Raquel Santos Soares Menezes Mulheres do café no Cerrado Mineiro: Potencializando Talentos
Região do Cerrado Mineiro - Estado da arte da cafeicultura do Cerrado Brasileiro
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SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL22 A 25 DE AGOSTO DE 2011 -‐ ARAXÁ -‐ MGJ0SÉ AUGUST0 RIZENTAL
Estado da arte da cafeicultura do Cerrado Brasileiro
quarta-feira, 24 de agosto de 11
quarta-feira, 24 de agosto de 11
quarta-feira, 24 de agosto de 11
Bioma&Cerrado&Fonte: www.socerrado.com.br
quarta-feira, 24 de agosto de 11
quarta-feira, 24 de agosto de 11
1 -‐ NOSSA HISTÓRIA...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
O SURGIMENTO DA CAFEICULTURA NA REGIÃO DO CERRADO MINEIRO, SE DEVE A FATORES CLIMÁTICOS E DA PRÓPRIA CULTURA.
quarta-feira, 24 de agosto de 11
DIFICULDADES NA CAFEICULTURA BRASILEIRA
CAFEZAL ATACADO POR GEADA NO PARANÁ
CAFEZAIS EM SÃO PAULO SÃO DIZIMADOS POR NEMATÓIDES E CIGARRAS
quarta-feira, 24 de agosto de 11
quarta-feira, 24 de agosto de 11
CAFEICULTORES DO PARANÁ E SÃO PAULO DEIXAM SEUS ESTADOS EM BUSCA DE UMA NOVA REGIÃO PARA SE PRODUZIR CAFÉ....
quarta-feira, 24 de agosto de 11
NA DÉCADA DE 1970 NASCE A CAFEICULTURA NA REGIÃO DO CERRADO MINEIRO
quarta-feira, 24 de agosto de 11
UMA CAFEICULTURA FORMADA POR GRANDES HOMENS...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
HOMENS QUE SOUBERAM ENFRENTAR OS DESAFIOS DE UMA NOVA FRONTEIRA AGRÍCOLA...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• SOLOS POBRES
HOMENS QUE SOUBERAM ENFRENTAR OS DESAFIOS DE UMA NOVA FRONTEIRA AGRÍCOLA...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• SOLOS POBRES• VARIEDADES DE CAFÉ NÃO ADAPTADAS
HOMENS QUE SOUBERAM ENFRENTAR OS DESAFIOS DE UMA NOVA FRONTEIRA AGRÍCOLA...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• SOLOS POBRES• VARIEDADES DE CAFÉ NÃO ADAPTADAS• INEXISTÊNCIA DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA
HOMENS QUE SOUBERAM ENFRENTAR OS DESAFIOS DE UMA NOVA FRONTEIRA AGRÍCOLA...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• SOLOS POBRES• VARIEDADES DE CAFÉ NÃO ADAPTADAS• INEXISTÊNCIA DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA• FALTA DE ORGANIZAÇÃO (COOPERATIVAS E ASSOCIAÇÕES)
HOMENS QUE SOUBERAM ENFRENTAR OS DESAFIOS DE UMA NOVA FRONTEIRA AGRÍCOLA...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
E QUE MESMO COM TODAS AS DIFICULDADES, MOVIDOS PELO EMPREENDEDORISMO, DESENVOLVERAM UMA REGIÃO QUE HOJE CULTIVA 180.000HA DE CAFÉ.
quarta-feira, 24 de agosto de 11
BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010
ESTES HOMENS PERCEBERAM QUE PARA DESENVOLVER A CAFEICULTURA E SUA REGIÃO PRECISAVAM ESTAR ORGANIZADOS...
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ALÉM SE ORGANIZAREM, OS CAFEICULTORES DA REGIÃO DO CERRADO MINEIRO SABIAM QUE TODA GRANDE HISTÓRIA PRECISA DE UM SÍMBOLO, UMA REPRESENTAÇÃO...
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E QUE ALÉM DE UMA MARCA, A BUSCA PELA ORGANIZAÇÃO DEVE SER CONTÍNUA....
quarta-feira, 24 de agosto de 11
PORQUE UMA CLASSE ORGANIZADA ATINGE RESULTADOS QUE ISOLADAMENTE NÃO SERIA POSSÍVEL...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• A PRIMEIRA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DO BRASIL EM CAFÉS
PORQUE UMA CLASSE ORGANIZADA ATINGE RESULTADOS QUE ISOLADAMENTE NÃO SERIA POSSÍVEL...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• A PRIMEIRA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DO BRASIL EM CAFÉS
• PRIMEIRA A ESTAMPAR O SÍMBOLO DE UMA REGIÃO NA SACARIA.
PORQUE UMA CLASSE ORGANIZADA ATINGE RESULTADOS QUE ISOLADAMENTE NÃO SERIA POSSÍVEL...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• A PRIMEIRA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DO BRASIL EM CAFÉS
• PRIMEIRA A ESTAMPAR O SÍMBOLO DE UMA REGIÃO NA SACARIA.
• PRIMEIRO PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO AGRÍCOLA DE CAFÉ NO BRASIL
PORQUE UMA CLASSE ORGANIZADA ATINGE RESULTADOS QUE ISOLADAMENTE NÃO SERIA POSSÍVEL...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• A PRIMEIRA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DO BRASIL EM CAFÉS
• PRIMEIRA A ESTAMPAR O SÍMBOLO DE UMA REGIÃO NA SACARIA.
• PRIMEIRO PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO AGRÍCOLA DE CAFÉ NO BRASIL
• PRIMEIRO PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO DE QUALIDADE REGIONAL
PORQUE UMA CLASSE ORGANIZADA ATINGE RESULTADOS QUE ISOLADAMENTE NÃO SERIA POSSÍVEL...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• A PRIMEIRA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DO BRASIL EM CAFÉS
• PRIMEIRA A ESTAMPAR O SÍMBOLO DE UMA REGIÃO NA SACARIA.
• PRIMEIRO PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO AGRÍCOLA DE CAFÉ NO BRASIL
• PRIMEIRO PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO DE QUALIDADE REGIONAL
• REGIÃO COM MAIOR NUMERO DE PROPRIEDADES CERTIFICADAS NO BRASIL
PORQUE UMA CLASSE ORGANIZADA ATINGE RESULTADOS QUE ISOLADAMENTE NÃO SERIA POSSÍVEL...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• A PRIMEIRA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DO BRASIL EM CAFÉS
• PRIMEIRA A ESTAMPAR O SÍMBOLO DE UMA REGIÃO NA SACARIA.
• PRIMEIRO PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO AGRÍCOLA DE CAFÉ NO BRASIL
• PRIMEIRO PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO DE QUALIDADE REGIONAL
• REGIÃO COM MAIOR NUMERO DE PROPRIEDADES CERTIFICADAS NO BRASIL
• UNICA ENTIDADE DE CAFÉ COM ISO 9000
PORQUE UMA CLASSE ORGANIZADA ATINGE RESULTADOS QUE ISOLADAMENTE NÃO SERIA POSSÍVEL...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• A PRIMEIRA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DO BRASIL EM CAFÉS
• PRIMEIRA A ESTAMPAR O SÍMBOLO DE UMA REGIÃO NA SACARIA.
• PRIMEIRO PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO AGRÍCOLA DE CAFÉ NO BRASIL
• PRIMEIRO PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO DE QUALIDADE REGIONAL
• REGIÃO COM MAIOR NUMERO DE PROPRIEDADES CERTIFICADAS NO BRASIL
• UNICA ENTIDADE DE CAFÉ COM ISO 9000
• INFLUENCIAMOS O GOVERNO PARA A CRIAÇÃO DA CPR PARA O CAFÉ.
PORQUE UMA CLASSE ORGANIZADA ATINGE RESULTADOS QUE ISOLADAMENTE NÃO SERIA POSSÍVEL...
quarta-feira, 24 de agosto de 11
VEMOS QUE TODOS OS OBJETIVOS E ESFORÇOS NÃO TEM SIDO EM VÃO...
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PORQUE ESTES HOMENS, QUE INICIARAM A CAFEICULTURA DO CERRADO MINEIRO SÃO
HOJE 4.500 EMPREENDEDORES
QUE CULTIVAM CAFÉ DE ALTA QUALIDADE COM ALTO NÍVEL TECNOLÓGICO
quarta-feira, 24 de agosto de 11
Ir além da “tradição” e construir o “novo” é a nossa história.
Moldar o futuro é a nossa “a_tude”.
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COMO TODA ORGANIZAÇÃO PASSAMOS POR MUDANÇAS...
AS MUDANÇAS CONTRIBUEM PARA CONSTRUIRMOS NOVOS CAMINHOS E ASSIM ALCANCEMOS OBJETIVOS AINDA MAIORES.
quarta-feira, 24 de agosto de 11
2 – FEDERAÇÃO DOS CAFEICULTORES DO CERRADO
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quarta-feira, 24 de agosto de 11
• O CACCER É SUBSTITUÍDO PELA FEDERAÇÃO, QUE É..
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• O CACCER É SUBSTITUÍDO PELA FEDERAÇÃO, QUE É..
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• O CACCER É SUBSTITUÍDO PELA FEDERAÇÃO, QUE É..
• GESTORA DA MARCA
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• O CACCER É SUBSTITUÍDO PELA FEDERAÇÃO, QUE É..
• GESTORA DA MARCA
quarta-feira, 24 de agosto de 11
• O CACCER É SUBSTITUÍDO PELA FEDERAÇÃO, QUE É..
• GESTORA DA MARCA
• ORGANIZAÇÃO QUE HOJE TEM COMO FILIADAS 8 COOPERATIVAS E 7 ASSOCIAÇÕES
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-‐ PROMOVER A MARCA DA REGIÃO;
-‐ DESENVOLVER INTELIGÊNCIA PARA SUAS COOPERATIVAS PARCEIRAS;
-‐ DESENVOLVER NOVOS NEGÓCIOS PARA A CAFEICULTURA DA REGIÃO;
-‐ PROMOVER AÇÕES EM BUSCA DA ORGANIZAÇÃO DO AGRONEGÓCIO CAFÉ;
-‐ REPRESENTAR INSTITUCIONALMENTE E POLITICAMENTE A REGIÃO...
O PAPEL DA FEDERAÇÃO
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NOSSA MISSÃO FAZ COM QUE ESTEJAMOS ATENTOS AS NOVAS TENDÊNCIAS DO MERCADO.
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3 -‐ A EVOLUÇÃO DO MERCADO
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PERCEBEMOS GRANDES MUDANÇAS NO MERCADO DE CAFÉ, PRINCIPALMENTE NOS HÁBITOS E NO PERFIL DOS CONSUMIDORES.
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AUMENTO DO CONSUMO DE CAFÉS DE QUALIDADE
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AUMENTO DO NÚMERO DE CAFETERIAS
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 30
EXCLUSIVIDADEESTETICÍSMO
SOFISTICAÇÃO DOS HÁBITOS DE CONSUMO
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AUMENTO DA AQUISIÇÃO DE MÁQUINAS DOMÉSTICAS DE CAFÉ
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ENQUANTO O CONSUMO DA COMMODITY CRESCE 2% AO ANO, O CONSUMO DE CAFÉS ESPECIAIS CRESCE 15% AO ANO.
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 33ATITUDE
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O MUNDO MUDOU, OS HÁBITOS DE CONSUMO TAMBÉM MUDARAM... PRECISAMOS NOS ADEQUAR
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TEMOS UM NOVO MERCADO, O DE ATITUDE
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MARCASHOJE GRANDES MARCAS COMO STARBUCKS, NESPRESSO, CARIBOU COFFEE ENTRE OUTRAS, DITAM AS TENDÊNCIAS QUE OS CONSUMIDORES IRÃO ADOTAR E CONSUMIR
quarta-feira, 24 de agosto de 11
SUSTENTABILIDADEA BUSCA POR PRODUTOS ÉTICOS E SUSTENTAVEIS CRESCEU E ATINGE HOJE OS MERCADOS MADUROS COMO EUROPA JAPÃO E EUA
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010
OS CONSUMIDORES BUSCAM INTERAGIR COM AS MARCAS, BUSCAM MARCAS QUE TRAGA RELEVÂNCIA PARA SUA VIDA.
quarta-feira, 24 de agosto de 11
UMA NOVA GERAÇÃOEXISTE UMA NOVA GERAÇÃO QUE HOJE TEM ENTRE 18 E 24 ANOS QUE SERA A NOVA E GIGANTE CLASSE CONSUMIDORA, QUE POSSUI MAIOR NIVEL DE ESCOLARIDADE, PORTANTO MAIS INFORMAÇÃO E MAIOR PODER DE COMPRA.
quarta-feira, 24 de agosto de 11
BUSCAMOS ALTERNATIVAS AO MERCADO DE COMMODITIE E UM POSICIONAMENTO QUE FAÇA COM QUE NOSSA REGIÃO OCUPE UM LUGAR AINDA NAO OCUPADO
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O NOVO MUNDO DO CAFÉ PRECISA DE NOVAS REFERÊNCIAS, INDO ALÉM DA QUALIDADE.
O NOVO MUNDO DO CAFÉ PRECISA DE UMA REGIÃO PRODUTORA QUE SEJA A NOVA REFERÊNCIA DE ATITUDE, DENTRO E FORA DO BRASIL.
quarta-feira, 24 de agosto de 11
BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 04 DE AGOSTO DE 2010
O MERCADO DE ATITUDE É O FUTURO, E ONDE ESTÁ O VALOR
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HOJE FUTURO
ATITUDE
TRADICIONAL
ATITUDE
TRADICIONAL
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PARA BUSCARMOS ESTE NOVO MERCADO, ESTE POSICIONAMENTO CRIAMOS UMA NOVA ESTRATÉGIA PARA A REGIÃO DO CERRADO MINEIRO.
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4 – NOSSA ESTRATÉGIA
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• UMA NOVA AMBIÇÃO
Tornar a Região do Cerrado Mineiro uma referência de “a^tude” para o novo mundo do café, em termos de região, produtores e produtos.
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 47
O ESPAÇO QUE PODEMOS OCUPAR
ORIGEM PRODUTORAPRODUTORES DE CAFÉCOMMODITY
COLÔMBIABRASIL
COSTA RICAGUATEMALAINDONÉSIA
QUALIDADE
REGIÃO DO CERRADO MINEIRO / FUTURO
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 47
O ESPAÇO QUE PODEMOS OCUPAR
ORIGEM PRODUTORAPRODUTORES DE CAFÉCOMMODITY
COLÔMBIABRASIL
COSTA RICAGUATEMALAINDONÉSIA
QUALIDADE
REGIÃO DO CERRADO MINEIRO / FUTURO
ORIGEM DE ATITUDE
SEGURANÇA DO ALIMENTO/ TROCA/FAZER O BEM
ÉTICA/ UM MUNDO MELHOR/ COMÉRCIO JUSTO
INDIVIDUALIDADE/SER DIFERENTE
INDULGÊNCIAS/PRAZER SENSORIAL
EXLCLUSIVIDADE/EXCELÊNCIA
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Nosso propósito: Integrar, desenvolver e conectar as pessoas, influenciando a transformação e a evolução da cultura do café.
Nós ajudamos as pessoas do mundo do café a fazer mais e melhor.
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NOSSOS PILARES
INTEGRAR
DESENVOLVER
CONECTAR
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INTEGRAR
Integrar a região com uma postura inovadora e empreendedora, focadano futuro dos nossos produtores e da região, na qual o culto ao cafée a sustentabilidade são um movimento e não marke^ng.
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DESENVOLVER
Juntos, desenvolver formas de produzir e fazer negócio, criando relevânciapara a nossa região e garan^ndo a promoção de nossa cer^ficação de origem,a geração e a captura de valor.
quarta-feira, 24 de agosto de 11
CONECTAR
Promover a conexão direta da nossa região e dos nossos produtores,junto aos torrefadores e amantes do café, valorizando, reconhecendo econectando seus talentos e paixões.
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NOSSA ATITUDE
DESAFIAR DESCOBRIR CRIAR INOVAR LIDERAR
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5 -‐ NOSSA VISÃO DE MARCA
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Região do Cerrado Mineiro | Título | Data
NOSSA VISÃO DE MARCA
NOSSA ESTRATÉGIA
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Região do Cerrado Mineiro | Título | Data
UMA REGIÃO DE ATITUDE, PARA O NOVO MUNDO DO CAFÉ.
NOSSA VISÃO DE MARCA
NOSSA ESTRATÉGIA
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Região do Cerrado Mineiro | Título | Data
UMA REGIÃO DE ATITUDE, PARA O NOVO MUNDO DO CAFÉ.
NOSSA VISÃO DE MARCA
NOSSO PROPÓSITO
INTEGRAR, DESENVOLVER E CONECTAR AS PESSOAS, INFLUENCIANDO A TRANSFORMAÇÃO E A EVOLUÇÃO DA CULTURA DO CAFÉ.
NÓS AJUDAMOS AS PESSOAS DO MUNDO DO CAFÉ A FAZER MAIS E MELHOR.
NOSSA ESTRATÉGIA
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 56
INTEGRARDEMOCRACIACOLABORAÇÃOEMPREENDEDORISMO
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 57
DESENVOLVEREVOLUÇÃOSUSTENTABILIDADERENOVAÇÃO
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 58
CONECTARESTÓRIAPAIXÃORECONHECIMENTO
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 59
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 59
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 59
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 59
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 59
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BE CONSULTING/ CONFIDENCIAL/ PROJETO BRANDING CAFÉ DO CERRADO/ 28 DE OUTUBRO DE 2010 59
quarta-feira, 24 de agosto de 11
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MAS ALÉM DISSO ESTA ESTRATÉGIA MOSTROU CLARAMENTE QUE...
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CHEGOU A HORA DE TODAS AS REGIÕES CAFEEIRAS DO
BRASIL
TRABALHAREM JUNTAS
quarta-feira, 24 de agosto de 11
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NOSSO PROBLEMA NÃO É “MARKETING”
quarta-feira, 24 de agosto de 11
NOSSO PROBLEMA NÃO É “MARKETING”
OS PROBLEMAS DAS REGIÕES COMEÇAM BEM ANTES, NA FALTA DE ORGANIZAÇÃO E ESTRUTURAÇÃO.
quarta-feira, 24 de agosto de 11
NOSSO PROBLEMA NÃO É “MARKETING”
OS PROBLEMAS DAS REGIÕES COMEÇAM BEM ANTES, NA FALTA DE ORGANIZAÇÃO E ESTRUTURAÇÃO.
CADA REGIÃO ESTÁ EM UM ESTÁGIO DIFERENTE, OU SEJA, TEM UM NÍVEL DIFERENTE DE NECESSIDADES VOLTADAS AO PROBLEMA DE ORGANIZAÇÃO E ESTRUTURAÇÃO.
quarta-feira, 24 de agosto de 11
E O QUE NÓS QUE ESTAMOS AQUI PODEMOS FAZER?
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quarta-feira, 24 de agosto de 11
AJUDAR E INCENTIVAR AS REGIÕES A EVOLUÍREM NO SENTIDO DE:
ORGANIZAÇÃO EESTRUTURAÇÃODAS REGIÕES PRODUTORAS
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quarta-feira, 24 de agosto de 11
quarta-feira, 24 de agosto de 11
"Devemos ser a mudança que queremos ver no mundo"
quarta-feira, 24 de agosto de 11