Settimana0 percorso benessere_presentazione
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Percorso Benessere Herbalife
Tutti i materiali forniti dall’Azienda sono stati elaborati da esperti nutrizionisti, Membri del Comitato Consultivo Herbalife per la nutrizione (ad esempio video/presentazioni dott. Luigi Gratton).
La figura del Distributore Herbalife non richiede laurea/attestati/qualifiche professionali. Il Distributore in quanto tale non possiede i titoli per svolgere la professione di dietista/nutrizionista.
Benvenuti!
• Spegnere i cellulari• Scrivere le eventuali domande
Parliamo di cibo
• Carboidrati• Grasso• Proteine (aminoacidi)• Vitamine, minerali,
oligoelementi
Curva nutrizionale ottimale
• Proteine• Proteine vegetali• Vitamine• Minerali• Micronutrienti
• Fibre• Aminoacidi• Carboidrati
complessi• Fattori naturali• Acqua
• Pesticidi• Coloranti
artificiali• Conservanti• Inquinamento• Ormoni
• Zuccheri• Sale• Alcol• Tabacco• Grassi• Additivi
chimiciEccesso
Carenza
Nutrizione non equilibrata
Troppo• Grassi• Zuccheri• Sale• Carboidrati semplici• Alcol• Farmaci• Ormoni
Troppo poco• Vitamine• Minerali• Proteine• Fibre• Acqua• Omega 3
Organizzazione Mondiale della Sanità
• Peso nella norma• Esercizio e attività fisica sono
fondamentali per il controllo del peso
• Dieta ad apporto energetico bilanciato
• Minore apporto di grassi saturi e acidi transgrassi
• Minore apporto di zuccheri e sale• Maggior consumo di frutta e verdura
Le verità di una nutrizione non bilanciata
Alcuni nutrienti specifici sono essenziali per la crescita e il mantenimento dell'organismo.
Col passare del tempo, dieta e stile di vita scorretti possono provocare problemi di salute.
Le verità di una nutrizione non bilanciata
1. Sovrappeso e obesità: lo squilibrio tra il ridotto dispendio di energie, a causa di una vita sedentaria, e l’elevato apporto energetico (eccesso calorico da zuccheri, amidi o grassi) è la principale causa del problema dell’obesità
2. Diabete: acquisto di peso, obesità e inattività sono responsabili dell'aumento dei casi di diabete di tipo 2 nel mondo
3. Malattie cardiovascolari: dovute in larga misura a diete squilibrate e inattività fisica.
4. Tumore: mantenere un peso nella norma può ridurre il rischio di alcuni tumori
In Italia, la salute perde i colpi
Dal Rapporto Osservasalute del 2010, in Italia:
1. Peggioramento delle abitudini alimentari e della sedentarietà: in aumento il vizio del fumo e i consumi di alcool soprattutto tra i giovani
2. Il 45% della popolazione vive tra il sovrappeso e l’obesità, quasi 1 su 2.
In Italia, la salute perde i colpi…continua Dal Rapporto osservasalute del 2010, in Italia:
3. Si riscontra l’aumento del numero di persone che consumano dolci in quantità moderata; in forte crescita il consumo di snack salati e bevande gassate
Dati alla mano, il sovrappeso, da sempre un problema diffuso tra la popolazione americana, sta diventando
quindi una delle caratteristiche della nostra popolazione
Perché è importante la colazione?
• Una colazione equilibrata apporta nutrienti essenziali nel momento più importante della giornata; è stato dimostrato che fare regolarmente colazione può addirittura ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.Le coronaropatie sono la causa principale di mortalità in Europa.
• Una colazione regolare migliora le capacità cognitive e di concentrazione, favorendo un migliore rendimento nell'arco di tutta la giornata.
• Fare regolarmente colazione aiuta a controllare meglio l'appetito e quindi a favorire il controllo del peso e il benessere generale.
In Europa il 59% degli uomini e il 48% delle donne sono sovrappeso o obesi.
Fonte: www.breakfastisbest.eu
Come dovrebbe essere la colazione? 1. Macronutrienti
• Proteine
• Carboidrati
• Fibre
• Grassi
2. Micronutrienti
• Vitamine
• Minerali
• Oligoelementi
3. Acqua
Composta da tante cose!
Colazione tipica
N I E N T E C O L A Z I O N E ? C O L A Z I O N E A B A S E
D I C A R B O I D R A T I
SEMPLICI?
GLICEMIA OTTIMALE
Caffè zuccherato
SENZA COLAZIONE
Grafici a scopo illustrativo forniti dal Prof. Marco De Angelis, Membro del Comitato Consultivo Herbalife per la Nutrizione (NAB)
Inizio mattina metà fine
Inizio mattina
Caffè zuccherato
GLICEMIA OTTIMALE
IPERGLICEMIA =
DISORDINI DEL METABOLISMO
IPOGLICEMIA =FAME, NERVOSISMO, TESTA “VUOTA”, ANSIA
COLAZIONE SOLO CON CAFFE’
GLICEMIA OTTIMALE
Inizio mattina metà fine
Caffè zuccherato
Caffè zuccherato
IPOGLICEMIA =FAME, NERVOSISMO, TESTA “VUOTA”, ANSIA
IPERGLICEMIA =DISORDINI METABOLICI
COLAZIONE CON CARBOIDRATI, PROTEINE, FIBRE
GLICEMIA OTTIMALE
ProteineCarboidratiFibre
Grafici a scopo illustrativo forniti dal Prof. Marco De Angelis, Membro del Comitato Consultivo Herbalife per la Nutrizione (NAB)
Inizio mattina metà fine
La nutrizione equilibrata inizia a colazione!
La colazione dovrebbe fornire ¼ del fabbisogno nutrizionale giornaliero!
La scelta di saltare la colazione o di fare una colazione a base di carboidrati semplici, col tempo può avere effetti negativi sulla nutrizione.
Questo avviene perché priviamo l'organismo di nutrienti essenziali che servono non solo a fare il pieno al mattino, ma anche a mantenerci in forma e contrastare gli effetti negativi degli stili di vita moderni.
Regole per la colazione
• Ricca di proteine: i materiali da costruzione• Carboidrati buoni: energia prolungata• Acqua• Fibre• Vitamine, minerali, antiossidanti
FORMULA 1 FRAGOLA
Una porzione di Formula 1 Fragola da 26g preparata con 250ml di latte parzialmente scremato
Meno calorie: 217 Meno grassi: 1,5g
O
COLAZIONE TIPICA
Cappuccino e cornetto
Fonte: Tabelle degli alimenti - INRAN
Calorie: 572 Grassi: 11,5g
Più VITAMINA A che in un mango
Più VITAMINA C che in una banana
Più PROTEINE che in 62g di pollo
Più FIBRE che in 50g di broccoli
Più CALCIO che in 200g di yogurt
Più FERRO che in 115g di fagioli
E... valore nutrizionale molto basso
E...
Infuso a base di erbe
Infuso a base di erbe contiene estratti di tè per una carica rivitalizzante, aiuta a sentirsi pieni di energie
• Ogni porzione contiene circa 6 calorie
• Disponibile in quattro gusti deliziosi (originale, limone, lampone e pesca), può essere consumato freddo o caldo, secondo i gusti!
1
Aloe concentrato alle erbe
Aiuta in modo naturale il processo digestivo e facilita il processo di depurazione
• Contiene il 40% di aloe vera derivato dalla foglia di aloe vera. Diluito nell'acqua può stimolarti a bere di più e raggiungere così più facilmente l'apporto raccomandato di 2 litri d'acqua al giorno.
• Disponibile in due gusti deliziosi (originale e mango) per soddisfare ogni palato!
2
Frullato Formula 1Sostituto del pasto completo, gustoso e pratico.
Contiene tutta la nutrizione di cui l'organismo ha bisogno al mattino. Il frullato Formula 1 si prepara in meno di un minuto e contiene proteine di soia e carboidrati di origine vegetale per prolungare la sensazione di sazietà e mantenere elevati livelli di energia.
• Elevato apporto di vitamine e minerali essenziali
• Con circa 220 calorie* è una soluzione efficace, dimostrato scientificamente, nel favorire il controllo del peso.
*se preparato secondo istruzioni in etichetta
3
Come funziona il Percorso Benessere?
• Incontri settimanali• Misurazioni settimanali• Informazione
nutrizionale• Personal coach del
Benessere• 12 settimane
• Nessuna quota di partecipazione.
• Materiali informativi • Attestato finale di
partecipazione.
• Un team di illustri scienziati ed esperti in campo nutrizionale
• Un Comitato Consultivo per la Nutrizione e l’Herbalife Nutrition Institute che provvedono a promuovere i principi alla base di abitudini alimentari corrette e uno stile di vita sano.
Steve Henig, Ph.D.Chief Scientific Officer
David Heber, Ph.D.,, F.A.C.P., F.A.C.N.Presidente: Nutrition Institute Herbalife e Comitato Consultivo Herbalife per la Nutrizione
Direttore del Centro per la Nutrizione Umana dell'UCLA
Luigi Gratton, M.P.H. Vice Presidente per la formazione nutrizionale
Louis Ignarro, Ph.D.,
Premio Nobel* per la Medicina e Membro delComitato Consultivo Herbalife per la Nutrizione
Herbalife, scienza e nutrizione
Come funziona il Percorso Benessere?
• Dr. Luigi Gratton MPHVice Presidente per la Formazione Nutrizionale
Herbalife
Video Introduzione
Argomento settimana 1
• Proteine
Argomento settimana 2
• Piani alimentari, Spuntini, Acqua
Argomento settimana 3
• Metabolismo
Argomento settimana 4
• Carboidrati
Argomento settimana 5
• Etichette nutrizionali, Grassi
Argomento settimana 6
• Migliore digestione
Argomento settimana 7
• Mangiare fuori
Argomento settimana 8
• Fibre
Argomento settimana 9
• Zuccheri
Argomento settimana 10
• Esercizio fisico
Argomento settimana 11
• Benessere sistema cardiovascolare
Argomento settimana 12
• Mantenimento: Benessere a lungo termine
Promessa d'impegno
• Fatevi un regalo: un Percorso Benessere di 12 settimane…
– Gratuito– Materiale informativo ufficiale con
approfondimenti sugli argomenti trattati
Perché partecipare?
• Per migliorare il proprio benessere e quello della propria famiglia
• Per migliorare la qualità della vita• Per controllare il peso
Si partecipa al Percorso Benessere per diversi motivi:
Qual è il tuo Perché?
• Ogni motivo è valido
• Scrivete il motivo per cui partecipate al Percorso Benessere nella vostra scheda personale
La prossima settimana
• Le Proteine
Non dimenticate!• Di portare carta e penna• Di prendere nota di tutto quello che mangiate e
bevete durante la settimana e di portare la vostra scheda cliente
• Di scrivere il vostro obiettivo e perché lo avete scelto
• Il percorso benessere è fatto di piccoli passi…12! E’ importante partecipare ogni settimana
• Condividete la vostra esperienza con amici e parenti.