Sommertilbud fra Holte Vinlager

Sommerens bedste vintilbud

Barbera d’Asti 2010 DOCGProduttori di Govone

Denominazione di Ori-gine contrallata e garan-tita er en ekstra garanti for, at det er en kvalitetsvin. Denne er på 13% alc. og er det ypperste, man kan få af Barbera d’Asti. Der er udelukkende brugt udsøgte druer fra vinmarker med meget gamle vinstokke.Barbera druen giver i Pie-monte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og smag, som bli-ver længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks største importør af Barbera vine, men vi ved, at vi har den bedste kvalitet til pri-sen! Nyd den gerne af store glas for at få fuldt udbytte af duft og smag.

49,-Pr. fl. 74,-NU v/6 fl.

VIRUM

Virum Torv 9

4585 0866

Ø

STERBRO

Østerbrogade 106

3543 0415

R

OSKILDE

Ringstedgade 37

4636 3378

SKAGEN

Skovvej 3

4440 4840

ODENSE

Dalumvej 59B

6313 0100

HOLTE

Kongevejen 333

4542 0415

H

ØRSHOLM Usserød

Kongevej 16

4586 0713

FR

ED

ERIKSB. ALL

É

FrederiksbergAllé 28

3322 0096

H

ILLERØD Irmatorvet

Frederiksværksgade 4E

4870 2627

N

ÆSTVED

Østergade 14B

5577 1055

A

ALBORG

Budol� Plads 5

3216 2122

AARHUS

Guldsmedgade 28

8612 4211

HOLTE VINLAGERHELE DANMARKS VINLEVERANDØR

FORDI DET ER KVALITETSVIN BEHØVER DET IKKE VÆRE DYRT. WWW.HOLTEVINLAGER.DK

Forbe

hold

for tr

ykfej

l og u

dsolg

te va

rer

SU

ND

BYVESTER P

L.

Amagerbrogade253

3262 3060

KØGETorvebyen 1

(Blegdammen 10)

5664 1800

G

ENTOFTE

Smakkegårdsvej 137

3963 0522

FR

ED

ERIKSSUN

D Roskildevej 11

4736 1915

ST

ORE HEDDIN

GEAlgade 11

4128 8849

C De Camille2010 St. ChinianVi har valgt C De Camille fra Saint Chi-nian, fordi vi syntes, at det er den vin fra området, hvor man får mest for pengene. Producenten har valgt at begrænse høstud-byttet med helt op til 30%. Derefter sor-terer han druerne, så kun de bedste bliver brugt til C De Camille. Her får man nem-lig en kvalitet, som sagtens kunne koste det dobbelte og alligevel være prisen værd. C De Camille er lavet på de klassiske Rhône druer Syrah (25%), Grenache (60%), Mourvedre (15%) og vinificeret på samme måde som de bedste Bordeauxvine.

40,-Pr. fl. 74,-NU v/6 fl.

Chapelle de la Bastide2011 ChardonnayVin de Pays d’OcMis en bouteille au Domaine

Le Grand Borie 2009 RoséCostiéres de Nîmes

”Den lille Chablis” kalder vore kunder denne vin. Men den har også de samme karakteristika. Og er i en kva-litet, hvor den er bedre end langt de fleste Chablis op til 100 kr. pr. fl.Chapelle de la Bastide har lagret 3 måneder på nye egetræsfade, hvilket har givet vinen en perfekt smag og balance mellem frisk-hed og fadlagring. Det er den perfekte ledsa-ger til næsten al fisk og lyse kødretter. De 3 måneders fadlagring gør vinen lidt fyldigere end Chablis.

49,-Pr. fl. 70,-NU v/6 fl.

Køb 6 fl.Spar 204,-

ÅRetS GRiLLViN

Samme stil som Provence Cru Classé Rosé. Samme kvalitet som Provence Cru Classé Rosé men med lidt mere fylde og mere smag. En uhørt god kvalitet til prisen.En lys, let og elegant rosévin med toner af kirsebær, melon og citrus. Særdeles velegnet til retter, hvor man synes, det er spændende med en fremragende rosévin.Herlig til den danske sommer.

45,-Pr. fl. 65,-NU v/6 fl.




AVISEN ER GÆLDENDE TIL OG MED 25. AUGUST

Cremant d’Alsace Brut

55,-Pr. fl. 65,-NU v/6 fl. 69,-Pr. fl. 79,-

NU v/6 fl. 60,-Pr. fl. 75,-NU v/6 fl.

60,-Pr. fl. 70,-NU v/6 fl.

55,-Pr. fl. 75,-NU v/6 fl.

100,-Pr. fl. 109,-NU v/6 fl.

GøR feSteN feStLiGeReLambrusco Rosso Prosecco DOC

trevisoMoscato Dolce

KvalitetS

bobler

Chevalier Brut Chardonnay

Cremant de Bourgogne

80,-Pr. fl. 100,-NU v/6 fl.

Charles ellnerBlanc de Blancs

249,-NU pr. fl.

Farven på denne Lambrusco er intens rød og med det prægtig-ste violette skum. Smagen er sød, frugtagtig, frisk, livlig og meget harmonisk - meget tæt på friske hindbær! Serverings-temperatur 8-10° C. Det er Lambrusco’en, der kan bruges til ren hygge, til velkomstdrin-ken, til et glas i utide eller til en isdessert. Vi er klar over, at der findes meget Lambrusco på det danske marked til ca. kr. 30,00 pr. flaske, men kvaliteten af disse lambrusco kan altid diskuteres. Vi har valgt en Lambrusco, som ikke går på kompromis med kvaliteten.!

Denne herlige mousserende Prosecco er lavet af druer som kommer fra sletterne i Treviso. Druerne, som er fyldige, beva-res med skindet og opbeva-res i kølige rustfrie ståltanke, hvor der sker en termobetin-get gæring ved lav temperatur. Dette gør det muligt at holde den typiske frugtagtige smag af mousserende vin, der ellers ville forsvinde. Smagen er frisk, harmonisk, indbydende og frugtagtig.

En frisk, liflig, sødlig mousse-rende vin. Farven er strågul. Duften er ung og frisk. Smagen er typisk Moscato, duftende, fuld, komplet og vedvarende. Perfekt som velkomstdrink eller til dessert. Prøv f.eks. at skære jordbær i skiver, hæld ½ fl. Moscato Dolce over og lad trække i køl-eskab i 2 - 4 timer. Servér med resten af vinen. Det er den perfekte måde at spise jordbær.

Conde de CaraltCava Semi SecoEn utrolig dejlig perlende cava. Cava`en har strågul farve med fine bobler, den er balance-ret og sprød og med en frisk frugt aroma og en let sødme. Den har en velafbalanceret syreind-hold, hvilket giver en blød og meget tiltalende lang eftersmag.

Conde de CaraltCava BrutDejlig perlende cava med en herlig strågul farve med fine bobler. Den er fuld af smag, afrundet, behagelig tør og særdeles velafbalan-ceret. En fin bouquet og en frisk og tiltalende aroma. Den er elegant og attraktiv på ganen.

Meget lækker mousserende vin fremstil-let udelukkende på Chardonnay. Che-

valier Brut er en tør vin med en let blomstret duft, god fylde og meget

behagelige, små perler. Aroma af friske æbler.

KvalitetS

boblerKvalitetS

bobler

Glem alt om billig champagne og prøv i stedet vor Cremant de Bourgogne. Vinen er fremstillet af Chardonnay og Pinot Noir, og den er meget kraftig og blød og moden honningduftende med tiltalende lette bobler.

Ved køb af min. 18 fl. mousserende vin/champagne tilbyder Holte Vin-lager dig at gøre festen lidt mere per-sonlig og lidt mere festlig. Det eneste, du skal gøre er at sende et digitalt bil-lede af festens hovedperson(er) til din lokale Holte Vinlager forretning, så sørger vi for resten.

Gør festen personlig!få et billede af festens hovedperson på flasken

Denne champagne, som er tør, er lavet på 100 % Char-donnay. Den har en grøngyl-den farve, en meget fin næse og er meget klar. En fyldig smag, en rigtig god balance og med god struktur. Simpelt-hen en frugtrig og meget raffi-neret champagne, som du bare skal smage. Denne champagne passer som velkomstdrink, til østers, lettere fiskeretter eller blot til at forkæle sig selv (eller gode venner) med et rigtigt godt glas champagne.

Spar 100 Kr.pr. fl.

Denne Cremant er fremstillet af 5 forskellige druetyper!! Intet mindre! Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling og Chardonnay. Den viser med al tydelighed, hvor flot Cre-mant d’Alsace kan laves.

Cremant d’Alsace Rosé Lyserød farve. Bouquet’en er frisk og frugtrig. Smagen er frisk og tør med røde bær; jordbær og hindbær. God til aperitif og lette retter. Vort Alsace-hus, Joseph Cattin, har i snart tre århundreder lavet vin i Alsace.

KvalitetS

boblerKvalitetS

boblerKvalitetS

bobler

KvalitetS

bobler

Normalpris pr. fl. 349,-

Smagen er fløjlsblød med silkeagtige, søde tanniner,

sort peber, tobak og en god smag af modne blommer og

let røget smag fra lagringen. Eftersmagen er frisk og vedva-rende.

kVALitetSViNe fRA ChiLeCasas PatronalesSauvignon Blanc 2011

hacienda AraucanoSauvignon Blanc 2011

5 stjerner i www.vinavisen.dk uge 49/2011:”Let, læskende, fint krydret og med god frugtfylde. Til prisen er denne gode hvidvin lidt af et fund. Flasken har skruelåg”.

Frisk – ja, nærmest helt sprød kan man sige om denne Sau-vignon. Den har duft af hyl-deblomst, grapefrugt, citrus og melon. Velegnet til østers, skal-dyr, lyse fiskeretter eller når man blot vil nyde et glas frisk hvidvin.

5 stjerner i www.vinavisen.dk uge 45/2011:”Let og tør hvidvin med Sau-vignon-druens friskhed. En vel-lavet og meget anvendelig vin til lettere retter eller til en frokost. Flasken har skruelåg.”Farven er smuk lysegul med grønne glimt. Frisk og gan-ske intens aroma af lime og pas-sionsfrugter. En ganske levende vin med en dejlig tilstede-værelse på ganen, meget volu-men og en vidunderlig syrlig sid-ste eftersmag.

Casas Patronales serie Reserva Privada er, som navnet antyder, vinhusets topprodukt.

Denne vin har en intens rød-lilla farve med pæn dybde. Bouqueten er fyldt med modne blommer, tobak og milde krydderier fra lagringen.

Casas PatronalesSauvignon Blanc 2010Reserva Privada

Casas PatronalesCarménère 2009Reserva Privada

Casas PatronalesCabernet Sauvignon 2011

hacienda AraucanoChardonnay 2011

hacienda AraucanoCarménère 2008

hacienda AraucanoCabernet Sauvignon 2009

70,-Pr. fl. 85,-NU v/6 fl. 70,-Pr. fl. 85,-

NU v/6 fl.

75,-Pr. fl. 104,-NU v/6 fl. 75,-Pr. fl. 104,-

NU v/6 fl.

70,-Pr. fl. 85,-NU v/6 fl. 70,-Pr. fl. 85,-

NU v/6 fl. 45,-Pr. fl. 55,-NU v/6 fl.

45,-Pr. fl. 55,-NU v/6 fl.

Køb 6 fl.Spar60,-

Denne vin består af 100% Car-menère druer. Druerne udvælges

unikt fra vinmarker, der er pla-ceret enten nord eller syd i Col-chaqua. Klimaet i området giver morgentåge og kølige aftener. Gennemsnitlig alder for vinstokke er 7 år.Meget dyb intens mørk farve. Koncentreret næse af lakrids, sol-bær og menthol. Afrundet og blød på ganen med aroma af hvid peber og lakrids. Blød og lækker smag med meget fine tanniner. På ”målstregen” overrasker vinen med en let smag af ristet kaffe.

Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden. Denne vin bærer tydeligt præg af deres eksper-tise, og den rummer derfor både noget af det bedste fra Chile med nogle af de gode dyder fra Frankrig.Duften er præget af moden frugt med noter af vanille og choko-lade. God koncentration i sma-gen med silkebløde tanniner.

Man laver masser af god Ca-bernet Sauvignon i hele verden, men vi vil stadig påstå, at der er ingen steder i verden, hvorfra vi kan skaffe vore kunder en så god kvalitet til prisen. Vinene fra Casas Patronales kommer fra den smukke dal, Valle del Maule, i det sydlige Chile. Beliggende ved foden af Andesbjergene, et områ-de med varmt og tørt om dagen og kolde nætter, gør dalen ideel til produktion af vin af en meget høj kvalitet.

Vinen har et smukt strålende lys gul kjortel med glimt af guld. Aroma af hvide blomster, fersken, melon og lidt citron dominerer. På ganen er vinen afbalanceret, fed, med god struktur, og eftersmagen er med noter af egetræ. Vinen kan bru-ges til alle slags fisk, kammus-linger i flødesauce eller hvidt kød, f.eks. kylling. Serveres afkølet - gerne 10-12° C - skal drikkes nu eller indenfor 1-3 år efter høståret som er 2011.

Sjældent får man så yp-perlig oversøisk Sauvignon

Blanc! Vinen er på samme tid både fyldig og frisk! Nyd

den til retter med skaldyr og fisk - eller bare som den er!

Køb 6 fl.Spar90,-

Køb 6 fl.Spar90,-



Køb 6 fl.Spar60,-

Køb 6 fl.Spar90,-

Køb 6 fl.Spar90,-

fANtAStiSke ViNe tiL GRiLLMAD

Whale’s tale 2011Sauvignon BlancYealands estateMarlboroughNew Zealand

Ceravolo 2008 ShirazCeravolo estate Australien

Sangiovese 2009farnese Vini

Ca’ del toscanello2008 Rosso del toscana

SiDSte UDkALD fOR ÅRGANG 2008

50,-Pr. fl. 70,-NU v/6 fl. 70,-Pr. fl. 149,-

NU v/6 fl.

80,-Pr. fl. 99,-NU v/6 fl. 95,-Pr. fl. 109,-

NU v/6 fl.

Druen Sangiovese er blevet meget populær fra Abruzzo regionen, selvom den stammer fra regionen Toscana og har derfor klassifikationen IGT. Dette fantastiske smukke bjerglandskab i Abruzzo er perfekt til at ”beskytte” vinstokkene mod vind og regn. Farven er mørk rød med flotte ”gardiner”. Duften er intens og vedvarende med strejf af solbær. Vinen er medium kraftig, bløde tan-niner og velafbalanceret med en behagelig eftersmag. Serveringsforslag: Pasta med kødsovs, salami, pizza og oste. Serveringstemperatur ca. 16-18 °C.

En af New Zealands førende vinhuse ejes af Peter Yealands. Vigtigst for ham er altid respekten for natur og miljø. Da han skabte Yealands Estate, gik han med det samme efter at være CO2 neutral, og vineriet er bygget således, at det ikke efterlader grimme ar i landskabet. Farven er lys strågul. Duften har hyld, tomatplante og eksotiske frugter. Smagen er behagelig og forfriskende, med en passende tørhed og god eftersmag.

Shiraz har etableret sig som rødvinsdruen i Australien. Den klarer sig rigtig godt på Ade-laide egnen og laver vine, der er rige på intensi-tet og frugt. Farven er mørk purpur. Duften er kendeteg-net ved mørk blommefrugt, kaffe, chokolade og peber. Dejlig fyldig smag med ristet eg, som balancerer en let tannin og en stor dybde i sma-gen. Vinen føles som cremet karamel i munden.Ceravolo er et familieforetagende. Joe er den passionerede vinmager, Heather tager sig af lager og marketing og deres søn, Anthony, har base i London og står for salg i Europa.Ceravolo familien kom til Australien fra Italien for mere end 50 år siden. De bragte vintraditi-oner fra den ’’gamle verden’’ og indkorporerede dem til den ’’nye verdens’’ teknologi.Ejendommen St. Andrews Estate i Adelaide lig-ger på den 35. breddegrad SYD, ligesom Sydita-lien ligger på den 35. breddegrad NORD.Ceravolo’s vine er enkeltdruevine fra enkelt vinmarker.

5 StjeRNeR i ViNAViSeN.Dk

SøLVMeDALje Bt 17/7 2011

teStViNDeR - fiNANSBUReAUet 14/11 2011”Ikke mindst Ca`del Toscanello fra Holte Vinlager formåede at imponere de kritiske paneldeltagere. Med en gennemsnitlig vurdering på kr. 112,00 blev vinen en overbevisende testvinder. Flere vur-derede vinen til at være en Brunello, og dem kan man bestemt ikke købe til den pris.”

Vi købte af en af de mest kendte Brunelloprodu-center 50.000 liter af årgang 2008, som vi kun måtte sælge som Rosso Toscana. Det gør ikke noget for os, når bare den smager bedre end de fleste Brunello.



Køb 6 fl.Spar 84,-


Barbera d’Alba 2004 Superiore + Barbera d’Asti 2010 Magnum

Nu har vi tømt Produttori di Govone for alle deres gode ældre årgange. Vi har siden 2009 solgt over 300.000 fl. i årgangene 1995 – 2004. Og så stor en succés kan kun skyldes en ting. Det er en fantastisk kvalitet til prisen.I Barbera d’Alba 2004 får man munden fyldt med mas-ser af god frugt, og smagen bliver hængende meget længe i munden. Bemærk vinen er med 14% alkohol. Alba er det bedste distrikt i Piemonte til Barbera druen. Denne vin er lagret 9 måneder på store egetræsfade.

DANMARkS BeDSte tiLBUD PÅ BARBeRA D’ALBA

199,-Pr. fl. 299,-NU pr. fl.

Nebbiolo d’Alba2005 Piemonte

Barbaresco 2007 Piemonte

Barolo Riserva 2005 Piemonte

Nogle gange får vinpro-ducenter lavet for meget vin til, at de kan sælge det som deres normale vin. De vil simpelthen ikke kunne afsætte det uden at øde-lægge deres normale pris-niveau. Så gør nogle det, at de deklassificerer vinen, og andre vælger simpelthen at sælge til kolleger.Det er lige nøjagtig det sid-ste, som er sket her! Vor gode ven fra Govone har købt denne flotte vin fra en af topproducenterne i Pie-monte. Det er NN’s Bar-baresco, men han har for-langt, at det kun bliver klassificeret som Nebbi-olo d’Alba. Vi lystrer gerne, hvis vi kan få fat i så flot en vin til en så fornuftig pris!

85,-Pr. fl. 100,-NU v/6 fl.

På den store Barolo/Bar-baresco smagning på Bør-sen var der mange gæster, der fortalte os, at vor Bar-baresco var smagningens bedste vin. Nogle sagde endda, at det var smagnin-gens bedste køb! Denne rødvin har en god mørk, rød farve, frisk duft med strejf af viol, bær, mokka og cacao. Smagen har masser af moden frugt og en delikat eftersmag med toner af choko-lade, der ender med et let pift af syre. Barbaresco er nabo til Barolo og reg-nes for at være lidt let-tere end netop Barolo. Til gengæld er den også hurti-gere drikkemoden. Et godt og flot køb!

95,-Pr. fl. 149,-NU v/6 fl.

Dette er nok ikke den bil-ligste Barolo i Danmark. Men det er nok den, hvor man får mest kvalitet for pengene. Den har lige til-pas lagring på egetræsfa-detil, at den er afrundet i smagen uden at det er gået ud over den karakteristiske Nebbiolosmag. Find de store glas frem og servér ved ca. 18°C, absolut ikke varmere. Så vil vinen fremstå helt perfekt.Farven er rød granat med et orange skær. Sma-gen er rig på saft og kraft og meget generøs med en lang varm eftersmag af ung frugt, mokka og mørk chokolade.

Spar 100 Kr.pr. fl.

Spar 279 Kr. og få en mgfl. barbera d’aStiv/Køb af 6 fl.

Fordi at Holte Vinlagers kunder har gjort Holte Vinlager til min bedste samarbejdspartner, giver jeg en magnum flaske Barbera d’Asti når I køber 6 fl. Barbera d’Alba 2004.

Mille Grazie Agostino

SiDSte UDkALD fOR ÅRG. 2004

6 fl. Normalpris pr. fl. 119,- = 714,-køb 6 fl. SPAR 279,-

køb 6 fl. Barbera d’Albaog få 1 mg. d’Asti som gave fra Agostino 435,-

Køb 6 fl.Spar90,-

Køb 6 fl.Spar324,-

Vi eR BeDSt MeD De BiLLiGeViña Mercedes2010 Pinot NoirSpanien

Don Salvador2007 Monastrell

225,-Pr. fl. 75,-6 fl.

200,-Pr. fl. 72,-6 fl.

225,-Pr. fl. 54,-6 fl. 200,-Pr. fl. 70,-

6 fl.

200,-Pr. fl. 69,-6 fl.

200,-Pr. fl. 70,-6 fl. 225,-Pr. fl. 75,-

6 fl. 225,-Pr. fl. 75,-6 fl.

Raboso Sansovino2010 Veneto

terras d’el Rei2010 Alentajeno Portugal

Senorio de Mareste 2011 SyrahBodegas fernando CastroSpanien

terre del isola 2011 Grillo

terre del isola 2011 Nero d’AvolaGuldmedalje

Pinot Grigio Sansovino

2010 Veneto


Vi synes, vi har gjort et fund. Det er mange år siden, vi har kunnet tilbyde vore kunder en Pinot Noir til en så fantastisk pris. Og så ydermere i en rigtig god kvalitet. Husk! Pinot Noir bør altid drikkes ved højst 16°C.

Terras D`el Rei er en rigtig spændende vin fra Portu-gal. Vinen består af 50% Trincadeira, 30% Aragonex og 20% Castelao druer.De håndplukkede druer afstilkes og knuses omgående. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur (28°C). Udblødning og fermentering af druer og skind varer 5 dage, og herefter fortsætter gæringen, indtil alt sukker er omdannet til alkohol. Vinen lagres herefter 1 år, inden den fyldes på flasker. Krystalklar mørkrød farve og en boquet af modne frugter. Vinen er blød med en behagelig fylde. Aroma af modne frugter.


Vinen er produceret af familien Castro, som har produ-ceret vin i 5 generationer. Vinen kommer fra det store område vest for Madrid, Castilla y Lèon. Druen er 100% Syrah, og vores smagspanel var enige om, at sådan skal en Syrah smage.Señorio de Mareste er kirsebærrød med lilla skær. Intens frugtrig aroma med noter af menthol, peber, chokolade og masser af røde frugter. Frisk og med en god og afba-lanceret syre samt behagelige bløde og kødfulde tanniner. Har en lang blød eftersmag. Alkoholprocent 13%.Vinen egner sig fint til rødt kød, grillede retter og mel-lemlagrede oste.Bør serveres med en temperatur på 16-18 ° C.


Raboso Piave er en lokal drue, typisk for Veneto-egnen. Druen

giver en smuk granatrød vin med en intens duft af kirsebær og violer. Smagen er tør og elegant med bløde tanniner og en rigtig behagelig smag, hvor de 24 må-neders lagring i træfade tydeligt kommer frem. Vinen er høstet i slutningen af oktober, hvor druer-ne næsten er overmodne. Den er lavet delvist på druer, der er tørret indendøre, før de kommer med i processen.


Monastrell er samme drue som Sydfrankrigs Mourvedre og er Spaniens næstmest plantede blå drue efter Garnacha. Druerne kommer fra gamle vinstokke, som vokser i stenet jord. Vinen er intens kirsebær rød. Duften er præget af moden frugt, toast og mineral. Smagen har en let syre til at holde den dejlige frugt i ave, og en lang, blød eftersmag.Salvador Poveda jr. er uddan-net ønolog fra vinakademiet i Madrid.

Køb 6 fl.Spar 99,-

En rigtig sicilianer, mørk rubin-rød med en besnærende duft af moden frugt, og en afbalanceret og intens smag. Vinen er lavet udelukkende på Nero d’Avola, Siciliens fremmeste drueart, som kun trives i et varmt, tørt klima. Oprindeligt blev denne drue kun dyrket i det sydlige Sicilien i nærheden af byen Avola, men har nu bredt sig til hele øen. Nyd den til kraftige kødretter, stegt fjerkræ eller svinekød og modne oste.

Farven er lys gul med kobber nuancer. Duften er intens af blomster. Smagen er elegant,

”fuld” i munden med en mandel eftersmag. Anbefalet serverings-temperatur 10-12 grader, da man så nemmere kan smage de forskel-lige smagsnuancer. Gerne i glas med lang stilk eller tulipan glas. Alkoholprocent 12,5.Denne Pinot Grigio passer fint til forretter, risotto, suppe, hvidt kød, fisk og skaldyr men også til f.eks. cremede kager. Kan også nydes som en herlig Aperitif.




Denne hvidvin er fremstillet 100% af druen Grillo. Få regn-dage, varm temperatur det me-ste af året samt ikke mindst varme somre giver en perfekt modning af druerne.Intens gul farve, nærmest strå-lende gul med grønligt skær.Bouquet’en har masser af citrus, salvie og grønne æbler. Smagen er frisk i munden, afbalanceret og med en dejlig eftersmag. Lidt ”fed” smag - kan minde lidt om en Chardonnay.

OG BiLLiGSt MeD De BeDSteBarbera d’Alba Superiore 2009 Borgogno

Primitivo di Manduria 2010 Conte di Campiano

Mont Rochelle Artemis 2007

Gran Araucano 2006Cabernet Sauvignon

Chateau haut Gravet 2005Saint emilion Grand Cru89 -91 point i Wine Spectator

Provenance Rooi2010 Saronsberg

Viognier 2009Saronsberg

Shiraz 2008Saronsberg

100,-Pr. fl. 139,-NU v/6 fl. 115,-Pr. fl. 139,-

NU v/6 fl.

95,-Pr. fl. 119,-NU v/6 fl. 120,-Pr. fl. 129,-

NU v/6 fl. 175,-Pr. fl. 189,-NU v/6 fl.

Borgogno er et af Piemontes bed-ste og mest anerkendte vinhuse, som ligger midt i byen Barolo. Denne type Barbera er en af de tunge, som har en god fylde. Den er perfekt sammen med krydrede retter, såsom svinekød og lagrede oste - hvor den virkelig kommer til sin ret! Farven er intens rubin-rød. Duften er vedholdende og næsten æterisk. Vinen har god frugt med mørke bær. Den har masser af krydderier, let egepræg og en flot afslutning med afrundet finish og behagelig syre.

Druerne er 100% Cabernet Sau-vignon, som idag er den mest dyrkede drue i Chile. Druerne

håndplukkes i kasser. Derefter 5 dage pregæring i kold maceration fulgt af alkoholgæring. Derudover yderligere 15 dage for at opnå en elegant garvesyre struktur. Lagres herefter i 18 måneder på træfade, hvoraf 70% er nye, og 30% har været brugt 1 gang. Smuk dyb rød farve med kirsebær glimt. Intens næse med sorte bær og timian og krydderidufte i baggrunden. God volumen i munden med meget flot garvesyre koncentration.

Artemis var jagtens, skovens, dyrenes og FRUGTBARHE-DENS gudinde i den græske mytologi. Ligesom Artemis har Mont Rochelles vinmager passet, plejet, gødet og beskåret vinstok-kene og druerne for at fremstille den optimale vin. Cabernet Sau-vignon, Merlot, Pinotage og Shi-raz. God krop og balance. Kom-plekse pæne tanniner og masser af frugt.

85,-Pr. fl. 114,-NU v/6 fl.

Manduria er det klassiske område for Primitivodruen, og herfra kommer de allerbedste kvaliteter. Vinmarker er placeret i Puglia, Syditalien i regionen Manduria. I dette område er klimaet varmt, meget lidt regn og god variation i temperaturen mellem nat og dag. Det giver optimale vækstforhold for druerne. Druerne er hånd-høstet. Derefter sker fermentering ved en kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, hvorefter vinen opbevares i 6 måneder i vintønder inden tapning på flaske og fri-givelse til salg.Conte di Campiano er en utrolig fyldig og velsmagende Primitivo med al den frugt og smag, der kendetegner vinene fra området i Manduria i Syditalien. Vinen har toner af mørk frugt og bær og en lang karakteristisk smag, som giver en blød lang eftersmag.

75,-Pr. fl. 100,-NU v/6 fl.

Fremragende moden Saint Emilion i superårgangen 2005.Duften er præget af søde solbær, moden rød frugt, ristet eg, vanille, lakrids og krydderi. Smagen er moden, overdå-dig og kompakt med en forfinet slutning. Det er lykkedes os at lokke 40 kasser ud af slotsejeren til en helt fantastisk pris. Så skynd dig! Der bliver hurtigt udsolgt.

1500,-køb 6 fl. i original trækasse få en Magnumfl. 2007 GRAtiS

En blanding af 39% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 18% Malbec og 7% Petit Verdot.Mørk farve og duft af solbær, røde bær og egetræ. Lang smag med elegant blanding mellem tannin og frugt.

Viognierdruen er mest kendt for de store vine i det nordlige Rhône. Den er berygtet for at være den hvidvinsdrue, der er sværest at styre. Men her på Saronsberg er det lykkedes til fulde. Den kan i kvalitet måle sig med langt de fleste Con-drieu til mellem 300 og 500 kr. Bemærk prisen!

18 måneders fadlagring og 12 måneders flaskelagring. Kun let filtrering. Dyb, mørk purpur rød farve. Aroma med modne blommer, røde bær og blomst og krydderi. Stor smag med let egetræskrydderi.

SYDAfRikAS NYe tOPPRODUCeNt!






topKvalitet

topKvalitet

topKvalitet

SOMMeReNS LifLiGe ROSéViNeDon Salvador2011 Rosado

55,-Pr. fl. 60,-NU v/6 fl.

Rosé de Syrah2010/11 Beauvignac

Cerasuolo 2010Montepulciano d’Abruzzo Rosé

farnese Vini

50,-Pr. fl. 70,-NU v/6 fl.

Rosé Val de Loire2010 Domaine de la Chesnaie

55,-Pr. fl. 70,-NU v/6 fl.

Cuvée Opera 2009/11 Domaine Pichon

Domaine Saint ferréol2009 Coteaux Varois

Provence Rosé

65,-Pr. fl. 90,-NU v/6 fl.

Danmarks bedste og billigste iRiSh CReAMGolden Pastures

Romate BrandySolera ReservakOM & SMAG

Loch Lomond Single Blendkaptajn haddock’s foretrukne whiskymærke.

Flot laksefarvet rosévin fra vort gode vinhus i Loire, Domaine de la Chesnaie. Vinen er frisk og tør med duft af skovjordbær, rosen-blomster og citrus. Smagen er lifligt blomstrende med dejlig frisk frugt. En rigtig sommervin til fisk eller kylling. En overor-dentlig flot velkomstvin til som-merens studenterfester.

Druen Montepulciano er den mest dyrkede i regionen Abruzzo. Det fantastisk smukke bjer-glandskab i Abruzzo er perfekt til at ”beskytte” vinstokkene mod vind og regn. Cerasuolo betyder ”rødt bær” på italiensk og ”cerasa” stammer fra latin og betyder ”sol-bær”, så derfor navnet Cerasuolo. Drueskallerne fra Montepulciano-druerne fjernes allerede efter 6 timer i gæringsprocessen, og der-for har Cerasuolo vinen en lyserød farve, som rosévin skal have.

Utrolig delikat aroma af blom-ster, jordbær og citrus. En beha-gelig frisk og tør eftersmag, som hænger længe i munden.Don Salvador Rosato er lavet på Monastrelldruen, den samme drue, man bruger til de berømte roséer fra Bandol.En rosevin som denne bør man altid have i huset!Vinen er velegnet til lidt krafti-gere fiskeretter og kan også bru-ges til lettere kødretter. Kan sag-tens bruges til grillretter om sommeren.


Rosévin fra det franske distrikt Coteaux Varois i det centrale Pro-vence. Domainet er beliggende i et område med kalkholdig jord-bund, hvilket giver vinen struktur og karakter. Den korte gæring på drueskindet giver en flot lys farve og en elegant forfinet smag, som gør den velegnet til grillet fisk. Eller prøv den til en gang frisk-dampede muslinger. Druesam-mensætningen er 60% Grenache, 30% Cinsault og 10% Syrah.

tim Vollerslev i Bt 23/4 2011: ”Carignan, Syrah og Grenache

druer. Behagelig, medium kraf-tig og medium fyldig rosévin, lang flot rund og let krydret med smag af modne små røde bær og lid krydderier”. Vintest finansbureauet 5/3 2012: ”Seks sikre stjerner til testens eneste rosèvin. En intelligent vin med fyrnåle og grantræ i duften, og pikant røget smag med toner af Provence krydderier. Hvis bare alle rosèvine var ligeså vellavede”

99,-Normalpris 199,-NU pr. fl. 129,-Normalpris 199,-

NU pr. fl.

Denne Golden Pastures er fremstillet på basis af vin. Det gør den mere elegant og mindre fed. Det foretræk-kes af rigtig mange frem-for de mere kendte produk-ter til højere priser. Vi har nu gennem rigtig mange år solgt denne flødelikør til vores kunder. Det skyldes blandt andet den gode kva-litet og fine smag, som alle har taget til sig.

Køb 2 fl.Spar 48,-

Fantastisk flot og velsmagende rosé fremstillet på 100% Syrah af

det mest anerkendte kooperativ i Sydfrankrig. Dyb rosa farve med livlige pink undertoner. Aroma som minder en om solbær og knuste røde frugter. Smagen er ung og livlig med god frugtsmag og en eftersmag, du vil dvæle længe ved. Særdeles velegnet til kraftigere fiskeretter eller lyse kødretter. Men den passer også fint sammen med salater, pastaretter eller blot som en aperitif.

Spar 100 Kr.pr. fl.

Spar 70 Kr.pr. fl.

65,-Pr. fl. 75,-NU v/6 fl.

Sanchez Romate bliver reg-net for en af de bedste pro-ducenter af Brandy og Sherry. Mange kender firma-ets kendte mærker, men vi har fået lov til at købe denne Brandy ”overskudsproduk-tion” til en særdeles god pris.Brandyen er med en gen-nemsnitsalder på 8 år. Den er lavet på Solerametoden. Den kendes ved en let sødme af blomme i duft og smag.

Denne Single Blend er en blan-ding af grainwhisky og malt-whisky fra eget destilleri. Kun få destillerier kan kan præs-tere deres helt egen blend; oftest skal man købe grainwhisky på et af de få destillerier, som endnu laver det. Single Blend har en varm duft med tropiske frugter og svage noter af tørv. Smagen er blød med vanille og bananer, lidt prikkende tørv og en antydning af Sherry.


topKvalitet

Køb 6 fl.Spar 90,-


Køb 6 fl.Spar 60,-

100,-Normalpris 74,-NU 2 fl.

3750Pr. fl. 70,-NU v/6 fl.

Sommertilbud fra Holte Vinlager

Documents

Transcript of Sommertilbud fra Holte Vinlager