Szef kuchni poleca Chefkoch empfiehlt Chef recommends
Transcript of Szef kuchni poleca Chefkoch empfiehlt Chef recommends
Szef kuchni poleca Chefkoch empfiehlt Chef recommends
Ryba dnia (zapytaj obsługi)
ryba, codziennie dostarczana prosto z kutra
Fisch des Tages (Mitarbeiter fragen) Fisch, täglich direkt vom Kutter geliefert
Fish of the day (ask staff)
fish, delivered daily straight from the cutter
Przegrzebki z cebula i sosem na bazie wina
Jakobsmuscheln mit Zwiebeln und Sauce auf Weinbasis Scallops with onion and wine-based sauce
40 zł
Zupa ze świeżych podgrzybków
Suppe mit frischenMaronenpilzen Soup with fresh mushrooms
18 zł
Sałatka Cesar z krewetkami
na sałacie rzymskiej z parmezanem i sosem z anchois
Caesar Salat mit Garnelen auf Römersalat mit Parmesan und Sardellensauce Caesar salad with prawns on Romaine lettuce with Parmesan cheese and anchovy sauce
36 zł
Tagiatelle ze świeżymi podgrzybkami i sosem śmietanowym
Tagliatelle mit frischen Maronenpilzen und Sahnesauce Tagliatelle with fresh bay bolete and cream sauce
32zł
Jesiotr dzwonek grillowany, podany z cząstkami ziemniaków i świeżymi warzywami
Gegrillter Stör, serviert mit Kartoffelspalten und frischem Gemüse Grilled sturgeon, served with potato wedges and fresh vegetables
65 zł
Antrykot sezonowany podany z cząstkami ziemniaków, sosem pieprzowym i świeżymi warzywami
Gewürztes Entrecôte-Steak serviert mit Kartoffelecken und frischem Gemüse und Pfeffersauce Seasoned entrecote steak served with potato wedges and fresh vegetables and pepper sauce
70 zł
T-Bone steak sezonowany podawany z cząstkami ziemniaków i świeżymi warzywami
Gewürztes T-Bone-Steak serviert mit Kartoffelschnitzen und frischem Gemüse Seasoned T-Bone steak
served with potato wedges and fresh vegetables 90 zł
Przystawki Vorspeisen Appetizer
Panierowany Camembert
podany na sałacie z dżemem żurawinowym
Panierter Camembert auf Salat mit Preiselbeeren Breaded camembert on salat with cranberry sauce
20 zł
Tatar z wołowiny
z cebulką, ogórkiem konserwowym i grzybami
podawany z żółtkiem, pieczywem i masłem
Tatar aus Rinderlende mit zwiebeln, salzgurken ,Pilze und Eidotter,Brot, Butter
Beef tartare with onions, pickled cucumbers, mushrooms and egg yolk, bread, butter
33 zł
Bruschetta z marynowanym łososiem i serem Philadelphia
Bruschetta mit mariniertem Lachs und Philadelphia-Käse
Bruschetta with marinated salmon and Philadelphia cheese 18zł
Krewetki tygrysie
z czosnkiem, chili, winem i masłem
Tigergarnelen mit Knoblauch, Chili, Wein und Butter
Tiger prawns with garlic, chili, wine and butter
40 zł
Kalmary panierowane własnej roboty
podane z frytkami i sosem „1000 wysp”
Hausgemachte panierte Calamari serviert mit Pommes und "1000 Islands" Sauce
Homemade breaded calamari served with fries and "1000 islands" sauce
31 zł
Wykaz alergenów znajduje się u obsługi restauracji.
Eine Liste der Allergene ist im Restaurant erhältlic.
A list of allergens is available at the restaurant.
Uwaga!!!
Dla otrzymania FV VAT prosimy o uprzedzeniu o tym obsługę przed wydrukiem rachunku.
W innym przypadku faktura VAT nie może być wystawiona.
To obtain VAT invoice please anticipation about this service before printing the bill.
(ust. 5-7 w art. 106b o VAT)
Zupy Suppen Soups
Rosół z makaronem własnej produkcji
Huhnersuppe mit hausgemach nudeln
Chickensoup with handmade noodles
13 zł
Zupa rybna
pikantna zupa rybna z owocami morza i warzywami
Ungarische würzige Fischsuppe mit Gemüse und Meeresfrüchten
Hungarian spicy fish soup with vegetables and seafood
19 zł
Gulaszowa/ Gulaschsuppe/ Goulash Soup
zupa gotowana na wołowinie i wieprzowinie z dodatkiem warzyw, podana z pieczywem
Suppe gekocht auf Rindfleisch und Schweinefleisch mit Gemüse, serviert mit Brot
Soup cooked on beef and pork with vegetables, served with bread
19 zł
Zestawy dla dzieci Kinderteller Children's menu
Nuggetsy z kurczaka
podawane ze startą marchewką na słodko i frytkami + zabawka
Huhnenuggets mit geriebene Karotten und Pommes + Spielzeug
Chickennuggets served with a grated carrot and French fries + toy 22 zł
Penne z sosem pomidorowym + zabawka
Penne mit Tomatensauce + Spielzeug
Penne with tomato sauce + toy
18 zł
Ryby Fisch Fish
Sandacz filet z czerwoną salsą ze słodkim chili
serwowany z bukietem świeżych warzyw i domowymi ćwiartkami ziemniaków
Zander mit roter Salsa und süßem Chili serviert mit gemischtem Salat und hausgemachten Kartoffeln
Zander with red sweet chili salsa, mixed salad and home-made quarters of potatoes
48 zł
Grillowany filet z łososia na szpinaku
serwowany z bukietem świeżych warzyw i domowymi ćwiartkami ziemniaków
Gegrilltes Lachsfilet auf Spinat serviert mit gemischtem Salat und hausgemachten Kartoffeln
Grilled salmon on spinach , served with a mixed salad and home-made quarters of potatoes 48 zł
Smażony filet z dorsza
podawany z bukietem świeżych warzyw i frytkami oraz jogurtowym sosem
Kabeljaufilet serviert mit gemischtem Salat, Pommes Frites und weißer Sauce
Cod saute, served with a mixed salad and french fries and white sauce 39 zł
Dorsz z grilla masłem czosnkowym
serwowany ze świeżymi warzywami i domowymi ćwiartkami ziemniaków
Kabeljau gegrillt mit Knoblauchbutter serviert mit gemischtem Salat und hausgemachten Kartoffelecken
Cod grilled with garlic butter served with fresh vegetables and homemade potato wedges
42 zł
Fisch Trio
trio ryb: łosoś, dorsz, sandacz
serwowane z bukietem świeżych warzyw, gotowanymi ziemniakami i sosem czosnkowym
Lachs, Kabeljau, Zander serviert mit gemischtem Salat , Salzkartoffeln und Knoblauchsauce
Salmon, cod and zander, served with a mixed salad, boiled potatoes and garlic sauce 47 zł
Smażony Halibut
serwowany ze świeżymi warzywami i kaszą z Amarantusa
Gebratener Heilbutt
serviert mit gemischtem Salat und Amaranth-Grütze Fried Halibut
served with fresh vegetables and Amaranth groats 42 zł
Dania z drobiu Geflügel Poultry
Grillowana pierś z kurczaka
Podawana z bukietem świeżych warzyw, frytkami i sosem czosnkowym
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gemischtem Salat, Pommes und Knoblauchsoße
Grilled chicken breast served with a mixed salad, french fries garlic sauce
32 zł
Wątróbka z cebulką
jabłkiem, ogórkiem kiszonym i ziemniakami z wody
Hähnchenleber mit Zwiebeln, Apfel, Salzgurke, Salzkartoffeln
Chicken liver with fried onions and apple, served with a dill pickle and boiled potatoes
28 zł
Dania z wieprzowiny Schweinefleisch Pork
Schabowy Tradycyjny
podany z kapustą zasmażaną i ziemniakami z wody
Traditionelles Schweinekotelett mit Schmorkraut und Salzkartoffeln
Pork chops traditional style served with fried cabbage and boiled potatoes 32 zł
Grillowana karkówka
w pikantnej marynacie podawana z masłem czosnkowym, frytkami i bukietem świeżych warzyw
Gegrillter Schweinenacken in einer würzigen Marinade serviert mit Knoblauchbutter, Pommes Frites und gemischtem Gemüse
Grilled pork neck in a spicy marinade served with garlic butter, French fries and mixed salad 34 zł
Żeberka barbecue
podawane z ćwiartkami ziemniaków, sosem Barbecue i bukietem świeżych warzyw
"Barbecue" –Rippen serviert mit hausgemachten Kartoffeln, Barbecue-Sauce und einem Strauß frischem Gemüse
Barbecue ribs served with home-made quarters of potatoes, Barbecue sauce and a bouquet of fresh vegetables
44 zł
Dania z wołowiny Rinderfleisch Beef
Stek Jack Daniels
Stek z polędwicy wołowej z sosem na bazie whisky,
serwowany ćwiartkami ziemniaków i bukietem świeżych warzyw
Rinderfilet mit Whiskysauce, hausgemachten Kartoffeln und gemischtem Salat
Beef filet, served with whiskysauce, home-made quarters of potatoes and a mixed salad
72 zł
Stek z Rostbefu z masłem ziołowo-czosnkowym
z bukietem świeżych warzyw i frytkami
Roastbeef vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Grilled roastbeef, served with herb butter, french fries and mixed salad 49 zł
Placek po Węgiersku
ziemniaczany placek z wołowym gulaszem węgierskim i śmietaną
Kartoffelfladen ungarische Art großer Kartoffelreibekuchen mit Rindergulasch und Sahne
Potato pancake hungarian style, served with beef goulash and sourcream
37 zł
Burger do wyboru z wołowiną / kurczakiem / dorszem / camembertem ser cheddar, pomidor, ogórek kiszony, sałata, frytki
Burger zur Auswahl mit Rind / Huhn / Kabeljau / Camembert
Cheddar-Käse, Tomaten, eingelegte Gurken, Salat und Pommes
Burger to choose from with beef / chicken / cod / camembert
cheddar cheese, tomato, pickled cucumber, lettuce, and fries
32 zł
Dodatkowy kotlet / kurczak /dorsz
Extra Kotelett/ Hühnchen / Kabeljau
Extra cutlet / chicken / cod
8 zł
Półmiski rodzinne dla 2 lub 4 osób
Platten fur 2 oder 4 persone/ Platter for 2 or 4 persons
Półmisek mięs pieczystych/ Fleischplatte/ Meatplatter 85zł / 170zł
Grillowany rostbef, karkówka, kurczak, frytki, cząstki ziemniaków, świeże warzywa, sosy
Gegrilltes Roastbeef, Schweinenacken, Hühnchen, Pommes, Kartoffelecken, frisches Gemüse und Saucen Grilled roast beef, pork neck, chicken, fries, potato wedges, fresh vegetables, and sauces
Półmisek ryb morskich/ Fischplatte/ Fishplatter 90 zł / 180 zł
Smażony dorsz, sandacz, halibut, frytki, cząstki ziemniaków, świeże warzywa, sosy
Gebratener Kabeljau, Zander, Heilbutt, Pommes, Kartoffelecken, frisches Gemüse und Saucen Fried cod, zander, halibut, fries, potato wedges, fresh vegetables, and sauces
Sałatki Salads Salat
Sałatka cesarska z kurczakiem
na sałacie rzymskiej z parmezanem i sosem z anchois
Caesar Salat mit gegrilltem Hähnchen auf Römersalat mit Parmesan und Sardellensauce
Caesar salad with grilled chicken
on Romaine lettuce with Parmesan cheese and anchovy sauce
28 zł
Sałatka z chrupiącym kurczakiem
Nuggetsy, mix sałat, pomidor, ogórek, papryka, sos czosnkowy, sos salsa
Nuggets, gemischter Salat, Tomate, Gurke, süßer Pfeffer, Knoblauchsauce und Salsasauce Nuggets, mix salat, tomato, cucumber, sweet pepper, garlic sauce, and salsa sauce
27 zł
Sałatka z marynowanym łososiem, mixem sałat, pomidorkami, awokado
i sosem winegret
Salat mit mariniertem Lachs, gemischtem Salat, Tomaten und Avocado
und Vinaigrette-Sauce
Salad with marinated salmon, mixed lettuce, tomatoes, and avocado
and vinaigrette sauce
32 zł
Makarony Nudeln Pasta
Penne zę świeżymi pomidorkami
makaron penne ze świeżymi pomidorami, czosnkiem i ziołami
Penne Pasta mit frischen Tomaten, Knoblauch und Kräutern penne pasta with fresh tomatoes, garlic, and herbs
23 zł
Penne Spinaci Gorgonzola
makaron penne z kurczakiem, szpinakiem w sosie śmietankowym z serem Gorgonzola
Penne Nudeln mit Hähnchen, Spinat in Sahnesauce mit Gorgonzola
Penne pasta with chicken, spinach in a cream sauce with Gorgonzola cheese 27 zł
Tagliatelle Aglio e Olio 450g
z krewetkami, czosnkiem, chilli, pietruszką i oliwą z oliwek
Tagliatella Nudeln mit Shrimp, Knoblauch, Chili, Petersilie, Olivenöl,
Tagliatella pasta with shrimps, garlic, chilli, parsley and olive oil
32 zł
Wyroby własne
Hausgemachte spezialitäten / Homemade specialties
Pierogi ruskie 7 szt.
“Russische” Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Quark
Filled pasta with potatoes and quark cheese
22 zł
Pierogi z soczewicą i pieczarkami 7 szt.
Teigtaschen mit Linsen und Champignons
Dumplings with lentils and mushrooms
22 zł
Kopytka z gulaszem wołowym
Schupfnudeln mit Rindergulasch
dumplings with beef goulash
27 zł
Desery Desert
Sernik własnej produkcji
Käsekuchen / cheese cake 13 zł
Szarlotka własnej produkcji
Apfelkuchen / Apple Pie 13 zł
Tiramisu
18 zł
Fondant z Belgijską czekoladą podany z owocami i gałką lodów
Fondant mit belgischer Schokolade serviert mit Obst und einer Kugel Eis Fondant with Belgian chocolate served with fruit and a scoop of ice cream
20 zł
Herbaty Tee Tea
10 zł
Ceylon Gold Czarna herbata zrobiona z pierwszego liścia pędu i końcowego pączka z rejonu Kandy na Sri Lance
Earl Grey Blue Czarne herbaty liściaste pochodzące ze Sri Lanki (97%), naturalny olejek bergamotki (3%).
Black Chilli Chocolate Czarna herbata (94%), czerwony pieprz, łuski kakaowca, chili (2%).
Gunpowder Green Wysokogatunkowa chińska zielona herbata Gunpowder (100%).
Green Jasmine Wysokogatunkowa chińska zielona herbata (97%), płatki jaśminu (3%).
Peppermint Green Zielona herbata (58%), liście mięty (40%), naturalny aromat mięty pieprzowej.
Mexican Dream Jabłko, hibiskus, skórka pomarańczy, cynamon organiczny, goździki, owoc dzikiej róży.
Forest Fruits Czarny bez, hibiskus, słodkie liście jeżyny, truskawki.
Peach Lemon Star Trawa cytrynowa (21%), suszone kawałki brzoskwini (1%), hibiskus, jabłko, marchewka, skórka pomarańczy, naturalny
aromat cytrynowy.
Yerba Mate Lemon Yerba Mate (70%), trawa cytrynowa (18%), skórka pomarańczy, organiczny mirt cytrynowy,
Rooibos Sunrise Rooibos (88%), ananas, płatki słonecznika, truskawki, czarna porzeczka
Zimne napoje
Lk[
Kalte getranke / Cold drinks
Woda gazowana Kropla Beskidu 0,33l 8 zł
Sprudelwasser / Sparkling water
Woda Niegazowana Kropla Beskidu 0,33l 8 zł
Stillwasser / Still water
Coca – Cola 0,25l 8 zł
Coca – Cola Zero 0,25l 8 zł
Fanta 0,25l 8 zł
Sprite 0,25l 8 zł
Tonic Kinley 0,25l 8 zł
Burn 0,25l
Soki Cappy 100% Safte / Juice 12 zł
Pomarańczowy 0,25l 7 zł
Orange
Jabłkowy 0,25l 7 zł
Apfel / Apple
Grejfrutowy 0,25l 7 zł
Grapefruit
Czarna Porzeczka 0,25l 7 zł
Johannisbeere / Blackcurrant
Pomidorowy 0,25l 7 zł
Tomaten / Tomato
Soki świeżo wyciskane
Safte von frischen obst / Fresh juice
Pomarańczowy 0,3l 15 zł
Orange
Grejfrutowy 0,3l 15 zł
Grapefruit
Jabłkowy 0,3l 15 zł
Apfel / Apple
Marchewkowy 0,3l 15 zł
Karotten / Carrot
Piwa beczkowe Bier vom fass / Draft beers
Pilsner Urquell 0,5l 14 zł
„Pilsner” Premium Lagerbier / „Pilsner” Premium Lager beer
Książece Złote Pszeniczne 0,3l / 0,5l 8 zł / 12 zł
„Książęce” Weizenbier / „Książęce” Wheat beer
Kozel Cerny ciemne 0,3l / 0,5l 8 zł / 12 zł
„Kozel” Dunkelbier / „Kozel” Dark beer
Tyskie Gronie 0,3l / 0,5l 7 zł / 11 zł
„Tyskie” Polniches Lagerbier / „Tyskie” polish Lager Beer
Piwa butelkowe Flasche / Bottle
Książece „Weizen”Pszeniczne 0,5l 12 zł
„Książęce” Weizenbier / „Książęce” Wheat beer Książece IPA 0,5l 12 zł
„Książęce” Indian Pale Ale
Książece Ciemne Łagodne 0,5l 12 zł
„Książęce” Dunkelbier / „Książęce” Dark beer Lech Premium 0,5l 11 zł
„ Lech” Lagerbier / „ Lech” Lager Beer
Lech Shandy smakowe mix smaków 2% alk. 0,5l zapytaj kelnera 11 zł
„ Lech” aromatisiertes Bier / „ Lech” flavored beer
Captain Jack o smaku rumu 6% alk. 0,4l 11 zł
“Captain Jack” mit Rumgeschmack / “Captain Jack” with rum flavor
Hardmade Peach ice tea/ Raspberry/Grapefruit 4,5% alk. 0,4l 11 zł
Redds mix smaków 4,0 - 4,5% alk. 0,5l 11 zł
Piwa bezalkoholowe
Ohnealkoholbier / Beer without alkohol
Lech Free 0,5l 11 zł
„Lech” Lagerbier ohne alkohol / „Lech” Lager beer whitout alkohol
Lech Free mix smaków 0% 0,5 zapytaj kelnera 11 zł
Lech Freie Geschmacksmischung ohne alkohol / Lech Free mix of flavors whitout alkohol
Syrop do piwa : malinowy / arbuz, marakuja 1 zł / 3 zł
Syrup von Bier / Syrup for beer
Koktajle Cocktails
Aperitif
Świnoujście 83` 20zł Gin Hendrick`s, prosecco, syrop różany, sok z cytryny
Gin Hendrick`s, Prosecco, Rosensirup, Zitronensaft
Aperol Flip 21 zł Aperol, prosecco, syrop cukrowy, sok z cytryny, albumina
Aperol, Prosecco, Zuckersirup, Zitronensaft, Albumin
Passion fruits 22 zł Gin Gordons, syrop maracuja, syrop mango, peachtree, sok z cytryny, woda gazowana
Gin Gordons, Passionsfrucht, Mangosirup, Pfirsichlikör, Zitronensaft und Mineralwasser
Penicylina 22 zł Bulleit Bourbon, syrop imbirowy, sok z cytryny, albumina, Laphoaig
Bulleit Bourbon, ginger syrup, lemon juice, albumin, Laphroaig
Digestif
Espresso Martini 23 zł Wódka Finlandia, Kahlua, syrop waniliowy, espresso
Finnlandia Wodka, Kahlua, Vanillesirup, Espresso
Mai Tai 25 zł Rum Kraken, Cointreau, syrop migdałowy, syrop cukrowy, sok z limonki
Rum Kraken, Cointreau, Mandelsirup, Zuckersirup, Limettensaft
French Cinnamon 22 zł Koniak, syrop karmelowy, sok jabłkowy, cynamon
Cognac, Karamellsirup, Apfelsaft, Zimt
Sweet Kiss 20 zł Gin Gordons, Amaretto, syrop truskawkowy, sok ananasowy, sok z cytryny
Gin Gordons, Amaretto, Erdbeersirup, Ananassaft, Zitronensaft
Any time drinks
Pink Gin 20 zł Gin Tanqueray Ten, Cointreau, sok z cytryny, syrop grejpfrutowy, angostura orange, albumina
Gin Tanqueray Ten, Cointreau, Zitronensaft, Grapefruitsirup, Angostura Orange, Albumin
New York Sour 20 zł Bulleit Bourbon, czerwone wino wytrawne, syrop cukrowy, sok z cytryny,
Bulleit Bourbon, trockener Rotwein, Zuckersirup, Zitronensaft,
Ibiza 25 zł Wódka kokosowa, Malibu, Blue Curacao, sok ananasowy, sok z limonki
Finlandia Coconut Wodka, Malibu, Blue Curacao, Ananassaft und Limettensaft
Zombie 25 zł Rum Bacardi (blanco, black, gold), peachtree, puree marakuja, Angostura orange, sok ananasowy, sok pomarańczowy,
grenadina
Bacardi Rum (Blanco, Black, Gold), Pfirsichbaum, Maracuj-Püree, Angostura Orange, Ananassaft, Orangensaft,
grenadina
Dziki Jager 20 zł Jagermeister, syrop wiśniowy, sok z limonki, woda gazowana
Jägermeister, Walderdbeersirup, Limettensaft, Sprudelwasser
Rum Punch 22 zł Rum Kraken, sok z cytryny, sok pomarancowy, sok ananasowy, grenadyna, syrop cukrowy, Angostura orange
Rum Kraken, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, Zuckersirup, Angostura Orange
Pornstar Martini 23 zł Wódka waniliowa, puree z marakui, sok zlimonki, syrop cukrowy, shot prosecco.
Vanille-Wodka, Maracuja-Püree, Limettensaft, Zuckersirup und Prosecco-Shot.
Wódki 40 ml
Wyborowa 9 zł
Finlandia 10 zł
Belvedere 20 zł
Żubrówka na trawie 10 zł
Żołądkowa Gorzka 10 zł
Soplica : Wiśniowa Kirche / Cherry, Orzech laskowy Haselnuss / Hazelnut, Malinowa Himbeere / Rasberry 8 zł
Rum 40 ml
Bacardi Carta Blanca 12 zł
Bacardi Carta Negra 12 zł
Bacardi Carta Oro 12 zł
Kraken black spiced 13 zł
Sailor Jerry Spiced 11 zł
Whisky 40 ml
Jameson 13 zł
Ballantine’s 12 zł
Jack Daniel’s 16 zł
Jack Daniel's Gentelman 25 zł
Chivas Regal 18 zł
Glenfiddich (Single malt) 12YO / 18 YO 23 zł / 30 zł
Laphroaig 25 zł
Bulleit bourbon 12 zł
Bulleit Rye 13 zł
Gin 40 ml
Gordon’s 14 zł
Hendrick's 17 zł
Tonqueray NO. TEN
Tequila 40 ml 18 zł
El Jimador Blanco 14 zł
El Jimador Reposado 14 zł
Vermouth 100 ml
Martini: Bianco, Rosso, Rose, Extra Dry 14 zł
Brandy / cognac 40 ml
Metaxa ***** 19 zł
Hennessy V.S. 25 zł
Martell V.S.
Likiery 40 ml 23 zł
Campari 13 zł
Jagermeister 12 zł
Becherovka 12 zł
Bailey’s 14 zł
Sambuca 13 zł
Napoje rozgrzewające Erwärmung von Getränken
Warming drinks
Grzaniec klasyczny
Klassischer Glühwein Classic mulled wine
16 zł
Grzane wino po Francusku
Melon, awokado, borówka, sok ananasowy
Vitamin-Smoothie Melonen, Avocado, Blaubeer und Ananassaft
Vitamin smoothie Melon, avocado, blueberry, and pineapple juice
18 zł
Gorąca żurawina
Sok z cytrusów, woda , syrop cukrowy
Klassik / Classical
Zitrussaft, Mineralwasser, Zuckersirup Citrus juice, sparkling water, sugar syrup
11 zł / 22 zł
Lemoniada Neptuna 300 ml / 1000 ml
Lemoniady własnej roboty ze świeżych produktów
Hausgemachte Limonade aus frischen Produkten
Homemade lemonade from fresh products
13 zł / 25 zł