Landslagteren62 61 06 30

F R I S T E L S E RM A D U D A F H U S E T

D U I K K E K A N M O D S T Å

DEN MODERNE SLAGTERBUTIK har to veldrevne butikker, henholdsvis i Sct. Mathias Centret, Viborg og i Stoholm.

I Sct. Mathias Centret har vi ud over slagterbutikken, en café hvor du kan nyde din mad i nyrenoverede omgivelser. Der er selvfølgelig også mulighed for at købe din mad som ”take away”.

I Stoholm har har vi ud over slagterbutikken, eget pølse-mageri og produktion af hjemmelavede produkter til begge vore butikker. I Stoholm har vi ligeledes vort køkken, hvor vi producerer ”mad ud af huset” til enhver fest!

Hos finder du det hele:

• Friske råvarer• Godt håndværk• Høj kvalitet• Spændende specialiteter• Salater og tilbehør• Færdige menuer lige til at stille i ovnen.• Festmad til enhver lejlighed

- Og så er det hurtigt og nemt i en travl hverdag.

2

SMØRREBRØDSSORTIMENTLUKSUS SMØRREBRØDStegt fiskefilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Æg og rejer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Roastbeef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Flæskesteg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Dyrlægens natmad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Ålerøget skinke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Hamburgerryg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Rullepølse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Sprængt oksebryst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Leverpostej med bacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Røget ørredfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 35,00Kæmpe stjerneskud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 65,00Dansk bøf med spejlæg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 35,00Røget laks med røræg på franskbrød . . . . . . . . . . . . .kr. 40,00Gravad laks med sennepsdressing på franskbrød . .kr. 40,00Franskbrød med rejer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 40,00

OSTESPECIALITETERFranskbrød med mild ost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Franskbrød med brieost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Franskbrød med gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00Franskbrød med danablue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 28,00

PÅLÆGSKAGEMAND9. TIL ENHVER FESTLIG LEJLIGHED!Hjemmelavet pålæg på kernebrød10-12 personer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 450,0014-16 personer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 520,00

3

PØLSEBORD 10. OSTE-/PØLSEBORD Min. 8 personer• 3 slags udvalgte oste med druer og pynt• Spegepølse med krydderfedt• Rullepølse med sky og løgringe• Ålerøget skinke med røræg• Pastrami med peberrodssalat• Paté med drueagurker• Italiensk salat, remoulade og ristet løg

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 100,00

11. PØLSEBORD 1 Min. 8 personer• Rullepølse med sky og løgringe• Hamburgerryg og ålerøget skinke med italiensk salat• Urteskinkepølse og pastrami• Hvidløgsspegepølse med remoulade og ristet løg• Blokspegepølse• Løgpølse• Gravad skinke med dilddressing• Hjemmelavet paté med syltede agurker

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 85,00

12. PØLSEBORD 2 Min. 8 personer• Rullepølse med sky og løgringe• Hamburgerryg med italiensksalat• Oksebryst med peberrodssalat• Spegepølse med krydderfedt• Røget skinke med røræg• Leverpostej med bacon og champignon• Paté med drueagurker• Nyrøget løgpølse• Røget oksefilet• Roastbeef med remoulade og ristet løg Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 100,00

Fortsættes på næste side4

TILBEHØR TIL 10, 11 OG 12 Min. 8 personerBrød og smør

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 15,00Ved min. 20 personer kan vi tilbyde pølsebordet pået stort ”ta’ selv stativ” med træfade - flot pyntet.

13. TAPASBORD Min. 8 personer• Spegeskinke, røget oksefilet• Chorizo, champagneskinke, ølpølser• Pastramistænger, salami m. feta-oliven• Krydderpaté• Cornichons, fyldte oliven, fetasalat• Pesto, semidried tomater, marinerede hvidløg• Oliventapenade

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 120,00

FROKOST/MØDEMIDDAG Min. 10 personer

20. Bøf stroganoff med bagt kartoffelmos og asier21. Kalkungryde med ris, salat, dressing og flute22. Glaseret skinke med flødestuvede kartofler, salat og dressing23. Mørbrad a la creme med salat, flute og stegte kartofler24. Hakkebøf med stegte løg, surt, kartofler og sauce25. Stegt kyllingefilet med tomatsalat, stegte kartofler og mild sennepssauce26. Karbonade med grøntsager, kartofler og citrussauce27. Marinerede ølben med stegte kartofler og coleslawsalat28. Krydderbøf med stegte kartofler, tomatsalat og kold urtesauce29. Koteletter med kartofler, sauce og salat Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 85,00

5

DEN STORE FESTMENU Min. 10 personer

Forretter31. Italiensk minestronesuppe med durumflute . . . . .kr. 40,0032. Aspargessuppe med kødboller og flute . . . . . . . .kr. 40,0033. Flødelegeret hummersuppe med cognac og creme fraiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 48,0034. Rejecocktail med asparges, kaviar, pynt, dressing og flute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 45,0035. Tunmousse med rejer anrettet på fad med salat, rejer, kaviar, citron, dressing og brød . . . .kr. 40,0036. Honningristet lakserose med tomatæg, dildcreme og flute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 45,0037. Røget laks på salatbund med æble-porresalat, og flutes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 40,0038. Røget laks med spinattimbale, slikasparges og ciabattabrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 40,0039. Dampet fiskefilet anrettet på fad med rejer, ananas, dild, tomat, karrydressing og flute . . . . .kr. 40,0040. Røget lakseroulade på sprød salatbund med dilddressing og flute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 45,0041. Røget tuncarpaccio på salatbund med broccolitimbale, balsamicocreme og flutes . . . . .kr. 45,0042. Kyllingesalat med marineret kylling, salat, tomat, peberfrugt, pinjekerner, agurk og flute . . .kr. 40,0043. Hønsesalat anrettet på fad med ananas, bacon, salat og grovbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 40,0044. Tarteletter med høns i asparges . . . . . . . . . . . . . . .kr. 40,0045. Røget oksefilet på sprød salatbund, med parmasan, pesto og flute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 40,0046. Spegeskinke med pesto og honningmelon . . . . . .kr. 40,00Alle forretter leveres med friskbagt brød

6

HOVEDRETTER Min. 10 personer50. Wienerschnitzel med råstegte kartofler, afklaret smør og skysauce, smørstegte ærter med bacon, pyntet med citronskiver, ansjoser og kapers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 110,0051. Husarsteg med hvide kartofler, waldorfsalat, haricots verts, karotter og husarsauce . . . . . . . . .kr. 110,0052. Honningstegt svinefilet med flødebagte kartofler, årstidens salat og broccolisalat . . . . . .kr. 110,0053. Indbagt farseret mørbrad med pommes rissoles, græsk salat, grøn salat og sauce . . . . . . . . . . . . . .kr. 110,0054. Hvidløgsmarineret svinefilet med ovnstegte krydderkartofler, pæresalat med nødder og tranebær, hvedekernesalat og kold urtesauce . .kr. 110,0055. Pestostegt svinemørbrad med ovnstegte rosmarinkartofler, coleslaw salat, grøn salat og sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 110,0056. Kamsteg med hvide og brunede kartofler, rødkål, asier og sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 110,0057. Kalvesteg stegt som vildt med hvide kartofler, waldorfsalat, haricots verts, tyttebær, asier og flødesauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 120,0058. Gammeldags oksesteg med hvide kartofler, æble-/porresalat, karotter, asier tyttebær og sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 120,0059. Rosastegt oksefilet med ovnstegte krydder- kartofler, årstidens salat, fenneikelsalat og choronsauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 120,0060. Helstegt oksemørbrad med kartoffeltimbale, smørpocheret asparges, bagte rødbeder med birkes, salat med druer og løg, portvinssauce . .kr. 180,00

7

DESSERTER Min. 10 personer61. Frisk frugtsalat med råcreme . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 45,0062. Gammeldaws frugttærte med creme fraiche . . . kr. 40,00 64. Fondant med råmarineret frugt og rørt is . . . . . . kr. 45,00 65. Hjemmelavet ostelagkage med årstidens frugter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,00 66. Citronfromage pyntet med fløde Serveres med frugtsauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,00 67. Panna Cotta let og elegant italiensk dessert med frisk frugt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 40,00 68. Udvalgte oste med special brød og smør . . . . . . kr. 65,00 69. Hjemmelavet islagkage med chokolade og pynt 10-12 pers Pr. stk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 250,00

NATMAD Min. 10 personer70. Tapas, udvalgte hjemmelavede italiensk- og spansk- inspirerede pølser, røget krondyr, spegeskinke feta, tapanade, soltørret tomat og kernebrød . . kr. 65,0071. Hjemmelavede frikadeller med frisklavet kartoffelsalat pyntet med purløg og tomat . . . . . kr. 45,0072. Sandwich med tun, kylling og roastbeef 3 stk. pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 39,0073. Biksemad med sauce bearnaise eller rugbrød og rødbeder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 45,0074. Mini croissanter med fyld af reje- og hønsesalat kr. 45,0075. Forloren skildpadde serveret med halve æg og grovbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 60,0076. Pålægsanretning med friskbagte boller, 3 slags pålæg og leverpostej . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 55,0077. Hot Dog - lav selv din hotdog med sennep, remoulade, ketchup, agurkesalat, ristede løg, rå løg og pølsebrød. 2 stk. pr. person . . . . . . . . . . kr. 30,00

8

KÆMPE DESSERT-BUFFET Min. 20 personer63.• Frugtstang med forskellige frugter, chokolade, kransekagekant og rørt is• Nøddetærte• Brownies med rørt is• Hjemmelavet islagkage med nødder, marcipan og chokoladestykker• Fragelite-roulade med bananer Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 73,00 Alt er selvfølgelig hjemmelavet og flot pyntet.

SKÆR-SELV-BORD Min. 20 personer80. SAMMENSÆT SELV DIN MENUVÆLG 3 SLAGS KØD Urtemarineret svinefilet Glaseret skinke Rødvinsmarineret svinefilet Kalcevulotte Krydderskinke Indbagt mørbrad Kalkunbryst med paprika Helstegt oksehøjreb Roastbeef (kold) Lammekølle Barbecue bones Ølben Marineret kyllingefilet

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 165,00Vi sender gerne en slagter med til at skære for . . . .kr. 800,00Levering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 300,00

VÆLG 2 SLAGS KARTOFFELRETTER Pikantbagt kartoffelret Flødestuvede kartofler Kold kartoffelsalat med urter Ovnbagt kartoffelmos med bacon og peberfrugt Kartofler stegt m. salt og frisk rosmarin Tomatkartofler Karry kartoffelsalat Kräuterbutter kartofler Baconkartofler Orientalske kartofler

DERTIL MEDFØLGER SALATBUFFETÆble-/porresalat, broccolisalat, pasta- salat, tzatziki, græsk salat, grøn salat med dressing og flute.

PRØV OGSÅ VORES LÆKRE SAUCESvampesauce, rødvinsauce eller sauce espagnolLige til at varmePR. PERSON KUN KR. 10,00

9

DE SPÆNDENDE BUFFETER81. BUFFET 1 Min. 12 personer• Lakseroulade med dilddressing• Spegeskinke på salatbund med nødder, vindruer og balsamico• Lun tærte med laks og spinat• Kalveculotte• Flødebagte kartofler• Årstidens salat med dressing• Brownie med vanillecreme• Brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 180,00

82. BUFFET 2 Min. 12 personer• Laks Bellevue pyntet med mayonnaise, citron, rejer, kaviar og dild• Røget oksefilet på salatbund med syltet rødløg• Pestostegt svinefilet• Kalveculotte• Tomat-flødekartoffel• Græsk salat, årstidens salat, hvedekernesalat, dressing• Panna cotta med frisk frugt• Brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 200,00

83. BUFFET 3 Min. 12 personer• Carpaccio med parmasan og oliven• Røget andebryst på salatbund med nøddecrunch• Salat med røget tun• Kalkunbryst med paprika• Lammekølle• Rosastegt oksefilet• Salat med pærer og nødder• Tzatziki• Broccolisalat og årstidens salat• Ovnstegt krydderkartoffel• Chokoladeskåle m. jordbærmousse• Udvalgte oste med tilbehør• Kiks• Brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 240,00

10

RECEPTIONSBUFFETER98. RECEPTIONSBUFFET 1 Stående min. 20 personer• Minicroissant med rejefyld• Balsamicosyltet rødløg i skinkesvøb• Honningmarineret kyllingespyd• Melonspyd med chorizo• Frisk salat med pære, serranoskinke og parmasan • Ostetern med druer

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 75,00

99. RECEPTIONSBUFFET 2 Stående min. 20 personer• Spidstegte tigerrejer med krydderurter• Minifrikadeller• Urtekartoffelsalat • Mini æggekage med bacon og purløg• Crouton med laksemousse• Bruschetta med tomat relish• Kyllingespyd• Små chokoladeskåle med hindbærmousse

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 105,00

100. RECEPTIONSBUFFET 3 Stående min. 20 personer• Butterdejspude med røget laks og æble-/peberrodscreme • Lakseroulade med cremet ost• Krydderpaté med drueagurker• Crostini med basilikum og mozzarella• Røget oksefilet med parmesanflager• Melonsalat• Minicroissant med hønsekødsfyld• Nachos og gaucamole • Petit four

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 145,00

11

UDENLANDSKE BUFFETER96. ITALIENSK BUFFET Min. 12 personer• Spegeskinke med melon• Salat med røget oksefilet• Krydderkartofler• Italiensk kalvesteg med rosmarin• Kalkun med soltørrede tomater• Italiensk pastasalat• Rucolasalat med melon og cherrytomat• Flutes• Tiramizu tærte

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 190,00

97. GRÆSK BUFFET Min. 12 personer

• Dampet fiskefilet med tomat-/basilikumsauce.

• Græsk mousaka

• Lammekølle med hvidløg og rosmarin

• Pestomarineret svinefilet

• Mixsalat med grillede auberginer og krydderkartofler

• Tzatziki og tomatsalat

• Honningbagte pærer med nødder og lime• Flutes

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 190,00

Hos Stoholm Slagter har vi mange forskellige spændende udenlandske buffetter og specialiteter som vi kan tilbyde.

12

BRUNCH & PICNIC84. BRUNCHBUFFET Min. 10 personer• Scrambled æg med hjemmelavet bacon• Amerikanske pandekager med ahornsirup• Lækre brunchpølser• Brieost med druer• Lun leverpostej• 3 x hjemmelavet pålæg• Friskbagt specialbrød og rugbrød• Smør

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 110,00

85. PICNIC Min. 10 personer• ”Pizza” (ristet, italiensk brød med pesto og ost)• Marinerede kyllingespyd• Pastasalat ala Italia (godt med tomat og basilikum)• Salat med røget oksefilet• Lufttørret skinke med melon• Hjemmelavet paté• Små frikadeller med kartoffelsalat• Brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 110,00

13

HELSTEGT KRYDDERSKINKE Min. 10 personer

87. Langtidsstegt krydderskinke med krydderurter, mixed salat, pastasalat, flutes og 1 valgfri kartoffelret (se herunder)

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 85,00

VÆLG 1 KARTOFFELRET Pikantbagt kartoffelret Flødestuvede kartofler Kold kartoffelsalat med urter Ovnbagt kartoffelmos med bacon og peberfrugt Kartofler stegt m. salt og frisk rosmarin Tomatkartofler Karry kartoffelsalat Kräuterbutter kartofler Baconkartofler Orientalske kartofler

Prøv også vores lækre sauceSvampesauce, rødvinsauce eller sauce espagnol. Lige til at varme

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 10,00

14

HELSTEGT GRILL-GRIS Min. 50 personer

88.Helstegt grill-gris med salatbuffet, dressing, flute og2 kartoffelretter efter eget valg. (se herunder).

VÆLG 2 KARTOFFELRETTER Pikantbagt kartoffelret Flødestuvede kartofler Kold kartoffelsalat med urter Ovnbagt kartoffelmos med bacon og peberfrugt Kartofler stegt m. salt og frisk rosmarin Tomatkartofler Karry kartoffelsalat Kräuterbutter kartofler Baconkartofler Orientalske kartofler

SALATBUFFETÆble-/porresalatBroccolisalatPastasalatTzatzikiGræsk salatGrøn salatFluteDressing

Pr. person ekskl. udskæring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 165,00

Pr. person uden salat og kartoffleret . . . . . . . . . . . . . .kr. 100,00

Vi sender gerne en slagter med til at skære for . . . .kr. 800,00

Levering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 300,00

15

GRILL-SELV-MENU Min. 10 personer

90.• Marineret kyllingeschnitzel• Marineret oksesteak• Hjemmelavet frankfurter

TILBEHØR• 3 slags salater: Græsk salat, grøn salat og pastasalat• Valgfri kartoffelret (se tilbehørsretter herunder)• Flute, dressing, sennep og ketchup

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 130,00 Vi sender gerne en slagter med for at grille . . . . kr. 800,00

TILBEHØRSRETTER Min. 10 personerGrøn salat med dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 30,00Salatsymphoni med årstidens frugt . . . . . . . . . . . . . . .kr. 30,00Hvedekernesalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 30,00Melonsalat med rødløg og syltede agurker . . . . . . . .kr. 30,00Græsk salat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 30,00Indiske kartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,00Rosmarin-kartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,00Pikantbagt kartoffelret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,00Flødestuvede kartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,00Kold kartoffelsalat med urter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,00Tomat-/flødekartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,00Kräuterbutter-kartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,00Baconkartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,00Karry kartoffelsalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,00Orientalske kartofler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. 25,00Ovnbagt kartoffelmos med bacon og peberfrugt . . . . kr. 25,00

Er I min. 20 personer som køber tilbehørsretter, kan i frit vælge 2 salater og/eller 2 kartoffelretter.

16

KÆMPE SALATBUFFET Min. 20 personer

93.Æble-/porresalatBroccolisalatPastasalatTzatzikiGræsk salatGrøn salatFluteDressing

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 65,00

KÆMPEPANDE Min. 30 personer

94. TIL RECEPTIONER, HALFESTER,FØDSELSDAGE OSV.2 slags marinerede panderetter - lige klar til at varme:1. Kalkun med kryddermarinade svitset med løg, lidt hvidløg, fintsnittede grøntsager samt tilsat piskefløde.2. Oksekød i strimler med tomatmarinade svitset med løg, svampe, perleløg samt tilsat piskefløde.Hertil serveres, 2 valgfri kartoffelretter, kæmpe salatbuffet,dressing og flute.

Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 140,00

17

NOTATER

18

DET PRAKTISKEVi lægger stor vægt på en personlig rådgivning omkringjeres arrangement.I vores køkken bliver der kun brugt 1. klasses råvarerog professionelt personale.Skulle I have andre ønsker og ideer end de nævnteher i brochuren, står vi gerne til Deres rådighed.

Afhentning: Sker på adressen Vestergade 9, Stoholm.Ordreafgivelse på varm mad skal ske på telefon 97 54 14 51.

Bemærk: Der modtages ikke ordrer på mail, da vi i en travl og hektisk hverdag, ikke kan garantere at din mail bliver læst ret-tidigt. Bestil derfor altid din mad telefonisk

Alle priser er afhentningspriser incl. moms.Tillæg for søn- og helligdage: Kr. 500,00Levering: Kr. 300,00 indenfor 25 km. Derefter 3 kr. pr. kørt km.

Glasskåle, fade, thermokasser m.m. skal tilbageleveres af kun-den - rengjorte - senest efter 3 dage.Evt. afhentning af emballage: kr. 300,00 indenfor 25 km. Derefter 3 kr. pr. kørt km.

Betaling skal ske ved bestilling, afhentning eller levering.Endelig antal senest 3 dage før levering.

Vi holder lukket for mad ud af huset 24., 25. og 26. december samt 01. januar.

Der tages forbehold mod prisændringer og trykfejl. Januar 2015.

19

Landslagteren62 61 06 30

VELBEKOMMEOG PÅ GENSYN

Vestergade 9 · 7850 Stoholm · Tlf. 97 54 14 51Sct. Mathias Centret · 8800 Viborg · Tlf. 86 61 14 51 www stoholm-slagter.dk · info@stoholm-slagter.dk

Vi modtagergerne din

madbestilling på tlf. 97 54 14 51