Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön
-
Upload
thl -
Category
Health & Medicine
-
view
881 -
download
6
Transcript of Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön
Helmikuu 2016
Keskeistä raskauden ajan ruokavaliossa• Äidin ravitsemustila raskauden alussa tärkeä
– Ruokavalion laatuun tuleekin kiinnittää huomiota jo raskautta suunniteltaessa.
– Perustana koko perheen ruokasuositus• Useiden ravintoaineiden tarve kasvaa raskauden aikana, mutta
energiantarpeen lisäys on suhteellisen pieni ruoan ravintoainetiheys– Suositeltavia ruokia: kaikki marjat, hedelmät ja kasvikset, täysjyvävilja sekä
rasvattomat maitotuotteet, vähärasvaisimmat lihavalmisteet ja kala– Välttämättömien rasvahappojen riittävän saannin turvaaminen tärkeää öljy
ja kasvimargariinit, pähkinät, mantelit • Kaikille D-vitamiinilisä (10 µ/vrk) koko raskausajan sekä foolihappolisä
raskauden suunnitteluvaiheessa ja alkuraskaudessa• Muiden ravintolisien tarve arvioidaan yksilöllisesti (rauta, jodi, kalsium)
Helmikuu 2016
Folaatin saantiFolaattia saadaan runsaasti ruokasuosituksen mukaisesta ruokavaliosta
– Päälähteet kasvikset ja täysjyvävilja
Raskauden ja sen suunnittelun aikana suositeltava folaatin saanti on 500 µg/vrk.
– Ei raskaana olevien nuorten naisten folaatin saanti km 237 µg/vrk (Finravinto 2012)
Kaikille raskautta suunnitteleville suositellaan foolihappolisän käyttöä - Riittävän saannin on kiistatta osoitettu vähentävän riskiä hermostoputken
sulkeutumishäiriölle, joka on vaikea epämuodostuma
- Runsaasti folaattia sisältävä ruokavalio tärkeä koko raskauden ajan
kasvikset Folaatit ovat vesiliukoisia B -ryhmän vitamiineja, joita esiintyy ravinnossa. Foolihappo on vitamiinin synteettinen muoto.
Helmikuu 2016
Helmikuu 2016
Helmikuu 2016
0-10 µg µg 10-30 µg µg 30-50 µg µg >50 µg µgKurkkuKirjolohiEtikkakurkkuMustaherukkaPuuroViiliMakkaratKeitetty riisi Tonnikala JogurttiMaitoKokolihaleikkeleetOmenaPäärynäLiha
Lähde:Fineli
1098866665443321
Valkoinen leipäMaissiAppelsiiniGreippiSienetMandariiniPorkkanaPerunaPiimäKeitetty pastaBanaaniPunaherukkaTomaattiMustikka
2927272623211616141313121212
MysliPaprikaKiiviMansikkaEtikkapunajuuriTäysjyväleipäKeräkaaliGreippiSienet(herkkusieni)
494742363631302623
KikherneKeitetyt pavutSoijapapuVihreä papuKukkakaaliParsakaaliRuispalaleipäRuusukaaliHerne (tuore)KananmunaKasvispakasteetKerä-, jäävuori- LehtisalaattiKiinankaaliLanttu
1721501161086079676659585353525150
Elintarvikkeita ryhmiteltynä folaattipitoisuuden mukaan (folaattia µg/100g elintarviketta)
Helmikuu 2016
Helmikuu 2016
Helmikuu 2016
Helmikuu 2016
Äidin imetysajan ruokavalio• Äidin hyvä ravitsemustila edistää synnytyksestä toipumista,
jaksamista ja imetyksen onnistumista• Äidin ruoka vaikuttaa rintamaidon koostumukseen• Useiden ravintoaineiden tarve suurentunut imetysaikana, erityistä
huomiota äidin ruokavalion ravintotiheyteen• Tutkimuksissa on havaittu, että äidin raskausajan ruokavalio on
terveellisempi kuin imetysaikainen Puolisoiden vastuu perheen yhteisestä ruokataloudesta
Helmikuu 2016
Koulutusmateriaali: Syödään yhdessä –ruokasuositukset lapsiperheille 2016• Koonneet: Arja Lyytikäinen/VRN ja Heli Kuusipalo/THL• Lähteinä 22.1.2016 suositusten julkistamistilaisuuden esitykset: Sirpa Sarlio-
Lähteenkorva, Suvi Virtanen, Heli Malm, Harri Niinikoski sekä Kirsi-Helena Kanninen ja Elina Leinonen
• Lisätietoa – THL: Ruokasuositukset lapsiperheille -aihesivu– Evira: Elintarvikkeitten turvallisen käytön ohjeet– Fineli -elintarvikkeiden kansallinen koostumustietopankki
Helmikuu 2016