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The Healthy ChefCocina Molecular

Molecular CuisineSpa ClassHilton

Unique ScenesMónaco

Un destino realA Royal Destination

| Año 2. Vol. 2 |

Spa del Mar Sandos CancúnLuxury Experience Resort...

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with your MoBiLE

| Contenido |Contents

Therapy Design | 6El Spa y la cruda realidad SPA and the uggly truth

Look better, feel better | 10Principios Básicos de la Proteción Solar

Main Principles of Solar Protection

The healthy Chef | 14Cocina Molecular y Cocina Fusión

Molecular & Fusion Cuisine

Unique Scenes | 18Mónaco, un destino Real

Monaco, a Royal destination

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WITH YO UR MOBILE

Glam | 23Vive la moda en Primavera

Experience the SPRING fashion

Expressions | 28Spa del Mar,

Sandos Cancún

Yachts & Cruises | 34Marquis 500 Sport Bridge

Nautica Boats

Spa Class | 37Hilton

Sound & Fit | 42Simona Daniela DumitruBiografía, Biography14

28

DIRECTOR GENERALKarla F. [email protected]

SOCIO DIRECTORCarlos García [email protected] (55)2272-8236

DIRECTOR ADMINISTRATIVODenise García [email protected] (55)1048-9678

CUENTAS CLAVEJorge [email protected] (998)165-5448

TRADUCCIÓNLilian [email protected] (55) 1397-5221

DISEÑO Cristina RuizRaúl [email protected] (55)2729-41-59

GLAM Cecilia Lara [email protected] (55)1502-4464

THE HEALTHY CHEF Y UNIQUE SCENES Humberto [email protected] (55)2699-9214

THERAPY DESING Jelena [email protected]

LOOK BETTER FEEL BETTERSimona [email protected]

SPA CLASS Hilton México City [email protected]

CONSE J O DIRECTIVOASOCIACIÓN MEXICANA DE TURISMO DE S ALUD Y SPA A.C.Dr. Ramón de la RosaPresidente

Lic. Antonio ArredondoVP / Dirección Expo

Grisel de la CruzCoordinadora Expo

Bertha CastilloDelegada del Sureste COLABORACIÓN E SPECIALAgradecimiento a la cadena Sandos Spa del Mar (En portada)

Martina RodríguezDirector Sandos Cancún Luxury Experience Resort

Laila MedinaDirector Corporativo de Spa

Rodrigo FélixGerente de Spa

Latinoamérica con sus magníficos climas, su gente, sus destinos de sol y playa, sus destinos coloniales y toda esa riqueza natural, es hoy por

hoy una de las mejores opciones para vacacionar.

Si a esto aunamos los maravillosos spas de grandes inversiones, verdaderos espacios dignos del usuario más

exigente, no podemos dejar de mencionar la importancia de la seguridad y mucho menos de la calidad en el servicio, ya que un mercado de 106 billones de dólares a nivel global (dato septiembre 2011 universidad de Stamford), requiere de una alta atención y constante profesionalización.

La asociación Latinoamericana de Spa, en conjunto con la Asociación Mexicana de Turismo de Salud y Spa, A.C. y La Cámara de Comercio Internacional de Turismo de Salud, con sede en New York se creó el estándar en Calidad Y Seguridad, el cuál considera todos los aspectos generales y particulares aplicables para alcanzar la excelencia.

Un usuario satisfecho es la mejor recomendación no solo para el Spa, sino para el Destino, motivo por el cuál nos preocupamos en contar con el mejor personal certificado y capacitado para brindar el mejor servicio y estar preparados para atender los primeros auxilios en caso de ser necesario.

En la Asociación Latinoamericana de Spa, estamos seguros que con estas herramientas lograremos ser el primer destino Spa y de Turismo de Salud a nivel mundial.

En el Congreso Latinoamericano de Spa 2012, ya en su novena edición se muestran estos avances, además de las últimas novedades de la Industria Spa; cabe mencionar que el evento comercial Expo Spa, es ya hoy en día, por su número de asistentes y oferta en proveeduría, el evento más importante en Latinoamérica y es México el anfitrión.

Con la mira de seguir creciendo y aportando a esta noble industria, continuaremos trabajando a fin de llevar a otros países este evento.

“Trabajando por la profesionalización y sano crecimiento de la Industria spa y del Turismo de Salud en Latinoamérica”.

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Antonio Arredondo O.Vicepresidente

Asociación Latinoamericana de SpaVicepresidente Ejecutivo para Latinoamérica de la Cámara de Comercio Internacional de Turismo de Salud (Estados Unidos)

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WITH YOUR M OBILE4 Expressions | SPA

la preocupación es nuestra

salud, seguridad y bienestar.

the importance about our

health, safety and welfare.

SPA and the ugly truth

E s muy común escuchar que sudar cura la cruda. Después de una fiesta, el Spa puede ser una

gran tentación en busca de una “cura milagrosa”. Después de consumir bebidas alcohólicas,

lo mejor es cancelar nuestra cita en el Spa, puede que nadie nos impida el acceso – aunque

debería, ya que ponemos nuestra salud y nuestra vida en riesgo. No deberíamos molestarnos o

insistir, su única preocupación es nuestra salud, seguridad y bienestar.

El organismo humano es un sistema hipercomplejo e hiperintegrado, cuenta con sistemas que detectan

las modificaciones y los estímulos externos e internos y transmite la información a otros sistemas

donde se toman decisiones y se activan los sistemas de regulación para mantener el equilibrio dinámico

del organismo. La temperatura corporal constante es una característica vital del organismo humano

que se realiza a través de la termorregulación – mecanismos de regulación que aseguran el equilibrio

permanente entre producir calor (en un ambiente frio) y perder calor (en un ambiente caliente).

El área húmeda del Spa, área de hidroterapia, incluye desde sauna, vapor, jacuzzi, piscinas frías,

tibias y calientes, regaderas de diferentes tipos, hasta cuartos de hielo y regaderas de nieve. Existe la

aplicación curativa y preventiva del agua a diferentes temperaturas, presiones, estados (vapor, líquido,

nieve, hielo) y técnicas; así como el uso de otros ingredientes como bióxido de carbono, oxigeno, ozono,

extractos de plantas medicinales, aceites, sales etc. De este modo se amplia el campo de la hidroterapia,

que se le llama correctamente Hidrotermoterapia.

It is commonly said that sweating aims hang-over. After a party Spa could be a strong temptation

for a “miraculous cure.”After drinking alcoholic beverages, the best for it is to cancel our Spa

appointment. The access won´t be denied – though, should be, while our health and our lives are

in danger. We should not be upset or insist, the reason for it is their concern about our health,

safety and welfare.

Human organism is a hypercomplex and hyper-integrated system: it counts on different

processes which detect alterations, external and internal stimuli and transfers information to

other systems where decisions are made and those regulation systems are activated to keep

the dynamic balance of the organism. Constant body temperature is a vital characteristic of

human organism which is through thermoregulation – a mechanism that assures the permanent

balance between generates heat (in a cool environment) and lose heat (in a hot environment).

Spa moist area of Spa also called as hydrotherapy area, includes sauna, steam, jacuzzi, cool,

warm and hot pools, different types of showers, even ice rooms and snow showers. Exists the

use of curative and preventive water at different temperatures, pressures, states (steam, liquid,

snow, ice) and techniques. Other ingredients such as carbon dioxide, oxygen, ozone, medicinal

plant extracts, oils, bath salts, among others are also used. In this way, hydrotherapy field is

better named as Hydrothermotherapy.

El SPA y la cruda realidad

| Therapy Design |

6 Expressions | SPA Expressions | SPA 7

| Therapy Design |

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with your MoBiLELos estímulos térmicos determinan modificaciones a nivel de piel y

circulación sanguínea, y los mecanismos de termorregulación son

controlados por centros nerviosos superiores y cerebrales.

Tanto el calor (sauna, vapor y baños calientes) como el frío (baños

fríos, cuartos nieve y de hielo, regaderas de nieve) por poco tiempo son

estimulantes del sistema nervioso y por tiempo prolongado disminuyen

la sensibilidad nerviosa, el frio inclusive actúa como anestesia. El alcohol

actúa como depresor general del sistema nervioso central y esto no se

permite la adaptación correcta del organismo a las condiciones creadas

dentro de las instalaciones del Spa poniendo su salud en riesgo.

El alcohol a nivel de los riñones inhibe la función de la hormona

antidiurética, por lo que aumenta la pérdida de líquidos a través de la

orina, en la piel se produce vasodilatación y aumento del flujo de sangre

lo que incrementa la sudoración y el calor produce vaso dilatación y

aumento del sudor provocando deshidratación.

Debido a la vasodilatación y deshidratación, el alcohol influye

negativamente en la termorregulación, produce alteraciones del ritmo

cardiaco y la presión arterial. El calor de 38°C a 40°C genera que la

actividad cardiaca aumente de 30% a 42%, a 46°C aumenta de 300% a

400%. El pulso aumenta 10 pulsaciones por cada grado de temperatura

a partir de 38°C. La presión arterial a más de 40°C sube. En estas

condiciones el sistema cardiovascular está sometido a una sobrecarga

que pone en riesgo su integridad.

Todas las instalaciones (tanto calientes, como frías) se pueden usar de

forma independiente o en forma de rutina como terapia de fortalecimiento

del organismo. La Cura Kneipp es una de las tendencias más acentuadas

de la industria Spa este año. Esta terapia trabaja mucho sobre la

sensibilidad al frio, calor e integración nerviosa, se basa en el cambio

de calor a frio y viceversa para entrenar y fortalecer todos los aparatos y

sistemas del organismo: estimula la actividad termo regulatoria, mejora

la circulación periférica y estimula la actividad inmunológica, mejorando

la resistencia y el rendimiento del organismo.

No se recomienda el Spa en caso de consumo de alcohol ya que la

sensibilidad y la integración nerviosa se ven afectadas, así como otros

aparatos y sistemas (como el cardiovascular, que en lugar de sufrir una

mejora en su rendimiento, está en riesgo al verse afectada su integridad

y buen funcionamiento).

Thermal stimuli determine alterations at skin level and blood

circulation, and the thermoragulations mechanisms are being

controlled by both superior nervous and brain systems.

Both heat (such as sauna, steam and hot baths) and cold (such as

cool baths, snow and ice rooms, and snow showers) at short time

are nervous system stimulants and with longer time decrease

nerve sensitivity, even cold acting as an anesthesia. Alcohol acts

as a general depressant of the central nervous system which does

not allow the correct adaptation of the organism to the conditions

created within the Spa and this puts your health in risk.

Alcohol at kidney levels inhibits the antidiuretic hormone function;

there will be fluid loss through the urine, in the skin occurs

vasodilatation and blood flow increases, which increases sweating

and as a result dehydration.

Due to vasodilatation and dehydration, alcohol affects thermoregu-

lation; it produces alterations in heart rhythm and blood pressure.

Heat at 38°C to 40°C increases the heart’s activity by 30%, and at

42°C to 46°C increases from 300% to 400%. Pulse increases 10 beats

per degree of temperature when starting 38°C. More than 40°C,

blood pressure increases. Under these conditions the cardiovascular

system is subjected to an overload that threatens their integrity.

All facilities (both hot and cold) can be used independently or in a

routine as a therapy for strengthening and training the body. One of

the most interesting trends in the Spa industry of this year is Cura

Kneipp. This type of therapy works with cool and heat sensibility

and nervous integration. It is based on the change from hot to cold

and backwards for strengthens all systems of the body: stimulates

the thermoregulatory activity, improves peripheral circulation

and immune activity. In that way, it also improves endurance and

performance of the organism.

It can not be practiced in case of consuming alcohol because

sensitivity, nervous integration and other body systems are

affected (such as cardiovascular system, instead of having an

improvement in performance, it is in danger while integrity and

well function is affected.)

No hay que olvidar que el Spa es Salud a través del Agua. *And do not forget that Spa is Health through Water. *

| Therapy Design |

8 Expressions | SPA

In one hand, ultraviolet radiation UV (UVA, UVB and UVC),

are the main cause of sun burns, photoaging, skin injuries

and melanin production. In the other hand, the infrared rays

IR have a great quantity of caloric energy which increases

the effect of UV. The first rays are below the wavelength of

visible light (400-700nm) and the IR above, sun radiation

that we received are between 100 and 1800nm. UVC rays

always had been held in the ozone layer, but their partial lost

makes of these rays a real danger to our health.

There are two types of sunscreens, the physical and the

chemical ones. The physicals are composed by different

mineral particles which protect you against sun light spectra,

while the chemicals absorb the energy of UV photons, with

the disadvantage that this protection is reduced almost

exclusively to UVB. Many suncreams have no physical

protection due to the skin whitening.

L os rayos ultravioleta UV (UVA, UVB y UVC), son los

causantes de las quemaduras, el fotoenvejecimiento,

lesiones cutáneas y producción de melanina. Por otro

lado, están los infrarrojos IR, que tienen una gran cantidad de

energía calórica y potencian el efecto de los UV. Los primeros

están por debajo de la longitud de onda de la luz visible (400-

700nm) y los IR por encima, las radiaciones que recibimos

del sol están comprendidas entre los 100 y 1800nm. Los UVC,

siempre habían sido retenidos por la capa de ozono, pero su

pérdida parcial hace de estos rayos un autentico peligro para

nuestra salud.

Existen dos tipos de filtros solares, los físicos y los químicos.

Los primeros están compuestos de partículas de diversos

minerales que te protegen de todo el espectro de luz solar,

mientras que los químicos actúan absorbiendo la energía

de los fotones UV, con el inconveniente que esta protección

se reduce casi exclusivamente a los UVB. Muchas cremas

protectoras no tienen protección física por el inconveniente

del blanqueamiento de la piel.

Main Principles of

Solar Protection

Principios Básicos de la Protección Solar

| Look better, feel better |



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with your MoBiLE

El cliente se fija únicamente en un dato de las cremas protectoras, el

SPF, que se refiere al múltiplo en tiempo del que podemos estar al sol

sin que se produzca eritema o enrojecimiento de la piel. Un alto SPF,

no garantiza la calidad del producto, ya que puede carecer de filtro

físico y por su fluidez puede permanecer en la piel por un tiempo muy

reducido. Hay cremas de 30SPF de mucha más calidad y protección

que una de 70SPF.

Los espray, carecen de la protección física y por tanto no te protegen

de todo el espectro de luz solar. Da igual que tengan un SPF de 50 o

70, este dato se refiere solo a la protección contra los UVB, además

estos productos tienen una fluidez con menor durabilidad en la piel

porque se van con el sudor y con cualquier tipo de roce. Un producto

de calidad con ambos filtros no necesita más de un SPF 30, por encima

de esto es marketing para vender más y engañar al consumidor.

Para tener un moreno más bonito y que te dure más

tiempo y una piel joven más años, necesitas una crema

protectora de un factor alto con filtros físicos y químicos para el cuerpo, para la cara

preferiblemente pantalla total y una exposición

moderada al sol. *

To get a prettier and longer tanning, and a younger skin

for many years, you need a high factor sunscreen

with physical and chemical filters for your body, for the face it is recommendable a full-sunscreen and les sun

light exposure. *

Consumers always look an specific data of sunscreens, which

is the SPF, it is referred to the time that we can be exposed to

the sun light without causing erythema or redness of the skin.

A high SPF does not guarantee product quality, they may lack

physical filter and due to its fluidity may remain on the skin for

a very short time. There are 30SPF sunscreens of much higher

quality and protection than others of 70SPF.

Sprays lacks of physical protection, as a result, they do not

protect from the entire spectra of sun light. Whether you have

an SPF of 50 or 70, this figure refers only to protection against

UVB; these products also have lower fluid durability in the

skin because they disappear with sweat and with any type of

friction. A good quality product with both filters do not need

more than an SPF 30, talking about more PFS is just marketing

in order sell more.

To get a prettier and longer tanning, and a younger skin for

many years, you need a high factor sunscreen with physical and

chemical filters for your body, for the face it is recommendable

a full-sunscreen and les sun light exposure.

12 Expressions | SPA


Molecular cuisine is the application of chemistry and physics in

preparing food to obtain different kinds of texture, flavors and

combinations that are not achieved by the traditional way of cooking.

Molecular cuisine’s main objective is to change food’s properties

and to transform it into mousses, gels or emulsions by altering

their physical and chemical composition so that once transformed

it gives the person who eats it a sensory surprise that could not

experience otherwise.

Nowadays, many of the most famous chefs are faithful followers of this

type of cuisine as it allows them to experience an unconventional way

of cooking. Without any doubt, the most famous of these chefs is Ferran

Adria, who was the chef of “El Bulli”, and it wasn’t until it closed its

doors last year, that it was considered the best restaurant in the world

on several occasions.

But not all celebrity chefs support this particular type of cuisine. The

Catalan chef Santi Santamaria has always been one of the main critics

of this trend. He says that the people who consume this type of cuisine

must have a clear and easy way to identify the source, preparation

and ingredients of their food. But, as in every other subject there will

always be ones who support molecular cuisine and others who will

attack it, but the final decision rests in the hands of the consumers.

La cocina molecular es la aplicación de la química y la física en la preparación de

los alimentos, para obtener textura, sabores y combinaciones que no se logran

con el modo tradicional de cocinar.

El principal objetivo de la cocina molecular, es alterar la composición físico-química de

los alimentos para que cambien sus propiedades y se transformen en espumas, geles o

emulsiones y así brindarle a la persona que los va a ingerir una sorpresa sensitiva que

no podría experimentar de otra manera.

Muchos de los chefs más famosos en la actualidad, son fieles seguidores de este tipo de

cocina, ya que les permite experimentar de una forma poco convencional. Sin duda el

más famoso de ellos es Ferran Adriá, quien fue el chef de “El bulli”, y no fue hasta que

cerró sus puertas el año pasado que fue considerado el mejor restaurante del mundo

en varias ocasiones.

Pero no todos los chefs reconocidos, apoyan esta cocina tan particular, el chef catalán

Santi Santamaría siempre ha sido uno de los principales detractores de esta tendencia.

Argumenta que para la persona que esta consumiendo este tipo de cocina, los alimentos

deben tener un origen, una preparación e ingredientes claros y fáciles de identificar.

Como en todos los temas, siempre habrá personas que apoyen la cocina molecular y

otras que la ataquen pero la decisión final está en manos de los consumidores.

cmcocina Moleculary Fusión

En los últimos años se ha hablado mucho acerca de la cocina molecular y la cocina fusión, pero qué son, cómo se hacen y para qué sirven. Estas son dudas que generalmente no se responden de forma adecuada, así que empecemos por el principio.

Molecular & Fusion Cuisine

Over the last years there has been much talk about molecular and fusion cuisine but, what are they? How are they done and what are they for? Generally these questions are not answered properly, so let’s start from the beginning.

Por/By: humberto rangel Alfaro

| The healthy Chef |



Cactus Spa

Special Facilities: Exclusive “Soft Pack System” or “German Bed” for body wraps, and Vichy Shower

Spa hours: Spa Treatments from 9:00 AM - 8:00 PM Daily; Sauna, Steam and Jacuzzi without appointment - $15 USD Charge; Gym Open from 7:00 AM – 9:00 PM Daily

Call The Spa: (52)(624) 14 67383

A peaceful sanctuary where healing hands guide the body, mind, and spirit towards well-being, the Cactus Spa at the Sheraton Hacienda del Mar offers a diversity of conscious choices that speak to your very essence and will provide your body and soul with an experience of serenity and relaxation that will rejuvenate your senses. For centuries, the effect of the mind on the body has been recognized as being a key factor to well-being so we emphasize harmony and balance of the mind, body, and soul. The Cactus Spa offers the exclusive German Bed/Soft Pack system, an experience unlike any other! Used for a variety of specialized body wraps, it provides unmatched relaxation in a mentally soothing environment.

Cactus Spa has been recently renovated offering the following services: Exclusive “Soft Pack System” or “German Bed” for body wraps, One “Vichy Shower” for body treatments, Three Facial treatment rooms, Six Massage treatment rooms, Indoor and outdoor relaxation areas, Cold and warm tubs, Jacuzzi, Sauna, Steam Room and lockers, Fitness Center, Boutique, and Beauty Salon.

A Peaceful Sanctuary

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with your MoBiLE

FUSION CUISINEIt combines ingredients, spices and cooking

methods from different regions of the world

in order to make dishes that blend the

flavors and textures properly. This type of

cuisine was formally created in the seventies,

in the United States, and was mainly a mixture

of ingredients from the east and the west, but

over time its use has become massive and it

has practically made combinations of all the

types of food in the world.

We must not mistake fusion cuisine with

nationalized dishes. It is not the same to

fuse a dish than to change its recipe for

the sake of pleasing the people of a certain

geographic location.

Obviously as with molecular cuisine, there are

people who support it by saying that it gives

world cuisine a virtually infinite amount of

options and that it brings people of all over

the world together. But the people who attack

this type of cuisine say that a very important

part of their country’s culture is precisely the

cuisine, and when it is merged with another it

loses part of the country cultural legacy.

Only we will decide whether if this types of

cuisine last or it get lost over time, at this

point no one can say for sure which path is

the world cuisine going to take, but what

it is a fact, is that with globalization and

increasingly frequent use of technology in the

kitchen, these two styles have a long run to

fight their way into the palates of those who

enjoy a good meal. *

COCINA FUSIÓNCombina ingredientes, especias y tipos de cocción de diferentes

regiones del mundo para lograr platillos que mezclen adecuadamente

los sabores y texturas. Este tipo de cocina se definió formalmente

en la década de los setenta en Estados Unidos, y era principalmente

la mezcla de ingredientes de oriente y occidente, pero con el paso

del tiempo, su uso se ha masificado y se han hecho combinaciones

prácticamente de todos los tipos de comida del mundo.

No debemos confundir la cocina fusión con los alimentos nacionalizados,

es decir que no es lo mismo fusionar un platillo, que cambiar la receta

para que le agrade a las personas de cierta ubicación geográfica.

Obviamente como sucede con la cocina molecular, hay gente que lo

apoya diciendo que le da a la gastronomía mundial una cantidad de

opciones virtualmente infinita y que esto acerca a los pueblos del

todo el mundo. Pero las personas que atacan este tipo de cocina,

argumentan que una parte muy importante de la cultura de un país es,

precisamente su cocina y que al fusionarla con otras se pierde parte del

legado cultural que un país pueda tener.

Si este tipo de cocinas perduran o se pierden con el tiempo, solo

nosotros lo decidiremos, en este momento nadie puede decir con

seguridad que camino tomara la gastronomía mundial, pero lo que si

es un hecho es que con la globalización y el uso frecuente de tecnología

en la cocina, ambos estilos tienen mucho con que pelear su lugar en los

paladares de aquellos que disfrutamos de una buena comida. *



M Mónaco, siempre ha sido uno de los lugares de escape

favoritos de los ricos y famosos de todo el mundo, este

pequeño principado, situado en la Costa Azul de Francia

es el segundo país mas pequeño del mundo (solo superado por

el Vaticano) y con sus 32,000 habitantes y su relajado régimen

fiscal, hace que este lugar sea hogar de muchos empresarios

de renombre y gran fortuna, que encuentran en este lugar, su

paraíso personal.

Las fuentes principales de ingresos de Mónaco son el turismo

y los monopolios del estado, que hacen que el nivel de vida sea

equiparable a las ciudades mas prosperas de Francia.

En este pequeño lugar en la Riviera francesa hay muchas cosas

que hacer, pero tienes que ir preparado a gastar una buena

cantidad de Euros ya que la mayoría de las actividades son de

alto perfil y esto se refleja en el costo de las mismas.

Monaco has always been one of the most famous

places from rich and famous people around the

world, this little principality in the French Riviera,

it is the second smallest country in the world (only

surpassed by the Vatican) and its 32.000 inhabitants

and its relaxed tax regime makes this place a new

home for many renamed businessman and great

fortune, who find in this place, their own paradise.

The Monaco main income resources are the tourism and

state monopolies, which that make the standard of living

is comparable to the most prosperous cities of France.

In this little place at French Riviera are many thing

to do, but you have to be prepared for spend a good

amount of Euros because most of the activities are

high profile.

UN DESTINO REALA ROYAL DESTINATION

MÓ

nA

co ¿QUé HACER y DóNDE?Mónaco te ofrece muchas actividades de esparcimiento

pero algunos de los lugares que no te puedes perder son,

la Catedral de Mónaco, el Palacio Principesco, el museo

oceanográfico y el acuario que son consideradas como los

lugares obligados si visitas este país.

MONTECARLOObviamente no puedes ir a Mónaco y no visitar su famoso

casino, ya que es uno de los atractivos que mas nombre le

dan al principado, pero si estas esperando conocer gente

local y aprender un poco de su cultura, no lo vas a conseguir

ya que a los monaguenses no se les permite la entrada a los

salones de juego; pero no te preocupes, porque Montecarlo

ofrece también un teatro, opera y una casa de ballet, así

que no te faltaran actividades para realizar en este lugar.

Además en las calles que rodean a este lujoso casino,

podrás encontrar tiendas de alta costura para que le des

atención a tu sibarita interior.

WHAT TO DO AND WHERE?Monaco offers many recreational activities and there

are some places you can not miss such as: Cathedral of

Monaco, Prince’s Palace, the Oceanographic Museum

and the Acuarium which are considered as the places

most visited.

MONTECARLOYou can not go to Monaco without visiting its most

famous casino, is one of the attractive which gives name

to the principality, if you are hoping to meet locals and

learn a little of their culture, you will not get it because the

monogeneses are can not enter to the game rooms; but

do not worry, Montecarlo also offers a theatre, an opera

and a ballet house, so in that way you will not miss any

activity in this place. Also in the streets surrounding this

luxurious casino, you will find chic boutiques for you to

give attention to your inner sybarite.

Por/By: humberto rangel Alfaro


| Unique Scenes | | Unique Scenes |

LAS COMPRASMónaco como cualquier otro destino te ofrece una

gran variedad de tiendas en donde podrás elegir desde

un souvenir para algún amigo, hasta las prendas de

las firmas mas reconocidas a nivel mundial. En el

distrito de La Codamine podrás encontrar el mercado

municipal de la plaza de las armas, donde hallaras

algunas artesanías y productos locales, pero si lo tuyo

es el glamour entonces no te puedes perder la calle

Princess Caroline, pero ojo solamente se puede entrar

caminando, así que calcula la compras que vayas

a realizar, para que no te encuentres con un muro

infranqueable de bolsas y cajas de marcas de diseñador.

DóNDE HOSPEDARSEMónaco, como cualquier destino turístico, cuenta con

una gran variedad de alojamiento, pero la mayoría se

encuentra en el Distrito de Montecarlo (si, también es

un distrito).

El Hotel Paris es uno de los más reconocidos de esta

ciudad, es un edificio antiguo pero modernamente

reacondicionado para ser un lugar a la vanguardia.

Obviamente cuenta con todos los servicios que se

podrían esperar de un hotel cinco estrellas, pero además

tiene un plus que es su restaurante llevado por el chef

Alain Ducasse y que cuenta con unas impresionantes

tres estrellas michelín.

Esta de más decir que cuenta con un spa que ofrece

todos los servicios que te puedas imaginar, además

de tener entrada a las termas marinas de Mónaco,

que es un balneario de muy alto nivel y con el que

complementan su servicio de tratamientos de spa.

La habitación mas accesible que puedes encontrar en

este lugar es de alrededor de 259 euros pax.

SHOPPINgMonaco as any other destination provides a wide

variety of shops where you can choose from a souvenir

for a friend, to the garments of the most recognized

companies worldwide. In the district of La Codamine

you will find the municipal market in the square

of arms, where you will find some crafts and local

products, but if you like glamor things then you can

not miss Princess Caroline Street, but watch out, you

only can go by walking, so calculate all the shopping

you would like to make in order to walk light.

LODgINg

Monaco, as any touristic destiny, has a great variaty

of lodging, mainly in Montecarlo District (yes, it is

also a District.)

Paris Hotel is one of the most recognized in this city;

it is an antique building but redesigned modernly to

be a place at the forefront. Obviously with all expected

services of a five star hotel, but also has a bonus that

is the restaurant run by chef Alain Ducasse and has an

impressive three Michelin stars.

It also has a Spa which offers all services you can

imagine, besides having entrance to the Monaco

maritime thermals, which is a very high-level spa that

complements all the Spa treatment services.

The most accessible room you can find in this place is

around 259 euros pax.

NIgHT LIfEThere is great variaty of pubs and restorans

that might offer you the best night in this

country, most of this entertainment places are

in Montecarlo District. The most famous places

are: The living room and Legend.

So now you are well informed, the only thing

missing is your suitcases and to undertake a

trip to one of the most luxurious and eccentric

places in the world.

BUEN vIAjE…BON vOyAgE…

vIDA NOCTURNAHay una gran variedad de bares y restaurantes que te pueden ofrecer la mejor

de las noches en este país tan particular, la mayoría se encuentran en el distrito

de Montecarlo. Los lugares mas conocidos para ir a bailar y tomar un drink son

The living room y Legend.

Así que ya estas bien informado y lo único que queda es que hagas tus maletas y

emprendas un viaje a uno de los destinos más lujosos y excéntricos del mundo.

| Unique Scenes |


Vive la moda en PrimaveraExperience the SPRING fashion

This season is important for all

women, it let us show a little bit more

about ourselves, we can be more

feminine, and we can use a variety of

colors according to our skin, hair and

eyes. Our body is also more exposed;

we have to show our legs after

wearing tights, leggings and pants.

When spring arrives, automatically,

we begin to wear lighter and

brighter clothes; we change boots

for sandals, leggings for skirts and

coats are kept in our closets to come

out again until winter.

But spring fashion goes beyond just

wearing those colors and those items

that make us feel more comfortable

due to the weather, there are several

trends we most follow during this

season to be fashionable.

Designers show a stylized woman

with an elongated silhouette, simple

cuts (not so tight) and light fabrics

with lots of fall.

The colors for this season are: deep yellow, electric blue, fuchsia, bright green, purple, turquoise, red and the highlighted one is Orange.

Esta temporada a las mujeres nos encanta porque nos deja mostrarle al mundo

un poco mas quienes somos, acentuamos nuestra feminidad, podemos usar

mas colores que de acuerdo con nuestro tono de piel, pelo y ojos resaltan

nuestras facciones, también nuestro cuerpo está más expuesto; hay que mostrar las

piernas después de haber estado debajo de medias, leggins y pantalones.

Cuando llega la primavera automáticamente empezamos a usar ropa más ligera y

colores más brillantes; cambiamos las botas, por sandalias, los leggins por faldas y

los abrigos definitivamente se van al closet para volver a salir hasta invierno.

Pero la moda en primavera va más allá de solo usar esos colores y esas prendas que

nos hacen sentir más cómodas de acuerdo con el clima, hay muchas tendencias

que hay que seguir en esta temporada para estar super in. Los diseñadores nos

muestran a una mujer estilizada, con una silueta alargada, cortes sencillos (no tan

entallados) y telas vaporosas con mucha caída.

Los colores que proponen son: amarillo intenso, azul eléctrico, fucsia, verde intenso, violeta, turquesa, rojo y el que más destaca Naranja.

| Glam |

Expressions | SPA 23

The silhouettes are so simple and natural that may fall into the rebellious and masculine style

but still cute. I see this season as a great fusion between cuts and simple silhouettes, as well as

different colors and original prints, named Hippie-Chic. Let us take advantage of the

weather offered by nature, let us learn to interact with spring to achieve a perfect look that makes

us feel safe and look perfect during the season.*

Hay que atreverse a mezclar los colores, un look bicolor o tricolor es lo máximo en esta temporada, hay que ser más audaces y creativas; a esto se le llama COLOR BLOCK que es el uso de varios colores en un mismo look.

A mi definitivamente esta idea me hace pensar

en un outfit setentero y sí, de hecho la década de

los 70 está de vuelta, prendas como pantalones

de pata de elefante, jumpsuits, chalecos de

crochet, túnicas, blusones y las famosas

plataformas son prendas súper setenteras, muy

cómodas y súper in.

We must dare to mix colors, bicolor or tricolor look is the best for this season, we must be venturesome and creative; this is called COLOR BLOCK which is the use of multiple colors in a single look.

This idea reminds me in of seventies outfit and actually, they are back. Items such as bell-bottoms pants,

jumpsuits, crochet vests, robes, blouses and the famous platforms shoes are completely from there, very

comfortable and very fashionable. Prints are at the top for this season, such as stripes, squares, stars,

animal print, feathers, ffruits, flowers and more. This kind of design is also from there.

It is time to wear vintage clothes, we can make use of everything we have saved at the bottom of our

drawers, we can use it now or we can go directly to our grandmother’s drawer, and if it is not vintage,

we can always find it in the fashion shops.

To get the perfect spring outfit we just need to get our hair done, and proposals are as follows: Very straight,

Curly hair brushed and fluffy, Disheveled and loose hair bon, Hair parted in the middle or in the side.

Las siluetas son tan sencillas y naturales que

pueden caer en lo rebelde y en lo masculino

pero siempre coqueto. Yo defino esta temporada

como una excelente fusión entre cortes y siluetas

sencillas y colores extravagantes y estampados

originales, podría ser lo que tanto conocemos como

Hippie-Chic. Aprovechemos el exquisito

clima que nos ofrece la naturaleza, aprendamos

a interactuar con la primavera para lograr un

look perfecto que nos haga sentir seguras y lucir

perfectas esta temporada.*

Cecilia Lara Vergara cecilav@@hotmail.comFacebook cecilia Lara

Twitter @rAKKtailoring

Los estampados también vienen a todo lo que da en esta temporada,

como las rayas, cuadros, estrellas, animal print, plumas, frutas, flores y

más, que también es muy de la década de los 70.

Es momento de usar prendas vintage, lo que teníamos guardado en el

fondo del cajón tiene que salir ahora o buscar en el closet de nuestras

abuelas y si no es vintage de todos modos en las tiendas lo van a encontrar.

Para lograr el look primaveral perfecto solo falta el cabello y esto es

lo que proponen los estilistas: Muy

lacio, Chinos cepillados y esponjados,

Chongos desaliñados y sueltos, Raya

en medio o de lado muy marcada.

| Glam | | Glam |


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wiTh yoUr MoBiLE

SPa del Mar, Sandos Cancún Luxury Experience Resort...

Un nuevo concepto “chic” llega a las playas de Cancún con el nacimiento del Hotel Sandos Cancún luxury experience resort, bajo el sello de Sandos Hotels & Resorts. Ubicado sobre las playas de la zona hotelera de Cancún a solo 15 kilómetros del Aeropuerto Internacional y muy cercano a los centros comerciales. Su excepcional diseño permite a sus huéspedes disfrutar desde cualquier ángulo de una espectacular vista a la laguna Nichupté y al Mar Caribe.

Un nuevo concepto “chic” llega a las playas de Cancún con el nacimiento del Hotel Sandos Cancún Luxury Experience Resort, bajo el sello de Sandos Hotels & Resorts. Ubicado sobre las playas de la zona hotelera de Cancún a solo 15 kilómetros del Aeropuerto Internacional y muy cercano a los centros comerciales. Su excepcional diseño permite a sus huéspedes disfrutar desde cualquier ángulo de una espectacular vista a la laguna Nichupté y al Mar Caribe.


| Expressions | | Expressions |

| Expressions | | Expressions |


Un lugar que combina lujo y confort para los viajeros

más exigentes con un servicio de excelencia

para disfrutar de su estadía en cualquiera de

sus 214 habitaciones, que incluyen 27 lujosas suites,

Sandos, Laguna, Caribe y Presidencial; todas finamente

amuebladas y con unas vistas increíbles.

El concepto “trendy” es una constante que se extiende

desde sus instalaciones Premium ubicadas en los pisos

6, 7 y 8, hasta la excelente oferta gastronómica. Cuenta

con cuatro restaurantes con estilos tan diferentes entre

sí que lo convierten en toda una experiencia gourmet,

Zango, de cocina internacional con una temática

distinta cada día, Seasons, restaurante Gourmet que

combina las técnicas de la cocina moderna en un menú

de degustación de 6 tiempos, Gaijin, restaurante de

inspiración oriental con especialidad en Teppanyaki

al estilo show cooking, variedad de sushis, exoticas

entradas, yakimeshis y deliciosos postres y St. Trop,

un acogedor restaurante cerca de la playa con almuerzo

snack gourmet. Como si esto no fuera suficiente está

el Bar One, ubicado en el corazón del hotel con una

increíble decoración minimalista que ofrece el espacio

perfecto para disfrutar de una velada unica, deliciosos

cocteles y buena música.

Un lugar que combina lujo y confort para los viajeros

más exigentes con un servicio de excelencia para

disfrutar de su estadía en cualquiera de sus 214

habitaciones, que incluyen 27 lujosas suites, Sandos,

Laguna, Caribe y Presidencial; todas finamente

amuebladas y con unas vistas increíbles.

El concepto “trendy” es una constante que se extiende

desde sus instalaciones Premium ubicadas en los pisos

6, 7 y 8, hasta la excelente oferta gastronómica. Cuenta

con cuatro restaurantes con estilos tan diferentes entre

sí que lo convierten en toda una experiencia gourmet,

Zango, de cocina internacional con una temática

distinta cada día, Seasons, restaurante Gourmet

que combina las técnicas de la cocina moderna

en un menú de degustación de 6 tiempos, Gaijin,

restaurante de inspiración oriental con especialidad

en Teppanyaki al estilo show cooking, variedad de

sushis, exoticas entradas, yakimeshis y deliciosos

postres y St. Trop, un acogedor restaurante cerca de

la playa con almuerzo snack gourmet. Como si esto no

fuera suficiente está el Bar One, ubicado en el corazón

del hotel con una increíble decoración minimalista

que ofrece el espacio perfecto para disfrutar de una

velada unica, deliciosos cocteles y buena música.

Definitivamente Spa del Mar es uno de los tesoros de Sandos Cancún, considerado como uno de los mejores spas de “Norteamérica, el Caribe y el mar” según la revista Condé Nast Traveler, y de una importante tradición entre visitantes extranjeros y residentes de Cancún.

Definitivamente Spa del Mar es uno de los tesoros de Sandos Cancún, considerado como uno de los mejores spas de “Norteamérica, el Caribe y el mar” según la revista Condé Nast Traveler, y de una importante tradición entre visitantes extranjeros y residentes de Cancún.

| Expressions |


El menú del Spa ha sido cuidadosamente diseñado y renovado recientemente por

un equipo de profesionales alquimistas para ofrecer una variedad de innovadores

tratamientos faciales, corporales y masajes. Cuenta con 12 acogedoras salas de

tratamientos y una lujos suite diseñada expresamente para el “Ritual del Mar” ,

tratamiento insignia que consiste en un ritual talaso exclusivo de Spa del Mar que

incorpora cromoterapia, vapor y aromaterapia con lo ultimo en técnología en la

exclusiva cama de tratamientos Nausicaa.

Otro de los tratamientos consentidos del lugar es, Magia de Tailandia: Una terapia

de inspiración tailandesa para relajar y rejuvenecer el cuerpo y la mente, a través

dediversas técnicas de estiramientos, acupresión, posturas de yoga, reflexología

y meditación que permiten mejorar la flexibilidad del cuerpo, disminuir el stress,

reducir el cansancio y la fatiga muscular.

En sus más de 1,400 metros cuadrados se encuentra un área de hidroterapia privada,

salas de relajación, vapor e inhalación, saunas, jacuzzis,

piscinas profundas de agua fría así como duchas y lockers.

El área fitness es otro plus que ofrece el Spa, con más de 650

m2 completamente equipado por Life Fitness, y con una

ubicación privilegiada frente a la piscina con una maravillosa

vista al Mar Caribe.

En definitiva visitar Sandos Cancún Luxury Experience

Resort y su Spa del Mar es una experiencia completa de lujo,

confort y servicio que no puedes dejar de vivir.*

El menú del Spa ha sido cuidadosamente diseñado y renovado

recientemente por un equipo de profesionales alquimistas

para ofrecer una variedad de innovadores tratamientos

faciales, corporales y masajes. Cuenta con 12 acogedoras

salas de tratamientos y una lujos suite diseñada expresamente para el “Ritual del

Mar” , tratamiento insignia que consiste en un ritual talaso exclusivo de Spa del Mar

que incorpora cromoterapia, vapor y aromaterapia con lo ultimo en técnología en la

exclusiva cama de tratamientos Nausicaa.

Otro de los tratamientos consentidos del lugar es, Magia de Tailandia: Una terapia

de inspiración tailandesa para relajar y rejuvenecer el cuerpo y la mente, a través

dediversas técnicas de estiramientos, acupresión, posturas de yoga, reflexología

y meditación que permiten mejorar la flexibilidad del cuerpo, disminuir el stress,

reducir el cansancio y la fatiga muscular.

En sus más de 1,400 metros cuadrados se encuentra un área de hidroterapia privada,

salas de relajación, vapor e inhalación, saunas, jacuzzis, piscinas profundas de

agua fría así como duchas y lockers. El área fitness es otro plus que ofrece el Spa,

con más de 650 m2 completamente equipado por Life Fitness, y con una ubicación

privilegiada frente a la piscina con una maravillosa vista al Mar Caribe.

En definitiva visitar Sandos Cancún Luxury Experience Resort y su Spa del Mar es

una experiencia completa de lujo, confort y servicio que no puedes dejar de vivir.*

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| Yachts & Cruises |

Expressions | SPA 35

| yachts & Cruises |

E ste nuevo Diseño de MARQUIS YACHTS, es un yate

de alto rendimiento. Fácil de operar desde la consola de

mando superior en el Fly Bridge totalmente equipada o

desde la estación central en el salón principal. El poder de este

Yate es suministrado por tres motores diesel Volvo Penta IPS,

junto a la rotación de las unidades de propulsión es el motor más

innovador y eficiente en el mercado hoy en día para este tipo de

Yates Deportivos. El resultado es excelente y fácil de operar en

Maniobras Complejas.

Las características incorporadas en este yate reflejan una visión de

futuro del equipo de diseño de Nuvolari-Lenard. El puente de bajo

perfil del Fly Bridge es para gente que ama el aire fresco del mar y

el cálido atardecer. No hay escasez de espacio en ninguna sala de

estar. Elija la privacidad de la sala en toda la cubierta de proa o de

la sala del Fly Bridge o en el asoleadero en la parte frontal del barco.

Con la apertura de las puertas de popa, cocina, salón, cabina y

plataforma trasera de nado se integran en un solo nivel. Para

espacio adicional en la cubierta exterior, el asiento trasero se

mueve hacia atrás con un simple toque de un botón. Imponentes

e inspiradores interiores incluyen el acabado del yate de encargo,

Acabados a partir de una serie de maderas exóticas.

SPECIFICATIONS / ESPECIFICACIONES

LOA (W/PLATFORM)

BEAM (W/GUNNEL MOLDING) 4,2 M

DRAFT

BRIDGE CLEARANCE (W/ARCH)

WEIGHT (W/FUEL & WATER)

FUEL SYSTEM

WATER SYSTEM

HOLDING TANK

CABIN HEADROOM

SLEEPS

49_ 6_

15_ 7_

39.5_

16_ 8_

46,300 LBS.

506 U.S. GALLONS

160 U.S. GALLONS

90 U.S. GALLONS

6_ 6_

8

15.09 M

4.7 M

1 M

5 M

21,000 KG

1,915 LITERS

605 LITERS

340 LITERS

2.0 M

This new Marquis is a performance yacht operated from either

the flybridge or the fully equipped salon helm station. Power

is supplied by three Volvo Penta diesel engines coupled to IPS

rotating pod drives – the most innovative and efficient engine /

drive system available. The result is superb slow speed torque;

thrilling top-end speed and exceptional joy stick controlled slow

speed maneuverability. And, while powerful – this engine and

drive combination is quieter and more efficient than traditional

shaft driven propulsion systems.

The features incorporated into this yacht reflect forward thinking

from the Nuvolari-Lenard design team. The low profile sport

bridge is for people who love fresh sea air and warm sunshine.

There is no shortage of lounge space. Choose the privacy of the

triple-wide foredeck lounge or the contoured bridge lounge or

the spacious sun pad aft of the bridge.

With the opening of the aft bulkhead doors, galley, salon, cockpit

and swim platform are integrated into a single level social area.

For additional cockpit space the transom is moved aft with a

simple touch of a button. Awe inspiring interior appointments.

MARQUIS 500 SPORT BRIDgEConozca nuestro nuevo modelo

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Nuevo Vallarta • Cancún • Acapulco

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Un deleite para tus SentidosDelight to your Senses

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Diseñado en el corazón de la Cd. De México, el Spa en Hilton Mexico City

Reforma se encuentra envuelto en un remanso de serenidad donde

fácilmente te puedes olvidar del constante estrés en el que vivimos.

Una combinación urbana que derrocha conceptos contemporáneos en un lugar que transmite una sensación de

tranquilidad y bienestar, donde tus cinco sentidos los desarrollas al máximo; esta experiencia multisensorial la encuentras

solamente en éste, tu Spa.

En Hilton estamos comprometidos a ofrecer un ambiente de lujo en un santuario que representa la riqueza de nuestra

cultura Mexicana mezclada con las mejores técnicas de masajes y rituales de curación. Nuestro Spa le ofrece un viaje

personalizado hacia el bienestar y la relajación. Desde las recetas tradicionales prehispánicas, hasta las terapias más

elaboradas, nuestro Spa le llevará fuera de este mundo para embarcarse en otro mundo lleno de paz y serenidad.

Built in the heart of the ancient Mexican region, The Spa at Hilton Mexico City

Reforma is engulfed in a haven of serenity where you can easily forget the

quickness of this bustling city.

A combination that exudes urban contemporary concepts in a place that conveys a sense of tranquility and

wellbeing, where you can develop your five senses as much as possible, this multisensory experience can be only

found in this, your Spa.

We are committed to delivering you a luxurious ambiance into a sanctuary that embodies the riches of Mexican´s

culture blended with the finest massage techniques and healing rituals. The Spa at Hilton Mexico City Reforma will

offer you a personalised journey towards wellbeing and relaxation. From the traditional prehispanic recipes to the

very elaborated therapies, our Spa Experiences will take you out of this world, while its tranquil allows you to

embark into a wonderful place of peace and serenity.

| Spa Class | | Spa Class |


Inicie su experiencia spa en las áreas húmedas, tanto para

Damas como para Caballeros, mismas que incluyen lockers,

vapor, Jacuzzi caliente, sala de relajación meditativa y duchas.

Begin your Spa experience in the heat and wet areas, both

ladies and gentlemen facilities include lockers, steam room,

jacuzzi, a meditative relaxation lounge and showers.

En la parte frontal del Spa se encuentra el Gimansio totalmente equipado con una amplia gama de aparatos de cardio,

fuerza y peso libre.

Una de las vistas más hermosas al centro de la Ciudad de México, la puede disfrutar visitando nuestra Piscina de

Vitalidad, donde usted podrá nadar en agua climatizada, obteniendo una deliciosa relajación, debido al movimiento de

hidroterapia de los jets incluidos en la misma área. Sorpréndase con en la hermosa Terraza, donde se localizan el Canal

de Nado y la Cancha de Paddle.

Único en la Ciudad de México, el Spa en Hilton Mexico City Reforma es el escape perfecto y cosmopolita que ofrece un

lugar armonioso de bienestar a todos sus clientes, huéspedes, socios y usuarios Spa.

Fronting the Spa our spectacular Fitness Centre containing a full range of Equipment that offers a variety from the

latest treadmills and crossing trainers, to a comprehensive selection of weights machines and free weights.

One of the most beautiful views to Mexico City is the Vitality Pool where you can swim in hot water while being gently

massaged by hydrotherapy body jets. Be surprised by our wonderful Swim Lane and Paddle Court both located outside

at the Terrace Garden

Unique to Mexico City, The Spa at Hilton Mexico City Reforma is the perfect urban escape that offers hotels guests,

members and day spa users a harmonious place of well-being.

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COMO SIEMPRE

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La asistencia de medicina deportiva

y fisioterapia en el Instituto de

Medicina Deportiva Bucarest

en Rumania (1987 – 1992);

asistencia médica y fisioterapia

en el Equipo Olímpico Femenil

de Judo en Rumania (1990);

asesoría, fisioterapia, masajes

y cosmetología en el Royal Spa

Posada del Rey en Zimapan.

Hidalgo (1992 – 1993); asesoría

de spa en Proyecto Spa Hacienda

Yextho en Tecozantla, Hidalgo

(1992 – 1994); fisioterapia, masajes

y cosmetología en Diseño Facial

Spa en la Ciudad de México (1994);

asesoría del Proyecto Spa en la

Hacienda Cocoyoc Hotel en Cocoyoc,

Morelos (1995); capacitación en

seminarios y cursos de masaje,

The Sport Medicine Institute

Bucharest, Romania – Medical

assistant and physiotherapist

(1987 – 1992); The Romanian

Olympic Team of Judo – women,

in charge of the medical assistance,

Sport Medicine and Physiotherapy

(1990); Royal Spa Posada Del Rey,

today Royal Spa, Zimapan, Hgo.,

as a consultant, physiotherapist,

masseuse and cosmetologist

(1992 – 1993); Spa Hacienda

Yextho Project, Tecozautla, Hgo.,

as a consultant of the Spa project

(1993 – 1994); Diseño Facial Spa,

Mexico City, as a physiotherapist,

masseuse and cosmetologist (1994);

Hacienda Cocoyoc Hotel, Cocoyoc,

Morelos, as a consultant of the

Actual editora de Expressions Spa Magazzine nacida en

Rumania y con naturalización mexicana, se ha desenvuelto en la industria Spa como gerente directora, asesora, entrenadora/capacitadora, terapeuta y fisioterapeuta con más de 19 años de experiencia.

Actualmente radica en la ciudad de Cancún en donde ha desarrollado gran parte de su experiencia profesional trabajando para importantes cadenas de hoteles y Spas. Posee un amplio conocimiento en los aspectos operativos, administrativos y financieros así como la aplicación y manejo de altos estándares internacionales de calidad en instalaciones y servicios de spa.

Ha participado en el Leading Spas of the World, AAA 5 Diamonds, ganó el Premio Nacional de Calidad México, el Green Globe, el ISO 9000 y tiene una certificación en Liderazgo por el Ritz Carlton Hotel Company . Su amplio conocimiento engloba la creatividad en el diseño de instalaciones, conceptos, menús de servicios y experiencia, sistemas, procedimientos de operación y administración Spa, también en el establecimiento de servicios únicos y distinguidos en cada Spa.

Current editor of Expressions Spa Magazzine born in Romania and naturalized as a Mexican, she has been cope in the Spa industry such as manager, director, consulter, trainer, therapist and physiotherapist with more than 19 years of experience.

She currently lives in Cancun where she has spent most of his professional experience working for major hotel chains and Spas. She has a wide knowledge in directing and managing all operational, administrative and financial aspects of a Spa.

She also has experience and background managing high quality international standards such as “Leading Spas of The World”, AAA 5 Diamonds, Mexico National Price of Quality, Green Globe, ISO 9000 and a Special certification for The Ritz Carlton SPA and Leadership. Her wide knowledge includes creativity on the design of SPA facilities, concept, services menu and Spa experiences, operational and administrative systems and procedures, to establish a distinguished and unique luxury service on each SPA.

hidroterapia y tratamientos de Spa,

para instituciones y asociaciones

dedicadas a la cosmetología, Spa y

salud (1995 – 1999); Proyecto de

concesión Spa, programas operativos

y administrativos como socio y

encargado de la operación Spa en

Concesionario Spa en Camino Real

Acapulco Diamante Hotel

(1995 – 1999); asesoría del

proyecto Spa, incluyendo los

programas y manuales operativos y

administrativos como gerente Spa

en Villa Vera Hotel, Spa & Racquet

Club Acapulco, Gro.(1998 – 2000);

gerencia de spa y asesoría del

Nuevo Proyecto de remodelación y

ampliación en el Fiesta Americana

Grand Coral Beach Cancún

(2000 – 2002);

Spa project (1995); Seminars and

courses of massage, hydrotherapy

and Spa treatments for Institutions

and Associations dedicated to

cosmetology, Spa and health

(1995 – 1999); Spa Concessionaire

at Camino Real Acapulco Diamante

Hotel, Spa concession project,

operational and administrative

programs as associate and in charge

of the Spa operation (1995 – 1999);

Villa Vera Hotel, Spa & Racquet

Club, Acapulco, Gro., as a consultant

of the Spa project, including the


programs and manuals;

Spa Manager (1998 – 2000);

Fiesta Americana Grand Coral

Beach Cancun, as a Spa Manager

Accionista de TECNOSPA

del CARIBE S.A.

de C.V.; Dirección del Spa

en el Ritz Carlton Cancún

(diciembre 2003 – abril 2007);

dirección de spa y asesoría regional

en Le Meridien Cancún

Resort & Spa y American Property

Hotel Management

(abril 2007 – noviembre 2008);

asesoría de spa desarrollando

diferentes proyectos Spa y Spa

Medico, incluyendo el Diseño y

la implementación de instalaciones,

conceptos, menús de servicios

y experiencias Spa, estándares

de calidad y servicio, sistemas y

procedimientos de operación

y administración Spa

(enero 2009 a la fecha).

and Consultant of the new project

(2000 – 2002); Shareholder of

TECNOSPA Del CARIBE S.A.

De C.V. Company; The Ritz-

Carlton, Cancun, as a Spa Director

(December 2003 - April 2007);

Le Meridien Cancun Resort &

Spa, American Property Hotel

Management, as a Spa Manager &

Regional Consulter

(April 2007 – November 2008);

as a Spa Consulter developing

different SPA and Medical SPA

projects including facilities, concept,

services menu and Spa experiences,


systems and procedures design

and implementation

(Initiating January 2009).

Her

pro

fesi

ona

l exp

erie

nce

incl

ud

es:

Su e

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cia

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:

Simona Daniela Dumitru

Contact: [email protected]

| Sound & Fit | | Sound & Fit |


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