Transgénicos: una industria basada en mitos

Resumen salud y nutrición

Iván Andrés SantandreuBiólogo

Resumen salud y nutrición

“Toda verdad pasa por tres estadios. Primero se ridiculiza. Después se combate violentamente. Finalmente, se acepta como un hecho natural.” –Schopenhauer

“Frecuentemente decimos que los seres humanos somos seres racionales y que la razón debe guiar nuestras acciones. Pero no es así. Somos seres emocionales que usamos la racionalidad para justificar o negar nuestros deseos. Todo argumento racional, todo sistema racional se funda en premisas racional, todo sistema racional se funda en premisas básicas no racionales aceptadas desde nuestros deseos, gustos, ganas o preferencias.”

-Humberto Maturana

Transgénicos: una discusión inútil

¿Qué son los transgénicos?

Los organismos transgénicos, son aquellos a los cuales se les ha introducido, mediante técnicas biotecnológicas (ingeniería genética), genes de otras especies, (animales, vegetales, bacterias) creando organismos que nunca antes han existido en la organismos que nunca antes han existido en la naturaleza.

¿Para qué se crearon los organismos transgénicos?

• Fueron creados por razones puramente comerciales. Empresas agroquímicas crearon plantas transgénicas resistentes a sus propios herbicidas. Se vende así un paquete tecnológico que incluye las semillas transgénicas patentadas a tecnológico que incluye las semillas transgénicas patentadas a mayor precio y el herbicida que la misma empresa produce.

¿Cuáles son las modificaciones mas comunes?

• Cultivos resistentes a herbicidas (matamalezas) (75%). Esto permite a los agricultores aplicar herbicida para controlar las malezas sin que se muera el cultivo. Por ejemplo soya resistente al herbicida Roundup Ready (soya RR).

• Cultivos resistentes a insectos que contienen un gen tóxico procedente de la bacteria Bacillus thuringiensis (por ejemplo maíz Bt) (17%),

• Cultivos que tienen ambas modificaciones (8%).• Cultivos que tienen ambas modificaciones (8%).

Otras modificaciones:•Cultivos con 8 genes insertados resistentes a diversos herbicidas e insectos (Smartstax).•Cultivos farmacéuticos con genes para la producción de hormonas, enzimas, vacunas, insulina etc. utilizando zanahoria, tabaco, arroz, maíz.•Semillas adictas que requieren continuas aplicaciones de químicos para completar su desarrollo, que las mismas empresas producen.•También están los cultivos con el gen Terminator, cuyas semillas son estériles, lo que facilita el control de las empresas sobre el uso de estas semillas.

Transgénicos y las RRPP…

¿Qué cultivos han sido modificados?

Los organismos transgénicos más comunes son aquellos

cultivos de mayor importancia comercial:

• soya (53%),

• maíz (30%),

• algodón (12%) • algodón (12%)

• canola (raps) (5%)

Sólo 6 países en el mundo concentran el 95 % de la producción de transgénicos: EEUU, Canadá, Argentina, Brasil, Chila e India.

En Europa el 90% de la producción de transgénicos se encuentra en España.

Organismos GM sin regulación…

• Contrariamente a lo que afirma la industria de los transgénicos y quienes la apoyan, la FDA nunca ha aprobado ningún alimento transgénico como seguro, sino que ha desregularizado los alimentos transgénicos a principios de los 90, señalando que son «sustancialmente equivalentes»

• El término «equivalencia sustancial» nunca ha sido definido por la ciencia • El término «equivalencia sustancial» nunca ha sido definido por la ciencia ni por el derecho…

Los ambientalistas… se quedan cortos

Daños a la Salud

• Cultivos transgénicos (comprobado)

• Alimentos transgénicos (probable)

ÁREAS DE RIESGO• Recorridas por el campo 1 Adquisición del producto 2 Almacenamiento en galpones

• Visitas del proveedor de insumos → → o el hogar →→→→• ↑ ↑• La decisión de aplicar Grado de

conocimiento

• sobre los plaguicidas

• Carac. de la vivienda

• 3 Dosificación, 4 Aplicación sobre el cultivo• 3 Dosificación, 4 Aplicación sobre el cultivo

• mezcla y Agitación →→→→ EntrenamientoGrado de aversión al riesgo

• Estado del equipo pulverizador Uso del equipo de protección Tipo de formulación Ejecución de otras actividades →→→→

• Presencia de extraños Las condiciones climáticas

• 5 Luego de la aplicación →→→→ 6 Cosecha y comercialización

• ↑ ↑• Desecho de envases Reingreso a la zona tratada

Higiene corporal Respeto del tiempo de carencia

El costo de la acción es solo una fracción del precio de la

negligencia”. (Ambientes Saludables para los Niños, Organización

Mundial de la Salud, OMS, 2002).

Jornadas Plaguicidas y Salud

Cámara de Diputados de la Nación

Los Plaguicidas afectan la salud de la población

Observaciones y datos epidemiológicos locales

Efectos agudos o de corto plazo

respiratorios, dérmicos, neurológicos

Efectos crónicos o de mediano y largo plazo

trastornos reproductivos y de fecundidad (abortos)

nacimientos con malformaciones

trastornos endocrinos e inmunitarios

canceres en niños

canceres en población rural en general

1970 1974 1978 1982 1986 1989 1993 1997 2001 2005

Años

0,00

1,15

2,31

3,46

4,62

Inci

denc

ia (

x 10

0)

MCM totales

Disfunción tiroidea materna

Evolución de la incidencia de malformaciones Córdoba 1971-2003

Jornadas Plaguicidas y SaludCámara de Diputados de la Nación

Los Plaguicidas afectan la salud de la población

Las evidencias científicas de la medicina

The evidence generated by well-constructed clinical and epidemiologic observational studies is the highest level of evidence we can ethically obta in .This systematic review provides clear evidence that pesticide exposure increases risk to human health. Sanborn 2007

Leucemia infantil y exposición materna. Wigle 2009Pesticidas y daño cromosómico. Sanborn 2007

Jornadas Plaguicidas y SaludCámara de Diputados de la Nación

Los Plaguicidas afectan la salud de la población

Desde cuando?

Año 2004

Año 2005

Año 2006

Año 2009

Aumento del us o de plag uic idas .

0 50 100 150 200 250 300

Año 1990

Año 1991

Año1992

Año 1993

Año 1994

Año 1995

Año 1996

Año1997

Año 1998

Año 1999

Año 2000

Año 2001

Año 2002

Año 2003

Año 2004

A umento del us o de plaguic idas .

Malformations % in total live newborns

Año Casos Registrados en un año

Nacidos vivos Incidencia (malformados*10000/nacidos vivos)

1997 46 malformaciones 24030 (nacidos vivos 1997) 19,1 por 10.000

2001 60 malformaciones 21339 (nacidos vivos 2001) 28,1 por 10.000

2008 186 malformaciones 21.808 (nacidos vivos 2008) 85,3 por 10.000

400% en los

ultimos 10 años

Fraude científico…• Al menos en dos ocasiones, la Agencia de Protección Ambiental de Estados

Unidos (EPA) ha descubierto a científicos falsificando deliberadamente los resultados de las pruebas realizadas en los laboratorios de investigación contratados por Monsanto para estudiar los efectos del glifosato.

• En el primer incidente, que involucró a Industrial Biotest Laboratories, la EPA reportó “serias deficiencias e incorrecciones”, para decirlo en un lenguaje prudente. Se constató también “falsificación rutinaria de los datos”, destinada a esconder un “número indefinido de ratas y cobayas datos”, destinada a esconder un “número indefinido de ratas y cobayas muertos” (EPA 1978, 1983; Schneider, 1983).

• En el segundo incidente sobre falsificación de resultados, ocurrido en 1991, el propietario del laboratorio Craven Labs y tres empleados fueron acusados de 20 cargos. Craven Labs había realizado estudios para 262 empresas, entre ellas los pesticidas de Monsanto (US Dept. of Justice, 1992; EPA 1994; Cox 1998).

Conflictos de interés…• Linda Fisher, Directora Adjunta de la División de Pesticidas y de Sustancias

Tóxicas de la EPA, declaró a la prensa (1991): “no creemos que haya un problema ambiental o sanitario con el glifosato. Aunque sean solamente alegatos, desde ahora vamos a tomar medidas preventivas.” Nunca se hizo nada.

• En 1995, después de diez años al servicio de la EPA, a Linda Fisher se le ofreció un puesto a la cabeza de la oficina de Monsanto en Washington, ofreció un puesto a la cabeza de la oficina de Monsanto en Washington, encargándose del lobby con quienes tomaban las decisiones políticas, en favor de la naciente industria transgénica.

• En 2001, la EPA la reintegró a sus filas, donde ocupó el puesto de Administradora en Jefe, segunda posición en la jerarquía de la agencia.

• Desde 2004, Linda Fisher es Vice-presidenta de la compañía química Dupont.

• El resultado de estas manipulaciones es que la EPA ha declarado seguros

pesticidas que su toxicidad nunca ha sido evaluada con certeza.

En Chile…

• El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) establece las normas para la evaluación y autorización de plaguicidas sobre la base de su comportamiento en distintos ambientes y su eficacia agronómica.

• El glifosato esté catalogado dentro de los “productos que normalmente no ofrecen peligro” (etiqueta verde, categoría IV), a pesar de los múltiples estudios científicos que señalan todo lo contrario.

Toxicidad de los alimentos GM

Moratorias 1. Austria, 1999, el gobierno austriaco prohíbe el maíz MON 810.

2. Polonia Se prohíbe el cultivo del maíz MON810 en marzo de 2005.

3. Grecia 2005, se aplica moratoria a los transgénicos

4. Hungría 2005, se aplica moratoria a los transgénicos.

5. Francia 2008, Francia se acoge al artículo 23 de la Directiva europea de transgénicos 2001/18 “porque existen motivos legítimos para asumir que el maíz MON 810 supone un riesgo para el medio ambiente".

6. Luxemburgo. Se anuncia la moratoria a los transgénicos en marzo de 2003.6. Luxemburgo. Se anuncia la moratoria a los transgénicos en marzo de 2003.

7. Alemania. En abril de 2009 el gobierno alemán prohibió formalmente el cultivo de MON 810.

8. Bulgaria. En febrero de 2011 se prohibió formalmente el cultivo de MON 810.

9. Italia tiene una prohibición de facto, no es una moratoria. Se notificó en marzo de 2006. Esta prohibición estará en vigor hasta que las regiones italianas regulen la coexistencia entre cultivos transgénicos con los convencionales y ecológicos.

10. Irlanda 2009, el gobierno de Irlanda se “declarará a la República de Irlanda Zona Libre de Transgénicos, libre del cultivo de cualquier planta modificada genéticamente”. Tampoco es una moratoria, pero expresa su rechazo a los OGM.

11. Perú, Congreso aprueba en 2011 moratoria a cultivos transgénicos.

• El position paper de la AAEM declara que, «Varios estudios en animales muestran graves riesgos para la salud, asociados a los alimentos GM», que incluyen infertilidad, problemas inmunológicos, envejecimiento acelerado, desregulación de la insulina, cambios en los principales órganos y en el sistema gastrointestinal. Llegan a la conclusión que «hay más que una

relación casual entre los alimentos transgénicos y los efectos relación casual entre los alimentos transgénicos y los efectos

adversos para la salud. Hay una relación de

causalidad», según la definición de criterios científicos reconocidos.

Algunos grupos “hippies” en contra de los transgénicos• CRIIGEN - Committee for Research and Independent Information on

Genetic Engineering

• Scientific Council for Independent Research on Genetic Engineering

• Union of Concerned Scientists

• Independent Science Panel

• U.S. Center for Food Safety • U.S. Center for Food Safety

• Institute of Gene Ecology

• International Society of Doctors for the Environment

• American Academy of Environmental Medicine

• Irish Doctors Environmental Association

• Assembly of European Regions

• Foundation on Future Farming

• International Commission of the Future of Food and Agriculture

• etc, etc…

Toxicidad: ¿debido a qué?

Hipótesis:

• Proceso de ingeniería genética

• Glifosato residual/Cry1Ab Bt residual

• Efecto sinérgico• Efecto sinérgico

Proceso de ingeniería genética

El proceso de transformación transgénica es impreciso y puede causar mutaciones generalizadas, ocasionando cambios potencialmente importantes en el del ADN de la planta (Latham, et. al 2006). Estas mutaciones pueden alterar directa o indirectamente el funcionamiento y la regulación no directa o indirectamente el funcionamiento y la regulación no solo de uno o algunos genes, sino de cientos de ellos, produciendo efectos impredecibles y potencialmente dañinos (Wilson, et. al. 2006). Estos efectos pueden incluir la producción de compuestos tóxicos, cancerígenos, teratogénicos (causantes de anomalías congénitas) o alergénicos inesperados (Schubert, 2002).

Glifosato residual

• Carrasco et. al. (2010) encontró malformaciones en embriones de rana y pollo a niveles de 2,03 mg/kg.

• Se ha encontrado glifosato residual en alimentos en hasta 17 mg/kg (FAO, 2005) y hasta un año después de su cosecha (EPA, 1993). (EPA, 1993).

• En Europa, en 1997, el LMR se aumentó en 200 veces (de 0,1 a 20 mg/kg) para permitir el ingreso de los alimentos transgénicos (FAO, 1997).

• En Brasil, en 1998, el LMR se aumento en 50 veces, de 0,2 a 10 mg/kg…

¿Estamos comiendo alimentos transgénicos en chile?

• Nuestro país no cultiva alimentos transgénicos pero importa maíz y soya transgénica de Argentina y Estados Unidos y alimentos elaborados con ingredientes transgénicos. Los alimentos transgénicos que estamos consumiendo son todos aquellos derivados de maíz y soya como porotos de soya, aceite de soya, leche de soya, carne o lecitina de soya, aceite de maíz, aceite vegetal, galletas, cornflakes, hamburguesas, vienesas etc.maíz, aceite vegetal, galletas, cornflakes, hamburguesas, vienesas etc.

• El SERNAC, publicó en 2001 un listado de alimentos que contienen soya transgénica. De una muestra de 40 alimentos, 22 la contenían. Estos

alimentos se comercializan normalmente a pesar de contravenir el

código sanitario.

Alimentos en Chile que contienen soya transgénica

Hamburguesa Sadia > 10%

Hamburguesa Fray Bentos > 10%

Hamburguesa Frigorífico Temuco > 10%

Hamburguesa Ekono > 10%

Salchicha de Pollo Super Pollo > 10%

Vienesa Germania > 10%

Vienesa Zwan > 10%

Vienesa PF > 10%

Galletas (Palmeritas) Holanda Conquista > 10%

Galletas de Maíz Singlu > 10% Galletas de Maíz Singlu > 10%

Hamburguesa Primus > 2%

Hamburguesa PF > 2%

Vienesa de Pavo Sopraval > 2%

Salchicha Super > 2%

Vienesa Winter > 2%

Vienesa San Jorge > 2%

Galletas Nik Limón Costa > 2%

Galletón Arroz Sin Gluten Nutrisa > 2%

Galletas Germen de Trigo Nutrisa < 1%

Galletas Maravilla McKay < 1%

Salchicha de Pollo Ariztía < 1%

Hamburguesa Ahora < 1%

Fuente: Revista del Consumidor, Sernac, Mayo 2001.

Y tú ¿qué vas a hacer al respecto?y tú

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El impacto social…

• Desplazamiento de poblaciones agrícolas a los centros urbanos.

• Concentración de la producción agrícola en manos de un pequeño número de operadores de agro negocios de gran escala.

• Reducciones en la diversidad de la producción de alimentos y la pérdida del acceso de muchas personas a una dieta variada y nutritiva (Pangue, 2005).

– Entre 2000 y 2005 se habían sustituido 4.600.000 hectáreas de tierra dedicadas antes a producción de lácteos, árboles frutales, horticultura, ganado y cereales (Pangue, 2005).

– entre 1996 y 2002 la cantidad de personas que no tenía acceso a una «canasta básica alimenticia» aumentó de 3,7 millones a 8,7 millones, o lo que es lo mismo, hasta el 25% de la población INDEC Inst. Nac. Est. y Censos, 2004.

– Para 2003 el 47% de la población estaba bajo la línea de pobreza (INDEC , 2004)

Agricultura sin agricultores

• En los monocultivos de soja transgénica en Argentina, los niveles de trabajo disminuyen entre un 28 y 37% respecto a los métodos convencionales de agricultura (Gudynas, 2007).

• Se requiere solamente dos trabajadores por cada 1.000 hectáreas al año (Giarracca y Teubal, 2006).

– El gobierno argentino reconoce que la expansión de la transgenia ha causado problemas sociales y que la tendencia hacia una «agricultura sin agricultores» debe revertirse para restaurar la sostenibilidad social del sector agrícola (Huergo, 2003; Casas, 2003)

Precio de las semillas (Estados Unidos)

• Estudio de 2009 demostró que los precios de la semilla transgénica en los Estados Unidos habían aumentado espectacularmente respecto a los de las semillas orgánicas y no transgénicas

– En 2006, el precio de las semillas de soja transgénica, con respecto al precio de la soja – En 2006, el precio de las semillas de soja transgénica, con respecto al precio de la soja convencional, alcanzó un múltiplo de 4,5 veces.

– Quienes compran en 2010 la soja Roundup Ready (RR) 2 de Monsanto pagarán un 42% más de que pagaron por la soja RR en 2009.

– Entre 1975 y 2000, los precios de las semillas de soja se elevaron un 63%. Con el ingreso de la ingeniería genética, un 230% más (Benbrook, 2009).

Situación en Europa

• Único país europeo que considera evaluación socio económica de transgénicos es Noruega.

• Gene Technology Act toma en cuenta aspectos como sustentabilidad, utilidad social y consideraciones sustentabilidad, utilidad social y consideraciones éticas.

• Producto de ello, ningún cultivo transgénico ha sido autorizado en Noruega.

¿Cuál es el problema?

• Los cultivos transgénicos ponen en peligro la salud humana y animal, aumentan el uso de pesticidas, dañan al medio ambiente, reducen la biodiversidad y tienen graves repercusiones negativas para las poblaciones rurales.poblaciones rurales.

• El control monopólico de las empresas agroindustriales sobre la tecnología y producción de cultivos transgénicos pone en peligro a los mercados, compromete la viabilidad económica de la agricultura y amenaza la seguridad alimenticia.

Daños a la Agricultura

Aumento del uso de herbicida

• Por mayor superficie de cultivo

• Por creciente resistencia de malezas

Problemas ecológicos y agronómicos derivado del uso de glifosato (resumen)

• Propagación de malezas resistentes al glifosato

• Erosión del suelo

• Pérdida de fertilidad y nutrientes del suelo

• Dependencia a los fertilizantes sintéticos• Dependencia a los fertilizantes sintéticos

• Deforestación

• Potencial desertificación

• Pérdida de especies y biodiversidad

Aumento en el uso de herbicidas…• En Estados Unidos, los cultivos transgénicos, en su conjunto, incrementaron el uso

de pesticidas en un 20% en 2007 y en un 27% en 2008 respecto a la cantidad de pesticida que probablemente habría sido aplicada en ausencia de semillas transgénicas”.

• Los cultivos transgénicos tolerantes a los herbicidas aumentaron el uso de herbicidas a un total de 173 ton en 13 años, contrarrestando la modesta reducción de 29 ton en el uso de insecticidas químicos atribuida al algodón y maíz Bt.

• Las cosechas de 2007 y 2008 representaron el 46% del incremento en el uso de • Las cosechas de 2007 y 2008 representaron el 46% del incremento en el uso de herbicidas de ese período de 13 años en los tres cultivos tolerantes a herbicidas. El uso de herbicidas en cultivos transgénicos tolerantes aumentó un 31,4% de 2007 a 2008 (Beenbrook, 2009).

• En Argentina, La tasa promedio de aplicación de glifosato en la soja aumentó a un ritmo constante, desde 1,14 kg / hectárea en 1996/97 hasta 1,30 kg / hectárea en 2003/04 (15% de aumento).

• En Brasil, el número promedio de aplicaciones de glifosato a la soja aumentó cada año, pasando de 1,8 en 1996-97 a 2,5 en 2003-04 (39% de aumento) (Beenbrook, 2005).

Relación entre el aumento del uso del glifosato y malezas resistentes a él

Number of Evolved Glyphosate-Resistant Weed Species

Source: Robert F. Service (25 May 2007). "A Growing Threat Down on the Farm." Science 316 (528), 1114.

Supermalezas resistentes al glifosato en Estados Unidos

Problemas ecológicos y agronómicos derivado del uso de glifosato (resumen)

• Propagación de malezas resistentes al glifosato

• Erosión del suelo

• Pérdida de fertilidad y nutrientes del suelo

• Dependencia a los fertilizantes sintéticos• Dependencia a los fertilizantes sintéticos

• Deforestación

• Potencial desertificación

• Pérdida de especies y biodiversidad

Efectos del glifosato en suelos y cultivos

• El glifosato reduce la absorción de nutrientes en las plantas, une oligoelementos como el hierro y el manganeso al suelo e impide su transporte desde las raíces a los brotes (Strautman, 2007).

• Los bajos niveles de nutrientes en las plantas tienen implicaciones para los seres

humanos, ya que los alimentos derivados de estos cultivos pueden tener un valor

nutritivo reducido (Antoniou et. al., 2010).

• Existen más de 40 enfermedades de las plantas asociadas al uso del glifosato, y ese • Existen más de 40 enfermedades de las plantas asociadas al uso del glifosato, y ese número sigue en aumento a medida que se reconoce la asociación entre el glifosato y las enfermedades (Non-GMO Report, 2010).

Efectos del glifosato en suelos y cultivos

• Muchos estudios demuestran una relación entre la aplicación de glifosato y el Fusarium. El fusarium produce toxinas que pueden ingresar en la cadena alimenticia y dañar a humanos y animales. Los niveles de toxinas pueden ser lo suficientemente altos como para que el ganado y los cerdos queden estériles.

• La tendencia del glifosato a estimular la proliferación de hongos e incrementar la virulencia de agentes patógenos, incluido el Fusarium, podría tener «consecuencias graves para la producción sostenible de una amplia gama de «consecuencias graves para la producción sostenible de una amplia gama de cultivos vulnerables» y conducir a la «pérdida funcional de resistencia genética».

• El glifosato es causa de la esterilización de los suelos, la disminución de la

productividad de los cultivos y el descenso del valor nutricional de las plantas»,

lo que pone en peligro la sostenibilidad agrícola y la salud de animales y

humanos (Johal y Huber, 2009).

Algunos daños agroecológicos

• Los cultivos de colza transgénica y de remolacha tolerante al glifosato daña la biodiversidad.

• Se han registrado menos insectos como abejas y mariposas en los cultivos transgénicos.

• Existe una r educción de especies y semillas de malezas que proporcionaran alimento a la vida salvaje. (Hawes et. al, 2003; Roy et. al. 2003; Brooks, 2003; Amos, 2005).

• Se predice que los nutrientes de los suelos argentinos se habrán consumido en 50 • Se predice que los nutrientes de los suelos argentinos se habrán consumido en 50 años a las tasas actuales de disminución de los nutrientes y de aumento de las áreas dedicadas a la soja. (Hawes et al. 2003)

• Desde la introducción de la soja RR, Argentina exporta una gran cantidad de nutrientes con sus granos, especialmente nitrógeno, fósforo y potasio, que no se reabastecen, excepto el nitrógeno derivado de la fijación atmosférica (Pengue, 2005).

• La producción de soja RR en Argentina «ha provocado desertificación,

deforestación y amenazas ambientales debido al peligro de utilizar productos

transgénicos (Mertnoff, 2010) (Informe del Council on Hemispheric Affairs).

ANTES

ACTUALMENTE

ANTES

ACTUALMENTE

MORTANDAD DE PECES

SANGRADO EN GRAN VARIEDAD DE PECES MUERTOS

Rendimientos…

…bajo lo esperado

Bajos rendimientos en los cultivos…• “La soya transgénica presenta un déficit de entre un 6 y un 10% respecto de la soja

transgénica” (Beenbrok, 1999).

• «…los cultivos fruto de la ingeniería genética disponibles comercialmente no aumentan el potencial de rendimiento de una variedad. De hecho, es posible que la cosecha se reduzca. “…las repercusiones financieras para la agricultura parecen ser un arma de doble filo, cuando no netamente negativas» (US Department of Agriculture 2002).

• “los rendimientos de los cultivos transgénicos son «sumamente volátiles» y en • “los rendimientos de los cultivos transgénicos son «sumamente volátiles» y en algunos casos, «se redujeron». El informe destaca que la información disponible es anecdótica y contradictoria” (Beintema et al., 2008) (IAASTD).

• “los cultivos transgénicos en general «no han realizado avances para elevar el

rendimiento intrínseco o potencial de ningún cultivo. Por el contrario, el

mejoramiento genético tradicional ha sido espectacularmente exitoso en este

aspecto” Gurian-Sherman, 2009.

• «El mejoramiento genético tradicional supera a la ingeniería genética

ampliamente» Gurian-Sherman, 2009.

Insostenible en el tiempo…

Crecimiento del mercado orgánico en Estados Unidos 1997-2008

Y tú ¿qué vas a hacer al respecto?y tú

¿Qué va hacer al respecto?

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