7/26/2019 Recetas de Oreo

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Ingredientes:

450 gr de crema liquida para batir fría2 Cucharadas de azúcar

450 gr de pudin de chocolate

24 oreos molidas en pedazos más o menos grandes

cuadro de chocolate semi dulce para rallar al final para adornar

!reparaci"n:

#n la taza de la batidora agregas la crema para batir fría $ batimos hasta que comience aespesar% poco a poco agregar el azúcar $ terminar batiendo hasta que se halla mezclado por

completo el azúcar $ la crema quede con punto de suspiro &que forme picos'

#n otro en(ase o bo)l* agregar 2 tazas del puding de Chocolate &reser(e el resto del

 puding' $ comience a a+adir la crema batida lentamente $ con mo(imientos en(ol(entes de

tal forma que no pierda su consistencia ligera $ espon,osa- #ste será el mousse de chocolate

que utilizaremos en la receta- Cuando toda la crema batida este incorporada* d.,ela aparte $ prepare los (asos-

!ara el postre:Comenzamos por a+adir cantidades iguales de las galletas molidas en el fondo de cada

(aso- /eguido de una capa del puding que habíamos de,ado aparte $ luego una capa del

mousse que acabamos de preparar- epita el proceso en cada (aso $ el orden de las capashasta acabar- 1ermine espol(oreando el chocolate rallado $ lo que quede de las galletas para

decorar- /ir(a de inmediato o de,e reposar en la heladera

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#sta torta helada puede hacerse con un aro demontable o en una fuente cuadrada o redonda

con bordes altos que pueda ir al frezar &tipo !$re'-

' 3olcar en un bo)l 500 grs de dulce de leche común* la crema de leche $ el queso-

2' atir hasta que tome consistencia similar a la crema chantill$ &4 a 5 minutos con batidorael.ctrica'- a$ que tener cuidado de no pasarse con el batido para que no se corte la crema-

6' !oner el aro o molde sobre el plato en el que se (a a ser(ir la torta- !ara que los bordes

queden proli,os se puede utilizar una banda de acetato entre el aro $ la crema- &#n caso deque se use una !$re* saltar este paso'-

4' omper las galletitas en 2 o en 4 partes- 7comodar la mitad en la base $ reser(ar las

otras-5' 3olcar la mitad de la crema de dulce de leche sobre las 8reo-

9' Cubrir con la otra parte de galletitas rotas-

' Colocar cucharadas de dulce de leche común-

;' 3olcar la última parte de la crema-<' =rizar por ; horas como mínimo-

0' etirar el aro $ el acetato una (ez que est. bien fría-

' >ecorar con dulce de leche $ 8reo-

 ? 

!ara un molde de 20 cm:@alletitas 8reo 2 paquetes

Crema de leche 690 cm6 & pote mediano'

Aueso =inlandia 200 grs & pote'>ulce de leche común ;00 grs

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1817 ># AB#/8 8#8

Ingredientes:

!ara la costra:

; galletas oreo trituradas

2 cucharadas de mantequilla derretida

!ara el pastel:

260 gr de queso crema 6 hue(os

cucharada de esencia de (ainilla

D4 de taza de azúcar 

!reparaci"n:

- !recalienta el horno a 650

2- Eientras tanto* combina las galletas trituradas con la mantequilla* $ esta mezcla ponla enel fondo de un molde para pastel &de los que se puede quitar el anillo'- !resiona bien*

 puedes utilizar un recipiente para que la base quede mas uniforme-

6- ornea la costra por ; minutos-4- Eientras tanto* en la batidora pon el queso crema* azúcar $ (ainilla-

5- ate a temperatura media hasta que el azúcar este bien incorporada con el queso-

9- 7grega uno a uno los hue(os* hasta que est.n completamente batidos-- /aca la costra del horno $ (ierte la mezcla del queso* mo(iendo el molde de un lado a

otro para que se reparta de manera uniforme-

;- ornea durante 50 minutos* o hasta que el centro del pastel este listo-<- >e,a enfriar* $ entonces pasa un cuchillo por alrededor del pastel para despegar del

molde-

0- etira el anillo que lo cubre-

- >ecora $ sir(e-

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HELADO GALLETOSO

INGREDIENTES:2 paquetes de oreo

1 litro de helado sabor vaiilla!repara"i#

1$ Sa"a el helado del "o%elador & d'(alo a te)peratura a)biete para que seablade u po"o* pero si desha"erse$

2$ E u re+ra"tario a"o)oda ua "a)a de %alletas* e"i)a distribu&e elhelado* e,ti'delo "o ua esp-tula & repite el )is)o pro"edi)ieto hasta

ter)iar los i%redietes$.$ /ubre "o papel alu)iio & "o%ela hasta que est' 0r)e