Poslastice, torte i kolai - Jupi torta I deo: 300 g plazma keksa 150 g mlevenih oraha 250 ml jupia 150 g secera 2 kasicice vanilin secer 4 zumanca 50 ml mleka II deo: 700 ml mleka 2 pudinga od vanile 6 kasika secera 250 g butera Glazura: 200 g cokolade 100 g bufera 2 kasike slatke pavlake Ostali materijal: 2 kasike marmelade (visnja, ribila) Pripremanje: Zumanca umutiti sa ssecerom, dodati mleko i kuvati na pari dok se ne dobije gusta krema. Kremu ostaviti da se ohladi (uz povremeno mesanje) dodati vanilin secer, mlevene orahe i keks, sok i sve dobro (rukom) izjednaciti. Tacnu posuti kristal secerom, naneti pripremljenu masu i ostaviti u frizider 2 h da stoji. Pripremljenu podlogu premazati tankim slojem marmelade, naneti skuvanu kremu, poravnjati i ponevo vratiti 2 h u frizider da stoji. Tortu preliti glazurom od cokolade, po zelji ukrasiti slalom i do sluenja ostaviti u frizider da stoji. Na 15 min pre secenja torte tj. serviranja izvaditi je iz frizidera i ostaviti na sobnoj temperaturi da stoji. Krema: Od navedene kolicine mleka oduzeti 6-7 kasika, pomesati sa secerom i praskom puddinga. Ostalo mleko staviti da provri, dodati pripremljen prah puddinga, smanjiti temperaturu i uz neprestalno mesanje kuvati 1-2 min. Puding ostaviti da se ohladi (uz povremeno mesanje) pomesati sa umucenim buterom i naneti na oblikovanu koru tortu. Glazura: Buter i iseckanu cokoladu otopiti na pari. Dodati slatku pavlaku (u tecnom stanju) i uz neprestalno mesanje ohladiti tj. mesati dok cokolada ne postane mlaka. P.S. Kada se sok dodaje, dodaje se prvo 1/2 promesa, a onda polako ostatak soka.

Rafaelo torta

Kora:

8 bjelanaca 8 kaika eera 200 g kokosa

Fil:

8 umanaca 8 kaika eera 4 kaike brana ( malo mlijeka da se mogu umutiti umanca, eer i brano ) 500 ml. mlijeka 125 g margarina 3 lag kreme 2 rebra okolade sa ukusom kafe

Priprema kore: Bjelanca umutiti u vrst snijeg, dodati eer ,dobro umutiti, pa dodati 200 g kokosa. Rernu ukljuiti na 180 C. Prije nego ponemo pripremati kola, treba da bude zagrijana. Nakon to stavimo koru na peenje, odmah smanjiti temperaturu na 150 C. Pei 25-30 min. Priprema fila: 8 umanaca, 8 kaika eera, 4 kaike brana razmutimo u malo mlijeka. Kad se umuti, izlijemo u pola litra kljualog mlijeka i sve skupa kuvamo jo par minuta i dodamo 2 rebra okolade. Kad se smjesa ohladi, dodajemo 125 g margarina. Napraviti 3 lag kreme i premazati tortu. Prijatno,uivajte u ovoj divnoj kokos torti!

Plazma torta

Sastojci:

450 g mlevenog plazma keksa 5 dcl djusa 2 margarina 300 g mlevenih oraha 5 dcl mleka 2 pudinga od vanile 100 g crne cokolade 500 g secera u prahu 100 g slag kreme

Priprema: Plazma keks preliti djusom. Umutiti 1 margarin sa 250 g secera u prahu pa sjediniti sa prelivenim keksom. Ovu masu podeliti na dva dela. U prvi deo staviti 100 g cokolade, a u drugi 300 g mlevenih oraha. Staviti na tanjir tamniji pa svetliji fil. U 5 dcl mleka skuvati 2 pudinga od vanile. Kada se puding ohladi dodati mu umucen margarin sa 250 g secera u prahu. Ovaj fil staviti kao treci po redu. Na kraju umutiti slag i ukrasiti tortu. Brza tortica, jako ukusna i to je bitno nema peenja kora. Prijatno uz plazma tortu!

Bomba tortaKora:

6 jaja 12 kaika eera 6 kaika brana 3 kaike prezli 1 praak za pecivo 6 kaika mlevenih oraha

Fil:

1 margarin 250 gr eera u prahu 150 gr mlevenog keksa 200 gr mlevenih oraha 6 umanca 2 dl soka od narande

Priprema: Sve sastojke za koru sjediniti i pei na 200 stepeni 20-tak minuta.Ohladjenu koru premazati filom koji treba malo due mutiti da bi se svi sastojci dobro sjedinili,naroito zbog margarina.Tortu moete ukrasiti lagom (4 kesice) ili se ak kora moe presei na pola pa se za gornju ostavi malo fila za premaz a odozgo se mogu posuti mleveni orasi i/ili rendana okolada.

Kokos torta

/slika/80735/

Priprema1. Kore: 2. 1 Izmutiti bjelanca sa secerom i sok od 1/2 limuna . 3. 2 Lagano umijesati kasikom kokos i brasno. 4. 3 Ispeci 3 korice u kalupu za torte. 5. Krema; 6. 1 Na pari umutiti zumanca sa 200 gr secera. 7. 2 Kad se ohladi dodati 250 gr umucenog putera i sve izmijasati u finu kremu. 8. 3 /slika/80736/

Korice malo poprskati secernim sirupom i mazati filom. Ukrasiti

Sastojci

9 bjelanaca 200 gr secera 250 gr kokosa 6 kasika brasna krema 9 zumanaca 200 gr secera 250 gr maslaca

Kokos torta okoladna

Sastojci: kora:

2 jaja 14 kaika eera 2 kaike ulja 14 kaika mleka 2 kaike kakava 14 kaika brana 1 praak za pecivo

fil:

1/2l mleka 300g eera 250g margarina

200g orasa 150g kokosa 100g okolade

Priprema: KORE: Umutiti 2 jaja sa 14 kaika eera,dodati 2 kaike ulja, 14 kaika mleka, 14 kaika brana, 2 kaike kakava i 1 praak za pecivo. ispei dve kore. Obe peene kore preseci tako da se dobiju 4 okrugle kore. FIL: 1/2l mleka kuvati sa 300g eera dok ne provri, erpu smai sa ringle pa dodati 250g margarina, 200g orasa, 150g kokosa, 100g okolade. ovim toplim filom filovati sve 4 kore. kad se torta ohladi obloyiti je lagom ili mlevenim orasima. Fil je malo rei tako da to nije problem, kore upiju viak vlage i bude jako ukusna i socna. Prijatno !

.

Carske tanglice

Sastojci za 1 deo:

15o gr putera 150 gr secera 150 gr mlevenih oraha 70 gr brasna sneg od 4 belanaca

Priprema: Od gore navedenih sastojaka gde prvo umutimo cvrsto belanca pa im dodamo ostale sastojke ispei koru na 180 C. Kad je peceno izvadi iz rerne i staviti drugi deo. 2 Deo: 5 zumanaca umutiti sa 150 gr prah secera i preliti preko 1 dela, te staviti da se prosusi jedno 1015 min. (Obavezno smanjiti temperaturu rerne). 3 Deo: 150 gr kristal secera i 150 gr mlevenih oraha popariti sa malom soljicom vrelog mleka pa kad se ohladi dodati 150 gr umucenog putera. Sve sjediniti i staviti na ohladjeni drugi deo te posuti mlevenim orasima. Staviti u frizider da se hladi te seci na stanglice. Ovo je moj omiljeni kolac!

Banana torta

Sastojci:

700 gr mleka

4 banane 2 pudinga od vanile 3-4 kasike gustina 100 gr suvog grozdja 300-400 gr mlevene plazme 200 gr kokosa 1 margarin 250 gr secera u prahu 2 kesice laga za ukraavanje

Priprema: 700 gr mleko staviti da provri sa 2 pudinga od vanile i dodati 3-4 kasike gustina. Dok je vruce dodati 100 gr prethodno potopljenog u mlaku vodu suvog grozdja i ostaviti da se fil hladi. Kad se ohladilo dodati 300-400 gr mlevene plazme, 200 gr kokosa, 1 margarin, 250 gr secer u prahu i sve dobro sjediniti i podeliti na 3 dela. Poravnati na tacnu prvi deo fila, pa na njega staviti etri polovine banana, zatim na banane ide opet drugi deo fila, pa opet etiri polovine banana i zavravamo sa mazanjem treeg dela fila. Tortu ukrasimo sa dve kesice umuenog laga. Vi moete dodavati po elji u svaki deo fila ta volite npr. rum, kesicu kapuina, rendanu okoladu.Torta se priprema od 35 do 45 minuta, jako je jednostavna za praviti, mnogo ukusna, kremasta, pa probajte i uivajte u njoj. Prijatno

Sastojci:

nugat torta

3 jaja 5 kaika eera 5 kaika brana 1 praak za pecivo

1 kaika kakaa 3 kaike mljevenih oraha 1 l. mlijeka 3 kesice pudinga od vanile 7 kaika eera 3 reda okolade ( rendane) 2 kaike kakaa 250 gr. margarina 2 kaike eera u prahu 2 kesice laga

Priprema kore: Od 3 jaja, 5 kasika secera, 5 kasika brasna, prasak zapecivo, 1 kasike kakaa, 3 kaike oraha pee se kora na 180 C. Krema: Od 1 l mlijeka, 3 kese pudinga od vanilije ,7 kasika secera ,3 reda cokolade za kuhanje rendane i 2 kasike kakaa polako kuhati kremu dok se ne zgusne dobro. Dobicete gustu masu ali, kad se ohladi dodajte 250 g margarina i dvije kasike secera u prahu pa sve lijepo sjedinite i stavite kremu na koru. Ukrasite tortu sa slagom i stavite u frizider da se malo torta stegne, pa se posluzite, Prijatno!

Sastojci: Kora:

bogata torta

6 bjelanjaka 6 kasika secera 4 kasike brasna 1 kasika ulja malo sjeckanih oraha ili badema

malo nutele ili nekog drugog eurokrema za premazivanje kore

Krema:

800 ml. mlijeka 300 gr. secera 6 zumanjaka 8 kasika brasna 2 pudinga od vanilije 250 gr. putera 200 gr. cokolade petit keksa po potrebi malo kokosovog brasna malo mljeveni oraha ili badema lag za ukraavanje

Priprema: Umutit bjelanjke sa secerom. Dodat brasno i ulje pa umjesat kasikom ne mikserom. Tepsiju oblozit pek papirom i posut sjeckanim orasima ili bademima. Istrest pripremljenu smjesu za koru i pec na 180 C dok kora ne bude gotova. Gotovu koru istrest na oval (tako da orasi dodju gore) , pustit da se malo prohladi, pa namazat eurokremom koru. Dok se kora hladi vi pripremajte fil. Mlijeko stavit na pec da prokuha. Izmutit zumanjke i secer pa dodat puding i nastavit sa mucenjem. Dodat brasno,malo hladnog mlijeka i nastavit sa mucenjem dok ne dobijete finu smjesu. U prokuhalo mlijeko istrest pripremljenu smjesu i neprestano mjesat dok ne dobijete finu gustu kremu. Gotovu kremu maknuti sa peci i ostavit da se prohladi. U prohladjenu kremu umutit puter pa podjelit na dva djela. U jedan dio umjesat otopljenu cokoladu i sjeckane orahe ili bademe a, u drugi dio kreme umjesat kokosovo brasno. Preko ohladjenog biskvita premazat zutu kremu. Preko zute kreme poredat petit keks ili neki drugi keks koji zelite. Preko keksa istrest drugu kremu i ostavit u frizider da se torta potpuno ohladi i stegne. Izmutit slag i ukrasit tortu.

Torta okoladno srce

astojci za kore:

Ispeci 2 kore od po 4 belanca 100 gr secera 100 gr ostrog brasna 2 male kasicice kakaoa 1 kasicica cokolade u prahu pola kesice praska za pecivo pola kesice vanilin secera pola kasicice cimeta 100 gr kisele pavlake 3 kasika ulja

Sastojci za fil:

8 zumanaca 100 gr secera 2 kesice vanilin secera 100 gr mleka 200 gr bele cokolade 200 gr putera 200 gr seckanih pecenih lesnika

Priprema: Belanca ulupati u cvrst sneg pa dodati secer, vanilin secer i lagano varjacom dodati ulje, pavlaku, brasno, prasak za pecivo, kakao,cokoladu i cimet. Biskvit peci na 160 stepeni 45 minuta. Preliv za gotove pecene biskvite: 3 dl mleka, 3 kasike cokolade u prahu, 2 kasike ruma prokuvati i vrelim prelivom preliti kore. Priprema fila:

Na pari kuvati zumanca sa secerom i vanilin secerom pa dodati mleko i belu cokoladu. Fil je gotov kad krema pocne da se zgusnjava. Ohladiti fil pa u njega dodati penasto ulupan puter.Sve lepo promesati i dodati seckane lesnike. Staviti jednu koru pa fil, pa drugu koru, pa premaz za tortu koji dobijmo tako sto 200 gr nugat cokolade istopimo sa kockicom putera i sa tim premazemo tortu. Ukrasiti sa 2 kesice slaga, pa dodati sarene bonbone i lesnik. Prijatno!

Sedmo nebo

Sastojci: Tijesto:

1 list oblatni (dva lista trebaju za citav kolac) 4 jaja 180 gr secera 100 gr oraha ili badema

Krema :

200 gr maslaca (margarin) 1 zumanjak 150 gr secera u prahu 4 zlice jake kuhane kafe

Priprema: Pjenasto umutiti jaja sa secerom i na kraju lagano umijesati orahe i snijeg od bjelanjaka. Pripremljeno tijesto izliti na oblatnu (1 list) i ispeci tj. zapei jedno 10-15 min. na 150 C.

Priprema kreme: Pjenasto izraditi maslac (margarin) sa secerom, dodati zumanjak i kuhanu kavu. Staviti drugi list oblatne Premazati ohladeni kolac i ukrasiti prema zelji. Ja sam stavila cokoladnu glazuru, a vi po zelji tko ta voli.

Banana nite

Sastojci:

500 gr. banana 200 gr. margarina 200 gr. secera u prahu 200 gr. mljevenih oraha 200 gr. mljevene plazme

Priprema: Ovaj kolac moze biti posni ako se koristi posni margarin i posni keks. U posudu staviti margarin, dobro ga umutiti. Dodati mu secer i banane. Mutiti kasikom sve dok se ne pretvori u kasu. Zatim dodati orahe i keks. Dobro promjesati. Smjesu izliti u kalup, staviti u friider na hladjenje. Rezati na snite. Prijatno!

Bajadera sa kokosovim branom

Sast javljen receptojci:

2 dl mleka 300 g secera 3/4 margarina 200 g kokosovog brasna 300 g mlevene plazme 100 g cokolade za kuvanje

Priprema: Prokuvati mleko sa secerom, dodati margarin i sa ovim preliti pomesan keks sa kokosovim brasnom. Sve dobro promesati. Masu razmazati po tacni i kada se malo ohladi preliti glazurom od cokolade. Nita lake, bre i ukusnije, probajte!

okoladna narandina torta

Sastojci: Biskvit:

6 jaja

300 gr. eera 300 gr. brsna 5 kasika mlake vode pola praska za pecivo

Fil:

200 gr. mljevenih oraha 200 gr. kokosovog brana 4-5 narandzi 200 gr.otoljene cokolade 100 ml.vrhnja za slag

Glazura:

200 gr. okolade 5 kasika ulja

Priprema: Izmutit jaja sa secerom i vodom. Dodat brasno i prasak za pecivo pa umjesat zlicom ili kasikom ne mikserom. Tijesto istrest u kalup za torte oblozen pek papirom. Pec na 180 C dok biskvit ne bude gotov. Gotov biskvit izvadit iz peci, pustit da se prohladi pa presjec popola. Gornji biskvit izmrvit, a donji vratit u kalup za torte. Narandze ocjedite i biskvit u kalupu zalite sokom od narandze (sve izlite kora je posuda). Meso od narandze dodajte izmrevljenom biskvitu. Izmrvljenom biskvitu dodajte sve ostale sastojke za fil i dobro izmjesajte. Koru u kalupu mozete namazat demom ili eurokremom pa na nju istrest pripremljeni fil i fino rasporedit. Istopit cokoladu i prelit preko torte. Stavit u frizider da se potpuno ohladi pa posluziti! Prijatno! kua lijepo zamirisa na pomorandu, a ukus torte je fenomenalan! probajte.

Banana krem kolac

Sastojci za koru:

4 jaja 8 kasika secera 4 kasike mlijeka 4 kasike ulja pola praska za pecivo 8 kasika brasna

Sastojci za fil:

500 ml mlijeka 6 kasika secera 2 pudinga od cokolde 1 maslac 500 gr banana 1 slag krema od cokolade 1 cokolade za kuhanje za preliv

Priprema kore: Od 4 jaja, 8 kasika secera, 4 kasike mlijeka, 4 kasike ulja, pola praska za pecivo i 8 kasika brasna umutiti smjesu i ispei na 180 C 15 min. Priprema fila: Pola litre mlijeka, 6 kasika secera skuhati i u to dodati 2 pudinga od cokolade. Ostaviti da se smjesa ohladi. Kad je smjesa ohladjedena dodati u nju 1 maslac. U tu smjesu dodati zatim pola kg banana isjecenih.

Istresti fil na ohladjenu koru i odozgo premazati slag kremom od cokolade. Prosarati preko kolaca cokoladom za kuhanje. Prijatno!

Kakao krem torta

Sastojci:

5 jaja 15 kaika ulja 15 kaika mlijeka 15 kaika eera 15 kaika brana 2 kaike kakaa 1 praak za pecivo sok za natopiti kore 2 lag kreme od vanile 1 lag pjena orasi za posipanje

Priprema: Od 5 jaja ,15 kasika ulja, mlijeka, secera, brasna,jednog praska za pecivo i 2 kasike kakaa umjesimo smjesu za koru. Podjelimo smjesu na pola i pecemo 2 kore. Vrue kore natopimo hladnim sokom. Umutimo 2 slag kreme i premazemo ohladjene kore a ,zatim 1 slag pjenu kojom dekoriemo i uljepsavamo tortu. Pospemo tortu orasima i stavimo da se malo ohladi tj. stegne u friider, pa sluimo. Prijatno

Predlaemo: Rafaelo torta

Kora:

8 bjelanaca 8 kaika edera 200 g kokosa

Fil:

8 umanaca 8 kaika edera 4 kaike brana ( malo mlijeka da se mogu umutiti umanca, eder i brano ) 500 ml. mlijeka 125 g margarina 3 lag kreme 2 rebra okolade sa ukusom kafe

Priprema kore: Bjelanca umutiti u vrst snijeg, dodati eer ,dobro umutiti, pa dodati 200 g kokosa. Rernu ukljuiti na 180 C. Prije nego ponemo pripremati kola, treba da bude zagrijana. Nakon to stavimo koru na peenje, odmah smanjiti temperaturu na 150 C. Pei 25-30 min. Priprema fila:

8 umanaca, 8 kaika eera, 4 kaike brana razmutimo u malo mlijeka. Kad se umuti, izlijemo u pola litra kljualog mlijeka i sve skupa kuvamo jo par minuta i dodamo 2 rebra okolade. Kad se smjesa ohladi, dodajemo 125 g margarina. Napraviti 3 lag kreme i premazati tortu Prijatno,uivajte u ovoj divnoj kokos torti!

- Jupi torta 1 I deo: 300 g plazma keksa 150 g mlevenih oraha 250 ml jupia 150 g secera 2 kasicice vanilin secer 4 zumanca 50 ml mleka II deo: 700 ml mleka 2 pudinga od vanile 6 kasika secera 250 g butera Glazura: 200 g cokolade 100 g bufera 2 kasike slatke pavlake Ostali materijal: 2 kasike marmelade (visnja, ribila) Pripremanje: Zumanca umutiti sa ssecerom, dodati mleko i kuvati na pari dok se ne dobije gusta krema. Kremu ostaviti da se ohladi (uz povremeno mesanje) dodati vanilin secer, mlevene orahe i keks, sok i sve dobro (rukom) izjednaciti. Tacnu posuti kristal secerom, naneti pripremljenu masu i ostaviti u frizider 2 h da stoji. Pripremljenu podlogu premazati tankim slojem marmelade, naneti skuvanu kremu, poravnjati i ponevo vratiti 2 h u frizider da stoji. Tortu preliti glazurom od cokolade, po zelji ukrasiti slalom i do sluenja ostaviti u frizider da stoji. Na 15 min pre secenja torte tj. serviranja izvaditi je iz frizidera i ostaviti na sobnoj temperaturi da stoji. Krema: Od navedene kolicine mleka oduzeti 6-7 kasika, pomesati sa secerom i praskom

puddinga. Ostalo mleko staviti da provri, dodati pripremljen prah puddinga, smanjiti temperaturu i uz neprestalno mesanje kuvati 1-2 min. Puding ostaviti da se ohladi (uz povremeno mesanje) pomesati sa umucenim buterom i naneti na oblikovanu koru tortu. Glazura: Buter i iseckanu cokoladu otopiti na pari. Dodati slatku pavlaku (u tecnom stanju) i uz neprestalno mesanje ohladiti tj. mesati dok cokolada ne postane mlaka. P.S. Kada se sok dodaje, dodaje se prvo 1/2 promesa, a onda polako ostatak soka. Prijatno,uivajte u ovoj divnoj kokos torti!

Jupi torta 2

Napisao Administrator Sastojci:

1 jaje, 350 g mlevenog plazma keksa, 2 dl gaziranog soka od pomorande, 150 g edera u prahu, 200 g mlevenih oraha, 2 ake suvog groa, 200 g ele bombone, 250 g margarina, rum.

I jo:

2 kesice laga, rendana okolada.

Priprema: Suvo groe oprati i staviti u rum. U posebnoj posudi mikerom penasto umutiti margarin. Dodati jaje i eer u prahu i jo malo izmiksati. Nakon toga, dodati mleveni plazma keks, sok (moe fanta), orahe (ili lenike), ele bombone i na kraju oceeno suvo groe. Smesu runo dobro sjediniti.

Staviti na tacnu, pa obikovati tortu. Ukrasiti umuenim lagom i posuti struganom okoladom. Dobro rashaditi i sluiti.

Jupi torta 3Jupi+torta

Lako

SastojciI deo: 300 g plazma keksa 150 g mlevenih oraha 250 ml jupija 150 g eera 2 kaiice vanilin eer 4 umanca 50 ml mleka

II deo: 700 ml 2 6 kaika 250 g

mleka pudinga od vanile eera butera

Glazura: 200 g okolade 100 g butera 2 kaike slatke pavlake Ostali materijal: 2 kaike marmelade (vinja, ribizla)

Priprema1 umanca umutiti sa eerom, dodati mleko i kuvati na pari dok se ne dobije gusta krema. Kremu ostaviti da se ohladi (uz povremeno meanje), dodati vanilin eer, mlevene orahe i keks, sok i sve dobro (rukom) izjednaiti. Tacnu posuti kristal eerom, naneti pripremljenu masu i ostaviti u friider 2 h da stoji. Pripremljenu podlogu premazati tankim slojem marmelade, naneti skuvanu kremu, poravnati i ponovo vratiti 2 h u friider da stoji. 2 Tortu preliti glazurom od okolade, po elji ukrasiti lagom i do sluenja ostaviti u friider da stoji. Na 15 min. pre seenja torte tj. serviranja izvaditi je iz friidera i ostaviti na sobnoj temperaturi da stoji. 3 Krema: od navedene koliine mleka oduzeti 6-7 kaika, pomeati sa eerom i prakom pudinga. Ostalo mleko staviti da provri, dodati pripremljen prah pudinga, smanjiti temperaturu i uz neprestano meanje kuvati 1-2 min. Puding ostaviti da se ohladi (uz povremeno meanje), pomeati sa umuenim buterom i naneti na oblikovanu koru tortu. 4 Glazura: buter i iseckanu okoladu otopiti na pari. Dodati slatku pavlaku (u tenom stanju) i uz neprestano meanje ohladiti tj. meati dok okolada ne postane mlaka. 5

P. S. Kada se sok dodaje, dodaje se prvo 1 i 2 promea, a onda polako ostatak soka.

Dodaj u omiljene

Kolac s cokoladdom i orasima...Casa jogurta dukatovog vocnogta je casa omjer za sve,casa i po mlijeka casa i po ulja casa kiselog vrhnja,casa oraha 1 kasika pekmeza,1 kasika kakao1 casa griza 3 case brasna i 2 kasicice sode umuti .Izliti u tepsiju smjesu uzeti 200 gr cokolade i izlomiti na komadice po smjesi.Peci kolac premazati cokoladom ja sam bijelom i posuti orasima mljevenim...

Kokos kola

Sastojci za tijesto:

kokos kolac

6 bjelanjaka 200 g kristal eera 150 g kokosa 2 alice mlijeka

paketi praka za pecivo sok od jednog limuna

Nadjev:

6 utanjaka 6 lica eera 5 lica brana 4,5 dl mlijeka 250 g maslaca vanilin eer

Ukraavanje:

50 g kokosovog brana 5-6 suhih marelica ribana kora 1 limuna

Priprema: Bjelanjke dobro istui sa eerom, dodati kokos, praak za pecivo i na kraju sok od limuna. Penicu zagrijati na 200 C pa pei na 180 C. Srednje veliki pleh podmazati i posuti branom.eeno kad se pone odvajati od rubova pleha. Jo topli biskvit preliti s 2 alice vrelog mlijeka i ostaviti da se hladi u plehu. Ako vam se ini da nije dovoljno vlaan, slobodno dodajte jo vrelog mlijeka. utanjke istui sa eerom i dodati brano. Polako umijeati mlijeko i kuhati na pari. Kada se zgusne ostaviti da se ohladi. U ohlaenu masu istui maslac i vanilin eer. Premazati biskvit. Posuti kokosom i ribanom korom limuna. Svaki komad kolaa ukrasiti komadiem suhe marelice. Prijatno!

Plazma torta

Sastojci:

600gr Plazma keksa 250gr maslaca (putera) 1/2l mleka 150gr eera 200gr okolade za kuvanje sok od pomorande 100-200g ele bombona (ili: oraha, lenika, kokosovog brana, suvog groa a moe i kombinacija po vaem ukusu)

Priprema: Skuvati mleko, dodati eer i maslac. U posebnoj posudi pomeati mleveni Plazma keks i izrendanu okoladu, a po elji dodati i kokosovo brano (orahe, lenike). Kada se mleko ohladi sipati ga u posudu sa keksom. Masu meati dok se lepo ne izjednai. Ako je masa pretvrda dodati sok od pomorande. Oblikovati i ukrasiti tortu po elji.

MEDENA PITA Tijesto za kore: 5o grama meda 15o grama secera 3o grama maslaca

7-8 kasika mlijeka 5oo grama brasna 1 mala kasicica sode bikarbone 2 jaja Med, secer i maslac ugrijati,dodati i mlijeko i time preliti brasno sa sodom bb,umjesiti i dodati i jaja.Tijesto podijeliti na pet dijelova od kojih razviti pet kora na papiru za pecenje(imate slike),moje su bile 2ox36 cm.Kore peci oko 1o minuta na 15o stepeni jednu po jednu. Krema: 8oo ml mlijeka 4 kasike griza-punije 4 kasike kakao praha 25o grama maslaca 1oo grama secera u prahu Staviti mlijeko da kuha ,predhodno od 8oo ml malo odliti i u njemu razmutiti griz,kad je mlijeko prokuhalo skuhati griz kao hapicu.Ohladjeni griz sastaviti sa umucenim maslacem koji ste umutili sa secerom u prahu i kakao prahom.Fil podijeliti na 4 jednaka dijela i filovati kore.Na poslednju koru stavite recimo dasku za sjeci ili neku tepsiju da malo pritisne kore da se ljepse spoje sa filom.Nakon par sati nanjeti i cokoladnu glazuru. Glazura: 2oo ml slatkog vrhnja za slag 3oo grama cokolade za kuhanje Staviti vrhnje da se blago zagrije,dodati cokoladu izlomljenu na komadice i mijesati dok se cokolada potpuno ne otopi i sa vrhnjem spoji u finu kremu koju nanesete na kolac.Kad se krema potpuno ohladi onda mozete sjeci kolac.ahovska mums torta Prolotjedni Mums mi se toliko svidio da sam odluila napraviti tortu. Ali ne bilo kakvu. Zato bi bilo jednostavno, ako moe biti komplicirano? I tako je nastala Mums ahovnica.

Dakle, krema je Mums :) nisam nita mijenjala. Smjesu miksajte pola sata i spremna je za izradu torte. Na sobnoj temperaturi krema se nede (pre)brzo stvrdnjavati, ali nemojte odugovlaiti: dok se krema miksa izreite biskvite i kad je krema izmiksana odmah krenite na slaganje torte. I da, moj, uskoro punoljetni, mikser radi bez problema! Ni ovaj put ga polusatno miksanje nije dotuklo :) . Biskvit 6 jaja 175 g edera 1 vanilin eder 120 g brana 120 g gustina 1 praak za pecivo 4 lice vrude vode 2 lice kakaa 2 lice mlijeka + mlijeko (ili liker) za natapanje Mums krema 400 ml sitnog edera kristala 100 ml edera u prahu 1 bjelanjak 150 ml hladne vode 1 i pol lica elatine u prahu (ukupno 30 g) + 5 lica hladne vode 150 ml vrude vode Glazura 120 g okolade za kuhanje 100 g maslaca 2 lice ulja 2 lice vode 2 lice edera u prahu

Za biskvit, jaja pjenasto izmiksajte sa ederom, vanilin ederom i vodom. Brano pomijeajte s gustinom, kakaom i prakom za pecivo i umijeajte u smjesu s jajima.Po potrebi dodajte mlijeko.Smjesu ulijte u namaten i pobranjen kalup (promjera 24 cm). Pecite 30ak min na 180 stupnjeva. Peeni biskvit ohladite. Za kremu, u posudu za miksanje stavite obje vrste edera, bjelanjak i vodu. Kratko promiksajte.

elatinu prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri. Onda ju stavite u vrudu vodu i promijeajte da se rastopi. Dodajte ju prethodnoj smjesi i sve miksajte 30 minuta.

Napravite kartonsku ablonu veliine biskvita: izreite 4 obrua i krug.

Ohlaeni biskvit prereite dva puta vodoravno: prvo prereite jednom da dobijete jednu tanku koru (to tanju) koja de biti podloga. Ostatak biskvita prereite jednom vodoravno da dobijete dvije jednako debele kore (Koru 1 i Koru 2).Uzmite Koru 1 pomodu ablone izreite obrue od biskvita Uzmite Koru 2 i pomodu ablone takoer izreite obrue od biskvita. (Za razliku od papira, biskvit ba i nije lako rezati u krug. Nema veze, ako ne dobijete savrene krugove:)

Kalup za torte obloite papirom i na dno stavite podlogu, malo ju natopite mlijekom (bududi da mojoj kreativnosti nema kraja ja sam kore natapala likerom od okolade:-) Podlogu tanko premaite kremom.

Uzmite Koru 1. Torta se uvijek slae poevi od vanjskog ruba, i slae se prema sredini (najprije najvedi krug, pa onda svaki manji).

1. ahovski sloj: Na podlogu premazanu kremom stavite najvedi biskvitni obru Kore 1, onda ostavite prazninu pa stavite idudi biskvitni obru, pa opet praznina i onda stavite biskvitni krug. Biskvitne obrue natopite, praznine meu njima ispunite kremom (pomodu slastiarske price, ili pomodu lice).

2. ahovski sloj: Kod ovog sloja proces je obratan: tamo gdje je u prethodnom sloju biskvit stavljajte kremu, a gdje je u prethodnom sloju krema stavljajte biskvit Kore 1. Dakle, uzmite vedi od preostala dva obrua Kore 1 i stavite ga tamo gdje je u prethodnom sloju bila krema, isto uinite i s posljednjim obruem Kore 1, natopite ih. Praznine premaite kremom.

3. ahovski sloj: Uzmite Koru 2 i uzmite najvedi obru i poloite ga ne kremu iz prethodnog sloja, ostavite prazninu pa stavite manji obru, pa opet ostavite prazninu i u sredinu stavite krug, biskvitne obrue natopite. Praznine ispunite kremom.

4. ahovski sloj: Preostala dva obrua Kore 2 poloite tamo gdje je u prethodnom sloju bila krema i natopite ih. Praznine popunite kremom i tortu odozgo tanko premaite kremom i stavite u hladnjak (na 2 sata).

Tortu izvadite iz kalupa i paljivo odlijepite papir, prelijte glazurom, ukrasite kokosovim branom, nasjeckanom tamnom i svijetlom okoladom

Za glazuru, na pari otopite sve sastojke da se poveu u glatku smjesu, pazite da smjesa ne zakuha. Maknite glazuru s vatre i mijeajte ju nekoliko minuta da se ohladi i malo zgusne. Mlaku glazuru prelijte odozgo i sa strane po torti.

Crno-bijela ahovska torta s bananama

Biskvit 6 jaja 175 g eera 1 vanilin eer 120 g brana 120 g gustina 1 praak za pecivo 4 lice vrue vode 2 lice kakaa 2 lice mlijeka Krema 1 kg banana 120 g eera sok od 3 limuna 2 paketia bijele elatine 1 l biljnog laga ekstrakt banane 150 ml likera (od banane) ili ruma eer u prahu Preljev 100 ml vode 50 ml ruma 4 lice eera Za biskvit, jaja pjenasto izmiksajte sa eerom, vanilin eerom i vodom. Brano pomijeajte s gustinom, kakaom i prakom za pecivo i umijeajte u smjesu s jajima.

Po potrebi dodajte mlijeko. Smjesu ulijte u namaten i pobranjen kalup (promjera 24 cm). Pecite 30ak min na 180 stupnjeva. Peeni biskvit ohladite. Za kremu, banane zdrobite u pire (ili ispasirajte, ne smije ostati veih komada, jer krema mora biti glatka) zajedno s limunovim sokom, likerom od banane i eerom. elatinu prelijte vodom i ostavite da nabubri. Rastopite ju lagano zagrijavajui i umiksajte ju u smjesu od banana. Izmiksajte lag. Kad se smjesa od banana pone stvrdnjavati umiksajte ju u lag. Dodajte ekstrakt banane (koliinu odredite ovisno o tome koliko snanu aromu elite) i po potrebi eer u prahu. Za preljev, sve sastojke zakuhajte i ostavite preljev da se ohladi. Napravite okruglu kartonsku ablonu veliine biskvita i izreite 4 obrua debljine oko 2,5 cm i 1 mali krug).

Ohlaeni biskvit prereite dva puta vodoravno: prvo prereite jednom da dobijete jednu tanku koru (to tanju) koja e biti podloga. Ostatak biskvita prereite jednom vodoravno da dobijete dvije jednako debele kore (Koru 1 i Koru 2). Uzmite Koru 1 pomou ablone izreite obrue od biskvita.

Uzmite Koru 2 i pomou ablone takoer izreite obrue od biskvita. (Za razliku od papira, biskvit ba i nije lako rezati u krug. Nema veze, ako ne dobijete savrene krugove.)

Kalup za torte obloite papirom i na dno stavite podlogu, malo ju natopite ohlaenim preljevom. Tu podlogu tanko premaite kremom.

Uzmite Koru 1. Torta se uvijek slae poevi od vanjskog ruba, i slae se prema sredini (najprije najvei krug, pa onda svaki manji). 1. ahovski sloj: Na podlogu premazanu kremom stavite najvei biskvitni obru Kore 1, onda ostavite prazninu pa stavite idui biskvitni obru, pa opet praznina i onda stavite biskvitni krug. Biskvitne obrue prelijte preljevom, praznine meu njima ispunite kremom.

2. ahovski sloj: Kod ovog sloja proces je obratan: tamo gdje je u prethodnom sloju biskvit stavljajte kremu, a gdje je u prethodnom sloju krema stavljajte biskvit Kore 1. Dakle, uzmite vei od preostala dva obrua Kore 1 i stavite ga tamo gdje je u prethodnom sloju bila krema, isto

uinite i s posljednjim obruem Kore 1, natopite ih preljevom. Praznine premaite kremom.

3. ahovski sloj: Uzmite Koru 2 i uzmite najvei obru i poloite ga ne kremu iz prethodnog sloja, ostavite prazninu pa stavite manji obru, pa opet ostavite prazninu i u sredinu stavite krug, biskvitne obrue natopite preljevom. Praznine ispunite kremom.

4. ahovski sloj: Preostala dva obrua Kore 2 poloite tamo gdje je u prethodnom sloju bila krema i natopite ih preljevom. Praznine popunite kremom.

Tortu odozgo tanko premaite kremom. Ostatak kreme spremite u hladnjak.

Tortu stavite u hladnjak, barem na 4 sata. Rashlaenu tortu izvadite iz kalupa i paljivo odlijepite papir. Sa strane ju premaite sauvanom kremom i nasjeckanom okoladom (ili ju ukrasite ju po elji). *Torta je raena na istu foru kao i Crno-bijela ahovska torta s kokosom pa i u tom receptu moete vidjeti fotografije postupka.

Crno-bijela ahovska torta s kokosom

Krema 1300 ml mlijeka 360 g kokosovog brana 180 g eera 60 g gustina 150 ml likera s aromom kokosa 30 g elatine 700 ml biljnog laga Biskvitna podloga 2 jaja 1 lica vrue vode 60 g eera 1 vanilin eer 40 g brana 40 g gustina 1/2 ajne lice praka za pecivo 1 lica kakaa

Biskvit (za koru 1 i 2) 6 jaja 4 lice vrue vode 175 g eera 1 vanilin eer 120 g brana 120 g gustina 1 praak za pecivo 2 lice kakaa Ukraavanje 200 g okolade za kuhanje 100 g kokosa

Za kremu: elatinu prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri. 1200 ml mlijeka zakuhajte s kokosovim branom i eerom. 100 ml mlijeka pomijeajte s gustinom i umijeajte u gornju smjesu. Kad zakuha maknite s vatre. U toplo umijeajte nabubrenu elatinu i promijeajte da se rastopi. Umijeajte liker i ostavite kremu da se ohladi. Izmiksajte lag i umiksajte ga u ohlaenu kremu. Za biskvitnu podlogu: jaja pjenasto izmiksajte sa eerom, vanilin eerom i vodom. Brano pomijeajte s gustinom, kakaom i prakom za pecivo i umijeajte u smjesu s jajima. Smjesu ulijte u namaten i pobranjen kalup (promjera 24 cm). Pecite oko 15-20 min na 200 stupnjeva. Peeni biskvit ohladite. Za biskvit (za Koru 1 i 2): jaja pjenasto izmiksajte sa eerom, vanilin eerom i etiri lice vrue vode. Brano pomijeajte s gustinom, kakaom i prakom za pecivo i umijeajte u smjesu s jajima. Smjesu ulijte u namaten i pobranjen kalup (promjera 24 cm). Pecite oko 30 min na 200 stupnjeva. Peeni biskvit ohladite.

Izreite okruglu, kartonsku ablonu u obliku biskvita i izreite 4 obrua irine oko 2,5 cm i 1 mali krug).

Deblji biskvit vodoravno prereite da dobijete dva jednako debela dijela: Koru 1 i Koru 2. Uzmite Koru 1 pomou ablone izreite obrue od biskvita.

Uzmite Koru 2 i pomou ablone takoer izreite obrue od biskvita. (Za razliku od papira, biskvit ba i nije lako rezati u krug. Nema veze, ako ne dobijete savrene krugove.)

Kalup za torte obloite papirom i na dno stavite biskvitnu podlogu. Tu podlogu tanko premaite kremom.

Uzmite Koru 1. Torta se uvijek slae poevi od vanjskog ruba, i slae se prema sredini (najprije najvei krug, pa onda svaki manji). 1. ahovski sloj: Na podlogu premazanu kremom stavite najvei biskvitni obru Kore 1, onda ostavite prazninu pa stavite idui biskvitni obru, pa opet praznina i onda stavite biskvitni krug. Praznine izmeu biskvitnih obrua ispunite kremom.

2. ahovski sloj: Kod ovog sloja proces je obratan: tamo gdje je u prethodnom sloju biskvit stavljajte kremu, a gdje je u prethodnom sloju krema stavljajte biskvit Kore 1. Dakle, uzmite vei od preostala dva obrua Kore 1 i stavite ga tamo gdje je u prethodnom sloju bila krema, isto uinite i s posljednjim obruem Kore 1. Praznine premaite kremom.

3. ahovski sloj: Uzmite Koru 2 i uzmite najvei obru i poloite ga ne kremu iz prethodnog sloja, ostavite prazninu pa stavite manji obru, pa opet ostavite prazninu i u sredinu stavite krug. Praznine ispunite kremom.

4. ahovski sloj: Preostala dva obrua Kore 2 poloite tamo gdje je u prethodnom sloju bila krema. Praznine popunite kremom.

Tortu odozgo tanko premaite kremom. Ostatak kreme spremite u hladnjak. Tortu stavite u hladnjak preko noi. Sutradan tortu izvadite iz kalupa i paljivo odlijepite papir. Tortu sa strane premaite sauvanom kremom. Nasjeckajte okoladu za kuhanje pa njome i kokosovim branom ukrasite tortu. *Recept za biskvit je iz recepta za ahovsku tortu s malinama iz asopisa Lisa: arolija okusa, br. 2; 18. 01. 2007., ali sam poveala koliinu jer mi je trebala velika torta. Krema je iz recepta Torta od kokosa iz asopisa Dobar tek: Torte i rolade, poseban br. 2.

ahovske torte

Crno-bijela ahovska torta s kokosom

Krema 1300 ml mlijeka 360 g kokosovog brana 180 g eera 60 g gustina 150 ml likera s aromom kokosa 30 g elatine 700 ml biljnog laga Biskvitna podloga 2 jaja 1 lica vrue vode 60 g eera 1 vanilin eer 40 g brana 40 g gustina 1/2 ajne lice praka za pecivo 1 lica kakaa Biskvit (za koru 1 i 2) 6 jaja 4 lice vrue vode 175 g eera 1 vanilin eer 120 g brana 120 g gustina 1 praak za pecivo 2 lice kakaa

Ukraavanje 200 g okolade za kuhanje 100 g kokosa

Za kremu: elatinu prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri. 1200 ml mlijeka zakuhajte s kokosovim branom i eerom. 100 ml mlijeka pomijeajte s gustinom i umijeajte u gornju smjesu. Kad zakuha maknite s vatre. U toplo umijeajte nabubrenu elatinu i promijeajte da se rastopi. Umijeajte liker i ostavite kremu da se ohladi. Izmiksajte lag i umiksajte ga u ohlaenu kremu. Za biskvitnu podlogu: jaja pjenasto izmiksajte sa eerom, vanilin eerom i vodom. Brano pomijeajte s gustinom, kakaom i prakom za pecivo i umijeajte u smjesu s jajima. Smjesu ulijte u namaten i pobranjen kalup (promjera 24 cm). Pecite oko 15-20 min na 200 stupnjeva. Peeni biskvit ohladite. Za biskvit (za Koru 1 i 2): jaja pjenasto izmiksajte sa eerom, vanilin eerom i etiri lice vrue vode. Brano pomijeajte s gustinom, kakaom i prakom za pecivo i umijeajte u smjesu s jajima. Smjesu ulijte u namaten i pobranjen kalup (promjera 24 cm). Pecite oko 30 min na 200 stupnjeva. Peeni biskvit ohladite.

Izreite okruglu, kartonsku ablonu u obliku biskvita i izreite 4 obrua irine oko 2,5 cm i 1 mali krug).

Deblji biskvit vodoravno prereite da dobijete dva jednako debela dijela: Koru 1 i Koru 2.

Uzmite Koru 1 pomou ablone izreite obrue od biskvita.

Uzmite Koru 2 i pomou ablone takoer izreite obrue od biskvita. (Za razliku od papira, biskvit ba i nije lako rezati u krug. Nema veze, ako ne dobijete savrene krugove.)

Kalup za torte obloite papirom i na dno stavite biskvitnu podlogu. Tu podlogu tanko premaite kremom.

Uzmite Koru 1. Torta se uvijek slae poevi od vanjskog ruba, i slae se prema sredini (najprije najvei krug, pa onda svaki manji). 1. ahovski sloj: Na podlogu premazanu kremom stavite najvei biskvitni obru Kore 1, onda ostavite prazninu pa stavite idui biskvitni obru, pa opet praznina i onda stavite biskvitni krug. Praznine izmeu biskvitnih obrua ispunite kremom.

2. ahovski sloj: Kod ovog sloja proces je obratan: tamo gdje je u prethodnom sloju biskvit stavljajte kremu, a gdje je u prethodnom sloju krema stavljajte biskvit Kore 1. Dakle, uzmite vei od preostala dva obrua Kore 1 i stavite ga tamo gdje je u prethodnom sloju bila krema, isto uinite i s posljednjim obruem Kore 1. Praznine premaite kremom.

3. ahovski sloj: Uzmite Koru 2 i uzmite najvei obru i poloite ga ne kremu iz prethodnog sloja, ostavite prazninu pa stavite manji obru, pa opet ostavite prazninu i u sredinu stavite krug. Praznine ispunite kremom.

4. ahovski sloj: Preostala dva obrua Kore 2 poloite tamo gdje je u prethodnom sloju bila krema. Praznine popunite kremom.

Tortu odozgo tanko premaite kremom. Ostatak kreme spremite u hladnjak. Tortu stavite u hladnjak preko noi. Sutradan tortu izvadite iz kalupa i paljivo odlijepite papir. Tortu sa strane premaite sauvanom kremom. Nasjeckajte okoladu za kuhanje pa njome i kokosovim branom ukrasite tortu. *Recept za biskvit je iz recepta za ahovsku tortu s malinama iz asopisa Lisa: arolija okusa, br. 2; 18. 01. 2007., ali sam poveala koliinu jer mi je trebala velika torta. Krema je iz recepta Torta od kokosa iz asopisa Dobar tek: Torte i rolade, poseban br. 2.

ahovske torte

Torta od ljenjaka i okolade

Biskvit 4 jaja 18 lica eera 18 lica brana 18 lica mlijeka

1,5 lica kakaa 1 praak za pecivo Krema 600 ml mlijeka 200 g okolade za kuhanje 200 g mljevenih ljenjaka (ili oraha) 150 g eera 250 g margarina/maslaca Glazura 120 g okolade za kuhanje 70 g margarina/maslaca 4 lice ulja 2 lice vode 2 lice eera u prahu + nasjeckana okolada za ukraavanje Za biskvit, odvojite umanjke od bjelanjaka, od posoljenih bjelanjaka izmiksajte snijeg. umanjke dobro izmiksajte sa eerom, postupno dodavajte mlijeko. Brano pomijeajte s kakaom i prakom i naizmjence sa snijegom umijeajte ga u smjesu od umanjaka. Lim za tortu (24 cm) obloite papirom za peenje (papir namastite i pobranite) pa u njega ulijte pola smjese. Stavite u penicu zagrijanu na 200 stupnjeva. akalicom provjerite je li biskvit peen (zapiknite akalicu, ako je suha i ista, biskvit je peen). Peeni biskvit ostavite da se ohladi. Na isti nain, u istom kalupu, ispecite biskvit od ostatka smjese. Peeni biskvit ostavite da se ohladi. Ohlaene biskvite prereite 2 puta vodoravno: sveukupno trebate imati 6 kora. Za kremu, u lonac stavite mlijeko, mljevene ljenjake, natrganu okoladu, eer i na kockice narezan margarin i mijeajte na laganoj vatri da smjesa zakuha. Maknite s vatre i ostavite smjesu da se hladi 10ak min. Kalup za tortu obloite papirom za peenje i na dno stavite jednu koru, sasvim tanko ju premaite toplom kremom (otprilike 1/6 kreme), pa prekrijte drugom korom koju sasvim tanko prelijte kremom naizmjence redajte kore i kremu, zavrite kremom; biskvit mora plivati u toploj kremi.

Moj kalup promjera 24 cm nije dovoljno visok, pa sam ga nadograivala pomou folije, salotepa, papira za peenje, plastinog obrua (nije prvi put, imam ve takvih iskustava). Tortu stavite u hladnjak preko noi (ili barem 5 sati). Sutradan tortu moete prelijati glazurom, ukrasiti po elji Za glazuru, u posudu stavite nasjeckanu okoladu, na listie narezan maslac, ulje, vodu i eer pa sve otopite na pari, na sasvim laganoj vatri da smjesa ne zakuha. Kad je smjesa glatka, maknite ju s vatre i mijeajte par minuta da se ohladi. Ja sam otprilike treinu mlake glazure prelijala odozgo po torti prije nego sam tortu izvadila iz kalupa (da glazura ne curi sa strane po torti). Onda sam tortu stavila u hladnjak da se glazura stvrdne. Kad se glazura stvrdnula izvadila sam tortu iz kalupa i odlijepila sam s nje papir za peenje. Ostatak okoladne glazure ostavila sam na sobnoj temperaturi dok je torta bila u hladnjaku da bi se glazura na njoj stvrdnula. Kad se ta glazura na torti stvrdnula i kad sam izvadila tortu iz kalupa, onu preostalu glazuru stavila sam u hladnjak da se malo stvrdne tj. zgusne (utrpala sam ju u hladnjak i onda sam svaki as provjeravala u kojoj je fazi i svaki put sam ju promijeala) glazura treba biti kao krema koja se moe razmazivati, tj. nije tekua i ne curi. Nisam sigurna koliko je potrebno toj glazuri da se zgusne (tj. da se sasvim ne stvrdne ako se skroz stvrdne ostavite ju na toplom da se ponovno rastopi); I onda sam tom zgusnutom glazurom omazala tortu sa strane i ukrasila sam ju nasjeckanom okoladom.

You might also like:

Mozaik tortaPotrebno je:

200 g kokosovog brana 100 g usitnjenog keksa malo ruma 100 g iseenih smokava 100 g suvog groa 100 g eera 1 kaika dema 1 oljica mleka 1 kesica vanilin eera 1 limun 1 kaika butera puding od kafe puding od okolade dve kesice lagaPriprema:

Kokosovo brano, keks, rum, smokve, suvo groe, eer, dem, mleko, vanilin eer, struganu koru od jednog limuna i kaiku butera zamesiti, pa praviti loptice. Loptice reati na tacnu, pa ih preliti pudingom od kafe, ponovo staviti red loptica, pa ih premazati pudingom od okolade. Odozgo i sa strane, tortu ukrasiti lagom. Drati u friideru.TORTA SA BANANAMA Nain pripreme: Modlu od torte namaite uljem i pospite mljevenim orasima. eder i vodu blago upinovati i u to dodati otopljenu okoladu. Kad se to malo ohladi dodajte mljevene orahe, rum, keks i jaje koje moete umutiti na pari. Masu rastanjite u kalup za tortu kao koru. Banane oistite, odreite vrhove i rasjecite ih po duini. Redati ih u kalup u krug. Krenuti prvo oko ruba kalupa (dobijete kao kolut pite). Margarin umutiti sa ederom pa dodati ohlaene orahe koje ste predhodno poparili vrelim mlijekom i dva zumanjka koja moete umutiti na pari. Fil stavite preko banana. Umutiti bjelanjke i u njih dodati agdu od edera sa malo vode i umuden snijeg staviti preko fila. Kad se torta ohladi u kalupu, noem je odvojiti od kalupa i skinuti kalup.

Sastojci Kora 200 gedera jedna oljica vode dvije tangle okolade 200 groraha jedno jaje dvije kaike ruma 100 gr mljevenog keksa Fil 250 gr margarina dvije kaike edera dva umanjka 100 g mljevenih oraha -banane Snijeg dva bjelanjka -agda od 150g ecera sa malo vode

coko orah torta

COKO ORAH TORTA Super sona torta, jednostavna za napraviti i uvijek uspije ;))) Sastojci Tijesto 2 komjaja 12 kaika edera 12 kaika brana 13 kaika mlijeka 2 kaike kakaoa 1/2 kesice praka za pecivo Fil

1,5 l mlijeka 18 kaika edera 250 gr okolade za kuhanje 380 gr margarina 380 gr mljevenih oraha Priprema 1 Prije svega potrebno je pronadi tepsiju istog obima kao i erpa u koju dete sloiti tortu. 2 Ispedi dva puta tijesto od navedenih sastojaka, te ih razrezati da se dobiju 4 kore. 3 Ostaviti kore da se ohlade. 4 Sastojke za fil prokuhati na poretu. 5 U erpu koja je istog obima kao i tepsija redati jednu po jednu koru zaljevajudi ih sa filom. Na jednu koru priblino se zalije 5 7 kutlaa za supu. Zadnja kora se nezaljeva. Kad ste sve sloili i zalili, poklopite erpu i ostavite na hladno do sutra. Sutra okrenite erpu da torta ispadne. Moete je prekriti okoladnom glazurom ili ukrasiti orasima. sa2412028655003

coko orah torta.

Ledena torta

Ovo je moja omiljena torta.Biskvit 1:

10 bjelanjaka 10 lica edera

8 lica brana pola praka za pecivo

Priprema:

Bjelanjke izmiksajte u vrsti snijeg uz postupno dodavanje eera. Dodajte brano s prakom za pecivo i ispecite (na niskoj temperaturi, ne vie od 150 stupnjeva da tijesto ne potamni). Peeni biskvit prereite na 3 dijela i prelijte sa 1 dl mlijeka pomijeanim s dva vanilin eera.Krema 1:

10 umanjaka 10 lica edera 50 dkg margarina

Priprema:

Pjenasto izradite umanjke sa eerom i pomjeajte sa pjenasto izraenim margarinom.Krema 2:

2 pudinga od vanilije 6 lica edera 8 i pola dl mlijeka

Priprema:

Pudinge izradite sa eerom i 1 i pol dl mlijeka, te ukuhajte u preostalo mlijeko. U ohlaeno dodajte polovinu kreme 1.Trea krema se priprema isto kao i druga kremaKrema 3:

2 pudinga s okusom banane 6 lica edera 8 i pola dl mlijeka

Postupak: Slae se: biskvit - krema 2 - biskvit - krema 3 - biskvit. Za ukraavanje koristite aum od bjelanjaka ili biljno vrhnje za lag

Baunti torta

Baunti+torta

Uveaj

Sastojci300 g kokosovog brana 9 jaja 500 g eera, a moe i manje 200 g crne okolade 1 dcl mleka 1 kesica pudinga od okolade 250 g putera ili margarina ili 2,5 dcl ulja

Priprema1 Razdvojiti paljivo belanca od umanaca. 2

Belanca dobro umutiti mikserom i pri kraju muenja dodati 300 g eera i mutiti dok se eer ne povee sa belancem. 3 U masu od belanaca, varjaom (ne mikserom), umeati kokos brano i u dobro podmazan pleh od rerne (jo bolje na papir za peenje) staviti da se pee. 4 Rernu prethodno zagrejati na jakoj vatri (220C), pa koru 8-10 min.pei na toj jaoj vatri, pa jo 50 min.na slabijoj (100C). 5 tos je u tome da im se ispee kora odmah mora da se izvaditi iz rerne i skida iz pleha i see na dva dela, jel se u protivnom brzo stvrdne i lomi i ne moe lako da se skine sa hartije. 6 Fil se sprema od umuenih 9 umanaca sa 200 g eera, malo mleka i pudingom koje treba prokuvati sa 1 dcl mleka, na laganoj vatri i uz stalno meanje. 7 Kada se masa zgusne dodati i okoladu, a kada se malo prohladi i masnou. 8 Prilikom filovanja uinie vam se da ima puno fila, a malo kora, ali ve sutradan kore e dosta upiti fila, pa e prilikom seenja torte izgledati kao da ima vie kore nego fila. 9 Tortu je najbolje napraviti jedan dan pre sluenje, jer, zbog prethodno napomenutog, bolje je kad bar jedan dan odstoji u friideru.

Kola 16 kaikaKola%C4%8D+16

Sastojci3 jajeta 16 kaika eera (ja stavim 13) 16 kaika ulja 16 kaika mleka 16 kaika brana 1 limun (sok i korica) 1 vanil-eer 1 praak za pecivo 2 kaike kakao praha 2 kaike mleka

Priprema1 Penasto umutiti jaja i eer, zatim dodati ulje, mleko, sok i koricu od limuna, brano i praak za pecivo.

2 Pola testa sipati u pleh velicine ca. 35 x 28 x 6 cm, koji smo prethodno prekrili papirom za peenje. 3 U drugu polovinu testa dodati kakao razmuen sa 2 kasike mleka. 4 Tamno testo razbacati kaikom po utom testu i praviti are po elji. 5 Pei 20 minuta na 200C. 6 Vru kola posuti eerom, ohladiti i sei na kocke.

Crnac bez jajaCrnac+bez+jaja

Datum objavljivanja: 14. mar. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

Polimka

Uveaj

Brz i jako ukusan kola.

SastojciPotrebno za koru: 3 ae (od 2 dcl) jogurta 3 ae brana 2 ae eera 1 aa ulja 50 g kakao praha 1 praak za pecivo 2 vanilin eera rendana korica jedne narande Preliv:

200 g 125 g 1 dcl 100 g

okolade margarina mleka eera

Priprema1 Sastojke za koru staviti u posudu i umutiti da se sjedine. Staviti u pleh veliine 20 x 30 cm koji je prethodno namazan sa margarinom i posut branom. 2 Pei na 180C. 3 Kad se kola ispee i ohladi izbosti ga akalicom i preliti toplim prelivom. 4 Preliv: U posudu staviti okoladu, margarin, mleko i eer da se istopi i sjedini i preliti kola.

Karamel tangleKaramel+%C5%A

Datum objavljivanja: 21. jul. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

Polimka

Uveaj Posno

Sastojci3 ae (od 2 dcl) eera 1,5 aa vode 250 g margarina 100 g suvog groa 150 g seckanih oraha 300-400 g mlevenog keksa 2 lista vee oblande

Priprema1 Tri ae eera karamelisati da dobije svetlo braon boju. 2 Dodati vodu i kuvati na tihoj vatri da se eer istopi, dodati margarin da se istopi.

3 Skinuti sa vatre, pa dodati, suvo groe, seckane orahe i mleveni keks. 4 Mlevenog keksa dodajemo dok nam masa ne bude gustine kao kad spremimo palentu. 5 Masu prohladimo stavimo izmeu dve oblande i opteretimo neim tekim i ostavimo da se dobro ohladi. 6 Po elji kola ukrasimo sa istopljenom okoladom.

Bombice od bananaBombice+od+ban

Datum objavljivanja: 2. mar. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

Ursula-amd

Uveaj

UvodLak recept, sprema se veoma brzo, a jako ukusan!

Sastojci3 banane 250 g mlevenog keksa 250 g eera u prahu 200 g kokosa kokos za valjanje

Priprema1 Ispasirati banane.

2 Dodati keks, eer u prahu i kokos i napraviti kompaktnu smesu. 3 Od smese praviti kuglice i valjati ih u kokos, okoladne mrvice ili arene mrvice.

Brze kocke sa narandomBrze+kocke+sa+n

Uveaj

Sastojci3 jajeta 1,5 aa (aa od 2 dcl) eera 2 vanilin eera

1,5 aa 2 ae 1/2 ae 1 aa 1 1

griza mlevenih oraha ulja mleka praak za pecivo zamrznuta naranda najsitnije rendana

Glazura: 150 g okolade 5 kaika ulja

Priprema1 Umutiti jaja, sa eerom, vanilin eerom, dodati ulje, mleko, orahe, griz, praak za pecivo i rendanu narandu. 2 Masu dobro umutiti i staviti da se pee u pleh veliine 20x35 cm. 3 Kad se kola ispee i ohladi staviti glazuru. 4 Na tihoj vatri istopiti 150 g okolade i 5 kaika ulja, i preliti kola.

La seorita de blanco-gospodjica u belom

Sastojci:

200 gr. kokosovog brana 2oo gr. eera 200 gr. griza 1200 ml. mleka 3 pudinga od vanile 100 gr. bele rendane okolade 2 kaike velike brana 1 praak za pecivo 400 ml. jogurta 150 gr. putera 4 kaike eera dem od malina, ribizli ili ve koji volite rendana bela okolada za dekoraciju

Priprema: Pomeati griz, eer, kokosovo brano, jogurt, belu rendanu okoladu, brano i praak za pecivo pa ispei u podmazanom plehu na 160 C 20-25 min koru. Kora mora dobiti blago rumenu boju. Koru ohladiti i presei tako da se dobiju dve, pa opet te dve kore prepoloviti napola da bi dobili 4 jednake kore. Preliti ih sa 400 ml. mleka u koji smo dodali ekstrat vanile. U preostalih 800 ml. mleka skuva se puding koji se kasnije hladan pomea sa 150 gr. putera i 4 kaike eera. Filujemo ovim redom:kora pa dem pa kora pa polovina fila, pa opet kora pa dem pa kora pa ostatak fila. Zavravamo dekoracijom od bele rendane okolade. Gospodjica u belom ostavlja svakog bez daha, probajte ukus ove divne lagane, kremaste torte. Prijatno!

Poseban kola

je poseban.Sastojci

2 jaja 1 alica edera 1 alica grisa 1 alica mlijeka 1/2 alice ulja 1 praak za pecivo 1 alica rezanih oraha 1 alica rezanog suhog voda 5 ribanih jabuka

Priprema:

Sve izmiksajte i pecite oko 40 minuta/ 180C. Napomena: ovo je mjera za manji protvanj sa alicom za kavu. Svakako vodite rauna da ako kola elite pripremiti u veem protvanju, trebate poveati i sadraj sastojaka.

Caruso nite

Tko voli okoladu, bit e odueljen caruso nitama koje se naprosto tope u ustima.

Sastojci

4 utanjka 14 dkg putera 14 dkg edera dobro umjeati, pa dodadati 10 dkg ribane okolade 10 dkg mljevenih ljenjaka (ili oraha) 7 dkg brana

Izmjeati utanjke, maslac i eer u pjenastu jednolinu smjesu, pa dodadati ribanu okoladu, mljevene ljenjake i brano. Za pjenasto tijesto koje e se topiti u ustima bitno je da okolada za kuhanje bude naribana. Naravno, ovo je mala tajna za caruso nite. Nije pogreno staviti niti rastopljenu okoladu, ali tada e nite biti manje rahle. Dobro izmeati i na kraju njeno dodati snijeg od bljelanjka. Bjelanjke je najbolje runo umjeati kako bi snijeg od bjelanjaka zadrao im vie zraka (tj. kako bi ostao to veeg volumena). Pei na 150 30 minuta.Glazura

3 rebra okolade ( odnosno 10 dkg) 3 lice edera 3 lice vode 5 dkg maslaca

okoladu rastopiti na pari s vodom i eerom i gusto ukuhati Treba paziti da se makne s vatre im se okolada rastopi kako se bi napravile grudice. U tu smjesu polagano dodati otprilike 5 dkg maslaca. Preliti po ohlaenom tijestu i pustiti 2-3 sata da se hladi, pa narezati.

Kocke s bananama

sastojci:

Tijesto

6 jaja 6 lica edera 3 lice brana 2 lice kakaa

Krema

2 dl mlijeka 2 lice brana 2 jaja 15 dag edera 10 dag okolade 20 dag maslaca 1 kg banana sok od 1 limuna 2 slatka vrhnja

priprema:

umanjke pjenasto umutite sa eerom, pa dodajte brano i kakao. Od bjelanjaka istucite vrst snijeg, pa ga lagano licom umijeajte u umanjke. Lim dobro namastite i pobranite, pa tijesto ravnomjerno ulijte. Pecite u penici zagrijanoj na 180 stupnjeva 25 - 30 minuta. Peeno tijesto ostavite hladiti u limu. Jaja pjenasto umutite sa eerom, dodajte brano i lagano ulijevajte mlijeko. okoladu otopite (moete i u mlijeku, ali onda sve ohladite) i dodajte jajima. Stalno mijeajui skuhajte kremu na niskoj temperaturi dok se ne zgusne. Ohladite i izradite s pjenasto umuenim maslacem. Banane ogulite, nareite na kolutie i poprskajte sokom od limuna, pa ih rasporedite po peenom tijestu. Na banane rasporedite kremu. Od slatkog vrhnja istucite vrst lag prema uputi na pakiranju, pa ukrasite cijeli kola ili svaku kocku posebno. Na kocku moete staviti i koluti banane.

Balon torta

Sastojci

5 jaja 5 kasika secera 2 kasike kakaa pola praska za pecivo 5 kasika brasna

Zaljev

250gr secera 250 ml vode

Fil

5 zumanjaka 5 kasika secera 6 kasika brasna 250 ml mlijeka margarin 4 vanilin secera

Postupak pripreme

za biskvit -sve sastojke dobro izmutiti i peci u podmazanom plehu Zaljev -prokuhati vodu i secer pa preliti preko pecenog biskvita. Fil- zumanjke,secer,brasno skuhati u mlijeku pa kad se ohladi dodati margarin i vanilin secer.Dobro izraditi krem pa sipati na ohladjenu koru. Po zelji ukrasiti sa slagom. Napomene ostaviti bar sat vremena da se dobro ohladi pa onda sjeci i sluziti.

Torta sa narandama

Sastojci:

8 jaja 25o grama secera 25o grama mljevenih oraha 1oo grama cokolade za kuhnje 2 narandze

Priprema: Odvojite bjelanjke od zumanjaka. Umutite zumanjke sa secerom i u to dodajte otopljenu cokoladu, orahe i koru od jedne narandze koju ste dobro oprali, odvojili onaj bijeli dio i isjeckali na sitne komadice. Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka. Tortu pecite u kalupu br.28 na 15o stepeni sat i petnaest minuta. Nemojte otvarati rernu prilikom pecenja. Kad je torta pecena i ohladjena zalite je sokom od dvije narandze. Mozete je posluziti sa slagom to je original verzija, ili recimo staviti glazuru od cokolade ili samo onako posluziti bez dodataka. Sto se tice dekoracije na torti to sam ja onako sama uradila, malo sam se igrala sa korama.Prijatno vam bilo..

Prije par godina ovaj recept sam nasla u casopisu Gloria,recept je od gospodje Vesne Pusic, pravila sam je nekoliko puta,vrlo jednostavna i ukusna torta ,brzo se napravi.

Sona okoladna torta sa pikotama

Sastojci:

piskote 2 kutije 150 g secera u prahu 200 g cokolade za kuhanje 8 jaja 250 g ljesnjaka a mogu i orasi 1 kg banana 220 g. putera malo kafe slag za ukrasavanje

Priprema: Odvojiti bjelanjke i zumanjke, u zumanjke dodati secer u prahu i mutit na pari. Dodati cokoladu i mutit dok se cokolada ne istopi. Maknuti sa peci pa dodat puter,orahe i dobro i dobro izmucene bjelanjke. Redjat piskote malo natopljene u kafi pa fil , banane izrezane na kolutove pa piskote, fil, banane i na kraju ukrasiti slagom. Brzo, jako ukusno i netreba puno vremena da bi se napravila, ova divna tortica, probajte i uivajte u njoj!