Prof. Dr. Boris Vukonić Ksenija Keča, mr.ek.

TURIZAM I RAZVOJ: POJAM, NAČELA, POSTUPCI

«A journey of thousand miles must begin with a single trip» Lao-Tzu, kineski filozof

Zagreb, 2001.

SADRŽAJ

Predgovor autora Uvod 1. TURIZAM DANAS – NEZAOBILAZAN SVJETSKI FENOMEN

1.1. Slobodno vrijeme i turistička dokolica 1.2. Suvremeno shvaćanje pojma i pojave turizma 1.3. Neka suvremena teorijska obrazloženja 1.4. 1.3.1. Teorija turističkog proizvoda

1.3.2. Teorija turističke destinacije 1.5. Temeljna obilježja suvremenih turističkih kretanja u svijetu

2. TURIZAM I TEORIJA RAZVOJA

2.1 Veze ekonomske teorije i teorije razvoja turizma 2.2 Dosadašnji pogledi na teoriju razvoja turizma

3. TURIZAM I FAKTOR PROSTORA

3.1. Osnovna razgraničenja i sadržaj pojmova 3.2. Korištenje prirodnog resursa i njegova zaštita 3.3. Turizam kao faktor preobražaja prostora 3.4. Turizam i prostorno uređenje

3.4.1. Pojam prostornog uređenja 3.4.2. Prostor kao komponenta turističkog proizvoda 3.4.3. Tipologija turističkih prostornih/razvojnih cjelina

3.5. Saturacija turističkim razvojem ili “carrying capacity” model 3.6. Upravljanje (management) turističkim prostorom

4. RAZVOJ KAO POJAM I NJEGOV ODNOS PREMA TURIZMU 4.1. Pojam rasta i razvoja 4.2. Odlučivanje o razvoju 4.3. Turizam u političkom okruženju 4.4. Turizam kao čimbenik razvoja

4.4.1. Turizam u funkciji ekonomskog razvoja

4.4.2. Sociološko-kulturološki aspekti razvoja turzima 4.4.3. Ekološki aspekti razvoja turizma: znaci upozorenja 4.4.4. Turizam i integralni razvoj 4.4.5. Turizam i održivi razvoj

4.4.5.1. Osnovni pojam i načela održivog razvoja 4.4.5.2. Održivi razvoj turizma

5. PLANIRANJE TURISTIČKOG RAZVOJA

5.1. Zadaća planiranja u turizmu 5.2. Modeli planiranja turizma

5.2.1. Tradicionalni modeli planiranja 5.2.2 Suvremeni modeli planiranja

5.3. Prostorno planiranje turizma 5.4. Prognoziranje kao temelj planiranja

5.4.1. Prognoziranje turističke potražnje 5.4.2. Investicijske procjene na mikro razini 5.4.3. Makroekonomska evaluacija i “cost&benefit” analiza

5.5. Planiranje turističke razvojne koncepcije 5.5.1. Planiranje koncepcije nacionalnog turističkog razvoja 5.5.2. Planiranje koncepcija regionalnog turističkog razvoja 5.5.3. Planiranje turističke destinacije

5.5.3.1. Nekoliko dodatnih napomena o pojmu turističke destinacije

5.5.3.2. Posebnosti planiranja (razvoja) turističke destinacije

5.5.4. Planiranje turističkog razvoja na razini turističkog mjesta i lokaliteta 5.6. Nešto o tehnikama planiranja u turizmu 6. GRANICE MOGUĆNOSTI TURIZMA KAO ČIMBENIKA

RAZVOJA 6.1. Turizam budućnosti ili budućnost turizma 6.2. Turizam – čimbenik ohrabrenja za razvoj zemalja u razvoju 6.3. Turizam kao pokretač razvoja danas

Literatura

Predgovor autora

Sada već davne 1987. godine, dakle još u prošlom stoljeću (sic.!), napisao sam i objavio knjigu pod nazivom “Turizam i razvoj”. Istraživanja koja sam proveo pišući tu knjigu navela su me na neka druga, daljnja istraživanja, koja su rezultirala novim naslovima (“Turizam i religija”, “Turizam u vihoru rata”, “Turizam u susret budućnosti”). Svi su oni govorili o turizmu i razvoju, svaki na svoj poseban način. No, svi zajedno nesumnjivo su proširili opće spoznaje o razvoju turizma, kao i o odnosu turizma i drugih pojava suvremenog društva. To me je, naravno, potaknulo da razmišljam o novom, proširenom tekstu u odnosu na onaj koji sam objavio u knjizi “Turizam i razvoj”. S druge strane, stalno unapređivanje sveučilišnog studija turizma, posebice sadržaja koji se predaju i izučavaju na Ekonomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, tražili su nove pa i vlastite udžbenike. Spojem ove dvije logike, nastao je ovaj novi tekst, nastao je ovaj novi udžbenik.

Napisati knjigu sasvim sigurno nije lako, ali napisati udžbenik još je mnogo teže. Razlozi leže prije svega u namjeni pisanog teksta. Dok knjiga istražuje i iznosi vlastita autorska zapažanja, dakle može biti subjektivna u ocjeni pojava i stvari o kojima piše, dotle udžbenik sintetizira spoznaje i svjetska znanja iz određenog područja, ne pretpostavljajući bilo čija stajališta kao jedino meritorna, već podastirući brojna i različita gledišta nastoji realno vrednovati svako od njih, a u kontekstu najsvježijih dostignuća znanosti ili rezultata znanstvenih istraživanja iznosi opće prihvaćena stajališta. Pored o pojmu i načelima razvoja, danas se u svijetu sve više istražuje i govori o «upravljanju razvojem». Ipak, kontekst je uglavnom isti: raspravlja se o pojmu, načelima, planiranju, upravljanju, pa mi se zato učinilo logičnim udžbenik nazvati jednostavno «Turizam i razvoj», a u podnaslovu navesti njegovo stvarno odnosno preciznije usmjerenje.

Uvodno nužno je naglasiti da se ovaj udžbenik bavi globalnim razvojem, odnosno razvojem na razini pojedine prostorne cjeline. Ne bavi se razvojem pojedinih gospodarskih subjekata (poduzeća, tvrtki, korporacija i sl.), pogotovo ne njihovim planiranjem ili upravljanjem. Zato je u naslovu udžbenika naglašen samo fenomen turizma kao takav, u svom najopćenitijem pojmu i sadržaju.

Bez sumnje, teško je jednom pisati o nekoj pojavi i iznijeti brojna vlastita zapažanja o njoj, dijelom i kao posljedicu vlastitih i relativno opsežnih istraživanja, a zatim u drugom izdanju takav tekst pretvoriti u udžbenik. Brojni radovi koji su se u svijetu pojavili u međuvremenu osvijetlili su bilo turizam kao svjetski fenomen, bilo njegov utjecaj na opći društveni i gospodarski razvoj u pojedinim dijelovima svijeta i to na način i do mjere koji neosporno pridonose drugačijem pogledu na određene manifestacije turizma ili čak na sam fenomen nego što je to bilo prije njih. Uključivanje svih ovih stajališta u novi tekst najvjerojatnije bi udžbenik učinilo glomaznim i teško čitljivim. Zato je u postojećem tekstu objavljenom pod nazivom “Turizam i razvoj” (izdanje Školske knjige, Zagreb 1987.) trebalo izvršiti

brojne izmjene i dopune. Dio njih je i posljedica cilja s kojim je pisan ovaj udžbenik: da odgovori potrebama studenata koji slušaju materiju turizma na hrvatskim sveučilištima, a to je tražilo i određene promjene u strukturi rada, u redoslijedu izlaganja, ali i u načinu samog objašnjavanja pojmova i pojava. Naravno da će se i u ovoj knjizi pojaviti dio teksta iz prije izdane knjige “Turizam i razvoj”, jer taj tekst čini osnovicu na kojoj se razvio novi, udžbenički tekst.

Ova se knjiga razlikuje od prije spomenute i po činjenici što je pisana u koautorstvu s Mr. Sc. Ksenijom Kečom, asistentom na Ekonomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Osim što je Ksenija sudjelovala u pisanju novog teksta za potrebe ovog udžbenika, dio ovdje objavljenog teksta preuzet je iz njezina magistarskog rada, bilo u izvornom obliku bilo dopunjen za potrebe udžbenika.

Zbog svega, teško je govoriti o tome da je ovaj udžbenik drugo izdanje prije objavljene knjige “Turizam i razvoj”, već ga treba smatrati novim i samostalnim djelom.