RETRASO DEL CRECIMIENTO Y DEL DESARROLLO

Contexto, Causas y Consecuencias

Salud y atención de salud

Agricultura y sistemas alimentarios

Sociedad y cultura

Economía política

Agua, saneamiento y ambiente

Educación

Alimentos de escasa calidad

Alimentación complementaria inadecuada

Inocuidad de los alimentos y del agua

Atención deficiente

Infección

Madre

Hogar

Lactancia materna inadecuada

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Retraso del crecimiento y del

desarrollo

Niño

Familia

Comunidad/nación

Retraso del crecimiento y del desarrollo: contexto, causas y consecuencias

Problemas concomitantes y consecuencias a corto plazo

• De salud: ↑ Mortalidad, ↑ Morbilidad • De desarrollo: ↓ Desarrollo cognoscitivo,

motor y del lenguaje • Económicos: ↑ Gastos sanitarios, ↑ Costos de

oportunidad de la atención de los niños enfermos

Consecuencias a largo plazo • De salud: ↓ Estatura del adulto, ↑ Obesidad y

afecciones concomitantes asociadas, ↓ Salud reproductiva

• De desarrollo: ↓ Desempeño escolar, ↓ Capacidad de aprendizaje, Potencial no logrado

• Económicas: ↓ Capacidad laboral, ↓ Productividad laboral

NiñoConsecuencias

Hogar • Saneamiento y abastecimiento de agua inadecuados • Bajo nivel socioeconómico y pocos recursos • Inseguridad alimentaria • Baja posición de la mujer • Bajo nivel educativo de los cuidadores • Asignación inapropiada de alimentos en el hogar

Alimentos de escasa calidad • Calidad de micronutrientes deficiente • Escasa diversidad alimentaria y escasa ingesta de

alimentos de origen animal • Contenido de antinutrientes • Bajo contenido energético de los alimentos

complementarios

Inocuidad de los alimentos y del agua • Alimentos y agua contaminados • Prácticas de higiene deficientes • Conservación y preparación inseguras de los alimentos

Infección • Infección entérica: enfermedad diarreica, enteropatía

ambiental, helmintiasis • Infecciones respiratorias • Malaria • Pérdida del apetito debida a infección • Inflamación

Madre • Nutrición deficiente antes de la concepción, durante el

embarazo y la lactancia • Estatura materna baja • Infección • Embarazo en la adolescencia • Espaciamiento breve entre nacimientos • Retraso del crecimiento intrauterino y parto prematuro • Mala salud mental • Hipertensión arterial

Atención deficiente • Prácticas de atención deficientes • Estimulación y actividad inadecuadas de los niños • Alimentación no sensible a las señales del niño

Lactancia materna inadecuada • Inicio tardío • Lactancia materna no exclusiva • Suspensión temprana de la lactancia materna

Alimentación complementaria inadecuada

• Alimentación poco frecuente • Alimentación inadecuada durante y después de las

enfermedades • Escasa consistencia de los alimentos • Cantidad de alimentos insuficiente

FamiliaCausas

Economía política • Precios de los alimentos y política de comercio • Normas mercadotécnicas • Estabilidad política • Pobreza, ingresos y patrimonio • Servicios financieros • Empleo y medios de vida

Agricultura y sistemas alimentarios • Producción y procesamiento de alimentos • Disponibilidad de alimentos ricos en micronutrientes • Inocuidad y calidad de los alimentos

Agua, saneamiento y ambiente • Infraestructuras y servicios de agua y saneamiento • Densidad de población • Cambio climático • Urbanización • Desastres naturales y provocados por el hombre

Salud y atención de salud • Acceso a la atención de salud • Proveedores de atención sanitaria capacitados • Disponibilidad de suministros • Infraestructuras • Sistemas y políticas de atención de salud

Sociedad y cultura • Creencias y normas • Redes de apoyo social • Cuidadores de niños (padres y otros cuidadores) • Situación de la mujer

Educación • Acceso a una educación de calidad • Profesores capacitados • Educadores de salud capacitados • Infraestructuras (escuelas e instituciones

de capacitación)

Una versión interactiva del marco conceptual está disponible en un archivo ZIP a solicitud en nutrition@who.int.

Comunidad/nación

Contexto

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