jugar en el aula, simulando que somos pescadores de Motril y
queremos dejar limpios nuestros fondos marinos, la casa de multitud de peces,
tortugas y delfines para ello debemos preparar nuestra caña, peces y residuos,
es muy importante utilizar para ello material reutilizado (residuos):
- La caña se prepara con una simple cuerda sujeta a un palito o lápiz y en la
punta colocaremos un clip que servirá de gancho para pescar.
- Los peces y los residuos los elaboramos con botellas, tetrabrik, latas,... que
coloreamos y finalmente le enganchamos otro clip.
Las normas son las siguientes: hay que pescar el mayor número de residuos
posible. Al final de la partida el que más residuos tenga gana. Además de
aprender los niños practican habilidades como la puntería y la concentración.
Esto que es un juego ocurre en el mar, de verdad:
3.- ¿QUE TODOS SE ENTEREN?
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 73
Decoramos el aula y el cole con murales, todos (profes, mamas y papas, otras
aulas,...) han de enterarse de lo que está pasando en el Puerto Pesquero de
Motril y se lo debéis decir vosotros, algunas ideas:
- Murales Informativos sobre:
* Proyecto "Aguas litorales Limpias y Solidarias"
* Decálogo de Buenas Prácticas Ambientales
* Las ERRES
- Habilita en el cole un panel de noticias ambientales relacionadas con el
proyecto "Aguas Litorales Mas Limpias"
- Exposición: La Clase con más Arte
- Organizamos las ReciclOlimpiadas, con diferentes actividades y juegos:
* A pescar residuos (actividad anterior)
* Tira los residuos a la papelera: Lanzamiento de residuos a la papelera del
patio
* Más en un minuto
* Lanzamiento de peces
* ¿Qué clase recicla más y mejor?
* Échale imaginación: Inventa más pruebas.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 74
4.- APRENDEMOS A DESARROLLAR UN PROYECTO ¡A
COMUNICAR!
Una buena comunicación es clave para lograr la participación de la
comunidad educativa. Para alcanzar el compromiso ambiental de todos es útil
transmitir cuán importante es nuestra acción individual. ¡Esto se logra
comunicando!
La comunicación de la Campaña debe ser una tarea para realizarla en el aula.
La participación activa de los docentes es una buena combinación para
obtener los mejores resultados.
Las siguientes acciones pueden servir como sugerencias:
- Identificación del problema:
En este caso nos vamos a centrar en los residuos presentes en el mar
El colectivo debe indagar e investigar cuáles son los principales problemas de
su entorno manejando toda la información asequible posible.
- Búsqueda de soluciones
Con imaginación, volcamos todas las ideas que se nos ocurran para poder
atajar o intentar solucionar el problema "lluvia de ideas". Posteriormente, hay
que empezar a priorizar por temas y medios.
- Viabilidad
Debemos ser conscientes de nuestras posibilidades y nuestras limitaciones
con el problema elegido. Para ello es importante repartir funciones y
asumirlas.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 75
- Actuación sobre el entorno
Hay que diseñar la acción y ejecutarla. Este momento, que en un principio
parece ser el fin de nuestra acción, no es más que un momento de cinco en un
proceso educativo. Tan importante es el fin "realizar la acción", como el medio
desarrollar todo el proceso participativo.
En todo proyecto, alguien debe coordinar toda la acción y sugerimos algunas
áreas importantes de trabajo:
Relaciones públicas: contactos con los medios de comunicación, redes
sociales y con las autoridades.
Documentación: obtener más información y elaborar la información de los
materiales que vayamos a utilizar.
Diseño de materiales de la campaña, de las acciones.
• Nombre de la Campaña
• Información sobre la organización de la campaña
• Datos para canalizar dudas y sugerencias.
• Un diseño atractivo te ayuda a llamar la atención y a mantener el interés
de tus compañeros del cole
Colocamos carteles (atractivos) diseñados por los alumnos en lugares de gran
tránsito de docentes, alumnos y padres.
• Contactamos con los medios de comunicación locales para difundir la
campaña.
• Organizamos actividades lúdicas o artísticas para difundir la campaña
• informar a las familias por medio de comunicados específicos, reuniones de
padres,…
Gestión de fondos: obtención de los recursos necesarios
Ya sólo queda realizar la acción en la que pueden participar todos los
miembros
5- Evaluación
Tenemos que evaluar:
- el resultado de la acción, a través del impacto en los medios de comunicación,
el número de alumnos que han participado, el cumplimiento de los objetivos
marcados, etc.
- el proceso educativo-participativo que hemos seguido: los pasos que hemos
dado, si hemos intervenido todos, si nos hemos sentido a gusto…
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 76
5.- BUENAS PRACTICAS AMBIENTALES CON LOS RESIDUOS EN
EL COLE: "POR MI, POR TODOS, EN MI COLE, RESIDUOS CERO"
Vamos a aplicar en nuestro cole todas aquellas acciones que los alumnos
quieran llevar va a cabo para tener un centro libre de residuos, debemos
incitar y motivar a los alumnos a pensar y reflexionar sobre qué hacer para
conseguirlo e implicar a toda la comunidad educativa:
- Usa las papeleras
- Separa los residuos en los contenedores específicos.
- El Papel:
* Reutilizar los papeles.
* Escribe por las dos caras.
* No cortes mas árboles: Di sí al papel reciclado.
- No utilices el váter como papelera
- Aplica las ERRES siempre que te sea posible
- Impulsa la adquisición de productos con el menor impacto ambiental posible.
- Lleva los residuos peligrosos al Punto Limpio o -en Motril- llama a
LIMDECO
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 77
- Cuida el patio y sus plantas
- Nuestro desayuno sano y sin plástico: para ello podemos pedirle a los padres
que sustituyan:
* la bolsa de plástico por una bolsa de tela
* la bollería industrial por bollería casera
* El papel de aluminio por simples servilletas
- Utiliza pilas recargables
- Mantener los grifos bien cerrados, así no malgastamos agua
- Apagar las luces cuando no sean necesarias: aprovecha la luz del sol.
- Hay algo más que puedes hacer: convencer a los que te rodean, por ejemplo
en casa o en el colegio, para que cumplan estas sencillas normas.
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 78
6.- CUALQUIER EXCUSA ES BUENA
Pues sí cualquier excusa es buena para llevar el proyecto fuera de centro
escolar:
* Día de la Madre o del Padre.
* Día de tu comunidad autónoma
* Celebración de las efemérides ambientales:
- Día Internacional del Reciclaje (17 de Mayo)
- Día Internacional de la Diversidad Biológica (22 de Mayo)
- Día mundial del Medio Ambiente (5 de Junio)
- Día Mundial de los Océanos (8 de Junio)
- Día Mundial de las Playas (16 de Septiembre)
- Día Mundial del Hábitat (Primer lunes de octubre)
- Día Mundial de los Animales (7 de octubre)
ALGUNAS IDEAS
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 79
IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS GENERADOS EN
EL PUERTO PESQUERO DE MOTRIL Y PLAN DE DESARROLLO SOCIOAMBIENTAL ASOCIADO
Unidad Didáctica
www.ecopuertos.es @AguasLitorales Página 80
7.- CARTA A LA SEÑORA TORTUGA: ACTIVIDAD FINAL
Con esta actividad pretendemos saber si se han cumplido los objetivos que
nos habíamos planteado.
Escribiremos una carta a la Señora Tortuga para animarle y decirle que hay
muchas personas que se preocupan para que el Mar esté bien cuidado,
tomando así conciencia de la necesidad de mantener limpio el mar.
Dialogamos con los alumnos y les hacemos ver las consecuencias ocasionadas
si, por ejemplo, echamos bolsas de plástico y basura al mar, sugeriremos a los
niños/as que piensen cómo podemos decirle a la Señora Tortuga que hay
muchas personas que se preocupan para que el mar esté limpio y que nosotros
en la escuela también intentamos aprender cómo cuidarlo cuando vamos a la
playa.
Si los alumnos no saben escribir todavía (E. Infantil) el docente irá
escribiendo las frases que les diga los alumnos en la pizarra, para
posteriormente decorar una cartulina entre todos, donde aparezcan cada uno
de los actores nombrados por los más pequeños sobre un fondo marino limpio,
por ejemplo.