SECCIÓN:

Tu aliado número 1 en lacocina, hace de tus recetas

nuevas experiencias.

Podrá cocinar todo tipo de alimentos sin agregar aceite o grasa conservando el 100% de

vitaminas y minerales.Su increíble sistema de vapor le permite

cocinar vegetales conservando sus sabores y dando ese toque saludable a cada receta.

CÓDIGO: 806400

BATERÍA MULTINIVEL 19 PCSCON 11 CAPAS DE ACERO

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Pollos 6Pollo parmesano al hornoPollo al vinoPollo en salsaPollo a la cazadoraPollo al tomatePollo Florencia

Carnes 8 Carne con champiñones Lengua al vino Muchacho sudado Carne con brócoli Estofado de carne Steak pimienta

Pescados 10 Salmón al hornoRobalo primaveraFiletes de pescado con especias

Mariscos 11 Cazuela de mariscos Langostinos a la diabla Camarones en salsa picante

Pastas 12 Pasta con eneldo y salmón Espagueti con jamón y champiñones Timbales de pasta Espagueti con pollo Espagueti con tomate y aceite de oliva Espagueti carbonara

Arroces 14Arroz al curry Arroz campesino Arroz negro Arroz con pollo Paella

Sopas 16Sancocho paisa Ajiaco santafereño Sopa de cebolla al vino “Internacional”

Ensaladas 17 Ensalada rusa Ensalada de verdurasEnsalada César

Postres 18Molde de fresas Leche asadaBanano con ron y heladoTarta de manzanaCrepes de naranja

Salsas 20Salsa Bechamel Rú Salsa tártaraVinagreta de aguacateSalsa de yogurt

100 tips 21 de cocina

Contenido

Cocine con

4 Cocine con Mega Shop TV y sus 100 Tips de Cocina

Datos ÚtilesEquivalencias

Una taza equivale en gramosAzúcar granulada 200 grAzúcar pulverizada 130 grCrema de leche espesa 250 grCrema de leche líquida 235 grMantequilla 225 grAceite 220 grHarina cernida 110 grMiel 340 gr

Una cucharadita equivale en gramosPolvo de hornear 4 grBicarbonato de sodio 4 grEspecias molidas 3 grSal 3 gr

Una cucharada equivale en gramosMantequilla o margarina 10 grHarina de trigo 8 grSal 18 grMaicena 9 grAzúcar 12 grLevadura en polvo 2 gr

Equivalencias líquidos1 galón 3.79 litros1 litro 4 tazas1 taza 150 mi1 vaso de agua 200 mi1 vasito de vino 100 mi1 cucharada 15 mi8 cucharadas ½ taza16 cucharadas 1 taza

Equivalencias sólidas1 Iibra de azúcar 2 tazas1 libra de harina 4 tazas1 libra de mantequilla 2 tazas1 libra de arroz 4 tazas 1 libra de uvas pasas 3 tazas1 libra de ponqué 24 porciones ¼ libra de queso 1 tazas

Abreviaturas

Las abreviaturas que con mayor frecuencia se encuentran en las recetas de cocina son:

°C Grados Centígrados

°F Grados Fahrenheit

cda Cucharada

cdita Cucharadita

G Gramo

K Kilogramos

L Litro

ml Mililitro

oz Onza

oz fl Onza fluida líquida

lb Libra

Sustituciones

Una pastilla de chocolate:Puede reemplazarse por 3 cucharadas de cocoa o de chocolate en polvo.

Una cucharada de maicena:Puede reemplazarse por dos cucharadas de harina de trigo.

Una taza de leche:Por 4 cucharadas de leche en polvo disuelta en una taza de agua o por media taza de leche evaporada más ½ taza de agua.

Un huevo:Por 2 cucharadas de mayonesa si es un plato de sal. Si es un plato de dulce, se reemplaza por 2 cucharadas de crema de leche.

Una yema de huevo:Por una cucharadita de fécula de maíz.Si una receta lleva jengibre:Puede agregarle ralladura de limón.

Sustituya el extracto de vainilla:Puede agregarle ralladura de limón o de naranja.

Si no tiene azúcar pulverizada:Puede obtenerla colocando en la licuadora azúcar corriente hasta que se vuelva polvo.

Una taza de crema de leche:Por de taza de leche mezclada con de taza de mantequilla.

Si no tiene Utilice...

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Con este Libro usted tiene 100 tips fáciles para poner en práctica en su cocina. Desde pastas,

carnes, pescados y mariscos, pollos, salsas, postres y mucho más.

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COCINE CON MEGASHOP TVLIBRO DE COCINA

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Pollos 6Pollo parmesano al hornoPollo al vinoPollo en salsaPollo a la cazadoraPollo al tomatePollo Florencia

Carnes 8 Carne con champiñones Lengua al vino Muchacho sudado Carne con brócoli Estofado de carne Steak pimienta

Pescados 10 Salmón al hornoRobalo primaveraFiletes de pescado con especias

Mariscos 11 Cazuela de mariscos Langostinos a la diabla Camarones en salsa picante

Pastas 12 Pasta con eneldo y salmón Espagueti con jamón y champiñones Timbales de pasta Espagueti con pollo Espagueti con tomate y aceite de oliva Espagueti carbonara

Arroces 14Arroz al curry Arroz campesino Arroz negro Arroz con pollo Paella

Sopas 16Sancocho paisa Ajiaco santafereño Sopa de cebolla al vino “Internacional”

Ensaladas 17 Ensalada rusa Ensalada de verdurasEnsalada César

Postres 18Molde de fresas Leche asadaBanano con ron y heladoTarta de manzanaCrepes de naranja

Salsas 20Salsa Bechamel Rú Salsa tártaraVinagreta de aguacateSalsa de yogurt

100 tips 21 de cocina

Contenido

Cocine con

4 Cocine con Mega Shop TV y sus 100 Tips de Cocina

Podrás freir, tostar, asar e incluso hornear tus alimentos de manera rápida y sencilla.

Timer de 30 minutos, termostato regulable, luz indicadora de temperatura y apagado

automático.

CÓDIGO (BLANCA): 806501CÓDIGO (NEGRA): 806502

FREIDORA SIN ACEITE 3.6 LAIR FAST CERO GRASAS

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Prepara con aire alimentos crujientes por fuera y suaves por dentro, requiere poco o nada de aceite para garantizar deliciosos resultados.Timer de 30 minutos, termostato regulable, luz indicadora de temperatura y apagado

automático.

CÓDIGO: 806600

FREIDORA SIN ACEITE 4.3 LAIR FAST CERO GRASAS

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Aporta a una alimentación saludable.Fortalece la nutrición encapsulada en el interior de

los alimentos que comemos.Prepara cualquier alimento y batido para

sorprender siempre a tu familia.

EXTRACTOR LICUADORA PORTÁTILNUTRITIONAL SMOOTHIES

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Sensacional encendedor que funciona con el choque de dos metales, con solo oprimir un botón.Enciende fácilmente los fogones, evitando que las

manos hagan contacto con el fuego.Sin baterías ni combustibles, durabilidad

aproximada de 5 años.

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ENCENDEDOR DE IMPACTOSEGURIDAD 100% EN LA COCINA

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Práctico disco para asar carne y arepas. Evita que se derrame la leche.

Fácil de lavar.

DISCO MÁGICO

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PARA HACER AREPAS

Cuenta con un sistema de filtrado especial que asemeja el filtrado que realiza la naturaleza con el agua de las montañas, incluyendo el magnetismo que la tierra tiene de manera natural y que contribuye a proporcionar un

Agua Viva.

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PURIFICADOR DE AGUAFILTRO BIOENERGÉTICO

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Hecho de material diatomáceo altamente comprimido que hace que sus poros tengan

un tamaño de 0.2 micras.Retiene todo el sedimento, partículas y

bacterias para asegurar que el agua filtrada esté libre de enfermedades peligrosas como

tifoidea, cólera y disentería.

REPUESTO FILTRO

CÓDIGO: 800301

EN CERÁMICA

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CARBÓN ACTIVADO: Remueve el cloro y productos químicos.

WSM-300: Elimina cualquier bacteria y mantiene el pH del agua.

ARENA DE SÍLICE: Remueve los componentes ácidos del agua.

ZEOLITA: Remueve los metales pesados tales como plomo y aluminio.

ARENA MINERAL: Con favorables para la salud como el potasio, el sodio, el calcio y el magnesio.

CÓDIGO: 800302

REPUESTO FILTROMULTI-CAPAS 5 ELEMENTOS

Estas piedras son tomadas entre los 300 y 600 metros del fondo del mar.

Su función en el purificador es la de adicionar al agua filtrada algunos minerales como:

Potasio, sodio, calcio magnesio y otros micro elementos esenciales para una buena salud.

REPUESTO FILTRO

CÓDIGO: 800303

EN PIEDRAS MINERALES

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Fácil de utilizar por niños, adultos y personas mayores sin complicaciones.

El tamaño de la bomba de agua se ajusta a las botellas de agua estándar.

Ideal para el hogar, la cocina, restaurantes, oficinas, colegios, hospitales, hoteles, puedes

llevarlo a parques o de camping.

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BOMBA ELÉCTRICADISPENSADOR DE AGUA

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Cortes perfectos y rápidos con las cuchillas y el picador de tracción giratoria.

Sirve para todo tipo de alimentos, corta 10 veces más rápido que un cuchillo normal.Incluye un práctico recipiente que evita

desorden en la cocina.

MAXI CORTADOR PICADOR Y MEZCLADOR

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DE VERDURAS 900ml

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Solamente halar y ya tienes el picado que necesitas.

Adecuada para picar todo tipo de alimentos.Cuerpo transparente para ver el resultado del picado, base antideslizante para mayor

seguridad y cierre seguro en la tapa que evita abrirse durante la operación.

CORTADOR, PICADOR Y MEZCLADOR

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PARA HALAR SLICER

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Diseño compacto y ergonómico con cuchillas de acero inoxidable universal, resistentes a la oxidación, desmontable, fácil de limpiar, cuerpo transparente para ver el resultado

del picado, base antideslizante para mayor seguridad y cierre.Seguro en la tapa que evita

abrirse durante la operación.

COMBO X10: CORTADOR PICADOR

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Y MEZCLADOR PARA HALARRALLADOR

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Podrás moler todo tipo de carne, cruda o cocinada.

Granos, coco, café, plátano, maiz, frutos secos, verduras y mucho más.

Incluye 2 placas en acero inoxidable para triturado grueso o delgado.

Trae llave para bloquear y para prensar los alimentos.

MOLINO MULTIUSOS

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PARA CARNE, MAIZ, PASTA.. .

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Mantener tus Cuchillos con filo perfecto y duradero es básico para garantizar la

seguridad al manejarlos. Protege tu seguridad, ya que los cortes serán

precisos y se realizarán sin esfuerzo.Este afilador está diseñado tanto para el uso

doméstico como profesional.

CÓDIGO: 801700

AFILADOR DE CUCHILLOS PROFESIONAL

SEGURO Y PRÁCTICO

Cuchillos afilados con total seguridad y sin esfuerzo.

Se puede utilizar para afilar todo tipo de tamaños de cuchillos de cocina.

Las ranuras de cada una de las muelas abrasivas, permiten mantener el cuchillo en un ángulo

perfecto para un afilado a 20 grados.

CÓDIGO: 801600

KNIFE GRINDER 3 EN 1AFILADOR DE CUCHILLOS PROFESIONAL

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Está fabricado en material plástico liviano altamente resistente.

Es eficiente para novatos y profesionales de la cocina.

No es pesado y la masa no se suele adherir de forma fácil.

RODILLO PLÁSTICO DE COCINA

CÓDIGO: 808400

PARA AMASAR 24cm

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La Tabla antibacterial de Paja de Trigo cuenta con un extraordinario acabado y resistencia.Hecha de materiales 100% ecológicos que la

hace el elemento perfecto para cuidar el medio ambiente.

CÓDIGO: 807800

TABLA ANTIBACTERIAL PAJA DE TRIGO+ DOS CUCHILLOS DE MARMOL

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Cambiaras tu experiencia a la hora de preparar alimentos y será el centro de atracción en

cualquier ocasión por su diseño y versatilidad.Su material en trigo inhibe el crecimiento de bacterias y hongos en el mango y facilita el

agarre por su diseño ergonómico de la muñeca.

CÓDIGO: 807700

CUCHILLOS TRIGO ECOLÓGICOS5 PIEZAS + PELADOR MARMOL + PIZZERO

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Cuchillos 100% ecológicos y amigables con el medio ambiente.

Elaborados en Mármol lo que les da mayor resistencia y un extraordinario acabado.

Cuentan con un mango ecológico hecho en paja de trigo.

CÓDIGO: 807600

CUCHILLOS TRIGO ECOLÓGICOS5 PIEZAS + PELADOR MARMOL

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Facilita tener los alimentos calientes y al alcance de las manos, ideal para llevar los alimentos a la

oficina, al colegio o la universidad.Calienta la comida sin riesgo de quemaduras, cuenta con una manija que facilita llevarla a

cualquier lugar.

LONCHERA ELÉCTRICAPORTACOMIDA

CÓDIGO (ROJA): 802401CÓDIGO (AZUL): 802402

Contiene todos los accesorios para preparar todas tus recetas, diseño compacto y moderno.

Con poco o nada de aceite, recetas más saludables, una experiencia de cocina, muy

agradable y divertida.

HORNO DE AIRE SIN ACEITEMULTIFUNCIONAL

CÓDIGO: 808200

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El Sartén Doble Parrilla Chef Master en mármol Stone posee un mecanismo de cierre magnético en las manijas para asegurar una

mejor presión.Su sistema permite cocinar por los dos lados carnes, vegetales, salsas, papas y mucho más.

SARTÉN ANTIADHERENTEDOBLE PARRILLA EN MÁRMOL

CÓDIGO (32cm): 807200CÓDIGO (36cm): 807300

Sartén doble Plus es un sistema moderno de cocción para freír, hornear, rostizar, asar y

cocinar al vapor.El calor circula homogéneamente, conservando

los sabores y terminando preparaciones en menos tiempo.

SARTÉN DOBLE PLUSEN MÁRMOL CON ACCESORIOS

CÓDIGO (28cm): 807100

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Este set de moldes para empanadas es una gran herramienta para todos aquellos que desean emprender vendiendo deliciosas

empanadas, para los que desean recibir con algo delicioso a sus amigos para alguna reunión

o simplemente quieren un plan familiar diferente de domingo.

SET 3 MOLDES PARA EMPANADAS

CORTADOR Y RODILLO

CÓDIGO: 808301

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Las arepas son un ícono gastronómico de nuestro país, no importa la hora del día, una

arepa siempre es una buena idea.Solo con masa, con queso o con cualquier otro

relleno son una auténtica delicia.

CÓDIGO: 808302

MOLDES X3 AREPAS+ RODILLO DE 23 CM