Spanish Beyond Borders - Winter 2013
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Transcript of Spanish Beyond Borders - Winter 2013
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Invierno 2013
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DISEASE RESISTANT GENETICS
What if you could breed a disease resistant herd?
Semex’s patented Immunity+™ sires
are identi�ed as having a high
immune response capability. With a
25% heritability, this genetically
armors their offspring and gives your
herd the ultimate in disease defense –
genetics!
22%
7%
17% 15%
6%
26%
7%
Patas y pezuñas
Temperamento Lechero
Baja producción
Reproducción
Lesión
Muertas
Mastitis
Razones de
10%
higher thanthird lactation &
older cows
You can expect conception rates in your first lactation cows to be about
Desecho
4
8
6
10
12
Genética para toda la Vida.
En Agosto presentamos a ustedes Genética para
toda la vida. En Semex esto es más que una
campaña o un nuevo eslogan – esto representa
tanto lo que nosotros hemos sido, como hacia
donde nos dirigimos. Y esto es una reflexión de
lo que nos ha dicho que está buscando en sus
soluciones genéticas.
Por más de una década, Semex ha estado
apoyando investigaciones de respuesta inmune
en la Universidad de Guelph en Canadá bajo
la dirección del Dr. Bonnie Mallard, BSc (Agr),
MSc, PhD, Profesor de Inmuno-genética
del Departamento de Biopatología. Esta
investigación ha resultado en un nuevo producto
de Semex conocido como toros Immunity+™.
Con una heredabilidad comparable a los
rasgos de productividad. Los toros Immunity+
producirán ganado con una resistencia de base
amplia a los patógenos bacterianos y virales a
los que el ganado está expuesto todos los días.
Adicionalmente, sus hijas producirán calostro
que transmite más anticuerpos y responderán
mejor a los protocolos de vacunación.
“Se trata de una primicia en la industria. Y
Semex está orgulloso de ofrecer un producto
exclusivo que cambiará dramáticamente la
forma en que nuestros clientes buscan el
desarrollo de estrategias genéticas de su propia
operación,” dijo Brad Sayles, Vice-Presidente de
Mercados Internacionales de Semex.
Lo invitamos a leer más acerca de los toros
Immunity+ y todo lo demás que Semex tiene
para ofrecerle en esta nueva edición de Más
allá de las Fronteras. Y esperamos que disfrute
leyendo la historia de Semex y que al igual que
nosotros usted crea en Genética para toda la
Vida.
MÁS ALLÁ DE LAS FRONTERAS es una revista diseñada para promover la genética, la tecnología y el manejo de la ganadería lechera, publicada por Semex.Comentarios u observaciones al editor deberán ser enviados a Brenda Lee-Turner, Semex, 130 Stone Road West, Guelph, Ontario, Canada N1G 3Z2. tel: 519-821-5060, fax: 519-821-7225; email: [email protected]™, Genomax™, Genomax Plus™, Repromax™, ProMate™, ReproMix™Premier™, HealthSmart™, ai24™, ShowTime™, .25Plus™, CVG™, Robot Ready™, Calving Ease™ e Immunity+™ son marcas registradas de Semex.
Immunity+™
Chelios
El Éxito de Jersey
Brasil
Swissgenetics
Primera Lactancia
15
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0200HO03766
COOKIECUTTER HEFTY
MAN-O-MAN X GOLDWYN
TM
GPA LPI +3237
0200HO06406
STANTONS EVEREST
OBSERVER X SHOTTLE
TM
TM
StanleycupMischiefMr MarvelousAtticusLavanguard
BrawlerBigstoneLauthorityJordanSterling*RCJett Air
TM
Graduados Exitosos
Genética para toda la Vida es todo
acerca de entregar el mejor producto
posible a nuestros clientes, y los
toros Genomax™ son justo eso. El
riguroso proceso de selección para
obtener la línea de toros Genomax
de Semex ha resultado con algunos
de los toros más demandados con
prueba de progenie en el mundo.
Y ellos están demostrando que los
toros Genomax, deben ser usados
confiadamente para maximizar la
ganancia genética.
LídErEs EnGEnétic a
GPA LPI +3039
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Jay Shannon, Gerente de Soluciones Lecheras Mundiales de Semex
¿Alguna vez ha tenido vacas que parecen nunca enfermarse? Es como si esas vacas fueran invisibles. Nunca llaman la atención, porque nunca necesitan darles a ellas una atención extra. Estas vacas fueron expuestas a las mismas condiciones ambientales que otras vacas, pero parece que tienen un sistema de defensa innato que previene las infecciones y las enfermedades. ¿Qué distingue a estas vacas y las hace más fuertes que sus compañeras de hato? Lo que ellas tienen es lo que nosotros llamamos una alta respuesta inmune.
Es justo decir que la mayoría, si no es que todos los productores lecheros, amarían tener vacas más sanas. Desafortunadamente, la vaca moderna opera bajo una intensa serie de demandas y una continua exposición a patógenos que la vuelven más susceptible a enfermedades. Las tasas de incidencia de muchas enfermedades infecciosas tales como la mastitis continúan incrementándose, que conducen a tratamientos adicionales y mayores costos de trabajo, retrasando las concepciones, reducen la producción, aumentan
la leche desechada, más desechos y muertes, altos costos de reemplazo y se reduce la eficiencia y rentabilidad. Una buena salud del hato y programas de vacunación son ciertamente la llave para alcanzar un hato lechero sano, pero los productores saben que la selección genética para una vaca sana y resistente, debería ser un gran complemento a estos programas.
Desafortunadamente, los rasgos genéticos actuales tienen un impacto muy limitado en la salud de la vaca lechera, con poco o tal vez ninguno siendo una selección definitiva para la salud.
Rasgos tales como Vida Productiva/Vida en el hato y Conteo de Células Somáticas (CCS) son buenos indicadores, pero no son rasgos de salud puros. También es importante recordar que los rasgos de salud tienen solamente una heredabilidad del 2-10%, haciendo a ellos extremadamente difíciles de mejorar genéticamente. Adicionalmente, los diagnósticos de enfermedades y la colección de datos son inconsistentes, haciendo las pruebas para rasgos
individuales de enfermedades difíciles.
ResIstencIa GenétIca a enfeRmedades
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Por más de 15 años Semex ha reconocido que los productores lecheros necesitaron un enfoque más amplio basado a la resistencia a enfermedades. Buscando una forma para mejorar genéticamente la inmunidad general de las vacas lecheras, Semex invirtió en una investigación para alta respuesta inmune (ARI), tecnología bajo la dirección del Dr. Bonnie Mallard, Profesor de Inmunología en el Departamento de Biopatología, en la Universidad de Guelph en Canadá.
Ahora, Semex ha adquirido derechos exclusivos para probar nuestros toros en su respuesta inmune general. Esta nueva e innovadora tecnología ha resultado en los toros Immunity+™, una línea de producto nueva y patentada. Estos toros tienen una alta respuesta inmune, lo que significa que tendrán una respuesta inmune más robusta, que pueda pelear tanto con las enfermedades virales como bacterianas. Este impulso para una inmunidad más alta, se transmitirá a sus hijas y como resultado, estas hijas tendrán una gran capacidad de resistir enfermedades y permanecer sanas contribuyendo al hato.
Usando a los toros Immunity+, los productores pueden comenzar gradualmente a reducir la incidencia de enfermedades en sus hatos con cada generación. Esto es alcanzable porque la respuesta inmune es altamente heredable.
Las investigaciones han mostrado que la respuesta inmune, cuando es medida bajo la tecnología de ARI, tiene una heredabilidad del 25%. Esta heredabilidad es comparable a otros rasgos genéticos tales como la producción de leche y la conformación, y es mucho más alta que la heredabilidad de los actuales rasgos de salud.
La respuesta inmune es controlada y dirigida por una compleja red de más de 2,000 genes. La respuesta a la inmunidad adquirida abarca dos medidas diferentes de la respuesta inmune, la respuesta inmune mediada por células; y la respuesta inmune mediada por anticuerpos. Juntos, proporcionan una defensa balanceada contra ambas, enfermedades virales y bacterianas.
En la investigación conducida en la Universidad de Guelph, se midió la respuesta inmune de un número de hembras de diferentes hatos y después se comparó con los datos de incidencia de enfermedades. Las vacas con una alta respuesta inmune tuvieron una menor incidencia a enfermedades. En un hato grande en Florida, las vacas con alta respuesta inmune tuvieron 27% menos casos de mastitis, 17% menos casos de metritis y 32% menos casos de retenciones de placenta comparado con el promedio del hato. En todos los hatos probados,
las vacas con alta respuesta inmune tuvieron del 19-30% menos incidencias de esas enfermedades comparados con sus promedios de hato. Se pronostica que las vacas con alta respuesta inmune, deben también poseer protección extra contra un amplio rango de otras enfermedades virales y bacterianas, tales como neospora, tuberculosis y dermatitis digital por nombrar algunas.
Investigaciones preliminares muestran que una alta respuesta inmune mediada por células, está asociada con las micobacterias patógenas que causan la Paratuberculosis.
En adición, las vacas con alta respuesta inmune han estado mostrando tener una respuesta más fuerte a las vacunas comerciales. Esto ayuda a mejorar la efectividad de las vacunas y coloca aún más valor en la comprensión de un hato sano y los programas de vacunación. En otro estudio de la Universidad de Guelph, las vacas con alta respuesta inmune produjeron calostro de más alta calidad comparado con el promedio o las vacas bajas. Esto significa que las vacas con una alta respuesta inmune, no solamente transmiten sus genes de alta inmunidad a su descendencia, sino que también proporcionan protección extra a sus crías a través de un calostro de alta calidad.
El beneficio económico neto de una vaca con alta respuesta inmune es de $124/vaca/año sobre el promedio de las vacas del hato.
Cuando tratamos de definir las ventajas que los toros Immunity+ proporcionan a sus hijas, debemos de tomar en cuenta el hecho de que el 50% de los genes de las hijas los proporciona el toro y el rasgo es 25% heredable.
Aplicando estos factores con conocimiento de los principios de transmisión genética, las hijas de los toros Immunity+ se espera que tengan de un 4-8% menos
incidencia a enfermedades.
Esto les permite a los productores lecheros comenzar a revertir las tendencias negativas de incidencias de enfermedades y comenzar a construir el camino hacia un hato sano. En promedio los toros Immunity+ transmitirán $80 extra de ganancia a sus hijas en adición al valor económico proveniente de otros rasgos genéticos.
En Diciembre deI 2012, Semex publicará nueve toros probados Holstein Immunity+ y 32 toros Holstein Genomax™ Immunity+. En la raza Jersey, hay un toro probado Immunity+ y cinco toros Genomax Immunity+. No es sorprendente ver que estos toros también sobresalen en rasgos de salud tradicionales, tales como Vida en el hato, CCS, Fertilidad de las hijas y Facilidad de parto de las hijas.
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Las soluciones de Semex tienen como objetivo la fertilidad, salud y longevidad para construir hatos rentables para nuestros clientes.Las soluciones para hatos lecheros de Semex y las herramientas de ventas genéticas son manejadas por el Gerente de Soluciones Lecheras Globales de Semex, Jay Shannon. Puede contactar a Jay en: [email protected]
© 2012
25%
Construyendo un hato más fuerte
HEREDABILIDAD
NINGÚN MEJORAMIENTO
LAS HIJAS DE LOS TOROS IMMUNITY+™ SE ESPERA QUE TENGAN
SE HA HECHO PARA DETENER LA CRECIENTE INCIDENCIADE ENFERMEDADES EN LA POBLACIÓN DE GANADOLECHERO MUNDIALMENTE
Rasgos de Producción 25-35%Rasgos de Conformación 15-40%
Respuesta Inmune 25%Longevidad 8-10%
Rasgos de Facilidad de Parto 6-7%Fertilidad de las hijas 4-7%
Incidencia de enfermedades 2-10%
HEREDABILIDAD
RESISTENCIA GENÉTICA A ENFERMEDADES
1996 2001 2007
4 a 8%menos
enfermedades
$ 80 porhija agregados
a lasganancias
Incluyendo mastitis, metritis, cetosis y retenciones de
placenta. Primeros indicios muestran una deseada respuesta
a Paratuberculosis también.
En adición a los valores $ de la genética por
otros rasgos
Los toros Immunity+ son posibles únicamente debido a la inversión de
Semex en esta innovadora y excitante nueva tecnología que cambiará
para siempre la selección de ganado lechero para la salud. Genética
para toda la Vida es esta inversión y es la forma en la que nosotros
ayudamos a desarrollar hatos rentables y duraderos así como
relaciones para toda la vida.
Immunity+ es Genética para toda la Vida.
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Russell Gammon, Gerente del Programa Jersey de Semex
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– 6 – – 7 –
El Programa Jersey de Semex
es Genética para toda la Vida.
Al hablar y escuchar a los
criadores de Jersey en todo
el mundo, entendemos sus
diversas necesidades. Genética
para toda la Vida es todo acerca
de cubrir estas necesidades y
ayudar a construir una vaca
Jersey rentable y con larga vida
productiva. Nuestro programa
completo y lo que ofrecemos se
construyen alrededor de esta
necesidad y estamos orgullosos
de ofrecer nuestro producto
Jersey a los ganaderos lecheros
de todo el mundo.
Lanzamientos Genomax™ Toro HealTHSmarT™: SopranoEn una raza hambrienta en la búsqueda de pedigríes abiertos a las líneas de hembras dominantes en la industria, aparece uno de los nuevos toros Genomax de Semex, 0200JE00521 Wilsonview Soprano. Es un toro HealthSmart, este hijo temprano de la súper estrella danesa en salud y fertilidad DJ Zuma que tiene los mejores números que los ganaderos lecheros modernos están buscando con un ultra bajo US EFI de 3.6, un líder en tasa de preñez de las hijas con 1.6, y un Mérito en Queso en dólares de $690 empujando la cima de las listas, una vida productiva de 5.4 y un alto y deseable 2.83 para CCS. Proveniente del famoso hato Wilsonview en Oregon, ¡tiene más de 1000 libras de leche y más de 100 libras combinadas de grasa y proteína! Tiene también una altamente atractiva clasificación JUI de 3.51 con una madre VG-86-2YR respaldada por generaciones de vacas EX
súper lecheras.
Toro SHow Time™: Koop Para aquellos esforzándose en el éxito para las exhibiciones, el toro de Semex 0200JE00507
Tower Vue Koop llega en el momento correcto para producir progenie atractiva y con rasgos correctos. De nuevo un toro con alto nivel de pedigrí abierto con un EFI de 4.5 con más de 2.1 para tipo, naturalmente este toro transmitirá súper ubres, según lo previsto con su actual JUI de 5.62! Proveniente de Tequila, Koop es originario de la familia de renombre mundial ‘K’ en Avonlea Genetics, con tres generaciones EX de ex Campeonas de la Feria Internacional Royal Winter Fair que respaldan su 94% de conexiones
ganadoras de pista con su madre.
Jersey Immunity+™Uno de los avances más excitantes en la tecnología que impactará la industria de la inseminación de razas lecheras mundialmente en décadas es la llegada de los toros Immunity+™ de Semex en Diciembre de 2012.La gran noticia para los clientes actuales de Semex, es que dos de los mejores 30 toros en los Estados Unidos, [toros Genomax 0200JE00180 Ertl Mantra y 0200JE00183 Sunset Canyon David (que también son toros Repromax y HealthSmart)] ambos han ganado esta distinguida designación. Ellos se han unido a otros dos grandes toros Genomax de pedigrí abierto, 0200JE00370 Gabys Chronicle (que también es un toro HealthSmart) y 0200JE00379 Chilli Chavez, así como 0200JE00373 Dutch HollowValente como toros líderes Immunity +. Para más información en Immunity+ vea las páginas 4-5 de esta edición
de Más allá de las fronteras.
Genética Polled™ de SemexSemex se ha convertido y es justamente reconocido como una fuente líder de genética Jersey sin cuernos. Adiciones tempranas en el 2013 al súper popular equipo de toros HealthSmart incluyen: 0200JE00212 Orthridge Da Bomb-P y 0200JE00499 Dutch Hollow Vintage-P, así como el descendiente de la familia de Violet, 0200JE00205 All Lynns Vapour-P.
Esto convierte a Semex en casa de tres de los mejores cinco toros jóvenes sin cuernos de la raza para GJPI. ¡Ahora esto es Genética para toda
la Vida!
Exitosa DivErsiDaD DE abastEcimiEnto, Programa JErsEy gEnomax™
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CON GENéTICA SIN
CUERNOS, IMMUNITY +
Y NUESTRO PROGRAMA
LíDER GENOMAX JUNTO
CON NUESTRO PROGRAMA
DE SELECCIóN MUNDIAL,
LOS TOROS JERSEY DE
SEMEX REALMENTE
OFRECEN A NUESTROS
CLIENTES GENéTICA PARA
TODA LA VIDA.
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Siendo un toro Genomax™, Chelios fue extremadamente popular, al ser un hijo temprano de Baxter proveniente de una de las más populares hijas de Goldwyn en su momento, Domicole G W Shelive VG-87 5*.
Ahora, con más de 180 hijas en su prueba, Chelios se clasifica como uno de los mejores toros de Semex para PTA Tipo con +3.32 y +14 en Conformación – convirtiéndolo así en uno de los graduados más altos tanto para las clasificaciones de TPI como de LPI.
Graduándose como un toro Repromax™ y Calving Ease™, Chelios se clasifica extremadamente alto para fertilidad, y sus hijas tienen pocas dificultades de parto y pocos mortinatos, permitiéndole a ambos, tanto a la vaca, como a la cría un mejor
comienzo.
EL PEDIGRíMadre: Domicole G W Shelive VG-87 5*
Abuela Materna: Sunnylodge Allen Shelly VG-87 4*
1 Premio a Lactancia Superior
Bisabuela materna: Sunnylodge Rudolph Scariet EX-92-3E 10*
2 Súper 3 Premios
4 Premios a lactancia superior
Tatarabuela materna: Sunnylodge Jed Sheryl VG-89 10*
2 Premios a lactancia superior
Cuarta abuela materna: Sunnylodge Prelude Spottie VG-87 18*
2 Premios de lactancia superior
1998 Vaca del año, Holstein Canadá
Madre de Sunnylodge Linjet
EN EL CAMPOEn el campo, los ganaderos lecheros nos
están diciendo que les gustan las hijas de
Chelios y que están entusiasmados de ver
más hijas que van a parir.
Y es fácil ver el porqué a
ellos les gustan tanto,
son fáciles de mantener
y son lo suficientemente
agresivas para prosperar
en muchos medios
ambientes diferentes,
desde tradicionales
corrales con puestos
fijos, hasta modernos
free-stall.
“Las hijas son buenas productoras de leche,”
dice Barry Mooney, Analista de Progenie de
EastGen. “Pero, a los ganaderos lecheros
les gusta especialmente la forma en que
mantienen la persistencia de sus lactancias.
Ellas obtienen dólares a través de los altos
porcentajes de sus componentes.”
No solamente están contribuyendo
en el tanque de leche, estas vacas son
estructuralmente correctas, lo que les
ayudará a mantenerse en sus hatos por
mucho tiempo.
“Ellas son muy correctas con tremendas
estructuras lecheras,” dice Mooney.
“Ellas han recibido una profunda y fuerte
estructura en sus costillas.”
“Son largas, con ubres sanas y muy bien
adheridas. Tienen patas con fuertes huesos
que les sirve para soportar
una fácil locomoción y sus
caderas son largas y planas,”
dice Mooney. “Son muy
funcionales y a menudo son
las vacas de dos años de edad
más grandes en sus hatos.”
Con los componentes y una
estructura para ser rentables,
Mooney piensa que las hijas
de Chelios contribuirán por
un largo tiempo.
“Yo realmente creo que los dólares añadidos
logrados a través de sus altos componentes
en la leche, así como sus estructuras
lecheras, capacidad, patas y pezuñas y
fuertes sistemas mamarios, veremos a las
hijas de Chelios, siendo vacas lecheras muy
rentables dentro de muchos diferentes
estilos de manejo.”
Brenda Lee-Turner, Especialista en Comunicaciones de Mercado de Semex
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EXITOSO GRADUADO GENOMAX™:
0200HO03648 DOMICOLE CHELIOSGenética para toda la Vida es todo acerca de entregar el mejor producto
posible a nuestros clientes y el graduado de Genomax™ Chelios es justo eso.
“A los Ganaderos Lecheros les gusta
especialmente la forma en que
mantienen la persistencia de sus
lactancias.”
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nUeVO GRadUadO GenOmaX™
0200HO03648
DOMICOLE CHELIOS
BAXTER x GOLDWYN
ENNVIEW CHELIOS SILLY GP-84-2YR-CAN (VICkI FLETCHER) BRACkLEYFARM CHELIOS CHEERIO (CYBIL FISHER)
COMO UTILIZARLOEl Analista de toros de Semex Mike West ha visto docenas de hijas de
Chelios y nos ofrece las mejores prácticas de uso para este nuevo toro
tan popular.
“Debido a su gran patrón de cruzamiento tan uniforme, es posible usar
a Chelios de forma efectiva en una variedad de cruzamientos. Cuando
sea usado en vacas con cuerpos estrechos con falta de angularidad, es
donde le permitirán hacer su mayor contribución,” dice West.
“El también trabaja bien en aquellas vacas que necesitan mejorar sus
sistemas mamarios en general, particularmente en la Fortaleza de
la ubre delantera. También va a funcionar bien en aquellas vacas que
necesiten mejorar sus componentes, aumentando la grasa y los niveles
de proteína. El debe ser usado en vacas que son anchas en su parte
posterior, particularmente en el ancho de la cadera. Y el trabajará bien
en vacas que tienen una inclinación demasiado baja en el anca.”
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De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), el mundo necesitará producir de un 65-70% más comida para el año 2050, con el fin de ser capaz de alimentar a su población. En Semex, Genética para toda la Vida es nuestro compromiso con la investigación y desarrollo, hatos rentables con vacas con largas vidas y asociaciones de por vida, que serán el factor principal para alcanzar este reto.
Brasil está en condiciones de conducir este
suministro, debido al hecho de que tiene
enormes áreas de cultivo, con una gran
capacidad de expansión, posee tecnología de
punta en cosechas como la soya y es uno de los
productores más grandes del mundo de carne
y pollo. Con la producción ganadera y cosechas
distribuidos por todo el país, la agricultura es
responsable por una gran parte del mercado
de exportaciones del país.
Todavía, en lo que respecta a la producción
de leche, Brasil lucha con un promedio de
producción de leche menor de 2,000 kg/vaca/
año, proveniente de sus casi 10 millones de
vacas lecheras.
Esta situación está cambiando rápidamente,
sin embargo, con la introducción de nuevas
tecnologías, los productores más profesionales
permanecen en el negocio, y la adaptación
generalizada también, de las razas lecheras
tropicales en varias partes del país.
También, la gran demanda interna para los
productores lecheros en la última década
ha empujado hacia arriba la productividad.
Eso, junto con una economía más estable y
estándares de vida más altos, han llevado a
incrementar en el país el consumo per cápita
de productos lácteos.
Brasil es un país de tamaño continental. Es el
quinto país más grande en el mundo, con 8.5
millones de kilómetros cuadrados de superficie
y también tiene la quinta población más
grande del mundo, con más de 193 millones
de habitantes.
Con este tamaño y extensión, Brasil disfruta
una gran variedad de climas y calidades del
suelo. Debido a las marcadas diferencias
climáticas entre las regiones del sur, centrales
y del norte, hay también un patrón distinto,
en el tipo de ganado lechero criado en estas
partes tan diferentes del país.
Predominantemente hatos con Holstein y
Jersey son encontrados en las zonas del sur
de Brasil, mientras que el popular Girolando
(cruzas Holstein x Zebu), están diseminadas
sobre la parte central y norte del país. Una
gran porción de los 32 mil millones de litros de
leche producidos por Brasil (que es el quinto
productor más grande en el mundo), proviene
de este ganado Girolando.
semeX más allá de las fROnteRas: BRasIl
Dr. Claudio Aragon, Semex Brasil, Director de Ganado Lechero
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Otton FIV da Palma – Uno de los toros estrella
Gyr de Semex
Vaca típica Girolando (cruza entre Holstein y
Gyr lechero)
REM Ricket es uno de los principales toros Nelore
(cebú) en la industria
160,00
150,00
140,00
130,00
120,00
110,00
100,00
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Consumo de Productos Lácteos Per Cápita en BrasilFuente: MilkPoint 2010
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Brasil tiene más de 200 millones de cabezas de ganado, pero aún tiene una tasa de inseminación artificial baja del 12%. Esta es una enorme oportunidad para crecer y Semex es uno de los actores principales en esta expansión del mercado de la I.A.
Con un inigualable poder en los toros lecheros y el estado de la técnica y los programas, Semex ha estado creciendo en tasas de más del 35% anualmente en Brasil.
Los estados del sur del país, que cuentan con la mayoría de hatos Holstein y Jersey, son altamente productivos y utilizan modernas tecnologías.
Este mercado demanda productos de alta calidad, con programas y servicios haciendo la diferencia. De nuevo Semex, se encuentra en una gran posición para dar servicio a este mercado. Programas tales como Repromax™ son ampliamente elogiados, con resultados excepcionales en estos hatos comerciales altamente productivos.
La expansión del mercado de la industria lechera hacia las partes centrales y norte de Brasil, han convertido a la raza Girolando extremadamente popular. Con composiciones que varían de cruzas de media sangre (Holstein x Gyr Lechero), 5/8 y 3/4 de Holstein, esta raza se está convirtiendo más y más importante. Estas vacas tienen la capacidad de suplir productos lecheros, en áreas que son dominadas por climas calientes y húmedos y en sistemas de producción basados
mayormente en el pastoreo.
Durante las últimas dos décadas, programas genéticos importantes han sido iniciados y programas para probar toros están en marcha ahora, que nos ayudarán a seleccionar los mejores toros dentro de su población. Esto ha mejorado tremendamente la calidad del ganado, resultando en animales que son más persistentes en sus lactancias y producen más leche por hectárea, pero todavía mantienen los rasgos necesarios para resistir a las garrapatas y tolerar climas calientes.
El avance genético que ha hecho esta raza sobre los años es notorio y es seguro decir que los Girolando, es la mejor raza dentro de las razas tropicales en el mundo.
Semex ha estado invirtiendo fuertemente en la raza en los últimos años. Seleccionando Gyr lechero de alta calidad como base, estamos ayudando a producir algunos de los mejores Girolando del país. Muchas de esas vacas servidas por toros de Semex, podrían convertirse en madres de toros para la próxima generación.
Con la reciente adquisición del centro de inseminación en Tairana, Semex tiene ahora la posibilidad de proporcionar esta genética nacionalmente, mientras que también se exporta esta genética de alta calidad a otros lugares con climas tropicales en el mundo. Las instalaciones en Tairana y el equipo son insuperables y producen semen cumpliendo estrictamente con el Gold Standard™ de Semex.
El Centro de I.A. en Tairana – Abre espacios para razas tropicales de alta calidad Tairana alberga toros de carne de razas cebú, así como toros lecheros cebuínos (Gyr, Girolando y Guzerá). Con una capacidad que alcanza cerca de 200 toros, Tairana está convirtiéndose rápidamente en unas de las instalaciones más modernas para tecnología de semen.
Uno de los toros estelares en el centro es un Gyr Lechero, que es hijo del toro Gyr número uno para producción y su madre es una de las vacas más respetadas de la raza, Otton FIV da Palma.
El mercado para los Gyr lecheros es responsable de vender, más de 730,000 dosis por año, mientras que los toros Girolando venden más de 400,000 dosis, representando un 40% de crecimiento por año durante los últimos tres años.
“El potencial para las razas lecheras Cebú, de suplir producción de leche en los climas tropicales es una realidad,” dice Claudio Aragon, Director de Ganado Lechero de Semex Brasi.
“Brasil tiene la mejor genética en estas razas y está trabajando fuerte para desarrollar programas genéticos que realmente expresen la porción superior de la población. Semex es un actor principal en este campo y se mantiene fiel a la promesa de Genética para toda la Vida, proporcionando lo que el cliente quiere y necesita.”
Considerando el enorme mercado de carne en Brasil y el hecho de que el mercado de la raza Cebú, ha sido responsable de vender más de 2.9 millones de dosis de semen en 2011, Semex ha estado concentrado en construir una de las líneas más respetadas de la raza Cebú en el país. Estas líneas de alta producción de cebú, han capturado la atención del mercado comercial de carne en Brasil y alrededor del mundo. Aquellos países que requieran resistencia, alto desempeño y genética basada en el pastoreo, están muy interesados en la historia de Brasil de 40 años, de selección genética para la raza Cebú.
“Semex invierte en modernas instalaciones de colección, con el deseo de expandir el poder de los toros de las razas tropicales y está buscando por la mejor genética como parte de su compromiso de Genética para toda la Vida.”
TM
TM
TM
TMPolled
Red & White
Show Time
Master Series
Robot Ready
TM
TMRepromix
Calving Ease TM
Built for Automation
Elite Show Sires
Time Tested Sires
TM
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TMPolled
Red & White
Semex Tropical
Show Time
Master Series
Robot Ready
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TM TM
High Fertility Pooled SemenTMRepromix
Calving Ease TM
Built for Automation
Elite Show Sires
Time Tested Sires
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Red & White
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High Fertility Pooled SemenTMRepromix
Calving Ease TM
Genomax PlusTM
Genomax-Repromax-Calving EaseGenomax PlusTM Genomax PlusTM
Genomax-Repromax-Calving Ease
Semex Tropical TMSemex Tropical
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Un Caso para la Medición Algunas veces las pasamos por alto, estas vacas tienen diferentes necesidades que las del resto del hato en lactancia. Ellas están aún creciendo y madurando, haciendo sus necesidades nutricionales mucho más diferentes que las de sus compañeras de hato más adultas. Además, son a menudo vacas más pequeñas y están más abajo en el orden de jerarquía del hato, haciéndolas más vulnerables a la competencia tanto para su espacio en el comedero, como para el espacio en las camas.
Cuando sus necesidades únicas no se están cumpliendo, su desempeño disminuye, dando lugar a una producción de leche menor, tasas de concepción más bajas, e incrementan los problemas de salud. Estas razones por sí solas, constituyen un caso fuerte para la medición de su desempeño independiente del resto del hato.
ReproducciónDesde el punto de vista reproductivo, las vacas de primera lactancia deben tener mejor desempeño reproductivo, que el resto de sus compañeras de hato. Esto incluye, mejores tasas de preñez y tasas de concepción en general, contando con tasas de preñez, un 5% más altas que sus contemporáneas de segunda, tercera o más lactancias.
La mayor parte de esa ventaja en la tasa de preñez, es debido a mejores tasas de concepción. Usted puede esperar tasas de concepción en sus vacas de primera lactancia, alrededor del 10% más altas, que las de las vacas de tercera lactancia y más adultas.
Si las tasas de preñez y concepción se encuentran iguales o incluso por debajo del promedio de las vacas más adultas, usted necesita evaluar porqué las vacas más
jóvenes tienen un bajo rendimiento.
Producción de LecheOtra forma de medir el desempeño de sus vacas de primer lactancia es tomando una mirada a las producciones de leche a los 305 días por edad al primer parto. Esto le mostrará las tendencias en el desempeño, con su mejor promedio de producción de leche a 305 días viniendo de su edad objetivo promedio del primer parto.
Por ejemplo, digamos que su objetivo de edad al parto es de 24 meses. Entonces, su grupo de vacas de primera lactancia, más alto en producción de leche, deben ser los animales que parieron aproximadamente a los 24 meses. Si no están entre las vacas con el mejor desempeño de primera lactancia, entonces un ajuste en el manejo o la nutrición es necesario.
Veamos el ejemplo de un hato del Noreste de los Estados Unidos en la Figura 1. En este hato en particular, los partos comenzaron aproximadamente a los 21 meses de edad, con la mayor parte de los partos concluyendo a los 24 meses. Aunque la tendencia de la producción de leche proyectada a los 305 días está ligeramente a la baja con la edad del primer parto, el desempeño general de este grupo de vacas es bastante bueno, sin caídas importantes en la producción de leche.
Además, cuando observamos el promedio de las tasas de concepción, este grupo parece que está funcionando bien. Pero, mirando a los promedios, podemos algunas veces conducir a la perdida de oportunidades para mejorar y ser más rentables. Cuando observamos la tasa de concepción por edad al primer parto, usted puede ver que valdría la pena investigar, porque a los 21 meses de edad las vaquillas de primer parto no están desempeñándose a la par. En esta situación, deberíamos recomendar, revisar el criterio usado para seleccionar cuando las vaquillas comienzan a ser inseminadas, así como la calificación de condición
corporal de este grupo para ver cómo les va en el establo.
CONCENTRADOS EN LA PRIMERA LACTANCIA
Mark Carson, MSc., BSc. Agr., EastGen, Gerente de Estrategias Reproductivas
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EDAD AL PRIMER PARTO % DE PARTOS PRODUCCIóN DE LECHE
PROYECTADA A LOS 305 DíAS
CONCEPCIóN (%)
21 19 11,277 kg 31%22 43 11,112 kg 46%23 34 10,990 kg 44%24 8 10,815 kg 46%
Total 100 11,049 kg 42%
Figura 1: Producción de leche proyectada a los 305 días y Tasas de concepción por edad al primer parto en un establo lechero delNoreste de los Estados Unidos
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¿Porqué Salen del Establo?Otra parte importante de monitorear el desempeño, es analizando las razones por las que la carrera de algunas vacas lecheras termina durante la primera lactancia. Dos importantes números necesitan ser medidos cuando se analizan los datos de desecho: 1) Razón del
desecho; 2) Días en leche cuando ocurrió el desecho.
Observe algunos datos de desecho de vacas de primer parto del mismo hato en la Figura 2. Cuando usted mira estos datos, algunas prioridades de manejo inmediatamente saltan a la vista.
En la parte superior de la lista, está el porcentaje de desechos relacionados a las patas y las pezuñas. Esto nos muestra que el establo necesita evaluar las pezuñas y el manejo genético de las patas y pezuñas. Los factores de medio ambiente y manejo tales como el tiempo que pasan paradas en los corrales, la exposición a enfermedades y la nutrición deberían ser todos considerados.
También, al mirar este reporte debería dirigirnos a una buena discusión sobre que toros deberían ser seleccionados como cruzamientos correctivos en el futuro.
Otra razón de desecho que sobresale para este hato es ‘muertas’. Cuando miramos a las vacas clasificadas como ‘muertas’, la gran pregunta que hay que responder es: ¿En qué etapa de la lactancia murieron estas vacas? Si están saliendo temprano de la lactancia (antes de los 90 días en leche), entonces usted debería tomar una mirada más profunda, en cómo sus vacas de primera lactancia la están pasando a través de sus periodos de transición.
Uno de los puntos a analizar en particular es la facilidad de parto. El monitorear el desempeño de la facilidad de parto, debe ser una parte crítica de su programa de manejo de la vaca en transición. Investigando las producciones de leche, tasas de concepción y salud por la facilidad de parto, puede darle información útil sobre el manejo de parto.
Si usted está teniendo demasiados partos difíciles, entonces el toro y los puntajes de condición corporal necesitan ser examinados. Si usted nota que los partos no asistidos están siendo más pobres que los partos que necesitaron asistencia, usted necesita examinar la supervisión de su
corral de partos y el momento de la intervención.
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22%
7%
17% 15%
6%
26%
7%
Patas y pezuñas
Temperamento Lechero
Baja producción
Reproducción
Lesión
Muertas
Mastitis
Razones de
10%
higher thanthird lactation &
older cows
You can expect conception rates in your first lactation cows to be about
Desecho
Figura 2: Motivos Indicados Para Vacas de Primera Lactancia Dejando el Hato en un Establo Lechero del Noreste de los Estados Unidos
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El Campeonato Europeo de pardo suizo y Congreso Mundial de BRUNA 2012 se llevó a cabo del 6-8 de diciembre de 2012 y fue un gran éxito. La calidad del show estuvo a un nivel que nunca fue visto antes para la raza pardo suizo, y con más de 5,000 visitantes de 18 países asistiendo, el evento fue un éxito rotundo para ambos, los criadores de pardo suizo y para swissgenetics.
El dominio de las vacas Suizas fue evidente, ya que estas vacas ganaron 15 de 16 clases en ordeña. Un impresionante 57% de todos los animales mostrados fueron descendencia de toros de Swissgenetics, con JONGLEUR y GLENN a la cabeza.
En la foto aparece Beeli’s Jongleur Jessy, la nueva Campeona Europea y nombrada la vaca con la mejor ubre de la exhibición. Jessy es una hija de primera cosecha de JONGLEUR, el toro con 28 animales en el show e hijo de Jessy, JESSYS-JOE, es un toro de Swissgenetics. También en la foto está la Campeona Junior, Schibraho Jet Jelena quien es una hija de JET, media hermana de JONGLEUR. Suiza también ganó la competencia de las naciones con tres vacas, todas hijas de toros de Swissgenetics. Swissgenetics presentó un grupo de hijas de toros populares tales como NELGOR, ASTRO, FANTASTIC y WERMONT, así como hijas del toro nuevo WILLI e hijas de segunda cosecha de ALIBABA, BIG-BOY y JONGLEUR.
Swissgenetics agradece a la organización y a todos los criadores participantes por hacer de este evento un gran éxito. Estamos orgullosos de decir, ¡Que hemos sido parte de ello!
Para la información completa por favor visite www.swissgenetics.com
Bruna 2012 – campEonato EuropEo dE pardo suizo y conGrEso mundiaL
Beeli’s Jongleur Jessy, Campeona Europea, Gran Campeona BRUNA 2012 y Mejor Ubre del Show
El grupo de hijas que Swissgenetics exhibió, incluyó hijas de NELGOR, ASTRO, FANTASTIC y WERMONT
Schibraho Jet Jelena, Campeona Junior Bruna 2012
Suiza Grupo Ganador por país con Agio Apen, Sesam Gina y Jongleur Jessy
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