Sistem pencernaan XI IPA
-
Upload
fransiskus-putra -
Category
Education
-
view
929 -
download
0
description
Transcript of Sistem pencernaan XI IPA
![Page 1: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/1.jpg)
M. Haris Sutisna, M. Haris Sutisna, S.PdS.Pd
![Page 2: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/3.jpg)
MakananFungsi:
• Penyedia energi
• Pembangun tubuh
• Pelindung dan pertahanan tubuh
Karbohidrat
Mineral
Protein
Lemak
Air
Vitamin
![Page 4: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/4.jpg)
Karbohidrat
Bahan makanan yang mengandung karbohidrat: (a) beras, (b) gandum, (c) roti, dan (d) kentang.
Skema proses pencernaan karbohidrat.
![Page 5: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/5.jpg)
MACAM – MACAM KARBOHIDRAT (C, H, O )
• MONOSAKARIDA (C6 H12O6 )
heksosa,glukosa,fruktosa,galaktosa.
• DISAKARIDA (C12 H22O11)
laktosa, sukrosa, maltosa.
• POLISAKARIDA (C6 H10O5 )
amilum, glikogen, selulosa, pektin, lignin, kitin.
![Page 6: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/6.jpg)
Lemak
Bahan makanan yang mengandung lemak.
Skema proses pencernaan lemak.
Lemak Lemak emulsi
Lemak emulsi Asam lemak & 2-monogliserida
Gliserol
Gliserida
lipase pankreas
empedu
![Page 7: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/7.jpg)
Protein
Makanan sumber protein hewani dan protein nabati.
Skema proses pencernaan protein.
![Page 8: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/8.jpg)
Mineral
Unsur makro
Na, K, Ca, P, Mg, Cl, dan S
Unsur mikro
Mn, Zn, Cu, Co, Cr, dan Mo
Vitamin
Larut dalam air
B1, B2, B3, B5, B6, B11, B12, H, dan C
Larut dalam minyak
A, D, E, dan K
![Page 9: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/9.jpg)
Air
Fungsi air
• Pelarut berbagai jenis bahan makanan dan vitamin
• Menjaga tekanan osmotik sel
• Mengangkut zat makanan ke jaringan
• Mengangkut sisa metabolisme ke luar tubuh
• Medium berbagai reaksi kimia
• Menjaga keseimbangan suhu tubuh
Zat aditif ( zat tambahan dalam makanan )
• Bahan pewarna makanan dan minuman.
• Bahan penyedap makanan dan minuman.
• Bahan pengawet makanan dan minuman.
![Page 10: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/11.jpg)
Tujuan utama sistem Tujuan utama sistem pencernaan makanan adalahpencernaan makanan adalah
memecah bahan makanan memecah bahan makanan menjadi ukuran yang cukup menjadi ukuran yang cukup
kecil sehingga bisa diserap & kecil sehingga bisa diserap & menembus dinding usus masuk menembus dinding usus masuk kedalam pembuluh darah untuk kedalam pembuluh darah untuk
diedarkan ke seluruh tubuhdiedarkan ke seluruh tubuh
![Page 12: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/12.jpg)
![Page 13: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/15.jpg)
Sistem Pencernaan Manusia
Gigi
Kelenjar ludah
Apendiks
Ileum
Kolon
Pankreas
Hati
Esofagus
Faring
Lambung
Duodenum
Kolon
Jejunum
Anus
Rektum
Lidah
Proses pencernaan
• Pencernaan mekanik
• Pencernaan enzimatis (kimia)
Saluran pencernaan
• Mulut
• Kerongkongan
• Lambung
• Usus halus
• Usus besar
• Anus
![Page 16: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/17.jpg)
Mulut
Gigi
Penampang gigi.
Bagian-bagian gigi:
(a) gigi seri
(b) gigi taring
(c) gigi geraham depan
(d) gigi geraham belakang.
![Page 18: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/18.jpg)
![Page 19: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/19.jpg)
Mulut
Lidah
Bagian lidah.
Kelenjar Ludah
Kelenjar ludah.
![Page 20: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/20.jpg)
Tidak seperti tulang, gigi yang Tidak seperti tulang, gigi yang patah tidak dapat disambung patah tidak dapat disambung lagi karena gigi merupakan lagi karena gigi merupakan
struktur yang matistruktur yang mati
![Page 21: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/21.jpg)
Gigi berlubang tidak akan Gigi berlubang tidak akan terasa sakit sampai lubang terasa sakit sampai lubang
tersebut mencapai pulpa gigi, tersebut mencapai pulpa gigi, karena di bagian ini terdapat karena di bagian ini terdapat
saraf & pembuluh darahsaraf & pembuluh darah
![Page 22: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/22.jpg)
Kerongkongan
Gerak peristalsis pada kerongkongan.
Bagian-bagian lambung.
Lambung
![Page 23: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/25.jpg)
Lambung menghasilkan asam Lambung menghasilkan asam lambung (HCl), akan tetapi lambung (HCl), akan tetapi
dinding lambung tidak rusak dinding lambung tidak rusak oleh HCL karena struktur oleh HCL karena struktur
dinding lambung yang sangat dinding lambung yang sangat rapatrapat
![Page 26: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/26.jpg)
Usus halus
Struktur usus halus.
Bagian-bagian usus besar.
Usus besar
![Page 27: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/29.jpg)
Permukaan dinding usus halus Permukaan dinding usus halus membentuk pili-pili, yang membentuk pili-pili, yang
bertujuan untuk memperluas bertujuan untuk memperluas permukaan usus, sehingga permukaan usus, sehingga
penyerapan sari makanan bisa penyerapan sari makanan bisa optimaloptimal
![Page 30: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/32.jpg)
Peran usus besarPeran usus besar
1.1. Tempat pembentukan vit. K, Tempat pembentukan vit. K, dibantu oleh bakteri yang ada di dibantu oleh bakteri yang ada di coloncolon
2.2. Mengatur kadar air tubuh. Jika Mengatur kadar air tubuh. Jika tubuh dehidrasi, air yang tubuh dehidrasi, air yang terkandung dalam veses akan terkandung dalam veses akan direabsorpsi oleh colon, sehingga direabsorpsi oleh colon, sehingga veses menjadi kerasveses menjadi keras
![Page 33: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/34.jpg)
Hati menghasilkan empedu, Hati menghasilkan empedu, yang kemudian disimpan di yang kemudian disimpan di
kantung empedu, kemudian jika kantung empedu, kemudian jika ada makanan yang masuk ada makanan yang masuk
duodenum, empedu ini akan duodenum, empedu ini akan dituangkan ke duodenum dan dituangkan ke duodenum dan digunakan untuk membantu digunakan untuk membantu
pencernaan lemakpencernaan lemak
![Page 35: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/39.jpg)
![Page 40: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/40.jpg)
![Page 41: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/42.jpg)
![Page 43: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/45.jpg)
Ringkasan proses pencernaan Ringkasan proses pencernaan pada masing-masing organ pada masing-masing organ terlihat pada gambar berikutterlihat pada gambar berikut
![Page 46: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/46.jpg)
![Page 47: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/47.jpg)
Setelah dicerna, sari makanan Setelah dicerna, sari makanan akan diserap usus masuk akan diserap usus masuk
pembuluh darah, dibawa ke hati pembuluh darah, dibawa ke hati untuk “disaring kuman-untuk “disaring kuman-
kumannya”kumannya”
![Page 48: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/48.jpg)
![Page 49: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/49.jpg)
Gangguan pada Sistem Pencernaan Manusia:
• Gastritis
• Konstipasi ( sembelit )
• Pankreasitis
• Diare
• Flatus
![Page 50: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/50.jpg)
Sistem Pencernaan HewanSistem pencernaan hewan memamah biak
Gigi hewan memamah biak.
Mulut- rumen- retikulum- mulut-omasum-abomasum-usus halus-kolon-rektum
Proses pencernaan
![Page 51: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/51.jpg)
Sistem pencernaan burung
Sistem pencernaan reptil
![Page 52: Sistem pencernaan XI IPA](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061607/558823e5d8b42ad5458b45ea/html5/thumbnails/52.jpg)
Sistem pencernaan amfibi Sistem pencernaan ikan