INFOTÉCNICACAR N ICO S

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-----------------------------------DescripciónEl SABORIZANTE MORTADELA B 95 fue formulado con las mismas pautas de preferencias que ene el público consumidor con referncia a los alimentos que consume.

AspectoPolvo fino pardo rojizo en función a las especias y aceites esenciales que intervienen en su formulación.

AcciónEl uso de especias naturales confiere a los productos en los que son ulizados, caracterís-cas de sabor único y natural. Los SABORIZANTES EN POLVO LAF están elaborados a base de especias naturales controladas y aceites esenciales de especias naturales; ello garanza un sabor y aroma uniformes.

VentajasProporciona excelente aroma y sabor.No confieren sabores metálico.Brinda uniformidad.Es de fácil dosificación y uso.

Modo de UsoPPor tratarse de sabores, las dosis pueden tener amplios márgenes de uso de acuerdo a las preerencias o necesidades de cada caso en parcular. El SABORIZANTE MORTADELA B 95 se incorpora preferntemente en la úlma etapa de elaboración (cuer o mezcladora), ya que se evita que los componentes de sabor y aroma sean absorbidos diluidos por el agua o cargas de formulación. Asimismo se recomienda no ulizar vacío en cuer o mezcladora du-rante el agregado del saborizante.

DosisLa dosis base es de 500 grs. cada 100 kilos de pasta.

Cualquier consulta, puede comunicarse a nuestra línea gratuita desde cualquier punto del país.

0800 444 4989