TORTUE HAMBURG brasserie Fruehstueck ohne Preise DE ENG Mai€¦ · Title:...
Transcript of TORTUE HAMBURG brasserie Fruehstueck ohne Preise DE ENG Mai€¦ · Title:...
Petit-déjeuner “grand“Enjoy from our buffet
Homemade jam, cream cheese, butter,a selection of cold cuts and cheese specialities,
a choice of breads and rolls, croissants, cereals, milk, natural yoghurt as well as
fresh fruits and juices
You can add all other dishes from this page to your order
Euro 35Including hot drinks
Plats aux æufsEgg dishes
Un œuf cuit A boiled egg
Deux œufs au plat /brouilladeTwo fried or scrambled eggs Bacon Tomatoes Ham Avocado
Omelette / Omelette auxblancs d‘œufsOmelette or eggwhite-omelette,prepared according to your wishes
L’œuf poché au caviar Trout caviar from the Lüneburger Heide,poached egg
Œufs Bénédicte Eggs Benedict, two poached eggs, brioche, ham, hollandaise sauce
A la carteCucumber-avocado-tomato Tranches of cold-smoked Fjord salmon North Sea shrimps Lyoner meat salad Beef tartare Fried slices from Lyoner, Dijon mustard
TartinesToasted French country bread
Avocat Avocado, cream cheese, radishes
Avocat, œuf Avocado, cream cheese, radishes, fried egg
Petit-déjeuner„gueule de bois“Hangover breakfast
Croque-monsieur Jambon de Paris, comté, fresh bread
ViennoiserieSweet dishes
Pain perdu Roasted white bread, milk, eggs, sugar
Crêpes classique Crêpes, maple syrup, cinnamon, sugar
Crêpes au chocolat et framboise Crêpes, chocolate sauce, raspberries
Tartelettes Ask our service for our daily offer.
Boissons chaudesHot beverage
Spécialités de café et théAll coffee and tea specialities
Filter coffeeCafé au lait, cappuccino, etc.Tea (sundry sorts)
Petit-déjeuner vitalHealthy breakfast
Porridge au chiaPorridge with chia seeds, fruits, nuts
Yaourt avec avocat et bananeYoghurt, banana, avocado, nuts, honey
Skyr au mielIcelandic cream cheese, acacia honey, granola
Upon request to our service, you will receive a list of ingredients and allergens that are included in our products. All prices are in Euro and include service and VAT. Changes and errors excepted.
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Petit-déjeuner „grand“
English
SupplémentaireJus de fruits frais Freshly squeezed orange juice 6
Fruits frais coupés Seasonal fruit plate 6
Exceptionnel Foie gras Terriene, brioche and fruit confit 8Caviar d‘aquitaine, France Malosol, Crème fraîche and brioche20g 3950g 90
Petit-déjeuner „grand“Genießen Sie von unserem Buffet
Hausgemachte Konfitüre, Frischkäse,Butter, eine Auswahl an Wurst-
und Käsespezialitäten, sowie eine Brot- und Brötchenauswahl,
Croissants, Cerealien, Milch, Naturjoghurt sowie frisches Obst und Säfte
Gerne servieren wir Ihnenweitere Speisen von dieser Seite
Euro 35inklusive Heißgetränke
Auf Nachfrage bei unserem Service erhalten Sie eine Zutatenliste für deklarierungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene, die in unseren Produkten enthalten sind. Alle Preise verstehen sich in Euro und inklusive Service und gesetzliche Mehrwertsteuer. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
Plats aux æufsEierspeisen
Un œuf cuit Ein gekochtes Ei
Deux œufs au plat /brouilladeZwei Spiegeleier oder Rührei wahlweise mit Speck Tomaten Kochschinken Avocado
Omelette / Omelette auxblancs d‘œufsOmelette oder Eiweiß-Omelette,zubereitet nach Ihren Wünschen
L’œuf poché au caviar Forellenkaviar aus der Lüneburger Heide,pochiertes Ei
Œufs Bénédicte Eier Benedict, zwei pochierte Eier, Brioche,Saftschinken, Sauce Hollandaise
A la carteGurke-Avocado-Tomate Tranchen vom kaltgeräucherten Fjordlachs Büsumer Krabben Fleischsalat Rindertatar Gebratene Lyoner-Scheiben, Dijon-Senf
TartinesGeröstetes französisches Landbrot
Avocat Avocado, Frischkäse, Radieschen
Avocat, œuf Avocado, Frischkäse, Radieschen, Spiegelei
Petit-déjeuner„gueule de bois“Katerfrühstück
Croque-monsieur Jambon de Paris, Comté, Landbrot
ViennoiserieSüße Speisen
Pain perdu French Toast, Brioche, Milch, Eier, Zucker
Crêpes classique Crêpes, Ahornsirup, Zimt, Zucker
Crêpes au chocolat et framboise Crêpes, Schokoladensauce, Himbeeren
Tartelettes Fragen Sie unseren Service nach dem Tagesangebot.
Boissons chaudesHeißgetränke
Spécialités de café et théAlle Kaffee- und Teespezialitäten
FilterkaffeeMilchkaffee, Cappuccino, etc. Tee (diverse Sorten)
Petit-déjeuner vitalVitales Frühstück
Porridge au chia Chiasamenporridge, Früchte, Nüsse
Yaourt avec avocat et bananeJoghurt, Avocado, Banane, Nüsse, Honig
Skyr au miel Isländischer Frischkäse, Akazienhonig, Granola
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Petit-déjeuner „grand“
Cec
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SupplémentaireJus de fruits frais Frisch gepresster Orangensaft 6
Fruits frais coupés Saisonaler Obstteller 6
Exceptionnel Foie gras Terriene, Brioche und Fruchtconfit 8Kaviar d aquitaine, Frankreich Malosol, Crème fraîche und Brioche20 g 3950 g 90100 g 175