DOMINOsteakhouse

DOMINO

HLADNA PREDJELA SALATA OD HOBOTNICE ......................................................................................................................................86rajčica, crveni luk, kapare, masline

KAMENICE 6 kom ...................................................................................................................................................901 kom ........................................................................................................................................................................ 15

BRUSKETE S KREMOM OD SLANUTKA ............................................................................................................... 76

GOVEĐI CARPACCIO ........................................................................................................................................... 118rikula, masline, kapare, Grana Padano sir

HLADNA PLITICA „DOMINO“ .............................................................................................................................115pršut, sir, marinirani inćuni, masline

TARTAR BEEFSTEAK za 2 osobe ...........................................................................................................................370

PLITICA SIRA ......................................................................................................................................................... 125tri vrste domaćeg sira

SALATECEZAR SALATA s piletinom sa žara .......................................................................................................................97zelena salata, panceta, sir Grana Padano, croutoni, Cezar dressing

SALATA S KOZICAMA ............................................................................................................................................97mješana salata, tikvice sa žara, vinaigrette

SALATA S FETA SIROM I MASLINAMA ................................................................................................................ 87

MJEŠANA SALATA mala .........................................................................................................................................28

MJEŠANA SALATA velika........................................................................................................................................ 77Izbor dressinga: kućni, vinaigrette, cezar

TOPLA PREDJELADNEVNA JUHA .......................................................................................................................................................34

SVJEŽA TJESTENINA S RAGUOM OD HOBOTNICE ..........................................................................................99u umaku od rajčica i crnog vina

SVJEŽA TJESTENINA S REZANCIMA OD JUNEĆE PISANICE .......................................................................... 110u umaku od gljiva i bijelog vina

SVJEŽA TJESTENINA S PILETINOM ......................................................................................................................94 u umaku od vrhnja, gljiva i bijelog vina

SVJEŽA TJESTENINA U UMAKU OD TARTUFA ...................................................................................................99

RIŽOT OD POVRĆA ................................................................................................................................................82

RIŽOT S KOZICAMA I TIKVICAMA .......................................................................................................................96

CRNI RIŽOT OD JADRANSKIH LIGANJA ...........................................................................................................105

MUŠULE NA BUZARU ............................................................................................................................................86u umaku od rajčica i bijelog vina

LIGNJE ..................................................................................................................................................................... 84pržene, tartar umak

STEAKOVI I MESNA JELABEEFSTEAK „DOMINO“ 200 g ...........................................................................................................................235s umakom od crnog vina i gratiniranom torticom od krumpira i gljiva

BEEFSTEAK „DIANA“ 200 g ................................................................................................................................249gratiniran s kozicama i sirom, s torticom od krumpira i gljiva zapečen s parmezanom

BEEFSTEAK „ISTRIANA“ 200 g ........................................................................................................................... 245sa svježom tjesteninom u umaku od tartufa

BEEFSTEAK „RAGUSA“ 200 g ............................................................................................................................. 190na pireu od mrkve i krumpira s umakom od aceta i naranče

PDV je uračunat u cijenu. Naknada za uslugu nije uključena. Obavijest o načinu podnošenja pisanih prigovora nalazi se kod bara.Neka od naših jela (npr. školjke te žitarice koje sadrže gluten) mogu izazvati alergiju

te Vas molimo da nam isto prijavite pri Vašoj narudžbi.

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BEEFSTEAK „MEDITERAN“ 300 g .......................................................................................................................255na mediteranskom povrću s dalmatinskim pestom

RIB-EYE STEAK 300 g ..........................................................................................................................................235s mediteranskim povrćem i umakom od crnog vina

T-BONE STEAK 600 g ......................................................................................................................................... 280s mediteranskim povrćem i umakom od crnog vina

BEEFSTEAK TAGLIATA .......................................................................................................................................... 179na rikuli s listićima Grana Padano sira

SVINJSKI MEDALJONI ..........................................................................................................................................134u panceti na mediteranskom povrću

SVINJSKA REBARCA ..............................................................................................................................................115s barbecue umakom i prženim krumpirom

PILEĆA PRSA ......................................................................................................................................................... 124punjena s rikota sirom i špinatom, na pireu od mrkve i krumpira s umakom od aceta i naranče

STEAK OD MLJEVENOG MESA .......................................................................................................................... 122punjen s rikulom, rajčicom i ovčijim sirom uz mediteransko povrće

GURMANSKI BURGER „DOMINO“ .................................................................................................................... 129panceta, prženi luk, zelena salata, rajčica, krastavac, barbecue umak, s prženim krumpirom

PRILOZIPRŽENI KRUMPIR ................................................................................................................................................... 27

RIŽA NA MASLACU ................................................................................................................................................ 27

MEDITERANSKO POVRĆE .....................................................................................................................................30

BLITVA I KRUMPIR NA DALMATINSKI NAČIN .................................................................................................... 27

PIRE OD KRUMPIRA I MRKVE ............................................................................................................................... 27

GRATINIRANA TORTICA OD KRUMPIRA I GLJIVA .......................................................................................... .35

UMACIUMAK OD CRNOG VINA ...................................................................................................................................... 17

UMAK OD ACETA I NARANČE .............................................................................................................................. 17

UMAK OD GLJIVA ................................................................................................................................................... 17

RIBE I MORSKI PLODOVI FILET RIBE SA ŽARA ............................................................................................................................................. 174 brancin ili orada, s blitvom i krumpirom i dalmatinskim pestom

FILET BRANCINA U ŠKARTOCU ......................................................................................................................... 195 s mušulama, vongolama i mješanim povrćem

STEAK OD TUNE ..................................................................................................................................................194 s mediteranskim povrćem i umakom od limete

JADRANSKE LIGNJE .............................................................................................................................................180na žaru, s blitvom i krumpirom i dalmatinskim pestom

SVJEŽA MORSKA RIBA 1 kg ............................................................................................................................... 495ako raspoloživo, pripremljeno po želji

PLITICE ZA 2 OSOBEMESNA PLITICA „DOMINO“ .............................................................................................................................. 340beefsteak, svinjski medaljoni, pileća prsa, panceta, umak po izboru, mediteransko povrće

PLITICA RIBE I MORSKIH PLODOVA .................................................................................................................. 415dvije vrste ribe, lignje, škampi, kozice, mušule, mediteransko povrće

COUVERT ................................................................................................................................................................ 12

/ / bez glutena / / vegetarijanski / / vegan*Molim zatražite kruh ili tjesteninu bez glutena ako ste alergični na gluten.

Nadoplata za tjesteninu bez glutena je 15 kn.

COLD STARTERSOCTOPUS SALAD ...................................................................................................................................................86tomato, red onion, capers, olives

OYSTERS 6 pieces ...................................................................................................................................................90per 1 piece ................................................................................................................................................................ 15

BRUSCHETTA WTH HUMMUS ............................................................................................................................. 76

BEEF CARPACCIO ................................................................................................................................................. 118arugula, olives, capers, Grana Padano cheese

COLD PLATTER „DOMINO“ .................................................................................................................................115smoked prosciutto, cheese, marinated anchovies, olives

STEAK TARTARE for two ......................................................................................................................................370

CHEESE PLATER .................................................................................................................................................... 125assorted Croatian cheese

SALADSCAESAR SALAD with grilled chicken ..................................................................................................................97 green salad, bacon, Grana Padano cheese, croutons, Caesar dressing

SALAD WITH PRAWNS..........................................................................................................................................97mixed greens, grilled zucchini, vinaigrette

GREEN SALAD WITH FETA AND OLIVES ............................................................................................................87

MIXED SALAD small ...............................................................................................................................................28

MIXED SALAD large ............................................................................................................................................... 77Dressing choices: house dressing, vinaigrette, Caesar.

WARM STARTERSSOUP OF THE DAY .................................................................................................................................................34

FRESH PASTA WITH OCTOPUS RAGOUT ...........................................................................................................99in a tomato and red wine sauce

FRESH PASTA WITH BEEFSTRIPS ........................................................................................................................ 110in a mushroom and white wine sauce

FRESH PASTA WITH CHICKEN ..............................................................................................................................94in a cream, mushroom and white wine sauce

FRESH PASTA IN A TRUFFLE SAUCE .....................................................................................................................99

VEGETABLE RISOTTO ............................................................................................................................................82

RISOTTO WITH SHRIMP AND ZUCCHINI ..........................................................................................................96

BLACK RISOTTO with Adriatic squid .................................................................................................................105

MUSSELS “BUZARA“ ..............................................................................................................................................86in a tomato and white wine sauce

CALAMARI .............................................................................................................................................................. 84fried, with tartar sauce

STEAKS AND MEAT ENTREESFILLET STEAK “DOMINO” 200 g ........................................................................................................................235with a red wine sauce and a potato and mushroom tartlet au gratin

FILLET STEAK “DIANA” 200 g .............................................................................................................................249broiled with prawns and cheese, with a potato and mushroom tartlet au gratin

FILLET STEAK “ISTRIANA” 200 g ........................................................................................................................245with fresh pasta in a truffle sauce

FILLET STEAK “RAGUSA” 200 g ..........................................................................................................................190with a potato and carrot puree and an orange and balsamic sauce

VAT is included in the prices. Gratuity is not included. Instructions on how to file a written complaint can be found at the bar area. Some of our meals (e.g. shell fish and gluten-containing grains) may cause allergies,

so please inform us of your allergies when ordering.

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FILLET STEAK “MEDITERRANEAN” 300 g .........................................................................................................255with Mediterranean vegetables and Dalmatian pesto

RIB-EYE STEAK 300 g ..........................................................................................................................................235with Mediterranean vegetables and a red wine sauce

T-BONE STEAK 600 g ......................................................................................................................................... 280with Mediterranean vegetables and a red wine sauce

FILLET STEAK TAGLIATA ...................................................................................................................................... 179served on arugula with Grana Padano shavings

PORK TENDERLOIN MEDALLIONS ....................................................................................................................134wrapped in bacon, with Mediterranean vegetables

PORK SPARE RIBS ..................................................................................................................................................115with barbecue sauce and French fries

CHICKEN BREAST ................................................................................................................................................ 124stuffed with ricotta cheese and spinach, with a potato and carrot purree and an orange and balsamic sauce

GROUND BEEF STEAK ........................................................................................................................................ 122filled with arugula, tomato and feta cheese, with Mediterranean vegetables

GOURMET BURGER “DOMINO”……………… ................................................................................................... 129bacon, fried onions, lettuce, tomato, cucumber, barbecue sauce, French fries

SIDE DISHESFRENCH FRIES ........................................................................................................................................................ 27

RICE .......................................................................................................................................................................... 27

MEDITERRANEAN VEGETABLES ..........................................................................................................................30

SWISS CHARD WITH POTATOES ......................................................................................................................... 27

POTATO AND CARROT PURREE ........................................................................................................................... 27

POTATO AND MUSHROOM TARTLET AU GRATIN ............................................................................................35

SAUCESRED WINE SAUCE ................................................................................................................................................... 17

ORANGE AND BALSAMIC SAUCE ....................................................................................................................... 17

MUSHROOM SAUCE ............................................................................................................................................. 17

FISH AND SEAFOOD GRILLED FISH FILLET ............................................................................................................................................ 174sea bass or sea bream with swiss chard and boiled potatoes and Dalmatian pesto

SEA BASS IN PARCHMENT PAPER ...................................................................................................................... 195with mussels, clams and vegetables

TUNA STEAK .........................................................................................................................................................194with Mediterranean vegetables and lime sauce

ADRIATIC CALAMARI...........................................................................................................................................180 grilled, with swiss chard and boiled potatoes and Dalmatian pesto

CATCH OF THE DAY 1 kg .................................................................................................................................... 495when available, prepared to your taste

PLATTERS FOR TWO PEOPLE “DOMINO” MEAT PLATTER .............................................................................................................................. 340fillet steak, pork tenderloin, chicken breast, bacon, sauce of your choice, Mediterranean vegetables

FISH AND SEAFOOD PLATTER ........................................................................................................................... 415two types of fish, scampi, shrimp, calamari and mussels, Mediterranean vegetables

COUVERT ................................................................................................................................................................ 12

/ / gluten-free / / vegetarian / / vegan*Please request gluten-free bread or gluten-free pasta if you are allergic to gluten.

A 15 kn surcharge is applied to gluten-free pasta.

KALTE VORSPEISENTINTENFISCHSALAT .............................................................................................................................................86Tomaten, rote Zwiebel, Kapern, Oliven

AUSTERN 6 Stück ..................................................................................................................................................901 Stück ...................................................................................................................................................................... 15

BRUSCHETTA MIT HUMMUS ................................................................................................................................ 76

RINDFLEISCH CARPACCIO .................................................................................................................................. 118Rucola, Oliven, Kapern, Grana Padano Käse

KALTE PLATTE „DOMINO“ ...................................................................................................................................115Rohschinken, Käse, marinierte Sardellen, Oliven

BEEFSTEAK TATAR für 2 Personen ......................................................................................................................370

KÄSETELLER .......................................................................................................................................................... 125Auswahl von kroatischen Käsesorten

SALATECAESAR SALAT mit gegrilltem Hühnerfleisch .....................................................................................................97grüner Salat, Speck, Grana Padano Käse, Croutons, Caesar-Dressing

SALAT MIT GARNELEN ..........................................................................................................................................97grüner Salat, gegrillte Zucchini, Vinaigrette

GRÜNER SALAT MIT FETA UND OLIVEN ............................................................................................................87

GEMISCHTER SALAT klein .....................................................................................................................................28

GEMISCHTER SALAT gross .................................................................................................................................... 77Dressings: Hausdressing, Vinaigrette, Ceasar.

WARME VORSPEISENTAGESSUPPE ...........................................................................................................................................................34

FRISCHE PASTA MIT TINTENFISCH-RAGOUT ....................................................................................................99 in Sauce von Tomaten und Rotwein

FRISCHE PASTA MIT RINDFILETGESCHNETZELTES ......................................................................................... 110in Sauce von Champignons und Weisswein

FRISCHE PASTA MIT HÜHNERFLEISCH ...............................................................................................................94in Sauce von Champignons, Rahm und Weisswein

FRISCHE PASTA IN TRÜFFELSAUCE…………………… .........................................................................................99

RISOTTO MIT GEMÜSE……………….………………… ..........................................................................................82

RISOTTO MIT GARNELEN UND ZUCCHINI ........................................................................................................96

RISOTTO VON ADRIATISCHEM TINTENFISCH ................................................................................................105

MUSCHELN BUZARA .............................................................................................................................................86in Sauce von Tomaten und Weissein

TINTENFISCH ........................................................................................................................................................ 84frittiert, mit Tartarsauce

STEAKS UND FLEISCHSPEISENFILETSTEAK „DOMINO“ 200g ............................................................................................................................235mit Rotweinsauce, gratiniertem Kartoffel- und Champignontörtchen

FILETSTEAK „DIANA“ 200g .................................................................................................................................249gratiniert mit Garnelen und Käse, mit gratiniertem Kartoffel- und Champignontörtchen

FILETSTEAK „ISTRIANA“ 200g ............................................................................................................................245mit frischer Pasta in Trüffelsauce

FILETSTEAK „RAGUSA“ 200g ..............................................................................................................................190mit Kartoffel- und Karottenpürree, Sauce von Balsamessig und Orange

Preise inkl. Mehrwertsteuer. Trinkgeld ist nicht im Preis inbegriffen. Hinweise, wie Sie eine schriftliche Beschwerde einreichen können, befinden sich bei der Theke. Einige unserer Gerichte können Allergien auslösen (z.B. Schalentiere und Getreide mit Gluten).

Bei Ihrer Bestellung teilen Sie uns bitte Ihre Allergien mit.

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FILETSTEAK „MEDITERAN“ 300g .......................................................................................................................255mit mediterranischem Gemüse und dalmatinischem Pesto

RIB-EYE STEAK 300g ...........................................................................................................................................235mit mediterranischem Gemüse und Rotweinsauce

T-BONE STEAK 600 g ......................................................................................................................................... 280mit mediterranischem Gemüse und Rotweinsauce

FILETSTEAK TAGLIATA ......................................................................................................................................... 179auf Rucola mit Grana Padano Spänen

SCHWEINEMEDAILLONS ....................................................................................................................................134mit Speck und mediterranischem Gemüse

SCHWEINERIPPCHEN ...........................................................................................................................................115mit Barbecu Sauce und Pommes frites

HÄHNCHENBRUST .............................................................................................................................................. 124gefüllt mit Ricottakäse und Spinat, mit Kartoffel- und Karottenpürree und Sauce von Balsamessig und Orange

HACKFLEISCHSTEAK ............................................................................................................................................ 122gefüllt mit Rucola, Tomaten und Schafskäse, mit mediterranischem Gemüse

GOURMETBURGER „DOMINO“ ......................................................................................................................... 129Speck, geröstete Zwiebeln, grüner Salat, Tomate, Gurke, Barbecu Sauce, Pommes frites

BEILAGENPOMMES FRITES ..................................................................................................................................................... 27

BUTTERREIS ............................................................................................................................................................ 27

MEDITERRANISCHES GEMÜSE ............................................................................................................................30

MANGOLD UND KARTOFFELN DALMATINISCH ............................................................................................... 27

KARTOFFEL- UND KAROTTENPÜRREE ................................................................................................................ 27

GRATINIERTES KARTOFFEL- UND CHAMPIGNONTÖRTCHEN .......................................................................35

SAUCENROTWEINSAUCE .................................................................................................................................................... 17

SAUCE VON BALSAMESSIG UND ORANGE ....................................................................................................... 17

PILZRAHMSAUCE ................................................................................................................................................... 17

FISCHE UND MEERESFRÜCHTEFISCHFILET VOM GRILL ....................................................................................................................................... 174Seebarsch oder Seebrassen mit Mangold und Salzkartoffeln

SEEBARSCHFILET IM BACKPAPIER ..................................................................................................................... 195mit Muscheln, Vongole, gemischtem Gemüse

TUNASTEAK ..........................................................................................................................................................194mit mediterranischem Gemüse und Limettensauce

ADRIATISCHER TINTENFISCH ............................................................................................................................180vom Grill, mit Mangold und Salzkartoffeln

FRISCHER MEERESFISCH 1 kg ............................................................................................................................ 495wenn verfügbar, nach Wunsch zubereitet

SPEISEN FÜR ZWEI PERSONEN „DOMINO“ PLATTE ............................................................................................................................................ 340Filetsteak, Schweinemedaillons, Hähnchenbrust, Speck, Sauce nach Wahl, mediterranisches Gemüse

FISCH- UND MEERESFRÜCHTEPLATTE ............................................................................................................. 415zwei Fischsorten, Tintenfisch, Scampi, Garnelen, Muscheln, mediterranisches Gemüse

COUVERT ................................................................................................................................................................ 12

/ / Gluten-frei / /vegetarisch / / vegan*Bitte verlangen Sie Gluten-freies Brot oder Gluten-freie Pasta, falls Sie auf Gluten allergisch sind.

Ein Zuschlag von 15 kn wird hinzugerechnet für Gluten-freie Pasta.

ENTRÉES FROIDESSALADE DE POULPE ...............................................................................................................................................86tomate, oignon rouge, tomate, câpres, olives

HUÎTRES 6 pièces ...................................................................................................................................................90par pièce .................................................................................................................................................................. 15

BRUCHETTEA À LA CRÈME DE POIS CHICHES .................................................................................................. 76

CARPACCIO DE BŒUF ......................................................................................................................................... 118roquette, olives, câpres, Grana Padano

ASSIETTE „DOMINO“ ...........................................................................................................................................115jambon fumé, fromage, anchois marinés, olives

BIFTECK TARTARE pour 2 personnes ..................................................................................................................370

ASSIETTE DE FROMAGE ...................................................................................................................................... 125assortiment de fromage du pays

SALADESSALADE CÉSAR au poulet grillé ............................................................................................................................97salade verte, pancetta, Grana Padano, croûtons, sauce César

SALADE DE CREVETTES ........................................................................................................................................97salade mixte, courgettes grillées, sauce vinaigrette

SALADE À LA FETA ET AUX OLIVES .....................................................................................................................87

PETITE SALADE COMPOSÉE .................................................................................................................................28

GRANDE SALADE COMPOSÉE ............................................................................................................................. 77Choix d’assaisonnement: maison, vinaigrette, césar.

ENTRÉES CHAUDESSOUPE DU JOUR ....................................................................................................................................................34

PÂTES FRAÎCHES AU RAGOÛT DE POULPE ........................................................................................................99sauce tomate et vin rouge

PÂTES FRAÎCHES AUX LAMELLES DE BIFTECK ................................................................................................. 110sauce de champignons et vin blanc

PÂTES FRAÎCHES À LA VIANDE DE POULET .......................................................................................................94 sauce de crème fraîche, champignons et vin blanc

PÂTES FRAÎCHES À LA SAUCE DE TRUFFE ..........................................................................................................99

RISOTTO AUX LÉGUMES .......................................................................................................................................82

RISOTTO AUX CREVETTES ET COURGETTES.....................................................................................................96

RISOTTO NOIR AUX CALAMARS DE L’ADRIATIQUE .......................................................................................105

MOULES À LA BUZZARA .......................................................................................................................................86sauce tomate et vin blanc

CALAMARS FRITS .................................................................................................................................................. 84sauce tartare

STEAKS ET CÔTELETTES BIFSTECK „DOMINO“ de 200 g ..........................................................................................................................235accompagné d’une tartelette aux pommes de terre et champignons gratinée au parmesan, sauce au vin rouge

BIFSTECK „DIANA“ de 200 g ...............................................................................................................................249gratiné aux crevettes et au fromage, accompagné d’une tartelette de pommes de terre et champignons gratinée au parmesan

BIFSTECK „ISTRIANA“ de 200 g ......................................................................................................................... 245accompagné de pâtes fraîches à la sauce aux truffes

BIFTECK „RAGUSA“ de 200 g ............................................................................................................................. 190sauce de vinaigre balsamique et orange sur une purée de carottes et pommes de terre

La TVA est comprise dans le prix. Le pourboire n’est pas inclus. Le livre des plaintes se trouve au bar. Certains de nos plats (comme les coquillages ou les céréales contenant du gluten)

peuvent provoquer une allergie chez les personnes susceptibles aux allergies. Nous vous prions de nous le souligner lors de votre commande.

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BIFTECK „MEDITERAN“ 300 g ............................................................................................................................255sur un lit de légumes méditerranéens au pesto dalmate

RIB-EYE STEAK 300 g ..........................................................................................................................................235sur un lit de légumes méditerranéens à la sauce de vin rouge

T-BONE STEAK 600 g ......................................................................................................................................... 280sur un lit de légumes méditerranéens à la sauce de vin rouge

BEEFSTEAK TAGLIATA .......................................................................................................................................... 179sur un lit de roquette avec lamelles de Grana Padano

MÉDAILLONS DE PORC .......................................................................................................................................134en chemise de pancetta sur un lit de légumes méditerranéens

CÔTES DE PORC ....................................................................................................................................................115à la sauce barbecue, accompagnées de pommes frites

POITRINE DE POULET ......................................................................................................................................... 124farcie de ricotta et épinards accompagnée de purée de carottes et pommes de terre et de sauce de vinaigre balsamique et orange

STEAK DE VIANDE HÂCHÉE ............................................................................................................................... 122farci de roquette, tomate et fromage de brebis accompagné de légumes méditerranéens

BURGER GOURMAND „DOMINO“ .................................................................................................................... 129pancetta, rondelles d’oignons frites, salade verte, tomate, concombre, sauce barbecue et pommes frites

ACCOMPAGNEMENTSPOMMES FRITES ..................................................................................................................................................... 27

RIZ AU BEURRE ....................................................................................................................................................... 27

LÉGUMES MÉDITERRANÉENS ..............................................................................................................................30

BLETTES ET POMMES DE TERRE À LA DALMATE ............................................................................................... 27

PURÉE DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES .................................................................................................... 27

TARTELETTE DE POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS GRATINEE AU PARMESAN .................................35

SAUCESSAUCE DE VIN ROUGE .......................................................................................................................................... 17

SAUCE DE VINAIGRE BALSAMIQUE ET ORANGE ............................................................................................. 17

SAUCE DE CHAMPIGNONS .................................................................................................................................. 17

POISSONS ET FRUITS DE MER FILET DE POISSON GRILLÉ .................................................................................................................................. 174 basse ou dorade avec blettes et pommes de terre au pesto dalmate

FILET DE BASSE EN PAPILOTTE .......................................................................................................................... 195 avec moules, palourdes et légumes mixtes

STEAK DE THÔN ..................................................................................................................................................194 avec légumes méditerranéens à la sauce de lime

CALAMARS ADRIATIQUES ..................................................................................................................................180grillés, avec blettes et pommes de terre au pesto dalmate

POISSON FRAIS DE MER 1 kg ............................................................................................................................ 495si disponible, préparé selon votre choix de préférence

PLATEAUX POUR DEUX PERSONNESPLATEAU DE VIANDE „DOMINO“ .................................................................................................................... 340bifteck, médaillons de porc, poitrine de poulet, pancetta, sauce au choix, légumes méditerranéens

PLATEAU DE POISSON ET FRUITS DE MER ....................................................................................................... 415deux variétés de poisson, calamars, langoustines, crevettes, moules, légumes méditerranéens

COUVERT ................................................................................................................................................................ 12

/ / sans gluten / / végétarien / / végétalien*Si vous êtes allergique au gluten, nous vous prions de commander le pain ou les pâtes sans gluten.

Le supplément pour les pâtes sans gluten est de 15 HRK.

ANTIPASTI FREDDIINSALATA DI POLPO ..............................................................................................................................................86pomodori, cipolla rossa, capperi, olive

OSTRICHE 6 pezzi per porzione ............................................................................................................................901 pezzo ..................................................................................................................................................................... 15

BRUSCHETTE CON CREMA DI CECI .................................................................................................................... 76

CARPACCIO DI MANZO ...................................................................................................................................... 118rucola, olive, capperi, formaggio parmigiano Grana Padano

PIATTO FREDDO „DOMINO“ ..............................................................................................................................115prosciutto affumicato, formaggio, acciughe marinate, olive

BISTECCA ALLA TARTARA per 2 persone ...........................................................................................................370

PIATTO AI FORMAGGI ......................................................................................................................................... 125selezione dei formaggi della Croazia

INSALATEINSALATA CESARE con pollo grigliato ..................................................................................................................97insalata verde, pancetta, formaggio Grana Padano, crostini, salsa Cesare

INSALATA AI GAMBERETTI ...................................................................................................................................97insalata mista, zucchine grigliate, condimento vinaigrette

SALATA GRECA CON FORMAGGIO FETA E OLIVE ...........................................................................................87

INSALATA MISTA porzione piccola .......................................................................................................................28

INSALATA MISTA porzione grande ....................................................................................................................... 77Condimento: di casa, vinaigrette, cesare.

ANTIPASTI CALDIZUPPA DI GIORNO ................................................................................................................................................34

PASTA FRESCA CON RAGÙ DI POLPO ...............................................................................................................99sugo di polpo, pomodori e vino rosso

PASTA FRESCA CON PEZZETTINI DI FILETTO DI MANZO .............................................................................. 110sugo di funghi e vino bianco

PASTA FRESCA CON POLLO .................................................................................................................................94 sugo di panna da cucina, funghi e vino bianco

PASTA FRESCA CON SUGO AL TARTUFO ...........................................................................................................99

RISOTTO ALLE VERDURE ......................................................................................................................................82

RISOTTO AI GAMBERETTI E ZUCCHINE .............................................................................................................96

RISOTTO AL NERO DI SEPPIA ADRIATICA ........................................................................................................105

COZZE ALLA BUSARA ............................................................................................................................................86sugo di pomodori e vino bianco

CALAMARI .............................................................................................................................................................. 84fritti, con salsa tartara

BISTECCHE E PIATTI DI CARNEBISTECCA „DOMINO“ 200 g .............................................................................................................................235con sugo di vino rosso, tortino di patate e funghi, gratinato con parmigiano

BISTECCA „DIANA“ 200 g ..................................................................................................................................249gratinata con gamberi e formaggio, tortino di patate e funghi, gratinato con parmigiano

BISTECCA „ISTRIANA“ 200 g ..............................................................................................................................245con pasta fresca al sugo di tartufo

BISTECCA „RAGUSA“ 200 g ................................................................................................................................190con purè di carote e patate e sugo di aceto balsamico e arance

L’IVA è compresa nel prezzo. La mancia al piacere del cliente. Le informazioni sul modo di presentare reclami scritti si trovano vicino al bar. Alcuni cibi (ad es. frutti di mare e cereali che contengono glutine) possono provocare una reazione allergica,

e per questo Vi preghiamo di avvisarci di eventuale intolleranza appena ordinato.

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BISTECCA „MEDITERRANEO“ 300 g ..................................................................................................................255con verdura mediterranea e pesto Dalmato

BISTECCA COSTATA D’OCCHIO (RIB-EYE STEAK) 300 g ................................................................................235con verdura mediterranea e sugo di vino rosso

BISTECCA ALLA FIORENTINA (T-BONE STEAK) 600 g .................................................................................. 280con verdura mediterranea e sugo di vino rosso

BISTECCA TAGLIATA ............................................................................................................................................ 179con rucola e scaglie di formagio parmigiano Grana Padano

MEDAGLIONI DI FILETTO DI MAIALE ................................................................................................................134con pancetta alla verdura mediterranea

COTOLETTE DI MAIALE ........................................................................................................................................115con salsa barbecue e patate fritte

PETTO DI POLLO .................................................................................................................................................. 124ripieno con ricotta e spinacci, al purè di carote e patate, e sugo di aceto balsamico e arance

BISTECCA DI CARNE TRITATA ............................................................................................................................ 122ripiena con rucola, pomodoro, formaggio pecorino e verdura mediterranea

BUONGUSTAIO BURGER „DOMINO“ ............................................................................................................... 129pancetta, cipolla soffritta, insalata verde, pomodoro, cetriolo, salsa barbecue e patate fritte

CONTORNIPATATE FRITTE ........................................................................................................................................................ 27

RISO AL BURRO ...................................................................................................................................................... 27

VERDURA MEDITERRANEA ..................................................................................................................................30

PATATE E BIETOLE BOLLITE ALLA DALMATA ....................................................................................................... 27

PURÈ DI CAROTE E PATATE ................................................................................................................................... 27

TORTINO DI PATATE E FUNGHI GRATINATO CON PARMIGIANO .................................................................35

SUGHI/SALSESUGO DI VINO ROSSO ......................................................................................................................................... 17

SUGO DI ACETO BALSAMICO E ARANCE ........................................................................................................... 17

SUGO DI FUNGHI .................................................................................................................................................. 17

PESCE E FRUTTI DI MARE FILETTO DI PESCE ALLA GRIGLIA ....................................................................................................................... 174 branzino o orata, con bietole e patate bollite e pesto Dalmato

FILETTO DI BRANZINA AL CARTOCCIO .......................................................................................................... 195 con cozze, vongole e verdura mista

BISTECCA DI TONNO .........................................................................................................................................194 con verdura mediterranea e sugo di lime

CALAMARI DELL’ADRIATICO ..............................................................................................................................180alla griglia, con bietole e patate bollite e pesto Dalmato

PESCE FRESCO DI MARE 1 kg ............................................................................................................................. 495se disponibile, preparato su richiesta

PIATTI PER 2 PERSONEPIATTO DI CARNE „DOMINO“ .......................................................................................................................... 340bistecca, medaglioni di filetto di maiale, petto di pollo, pancetta, sugo a scelta, verdura mediterranea

PIATTO DI PESCE E FRUTTI DI MARE ................................................................................................................. 415due tipi di pesce, calamari, scampi, gamberi, cozze, verdura mediterranea

COUVERT ................................................................................................................................................................ 12

/ / senza glutine / / vegano / / vegetariano* In caso dell’intolleranza al glutine Vi preghiamo di chiedere del pane o pasta senza glutine.

La pasta senza glutine viene pagata 15 kn extra.

ENTRANTES FRÍOS ENSALADA DE PULPO .........................................................................................................................................86tomate, cebolla roja, alcaparras, aceitunas

OSTRAS 6 piezas ....................................................................................................................................................901 pz. .......................................................................................................................................................................... 15

BRUSQUETAS CON CREMA DE GARBANZOS .................................................................................................... 76

CARPACCIO DE CARNE DE VACA ..................................................................................................................... 118rúcula, aceitunas, alcaparras, queso Grana Padano

PLATO FRÍO “DOMINO” ......................................................................................................................................115jamón ahumado, queso, anchoas marinadas, aceitunas

BISTEC A LA TÁRTARA para 2 personas .............................................................................................................370

PLATO dE QUESOS .............................................................................................................................................. 125surtido de quesos croatas

ENSALADASENSALADA CÉSAR con pollo a la parrilla .............................................................................................................97ensalada verde, tocino, queso Grana Padano, cuscurrones, aderezo César

ENSALADA CON GAMBAS ...................................................................................................................................97ensalada mixta, calabacines a la parrilla, vinagreta

ENSALADA CON QUESO FETA Y ACEITUNAS ...................................................................................................87

ENSALADA MIXTA pequeña .................................................................................................................................28

ENSALADA MIXTA GRANDE ................................................................................................................................. 77Aderezos para ensaladas: salsa casera, vinagreta, César

ENTRANTES CALIENTESSOPA DEL DÍA .........................................................................................................................................................34

PASTA FRESCA CON RAGÚ DE PULPO ..............................................................................................................99en salsa de tomate y vino tinto

PASTA FRESCA CON TIRAS DE LOMO DE TERNERA ..................................................................................... 110en salsa de champiñones y vino blanco

PASTA FRESCA CON CARNE DE POLLO ............................................................................................................94en salsa de crema fresca, champiñones y vino blanco

PASTA FRESCA EN SALSA DE TRUFAS .................................................................................................................99

RISOTTO CON VERDURAS ..................................................................................................................................82

RISOTTO CON GAMBAS Y CALABACINES .......................................................................................................96

RISOTTO NEGRO CON CALAMARES ADRIÁTICOS .......................................................................................105

MEJILLONES A LA BUZARA ...................................................................................................................................86en salsa de tomate y vino blanco

CALAMARES .......................................................................................................................................................... 84fritos, con salsa tártara

STEAKS (FILETES) Y PLATOS DE CARNEBEEFSTEAK ‘’DOMINO’’ (filete de lomo) de 200 g ...........................................................................................235con salsa de vino tinto y tartaleta de patata y champiñones gratinada con parmesano

BEEFSTEAK ‘’DIANA’’, 200 g ............................................................................................................................... 249gratinado con gambas y queso, con tartaleta de patata y champiñones gratinada con parmesano

BEEFSTEAK “ISTRIANA” , 200 g ..........................................................................................................................245con pasta fresca en salsa de trufas

BEEFSTEAK “RAGUSA”, 200 g .............................................................................................................................190con puré de zanahoria y patata y con salsa de vinagre balsámico y naranja

El IVA está incluido en el precio. Propinas no están incluidas en el precio. El aviso de cómo presentar quejas por escrito se encuentra en el bar.Algunos de nuestros platos (por ejemplo mariscos, y cereales que contienen gluten) pueden causar alergias,

asi que por favor infórmenos de ello al momento de hacer su orden.

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BEEFSTEAK “MEDITERRÁNEO”, 300 g ..............................................................................................................255con verduras mediterráneas y pesto dálmata

RIB-EYE STEAK (entrecot), 300 g ...................................................................................................................... 235con verduras mediterráneas y salsa de vino tinto

T-BONE STEAK, 600 g ....................................................................................................................................... 280con verduras mediterráneas y salsa de vino tinto

BEEFSTEAK TAGLIATA .......................................................................................................................................... 179en hojas de rúcula con virutas de queso Grana Padano

MEDALLONES DE CERDO ...................................................................................................................................134en tocino, con verduras mediterráneas

COSTILLA DE CERDO ...........................................................................................................................................115con salsa barbacoa y patatas fritas

PECHUGA DE POLLO ........................................................................................................................................... 124rellena de requesón y espinacas, en puré de zanahoria y patata y con salsa de vinagre balsámico y naranja

STEAK DE CARNE PICADA .................................................................................................................................. 122relleno de rúcula, tomate y queso de oveja, con verduras mediterráneas

HAMBURGUESA GOURMET “DOMINO” .......................................................................................................... 129tocino, cebolla frita, lechuga, tomate, pepino, salsa barbacoa, con patatas fritas

ACOMPAÑAMIENTOSPATATAS FRITAS ..................................................................................................................................................... 27

ARROZ CON MANTEQUILLA ............................................................................................................................. 27

VERDURAS MEDITERRÁNEAS ............................................................................................................................ 30

ACELGAS Y PATATAS ESTILO DÁLMATA ............................................................................................................ 27

PURÉ DE PATATA Y ZANAHORIA ....................................................................................................................... 27

TARTALETA GRATINADA DE PATATAS Y CHAMPIÑONES ..............................................................................35

SALSASSALSA DE VINO TINTO ........................................................................................................................................ 17

SALSA DE VINAGRE BALSÁMICO Y NARANJA ................................................................................................. 17

SALSA DE CHAMPIÑONES .................................................................................................................................. 17

PESCADOS Y MARISCOSFILETE DE PESCADO A LA PARRILLA.................................................................................................................. 174lubina o dorada (besugo), con acelgas y patatas, y pesto dálmata

Filete de lubina en papel ...................................................................................................................................... 195con mejillones, almejas y verduras mixtas

STEAK DE ATÚN ...................................................................................................................................................194con verduras mediterráneas y salsa de lima

CALAMARES ADRIÁTICOS ..................................................................................................................................180a la parrilla con acelgas y patatas, y pesto dálmata

PESCADO FRESCO DE MAR 1 kg ...................................................................................................................... 495si está disponible, puede ser preparado a Su gusto

PLATOS PARA 2 PERSONASPLATO DE CARNE “DOMINO” .......................................................................................................................... 340bistec, medallones de cerdo, pechuga de pollo, tocino, salsa a escoger, verduras mediterráneas

PLATO DE PESCADO Y MARISCO ...................................................................................................................... 415dos tipos de pescado, clamares, cigalas, gambas, mejillones, verduras mediterráneas

COUVERT (CUBIERTO) ......................................................................................................................................... 12

/ / sin gluten / / vegetariano / / vegano*Por favor, solicite pan o pasta sin gluten si es alérgico al gluten.

Suplemento para la pasta sin gluten es de 15 kuna.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИСАЛАТ ИЗ ОСЬМИНОГА .....................................................................................................................................86 помидоры, репчатый лук, каперсы, оливки

УСТРИЦЫ 6 шт. .....................................................................................................................................................901 шт. ......................................................................................................................................................................... 15

БРУСКЕТТА С КРЕМОМ ИЗ НУТА ...................................................................................................................... 76

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ .............................................................................................................................. 118руккола, оливки, каперсы, сыр Грана Падано

ХОЛОДНОЕ АССОРТИ «ДОМИНО» ...............................................................................................................115вяленая ветчина пршут, сыр, маринованные анчоусы, оливки

ТАТАРСКИЙ БИФШТЕКС на 2 персоны ..........................................................................................................370

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА .............................................................................................................................................. 125три сорта домашнего сыра

САЛАТЫСАЛАТ ЦЕЗАРЬ с куриным филе с гриля .........................................................................................................97зеленый салат, бекон, сыр Грана Падано, крутоны, соус Цезарь

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ .......................................................................................................................................97салат ассорти, кабачки гриль, соус винегрет

САЛАТ С ФЕТА СЫРОМ и ОЛИВКАМИ .............................................................................................................87

САЛАТ АССОРТИ малая порция ........................................................................................................................28

САЛАТ АССОРТИ большая порция ................................................................................................................... 77Салатные заправки по выбору: по-домашнему, винегрет, Цезарь.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИДНЕВНОЙ СУП ......................................................................................................................................................34

СВЕЖАЯ ПАСТА С РАГУ ИЗ ОСЬМИНОГА .......................................................................................................99в соусе из помидоров и красного вина

СВЕЖАЯ ПАСТА С КУСОЧКАМИ ГОВЯЖЬЕГО ФИЛЕ .................................................................................. 110в соусе из грибов и белого вина

СВЕЖАЯ ПАСТА С КУРИНЫМ МЯСОМ ............................................................................................................94 в соусе из сливок, грибов и белого вина

СВЕЖАЯ ПАСТА В СОУСЕ ИЗ ТРЮФЕЛЕЙ .......................................................................................................99

РИЗОТТО С ОВОЩАМИ......................................................................................................................................82

РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ И КАБАЧКАМИ .....................................................................................................96

ЧЕРНОЕ РИЗОТТО С АДРИАТИЧЕСКИМИ КАЛЬМАРАМИ .......................................................................105

МИДИИ БУЗАРА ...................................................................................................................................................86в соусе из помидоров и белого вина

КАЛЬМАРЫ ........................................................................................................................................................... 84жареные, соус тартар

СТЕЙКИ И МЯСНЫЕ БЛЮДАБИФШТЕКС «ДОМИНО» 200 г .......................................................................................................................235с соусом из красного вина и тортиком из картофеля и грибов, запеченным с пармезаном

БИФШТЕКС «ДИАНА» 200 г ...........................................................................................................................249гратинированный с креветками и сыром, с тортиком из картофеля и грибов, запеченным с пармезаном

БИФШТЕКС «ИСТРИАНА» 200 г .................................................................................................................... 245с свежей пастой в соусе из трюфелей

БИФШТЕКС «РАГУЗА» 200 г ........................................................................................................................... 190на пюре из моркови и картофеля с соусом из бальзамического уксуса и апельсина

НДС включен в цену. Плата за услугу не включена в цену. бъявление о предъявлении письменных жалоб находится возле бара.Некоторые наши блюда (напр. моллюски и зерновые, содержащие глютен) могут вызвать аллергическую реакцию,

поэтому убедительно просим о непереносимости отдельных видов продуктов заявить при оформлении Вашего заказа.

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БИФШТЕКС «МЕДИТЕРАН» 300 г ...................................................................................................................255на средиземноморских овощах с далматинским песто

РИБАЙ СТЕЙК 300 г ..........................................................................................................................................235с средиземноморскими овощами и соусом из красного вина

ТИБОУН СТЕЙК 600 г ....................................................................................................................................... 280с средиземноморскими овощами и соусом из красного вина

БИФШТЕКС ТАГЛИАТА ...................................................................................................................................... 179на салате руккола с листочками сыра Грана Падана

СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ .....................................................................................................................................134в беконе на средиземноморских овощах

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ...........................................................................................................................................115с соусом барбекю и жареным картофелем

КУРИНАЯ ГРУДКА ............................................................................................................................................ 124фаршированная сыром рикотта и шпинатом, на пюре из моркови и картофеля, соусом из бальзамического уксуса и апельсина

СТЕЙК ИЗ ФАРША ............................................................................................................................................ 122начиненный рукколой, помидорами и овечьим сыром, с средиземноморскими овощами

ГУРМАНСКИЙ БУРГЕР «ДОМИНО» ............................................................................................................... 129бекон, жареный лук, зеленый салат, помидоры, огурец, соус барбекю, с жаренным картофелем

ГАРНИРЫКАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ ...................................................................................................................................... 27

РИС СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ...................................................................................................................... 27

ОВОЩИ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ ...................................................................................................................30

МАНГОЛЬД И КАРТОФЕЛЬ ПО-ДАЛМАТИНСКИ ......................................................................................... 27

ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И МОРКОВИ ................................................................................................................ 27

ГРАТИНИРОВАННЫЙ ТОРТИК ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ГРИБОВ ...................................................................... .35

СОУСЫСОУС ИЗ КРАСНОГО ВИНА ................................................................................................................................ 17

СОУС ИЗ БАЛЬЗАМИЧЕСКОГО УКСУСА И АПЕЛЬСИНА ............................................................................. 17

СОУС ГРИБНОЙ .................................................................................................................................................... 17

РЫБА И ПЛОДЫ МОРЯ ФИЛЕ РЫБЫ ГРИЛЬ ............................................................................................................................................ 174сибас или дорада, с мангольдом и картофелем, с далматинским песто

ФИЛЕ СИБАСА В ПЕРГАМЕНТЕ ........................................................................................................................ 195с мидиями, венерками и овощами ассорти

СТЕЙК ИЗ ТУНЦА ...............................................................................................................................................194с средиземноморскими овощами и соусом из лиметы

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ КАЛЬМАРЫ ............................................................................................................180на гриле, с мангольдом и картофелем и далматинским песто

СВЕЖАЯ МОРСКАЯ РЫБА 1 кг ........................................................................................................................ 495если имеется в наличии, приготовлено по желанию

БЛЮДА НА 2 ПЕРСОНЫМЯСНОЕ АССОРТИ «ДОМИНО» ................................................................................................................... 340бифштекс, свиные медальоны, куриная грудка, бекон, соус по выбору, средиземноморские овощи

АССОРТИ ИЗ РЫБЫ И ПЛОДОВ МОРЯ .......................................................................................................... 415два сорта рыбы, кальмары, лангустины, креветки, мидии, средиземноморские овощи

КУВЕРТ .................................................................................................................................................................... 12

/ / без глютена / / вегетарианский / / веган*Просьба затребовать хлеб без глютена в случае аллергии на него.

Дополнительная оплата пасты без глютена 15 кн.