THỰC ĐƠN ĐẶC BIỆT

Heo sữa Quay 950.000/con Nướng Giả Chồn Nấu Giả Cầy

Vịt 2 Món Nướng Chao 540.000/con Cháo Nấu Măng Tươi

Chả Giò Cánh Buồm 160.000/dĩaChả Giò Tôm – Cua VNBa ba Nấu Rượu Chát 550.000/1kg

Nấu Chuối Hấp Gừng Tiềm Thuốc Bắc

Cá Chình Nướng Lá Lốt 950.000/1kg Hầm Sả

Cá Lăng Nướng Chả - Thì Là 290.000/1kg Nấu Măng Chua

Móng Giò Heo Luộc Hành 150.000/dĩa

Gân Bò Tiềm Chân Gà 210.000/thố

Pín Bò Tiềm 660.000/bộ

Móng Đeo Bò Hầm Khoai Sọ

210.000/phần

GỎI

Gỏi Sen Bao Tử - Tôm 160.000/dĩa

Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt 160.000/dĩa

Gỏi Củ Hũ Dừa 160.000/dĩa

Gỏi Lươn Chiên – Trộn Bắp Chuối 180.000/dĩa

Gỏi Bắp Chuối Thị Bò -Tôm Thịt 180.000/dĩa

Gỏi Bắp Chuối Lỗ Tai Heo 160.000/dĩa

Gỏi Tiến Vua Tôm Thịt 180.000/dĩa

Gỏi Xà lách Soon Trộn Thịt Bò 170.000/dĩa

Gỏi Rau Càng Cua Trộn Thịt Bò 170.000/dĩa

Gỏi Rau Càng Cua Cá Mòi 120.000/dĩa

Gỏi Bò Bóp Thấu 170.000/dĩa

Gỏi Mầm Cải Trộn Bắp Bò 170.000/dĩa

Gỏi Xà Lách Cá Ngừ 120.000/dĩa

Gỏi Sầu Đâu Cá Trèn – Cá Sặc 150.000/dĩa

Gỏi Khổ Qua Tôm 160.000/dĩa

Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt 160.000/dĩa

Gỏi Cần Nước Thịt Bò 170.000/dĩa

Gỏi Bò Tái Chanh 170.000/dĩa

Gỏi Xoài Cá Sặc -Dưa Leo Cá Sặc 150.000/dĩa

Gỏi Xoài Ốc Hương Tính ký

TÔM SÚHấp Sả (THEO THỜI GIÁ) 480.000/KG

Hấp Bia – Tôm Xỉn

Hấp Nước Dừa

Nướng Muối Ớt

Nướng Vỉ

Nướng Lá Chanh

Rang Muối Hột

Rang Me

Rang Muối

Gỏi Tôm Sống Thái

Tôm Sống – Wasabi

Tôm Lăn Bột – Chiên Bơ – Chiên Xù 180.000/dĩa

TÔM CÀNGHấp Tỏi ( THEO THỜI GIÁ ) 1.100.000/kg

Hấp Bia – Cuốn Bánh Tráng

Rang Me

Rang Tiêu

Nướng Mọi

Nướng Bơ Tỏi

TÔM HÙM ( THEO THỜI GIÁ )

Tôm Hùm Baby 1kg/10 con

Tôm Hùm 1kg/1 con

MỰCNướng Cánh Buồm 160.000/dĩaHấp Nước Mắm 160.000/dĩaHầm Rượu Chát 190.000/dĩaHấp Gừng 160.000/dĩaNhúng Chao 190.000/dĩaChiên Giòn 160.000/dĩaXào Chua Ngọt 160.000/dĩaMực Trứng Hấp Hành Gừng 160.000/dĩaMực Một Nắng – Nướng Sa tế 820.000/kg- Chiên Nước Mắm

CÁ LĂNG 290.000/kg

Nướng Lá Lốt Nướng Mọi Nướng Mỡ Hành Nướng Chả - Thì Là Nấu Măng

CÁ ĐIÊU HỒNG 160.000/con

Chiên XùNướng Giấy Bạc Nướng Muối Ớt Chưng TươngChưng Đông Cô Gỏi Phan Thiết Sống – WasabiNấu Riêu

CÁ HỒISống – Wasabi 165.000/dĩaNướng Ngũ Vị 165.000/dĩaNướng Ngò Gai – Dầu Ớt 165.000/dĩaHấp Hành – Thì Là 165.000/dĩaHấp Lá Chuối 165.000/dĩaCháo Cá Hồi 180.000/dĩaĐầu Cá Nấu Lẩu Thái Lan 200.000/dĩaĐầu Cá Nướng Tiêu Hành 100.000/dĩaĐầu Cá Rang Muối Tỏi 100.000/dĩaCuộn Heo Xông Khói Nướng 140.000/dĩa

CUA (THEO THỜI GIÁ)

Hấp Bia Hấp Gừng Rang MeRang MuốiRang Muối Ớt – Nồi ĐấtRang Tiêu Sốt Cay Sốt Chua NgọtHầm Rượu Chát Hầm Sả Cà Ri Thái Cà Ri Xanh Chiên BơChiên Tiêu Ghẹ Lột Chiên Dòn

CÁ LÓC 180.000/con

Hấp

Nướng Trui

Nướng Lá Chuối

Nướng Thì Là

Nhúng Giấm Sa tế

Nấu Canh Chua 190.000/con

Nấu Chao 190.000/con

Khô Cá Lóc Nướng 150.000/con

Khô lóc 1 nắng 120.000/con

CÁ CHÉP 190.000/con

Chiên Xù

Nướng Giấy Bạc

Nấu Riêu

Om Riềng Mẻ

CÁ KÈONướng Vỉ 120.000/dĩa

Chiên Giòn 120.000/dĩa

Kho Tộ 120.000/thố

Nấu Lá Giang 140.000/thố

CÁ BỐNG MÚ 660.000/KG

CÁ TẦM 540.000/KG

LƯƠNChiên Giòn 180.000/con

Um Nước Cốt Dừa 180.000/con

Xào Lăn 180.000/con

Nướng Xả Ớt 180.000/con

Bằm Xúc Bánh Đa 180.000/con

Hầm Sả 240.000/con

Cháo Lươn Khoai Môn 240.000/con

ỐC HƯƠNG (thời giá) 1.290.000/kg

Nướng

Hấp Bia

Hấp Sả

Hầm Rượu Chát

Cháy Tỏi

Nấu Đậu Chuối

Gỏi Xoài Bằm

NGHÊU Luộc 120.000/dĩa

Hấp Gừng 120.000/dĩa

Hấp Rau Quế 120.000/dĩa

Um Thái 120.000/dĩa

Rang Muối 120.000/dĩa

Hầm Sả 120.000/dĩa

Hầm Rượu Chát 130.000/dĩa

SÒ HUYẾT 100.000/dĩa

Nướng

Cháy Tỏi

Tứ Xuyên

Tái Chanh

BỒ CÂUBồ Câu Quay 140.000/con

Nướng Mọi 140.000/con

Nướng Lá Chanh 140.000/con

Tiềm Bát Bửu 160.000/con

Nấu Cháo 160.000/con

Xôi Bồ câu (2con) 320.000/phần

CÁ SẤUGỏi Bóp Thấu 160.000/dĩa

Nướng Muối Ớt 160.000/dĩa

Nướng Lá Lốt 160.000/dĩa

Nướng Tiêu Xanh 160.000/dĩa

Lăn Bột Chiên 160.000/dĩa

Xào Cà ri 190.000/dĩa

Xào Sả Ớt 160.000/dĩa

Lúc Lắc Hạt Điều 190.000/dĩa

TRÂU 160.000/dĩa

Hầm Sả

Luộc Hèm

Nhúng Hèm

Nướng Sốt Chili

Nướng Sả Ớt

BÒNướng Cánh Buồm ( BÒ ÚC) 260.000/dĩa

Xào Sa Tế 210.000/dĩa

Bò Napoleon 190.000/ dĩa

Lúc Lắc Khoai 200.000/dĩa

Beef Steak 190.000/dĩa

Bắp Bò Nướng Sả Ớt 150.000/dĩa

Bắp Bò Luộc 160.000/dĩa

Bắp Bò Nhúng Hèm 160.000/dĩa

Bắp Bò Nhúng Giấm 210.000/dĩa

Gỏi Đuôi Bò 190.000/dĩa

Đuôi Bò Um Sa Tế 210.000/dĩa

Bò Tơ Luộc Chấm Mắm Đồng Củ Chi 130.000/dĩa

BÒ ÚC 240.000/dĩa

Nướng Sốt Tiêu Đen

Nướng Sốt Babercue

Nướng Sốt Pho Mai

Nướng Sốt Bơ Tỏi

Sườn Bò Nướng Hành Tỏi 230.000/dĩa

TRỪU 180.000/dĩaNướng Sốt BabercueNướng Lá Thơm + Dầu OliveRagout + Bơ

THỎQuay 1/2 con 230.000/440.000 conNấu Rượu Vang 460.000/con

DÊDụm Tiềm Thuốc Bắc 170.000/dĩaNấu Cà Ri Cay 170.000/dĩaDê Xào Lăn 150.000/dĩaHấp 150.000/dĩaGỏi Dê 140.000/dĩa

ĐUÔNG DỪA 40.000/conĐUÔNG CHÀ LÀ 70.000/conXÚC XÍCH ĐỨC 65.000/CÂYNướng Sốt Tiêu Đen Sốt Mù Tạt Vàng

HEO

Móng Giò Heo Nấu Giả Cầy 180.000Ba Rọi Muối Quay Da Giòn 150.000Giò Heo Ngâm Nước Mắm 170.000Sườn Heo Nướng Mật Ong 90.000Bao Tử 170.000

Xào Cải Chua Xào Chua Ngọt Xào Ớt Xanh Hầm Tiêu Xanh

CẬT HEO 120.000/dĩaCháy TỏiCháy Trứng Xào hành gừng

GÀ (THẢ VƯỜN CÓ KIỂM DỊCH)Gà Ri .000/conXé Phay Trộn Bắp Chuối + Cháo 370.000/conNấu Lá Giang 240.000/conHầm Hồng Sâm Hàn Quốc 650.000/conGà Xông KhóiNướng Muối Ớt 290.000/conNướng Lá Chanh (Gói Giấy Bạc) 290.000/conNướng Nước Mắm Nhĩ + Xôi Dưa Món 290.000/conNướng Chao 290.000/conNướng Mọi 290.000/conHấp Hành 290.000/conHấp Lá Chanh 290.000/conHấp Muối 290.000/conHấp Cải Xanh 290.000/conGà Quay + Bánh Bao 290.000/conGà Xối Mỡ + Bánh Bao 290.000/conGà Ấp Cơm Sả Ớt 290.000/conCánh Gà Chiên Nước Mắm 120.000/dĩaCánh Gà Rô Ti Nước Dừa 120.000/dĩaChân Gà Xẻ Nướng 120.000/dĩa

VỊT 540.000/conNướng Chao Nướng Giả CầyNấu Măng TươiTiềm Ngũ Quả Vịt Xông Khói

LẨU

Thái Lan Cua Tôm Tính Ký

Hải Sản Thái Lan 290.000/lẩu

Gà Lá Giang 240.000/lẩu

Thập Cẩm 290.000/lẩu

Cà ri Hải Sản 290.000/lẩu

Tứ Hải 290.000/lẩu

Cá Lăng Măng Chua 290.000/kg

Cá Thác Lác Khổ Qua 250.000/lẩu

Cá Lóc Canh Chua 190.000/lẩu

Lươn Cơm Mẻ 220.000/lẩu

Lươn Lá Giang 220.000/lẩu

Nấm Tôm Càng Tính Ký

Nấm Tôm Hùm Tính Ký

Nấm Gà 280.000/lẩu

Nấm Hải Sản 290.000/lẩu

BÚN – MÌ

Bún – Mì Xào Chay 90.000/dĩa

Bùn Xào Singapore 160.000/dĩa

Mì Xào Hải Sản 190.000/dĩa

Miến Đen HQ xào nấm gà 180.000/dĩa

Miến Xào Lươn 210.000/dĩa

Miến Xào Cua 190.000/dĩa

CƠM CHIÊN Cơm Chiên Tỏi 80.000/dĩa

Cơm Chiên Ngũ Sắc (chay) 90.000/dĩa

Cơm Chiên Dương Châu 130.000/dĩa

Cơm Chiên Trái Thơm 170.000/dĩa

Cơm Chiên Hải Sản 140.000/dĩa

Cơm Chiên cá Mặn 120.000/dĩa

Cơm Chiên Cá Mặn Gà Xé 150.000/dĩa

Cơm Chiên Cá Mặn – Hải Sản 140.000/dĩa

Cơm Chiên Tôm Cua 150.000/dĩa

Cơm Chiên Tôm Khô Cá Sặc 150.000/dĩa

Cơm Gạo Lứt Tay Cầm 190.000/dĩa

Cơm Chiên Gà Xé – Xúc Xích 160.000/dĩa

Cơm Cháy Thập Cẩm 190.000/dĩa

Cơm Cháy Hải Sản 190.000/dĩa

CANHChua Tôm Đất 120.000/tô

Chua Bầu Tôm Đất 120.000/tô

Tần Ô Thịt Heo 90.000/tô

Cải Xanh Thịt Heo 90.000/tô

Mướp Nấu Thịt Heo 90.000/tô

Nghêu Nấu Riêu Thì Là 100.000/tô

Khổ Qua Cá Thác Lác 120.000/tô

Cà Chua Cá Thác Lác 120.000/tô

MÓN MẶN Thị Nạc Kho Tiêu 90.000Dưa Chua Thịt Luộc 100.000Tôm Rim 120.000Cá Kèo Kho Tộ 140.000Sườn Ram 90.000Sườn Sốt Chua Ngọt 140.000Thịt Giò Heo Nấu Đông 140.000File Cá Chẽm Chiên Giòn 140.000Sốt Chua Ngọt 140.000

RAU

Dưa Leo – Chấm Muối Hột 20.000Đậu Bắp Luộc 50.000Rau rừng Gia Lai luộc 60.000Rau Thập Cẩm Xào Chay 70.000Rau Tập Tàng Luộc – Nước Mắm Kho Quẹt

60.000

Cải Xanh Luộc Chấm Chao 60.000Khổ Qua Luộc – Chấm Mắm Tôm 60.000Rau Muống Xào Tỏi 60.000Đậu Nành Tươi Luộc 70.000Cải Rổ Luộc 80.000Cải Rổ Xào Dầu Hào 80.000Đọt Bí Xào Tỏi 70.000Khổ Qua Xào Trứng 80.000Bông Thiên Lý Xào Thịt Bò 180.000Mướp Xào Nghêu 120.000Cải Ngọt Xào Thịt Nạc 90.000Cần Nước Xào Tôm 120.000

CHÁO

Cháo Cá Kèo 140.000/thốCháo Tôm 150.000/thốCháo Mực 160.000/thốCháo Nghêu 140.000/thốCháo Giò Heo 140.000/thốCháo Thịt Bò 190.000/thốCháo Thịt Trâu Bằm 190.000/thốCháo Lươn Môn 240.000/thốCháo Lươn Tía Tô Nghệ 240.000/thốCháo Cá Lóc 190.000/thốCháo Cá Hồi 180.000/thốCháo Gà Xé 370.000/thố

SOUP

Soup Tôm Cua Rong Biển Nhật 55.000/chénSoup Lươn Nấm Đông Cô 55.000/chénSoup Thịt Bò Đậu Hủ Non 55.000/chénSoup Cua 45.000/chénSoup Gà Nấm Linh Chi 55.000/chénSoup trái dừa 65.000/chénSoup Vi cá 120.000/chénSoup Tổ Yến 120.000/chén

NƯỚC NGỌT

Pepsi Lon 17.000/lonCoca Lon 17.000/lon7 Up Lon 17.000/lonXá Xị Lon 17.000/lonNước Yến 20.000/lonSoda Lon 14.000/lonSoda Chanh (hại chia Úc ) 30.000/lyLipton Nóng – Đá 18.000/lyNước Suối Lavie 12.000/chai

BIAHeineken chai 19.000/chaiHeineken lon 22.000/lonTiger 17.000/chaiSài gòn đỏ 11.000/chaiBia 333 lon 14.000/lonTiger lon 19.000/chaiKen Hà Lan Lon 33.000/lon

Heineken Tươi 280.000/1thapSài gòn xanh (lon) 19.000/lon

THỰC ĐƠN MÓN MỚI****************|***

CÁ GIÒN 2 MÓN : 540.000/KG

CÁ HÔ 2 MÓN : 630.000/KG

CÁ BÒ GIÁP (vui lòng đặt trước) : .000/KG

GÀ TIẾN VUA ( ĐÔNG TẢO )(vui lòng đặt trước) : .000/KG

CÁ LĂNG VÀNG (vui lòng đặt trước) : .000/KG

CÁ CHIM (vui lòng đặt trước) : 390.000/KG

CÁ CHẠCH QUẾ : 370.000/KG

HÀO SỮA CHIÊN TRỨNG : 140.000/Phần

BÒ 1 NẮNG : 95.000/Phần

CÁ TRÍCH ÉP : 230.000/Phần

GỎI CÁ TRÍCH : 120.000/Phần

TÔM HÙM (vui lòng đăt trước 6 giờ) Rau Rừng Gia Lai : 60.000/Phần

Dê Bóp Thấu : 140.000/Phần

Gỏi Dê : 140.000/Phần