TRAITEURLIJST VOOR DE FEESTPERIODE - … VOOR DE FEESTPERIODE HAPJES (1,5 euro)! Oesters “Fine...
2
TRAITEURLIJST VOOR DE FEESTPERIODE HAPJES (1,5 euro) Oesters “Fine Claire” Kleine huis gebakken toastjes met * Gerookte zalm * Paté * Pata negra, tomaat * Geitenkaas, rode bessen Mini hamburger Mini pizza Garnaalkroketje Kaaskroketje Hapjes (2,5euro) Koude hapjes (afgewerkt in een glaasje) Tartaar verse tonijn Gerookte zalm rolletje Tomaat, garnaal Mango, ganzenlever, peperkoek Warme hapjes (gemakkelijk op te warmen) Scampi lookboter Kippenstokje, kokos, kerrie Aardappel, coquille, grijze garnalen
Transcript of TRAITEURLIJST VOOR DE FEESTPERIODE - … VOOR DE FEESTPERIODE HAPJES (1,5 euro)! Oesters “Fine...
TRAITEURLIJST VOOR DE FEESTPERIODE
HAPJES (1,5 euro)
Oesters “Fine Claire” Kleine huis gebakken toastjes met
* Gerookte zalm * Paté * Pata negra, tomaat * Geitenkaas, rode bessen
Mini hamburger Mini pizza Garnaalkroketje Kaaskroketje
Hapjes (2,5euro) Koude hapjes (afgewerkt in een glaasje)
Tartaar verse tonijn Gerookte zalm rolletje Tomaat, garnaal Mango, ganzenlever, peperkoek
Warme hapjes (gemakkelijk op te warmen)
Scampi lookboter Kippenstokje, kokos, kerrie Aardappel, coquille, grijze garnalen
VOORGERECHTEN
Garnaalkroketten * €6/STUK Gerookte zalm * €12 1/2 kreeft uitgehaald vinaigrette * €18 1/2 kreeft tomaat, basilicum * €18
SOEP
Bisque van kreeft * €16/L Fazantenroomsoep * €16/L Ossenstaartbouillon * €12/L
HOOFDGERECHTEN Fazant in kooljasje, boschampignons, knolselder * €22 Fazant brabaconne, kroketjes * €22 Hertenkalftournedos, witloof, groene kool * €24 Tongfilet gebakken, knolselder, boschampignons * €24 Tongfilet met tomaat, basilicum en pasta * €24 Kreeft met kruiden boter (oven) * €36 Kreeft met tomaat * €34 Kreeft in schoon zicht * €30 Kreeft boschampignons, port & cognac * €36 Hazenpeper (bil stoofpotje) * €18 Stoofpot hert * €20
Indien gewenst, aan huis geleverd, in een straal van 15KM. Bestellen kan via: T.: +32 56 21 11 24 E.: [email protected]
