Suositus menut 1 9 14 alkaen
1
Haikon Kartano Suositusmenut 21.4.-31.8.2015 Menut vähintään 6 henkilön seurueille ennakkotilauksesta. 1 menu/ryhmä, samansisältöinen menu koko ryhmälle. KARTANON JUHLAILLALLINEN 57 € Hiillostettu lohitartar, yrtti-créme fraichea Savustettua Haikon härkää ”since 1966”, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta paahdettua perunaa Suklaakakkunen kartanon tapaan, mansikkasalaattia FOUR SEASONS -MENU Valitse: 3 ruokalajia 57 € 5 ruokalajia 74 € 4 ruokalajia 66 € 6 ruokalajia 82 € Kokoa seuraavista ruokalajeista ryhmällesi yksi 3–6 ruokalajin menu: Alkuruokia Jokirapu-cocktail Hiillostettu lohitartar, yrtti-cremefraichea Paahdettua kyyhkynrintaa, portviinimarinoitua omenaa Välimeren salaatti kreikkalaisella fetalla Metsäsienikeittoa Väliruokia Parsaa, appelsiini-sabayonia (21.6 asti). punajuuriterriini, vuohenjuustomousse, Haikon siemennäkkäri (22.6-31.8.2015). Sieni-cappuccino Sitrussorbetti Brandy-pähkinäjuustoa ja kartanon siemenlastu Pääruokia Miedosti savustettua lohta, puolukkamajoneesia Ruispaneroitua ahventa, juurespyreetä Savustettua Haikon härkää, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta Karitsansisäfileetä, mokkakastiketta Jälkiruokia Kartanon raparperipiirakkaa, kanelijäätelöä Crema Catalana ja päärynää Pähkinämarenki, vaniljajäätelöä ja kauden marjoja Suklaakakkunen kartanon tapaan, mansikkasalaattia VERDE-MENU 50 € Välimeren salaatti kreikkalaisella fetalla Kauden metsäsienirisotto Jälkiruoka yllä olevasta valikoimasta (sama koko ryhmälle) ROMANOV-MENU Nuoren keisarin Nikolai II:n virkaanastujaispäivänä Pietarissa vuonna 1896 seitsemäntuhatta juhlavierasta nautti kultalautasilta ylellisen illallisen. Nyt kutsumme Teidät Haikkoon maistamaan versiotamme tuosta illallisesta. Valitse: 4 ruokalajia 70 € tai 5 ruokalajia 77 € Hiillostettu siikatartar ja siianmätiä Hanhenmaksakeittoa Tatteja ”Julienne” Karitsansisäfileetä, mokkakastiketta Pähkinämarenki, vaniljajäätelöä ja kauden marjoja Suunnittelemme myös pidempiä menukokonaisuuksia toiveidenne mukaan. Valmistamme kaikki ruoat mahdollisuuksien mukaan vähälaktoosisiksi. Mahdolliset muut erikoisruokavaliot huomioimme ja hinnoittelemme erikseen. Haikko-vesi 1,50 €/henkilö. Kaikki hinnat sisältävät alv:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin. Haikon Kartanon myyntipalvelu, puh. 019-576 01, [email protected] haikko.fi
Transcript of Suositus menut 1 9 14 alkaen
Haikon Kartano
Suositusmenut 21.4.-31.8.2015 j a
Menut vähintään 6 henkilön seurueille ennakkotilauksesta. 1 menu/ryhmä, samansisältöinen menu koko ryhmälle. KARTANON JUHLAILLALLINEN 57 € Hiillostettu lohitartar, yrtti-créme fraichea Savustettua Haikon härkää ”since 1966”, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta paahdettua perunaa Suklaakakkunen kartanon tapaan, mansikkasalaattia FOUR SEASONS -MENU Valitse: 3 ruokalajia 57 € 5 ruokalajia 74 € 4 ruokalajia 66 € 6 ruokalajia 82 € Kokoa seuraavista ruokalajeista ryhmällesi yksi 3–6 ruokalajin menu: Alkuruokia Jokirapu-cocktail Hiillostettu lohitartar, yrtti-cremefraichea Paahdettua kyyhkynrintaa, portviinimarinoitua omenaa Välimeren salaatti kreikkalaisella fetalla Metsäsienikeittoa Väliruokia Parsaa, appelsiini-sabayonia (21.6 asti). punajuuriterriini, vuohenjuustomousse, Haikon siemennäkkäri (22.6-31.8.2015). Sieni-cappuccino Sitrussorbetti Brandy-pähkinäjuustoa ja kartanon siemenlastu Pääruokia Miedosti savustettua lohta, puolukkamajoneesia Ruispaneroitua ahventa, juurespyreetä Savustettua Haikon härkää, yrttivoi- ja pikkelssikastiketta Karitsansisäfileetä, mokkakastiketta Jälkiruokia Kartanon raparperipiirakkaa, kanelijäätelöä Crema Catalana ja päärynää Pähkinämarenki, vaniljajäätelöä ja kauden marjoja Suklaakakkunen kartanon tapaan, mansikkasalaattia VERDE-MENU 50 € Välimeren salaatti kreikkalaisella fetalla Kauden metsäsienirisotto Jälkiruoka yllä olevasta valikoimasta (sama koko ryhmälle) ROMANOV-MENU Nuoren keisarin Nikolai II:n virkaanastujaispäivänä Pietarissa vuonna 1896 seitsemäntuhatta juhlavierasta nautti kultalautasilta ylellisen illallisen. Nyt kutsumme Teidät Haikkoon maistamaan versiotamme tuosta illallisesta. Valitse: 4 ruokalajia 70 € tai 5 ruokalajia 77 € Hiillostettu siikatartar ja siianmätiä Hanhenmaksakeittoa Tatteja ”Julienne” Karitsansisäfileetä, mokkakastiketta Pähkinämarenki, vaniljajäätelöä ja kauden marjoja Suunnittelemme myös pidempiä menukokonaisuuksia toiveidenne mukaan. Valmistamme kaikki ruoat mahdollisuuksien mukaan vähälaktoosisiksi. Mahdolliset muut erikoisruokavaliot huomioimme ja hinnoittelemme erikseen. Haikko-vesi 1,50 €/henkilö. Kaikki hinnat sisältävät alv:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin.
Haikon Kartanon myyntipalvelu, puh. 019-576 01, [email protected]
haikko.fi
