Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

11
Helmikuu 2016

Transcript of Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

Page 1: Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

Helmikuu 2016

Page 2: Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

Keskeistä raskauden ajan ruokavaliossa• Äidin ravitsemustila raskauden alussa tärkeä

– Ruokavalion laatuun tuleekin kiinnittää huomiota jo raskautta suunniteltaessa.

– Perustana koko perheen ruokasuositus• Useiden ravintoaineiden tarve kasvaa raskauden aikana, mutta

energiantarpeen lisäys on suhteellisen pieni ruoan ravintoainetiheys– Suositeltavia ruokia: kaikki marjat, hedelmät ja kasvikset, täysjyvävilja sekä

rasvattomat maitotuotteet, vähärasvaisimmat lihavalmisteet ja kala– Välttämättömien rasvahappojen riittävän saannin turvaaminen tärkeää öljy

ja kasvimargariinit, pähkinät, mantelit • Kaikille D-vitamiinilisä (10 µ/vrk) koko raskausajan sekä foolihappolisä

raskauden suunnitteluvaiheessa ja alkuraskaudessa• Muiden ravintolisien tarve arvioidaan yksilöllisesti (rauta, jodi, kalsium)

Helmikuu 2016

Page 3: Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

Folaatin saantiFolaattia saadaan runsaasti ruokasuosituksen mukaisesta ruokavaliosta

– Päälähteet kasvikset ja täysjyvävilja

Raskauden ja sen suunnittelun aikana suositeltava folaatin saanti on 500 µg/vrk.

– Ei raskaana olevien nuorten naisten folaatin saanti km 237 µg/vrk (Finravinto 2012)

Kaikille raskautta suunnitteleville suositellaan foolihappolisän käyttöä - Riittävän saannin on kiistatta osoitettu vähentävän riskiä hermostoputken

sulkeutumishäiriölle, joka on vaikea epämuodostuma

- Runsaasti folaattia sisältävä ruokavalio tärkeä koko raskauden ajan

kasvikset Folaatit ovat vesiliukoisia B -ryhmän vitamiineja, joita esiintyy ravinnossa. Foolihappo on vitamiinin synteettinen muoto.

Helmikuu 2016

Page 4: Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

Helmikuu 2016

Page 5: Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

Helmikuu 2016

Page 6: Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

0-10 µg µg 10-30 µg µg 30-50 µg µg >50 µg µgKurkkuKirjolohiEtikkakurkkuMustaherukkaPuuroViiliMakkaratKeitetty riisi Tonnikala JogurttiMaitoKokolihaleikkeleetOmenaPäärynäLiha

Lähde:Fineli

1098866665443321

Valkoinen leipäMaissiAppelsiiniGreippiSienetMandariiniPorkkanaPerunaPiimäKeitetty pastaBanaaniPunaherukkaTomaattiMustikka

2927272623211616141313121212

MysliPaprikaKiiviMansikkaEtikkapunajuuriTäysjyväleipäKeräkaaliGreippiSienet(herkkusieni)

494742363631302623

KikherneKeitetyt pavutSoijapapuVihreä papuKukkakaaliParsakaaliRuispalaleipäRuusukaaliHerne (tuore)KananmunaKasvispakasteetKerä-, jäävuori- LehtisalaattiKiinankaaliLanttu

1721501161086079676659585353525150

Elintarvikkeita ryhmiteltynä folaattipitoisuuden mukaan (folaattia µg/100g elintarviketta)

Helmikuu 2016

Page 7: Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

Helmikuu 2016

Page 8: Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

Helmikuu 2016

Page 9: Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

Helmikuu 2016

Page 10: Syödään yhdessä -suositus: PP-esitys 3/5 koulutuskäyttöön

Äidin imetysajan ruokavalio• Äidin hyvä ravitsemustila edistää synnytyksestä toipumista,

jaksamista ja imetyksen onnistumista• Äidin ruoka vaikuttaa rintamaidon koostumukseen• Useiden ravintoaineiden tarve suurentunut imetysaikana, erityistä

huomiota äidin ruokavalion ravintotiheyteen• Tutkimuksissa on havaittu, että äidin raskausajan ruokavalio on

terveellisempi kuin imetysaikainen Puolisoiden vastuu perheen yhteisestä ruokataloudesta

Helmikuu 2016