Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech · Introduction 2 Potentiel humain et ... • Le...
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Rapport d’Activité Recherche
d’AgroParisTech
Juin 2009 AgroParisTechDirection scientifique19 Avenue du MaineF 75732 Paris Cedex 15Tel : 33(0)1 45 49 88 [email protected]
1Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Rapport d’Activité Recherched’AgroParisTech
J u i n 2009
Somma i re
Introduction 2
Potentiel humain et ressources financières 6
Productions à destination du monde académique 11
Productions à destination des acteurs socio-économiques et appui à l’action publique 24
Formation par et pour la recherche 42
Annexes 54
2 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
I n t r o d u c t i o n
Depuis le 1er janvier 2007, l’Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA P-G), l’Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF), et l’Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires (ENSIA) ont fusionné pour créer un grand établissement : l’Institut des Sciences et Industries du Vivant et de l’Environnement, dénommé AgroParisTech.
Etablissement d’enseignement supérieur, de type “EPCSCP” 1 sous tutelle du ministère de l’Agriculture, ce nouvel Institut assure la formation de plus de 2000 étudiants (cursus d’ingénieur, master, doctorat, formations post-master) dans les domaines des Sciences et Ingénierie du Vivant et de l’Environnement.AgroParisTech est implanté en différents lieux du territoire français.
AgroParisTech est organisé en 5 départements d’enseignement et de recherche, mobilisant 230 enseignants (voir ci-dessous). Ces enseignants effectuent leur recherche dans 32 unités de recherche dont AgroParisTech est tutelle. Parmi celles-ci, il y a 29 unités mixtes de recherche (UMR) qui associent des organismes de recherche (INRA, CNRS, CEMAGREF…) et d’autres établissements d’enseignement supérieur (Universités et Gran-des Ecoles). Ces unités sont localisées pour la majeure partie en région Ile de France (26) ; les autres sont réparties sur l’ensemble du territoire national : Montpellier (2), Nancy (2), Clermont-Ferrand (1), Kourou en Guyane (1). Enfin, quelques enseignants-chercheurs effectuent leur recherche dans des Unités dont AgroParisTech n’est pas tutelle mais qui permettent un entretien adapté de certaines compétences disciplinaires.
Les cinq départements d’enseignement supérieur et de recherche d’AgroParisTech et les unités de recherche qui y sont associées
• Le département Sciences et Ingénierie Agronomiques, Forestières, de l’Eau et de l’Environnement (SIAFEE)Ce département contribue à relever l’un des principaux défis de demain : concilier productions agricole et forestière avec gestion et protection de l’environnement, dans un contexte fortement contraint (changement climatique, raréfaction des ressources naturelles). Il rassemble des équipes dont les activités d’enseignement et de recherche contribuent à l’élaboration et la mise en œuvre de nouveaux modes de production performants et durables dans les filières, la gestion et la valorisation des milieux et ressources (eau, sols, air, biodiversité), la promotion d’un développement multi-fonctionnel et intégré des territoires. Il couvre un large champ disciplinaire : agronomie, sciences forestières, sciences du sol, bioclimatologie, écologie et écophysiologie, sciences de l’eau et des déchets, systèmes d’information spatialisés. Le département est adossé à 7 UMR.
• Le département Sciences de la Vie et Santé (SVS)Ce département s’intéresse aux fondements biologiques du vivant et à la biologie des organismes incluant l’homme (sain), les espèces animales domestiques, les espèces végétales cultivées et les microorganismes. Les approches se situent à différentes échelles, depuis les niveaux d’organisation moléculaires et cellulaires jusqu’aux communautés de populations et aux écosystèmes. Elles concernent différentes filières d’innova-tion et d’applications touchant les productions animale et végétale, la gestion de la biodiversité, et la santé de l’homme. Le département est adossé à 11 UMR.
• Le département Sciences et Procédés des Aliments et Bio-produits (SPAB)Ce département réunit les équipes dont les activités d’enseignement et de recherche sont centrées sur la transformation industrielle des produits alimentaires et des bio-produits, et d’une manière générale sur la
3Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
maîtrise de la qualité des produits industriels dans toutes ses dimensions. Il couvre un large spectre disciplinaire : chimie, biochimie ; physico-chimie ; microbiologie (hygiène des procédés et microbiologie industrielle) ; génie des procédés, modélisation et commande de procédés ; analyse sensorielle et approches consommateur. Ce département, est adossé à 4 UMR.
• Le département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion (SESG)Ce département regroupe des compétences disciplinaires en économie, gestion, sociologie, droit, sciences politiques et géographie. Ces différentes disciplines permettent d’intégrer les organisations humaines, les processus sociaux-économiques et les politiques mis en jeu, dans la compréhension des processus de fonctionnement et dans la gestion des objets sociaux considérés dans les champs d’intervention d’AgroParisTech. Le département est adossé à 5 UMR et 3 UR.
• Le département Modélisation Mathématique, Informatique et Physique (MMIP)Ce département regroupe des compétences disciplinaires centrées sur la modélisation des systèmes complexes : mathématiques, informatique et physique, qui ne sont spécifiques à aucun secteur particulier d’application. Ces disciplines fournissent en effet un grand nombre de méthodes permettant d’aborder différents aspects de la complexité (interactions, couplages, grand nombre de variables et d’informations) ; à cet effet, il développe des approches de représentation et d’intégration de connaissances hétérogènes et, des approches de modélisation déterministe ou stochastique. Le département est adossé à 2 UMR.
Cet environnement scientifique remarquable permet à travers les UMR de multiplier considérablement le potentiel “recherche” environnant AgroParisTech. Les laboratoires de recherche sont localisés pour les 3/4 en Ile de France (sites de Paris, Grignon, Massy) et pour 1/4 en région (Montpellier, Nancy, Clermont-Ferrand, Kourou).L’environnement est d’autant plus porteur qu’il est au cœur de deux démarches d’alliances majeures pour l’Etablissement :• une alliance avec les partenaires de recherche et d’enseignement supérieur, travaillant dans les champs de l’agriculture, l’alimentation, l’environnement et la santé, en Ile de France (GIS STVE2) ;• une alliance dans le domaine des sciences et technologies, avec dix autres Grandes Ecoles membres de ParisTech.
Le présent rapport donne des éléments de caractérisation et de production quantitative et qualitative des activités de recherche d’AgroParisTech, dans plusieurs domaines : • Potentiel humain et ressources financières ; • Productions à destination du monde académique ; • Productions à destination du monde socio-économique et appui à l’action publique ; • Formation par et pour la recherche.
Ces éléments concernent généralement la période 2005-2008. Ils prennent en compte l’ensemble des po-tentiels et productions des unités « recherche » auxquels est associé AgroParisTech, tout en caractérisant au sein de cet ensemble ce qui relève de la contribution spécifique de l’Etablissement.
1. EPCSCP : Etablissement Public à Caractère, Scientifique, Culturel et Professionnel
2. Le GIS STVE (Sciences et Technologies du Vivant et de l’Environnement) rassemble les équipes de recherche franciliennes de trois Etablissements de recherche
à vocation finalisée (INRA centres de Versailles-Grignon, Paris et Massy ; Cemagref centre d’Antony ; AFSSA en région parisienne) et de trois Grandes Ecoles de
l’Enseignement supérieur et agronomique(AgroParisTech en Ile de France, ENVA, ENSP)
4 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Département
S I A F E ESciences et Ingénierie agronomiques, forestières, de l’eau et de l’environnement
Département
S V SSciences de la vie et de la Santé
Département
S PA BSciences et procédés des aliments et bioproduits
Département
M M I PModélisation, Mathématique, Informatique et Physique
Département
S E S GSciences économiques, sociales et de gestion
UMR Environnement et Grandes Cultures-•Grignon
UMR Biologie des semences - •Versailles
UMR Génie et Microbiologie des procédés •alimentaires - Grignon
UMR Mathématiques et Informatique •Appliquées - Paris
UMR Laboratoire d’Economie •Forestière - Nancy
UMR Agronomie - Grignon• UMR Chimie Biologique - Grignon• UMR GENIAL Ingénierie Procédés Aliments - Paris - Massy• UMR Economie publique Paris et •Grignon
UMR Biogéochimie et Ecologie des milieux •continentaux - Grignon
UMR Interactions Plantes-Pathogènes •- Paris
UMR Ingénierie analytique et qualité des •aliments - Paris
UR Méta@risk Méthodologie d’analyse •du risque alimentaire - Paris
UMR G Eau Gestion de l’Eau, Acteurs et •Usages - Montpellier
UMR Systèmes agraires et Développement : Activités, Produits et Territoires - Paris •et Grignon
UMR Bioadhésion et Hygiène des •Matériaux - Massy
UMR METAFORT Mutations des •activités, des Espaces et des formes d’activité dans les territoires ruraux- Clermont-Ferrand
UMR CEREVE Centre d’Enseignement et •de Recherche Eau, Ville, Environnement - Marne la Vallée
UMR Ecologie systématique et évolution •- Orsay
UMR CIRED Centre International de •Recherche sur l’Environnement et le Développement - Marne la Vallée
UMR ECOFOG Ecologie des Forêts de •Guyanne (Kourou)
UMR Physiologie de la nutrition et •Alimentation - Paris
UP Systèmes agraires et •développement rural - Paris
UMR LERFOB Laboratoire d’Etudes des •Ressources Forêts - Bois - Nancy
UMR Génétique Animale et Biologie •intégrative - Paris - Jouy
UP Gestion et Economie des •Organisations - Paris
UMR TETIS Territoires, Environnement, •Télédétection et Information spatiale-Montpellier
UMR Physiologie de la nutrition et du •comportement alimentaire-Paris
UP CEPAL Centre d’Economie de la •Production alimentaire - Massy
UMR Génétique végétale - •Le MOULON
UMR Microbiologie et Génétique •moléculaire - Grignon
UMR Biologie - Gestion des risques en •agriculture - Champignons pathogènes des plantes - Grignon
UMR Ecologie et Evolution - Paris•
S t r u c t u r e
d e l a
r e c h e r c h e
à
A g r o P a r i s T e c h
5Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Département
S I A F E ESciences et Ingénierie agronomiques, forestières, de l’eau et de l’environnement
Département
S V SSciences de la vie et de la Santé
Département
S PA BSciences et procédés des aliments et bioproduits
Département
M M I PModélisation, Mathématique, Informatique et Physique
Département
S E S GSciences économiques, sociales et de gestion
UMR Environnement et Grandes Cultures-•Grignon
UMR Biologie des semences - •Versailles
UMR Génie et Microbiologie des procédés •alimentaires - Grignon
UMR Mathématiques et Informatique •Appliquées - Paris
UMR Laboratoire d’Economie •Forestière - Nancy
UMR Agronomie - Grignon• UMR Chimie Biologique - Grignon• UMR GENIAL Ingénierie Procédés Aliments - Paris - Massy• UMR Economie publique Paris et •Grignon
UMR Biogéochimie et Ecologie des milieux •continentaux - Grignon
UMR Interactions Plantes-Pathogènes •- Paris
UMR Ingénierie analytique et qualité des •aliments - Paris
UR Méta@risk Méthodologie d’analyse •du risque alimentaire - Paris
UMR G Eau Gestion de l’Eau, Acteurs et •Usages - Montpellier
UMR Systèmes agraires et Développement : Activités, Produits et Territoires - Paris •et Grignon
UMR Bioadhésion et Hygiène des •Matériaux - Massy
UMR METAFORT Mutations des •activités, des Espaces et des formes d’activité dans les territoires ruraux- Clermont-Ferrand
UMR CEREVE Centre d’Enseignement et •de Recherche Eau, Ville, Environnement - Marne la Vallée
UMR Ecologie systématique et évolution •- Orsay
UMR CIRED Centre International de •Recherche sur l’Environnement et le Développement - Marne la Vallée
UMR ECOFOG Ecologie des Forêts de •Guyanne (Kourou)
UMR Physiologie de la nutrition et •Alimentation - Paris
UP Systèmes agraires et •développement rural - Paris
UMR LERFOB Laboratoire d’Etudes des •Ressources Forêts - Bois - Nancy
UMR Génétique Animale et Biologie •intégrative - Paris - Jouy
UP Gestion et Economie des •Organisations - Paris
UMR TETIS Territoires, Environnement, •Télédétection et Information spatiale-Montpellier
UMR Physiologie de la nutrition et du •comportement alimentaire-Paris
UP CEPAL Centre d’Economie de la •Production alimentaire - Massy
UMR Génétique végétale - •Le MOULON
UMR Microbiologie et Génétique •moléculaire - Grignon
UMR Biologie - Gestion des risques en •agriculture - Champignons pathogènes des plantes - Grignon
UMR Ecologie et Evolution - Paris•
6 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Potentiel humain et ressources f inancières
1 Potentiel de recherche des unités de recherche d’AgroParisTech
3. IATOS : Ingénieurs, Administratifs, Techniciens, Ouvriers et personnels de Service
4. En France, les enseignants-chercheurs ont une double mission d’enseignement et de recherche, chacune exercée pour la moitié de
leur temps de travail. Les chercheurs consacrent la totalité de leur temps à la recherche et n’ont pas d’obligation d’enseignement.
1.1Présentation générique du potentiel humain dans l’ensemble des unités « recherche » d’AgroParisTech
En 2008, le potentiel humain de l’ensemble
des unités « recherche » d’AgroParisTech
est constitué de près de 1800 personnes,
dont 747 scientifiques permanents.
Par contre, pour le département SVS, la
proportion de scientifiques permanents
est plus faible, tandis que la proportion de
IATOS est plus élevée. On note, par ailleurs
une proportion de doctorants plus élevée
(36%) dans le département MMIP.
1.1. B Tous départements confondus, parmi
les scientifiques permanents, 41% sont
des enseignants-chercheurs4 et 59% des
1.1. A Tous départements confondus, ce potentiel
se compose de :
• 42% de scientifiques permanents,
• 29% de scientifiques non permanents
(22% de doctorants et 7% autres)
• 29% de personnel IATOS3
On retrouve des proportions du même
ordre pour trois départements :
SIAFEE, SESG, SPAB.
7Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
A
Personnel travaillant dans les unités « recherche » d’AgroParisTech (N = 1800)
IATOS
EC et assimilésdont 32,5% HDR
Doctorants
Chercheursnon permanents
Chercheursdont 24% HDR
1.1 A
chercheurs. Les enseignants-chercheurs
sont rattachés pour 2/3 à AgroParisTech
et pour 1/3 à d’autres Etablissements
d’enseignement supérieur (universités P11,
P6, CNAM, etc.).
Les départements SPAB et MMIP
présentent une majorité d’Enseignants-
chercheurs, respectivement 67% et 85%.
Les chercheurs relèvent pour une bonne
moitié de l’INRA et pour une petite
moitié d’autres organismes de recherche
(Cemagref, CNRS, CIRAD, etc.).
1.1. CParmi les scientifiques permanents, 27%
ont une habilitation à diriger des recherches
(HDR).
Tous départements confondus, la
proportion d’HDR est un peu plus élevée
dans le corps des Enseignants–Chercheurs
(1/3) que dans le corps des chercheurs
(1/4).
Pour AgroParisTech, 76 des 200
enseignants-chercheurs ont l’HDR (38%).
Cette vision moyenne est à moduler
selon les départements : la proportion de
scientifiques permanents ayant une HDR
est plus élevée dans le département
SVS (42%) alors que celle observée pour
les départements SESG et SIAFEE est plus
faible (environ 20%).
1.2Personnel scientifique permanent d’AgroParisTech au sein de l’ensemble des unités « recherche »
Le potentiel recherche global environnant
l’activité d’AgroParisTech est composé de
747 scientifiques dont 200 enseignants-
chercheurs d’AgroParisTech
et 105 enseignants-chercheurs d’autres
établissements.
Personnel scientifique permanent travaillant dans les unités « recherche » d’AgroParisTech (N = 747)
Chercheursautres organismes
ChercheursINRA
Enseignants-chercheursAgroParisTech
Enseignants extérieurs
B
EC non HDR
EC HDR
Chercheursnon HDR
Chercheurs HDR
Proportion d’HDR parmi les personnels scientifiques permanents travaillant dans les unités « recherche » d’AgroParisTech
C
8 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
1.2. AAinsi, AgroParisTech représente 27% des
scientifiques permanents.
Parmi ces derniers, 70% sont basés dans
des unités de la région parisienne, les 30%
restants se répartissant entre Montpellier,
Clermont Ferrand, Nancy et Kourou
(Guyane).
Les départements SPAB et MMIP se
distinguent largement de cette valeur
moyenne avec respectivement 45 et 85%
d’Enseignants-chercheurs AgroParisTech.
1.3Caractérisation succincte des partenaires recherche
Tous départements confondus, les
chercheurs de l’INRA sont majoritaires
dans l’ensemble du dispositif (32%), avec
toutefois une distribution inégale
selon les départements et unités d’une part,
et selon les régions d’autre part.
Pour le département SVS, la contribution
de l’INRA est nettement supérieure (42%),
alors qu’elle est bien inférieure pour les
unités du département SESG (13%).
Pour ce dernier la contribution
des chercheurs d’autres organismes est
majoritaire (54%).
Tous départements confondus, l’INRA
est le partenaire majoritaire dans les unités
basées dans les centres franciliens (38%)
et à Nancy (56%).
La situation est différente pour les unités
basées à Montpellier, Clermont Ferrand
et Kourou :
la participation de l’INRA y varie de 0 à 15%,
les partenaires majoritaires étant alors le
Cemagref, le CIRAD et l’IRD.
Contribution de l’enseignement supérieur aux effectifs de scientifiques permanents (N = 747)
Chercheursautres organismes
ChercheursINRA
Enseignants-chercheursAgroParisTech
Enseignants extérieurs
Base effectif :1 enseignant-chercheur = 1 chercheur
Ile-de-France (N = 530)
Chercheursautres organismes
EC APT
Enseignants extérieurs
Chercheurs INRA
Clermont-Ferrand (N = 34)
Chercheursautres organismes
Enseignants extérieurs
Chercheurs INRA
EC APT
Contributions relatives des différents acteurs de la recherche et de l’enseignement supérieur dans les différents sites d’implantation d’AgroParisTech (personnel scientifique permanent)
1.2
1.3
9Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
A
Contribution de l’enseignement supérieur aux effectifs de scientifiques permanents (N = 747)
Chercheursautres organismes
ChercheursINRA
Enseignants-chercheursAgroParisTech
Enseignants extérieurs
Base temps de travail :1 enseignant-chercheur = 1/2 chercheur
Nancy (N = 39)
ChercheursINRA
EC APT
Guyane (N = 29)
Chercheursautres organismes
Enseignants extérieurs
Chercheurs INRA
EC APT
Montpellier (N = 115)
Chercheursautres organismes
EC APT
Enseignants extérieurs
Contributions relatives des différents acteurs de la recherche et de l’enseignement supérieur dans les différents sites d’implantation d’AgroParisTech (personnel scientifique permanent)
A
Base effectif :1 enseignant-chercheur = 1 chercheur
10 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
2 Ressourcesbudgétaires des unités de recherche
2.1Budget consolidé
Le budget consolidé annuel moyen de
l’ensemble des unités « recherche »
d’AgroParisTech est de 120 850 k €
(moyenne 2006-2007) dont plus de 80%
est dû à la masse salariale.
Le reste du budget est constitué des
crédits provenant des établissements de
rattachement ou partenaires de l’unité (7%)
et des crédits sur programmes, contrats ou
opérations particulières (10%).
2.2Ressources hors masse salariale
Les ressources annuelles moyennes de
l’ensemble des unités « recherche »
d’AgroParisTech (hors coûts salariaux)
sont de 20 600 k € (moyenne annuelle sur
2006-2007).
Pour l’ensemble des unités « recherche »
d’AgroParisTech, 39% de ces ressources
proviennent de crédits des établissements
de rattachement ou partenaires de l’unité
tandis que 61% proviennent de financement
sur contrats ou programmes.
2.3Ressources contractuelles
Les ressources contractuelles annuelles
moyennes pour l’ensemble des unités
« recherche » d’AgroParisTech
sont de 12 500 k €.
Si l’on rapporte cette somme à la
Budget consolidé annuel moyen des unités « recherche » à AgroParisTech (S = 120 850 K €)
Autres articles
AP
ACL
INV
Ouvrages
Autres com.
Diversité des productions des unités « recherche » d’AgroParisTechNombre total : 9 600
Part relative des différentes sources des ressources contractuelles des unités « recherche » d’AgroParisTech(S = 12 500 K €)
Programmes internationaux = 0%
Contrats européens
Autres ressources
Autres Ministères
ANR
Collectivités territoriales
Contrats de recherche privés
Crédits établissements de rattachement
ou partenaires8 013 K €
Coût salarial 100 250 K €
Crédits sur progammes,contrats
12 500 k €
2.1
2.3
1.1
11Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
A
proportion d’enseignants-chercheurs de
l’Etablissement, la contribution spécifique
d’AgroParisTech à ces ressources
est de 3 375 k €.
Hors masse salariale, les financements
contractuels sont la principale ressource
budgétaire de l’ensemble des unités (53
à 70% du budget), à l’exception de celles
adossées au département MMIP (86%).
Les ressources contractuelles proviennent
principalement de contrats de recherche
privés (40%), de contrats signés avec
l’Agence Nationale de la Recherche (ANR,
20%) et de contrats européens (19%).
Ces proportions varient d’un département
à l’autre :
• les unités « recherche » des
départements SIAFEE, SPAB et SESG
montrent une forte proportion de contrats
de recherche privés (38 à 63%) ;
• les unités « recherche » du département
MMIP ont largement investi dans les
contrats ANR (83%) ;
• les unités « recherche » du département
SPAB sont très présentes dans les contrats
européens (32%).
Productions à destination du monde académique
1.1Aperçu de l’ensemble des productions
Le nombre de productions des scientifiques
permanents des unités « recherche »
d’AgroParisTech est de 9600 (2005 à 2007).
Il comprend des articles à comité de lecture
1 Production de connaissances
(ACL) et d’autres articles, la rédaction ou
des contributions à la rédaction-direction
d’ouvrages, des conférences invitées (INV)
et d’autres communications ainsi que divers
autres types de publications (AP).
Tous départements confondus, plus de 50%
des productions sont des articles à comité
de lecture (22%) ou autres articles (16%)
et des participations à la rédaction ou
directions d’ouvrages (13%).
Au-delà de cette valeur moyenne, les
départements SVS et MMIP publient plus
que les autres dans des revues à comité
de lecture (respectivement 30% et 34%)
alors que le département SPAB contribue
plus largement à la rédaction ou direction
d’ouvrages (26%).
12 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
de celle des revues à comité de lecture
(ACL) : de 0,11 (MMIP) à 0,38 (SESG).
Ainsi, les unités « recherche » qui ont la
plus forte production moyenne
d’ACL sont celles qui contribuent le
moins à la publication dans des ouvrages
ou à la coordination de ces derniers (et
réciproquement).
1.2. B Contribution spécifique d’AgroParisTech aux productions d’ACL et d’ouvrages (2005-2007)
La production moyenne annuelle d’ACL et
d’ouvrages des enseignants chercheurs et
assimilés AgroParisTech, est du même ordre
que celle de l’ensemble des scientifiques
présents dans les unités « recherche »
(chercheurs, enseignants chercheurs et
assimilés) et, cela, quelle que soit l’année.
Ces tendances sont stables quels que
soient les contours disciplinaires des
départements.
Tous départements confondus, cette
production moyenne varie de 0 à 59 selon
les enseignants-chercheurs.
La gamme de variation est différente selon
les départements avec une amplitude
minimale pour le département SESG
(0 à 17), une amplitude maximale pour le
département SVS (0 à 59) et une amplitude
intermédiaire pour les trois autres
départements (0 à 30).
1.3Eléments qualitatifs de la production bibliométrique de type ACL
Les résultats présentés sont issus d’une
étude basée sur une méthode d’analyse et
de lecture spécifiques du facteur d’impact
des revues, mise au point par l’unité de
documentation de l’INRA de Jouy-en-
Josas7 et dont les principes sont rappelés
ci-dessous.
Méthode d’analyse et de lecture spécifiques du facteur d’impact des revues répertoriées dans les JCRLes revues sont classées par discipline
scientifique (appelée subject category par
Thomson Scientific©) et peuvent apparaître
dans plusieurs disciplines à la fois
(jusqu’à 6).
Le facteur d’impact des revues, calculé
par la société Thomson Scientific© est un
indicateur publié annuellement dans le
Journal Citation Reports Science Edition ou
le Journal Citation Reports Social Sciences
Edition.
La méthode proposée s’appuie sur
l’élaboration d’un outil synthétique de
relecture du facteur d’impact élaboré à
partir du traitement statistique de cet
indicateur de citations.
La distribution de fréquence du facteur
d’impact est étudiée par une représentation
en box plot ou boite à moustaches
(Chambers et al, 1983) qui utilise 5 valeurs
pour caractériser les données.
Ces 5 valeurs déterminent statistiquement
5 groupes de revues.
Pour chaque « subject category » de
chacune des 7500 revues des 2 JCR, le
groupe d’appartenance (ou notoriété) est
substitué à la valeur du facteur d’impact.
Pour permettre une interprétation
immédiate de la valeur d’un facteur
d’impact, les 5 groupes/notoriétés calculés
sont codifiés par 5 couleurs différentes :
rouge/exceptionnelle
verte/excellente
bleu foncé/correcte
bleu clair/acceptable
orange/ médiocre.
1.2Eléments quantitatifs de la production d’ACL et d’ouvrages
Production globale d’Articles à Comité de Lecture (ACL) 5
La production d’ACL augmente
sensiblement entre 2005 et 2006 (de
l’ordre de 24%, passant de 572 à 711
articles) ; cette progression est moins
marquée mais significative entre 2006 et
2007 (12%).
La progression est aussi marquée dans la
contribution spécifique des Enseignants
Chercheurs d’AgroParisTech entre 2005
et 2006 (20%), mais est stable entre
2006 et 2007 (année de création et de
réorganisation de l’établissement).
La contribution spécifique des enseignants-
chercheurs d’AgroParisTech à la production
totale d’ACL est de 30 à 26% selon les
années, pour un potentiel recherche de
27% en effectif 6.
1.2. A Productions annuelles moyennes par scientifique (ACL et ouvrages), pour l’ensemble des unités « recherche » d’AgroParisTech
La production annuelle moyenne d’ACL par
scientifique permanent est de
0,93 ACL/SC/an (période 2005-2007).
Pour la participation à la rédaction ou la
direction d’ouvrages, cette moyenne est de
0,26 ouvrages/SC/an.
Cette production est réalisée à 85% dans
des ouvrages scientifiques et à 15% dans
des ouvrages de vulgarisation.
La production annuelle moyenne par
scientifique varie selon les départements :
de 0,64 (SESG) à 1,44 (MMIP).
La production moyenne d’ouvrages par
scientifique varie aussi mais de façon inverse
5. Doublons : Les doublons intra-unité ont été éliminés. Par
contre, les productions communes à des auteurs de deux unités
différentes sont comptées deux fois.
6. Le potentiel est ramené à 17% si l’on considère qu’un
enseignant-chercheur ne consacre qu’un mi-temps à la
recherche.
7. Magri et Solari, 1995 ; Solari et Magri, 2000.
13Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
A
Production annuelle d’articles ACL et d’ouvrage par scientifique (SCI) et par département (2005-2007)
Ensemble des SC
EC APT
SESG
SIAFEE
SPAB
SVS
MMIP
Nombre d’ouvrages par scientifique
Productions de type ACL
Productions de type ouvrage
Nombre de publications type ACL par scientifique
Comparaison de la production annuelle moyenne d’un enseignant chercheur d‘AgroParisTech à celle d’un scientifique permanent des unités « recherche » d’AgroParisTech
1.2 A
B
14 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
scientifiques francophones et des acteurs
de la recherche-développement (maintien
de liens spécifiques et diffusion rapide vers
un large public de l’information).
Les 35% de publications dans des revues
qui ne sont pas répertoriées dans les deux
« Journal of Citation Report » utilisés,
correspondent :
• pour 50% à des revues dans les champs
disciplinaires couverts par le département
SESG, le JCR « Social Sciences » étant
peu représentatif des revues utilisées par
les scientifiques des unités adossées à ce
département ;
• pour 30% à des revues dans les champs
disciplinaires couverts par le département
SIAFEE ;
• pour 20% à des revues dans les champs
disciplinaires couverts par les départements
SVS, SPAB et MMIP.
1.3. BHors revues non répertoriées, pour
l’ensemble des unités « recherche », on
note une progression de la notoriété des
publications supports pour les trois années
de référence, avec une augmentation
sensible du pourcentage d’articles dans
des revues de notoriété exceptionnelle et
excellente (de 36% en 2005 à 43% en 2007).
Ainsi, la production scientifique des unités
« recherche » d’AgroParisTech a augmenté
tant en quantité qu’en qualité sur la période
de référence.
Ces valeurs moyennes sont à pondérer
selon les champs disciplinaires couverts par
les différents départements :
• les unités « recherche » des
départements MMIP et SVS publient en
moyenne plus largement dans les revues
de notoriété excellentes et exceptionnelles
dans leurs disciplines respectives ;
• les unités « recherche » des
départements SPAB et SIAFEE publient
aussi de façon non négligeable dans des
revues de notoriété correcte ;
• les quelques publications répertoriées
dans le JCR, pour les unités adossées
au département SESG, se répartissent
de façon équilibrée entre les revues de
notoriété correcte et acceptable.
Notoriété internationale des supports de publications choisis par les enseignants-chercheurs d’AgroParisTech
1.3. CLes notoriétés relatives des supports de
publications spécifiques des enseignants-
chercheurs d’AgroParisTech sont du
même ordre que celles de l’ensemble des
scientifiques des unités « recherche ».
La proportion de publications dans des
revues à notoriété exceptionnelle ou
excellente a aussi augmenté de 40 % à 48%,
sur la période de référence (hors revues
non répertoriées).
Voir exemple de publications phares
en annexe 1 (page 54).
La proportion de publications dans des
revues à notoriété exceptionnelle est
de l’ordre de 10% sur la période, pour
l’ensemble des unités « recherche ».
Cette méthodologie permet de contourner
la forte dissymétrie des distributions
caractéristique des indicateurs de citations
et de s’affranchir des valeurs de facteurs
d’impact très élevées et atypiques
à l’intérieur d’une même discipline
scientifique.
Elle autorise ainsi la comparaison
interdisciplinaire jusqu’alors impossible en
raison de la variabilité des distributions
entre les disciplines.
Notoriété des productions, via les supports de publication, pour l’ensemble des unités « recherche » d’AgroParisTech
1.3. AGlobalement sur les trois années, la
publication dans des revues de notoriété
exceptionnelle et excellente est de 40 %
(dont 10% « exceptionnelle »), celle dans
des revues de notoriété correcte ou
acceptable est de 22 % et, celle dans des
revues de notoriété médiocre de 3 %.
On note, par ailleurs, une forte proportion
de revues non répertoriées dans les
« Journal of Citation Reports » (35% en
moyenne sur les 3 années).
Dans ce dernier cas, une grande partie
des publications est rédigée en langue
française, à destination des communautés
15Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Répartition des publications des unités « recherche » d’AgroParisTech selon la meilleure* notoriété des revues de publicationDonnées : Thomson Reuters/AgroParisTech - Traitement INRA/CREBI
2005
-2007
2022
public
ation
s* Lorsqu’une revue est classée dans plusieurs disciplines, c’est la notoriété la meilleure qui est retenue
Notoriété non déterminée (revues non JCR et discipline
à nb revues < 10 ou sans facteur d’impact : chgt de titre)
Notoriété médiocre
Notoriété acceptable
Notoriété correcte
Notoriété excellente
Notoriété exceptionnelle
Répartition annuelle des publications des unités « recherche » d’AgroParisTech - hors revues non répertoriées dans JCR - selon la meilleure* notoriété des revues de publicationDonnées : Thomson Reuters/AgroParisTech - Traitement INRA/CREBI
2005
383 p
ublica
tions
2006
421 p
ublica
tions
497 p
ublica
tions
2005
-2007
1301
public
ation
s
* Lorsqu’une revue est classée dans plusieurs disciplines, c’est la notoriété la meilleure qui est retenue
Notoriété non déterminée (sans facteur d’impact : chgt de titre)
Notoriété médiocre
Notoriété acceptable
Notoriété correcte
Notoriété excellente
Notoriété exceptionnelle
1.3 A
B
16 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Dans ce même ensemble de revues, plus
de 60 % des articles sont publiés dans
des revues de notoriété exceptionnelle et
excellente, pour une dizaine de catégories
thématiques et, plus de 45%
pour six autres (voir tableau ci-dessous).
Pour certaines de ces catégories, la
contribution de l’ensemble des unités
Comparaison de la qualité des publications des enseignants-chercheurs d’AgroParisTech à celle des scientifiques des unités « recherche » d’AgroParisTech.Données : Thomson Reuters/AgroParisTech - Traitement INRA/CREBI
2005
383 p
ublica
tions
2006
421 p
ublica
tions
2007
497 p
ublica
tions
2005
-2007
1301
public
ation
s
EC (1
23)
non E
C (260
)
EC (1
16)
non E
C (305
)
EC (1
50)
non E
C (347
)
EC (3
89)
non E
C (912
)
* Lorsqu’une revue est classée dans plusieurs disciplines, c’est la notoriété la meilleure qui est retenue
« recherche » d’AgroParisTech à la
production mondiale représente
quelques %o :
Plant Science (22%o) ;
Agronomy (8%o) ;
Agriculture multidisciplinary, Forestry,
Ecology, Evolution Biology, Soil Science,
Food Science & Technology (3 à 5%o).
Food Sciences Biology, Biochemistry, Biotechnology
Environmental & Agricultural Sciences
Food Science & Technology (75%)Chemistry, Analytical (74%)Chemistry, Applied (88%)Engineering Chemical (70%)Nutrition and Dietetics (67%)
Plant Science (71%)Biochemical Research Methods (62%)Biotechnology, Applied Microbiology (52%)Cell Biology (53%)Evolution, Biology (56%)
Agricultural Multidisciplinary (92%)Agronomy (45%)Forestry (63%)Ecology (53%)Soil Science (56%)
Notoriété non déterminée (sans facteur d’impact : chgt de titre)
Notoriété médiocre
Notoriété acceptable
Notoriété correcte
Notoriété excellente
Notoriété exceptionelle
Champs disciplinaires « phares » de la visibilité académique internationale des unités « recherche »
1.3. DL’analyse qui suit donne un aperçu de
l’ensemble des catégories thématiques
pour lesquelles sont recensées a minima
une trentaine d’articles pour la période de
référence, soit dix publications par an.
Pour certaines catégories thématiques
(subject category) la proportion de revues
exceptionnelles est supérieure ou égale à
25% : Agriculture Multidisciplinary (70%),
Cell Biology (43%), Plant Science (32%),
Statistics and Probability (25%).
1.3 C
17Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Contribution spécifique des Enseignants-chercheurs d’AgroParisTech à la dynamique des revues à comité de lecture
Outre l’activité de publication dans des
revues de notoriété internationale
et nationale, les enseignants-chercheurs
sont aussi actifs dans le développement
et les orientations de nombreuses revues
scientifiques à comité de lecture, à travers leur
participation à des comités éditoriaux mais
aussi la mobilisation de leur expertise pour la
relecture d’articles de nombreuses revues.
Ces revues - listées en annexe 2 (page 55)
sans prétendre à l’exhaustivité - recouvrent
les grands champs disciplinaires caractérisant
l’Etablissement :
• Sciences Agronomiques et Forestières,
Eau, Environnement et Territoires
(16 revues) ;
• Sciences et Procédés Alimentaires ;
Nutrition et Santé (33 revues concernées) ;
• Biologie (12 revues concernées) ;
• Sciences économiques, Sociales
et de Gestion appliquées au Vivant et à
l’Environnement (15 revues concernées).
Pour l’ensemble des champs, on note :
• une participation à des comités éditoriaux
d’une trentaine de revues dont 23 revues à
Comité de lecture international
(ex. : Global Change Biology, European
Journal of Soil Science, Journal of Nutrition,
Journal of Food Engineering, FEMS Yeast
Research) ;
• une mobilisation d’expertise pour
relecture d’articles dans une cinquantaine
de revues - outre celles mentionnées juste
au dessus - dont 34 à Comités de lecture
international ;
(ex. : American Journal of Clinical nutrition,
Physiology and behavior, European Journal
of Agronomy, Trends in Analytical
Chemistry).
plant sci. (210)
food sci. technol. 164)
biochem. mol. biol. (136)
agronomy (120)
ecology (116)
genet. hered. (114)
microbiology (89)
biotechnol. appl. microbiol. (87)
agric. dairy anim.sci. (72)
evol. biol. (59)
environ.sci. (54)
chem. appl. (52)
agric. multidiscip. (50)
eng. chem. (48)
water resour. (45)
foresty (41)
nutr. diet. (34)
diochem. res. methods (34)
soil sci. (32)
vet. sci. (32)
horticulture (31)
chem. anal. (31)
stat. probab. (31)
cell. biol. (28)
geisci.multidiscip. (28)
biology (24)
Comptage en compte de présence : un article publié dans une revue classée dans 3 disciplines est compté 3 fois, une fois dans chaque discipline.
(n) : nombre de publications
• : certaines années, pas de revues de notoriété exceptionnelle dans la discipline
10080
604020
0
Qualité de la production des unités « recherche » d’AgroParisTech pour les champs disciplinaires les plus représentésDonnées : Thomson Reuters/AgroParisTech - Traitement INRA/CREBI
D
18 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
2 Production de logiciels à destination de la communauté scientifique
Entre 2005 et 2007, les unités « recherche »
d’AgroParisTech ont créé différents types de
logiciels et bases de données à destination
de la communauté scientifique :
• Une base de données à destination
des biologistes moléculaires et cellulaires
(données protéomiques)/UMR Génétique
végétale.
• Un logiciel créé pour optimiser le
matériel de laboratoire permettant la
réalisation de mesures destinées à évaluer
la prise alimentaire et l’activité motrice de
petits rongeurs (rats, souris)/UMR PNCA.
• Un logiciel d’évaluation de la qualité des
bois d’une ressource forestière : logiciel
WinEPIFN correspondant à une chaîne
de modèles simulant successivement les
caractéristiques morphologiques des arbres
et les propriétés de leur bois, à partir de
données d’inventaires forestiers/UMR
LERFOB.
• Des outils statistiques pour l’analyse des
données issues des différentes technologies
de puces à ADN (UMR MIA), développés
sous forme de Package R, disponibles
sur le CRAN :
http://www.agroparistech.fr/mia/outils :
• Varmixt Modèle de mélange sur les
variances
• anapuce : Outils pour l’analyse de
données de puces à ADN
• SegClust/CGHSeg Segmentation – CGH
• MixThres Seuil d’hybridation
• ChIPmix Modèle de mélange de
régression - ChIP-chip
Ces outils, méthodes statistiques orientées
vers les technologies à haut débit issues
de la biologie moléculaire, sont utilisés
par des statisticiens, bioinformaticiens
ou biologistes dans les domaines
d’application suivants :
• Génomique végétale,
• Microbiologie,
• Biologie de la reproduction,
• Physiologie animale,
• Diabétologie,
• Nutrition.
3 Montage de partenariats scientifiques et insertion dans des réseaux académiques
Ce point a été abordé à travers
la pénétration des communautés
académiques nationales et européennes,
attestées par le succès aux appels
à projets respectivement de l’ANR et de
l’Europe.
3.1Partenariats nationaux avérés à travers l’Agence Nationale de la Recherche
Les appels à projet de l’Agence Nationale
de la Recherche sont organisés en
Programmes et sous programmes.
Le programme qui couvre le mieux les
champs d’intervention des
unités « recherche » d’AgroParisTech,
est le programme « Ecosystème et
Développement Durable », subdivisé en
plusieurs sous-programmes (Génoplante,
Genanimal, Agriculture et Développement
Durable devenu ultérieurement Systerra,
Programme National de Recherche
en Alimentation et Nutrition Humaine
(PNRA) devenu ultérieurement
ALIA, Programme sur les OGM,
Biodiversité…).
Analyse globale
Entre 2005 et 2008 les unités « recherche »
d’AgroParisTech ont coordonné ou
participé à 171 projets financés par l’ANR.
Chaque année, une quarantaine de
nouveaux projets ANR coordonnés ou
auxquels participent les unités « recherche »
d’AgroParisTech ont été financés.
Ce chiffre est en augmentation progressive
(36 nouveaux projets en 2005, 44 en 2006
et 2007).
3.1. ACes 171 projets relèvent pour 61% du
programme Ecosystème et Développement
Durable, pour 18% des programmes « non
fléchés sur une thématique » (programme
« blanc » et « jeunes chercheurs ») et, dans
une moindre mesure des programmes
« Biologie Santé » et « Energie durable et
Environnement ».
3.1. BLes 104 projets du programme Ecosystème
et Développement Durable s’inscrivent
principalement dans les sous-programmes
Génoplante (30%), Agriculture et
Développement Durable/Systerra (31%) et
PNRA/ALIA (27%).
19Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Participation des unités « recherche » d’AgroParisTech aux programmes de l’Agence Nationale de la Recherche (171 projets)
Energie durable et environnement
Blanc et jeune chercheur
Autres*
Ecosystème et Développement
Biologie Santé
Participation des unités « recherche » d’AgroParisTech au programme Ecosystème et Développement Durable (104 projets)
ADD/Sysrema
Autres*
Génoplante
PNRA/ALIA
Ces données moyennes fluctuent selon les
grands champs disciplinaires ou thématiques
auxquels émargent les unités « recherche »
d’AgroParisTech.
• le sous-programme ADD/ Systerra
représente 67 à 78% des projets, pour les
unités adossées aux départements SIAFEE
et SESG ;
• Génoplante représente 66% des projets,
pour les unités adossées au département
SVS ;
• PNRA/ALIA représente respectivement
80% et 100% des projets des unités
adossées aux départements MMIP et SPAB.
Coordination et participation dans les projets ANR
3.1. CL’ensemble des équipes « recherche »
d’AgroParisTech coordonne
53 projets (31%) et participe à 118 projets
(69%), sur les 171 de la période de
référence.
Les enseignants-chercheurs ou assimilés
d’AgroParisTech coordonnent 19 projets sur
les 53 précédents (35%), pour un potentiel
recherche global de 27% (base effectif ) ou
de 17% (base mi-temps recherche).
Le rôle des unités d’adossement recherche
dans la coordination ou la participation
à des projets ANR est variable, selon les
contours disciplinaires des départements :
par exemple, pour les disciplines
et thématiques couvertes par les
départements SIAFEE et MMIP,
l’engagement est majoritairement sous
forme de participation (63% à 80% des
projets).
Il faut noter, en outre, une forte
mobilisation des enseignants-chercheurs
d’AgroParisTech dans la coordination
des projets dans le champ des sciences
économiques et sociales (5/5 projets
coordonnés par ceux-ci).
Coordination et participation d’AgroParisTech et de ses partenaires dans les projets de l’Agence Nationale de la Recherche
Coordination EC APT
19 projets
Partenaire118 projets
Coordination UMR (hors EC APT) 34 projets
*Autre : Biodiversité Programme sur les OGM Genanimal Réseau Génie Civil Urbain
*Autre : Biodiversité Programme sur les OGM Genanimal Réseau Génie Civil Urbain
3.1 A
B
C
20 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Contribution spécifique des enseignants-chercheurs d’AgroParisTech aux comités sectoriels, aux comités d’orientation et d’évaluation des programmes ANR
Les enseignants-chercheurs d’AgroParisTech
contribuent à la dynamique de
programmation et de formulation des
appels à projets ainsi qu’à l’évaluation
des projets, pour différents programmes
de l’ANR.
Ils sont mobilisés dans plusieurs types de
comités : Comité sectoriel « Environnement
et Développement Durable (EDD) »
(2 personnes) ; Comité d’évaluation
du programme Systerra (2 personnes), du
programme PNRA puis ALIA (2 personnes) ;
Comité de pilotage du programme
GenAnimal (1 personne).
Ils sont aussi impliqués dans les programmes
« non thématiques »(« Blanc », « Jeunes
chercheurs ») et dans les comités « Ecologie
et Agronomie », « Sciences de l’Univers et
Géoenvironnement » (4 personnes).
3.2Partenariats européens avérés à travers le succès aux appels à projets du 6ème et 7ème PCRD
Les projets européens auxquels participent
les unités « recherche » d’AgroParisTech
sont financés par la Direction Générale
(DG) Education et par la DG Recherche.
La DG Education est organisée en deux
programmes : le programme d’éducation
et de formation tout au long de la vie (qui
comprend le programme Erasmus) et le
programme de relations extérieures (dont
Erasmus Mundus, Tempus…).
La DG recherche inscrit ses appels à projets
dans des Programmes Cadres de Recherche
et Développement (PCRD).
Sont considérés ici les projets financés par
les 6ème et 7ème PCRD de 2004 à 2007.
3.2 A Les deux programmes cadres n’étant
pas organisés de la même manière, nous
présentons dans le tableau ci-dessous,
l’ensemble des projets selon trois classes :
Action de Recherche, Action de Formation,
Mise en réseau.
Enfin, la DG Recherche finance également
des programmes en dehors des PCRD
(Actions COST).
3.2 B Les activités financées par les projets
européens sont principalement des activités
de recherche (grands projets de recherche
intégrée, Actions de coordination, Projets
collaboratifs, STREP) (56%).
Participation des unités « recherche » d’AgroParisTech aux programmes européens
Programme Instrument Type d’action Nombre de projets
6ème PCRD ERA-net Réseau 3REX Réseau 8NoE Réseau 2INCO-DEV Réseau 2SMEs-Collective research Réseau 1Action de coordination Recherche 3Action Marie Curie EST Formation 4Action Marie Curie IEF Formation 1Action Marie Curie Series of events Formation 1Action Marie Curie RTN Formation 4Integrated Project Recherche 22Specific support action Recherche 5STREP Recherche 13Non précisé 3
Total 6ème PCRD 727ème PCRD Coopération KBBE Environnement Recherche 1
Coopération KBBE Agriculture,Alimentation, Biotechnologies Recherche 1Coopération KBBE Non précisé Recherche 8Coopération - Information &Communication Technologies
Recherche 1
People - ITN Formation 2Total 7ème PCRD 13External cooperation EuropAid Asia-Link RéseauDG Education ERASMUS - Thematique Network Formation 2
ERASMUS - Programme Intensif Formation 1
Programme de coopération extérieure Tempus Formation 1
COST Réseau 5DG Information, Société et Média Formation 1Total 98
3.2 A
21Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Les actions de mise en réseau représentent
24% des projets européens des unités
« recherche » d’AgroParisTech. Il s’agit de :
Réseaux d’excellence, ERA Nets, COST.
Les actions de formation (actions de la
DG Education et actions Marie Curie
principalement) représentent 17% des
projets européens.
Coordination et participation dans les projets européens
3.2 CLes unités « recherche » d’AgroParisTech
participent à 83 projets et en coordonnent
15, les enseignants-chercheurs
d’AgroParisTech en coordonnant 8.
L’implication des chercheurs et enseignants-
chercheurs est aussi significative dans la
coordination de « Work Packages ».
Pour les 8 projets coordonnés par des
enseignants chercheurs AgroParisTech, 5
projets correspondent à des actions de
formation par la recherche :
programme Intensif Erasmus (DG
Education), Actions Marie Curie (EST, RTN,
IEF et ITN, DG Recherche).
En outre, plusieurs enseignants-chercheurs
sont régulièrement mobilisés dans les
procédures d’expertise des appels à projets
européens et dans des plates-formes
technologiques.
Typologie des activités financées par les programmes européens
Formation17 projets
Recherche54 projets
Non précisé3 projets
Réseau24 projets
Coordination et participation d’AgroParisTech et de ses partenaires dans les projets européens
Coordination EC APT8 projets
Participation83 projets
Coordination UMR (non APT)7 projets
3.2 B
C
24 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Productions à destination des acteurs socio-économiques et appui à l’action publique
1 Productions de connaissances opérationnelles et innovations
1.1Articles dans des revues scientifiques, techniques ou professionnelles
Les unités « recherche » de l’Etablissement
ont une activité de publications qui n’est pas
seulement « académique », au sens d’une
production de connaissances dirigée vers
les pairs académiques internationaux.
De par leur mission de recherche finalisée,
elles sont attachées à publier dans des
revues à destination d’un large public
national et international, notamment
les acteurs de l’innovation et du
développement.
Au-delà des revues d’ingénierie à comité de
lecture international, une grande partie des
publications est réalisée dans des revues
francophones à comité de lecture, ces
dernières n’étant pas toutes répertoriées
dans les JCR.
1.1. A D’une manière générale, les publications
francophones rédigées à l’intention des
acteurs socio-économiques relèvent de
trois grands types (voir le tableau où sont
mentionnés les supports des revues les plus
utilisées) :
• Des publications dans des revues
scientifiques francophones (45%),
permettant de publier rapidement des
résultats génériques et de synthèse ; ces
publications sont pour la plupart réalisées
dans des revues à comité de lecture
national.
Les supports de revues les plus utilisés sont
des publications de sociétés savantes :
• « Compte-rendu de l’Académie
d’Agriculture de France »,
• « Bulletin de la société française de
microbiologie »,
• « Bulletin de l’académie vétérinaire de
France » ;
des revues spécialisées publiant des articles
de fond et de synthèse :
• « Cahiers d’Agriculture », INRA-
Production animale »,
• « INRA - Sciences sociales »,
• « Annales d’économie et de statistique »,
• « Economie internationale »,
• « Cahiers d’économie et de sociologie
rurale »,
• « Economie rurale » ;
ainsi que des revues plus génériques et/ou
interdisciplinaires :
• « Nature, Sciences, Sociétés »,
• « Revue Economie régionale et urbaine ».
• Des publications dans des revues
techniques spécialisées (40%), permettant
des transferts rapides de connaissances vers
les acteurs de la recherche-développement ;
ces revues ont bien souvent un comité de
lecture spécifique.
Dans le domaine des sciences
biotechniques, les supports de ces revues
couvrent des secteurs diversifiés, soit à
travers les filières (céréales, oléagineux,
plantes horticoles, bois, fourrages, animal
et vétérinaire), soit à travers des champs
spécifiques (phytoprotection, Industries
Agro-Alimentaires) ou bien encore via les
technologies (« Revue générale du froid »,
par exemple).
Dans le domaine des sciences économiques
et sociales, les supports utilisés sont pour
partie portés par des institutions ou
Ministère (Sciences Po, Ecole des Mines,
INSEE, Ministère de l’Economie) publiant
généralement des synthèses et,
dans le domaine économique, des notes
de conjoncture mensuelles ou trimestrielles.
• Des publications de transfert et de
vulgarisation (15%), permettant d’exporter
rapidement les connaissances vers un grand
nombre d’utilisateurs.
Dans ce dernier cas, les revues supports
n’ont pas toujours de Comité de lecture.
L’ensemble de ces publications témoigne
clairement de la volonté de l’Etablissement
de rester proche des acteurs de la
recherche-développement et de leur
transférer régulièrement sous des formes
diverses et adaptées les résultats des
recherches conduites au sein des Unités.
Au-delà de ce souci de communiquer
largement sur les résultats de la recherche,
les enseignants-chercheurs publient
régulièrement des articles dans la presse
nationale quotidienne, hebdomadaire ou
mensuelle, via des supports diversifiés
(Le Monde et Le Monde diplomatique,
Libération, La Tribune, L’Humanité, La
Croix, etc.).
25Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
1.1
Revues scientifiques, techniques et professionnelles francophones à vocation de transfert des connaissances auprès des différentes communautés de recherche et d’innovation
Revues scientifiques nationales francophones, à destination d’un large public
Etudes et gestion des sols Revue Française du Marketing
Cahiers d’Agriculture * Les Actes du BRG
Cahiers techniques INRA @ctivités
Sécheresse Nature Sciences Sociétés
Phytoprotection Economie rurale
Compte-rendu Académie d’Agriculture de France Cahiers d’Economie et de Sociologie Rurale
INRA – Production animale INRA – Sciences Sociales
Ethnozootechnie Annales d’Economie et de Statistique
Bulletin de l’Académie vétérinaire de France Economie Internationale
Regards sur la Biochimie Revue Economie Régionale et Urbaine
Bulletin de la société française de microbiologie
Revues techniques plus ou moins spécialisées, à destination des acteurs de la recherche, du développement
et des industriels
Bois et Forêt des tropiques Ingénierie EAT
Fourrages Revue générale du froid
OCL Salles propres et maîtrise de la contamination
Perspectives agricoles Industries Alimentaires et Agricoles
Fruits Industries des céréales
Infos CTIFL Sciences des Aliments
Phytoma
Le point vétérinaire Economie et Prévision
Bulletin technique de l’insémination animale Economie et Statistique
Revue d’Economie Financière
Annales des Mines Revue Economique
Cahiers de recherche du CGS Revue Française d’Economie
Revue française de Gestion INSEE Première
Revues de transfert et de vulgarisation scientifique
Agreste Rhône-Alpes (CES > CA, DDA, etc) AgroMag
Région et développement Biofutur
Négociations (grossiste Semences/céréales) La Recherche
EchoMO Espaces, Populations, Sociétés
Oleoscope Espaces, Tourismes et loisirs
Réussir Bovins viande Géographie, Economie, Sociétés
Réussir lait élevage
Courrier de l’Environnement Education permanente
* Les revues sur fond grisé sont celles qui sont le plus souvent utilisées, l’ensemble des supports présentés n’étant pas exhaustif.
A
26 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
1.1. B Plus spécifiquement et en complément
des activités précédentes, les enseignants-
chercheurs d’AgroParisTech rédigent ou
coordonnent la rédaction d’ouvrages de
synthèse scientifiques pour différents types
de publics (voir l’encart ci-contre à titre
d’illustration).
1.2Production et diffusion de logiciels, bases de données et cartographies
Pour la période 2005-2008, le portefeuille
des unités « recherche » d’AgroParisTech se
compose de 26 logiciels et bases
de données, dont 3 ont été créés par des
enseignants-chercheurs AgroParisTech
(voir tableau récapitulatif en annexe 3,
page 57).
1.2. ACes logiciels émargent à trois domaines :
• procédés alimentaires (21 dépôts), à
destination des professionnels des industries
agro-alimentaires ;
• systèmes de culture durables (2 dépôts)
et qualité des filières (1 dépôt), à
destination des acteurs des filières végétales ;
• aide à la gestion de budget pour les
acteurs agricoles (2 dépôts), à destination
des exploitants agricoles.
Par ailleurs, une équipe d’AgroParisTech
(Ecologie/LERFOB) a mis au point une
méthode d’évaluation de la fertilité des sols
forestiers - facteur clé de la productivité
des écosystèmes forestiers - en utilisant
le caractère « bio-indicateur de la flore
spontanée ».
Dans le cadre d’un partenariat avec
l’Inventaire Forestier National, la première
carte numérique du pH superficiel des sols
forestiers estimé à l’aide de cette méthode,
à la résolution de 1 km, a été publiée en 2007.
Ce document diffusé par l’IFN est accessible
sur internet : http://www.ifn.fr/spip/
C’est un outil précieux tant pour les
forestiers (prédiction et cartographie de
la productivité des essences forestières
cultivées) que pour la communauté des
écologues travaillant sur les conséquences
des changements globaux.
1.3Brevets et licences
En 2008, le portefeuille de brevets et
licences générés par les travaux des unités
« recherche » d’AgroParisTech, se compose
de 28 brevets et de 11 licences. Entre
2005 et 2008, 8 nouveaux brevets ont été
déposés.
L’INRA, qui dispose des compétences
juridiques nécessaires, est dépositaire de la
quasi-totalité de ces brevets, à l’exception
d’un d’entre eux portant sur le traitement
thermique du lait.
De façon générale, les brevets sont déposés
avec une couverture largement étendue à
l’étranger (Europe - USA - Canada - Japon -
Australie - Nouvelle Zélande).
De façon très schématique, ces brevets
concernent :
• des procédés de transformation
alimentaire et des méthodes d’analyses
de données biologiques (méthodes de
prédiction, dispositifs expérimentaux,
marqueurs...) ;
• des outils et matériel d’expérimentation
(cage métabolique pour rongeurs, appareils
d’analyse sur terrain) ;
• du matériel biologique conférant des
propriétés particulières (souches de
levure, séquences d’acides nucléiques et
promoteurs...).
2 Montage de collaborations avec les acteurs socio-économiqueset insertion dans les réseaux professionnels
En termes de montage et développement
de partenariats avec les acteurs socio-
économiques, l’activité d’AgroParisTech est
relativement diversifiée.
Au-delà des liens forts construits dans
le cadre de la mission pédagogique de
l’Etablissement (contribution de nombreux
acteurs à l’enseignement, accueil de stages
plus et moins longs) - non détaillés dans
ce rapport - le bilan ci-dessous prend en
compte plusieurs formes de partenariat :
• le partenariat bi- ou multi-latéral, dans le
cadre des activités contractuelles classiques
conduites au sein des unités « recherche »
ainsi que les nouvelles formes de
coopération offertes par les pôles de
compétitivité ou les chaires d’enseignement et
de recherche financées par des entreprises ;
• la relation particulière tissée avec les
acteurs de la recherche et du
développement agricole, fortement
encouragée par le Ministère de l’Agriculture
et de la Pêche, ces dernières années ;
• l’implication active des enseignants-
chercheurs d’AgroParisTech dans la vie des
instances scientifiques et stratégiques des
Etablissements dont relèvent ces partenaires.
27Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Quelques exemples d’ouvrages et synthèses rédigés ou coordonnés par des enseignants-chercheurs d’AgroParisTech
• Doré T., Marianne Le Bail, Philippe Martin, Bertrand Ney, Jean Roger-Estrade, coord. 2006.
L’Agronomie aujourd’hui1. Ed. Quae. 384p.
• Gallais A., Ricroch A., 2006. Plantes transgéniques : faits et enjeux. Ed. Quae, 284 p.
• Roudart L., Mazoyer M., 2006. La fracture agricole et alimentaire mondiale. Col. Le tour du sujet.
Ed. Universalis, 196 p.
• Mermet L., Berlan-Darqué M. (collectif), 2009. Environnement : décider autrement - Nouvelles pratiques et
nouveaux enjeux de la concertation.
• Bureau J.C., 2007. La politique agricole commune. Ed. La Découverte, Paris, 121 p.
• Verrier E., Planchenault D., 2006. Les ressources génétiques à l’orée de temps nouveaux. Ed. BRG, Paris, 42 p.
• Doré T., Réchauchère O., Schmidely P., 2008. Les clés des champs - L’agriculture en questions. Ed. Quae, 191 p.
1. Prix Clément Jacquiot de l’Académie d’Agriculture de France
Quelques exemples de réalisations auxquelles ont contribué les enseignants-chercheurs d’AgroParisTech
• Logiciel LYOPTM : optimisation des cycles de lyophilisation des produits.
Mis au point par les scientifiques de l’UMR «Génie et Microbiologie des Procédés alimentaires», cet outil permet de
sélectionner les conditions opératoires (température et pression) les plus avantageuses
d’un point de vue technico-économique tout en s’assurant de la qualité du produit fini.
• Logiciel OPTIBAR (1 et 2) : optimisation des cycles de stérilisation des produits.
Mis au point par les scientifiques de l’UMR «Génie Industriel alimentaire», cet outil permet de sélectionner les
conditions opératoires (température et cycles) les plus avantageuses d’un point de vue énergétique et productivité
tout en s’assurant de la qualité du produit fini et en garantissant les contraintes réglementaires.
• Logiciel DRYER 3000.
Ingénierie des séchoirs air chaud. Ce logiciel permet le calcul de dimensionnement d’un séchoir air chaud de
céréales. Il fournit le dimensionnement, mécanique, énergétique et donne des conditions d’utilisation maximisant la
performance du séchage.
• Logiciel MASC : durabilité globale d’un système de culture (Multi-attribute assessment of the Sustainability of Cropping
systems).
Les attentes de la société vis-à-vis de l’agriculture sont de plus en plus précises, complexes, et évolutives, et imposent
une évaluation des façons de produire. L’outil MASC est un modèle permettant d’évaluer la durabilité globale d’un
système de culture, en s’appuyant sur une évaluation des trois dimensions usuellement distinguées dans la durabilité
(économique, sociale, et environnementale) à travers 32 critères.
• Logiciel Olympe : aide à l’établissement de budget pour les entreprises agricoles.
Développé par les scientifiques de l’UMR Economie Publique, ce logiciel permet à l’entreprise agricole d’étudier les
orientations possibles, de tester les différentes hypothèses et les aléas pour établir des budgets. Il est actuellement
utilisé par des organismes de développement, de recherche en France et à l’étranger, des établissements
d’enseignement...
1.1
1.2
B
A
28 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
2.1Projets de recherche partenariaux
2.1. A L’activité contractuelle des unités
« recherche » d’AgroParisTech, hors les
contrats financés par les seules structures
publiques (Ministères, ANR, Europe…), a
été analysée sur les années 2005-2007 en
identifiant à la fois les types de partenaires,
le type de contrat et leur répartition en
fonction des départements et domaines
d’intervention de l’établissement
(voir référentiel retenu dans l’encart
ci-contre).
L’analyse est réalisée sur un sous-ensemble
de l’activité contractuelle, le recueil
systématique des données analytiques
étant difficile, compte-tenu de la multiplicité
des partenaires des UMR et d’une gestion
parcellisée des contrats par l’ensemble de
ceux-ci.
Elle s’appuie sur les contrats gérés par
AgroParisTech, ses écoles fondatrices et
l’association Adeprina, d’une part, et sur
ceux gérés par le partenaire INRA, d’autre
part (soit 226 contrats, pour un total
de 7 millions d’euros).
L’analyse n’a pas intégré les contrats gérés
par les universités, le CNRS ou le Cemagref.
Analyse de l’activité, tous domaines confondus
2.1. B Les activités financées par ces contrats sont
pour 16% des prestations de service (chiffre
d’affaire de 1.1 million d’euros) et pour 84%
des contrats de recherche (chiffre d’affaires
de 5.8 millions d’euros).
La majorité des prestations de service (PS)
est réalisée au sein des départements SPAB
et SVS.
Les unités « recherche » du département
SIAFEE réalisent 18% du chiffre d’affaire des
contrats de recherche (R).
Référentiel retenu pour l’analyse de l’activité contractuelle
Les partenaires ont été classés en 5 catégories :
PME
Petites et Moyennes Entreprises, identifiées selon les critères
européens (entreprises de moins de 250 salariés et ayant
un chiffre d’affaire inférieur à 50 k €)
GG
Grands groupes, entreprises ne répondant pas à au moins
un des deux critères précédents
CT
Instituts et Centres Techniques (exemple : CETIOM,
ARVALIS...)
SYN
Syndicats professionnels et interprofession
AM
Acteurs Multiples, associant des acteurs intervenant dans
des partenariats de différentes catégories et, éventuellement,
des organismes publics.
Les activités mises en œuvre par ces contrats sont de deux types :
prestations de service (PS) et contrats de recherche (R).
Trois principaux domaines d’activités ont été identifiés :
Agriculture et Environnement (A-E), Transformation des
Aliments et Bioproduits (TA), Nutrition et Santé (NS).
2.1. C Pour l’ensemble des contrats pris en
compte, 54% du chiffre d’affaire provient
de contrats réalisés en partenariat avec
des grands groupes (GG) ; les 46%
restants proviennent de contrats réalisés
en partenariat avec trois types d’acteurs
[PME, Instituts et Centres Techniques
(CT), Acteurs Multiples (AM)] et, de façon
moindre, avec les syndicats professionnels
et l’interprofession).
Analyse par domaines
2.1. D La contribution des domaines au chiffre
d’affaire est équilibrée : Agriculture-
Environnement (A-E, 37%) ; Transformation
des Aliments et Bioproduits (TA, 34%) ;
Nutrition et Santé (NS, 29%).
Elle est très probablement sous estimée
pour le domaine « Agriculture -
Environnement », compte tenu
de l’incomplétude des données sources
utilisées.
2.1. E• Dans le domaine de la « Transformation »,
la majeure partie de l’activité est réalisée
avec des partenaires industriels dans des
grands groupes (85% du chiffre d’affaires) :
Danone, Bonduelle, l’Oréal, Marie Groupe
Uniq, Danisco, Valrhona, Unilever, etc.
2.1 A
29Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Part relative des contrats de recherche (R) et des prestations de service (S)
R
PS
Contribution relative des différents partenaires au chiffre d’affaires
CT
AM
GG
SYN
PME
TA
A-E
NS
A-E
NS
TA
SYN
AM
PMEGG
CT
Contribution de chaque type de partenaires aux trois domaines (en % du chiffre d’affaires)
Part relative des trois domaines d’émargement des contrats (chiffre d’affaires)
B
2.1
D
C
E
30 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Une partie moindre est réalisée avec des
PME (Techni Process, Nigay, Applexion,
Activ, etc.) et des centres techniques
comme le CTCPA (Centre de recherche
et prestataire de service pour l’industrie
agroalimentaire).
• Dans le domaine « Agriculture et
Environnement », les partenaires sont
de nature plus variée et en proportions
équilibrées, les partenariats avec
des « Acteurs Multiples » représentant de
l’ordre de 50% du chiffre d’affaires.
Les principaux partenaires sont des acteurs
des filières agricoles végétales :
- Grands Groupes (Biogemma, Vilmorin
Clause et Cie, etc.),
- PME (Bretagne Biotechnologies végétales,
Association France Forêt, Génoplante Valor, etc.),
Instituts techniques et interprofession
(Arvalys Institut du Végétal, Cetiom, GNIS,
FNAMS, UIPP, Afocel),
- et, des acteurs intervenant dans
les questions environnementales et
énergétiques (Air Liquide, Institut Français
du Pétrole, Total France, Véolia, etc.).
• Le domaine « Nutrition-Santé » est
particulier dans le sens où il fait intervenir
quasi-exclusivement les seuls partenaires
industriels (GG et PME) :
Nestlé, Lactalis R&D, Arilait, Eurofins,
Centralys (Groupe Provimi), Lesaffre
International, etc. pour les grands groupes
et, Cap Diana, Compagnie des Pêches Saint
Malo Santé, Luzerne R&D, etc., pour les PME.
Implication dans les Pôles de compétitivité Sans être directement impliqué dans les
structures de gouvernance des Pôles de
compétitivité, AgroParisTech est actif
au sein de plusieurs d’entre eux : Pôle
Industries Agro-Ressources (Champagne-
Ardennes), Pôle « Fibres Grand Est »
(Nancy), Pôle Cosmetic Valley.
L’Etablissement devrait aussi être actif au
sein du futur Pôle « Eau » de Montpellier.
Ces activités relèvent de la recherche
(projets labellisés), de l’animation
scientifique (journées thématiques, etc.) ou
encore de la formation (stagiaires, sessions
de formation).
Montage de Chaires d’enseignement et de recherche, soutenues par les entreprisesAu sein du PRES ParisTech et en
coopération avec d’autres Grandes Ecoles
du PRES, AgroParisTech s’est récemment
engagé dans des actions de soutien à la
recherche et l’enseignement, à travers des
collaborations spécifiques au sein de chaires
soutenues par les industriels (2008) :
• Chaire « Eco-conception des ensembles
bâtis et des infrastructures », (VINCI),
• Chaire « Gestion et service d’eau potable
et d’assainissement en réseau dans les pays
émergents et en développement », (Suez-
Evironnement),
• Chaire « Modélisation prospective au
service du développement durable », (EDF,
Renault, Schneider-Electric, Total).
2.2Partenariat spécifique avec les acteurs des filières agricoles et agro-industrielles : recherche, développement et transfertde connaissances
Une forte mobilisation au sein des unités et réseaux mixtes technologiquesAu-delà des relations contractuelles
précédentes, le partenariat avec les instituts
techniques est visible à travers les nouvelles
formes d’organisations institutionnelles
mises en place pour promouvoir et
renouveler les collaborations entre
Recherche - Formation - Développement
agricole :
- les Unités Mixtes Technologiques (UMT)
autour d’un thème de recherche finalisée et,
- les Réseaux Mixtes Technologiques (RMT)
sur une thématique liée au développement.
Les unités dont AgroParisTech est tutelle
sont investies dans 10 RMT (créés en 2007
et 2008) et 1 UMT (créée en 2006).
Ces dispositifs couvrent des thématiques
très larges :
• les systèmes de culture et leur durabilité
(systèmes de culture innovants, fertilisation
et environnement, protection intégrée,
modélisation systémique) ;
• les enjeux liés au changement climatique
et aux énergies renouvelables (Forêt et
changement climatique ; Biomasse, énergie,
environnement et territoire ; Connaissance
et gestion des émissions) ;
• l’élevage (Travail en élevage ; Bien-être
animal et système d’élevage) ;
• les technologies et procédés alimentaires
(Produits fermentés et distillés, Emballage
et aliment, Qualité nutritionnelle des
aliments).
2.2. A et 2.2. B Ces onze structures mobilisent des
partenariats extrêmement diversifiés
(tableau 2.2.A et encart spécifique sur
l’UMT Pivert 2.2.B, page suivante), aidant à
développer le lien entre les trois piliers
« recherche-formation-développement » :
• les instituts techniques actifs pour
les différentes filières concernées -tant
animales (ITP, ITAVI, etc.) que végétales
(Arvalis, Cetiom, CTIFL, ITAB, etc.), et, bien
souvent, les chambres d’Agriculture ;
• quelques partenaires privés pour les
projets innovants en agro-alimentaire
et, dans quelques cas, les structures de
transfert et de valorisation ;
• plusieurs bureaux de l’interprofession et
des organisations agricoles, présents dans
les filières concernées ;
• AgroParisTech pour 3/4 d’entre eux,
et, selon les structures, d’autres Ecoles
nationales Supérieures d’Agronomie ainsi
que des lycées agricoles ;
31Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Liste des Réseaux et Unités Mixtes Technologiques (RMT et UMT) auxquels participent les unités « recherche » d’AgroParisTech
Titre Objet Unités « recherche » et autres partenaires impliqués
Systèmes de culture innovants durables
RMT Systèmes de culture innovants
Repenser les systèmes de production et encourager l’innovation, dans la perspective d’allier viabilité économique, durabilité écologique et équité sociale, répondant aux enjeux locaux et globaux du développement durable.
• Recherche / Enseignement : UMR Agronomie• Instituts techniques : ACTA, CETIOM, ARVALIS, ITB, ITAB, IE • Chambres d’agriculture • Association de Transfert : AgroTransfert Ressources et Territoires
RMT Fertilisation et environnement
Elaborer des outils opérationnels pour le diagnostic et le raisonnement de la fertilisation en agriculture, afin de concilier des objectifs de production, qualité des produits et limitation des impacts négatifs sur l’environnement, de favoriser et d’accompagner leur utilisation par les acteurs économiques et institutionnels, et de développer les actions de formation.
• Recherche / Enseignement : UMR Agronomie, lycées agricoles• Instituts techniques : ARVALIS ACTA, CETIOM, CTIFL, ITB, ITP, IE, ITAVI, Institut du porc, ENTAV - ITV• Chambres d’agriculture• Région
UMT PIVERT Protection intégrée du blé et du colza vis-à-vis des pathogènes et des insectes et gestion durable des résistances variétales.
• Recherche / Enseignement : UMR Agronomie, UMR EGC, UMR BIOGER, INRA • Instituts techniques : ARVALIS, CETIOM
RMT MODELIA Réalisation de modèles mathématiques basés sur des connaissances de la structure ou du fonctionnement d’un système et l’application pour le développement agricole.
• Recherche / Enseignement : UMR EGC, lycées agricoles• Instituts techniques : ACTA ; ARVALIS, CETIOM, IFIP, CTIFL, ENTAV-ITV, IE, ITB
Changement climatique et énergies renouvelables
RMT Forêts face au changement climatique
Stimuler toute initiative qui vise à mettre à disposition à court terme des résultats sous forme d’outils opérationnels, utilisables par les gestionnaires forestiers.
• Recherche / Enseignement : UMR LERFOB, UMR LEF, Cemagref, ONF, GIP ECOFOR, IFN• Chambres d’Agriculture • Instituts techniques : CNPPF, IEFC, FCBA • Privé : Société Forestière de la CDC
RMT Biomasse, énergie, environnement et territoire
Identifier les cultures pertinentes et leurs modalités de production, prévoir leur développement possible au regard de consentement à produire des exploitants agricoles dans les différentes régions, évaluer les impacts sociaux et environnementaux de ces nouvelles productions.
• Recherche / Enseignement : UMR Agronomie, UMR EGC, UMR EcoPub, lycées agricoles• Chambres d’agriculture• Instituts techniques : ARVALIS, ITB, CETIOM
Elevage
RMT Travail en élevage
Amélioration du temps et des conditions de travail en élevage, cœur des enjeux de développement durable de l’agriculture.
• Recherche / Enseignement : UMR Metafort, Cirad, ISARA, SupAgro, ENITAC, lycées agricoles• Instituts techniques : ACTA, IFIP, ITAVI, IE • Chambres d’agriculture • Organisations agricoles : FNCUMA; France Contrôle Laitier
RMT Bien-être animal et systèmes d’élevage
Evaluer le bien-être animal à tous les stades de la vie consciente de l’animal, développer des stratégies pour améliorer le bien-être des animaux (ingénierie du bien-être).
• Recherche / Enseignement : UMR PNA, Sociologie/AgroParisTech, ENV Nantes, ENESAD, lycées agricoles• Instituts Techniques : Institut de l’élevage, Institut Technique de l’Aviculture, Institut du porc• Chambres d’agriculture
Technologies et procédés alimentaires
RMT Produits fermentés et distillés
Optimiser la productivité et la qualité des produits résultant de la fermentation, assurer la sécurité des produits, et travailler sur le carbamate d’éthyle.
• Recherche / Enseignement : UMR GENIAL• Interprofession : bureau interprofessionnel de Cognac, Union nationale des groupements de distillateurs d’alcool• Instituts techniques : Institut français des productions cidricoles, Institut français des boissons, de la brasserie et de la malterie
RMT PROPACK’ FOOD
Evaluer l’impact de technologies de transformation ou de préservation associant l’emballage sur la sécurité et la qualité de l’aliment ; développer de nouvelles méthodes d’évaluation du risque sanitaire des emballages destinés au contact des aliments ; développer et évaluer de nouvelles solutions d’emballages intégrant l’utilisation de matériaux actifs ou bio-sourcés.
• Recherche / Enseignement : UMR GENIAL, AgroSup Dijon, ENSAIA, ENITAC, LRGIA, Université CB Lyon 1, Université Montpellier 2, lycées techniques agricoles• Instituts techniques : ADRIA, LNE• Privés : WELIENCE Agroalimentaire et Bio-Industriel• Transfert : CTCPA, CASIMIR
RMT Nutriprevius
Mesurer et maîtriser l’impact des procédés sur la qualité nutritionnelle des aliments lors des opérations de transformation industrielle et de mise en oeuvre par le consommateur (diagnostiquer pour valoriser, comprendre pour maîtriser l’impact des technologies, analyser pour suivre un nutriment dans un aliment).
• Recherche / Enseignement : UMR GENIAL, ENILIA-ENSMIC, Institut Polytechnique Lasalle Beauvais• Centre ITAI (Instituts Techniques Agro-Industriels) : ACTILAIT (ITPLC & ITFF) - ADIV - ADRIA DEVELOPPEMENT - ADRIA Normandie - AERIAL - CTCPA - IFBM - ITERG• Centres Interfaces : AGRIA LORRAINE - CASIMIR - CRITT Agro-Alimentaire PACA - CRITT Agro-Alimentaire Poitou-Charentes - Pôle Filière Produits Aquatiques• Centres techniques : AGROHALL - AGROTEC - BBV - Institut Pasteur de Lille - SSHA
2.2
A
32 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
L’UMT PIVERT, labellisée dès 2006
A travers sa participation à trois UMR INRA/AgroParisTech impliquées, mais également en tant que tel pour
les aspects relatifs à la formation, AgroParisTech est membre avec le CETIOM, ARVALIS-Institut du végétal
et l‘INRA, de l’UMT PIVERT localisée à Grignon.
Cette UMT, qui fait partie des premiers projets labellisés dès 2006, est dédiée au thème suivant :
« Protection intégrée du blé et du colza vis-à-vis des pathogènes et des insectes, et Gestion durable
des résistances variétales».
Sont plus particulièrement l’objet de recherches deux maladies du colza (phoma et sclerotinia), trois maladies
du blé (rouilles, septoriose et fusariose), ainsi qu’un insecte du colza (mélighète).
Les programmes vont de questions analytiques (épidémiologie des bioagresseurs, génétique de la résistance)
jusqu’à des thèmes plus finalisés, comme la gestion des bioagresseurs à l’échelle régionale.
L’UMT (co-animée par X. Pinochet, CETIOM, et H. Goyeau, INRA), structurée au départ sur les projets
que les partenaires développaient en commun, a monté sept nouveaux projets en 2007 et 2008, témoignant
de la plus-value de cette nouvelle forme de collaboration.
Ainsi, en peu de temps,
l’UMT a su apporter une plus-value
indéniable aux équipes partenaires
(échelles de travail
complémentaires, apports
inter-filières) : elle constitue
un cadre de progression
collective stimulant.
2.2
B
33Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
• les organismes de recherche intervenant
dans les champs de l’agriculture,
l’alimentation et l’environnement (INRA,
Cemagref, CIRAD).
La valorisation d’un outil expérimental phare d’AgroParisTech : la Ferme de GrignonL’Etablissement dispose d’une ferme
expérimentale sur le site de Grignon,
cette dernière gérant une diversité de
productions animales et végétales ainsi
qu’un atelier de transformation laitière.
Au-delà de la mobilisation de cet outil
comme support expérimental de travaux
de recherches8, l’équipe de direction de
la ferme a progressivement pénétré les
réseaux de recherche-expérimentation-
développement, lui conférant désormais
une visibilité et une notoriété dans le
monde agricole.
Dans ce cadre, la production la plus
marquante est son investissement
significatif, depuis 2006, dans le programme
« Grignon Energie Positive9», en lien
avec le Céréopa10 et en collaboration
avec plusieurs partenaires techniques et
financiers :
organismes de recherche, instituts
techniques, collectivités territoriales, mais
aussi entreprises privées comme le Crédit
Agricole.
Le programme vise à explorer des solutions
innovantes - à l’échelle de l’exploitation -
pour relever les défis majeurs auxquels est
confrontée l’agriculture : le changement
climatique et la raréfaction des énergies
fossiles.
Il comprend trois types d’activités :
• la production de références techniques et
scientifiques,
• la formation initiale et continue,
• la communication vers les professionnels
et le grand public.
Après une phase de diagnostic sur les
consommations énergétiques
et la production de gaz à effet de
serre du « système ferme » (2006),
l’exploitation de Grignon s’est engagée
dans une transformation progressive de
ses pratiques (changement d’assolement,
de systèmes de culture, de modes
d’alimentation des animaux ; et, demain,
production d’énergies renouvelables par la
méthanisation par exemple), lui permettant
d’améliorer ses performances énergétiques
et de production de GES, celles-ci faisant
l’objet d’un suivi précis et régulier.
A travers la communication de ses résultats
à ses partenaires, mais également à un
public plus large notamment grâce aux
« journées de l’agriculture positive » initiées
à l’automne 2008, la ferme d’AgroParisTech
est devenue un acteur à part entière de la
problématique énergétique/gaz à effet de
serre dans le monde agricole français.
Ces journées ont réuni une centaine de
participants dont plus du tiers venaient
des secteurs agricoles et agro-alimentaires
(fourniture, production, distribution) et
une quinzaine agissaient dans le conseil
technique.
Les réflexions et références produites par
la Ferme sont par ailleurs directement
valorisées dans le projet, via l’axe relatif à
la communication grand public (animations,
production de jeux et sites éducatifs…).
8. Au cours de la période de référence, la ferme et son exploitation ont contribué aux travaux suivants : (i) Valeurs agronomiques des boues
de station urbaine et risques environnementaux associés ; (ii) « Produire du lait autrement », valorisant la maîtrise de l’ensemble du système
(production végétale/production animale/transformation) ; (iii) Systèmes de culture Innovants sous Contraintes environnementales.
9. http://www.agroparistech.fr/energiepositive
10. Le Céréopa (Centre d’Etude et de Recherche sur l’Economie et l’Organisation des Productions Animales) est un bureau d’étude (Asso-
ciation loi 1901) qui fonctionne au sein d’AgroParisTech. Dans la poursuite de l’action du Professeur Julien Coléou, il a vocation à renforcer les
liens entre le monde de l’enseignement supérieur agronomique et celui des opérateurs des filières animales.
La Ferme de Grignon
34 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
2.3Contribution des enseignants-chercheurs à la vie des instances scientifiques et stratégiques des différents établissements dont relèvent les partenaires socio-économiques
Outre leur investissement dans des
recherches partenariales avec de nombreux
acteurs professionnels, les enseignants-
chercheurs d’AgroParisTech sont mobilisés
dans de nombreuses instances scientifiques
ou d’orientation des Etablissements dont
relèvent ces acteurs.
Hormis leur implication dans des structures
en appui à l’action publique (reprise dans le
paragraphe suivant), leur action s’exerce au
sein de différents types de structure11 :
• les instances scientifiques des instituts et
centre techniques ou interprofessionnels
de l’agro-alimentaire (Présidence du CST
de l’ACTIA, Membre du CST de l’ACTIA,
Membre des CS d’Arvalis, du CETIOM,
de l’Institut Français de la Vigne et du Vin,
de l’Institut Technique de la Banane, de
l’Institut de l’Elevage, d’Actilait, du Centre
Interprofessionnel de la Viande, du Centre
Technique du Bois et de l’Ameublement, de
l’ADRIA Quimper, de l’Institut Français de la
Nutrition) ;
• les instances scientifiques
d’Etablissements reconnus d’utilité
publique (Membre des CS de la Société
Centrale Canine et de la Société
Scientifique d’hygiène alimentaire) et
d’Associations régies par la loi de 1901
[Membres des CS de COMIFER (Comité
Français d’étude et de développement de la
fertilisation raisonnée), de FARRE (Forum
de l’agriculture raisonnée respectueuse de
l’environnement) et, de l’Institut Danone] ;
• les instances scientifiques de différents
Centres de valorisation et transferts
régionaux, dans les domaines de l’agro-
alimentaire [CERVIA Ile de France (CA
et Bureau), CRITT Agro-Environnement
Wellience de Bourgogne (CS), ADRIA
Normandie (CS), Europol’Agro/
Champagne-Ardennes (CS), Agro-Transfert
Alternatech (CS)] ;
• les instances scientifiques de différentes
structures, fédérations et organisations
s’occupant de la gestion et la préservation
des espaces naturels (Membre des
CS des Parcs Nationaux des Ecrins et
des Cévennes, Membre du Comité
d’orientation de la recherche et de la
prospective de la Fédération Française des
Parcs Naturels Régionaux et membre du
comité de pilotage des travaux
« Agriculture durable » de cette même
Fédération, Membre du groupe de travail
« Agriculture et Biodiversité » de l’UICN
France) ;
• les instances scientifiques de différents
GIS, GIP ou Fondations associant
des partenaires publics et privés
[GIS Coopérative de données pour la
modélisation de la croissance (CS), GIP
ECOFOR (CA et CS), Fondation pour la
Recherche en Biodiversité (CS et invité
permanent au COS), GIS Cryobanque
nationale (CS)].
Par ailleurs, les enseignants-chercheurs sont
aussi régulièrement sollicités pour apporter
une expertise spécifique à de nombreux
autres acteurs professionnels (grands
groupes et PME), de façon ponctuelle ou
dans le cadre de contrats de consultance
spécifiques.
11. Ces données visent à donner un aperçu de la diversité des structures ou établissements mobilisant l’expertise
des enseignants-chercheurs de l’Etablissement ; elles ne prétendent pas à l’exhaustivité.
3 Appui à l’action publique
L’Etablissement mobilise une partie de son
expertise en appui à l’action publique, à
travers des activités nationales et locales
mais aussi internationales.
Ceci est lié en grande partie à l’activité
du fondateur ENGREF mais aussi à celle
d’enseignants-chercheurs des deux autres
écoles fondatrices.
Les activités concernées par ces appuis
sont diversifiées, tant par les champs
d’intervention que par les clients, la nature
des contributions ou encore la durée de
mobilisation des experts.
L’appui à l’action publique est réalisé dans
les grands domaines de compétence de
l’Etablissement : Agriculture durable ;
Territoires ; Forêts ; Changement climatique ;
Eau ; Environnement ; Alimentation et
sécurité sanitaire ; Développement/
Pays du sud. Il est dédié à différents
Ministères (MAP, MEEDDAT) et à leurs
services déconcentrés, à différents
Etablissements publics et agences nationales
ou régionales, ainsi qu’à des collectivités
territoriales. Il est aussi réalisé au profit
d’acteurs internationaux intervenant dans
les politiques publiques (Commission
européenne, PNUE, FAO, Banque
Mondiale, etc.).
35Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Les contributions relèvent de trois types :
• des études ou des synthèses sur une
question ou un problème spécifique (de 1
mois-homme à plus de 36 mois-homme),
• des expertises et/ou prospectives
construites collectivement, à vocation
nationale ou internationale, étalées
sur 18 à 36 mois,
• la mobilisation d’une expertise individuelle
dans des conseils ou groupes de travail
œuvrant pour l’action publique (ex. :
AFSSA, Agences de l’Eau, OSEO…),
correspondant à une intervention
de quelques jours voire semaines par an.
Sans prétendre à l’exhaustivité, le tableau
présenté en annexe 4 (page 58) donne un
aperçu de la diversité d’intervention des
seuls enseignants-chercheurs
de l’Etablissement, par domaine et par type
de clients.
Les encarts ci-contre et pages suivantes
illustrent cette diversité, à travers quelques
exemples d’actions engagées sur la période
2005-2008.
12. Ces travaux ont donné lieu à plusieurs publications dont 3
signées par un enseignant :
- Bureau J.C. et Witzke H.P. (coordinateurs). Reflection On The
Possibilities For The Future Development Of The CAP. Study, PE
397.241, European Parliament, Decembre 2007
- Bureau J.C. et L.P. Mahé. The CAP beyond 2013. An Idea for a
Longer View. Notre Europe, Paris.
- Bureau, J.C. La politique agricole commune Paris : La Découverte,
2007. - 121 p. - (Repères;480) - 978-2-7071-5017-2.
13. La Forêt française en 2050-2100. Essai de propective (JM
Bourgeau, coordonnateur, M. Bertin, JF Lerat, JG Monnot, GA Morin,
Y. Poss. Appui méthodologique : S. Treyer). Editions Cêtre, 148p.
Quelques exemples de contribution des enseignants-chercheurs d’AgroParisTech,dans le domaine de l’appui à l’action publique
Réforme de la PAC12 (UMR EcoPub).
Plusieurs travaux concernant l’évaluation des propositions faites par la Commission
européenne sur le bilan de santé de la PAC ont été réalisés, en particulier pour le
Parlement Européen.
D’autre part, une réflexion sur l’avenir à long terme de la PAC a été réalisée pour
le compte de la fondation « Notre Europe » qui a donné lieu par la suite à la
participation au groupe de travail sur le sujet de la Direction de l’agriculture de
la Commission européenne (rencontres régulières dans le cadre de réunions de
travail). L’accent est mis sur la nécessaire réorientation des soutiens publics
vers des formes de rémunérations contractuelles des aménités pour redonner une
légitimité à la PAC.
Néanmoins des outils d’intervention simples sur les marchés doivent être maintenus,
ce qui peut passer par un réaménagement des achats publics par exemple par
une indexation du prix d’intervention sur des références mobiles et une gestion
décentralisée à une autorité indépendante.
Appui à la définition d’une stratégie en matière de séquestration du carbone
en forêt (UMR LEF).
La filière bois est essentielle pour les politiques d’atténuation du changement
climatique car elle joue un triple rôle par rapport aux émissions de gaz carbonique :
(i) séquestration de carbone en forêt dans la biomasse et dans les sols,
(ii) extension de cette séquestration dans les produits en bois à longue durée de vie,
(iii) substitution de combustibles fossiles par des combustibles neutres en carbone.
Ces trois fonctions peuvent être antagonistes entre elles, ce qui soulève des
questions à la fois au niveau micro-économique (propriétaire forestier) et au niveau
macro-économique (politiques publiques par exemple). Dans un premier temps,
dans le cadre d’une convention pluri-annuelle avec l’Office National des Forêts,
Etablissement public gestionnaire des forêts publiques françaises (4,5 millions
d’ha en France métropolitaine), le Laboratoire d’Economie Forestière (UMR LEF)
apporte son expertise sur les aspects économiques de la séquestration du carbone
dans les forêts françaises.
Il s’agit de fournir les données et éclairages économiques qui permettront
l’établissement de la stratégie de l’ONF dans le contexte international actuel
(accords de Kyoto) et à venir. A terme, les connaissances ainsi accumulées
bénéficieront à l’ensemble de la filière forêt bois française.
Avenir de la Forêt française (UMR CIRED)
Un groupe de travail du CGAAER (MAP) a mené une réflexion sur l’avenir de la
forêt française à horizon 2050-2100 ; il a mobilisé deux enseignants d’AgroParisTech,
le premier au titre de membre du CGAAER et le second pour apporter un appui
méthodologique au groupe de travail (UMR CIRED).
Cette réflexion visait à développer des scénarios de rupture contrastés : « tout pour
l’énergie », « tout pour le développement durable », « tout pour l’alimentation »,
« concurrence alimentation-énergie », « friches forestières »13.
36 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
14. IPCC Fourth Assessment Report, 2007. Sustainable Develop-
ment and Mitigation, Working Group III, Chapter 12, p 691-743.
15. Développement territorial et diagnostic prospectif.
Réflexions autour du viaduc de Millau. Sous la direction scientifique
de S. Lardon, P. Mocquay et Y. Poss. 2007. Editions de l’Aube
Evaluation de l’état des connaissances relatives au changement climatique (IPCC
ou GIEC, Groupement International d’Expertise sur le Climat (UMR LEF
et CIRED)
Le GIEC a pour mission d’évaluer les informations d’ordre scientifique, technique
et socio-économique qui sont nécessaires pour mieux comprendre les fondements
scientifiques des risques liés au changement climatique d’origine humaine, cerner
plus précisément les conséquences possibles de ce changement et envisager
d’éventuelles stratégies d’adaptation et d’atténuation.
Il procède, à intervalles réguliers, à une évaluation de l’état des connaissances
relatives au changement climatique.
Trois enseignants-chercheurs ont contribué à plusieurs chapitres du 4ème rapport
d’évaluation de ce groupe, paru en 2007 dont l’un en tant que « Lead author14 ».
Le GIEC a reçu en 2007 le prix Nobel de la paix pour l’ensemble de ses travaux
depuis sa création.
Ce prix Nobel est partagé avec Al Gore, ancien vice-Président des Etats-Unis
d’Amérique.
Selon les termes du comité Nobel, le GIEC et Al Gore ont été récompensés
« for their efforts to build up and disseminate greater knowledge about
man-made climate change, and to lay the foundations for the measures that are needed
to counteract such change ».
Contribution à l’aménagement territorial du Sud-Aveyron, autour
de la construction du viaduc de Millau (UMR Metafort).
Avec le soutien de l’Etat, un travail de programmation du développement du Sud-
Aveyron (grand contournement de Millau et construction d’un viaduc) a été lancé
par des groupes de réflexion regroupant élus, responsables socioprofessionnels
et associatifs.
Ce programme a été conçu par les acteurs locaux, réunis au sein d’un comité
de pilotage rassemblant les différentes parties prenantes.
L’Etablissement a étroitement accompagné cette approche spécifique de
développement territorial, par la mise en œuvre d’une démarche méthodologique
fine et proche du terrain, conduite avec quelques étudiants, dans le cadre
d’un projet de recherche-formation-action15.
Intercommunalité et durabilité des services d’eau potable et d’assainissement en
France et en Europe (MEDAD/DE, UMR GEAU).
En France, les services d’eau potable et d’assainissement sont sous la responsabilité
des collectivités locales qui peuvent, soit gérer en régie, soit déléguer à un
opérateur privé, soit encore transférer leur compétence à un établissement public
de coopération intercommunale.
Historiquement et sous l’incitation de l’Etat, les communes ont souvent choisi
ce dernier mode de délégation car permettant de rationaliser les investissements
publics en les destinant à un territoire plus vaste. Depuis les années 1980, le
respect de normes environnementales plus sévères, de nouvelles lois relatives à
l’aménagement du territoire et la mise en pratique des concepts du développement
durable offrent aux communes un nouveau cadre de partenariat intercommunal
et sont susceptibles de faire évoluer la gestion des services.
37Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Sur le terrain, le développement durable est confronté au caractère souvent
conflictuel des objectifs qu’il poursuit : il peut nuire à l’environnement, mais aussi
devenir socialement inacceptable en cherchant à neutraliser les atteintes portées à
l’environnement.
La recherche de compromis conduit, entre autres, à de nouveaux territoires
construits à partir de structures existantes et suscite la mise en place de
gouvernances inter-territoriales, à l’échelle desquelles s’ouvrent de multiples options
de développement.
L’étude réalisée au sein de l’UMR GEAU propose des indicateurs pour caractériser
la durabilité d’un service, sur la base des trois dimensions constitutives
du développement durable (environnement, économie, éthique) et les applique
à différentes autorités organisatrices dans différents pays aux dispositifs
organisationnels et juridiques contrastés16 (Italie, Angleterre, Portugal).
Prise en compte du principe pollueur - payeur dans les usages de la production
hydroélectrique (« Office International de l’Eau », UMR GEAU)
Bien qu’ils constituent une source d’énergie renouvelable facilement mobilisable
et permettent de multiples usages, les barrages sont également à l’origine de
nombreux impacts sur les milieux aquatiques et l’environnement.
En Europe, la directive 2004/35/CE du 21 avril 2004 sur la responsabilité
environnementale et la directive cadre européenne sur l’eau (DCE) prônent
l’atteinte du bon état des cours d’eau d’ici à 2015, notamment par la mise en
place d’outils économiques de dédommagement (principe « pollueur-payeur »).
En France, des Agences de l’Eau appliquaient déjà ce principe à la production
hydroélectrique par le biais de redevances.
Elles sont remplacées depuis le 1er janvier 2008 par un système plus complexe
faisant intervenir l’établissement « Voies Navigables de France » et qui s’éloignerait
du principe pollueur - payeur.
Cette évolution, analysée dans son principe et ses conséquences, est comparée
aux choix faits par d’autres pays européens : l’Autriche, la Grèce, l’Islande,
l’Irlande, et la Pologne17.
Les agricultures africaines face aux changements climatiques (IEPF et ADEME,
UP SADR)
Le continent africain est la région du monde qui contribue le moins aux émissions
de gaz à effet de serre, mais, paradoxalement, celle qui a le plus à craindre du
réchauffement climatique et de ses conséquences sur la variabilité et le volume des
précipitations, la perte de biodiversité et la dégradation des sols. C’est pourquoi
l’Institut de l’Energie et de l’Environnement de la Francophonie (IEPF) et l’ADEME
ont soutenu une étude sur le développement des principaux types d’agriculture
en Afrique, dans le contexte du changement climatique : cette étude a donné lieu
à un rapport pour la préparation des négociateurs africains à la Conférence de
Poznan (décembre 2008). Le rapport rappelle que les sociétés africaines devront
s’adapter aux conséquences déjà inévitables du réchauffement climatique global
dû aux émissions passées et s’efforcer d’en atténuer, autant que faire se peut, les
impacts négatifs. Leurs gouvernements doivent donc pouvoir définir des stratégies
de développement durable visant à satisfaire les besoins prioritaires des populations,
16. Canneva G, Pezon C. 2008. Des communes aux communautés,
la révolution invisible des services d’eau en France. Flux (74): 56-67
17. Baudron A., 2008. Synthèse Technique réalisée pour OI-Eau,
http://indre.oieau.fr/PolySpotFront2/search.do, 26 p.
38 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
tout en renforçant leur résilience et leur capacité d’adaptation aux changements déjà
annoncés. Un point important sera d’aider les paysanneries à mettre en œuvre des
systèmes de production agricole plus diversifiés et moins sensibles aux fluctuations
erratiques du climat. Ces systèmes seront souvent aussi ceux qui font un usage
intensif des ressources naturelles locales sans avoir exagérément besoin d’intrants
manufacturés, dont la production et le transport sont coûteux en énergie fossile.
La mobilisation de l’aide publique au développement pour la promotion de tels
systèmes devrait pouvoir bénéficier pour ce faire de nouveaux outils d’évaluation.
Les dynamiques agraires dans les régions cotonnières de l’Afrique soudano-
sahélienne (AFD, UP SADR)
Suite à la baisse récente des précipitations et à la forte croissance démographique,
l’agriculture des régions sahélo-soudaniennes a fait l’objet de transformations
considérables au cours des trois dernières décennies.
Ces modifications sont à mettre à l’actif des paysans à qui les compagnies textiles
ont fourni une assistance technique et des crédits gagés sur la production
cotonnière.
C’est dans ce cadre que l’Agence Française de Développement (AFD) - pour le
compte de la Compagnie Malienne des textiles et l’Union Internationale
des Producteurs de Coton Burkinabe - a soutenu une étude sur la caractérisation
des dynamiques agraires engagées dans les régions cotonnières de l’Afrique
soudano-sahélienne.
Les résultats montrent que, grâce à l’acquisition d’animaux et d’équipements attelés,
de nombreux agriculteurs ont été en mesure de remplacer leurs anciens systèmes
d’agriculture sur abattis-brûlis par un système dans lequel les champs cultivés le sont
désormais tous les ans, sans période de retour à la friche (« jachère »).
Ces parcelles sont situées sur un ager plus ou moins abondamment fertilisé par
des apports de matières organiques en provenance des aires réservées à la pâture
des animaux (saltus).
Ces changements sont allés de pair avec une diversification accrue des systèmes
de production agricole. Les familles les plus fortunées se détournent aujourd’hui
progressivement de la culture cotonnière, au profit d’autres productions
commerciales (maïs, bananes, mangues, noix de cajou, animaux sur pieds, etc.).
Mais lorsque leur niveau d’équipement est insuffisant, les paysans ont bien du mal
à vivre de leur exploitation et dépendent des opportunités de revenus extra-
agricoles. Les transformations de l’agriculture et de l’espace rural seront aussi
fonction de la façon dont certaines familles tentent de s’approprier les bas-fonds
pour y établir des plantations pérennes ou des cultures maraîchères encloses,
et des nouvelles relations que les agriculteurs sédentaires parviendront à établir
avec les éleveurs transhumants.
Contribution au développement d’une expertise économique indépendante
et réactive en amont ou en aval des politiques de développement
durable prises ou à prendre
Deux enseignants-chercheurs ont été nommés au Conseil Economique du
Développement Durable (CEDD), mis en place par la MEEDDAT.
39Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
18. Ces trois expertises ont fait l’objet d’un rapport long
et de synthèses plus courtes - reprenant les intitulés ci-dessus -
à destination d’un large public.
Le CEDD a commencé ses travaux début 2009 sur 5 thématiques principales : la
croissance verte, l’adaptation au changement climatique, les négociations post-Kyoto,
les prix écologiques et l’étalement urbain.
Dans le domaine de l’alimentation, de la microbiologie
et de la sécurité sanitaire
L’appui à l’action publique se fait essentiellement via la participation d’enseignants-
chercheurs à des comités d’experts européens et nationaux :
European Food Security Authority, Groupe d’experts pour l’harmonisation des
standards alimentaires (OMS, ONU, FAO, ESNA), Groupe de travail de l’OCDE
« Harmonisation of Regulatory Oversight in Biotechnology (Microbiology) », Plan
National Nutrition Santé 2, AFSSA, AFSSET, OSEO-ANVAR dans plusieurs régions
(Bourgogne, Pays de Loire, Langedoc-Roussillon, Franche-Comté, Normandie).
Cette expertise complète celle mobilisée auprès de l’ensemble des acteurs socio-
économiques dans le domaine de la nutrition et la santé.
C’est dans ce contexte qu’un des Professeurs d’AgroParisTech a reçu en 2008,
le prix de la recherche en nutrition, décerné par l’Institut Français de la Nutrition.
Contribution à trois expertises collectives commandées par le MAP
et par le MEEDDAT, coordonnées par l’INRA18 :
- Biodiversité et Agriculture. Valoriser les synergies.
- Sécheresse et Agriculture. Réduire la vulnérabilité de l’agriculture.
- Les Fruits et Légumes dans l’Alimentation. Enjeux et déterminants
de la consommation.
42 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Formation par et pour la recherche
AgroParisTech, tout comme ses trois
Ecoles fondatrices, a toujours considéré la
formation à et par la recherche, comme
une composante significative de l’ensemble
1 Formations de niveau « master »
de son offre de formation.
En effet, les trois Ecoles fondatrices étaient
depuis plusieurs années associées dans
le portage du Master STV (Sciences et
Technologies du Vivant) et de l’Ecole
doctorale ABIES, en association avec
plusieurs universités.
L’Etablissement offre deux types de cursus
de niveau Bac +5 :
- un cursus de type « Ingénieur »
(regroupant trois cursus portés par
chacune des trois Ecoles fondatrices
d’AgroParisTech)
- un cursus Master (STV) qui était déjà
porté par les cinq grandes Ecoles du Vivant
et de l’Environnement (les trois fondatrices,
l’ENVA et l’ENSP19).
Dans le cadre des cursus « Ingénieurs »
Les 3 Ecoles fondatrices tout comme
AgroParisTech depuis 2007, ont toujours
eu à cœur de sensibiliser les étudiants-
ingénieurs, à la recherche.
Cette sensibilisation a été réalisée sous
différentes formes : enseignements
d’ouverture sur la recherche,
enseignements expérimentaux, information
sur les carrières dans la recherche publique
et privée ainsi que sur la thèse, possibilité
pour les étudiants de substituer la 3ème
année du cycle « Ingénieur » par une année
de master M2.
Cet effort, que l’Ecole envisage de
poursuivre et d’amplifier au cours du
prochain quadriennal, a conduit à une
insertion significative d’ingénieurs dans
le dispositif national et international de
recherche et développement, au cours des
années 2007 et 2008.
En effet, à l’issue de leur formation, 13,5 %
d’ingénieurs se sont engagés dans un
doctorat, et, parmi ceux qui ont visé une
activité professionnelle dès l’obtention de
leur diplôme d’Ingénieur (hors volontariat),
19,5 % ont trouvé un emploi dans la
recherche-développement - en entreprise
ou dans les services - et 5,5 % ont trouvé
un emploi dans la recherche publique ou
l’enseignement supérieur.
Dans le cadre du cursus Master
Porté conjointement par les trois
Ecoles fondatrices, l’ENVA et l’ENSP,
l’Etablissement a structuré son offre selon
cinq mentions :
• Sciences Agronomiques, de
l’Environnement et du Paysage (SAGEP),
• Biologie (BIO),
• Aliments et Bioproduits (ABP),
• Sciences Economiques et Sociales (SES),
• Mathématiques et Sciences de l’Ingénieur
(MSI).
Ces mentions ouvrent sur 21 spécialités à
vocation « recherche », co-habilitées en
partenariat avec de nombreuses universités
et établissements d’enseignement supérieur
de la région francilienne : P6, P7, P11, P10,
P12, etc.
Cet investissement, outre le fait qu’il
permettait de mettre à disposition
les expertises disciplinaires des enseignants-
chercheurs au profit d’un plus large public
d’étudiants, visait à accompagner une plus
grande proportion d’ingénieurs vers la thèse.
Le devenir des étudiants des spécialités du
Master STV pour les années 2005-2006
et 2006-2007 - tous Etablissements
d’inscription confondus - montre que :
• environ la moitié des étudiants
poursuivent en doctorat, pour les mentions
biologiques et techniques (Sciences
agronomiques, de l’environnement et du
paysage ; Aliments et bioproduits ; Biologie
intégrative ; Mathématiques et sciences
pour l’ingénieur) ; ce pourcentage est
bien moindre (15 à 20%) pour la mention
Sciences économiques et sociales ;
• plus de 75% des étudiants trouvent
un emploi autre que le doctorat, juste
après le master, pour la mention Sciences
économiques et sociales ; ce taux tombe
à 30% pour les mentions biologiques
et techniques qui, elles, orientent plus
largement vers le doctorat ;
• environ 10% des étudiants sont à la
recherche d’un emploi, pour les mentions
biologiques et techniques ; ce taux
étant voisin de zéro pour les sciences
économiques et sociales comme pour les
mathématiques et sciences pour l’ingénieur ;
• enfin, 10% des étudiants ont un
devenir autre que celui présenté dans
les trois rubriques ci-dessus (poursuite
dans des études autres que le doctorat ;
investissement bénévole dans différentes
ONG nationales ou internationales voire
dans des missions humanitaires ; arrêt
volontaire des études par exemple pour se
consacrer à des enfants, etc.).19. ENVA : Ecole Nationale Vétérinaire d’Alfort ;
ENSP : Ecole Nationale Supérieure du Paysage
43Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
2 Formation doctorale
Les établissements fondateurs
d’AgroParisTech ont depuis longtemps
affiché une ambition en termes
de formation doctorale, et avaient déjà
mutualisé une partie de leurs moyens
au profit de l’Ecole doctorale (ou ED)
ABIES (Agriculture, Alimentation, Biologie,
Environnement, Santé) qui inscrit 89% des
doctorants d’AgroParisTech.
Les Quatre Ecoles doctorales dans lesquelles AgroParisTech est co-habilité
ABIES (Agriculture, Alimentation, Biologie,
Environnement, Santé), portée par
AgroParisTech et, cohabilitée par P11, P7,
P12 et, associant ENVA et ENSP).
GRN (Géosciences et Ressources Naturelles),
portée par P6 et co-habilitée,
outre AgroParisTech, par l’ENSMP.
RP2E (Sciences et Ingénierie des Ressources,
Procédés, Produits, Environnement),
portée par l’INPL et, co-habilitée
par AgroParisTech.
SIBAGHE (Systèmes Intégrés en Biologie,
Agronomie, Géosciences,
Hydrosciences, Environnement),
portée par l’UM2 et co-habilitée,
outre AgroParisTech, par l’UM1 et les
Universités d’Avignon et de Perpignan.
C’est aussi au sein de ces 4 ED
qu’AgroParisTech développe un dispositif
original de Formation Complémentaire Par
la Recherche (dispositif FCPR) des IGREF20
et IF20 en tant que 1er ou 2ème poste.
Enfin, AgroParisTech est partie prenante de
l’Institut Doctoral ParisTech (IDPT), collège
doctoral des Ecoles membres de ParisTech.
Les données qui suivent sont relatives
aux doctorants inscrits en 2008, ces
derniers rendant compte des populations
de doctorants de 1ère, 2ème, 3ème voire
4ème année, pour la période de référence
(2005-2008).
2.1Effectifs, origines et financements des doctorants
Dans le dispositif de formation
d’AgroParisTech, les études doctorales
ont toujours représenté un poids non
négligeable avec plus de 400 étudiants
inscrits chaque année :
401 en 2005, en globalisant les doctorants
des trois établissements fondateurs (INA
P-G, ENGREF, ENSIA) et 423 en 2008
pour AgroParisTech dont 20 IGREF et IAE
en FCPR.20. IGREF : Ingénieur du Génie Rural des Eaux et des Forêts.
IF : Ingénieur Forestier
Cette ambition a été réaffirmée au moment
de la création d’AgroParisTech qui, outre
l’ED ABIES, est co-habilitée dans deux ED
pluridisciplinaires de sites (RP2E à Nancy
et SIBAGHE à Montpellier) et une ED plus
disciplinaire (GRN).
44 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
2.1 ALa très grande majorité des doctorants
d’AgroParisTech sont inscrits à l’Ecole
Doctorale ABIES (89%). 10% des
doctorants sont inscrits dans les deux
écoles doctorales de sites (RP2E
et SIBAGHE) et seuls 1% sont inscrits
à l’ED GRN.
2.1 BUne grande partie des doctorants a suivi
au préalable une formation d’ingénieurs
(58%), les autres ayant une formation
initiale de master (42%). Les ingénieurs
d’AgroParisTech représentent 22% de
l’ensemble.
2.1 CPlus de 40 % des doctorants sont aussi
de nationalité étrangère, avec des
représentations significatives de l’Afrique du
Nord et de l’Amérique du Sud et, de façon
moindre de l’Afrique Noire, de l’Asie, du
Proche Orient et de l’Europe.
Les cotutelles de thèse sont aussi de plus en
plus nombreuses (52 conventions
de cotutelle en 2008) dont plus de 20 %
avec l’Europe.
Répartition par école doctorale en 2008
ED RP2E
ED ABIES
ED GRN
ED SIBAGHE
Formation d’origine des doctorants
Masters étrangers Ingénieursétrangers
Ingénieurs AgroParisTech
Formation université Master
Ingénieurs et vétérinaires français
Répartition par pays des étudiants étrangers
Europe
Afrique noire
Canada
Afrique du Nord(Algérie, Tunisie, Maroc)
Amérique du Sud
Proche Orient
Asie
N = 423
2.1 A
B
C
45Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Laboratoires d’accueil des doctorants en 2008
Financements des thèses en 2008 (N = 423)
Allocations recherche Organismes de recherche
Etudiants étrangers
Aides directes régions et autres ministères
Convention CIFRE Financements privés, associations
Contrats de recherche France-Europe
Salariés du public
2.1 DLes financements publics de type
allocations de recherche, aides des régions,
financements des organismes de recherche
représentent près de 40 % du dispositif et
les financements privés (CIFRE, contrats)
environ 20 %.
Les salariés du secteur public - dont
les FCPR - et les boursiers étrangers
représentent presque 40% des
financements.
Les contrats publics de type ANR
ou contrats européens représentent 9 %.
2.2Contribution spécifique des unités de recherche et des enseignants-chercheurs à l’encadrement
Sur les 423 doctorants inscrits en 2008 à
AgroParisTech, 58 % effectuent
leur thèse dans un laboratoire d’une unité
de recherche dont AgroParisTech est
tutelle (UMR AgroParisTech/ INRA ou
CEMAGREF…).
Plus de 45% de ces doctorants sont
encadrés par les seuls enseignants-
chercheurs de l’école.
Laboratoires extérieurs
Laboratoires AgroParisTech
3 Contribution des enseignants-chercheurs de l’établissement à la formation doctorale et collaborations internationales
La formation doctorale
Les enseignants-chercheurs d’AgroParisTech
contribuent, en outre, aux dispositifs de
formation mis en œuvre par les Ecoles
doctorales.
Une offre de formation est proposée
notamment dans le cadre de l’Ecole
doctorale ABIES dans quatre domaines :
• les approfondissements scientifiques,
• l’ouverture scientifique et culturelle,
• les langues et techniques de
communication,
• la connaissance du milieu professionnel.
Les enseignants-chercheurs interviennent
essentiellement dans le domaine
« approfondissements scientifiques » en
ouvrant des modules du cursus « master »
aux doctorants ou en créant des modules
spécifiques, souvent de haut niveau.
L’Ecole doctorale ABIES, portée par
AgroParisTech, organise les volets « langues
et techniques de communication » et
« ouverture scientifique et culturelle ».
Elle développe aussi de nombreux modules
2.1
2.2
D
46 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
préparant à l’insertion professionnelle. Dans
le domaine de la connaissance du milieu
professionnel, elle incite les doctorants à
suivre la formation longue en anglais
« Docteur pour l’entreprise », organisée
dans le cadre ParisTech (7 à 10 doctorants
inscrits à AgroparisTech par an).
Collaborations internationales
Dans le cadre de la formation doctorale,
AgroParisTech - notamment via son
action au sein de l’Ecole doctorale ABIES
- participe à des réseaux européens
et internationaux de différents types :
programmes intensifs (IP), Ecoles d’été,
réseaux de jeunes chercheurs Marie Curie
(EST - 6ème PCRD), etc.
Ecoles d’été européennes (IP) et autres cours internationaux • IP « Mathematics and Biology », Ecole
coordonnée par AgroParisTech (Organisée
à Wageningen et à Paris en 2007 et 2008).
• IP « Food and Health », « Food and
Consumer », « Renewable biomaterials »,
coordonnées par l’université de Ghent
(Belgique)
• Cours internationaux en sciences
animales, Paris et Wageningen
• IDEALEAGUE « Summer school », dans
le cadre de ParisTech.
Réseaux jeunes chercheurs Marie Curie (EST - 6ème PCRD)Réseau NuSISCO, coordonné par
AgroParisTech, finançant 9 bourses de
thèses de 36 mois pour 9 doctorants
européens effectuant leur recherche en
nutrition humaine au sein des équipes
partenaires du projet : AgroParisTech,
Université technologique de Munich, Imperial
College à Londres, Unilever (Pays Bas).
4 Flux de diplômés et domaines de formation. Emplois après la thèse
Depuis sa création en 2007, AgroparisTech
a diplômé 188 docteurs :
88 en 2007 et 100 en 2008.
4. ALes thèses ont été soutenues
majoritairement dans les domaines
« Sciences agronomiques, forestières,
de l’environnement et de l’eau » et
« Sciences de la vie et santé ».
Elles émargent aussi à deux domaines
stratégiques pour l’établissement « Génie
des procédés et sciences alimentaires »
et « Sciences économiques, sociales et de
gestion ».
S’ils s’inscrivent dans un domaine particulier,
une bonne partie de ces doctorats relève
de travaux ayant mobilisé et intégré
plusieurs disciplines, au profit des champs
et objets sociaux liés à l’agriculture,
l’alimentation et l’environnement.
Ces doctorats donnent matière - en
moyenne - à deux publications dans des
revues à comité de lecture (enquête
réalisée à partir des doctorats soutenus en
2007 et 2008).
L’ensemble des thèses soutenues en 2007
et 2008 est présenté pages 48 à 52, par
grand domaine.
47Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Domaine des thèses soutenues en 2007 et 2008 (N = 188)
Sciences pour l’ingénieur-Maths, Stat. Sciences de la vie
et de la santé
Sciences agronomiques, forestières, environnement
et eau
Sciences économiques, sociales et de gestion
Génie des procédés et sciences alimentaires
Emploi 5 ans après la thèse
MinistèresAdministrations
Organismes internationaux
Enseignement supérieur (MC)
Recherche publique (CR et IR)
Secteur privé
4. BLes docteurs de l’établissement trouvent
un emploi dans les six mois qui suivent
l’obtention de leur diplôme.
Les statistiques réalisées sur l’emploi des
docteurs, cinq ans après la thèse, montrent
que la majorité travaille dans le secteur
public :
42% dans la recherche, 20% dans
l’enseignement supérieur, 8% dans divers
ministères, administrations et organismes
internationaux).
La proportion de docteurs travaillant dans
le privé est de 30%.
Les fonctionnaires en FCPR ayant soutenu
leur doctorat dans cette période ont
majoritairement pris un premier poste
de recherche (1/2) ou d’enseignement
supérieur (1/6), avec l’ambition de valoriser
leur travail et de développer leur expertise
pour l’appui aux politiques publiques avant
de passer à un poste opérationnel.
Les autres ont obtenu un poste en
administration centrale ou territoriale
en rapport direct avec les compétences
apportées par leur travail de doctorat.
4 A
B
48 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Thèses soutenues à AgroParisTech en 2007 et 2008
GENIE DES PROCEDES ET SCIENCES ALIMENTAIRES
ACHIR Nawel Caractérisation des transformations d’un aliment au cours de l’opération de friture profonde en vue de l’optimisation de sa conduite.
ARMENJON BenjaminAromatisation, par des micro-organismes d’affinage, d’une viande de poulet séparée mécaniquement : biosynthèse des précurseurs de l’arôme « poulet-grillé ».
ASTRUC Céline Etude des contextes d’évaluation pour un test hédonique en analyse sensorielle - Application aux véhicules en conditions de roulage.
ATLAN Samuel Modélisation de la libération des composés d’arôme à partir de matrices alimentaires dans des systèmes expérimentaux et en bouche : détermination des propriétés et mécanismes de transfert de matière.
BLANCHER Guillaume Perception sensorielle de la texture de gels en France et au Vietnam et prédiction des profils sensoriels par des mesures instrumentales.
BOUTROLLE Isabelle Mesure de l’appréciation des aliments par les consommateurs. Etat des pratiques et propositions méthodologiques.
BUI Xuan Thanh Utilisation de matrices agro-alimentaires comme indicateurs de pollutions environnementales : exemple du lait.
CHERIOT Sophie Rôle des produits de la réaction de Maillard dans l’inhibition de l’oxydation enzymatique des phénols et des lipides.
DOUIRI Imen Instrumentation d’un four pilote pour la cuisson de génoise.
FARES Almabrouk Risque de salmonellose humaine liée à la consommation de fromage à pâte molle au lait cru : développement d’un modèle pour l’appréciation quantitative du risque.
FENOUL Frédéric Compréhension des mécanismes de structuration et de texturation des fromages frais au cours de leur procédé industriel de fabrication.
HOUESSOU Koffi Justin Les hydrocarbures aromatiques polycycliques dans le café: mise au point de méthodes analytiques et étude de l’étape de torréfaction.
JIMENEZ-MUNGUIA M-Teresa Agglomération de particules par voie humide en lit fluidisé.
LEVAVASSEUR Loïc Suivi simultané de la consommation d’oxygène et de la consistance des pâtes de farine de blé à l’aide d’un pétrin instrumenté (le sitoxygraphe) : Tentative d’explication biochimique et rhéologique. Application à l’ajout de laccases.
LOPEZ DEL CASTILLO-LOZANO Micloth Production d’arômes soufrés par les flores d’affinage: catabolisme de la l-cystéine.
MARIANI Claire Les planches d’affinage en bois de l’AOC Reblochon de Savoie : écologie microbienne et effet inhibiteur envers Listeria monocytogenes.
NIQUET Céline Identification de la structure et des mécanismes de formation de quelques produits de Maillard non volatils issus de l’ammoniac - Rôle précurseur de la glutamine.
RIZKALLAH Jad Analyse chimiométrique de données de fluorescence frontale - Application à la Prédiction des Composés Néoformés dans les Aliments Transformés.
ROCCA Richard Contribution à la compréhension de la cuisson domestique sous pression de vapeur. Etude expérimentale et modélisation des transferts, de l’évolution de la texture des légumes et du fonctionnement d’un autocuiseur.
ROJAS GONZALEZ Juan Alfredo L’opération de friture : études des mécanismes d’imprégnation en huile et impact sur les propriétés nutritionnelles.
SAREMBAUD Julien Etude de stabilité des matériaux de référence externe : méthodes de modélisation et de contrôle.
ALI ADIB Tarif Estimation et lois de variation du coefficient de transfert de chaleur surface/liquide en ébullition pour un liquide alimentaire dans un évaporateur de type flot tombant.
CUNY Marion Authenticité des produits agroalimentaire par spectroscopie RMH 1H et outils chimiométriques. Application aux jus de fruits, yaourts et vinaigres.
SAGNE Camille Etude des mécanismes de transfert de molécules organiques en osmose inverse Application au recyclage des condensats issus de la concentration des vinasses de distilleries.
SERVAES Mathieu Caractérisation de l’état cellulaire des bactéries lactiques en vue d’améliorer leur potentiel acidifiant et leur stabilité sous forme congelée.
ZIAIIFAR Aman Imprégnation d’huile pendant de la friture profonde de pomme de terre.
SCIENCES AGRONOMIQUES, FORESTIERES ET DE L’ENVIRONNEMENT, SCIENCES DE L’EAU
ALLETTO LionelDynamique de l’eau et dissipation de l’isoxaflutole et du dicétonitrile en monoculture de maïs irrigué : Effets du mode de travail du sol et de gestion de l’interculture.
ASSOUMAYA Caroline Etude des facteurs limitant l’ingestibilité chez les petits ruminants valorisant des fourrages tropicaux.
BA Awa Les fonctions reconnues à l’agriculture intra et périurbaine (AIPU) dans le contexte dakarois; caractérisation, analyse et diagnostic de durabilité de cette agriculture en vue de son intégration dans le projet urbain de Dakar (Sénégal).
BELOT Alice Simulation des échanges d’énergie et de masse d’un couvert végétal : Développement et validation d’un modèle quasi 3D, DART-EB.
BOULEAU GabrielleLa gestion française des rivières et ses indicateurs à l’épreuve de la directive cadre.
CAVAIGNAC Sébastien Identification et classement des critères déterminant la qualité des grumes de chêne à partir de l’étude de leur prix de vente et de l’estimation de la préférence des utilisateurs.
DEPIGNY Sylvain Le modèle PAYSAGRI. Expérimentation de la sensibilité au paysage des agriculteurs comme facteur des évolutions du paysage rural.
DUBOIS ClotildeModélisation des schémas de sélection dans l’élevage du cheval Français.
EMERIT Alexandre Les aires protégées gérées. Zonage de l’espace et différenciation des rôles des acteurs : conditions d’une gestion intégrée des territoires. Le rôle des équipes des aires protégées alpines dans la gestion du retour du loup et dans la conservation tétras-lyre.
JANVIER Céline Recherche d’indicateurs de la santé des sols.
49Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
LAMBERT AdelineInscription des races locales dans les conditions de production des produits animaux sous AOC : Enjeux et conséquences pour la gestion collective des races mobilisées.
LAUVIE Anne Gérer les populations animales locales à petits effectifs approche de la diversité des dispositifs mis en œuvre.
LOYWYCK ValérieApproches multicritères de l’évolution de la variabilité génétique et de la taille efficace au sein des populations animales soumises à sélection.
LOUBERE Michel Stabilité des relations branche-tige chez l’épicéa commun en régime de futaie régulière. Conséquences sur la modélisation des caractères de la branchaison intéressant la qualité du bois.
MADIER Stéphanie De la mesure à la modélisation de transferts de produits phytosanitaires à l’échelle du bassin versant : quantification des incertitudes et définition de stratégies d’échantillonnage.
MOULIN Laetitia Prévision des crues rapides avec des modèles hydrologiques globaux. Applications aux bassins opérationnels de la Loire supérieure : évaluation des modélisations, prise en compte des incertitudes sur les précipitations moyennes spatiales et utilisation de prévisions météorologiques.
MOEYS Julien Variabilité spatiale et déterminismes agro-pédologiques du devenir d’un herbicide dans l’horizon de surface - Application au cas de l’isoproturon, dans un secteur agricole de Beauce chartraine.
MORALES GROSSKOPF Hermes Elevage et systèmes-multi agents. ARAPEY : un modèle didactique.
MORNEAU François Effets d’un gradient d’engorgement hydrique sur la structure et la dynamique d’une forêt tropicale humide (Paracou, Guyane Française).
NAUD CédricAméliorer les prédictions de l’indice de nutrition azotée en combinant modèle dynamique et mesures expérimentales.
PAYAN Jean-Luc Prise en compte des barrages-réservoirs dans un modèle global pluie-débit.
PITRE Frédéric Impact de la fertilisation azotée sur la formation du bois chez le peuplier: effets à court terme sur la structure, la composition et l’expression génique.
RAMIREZ-PEREZ Aurora Effet de la solubilité de la source du phosphore alimentaire sur l’activité fermentaire du rumen et sur son utilisation digestive et métabolique chez la chèvre laitière.
SANSOULET Julie Transferts d’eau et des ions potassium et nitrate dans un sol à charges variables sous un couvert redistributeur de la pluie. Etude expérimentale et modélisation dans une bananeraie fertilisée sur un andosol.
SEBASTIA Julien Prise en compte de la réactivité de différentes fractions organiques des Matières Organiques du Sol (MOS) pour la prévision de la spéciation des métaux dans les sols : cas du cuivre.
SHUDIFAT Emad Use of Hydraulic modeling and simulation software to optimize the operation of water distribution network.
WU Jingwes Long-term soil salinity evolution in the Hetao irrigation scheme.
ZHADANOVSKAYA Ekaterina Modélisation de la dynamique spatio-temporelle de la pyrale du maïs en présence de maïs transgénique.
ABI GHANEM Carine Spéciation des trois éléments traces mercure, plomb et cadmium dans les sédiments des zones côtières libanaises.
BARBACCI Adelin Croissance du houppier et gravitropisme. Vérification expérimentale et analyse de la dynamique de la formation du bois de tension chez le Hêtre adulte.
BERCHER Nicolas Précision de l’altimétrie satellitaire radar sur les cours d’eau: Développement d’une méthode standard de quantification de la qualité des produits alti-hydrologiques et applications.
BERTHOULY Cécile Caractérisation des bovins, des buffles et des poules de la province de Ha Giang au Nord du Vietnam.
BOTREAU Raphaëlle Evaluation multicritère du bien-être animal. Exemple des vaches laitières en ferme.
BOURQUI Marie Impact de la variabilité spatiale des pluies en modélisation hydrologique.
CASAGRANDE Marion Evaluation précoce des performances du blé biologique (rendement et teneur en protéines) : une approche combinée de diagnostic agronomique, de modélisation à l’aide d’indicateurs de nuisibilité et d’études des pratiques dans les exploitations agricoles.
CHARDON Xavier Evaluation environnementale des exploitations laitières par modélisation dynamique de leur fonctionnement et des flux de matière au sein du système : développement et application du simulateur MELODIE.
CHRISTIN FabienEtude de la modélisation hydrodynamique de surface et hydraulique souterraine et de leurs couplages dans un but d’aider à la gestion des hydrosystèmes aménagés.
COSTE Sabrina Diversité et plasticité des traits foliaires en forêt tropicale humide. Une analyse coût/bénéfice de l’acquisition de carbone.
CUI Kai Vers une approche hydro-mécanique du comportement des sols cultivés : expérimentations et simulations.
D’ANNUNZIO Rémi Etude de la dynamique de la matière organique du sol sous plantation clonale d’eucalyptus au Congo.
DANIELL Katherine Co-ingénierie des processus de modélisation participative pour la planification et la gestion de l’eau.
DOUBLET Jérémy Influence du co-substrat carboné sur la nature des matières organiques et les formes d’azote des composts de boues ; conséquences sur la disponibilité de cet azote.
FEURER Denis Géométrie 3D des lits de rivière par stéréophotogrammétrie à travers l’eau.
FONGANG FOUEPE Les mutations du secteur agricole Bamiléké (Cameroun) étudiées à travers ses acteurs : une analyse à partir des localités de Galim et de Fokoué.
HUANOSTO-MAGANA Ruth Modélisation de la réduction du nitrate chez le plant de tomate (Solanum Lycopersicum L.).
HUAT Joël Diagnostic sur la variabilité des modes de conduite d’une culture et de leurs conséquences agronomiques dans une agriculture fortement soumise aux incertitudes : cas de la tomate de plein champ à Mayotte.
HUGUENIN Johann Gestion des prairies amazoniennes contre les adventices en Guyane Française suivant les conditions biophysiques, pratiques agricoles et l’organisation du système pâturé.
IMACHE Amar Construction de la demande en eau agricole au niveau régional en intégrant le comportement des agriculteurs Application aux exploitations agricoles collectives de la Mitidja-ouest (Algérie).
JABBOUR Borhan Evaluation du bilan hydrique parcellaire en vue d’une gestion de l’eau. Essai de régionalisation et d’application à la gestion durable de la nappe : cas de la Beauce.
50 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
LEBONVALLET Sophie Implantation du quinoa et simulation de sa culture sur l’altiplano bolivien.
LECLERC Hélène Mise en place de l’évaluation génétique sur les contrôles élémentaires en bovins laitiers et perspectives d’utilisation des résultats en appui technique.
LEGOUT Arnaud Cycles biogéochimiques et bilans de fertilité minérale en hêtraies de plaine.
MAQUERE Valérie Dynamique des éléments minéraux sous plantation intensive d’eucalyptus au brésil. Conséquences pour la durabilité des sols.
MARTEL Gilles Pratiques d’élevage, productivité des troupeaux de truies et rythmes de travail des éleveurs en production porcine : une approche par modélisation.
NIKNAHAD GHARMAKHER Hamid Minéralisation du soufre associée à la décomposition des matières organiques dans les sols et relations avec les dynamiques du carbone et de l’azote.
PELOSI Céline Modélisation de la dynamique d’une population de vers de terre Lumbricus terrestris au champ. Contribution à l’étude de l’impact de systèmes de culture sur les communautés lombriciennes.
PROST Lorène Modéliser en agronomie et concevoir des outils en interaction avec de futurs utilisateurs : le cas de la modélisation des Interactions Génotype-Environnement et de l’outil DIAGVAR.
STORMS David Utilisation, sélection et partage des ressources par le cerf et le chevreuil.
TAKY Abdelilah Analyses des pratiques d’irrigations et leurs conséquences sur la production dans la plaine du Gharb (Maroc). Cas de la betterave à sucre.
TO Thi Thu Ha Durabilité de l’agriculture périurbaine de Hanoi : le cas de la production des légumes.
VALENCIA CHAMBA Franco Steak-Coca & Lait-Coca, Spécialités du Haut Huallaga. La relation complexe - Agriculture, Coca & Déforestation - en Amazonie péruvienne.
VERGARA MARTINS COSTA Thelmo AGRIPEC : un modèle d’estimation des coûts économiques et des émissions de gaz à effet de serre dans le secteur de l’élevage bovin brésilien.
SCIENCES DE LA VIE ET DE LA SANTE
ABDEL NOUR Afif Approche transcriptomique de la toxicité de la fumonisine b1 et étude du bénéfice fonctionnel des folates.
ABI AZAR Rania Complexation des protéines laitières par les extraits de gousses vertes de caroubier. Mécanismes réactionnels et propriétés technologiques des coagulum obtenus.
AZIZA Fanny Maîtrise des dangers microbiologiques en industrie laitière basée sur un modèle d’appréciation quantitative des risques ; Application à Listeria monocytogenes dans les fromages à pâte molle au lait pasteurisé.
BENZEKRI Zohir Evaluation du statut nutritionnel chez les personnes âgées en Algérie.
BOUILLAUT Laurent Bases moléculaires de la spécificité d’un système de communication cellulaire chez Bacillus cereus.
COSSE Audrey Analyse du transcriptome des réponses de défense de l’algue brune Laminaria digitata.
COUESNON Aurélie Passage de la neurotoxine botulique à travers la barrière intestinale.
DEQUEANT Mary-Lee Analyse du paysage transcriptionnel de l’horloge de segmentation chez l’embryon de souris et de poulet: identification de nouveaux gènes cycliques.
DUHAMEL Marianne Régulation épigénétique de l’expression du facteur de transcription hématopoïétique Aiolos et implication dans la leucémie lymphoïde chronique.
DUVERGER Alexandra Régulation des réponses immunes des muqueuses par les dérivés de la toxine œdémateuse de l’anthrax.
FAIPOUX Rodolphe Caractérisation de l’effet satiétogène des protéines et mécanismes centraux impliqués. Cas particulier des protéines et peptides de levure.
FRERET Sandrine Variation des apports alimentaires, statut métabolique et production d’embryons chez la vache laitière superovulée.
HIRON Aurélia Les transporteurs de peptides de Staphylococcus aureus.
JAN Gaële Le rôle d’une sérine-thréonine phosphatase de type 2C parasitaire (TgPP2C) dans l’interaction Toxoplasma gondii – cellule hôte : identification des modules interactifs au sein du tricomplexe actine-toxofiline-TgPP2C et étude de ses propriétés fonctionnelles dans le parasite et la cellule infectée.
LOPES Christelle Dynamique d’un système hôte-parasitoïde en environnement spatialement hétérogène et lutte biologique. Application au puceron Aphis gossypii et au parasitoïde Lysiphlebus testaceipes en serre de melons.
MACQUET Audrey Caractérisation de mutants d’Arabidopsis Thaliana affectés dans la production de mucilage par les téguments de la graine.
MINOZZI Giulietta Characterisation of chicken lines selected on immune response : crossbreeding and disease resistance.
NORAT SOTO Teresa Le rôle de la consommation de viandes, charcuteries et poisson dans l’étiologie du cancer du colon et du rectum : résultats de l’Etude Prospective Européenne sur la Nutrition et le Cancer.
PAULINO Gabriel Mécanismes d’adaptation de la détection des lipides alimentaires.
PURKRTOVA Zita Caléosine de la plante A. thaliana : expression, purification et étude des propriétés fonctionnelles.
ROSENDO PONCE Adalberto Approches quantitatives et moléculaires de l’analyse de la variabilité génétique des performances de reproduction des truies.
VIARIS DE LESEGNO Christine La maturation de l’ovocyte canin in vivo et in vitro.
WANG Xiao-fei Identification d’épitopes T CD4+ d’antigènes tumoraux.
ADDOU Samia Conséquence de l’adaptation à un régime hyperprotéique sur la structure de l’épithélium intestinal chez le rat wistar.
ALAPHILIPPE Aude Non target effects of the use of a biocontrol agent. Role of the leaf surface primary metabolites in the interaction of a biocontrol agent with Cydia Pomonella.
ANGELES Juan Gabriel Etude de la saccharose synthase dans la graine d’Arabidopsis Thaliana : localisation, régulations et fonctions.
ATTIG Linda Rôle de la leptine périnatale dans la programmation métabolique.
BLANC Fany Développement d’un modèle cellulaire de déclenchement de la réaction allergique. Applications à l’étude des allergènes du lait et de l’arachide et évaluation de l’effet de traitements thermiques sur l’allergénicité de Ara h1.
51Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
BOURDAIS Gildas Etude fonctionnelle des deux gènes pimt codant la protéine l-isoaspatyl méthyltransférase chez Arabidopsis thaliana. Effets sur la longévité des graines et leur résistance aux stress environnementaux.
CASTAINGS Loren Caractérisation fonctionnelle du gène NLP7 d’Arabidopsis thaliana : rôle dans le métabolisme et la signalisation du nitrate.
DAOU Nadine Identification de nouveaux facteurs hôtes-dépendants chez Bacillus cereus. Caractérisation moléculaire et fonctionnelle d’IlsA, une protéine de surface essentielle pour l’acquisition du fer au cours de l’infection.
DAVID Ingrid Analyse génétique et modélisation de la production de semence et de la réussite de l’insémination artificielle en ovin.
DAYHUM Abdunaser Appréciation du risque de contamination de l’homme par des salmonella spp. A partir de produit d’origine bovine : viande hachée.
DEGLAIRE Amélie Flux de protéines endogènes dans l’intestin et métabolisme postprandial des acides aminés alimentaires chez les mammifères monogastriques et chez l’homme.
DESNOYERS Marion Intérêt de l’apport de levures sur la susceptibilité à l’acidose et le comportement alimentaire du ruminant (Application à la chèvre laitière).
DUFAILLY Vincent Spéciation de l’arsenic dans les produits de la pêche par couplage HPLC/ICP-MS après extraction assistée par micro-ondes (MAE). Contribution à l’évaluation des risques par l’estimation de sa bioaccessibilité.
FAN Cuibai Influences de la lactoferrine, de probiotiques et du SM3 sur la fonction immunitaire de la souris.
FONTBONNE Alain Ovulation, maturation ovocytaire et fécondation in vivo chez la chienne.
FOTSA Jean-Claude Caractérisation des populations de poules locales (Gallus gallus) au Cameroun.
HANNA Lara Incidence des cinétiques, du mode de chauffage et de l’activité de l’eau sur la thermorésistance d’une Salmonelle traitée dans un produit à basse activité de l’eau, la crème de sésame. Conséquence sur la qualité du produit.
JIMENEZ Luciana Une nouvelle vision de la proto-coopération entre Streptococcus thermophilus et Lactobacillus delbruekii spp. bulgaricus par des approches post-génomiques.
LABBE David Mécanismes sous-jacents aux interactions perceptuelles et perceptions complexes.
LACROIX Sébastien Étude des mécanismes physiologiques et moléculaires de la filamentation de Sphaerotilus natans, bactérie modèle du foisonnement invasif en boues activées.
LACROIX Magali Variations qualitatives et quantitatives de l’apport en protéines laitières chez l’animal et l’homme : implications métaboliques.
LEFORESTIER Géraldine Effet de transgalacto-oligosaccharides sur la fonction intestinale - maturation et fonction immunitaire.
LEROY Grégoire Diversité génétique et gestion génétique des races canines.
LO-PELZER Elise Modélisation des effets des systèmes de culture et de leur répartition spatiale sur le phoma du colza et l’adaptation des populations pathogènes responsables de la maladie (Leptosphaeria maculans) aux résistances variétales
LOPEZ KLEINE Liliana Détermination du rôle de certaines peptidases bactériennes par inférence statistique à partir de données hétérogènes et incomplètes.
MALECKY Mostafa Métabolisme des terpénoïdes chez les caprins.
MALGOURIES Sylvain Les protéoglycanes du follicule pileux humain : Des acteurs clefs de l’homéostasie folliculaire.
MARIGNAC Geneviève Identification des gènes impliqués dans les étapes précoces cutanées de l’infection à Bartonella chez modèle murin de réservoir : utilisation d’une banque de mutants STM de Bartonella birtlesii.
MAROUANI Nesrine Facteurs affectant la formation de biofilm et permettant la persistance d’Escherichia coli O157: H7 sur les surfaces ouvertes des ateliers de transformation de viande.
MASSIAS Bastien Développement et mise au point d’outils moléculaires pour l’identification des flores complexes bactériennes - Application à l’étude des flores digestives de Galliformes.
PAINEAU Damien L’Etude Longitudinale Prospective Alimentation et Santé Réflexions sur la prévention précoce de l’obésité infantile.
PICHON Lisa Rôles de la composition en macronutriments et de la nature protéique du régime dans le comportement alimentaire et le métabolisme protéino-énergétique chez le rat.
PLESSIS Anne Analyse de mutants d’Arabidopsis thaliana affectés dans la tolérance au déficit hydrique.
POPESCU Alexandra Mécanismes de codage gustatif chez les insectes.
RHONE Bénédicte Étude de mécanismes génétiques impliqués dans l’adaptation climatique de populations expérimentales de blé tendre.
RUHLMANN Catherine Vers une évaluation génétique internationale des chevaux pour les performances en saut d’obstacle.
SIMON Angélique Effets biologiques de nanoparticules manufacturées : influence de leurs caractéristiques.
SOUBRA Lama Evaluations scientifiques des risques toxiques liés à certaines substances chimiques (additifs alimentaires) et contaminant microbiologique (mycotoxines).
STREIT Fernanda Influence des conditions de récolte et de concentration sur l’état physiologique et la cryotolérance de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus CFL1.
UNTEREINER Guillaume Etudes de l’impact de bactéries environnementales sur la spéciation de l’uranium en vue de processus de bioremédiation.
YTOURNEL Florence Déséquilibre de liaison et cartographie de QTL en population sélectionnée.
SCIENCES ECONOMIQUES SOCIALES ET DE GESTION
BENHAMMOU Farid Crier au loup pour avoir la peau de l’ours : une géopolitique locale de l’environnement à travers la gestion et la conservation des grands prédateurs en France.
CROISEL Jean L’évaluation des politiques forestières : le cas du Plan Chablis dans le département des Vosges.
DA SILVA GOMES Andrea Dynamique du système agraire de la région cacaoyère de l’état de Bahia, Brésil.
DEBOVE Elodie Modélisation de l’offre agricole européenne face à de nouveaux enjeux : réformes politiques, effet de serre et changement climatique.
DELARUE Jocelyne Mise au point d’une méthode d’évaluation systémique d’impact des projets de développement agricole sur le revenu des producteurs. Etude de cas en région kpèlè (République de Guinée).
52 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
FAUQUERT Guillaume Les déterminants du prix des services d’eau potable en délégation - Contribution à la régulation locale des services publics de l’eau potable.
GAUDEFROY DE MOMBYNES Tiphaine L’entreprise, stratège et négociateur en matière d’environnement. Le cas de la filière hydroélectrique d’EDF.
HAUTDIDIER Baptiste Bûcherons et dynamiques institutionnelles locales au Mali. La gouvernance incertaine des ressources ligneuses des environs de Bamako, à travers l’étude des marchés ruraux de bois de la commune de Zan Coulibaly.
KOUPLEVATSKAYA IRINA L’évaluation de la participation ders groupes d’intérêt dans la formulation et la mise en oeuvre des politiques forestières nationales : le cas du Kirghizistan.
RAMOS Maria Priscila Politique Commerciale, Qualité et Environnement : une application aux négociations commerciales entre l’Union Européenne et le Mercosur.
BERNARD Frédérick Evaluation de la demande et des mesures de promotion françaises du biodiesel à l’horizon 2010.
CHORFI Kamel La prise en compte du contexte économique et social dans le plan d’aménagement forestier intégré : le cas des forêts de genévrier du sud Kirghizistan.
COLIN Loïc La Vidéo Participative, outil d’accompagnement du développement local ? - Etude de trois processus de concertation en Bolivie, en Equateur et au Mali.
COULIBALY Doubangolo Changements socio-techniques dans les systèmes de production laitière et commercialisation du lait en zone périurbaine de Sikasso au Mali.
CRASSOUS Renaud Modéliser le long terme dans un monde de second rang : application aux politiques climatiques.
DE HARTINGH Francois-Vadim Relations internationales et coopération face à l’évolution des sociétés et aux enjeux du vivant: Stratégies ouvertes d’action et apport de l’approche patrimoniale.
DJAMEN NANA Patrice Territoire, filière et temps ; modalités et enjeux de l’insertion marchande des systèmes d’élevage bovins au Nord-Cameroun.
HELLEC Florence La reconfiguration d’un métier de service face à l’injonction commerciale : le cas de l’inséminateur de bovins.
LEJARS Caroline Organisation des approvisionnements et systèmes de paiement dans les filières agro-alimentaires. Analyse appliquée aux filières canne à sucre.
MIAN OUDANANG Koussou Dynamique des changements dans le secteur de l’élevage au Tchad : le cas de la filière laitière de N’Djamena.
MIGNOLET Catherine Modélisation de l’organisation spatiale des systèmes agricoles et de son évolution dans des démarches d’appui au développement.
PETIT Vincent La Vidéo Participative, outil d’accompagnement du développement local? - Etude de trois processus de concertation en Bolivie, en Equateur et au Mali.
PUPIN Vincent Les approches patrimoniales au regard de la question de la prise en charge du monde.
RAFFLEGEAU Sylvain Dynamique d’implantation et conduite technique des plantations villageoises de palmier à huile au Cameroun : Facteurs limitants et raisons des pratiques.
TARAVELLA Romain La frontière pionnière amazonienne aujourd’hui : Projet socio-environnemental de conservation forestière contre dynamique pastorale de déforestation. Une analyse stratégique 2000-2006 de l’action collective en «Terra do Meio» (Para, Brésil).
SCIENCES POUR L’INGENIEUR (MATHEMATIQUES, STATISTIQUES...)
CREPET Amélie Statistique bayésienne et monte-carlo de second ordre pour l’évaluation des risques microbiologiques. Le cas de listeria monocytogenes dans les produits de IVème gamme.
HIGNETTE Gaëlle Annotation sémantique floue de tableaux guidée par une ontologie.
SAYYAREH Abdolreza Test d’adéquation et choix de modéles bases sur vraisemblance.
ECKERT Nicolas Couplage données historiques-modélisation numérique pour la prédétermination des avalanches : une approche bayésienne.
DUVAL Mylène Modélisation et estimation de variances hétérogènes dans les modèles non linéaires mixtes.
EL HAJJ Mahmoud Exploitation des séries temporelles d’images satellite à haute résolution spatiale par fusion d’informations multi-sources pour le suivi des opérations culturales. Application à la détection des coupes de canne à sucre à La Réunion.
HOUNGAN Comlan Aristide Caractérisation hygrothermique des matériaux locaux de construction au bénin : diffusivité massique et isotherme de sorption, conductivité et diffusivité thermique.
HUPE Philippe Algorithmes biostatistiques pour les données omiques en oncologie - Application à l’étude du nombre de copies d’ADN à partir des expériences de microarray.
MAO Mathieu Optimisation multi-facteurs x multi-objectifs.
ANCELET Sophie Exploiter l’approche hiérarchique bayésienne pour la modélisation statistique de structures spatiales application en écologie des populations.
54 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Annexe 1 Quelques publications notoires auxquelles ont largement contribué les enseignants d’AgroParisTech
Département Sciences et Ingénierie Agronomiques, Forestières, de l’Eau et de l’Environnement
• Gabrielle B., Laville P., Duval O., Nicoullaud B., Germon J.C., Hénault C. Processbased modeling of nitrous oxide emissions from wheat-cropped soils at the sub-regional scale. Global Biogeochemical Cycles. 2006, 20, GB4018.
• Hénault C., Bizouard F., Laville P., Gabrielle B., Nicoullaud B., Germon J.C., Cellier P. Predicting in situ soil N2O emission using NOE algorithm and soil database. Global Change Biology. 2005, 11, 115-127.
• Laperche A., Devienne-Barret F., Maury O., Le Gouis J., Ney B. A simplified conceptual model of carbon nitrogen functioning for QTL analysis of winter wheat adaptation to nitrogen deficiency. Theoretical and Applied Genetics. 2006, 113, 1131-1146.
• Lenoir J., Gégout J.C., Marquet P.A., de Ruffray P., Brisse H. A Significant Upward Shift in Plant Species Optimum Elevation During the 20th Century. Science. 2008, 320, 1768-1771.
• Pot V., Simunek J., Benoit P., Coquet Y., Yra A., Martinez-Cordon M.J. Impact of rainfall intensity on the transport of two herbicides in undisturbed grassed filter strip soil cores. Journal of Contaminant Hydrology. 2005, 81, 63-88.
• Schneider O., Roger-Estrade J., Aubertot J.N., Doré T. Effects of seeders and tillage equipment on the vertical distribution of oilseed rape stubble. Soil and Tillage Research. 2006, 85(1-2), 115-122.
• Vieublé-Gonod L., Jones D.L., Chenu C. Sorption differentially regulates the fate of the amino-acids lysine and leucine in soil aggregates. European Journal of Soil Science. 2006, 7, 3, 320-329.
Département Modélisation Mathématique, Informatique et Physique
• Aït Yahya-Graison E., Aubert J., Dauphinot L., Rivals I., Prieur M., Golfier G., Rossier J., Personnaz L., Créau N., Bléhaut H., Robin S., Delabar J.M., Potier M.C. Classification of human chromosome 21 gene expression variations in down syndrome : impact on disease phenotypes. The American Journal of Human Genetics. 2007, 81, (3), 475-491.
• Amzal B., Bois F, Parent E., Robert C. Bayesian optimal design via interacting MCMC.Journal of American Statistical Association. 2006, 101, (474), 773-785
• Delmar P., Robin S., Daudin J.J. VarMixt : efficient variance modelling for the differential analysis of replicated gene expression data. Bioinformatics. 2005, 1521, (4), 502-8
• Halpern D., Chiapello H., Schbath S., Robin S., Hennequet-Antier C., Gruss A., El Karoui M. Identification of dna motifs implicated in maintenance of bacterial core genomes by predictive modelling. PloS Genetics SP. 2007, 3, (9), 153
• Ledent S., Robin S. Checking homogeneity of patterns distribution in heterogeneous sequences. J Comp Biol. 2005, 12, (6), 672-85
• Martin-Magniette M.L., Aubert J., Cabannes E., Daudin J.J. Answer to the comments of K Dobbin J Shih and R Simon on the paper ‘’Evaluation of the genespecific dyebias in cDNA microarray experiments». Bioinformatics. 2005, 21, 3065
• Robin S., Schbath S., Vandewalle V. Statistical tests to compare motif count exceptionalities. BMC Bioinformatics. 2007, 8:84 1-20.
Département Sciences de la Vie et Santé • Albertin W., Brabant P., Catrice O., Eber F., Jenczewski E., Chèvre A.M., Thiellement H. Autopolyploidy in cabbage (Brassica oleracea L) does not alter significantly the proteome of green tissues. Proteomics. 2005, 5, 2131-2139
• Bos C., Juillet B., Fouillet H., Turlan L., Dare S., Luengo C., N’Tounda R., Benamouzig R., Gausseres N., Tome D., Gaudichon C. Postprandial metabolic utilization of wheat protein in humans. Am J Clin Nutr. 2005, 81:87-94.
• Bille E., Zahar JR., Perrin A., Morelle S., Kriz P., Jolley KA., Maiden MC., Dervin C., Nassif X., Tinsley CR. A chromosomally integrated bacteriophage in invasive meningococci. J Exp Med. 2005, 201, 1905-13.
• Briozzo P., Evrin C., Meyer P., Assairi L., Joly N., Bârzu O., Gilles A.M. Structure of Escherichia coliUMP kinase differs from that of other NMP kinases and sheds new light on enzyme regulation. J Biol Chem. 2005, 280, 25533-25540
• D’Enfert C., Goyard S., Rodriguez-Arnaveilhe S., Frangeul L., Jones L., Tekaia F., Bader O., Albrecht A., Castillo L., Dominguez A., Ernst J. F., Fradin C., Gaillardin C., Garcia-Sanchez S., De Groot P., Hube B., Klis F.M., Krishnamurthy S., Kunze D., Lopez M.C., Mavor A., Martin N., Moszer I., Onesime D., Perez Martin J., Sentandreu R., Valentin E., Brown A. J. P. CandidaDB: a genome database for Candida albicans pathogenomics. Nuc Acids Res. 2005. 33: D353 - D357.
• Fernandez-Manjarres JF., Gerard PR., Dufour J., Raquin C., Frascaria-Lacoste N. Differential patterns of morphological and molecular hybridization between Fraxinus excelsior L and Fraxinus angustifolia Vahl (Oleaceae) in eastern and western France. Molecular Ecology. 2006, 15, 3245-3257.
• Gout L., Kuhn M.L., Vincenot L., Bernard-Samain S., Cattolico L., Barbetti M.J., Moreno-Rico O., Balesdent M.H., Rouxel T. Genome structure impacts molecular evolution at the Avrlm1 avirulence locus of Leptosphaeria maculans. Environmental Microbiology. 2007, 9, 2978-2992.
• Lacroix M., Bos C., Leonil J., Airinei G., Luengo C., Dare S., Benamouzig R., Fouillet H., Fauquant J., Tome D., Gaudichon C. Compared with casein or total milk protein, digestion of milk soluble proteins is too rapid to sustain the anabolic postprandial amino acid requirement. Am J Clin Nutr. 2006, 84, 1070-9.
• Rajjou L., Belghazi M., Huguet R., Robin C., Moreau A., Job C., Job D. Proteomic investigation of the effect of salicylic acid on Arabidopsis seed germination and establishment of early defense mechanisms. Plant Physiol. 2006, 141, 910-923
• Tinsley CR., Voulhoux R., Beretti JL., Tommassen J., Nassif X. Three homologues including two membranebound proteins of the disulfide oxidoreductase DsbA in Neisseria meningitidis: effects on bacterial growth and biogenesis of functional type IV pili. J Biol Chem. 2004, 279, 27078-87.
• Tyutyunov Yu., Senina I., Arditi R. Clustering due to acceleration in the response to population gradient: a simple self-organization model. The American Naturalist. 2004, 164, 722-735.
55Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Département Sciences et procédés des Aliments et Bio-produits
• Aït Ameur L., Trystram G., Birlouez-Aragon I. Accumulation of 5-hydroxymethyl-2 furfural in cookies during the backing process: Validation of an extraction method. Food Chemistry. 2006, 98 (4), 790-796.
• Cheriot S., Billaud C., Maillard M.N., Nicolas J. Inhibition of polyphenoloxidase activity by mixtures of heated cysteine derivatives with carbonyl compounds. Molecular Nutritrion and Food Research. 2007, 51, 395-403.
• Decloux M., Lameloise ML., Brocard A., Bisson E., Parmentier M., Spiraers A. Treatment of acidic wastewater arising from the refining of vegetable oil by crossflow microfiltration at very low transmembrane pressure. Process Biochemistry. 42, 693-699.
• Gascons-Viladomat F., Souchon I., Athès V., Marin M.M. Membrane Air-Stripping of Aroma Compounds. J Dairy Sci. 2006, 277,129-136.
• Houessou J.K., Maloug S., Lévêque A.-S., Delteil C., Heyd B., Camel V. Effect of roasting conditions on the polycyclic aromatic hydrocarbon content in ground Arabica coffee and coffee brew. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2007, 55, 9719-9726.
• Jouan-Rimbaud Bouveresse D., Malabat C., Rutledge D.N. Polar Coordinates Projection, a simple data visualisation tool. Trends in Analytical Chemistry. 2005; 24, 9, 839-842
• Kamgang-Youbi G., Herry J.-M., Bellon-Fontaine M.-N., Brisset J.-L., Doubla A., Naïtali M. Evidence of the temporal postdischarge decontamination of bacteria by gliding electric discharges: application to Hafnia alvei. Applied and Environnemental Microbiology. 2007, Apr; 90(4):1653-61.
• Kobilinskya., Nazer A.I., Dubois-Brissonnet F. Modeling the inhibition of Salmonella Typhimurium growth by combination of food antimicrobials. International Journal of Food Microbiology. 2007, 115, Issue 1, 95-109
• Mezdour S., Cuvelier G., Cash M.J., Michon C. Surface rheological properties of hydroxypropyl cellulose at air–water interface. Food Hydrocolloids. 2007, 21, 776-781.
• Roca E., Guillard V., Broyart B., Guilbert S., Gontard N. Effective moisture diffusivity modelling versus food structure and hygroscopicity. Food Chemistry. 2008, 106, 4, 1428-1437
Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion
• Crassous R., Hourcade J.C., Sassi O.Endogenous Structural Change and Climate Targets. Modeling experiments with Imaclim-R. In “Endogenous Technological Change and the Economics of Atmospheric Stabilisation”The Energy Journal, Special Issue. march, 2006. pp. 259-276.
• Mermet L., Dubien I., Emerit A., Laurans Y.Les porteurs de projets face à leurs opposants: six critères pour évaluer la concertation en aménagement.Politique et Management Public. 22(1), 2004, pp.1-22.
• Lecocq F., Ambrosi P.The Clean Development Mechanism: History, Status and ProspectsReview of Environmental Economics and Policy. 1(1), 2007,134-151
• Bureau J.C., Jean S., Matthews A.The consequences of agricultural trade liberalization for developing countries: distinguishing between Genuine Benefits and false hopes.World Trade Review. 2006. Vol.5, n°2, pp.225-249
• Devienne S., Bazin G., Charvet JP.Politique agricole et agriculture aux Etats Unis : évolution et enjeux actuels. Annales de géographie. Janvier-février 2005. N° 641, pp. 3-26
• David M., Sinclair Desgagné B.Environmental regulation and eco-industries.Journal of Regulatory Economics. 2005.
• Ducourtieux O., Laffort J-R., Sacklokham S., Dufumier M.Land policy in Laos: is it compatible with farmer practices? ”Development and Change. Sept 2005.Vol. 36, n° 3.
•Dufumier M.Biodiversité et agricultures paysannes des tiers-mondes.Annales de géographie. Septembre 2006. N° 651, p. 102-120.
• Nakhla M., Breuil L.Concilier efficacité et service public dans les concessions de services d’eau et d’assainissement dans un environnement institutionnel incertain.Revue d’Economie industrielle.2005
• Pezon C.De l’apparition à la généralisation d’un modèle marchand pour la gestion des services d’eau potable en France (1850 – 2000)Sciences de la Société, 2005. 64, 75-97
• Arami G., Lardon S., Barreteau O., Cernesson F. ORIGAMI, une méthode d’organisation centrée de modélisation multi-agent de systèmes complexes.Revue Internationale de Géomatique. 2006. 16, (2), 211 – 232
• Gurviez P., L. Sirieix.L’éthique, une voie de co-construction de la gestion des risques entre les acteurs du système alimentaire ? Economies et Sociétés. Série IAA. 2007.
Annexe 1 Quelques publications notoires auxquelles ont largement contribué les enseignants d’AgroParisTech
56 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Annexe 2 Contribution des enseignants-chercheurs d’AgroParisTech aux revues nationales et internationales à comités de lecture (comités éditoriaux et relecture d’articles)
Comités Editoriaux Relecture d’Articles
Thèmes Revues internationales Revues nationales Revues internationales Revues nationales
Agriculture,
Forêt,
Environnement
et Territoire
- Global Change Biology
- Biofuels
- Agronomy for Sustainable
Development
- Soil use and Management
- European Journal of Soil Science
- Revue Forestière
Française
- Revue Française de
Photogrammétrie et
Télédétection
- Cahiers Agriculture
- Annals of Forest Science
- Soil land Tillage Research
- European Journal of Agronomy
- Ecological Modelling
- Canadian Journal of Soil Science
- Développement Durable et
Territoire
- Revue Internationale de
Géomatique
Sciences
et procédés
alimentaires,
Nutrition
et Santé
- Journal of Nutrition
- Current Nutrition Reviews
- Journal of Thermal
- Analysis and Calorimetry
- Sensing and Instrumentation for
Food
Quality and Safety
- Analytical and Bioanalytical
Chemistry
- Food Hydrocolloids
- Journal of Food Engineering
- Food Control
- Food and Bioprocess Engineering
- Journal of Food Process Engineering
- Polish Journal of Food and Nutrition
Sciences
- Cahiers de Nutrition
et Diététique
- International Journal of Product Development
- Food Quality and Preferences
- Trends in Analytical Chemistry
- Atherosclerosis
- Journal of Food and Agricultural Chemistry
- The Journal of Nutrition
- The American Journal of Clinical Nutrition
- Annals of Nutrition and Metabolism
- Pediatric Research
- Amino Acids
- Nutrition Research Reviews
- American Journal of Clinical Nutrition
- British Journal of Nutrition
- Diabetologia
- European Journal of Clinical Nutrition
- Faseb Journal
- Physiology and Behavior
- Journal of Dairy Science
- Journal of Dayry Resarch
- Health and Aging
- Sciences des Aliments
- Le Lait
Biologie - PLosOne
- Animal Conservation
- Current Genetics
- FEMS Yeast Research
- EURASIP Journal of Bioinformatics
and Systems Biology
- Genetics, Selection, Evolution
- Reproduction,
Nutrition,
Developpement
- American Journal of Physiology
- Journal of Applied Physiology
- Canadian Journal of Microbiology
- Journal of Microbiological Methods
- Life Sciences
- Economie et Institutions
- Droit et Société
- Revue Française de Gestion
Industrielle
- Economie Rurale
- Economie et Sociétés
- Gérer et Comprendre
- Recherche et Application en
Marketing
- Autrepart
- Revue d’Economie Régionale et
Urbaine
- Géographie, Economie, Société
Sciences
Economiques,
Sociales
et de Gestion
- Changement Social - European Review of Applied Psychology
- Journal of Business Research
- Publications de la FAO
- Publications de l’IFPRI
57Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Annexe 3 Liste des logiciels / bases de données déposés par des scientif iques des unités « recherche » d’AgroParisTech
Thématique UMR Titre (Interne) Utilisateurs
1 Aide à la gestion de budget pour
les acteurs agricoles
EcoPub Logiciel OLYMPE professionnel secteur agricole
2 Aide à la gestion de budget pour
les acteurs agricoles
EcoPub Logiciel RAP professionnel secteur agricole
3 Alimentation animale PNA Base de données Table d’alimentation professionnel secteur agricole
4 Gestion et durabilité des
systèmes de culture
Agronomie Logiciel DIAGVAR professionnel secteur agricole
5 Gestion et durabilité des
systèmes de culture
Agronomie Logiciel MASC V1.0 professionnel secteur agricole
6 Procédés alimentaires Genial Logiciel Matériaux au contact des aliments professionnels agro-alimentaire
7 Procédés alimentaires Genial Logiciel OPTIBAR V1 et V2 professionnels agro-alimentaire
8 Procédés alimentaires Genial Logiciel DRYER 3000 professionnels agro-alimentaire
9 Procédés alimentaires GMPA Logiciel YAB professionnels agro-alimentaire
10 Procédés alimentaires GMPA Logiciel BANDOX professionnels agro-alimentaire
11 Procédés alimentaires GMPA Logiciel BEER CONTROL professionnels agro-alimentaire
12 Procédés alimentaires GMPA Logiciel CINAC 4 professionnels agro-alimentaire
13 Procédés alimentaires GMPA Logiciel CRIC professionnels agro-alimentaire
14 Procédés alimentaires GMPA Logiciel EDUFERM professionnels agro-alimentaire
15 Procédés alimentaires GMPA Logiciel FERMAL professionnels agro-alimentaire
16 Procédés alimentaires GMPA Logiciel GISIL professionnels agro-alimentaire
17 Procédés alimentaires GMPA Logiciel LYOPTM professionnels agro-alimentaire
18 Procédés alimentaires GMPA Logiciel LYOPTM (nelle version) professionnels agro-alimentaire
19 Procédés alimentaires GMPA Logiciel OENO CONTROL professionnels agro-alimentaire
20 Procédés alimentaires GMPA Logiciel OPTIGRAPH professionnels agro-alimentaire
21 Procédés alimentaires GMPA Logiciel RECELL professionnels agro-alimentaire
22 Procédés alimentaires GMPA Logiciel SPHERE professionnels agro-alimentaire
23 Procédés alimentaires GMPA Logiciel WCIDUS V.3. professionnels agro-alimentaire
24 Procédés alimentaires GMPA Logiciel WCINAC V.1.53 pour Windows professionnels agro-alimentaire
25 Procédés alimentaires GMPA Logiciel WCINBIB professionnels agro-alimentaire
26 Procédés alimentaires GMPA Logiciel WNNINRA professionnels agro-alimentaire
En grisé, logicielscréés par des enseignants d’AgroParisTech
58 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Annexe 4 Quelques éléments sur les activités d’expertise et d’appui à l’action publique de l’Etablissement : contributions des enseignants-chercheurs d’AgroParisTech
Client
Thème Europe et autres Internationaux Ministères et services déconcentrés
Autres structures gouvernementales internationales
Offices et Agences Collectivités territoriales et ONG
nationale ou internationale
Agriculture durable.Territoires
Contribution à des études,
pour éclairer l’action
publique
• Réforme de la PAC : Bilan de santé et avenir à long terme ;
Maintien des outils d’intervention simples sur les marchés
(Parlement européen, CE, Fondation « Notre Europe »)
• Révision de la Politique européenne des signes de qualité
(Commission européenne)
• Evaluation Internationale des Sciences et Technologies agricoles
pour le développement/IAASTD (FAO, FEM, PNUE, PNUD,
Unesco, Banque Mondiale, OMS)
• Analyse économique de soutien aux biocarburants
(CE, MEEDAT, Min Economie)
• Avenir de la filière pêche » (MAP, CGAAER)
• Regards de l’Etat sur le pays d’Issoire
(DDE 63)
• Etude des dynamiques territoriales
induites par le viaduc de Millau (préfecture
de l’Aveyron)
• Projet « Territoire de Thau » (Syndicat
mixte du bassin)
Participation à des Groupes
de travail et Comités
d’experts nationaux
et internationaux
• Membre de l’Academic Advisory Board du Rapport
sur le Développement Mondial (Banque Mondiale, 2010)
• Directeur scientifique « Notre Europe »
• Membre de plusieurs Instances d’évaluation des
politiques de développement rural (MAP)
• Membre de la CNAG (MAP)
• ADEME (Experts dans 3 groupes
de travail)
• APCA (CS)
Forêts, Bois. Changement climatique
Contribution à des études,
pour éclairer l’action
publique
• Evaluation de l’Etat des connaissances relatives
au Changement Climatique/GIEC (PNUE, OMM) :
Mobilisation de 3 Enseignants-chercheurs.
• Avenir de la forêt française. Actualisation de la
prospective « Forêt-Bois » réalisée par l’INRA en
1998, à partir de scénarios de contexte de rupture :
changement climatique, tensions sur les marchés
de l’Energie (MAP/CGAAER)
• Animation de la mise en place puis mise en œuvre
du schéma stratégique de massif forestier du Massif
Central (MAP/DGFAR puis DFRA Auvergne)
• Expertise collective « Biodiversité et Agriculture.
Valoriser les synergies » (MAP/MEEDDAT)
• Projections d’émissions/absorptions de gaz à effet
de serre dans les secteurs forêt et agriculture
aux horizons 2010 et 2020 (MAP)
• Appui à la définition d’une
stratégie en matière de
séquestration du carbone en forêt
(ONF)
• Appui aux politiques de vente
de bois en forêts publiques :
estimation de la valeur des bois mis
aux enchères (ONF)
• Appui aux politiques forestières :
aide au stockage des bois en cas
de tempête
• Appui à l’élaboration du schéma
interrégional de massif pour le
Massif Central (DATAR)
• Aide technique : diagnostic activités
forestières et transformation
du bois en Bourgogne (Conseil Régional
de Bourgogne)
Participation à des Groupes
de travail et Comités
d’experts nationaux
et internationaux
• Membre élu de l’IAWS (International Academy
of Wood Science)
En violet, les actions lourdes conduites sur une période supérieure à 12 mois
59Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Annexe 4 Quelques éléments sur les activités d’expertise et d’appui à l’action publique de l’Etablissement : contributions des enseignants-chercheurs d’AgroParisTech
Client
Thème Europe et autres Internationaux Ministères et services déconcentrés
Autres structures gouvernementales internationales
Offices et Agences Collectivités territoriales et ONG
nationale ou internationale
Agriculture durable.Territoires
Contribution à des études,
pour éclairer l’action
publique
• Réforme de la PAC : Bilan de santé et avenir à long terme ;
Maintien des outils d’intervention simples sur les marchés
(Parlement européen, CE, Fondation « Notre Europe »)
• Révision de la Politique européenne des signes de qualité
(Commission européenne)
• Evaluation Internationale des Sciences et Technologies agricoles
pour le développement/IAASTD (FAO, FEM, PNUE, PNUD,
Unesco, Banque Mondiale, OMS)
• Analyse économique de soutien aux biocarburants
(CE, MEEDAT, Min Economie)
• Avenir de la filière pêche » (MAP, CGAAER)
• Regards de l’Etat sur le pays d’Issoire
(DDE 63)
• Etude des dynamiques territoriales
induites par le viaduc de Millau (préfecture
de l’Aveyron)
• Projet « Territoire de Thau » (Syndicat
mixte du bassin)
Participation à des Groupes
de travail et Comités
d’experts nationaux
et internationaux
• Membre de l’Academic Advisory Board du Rapport
sur le Développement Mondial (Banque Mondiale, 2010)
• Directeur scientifique « Notre Europe »
• Membre de plusieurs Instances d’évaluation des
politiques de développement rural (MAP)
• Membre de la CNAG (MAP)
• ADEME (Experts dans 3 groupes
de travail)
• APCA (CS)
Forêts, Bois. Changement climatique
Contribution à des études,
pour éclairer l’action
publique
• Evaluation de l’Etat des connaissances relatives
au Changement Climatique/GIEC (PNUE, OMM) :
Mobilisation de 3 Enseignants-chercheurs.
• Avenir de la forêt française. Actualisation de la
prospective « Forêt-Bois » réalisée par l’INRA en
1998, à partir de scénarios de contexte de rupture :
changement climatique, tensions sur les marchés
de l’Energie (MAP/CGAAER)
• Animation de la mise en place puis mise en œuvre
du schéma stratégique de massif forestier du Massif
Central (MAP/DGFAR puis DFRA Auvergne)
• Expertise collective « Biodiversité et Agriculture.
Valoriser les synergies » (MAP/MEEDDAT)
• Projections d’émissions/absorptions de gaz à effet
de serre dans les secteurs forêt et agriculture
aux horizons 2010 et 2020 (MAP)
• Appui à la définition d’une
stratégie en matière de
séquestration du carbone en forêt
(ONF)
• Appui aux politiques de vente
de bois en forêts publiques :
estimation de la valeur des bois mis
aux enchères (ONF)
• Appui aux politiques forestières :
aide au stockage des bois en cas
de tempête
• Appui à l’élaboration du schéma
interrégional de massif pour le
Massif Central (DATAR)
• Aide technique : diagnostic activités
forestières et transformation
du bois en Bourgogne (Conseil Régional
de Bourgogne)
Participation à des Groupes
de travail et Comités
d’experts nationaux
et internationaux
• Membre élu de l’IAWS (International Academy
of Wood Science)
60 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Annexe 4 Suite 1
Client
Thème Europe et autres Internationaux Ministères et services déconcentrés
Autres structures gouvernementales internationales
Offices et Agences Collectivités territoriales et ONG
nationale ou internationale
Eau et Environnement
Contribution à des études,
pour éclairer l’action
publique
• Eau virtuelle en agriculture (Plan Bleu)
• Instruments tarifaires pour la gestion des périmètres irrigués
en Algérie (BRL et Min. Ag. Algérie)
• Les déterminants du prix de l’eau en délégation :
contribution pour la maîtrise du prix des services d’eau
potable par les collectivités locales (MAP/DGFAR)
• Economies en eau dans l’habitat social (MEEDDAT/FSE)
• Système d’information sur les services d’eau
(MEEDDAT/DE)
• Intercommunalité et durabilité des services d’eau potable
et d’assainissement en France et en Europe (MEDAD/DE)
• Impact de la procédure de délégation sur les services
publics d’eau et d’assainissement (MEDAD/DE)
• Système d’Information Nature et Paysage (MEDAD)
• Etude de valorisation des données sur les services d’eau
potable et d’assainissement (DRAF PACA)
• Coordination de l’appui au COMOP « Trame verte et
bleue » et de la rédaction des volets « cadrage stratégique
et guide méthodologique » pour l’élaboration des schémas
régionaux de cohérence écologique (MEEDDAT)
• Mise au point d’un cadre méthodologique pour l’inventaire
et la cartographie des habitats naturels et semi-naturels
terrestres (MEEDDAT)
• Système d’Information Géographique (SIG) : appui
formation-transfert (MAP)
• Synthèses techniques
en gestion de l’eau (Office
International de l’Eau,
OI-EAU)
• Agence Seine Normandie (CS)
• Agence de l’Eau Rhône
Méditerranée Corse
• Agence de l’Eau Loire-Bretagne
• Impacts des changements
climatiques dans l’estuaire de la Seine
(GIP Seine-Aval)
Participation à des Groupes
de travail et Comités
d’experts nationaux
et internationaux
• Membre de la Commission « Compétences, ressources
et formations en géomatique » du MEEDDAT
• Expertise collective « Sécheresse et Agriculture. Réduire
la vulnérabilité de l’Agriculture » (MAP/INRA)
Aliments, Alimentation. Sécurité Sanitaire
Contribution à des études,
pour éclairer l’action
publique
• Evaluation de l’Etat des connaissances relatives au Changement
Climatique/GIEC (PNUE, OMM) : Mobilisation de 3 Enseigants-
Chercheurs
• Contribution à l’organisation de la surveillance biologique
du territoire (MAP)
Participation à des Groupes
de travail et Comités
d’experts nationaux
et internationaux
• Groupe de travail de l’European Food Safety Authority (EFSA)
« Potential Health Impact of b-casomorphins and related
peptides : 1 expert
• Groupe d’experts pour l’harmonisation des standards
alimentaires (OMS, ONU, FAO, ESNA)
Membre du groupe de travail de l’OCDE « Harmonisation
of Regulatory Oversight in Biotechnology (Microbiology) »
• Plan National Nutrition Santé (3 experts/Comité
interministériel, Groupes de travail)
• Expertise collective « Les fruits et légumes dans
l’alimentation. Enjeux et déterminants de la consommation
(MAP)
• AFSSA (Membres de 6 Comités
d’Experts Spécialisés et de groupes
de travail)
• AFSSET (Membres d’1 Comité
d’Experts Spécialisés)
• Expertise OSEO/ANVAR pour
plusieurs régions : Bourgogne, Pays
de Loire, Languedoc-Roussillon,
Franche-Comté, Normandie
61Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Annexe 4 Suite 1
Client
Thème Europe et autres Internationaux Ministères et services déconcentrés
Autres structures gouvernementales internationales
Offices et Agences Collectivités territoriales et ONG
nationale ou internationale
Eau et Environnement
Contribution à des études,
pour éclairer l’action
publique
• Eau virtuelle en agriculture (Plan Bleu)
• Instruments tarifaires pour la gestion des périmètres irrigués
en Algérie (BRL et Min. Ag. Algérie)
• Les déterminants du prix de l’eau en délégation :
contribution pour la maîtrise du prix des services d’eau
potable par les collectivités locales (MAP/DGFAR)
• Economies en eau dans l’habitat social (MEEDDAT/FSE)
• Système d’information sur les services d’eau
(MEEDDAT/DE)
• Intercommunalité et durabilité des services d’eau potable
et d’assainissement en France et en Europe (MEDAD/DE)
• Impact de la procédure de délégation sur les services
publics d’eau et d’assainissement (MEDAD/DE)
• Système d’Information Nature et Paysage (MEDAD)
• Etude de valorisation des données sur les services d’eau
potable et d’assainissement (DRAF PACA)
• Coordination de l’appui au COMOP « Trame verte et
bleue » et de la rédaction des volets « cadrage stratégique
et guide méthodologique » pour l’élaboration des schémas
régionaux de cohérence écologique (MEEDDAT)
• Mise au point d’un cadre méthodologique pour l’inventaire
et la cartographie des habitats naturels et semi-naturels
terrestres (MEEDDAT)
• Système d’Information Géographique (SIG) : appui
formation-transfert (MAP)
• Synthèses techniques
en gestion de l’eau (Office
International de l’Eau,
OI-EAU)
• Agence Seine Normandie (CS)
• Agence de l’Eau Rhône
Méditerranée Corse
• Agence de l’Eau Loire-Bretagne
• Impacts des changements
climatiques dans l’estuaire de la Seine
(GIP Seine-Aval)
Participation à des Groupes
de travail et Comités
d’experts nationaux
et internationaux
• Membre de la Commission « Compétences, ressources
et formations en géomatique » du MEEDDAT
• Expertise collective « Sécheresse et Agriculture. Réduire
la vulnérabilité de l’Agriculture » (MAP/INRA)
Aliments, Alimentation. Sécurité Sanitaire
Contribution à des études,
pour éclairer l’action
publique
• Evaluation de l’Etat des connaissances relatives au Changement
Climatique/GIEC (PNUE, OMM) : Mobilisation de 3 Enseigants-
Chercheurs
• Contribution à l’organisation de la surveillance biologique
du territoire (MAP)
Participation à des Groupes
de travail et Comités
d’experts nationaux
et internationaux
• Groupe de travail de l’European Food Safety Authority (EFSA)
« Potential Health Impact of b-casomorphins and related
peptides : 1 expert
• Groupe d’experts pour l’harmonisation des standards
alimentaires (OMS, ONU, FAO, ESNA)
Membre du groupe de travail de l’OCDE « Harmonisation
of Regulatory Oversight in Biotechnology (Microbiology) »
• Plan National Nutrition Santé (3 experts/Comité
interministériel, Groupes de travail)
• Expertise collective « Les fruits et légumes dans
l’alimentation. Enjeux et déterminants de la consommation
(MAP)
• AFSSA (Membres de 6 Comités
d’Experts Spécialisés et de groupes
de travail)
• AFSSET (Membres d’1 Comité
d’Experts Spécialisés)
• Expertise OSEO/ANVAR pour
plusieurs régions : Bourgogne, Pays
de Loire, Languedoc-Roussillon,
Franche-Comté, Normandie
En violet, les actions lourdes conduites sur une période supérieure à 12 mois
62 Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Annexe 4 Suite 2
Client
Thème Europe et autres Internationaux Ministères et services déconcentrés
Autres structures gouvernementales internationales
Offices et Agences Collectivités territoriales et ONG
nationale ou internationale
Développement/Sud
Contribution à des études,
pour éclairer l’action
publique
• Protection cédraie marocaine ; Forêt et pastoralisme,
au Maroc (UE et AFD).
• Problématique de développement des principaux types
d’Agriculture en Afrique, dans le contexte de réchauffement
climatique : rapport en vue de la préparation des négociateurs
africains pour la Conférence de Poznan (atténuation
et compensation) [Institut de l’Energie et de l’Environnement
de la Francophonie, ADEME).
• Elaboration d’une méthodologie de diagnostic de bassin
versant portant sur la problématique globale de la qualité
de l’eau (MAP-PAT)
• Prospective des usages de l’eau en Afrique de l’Ouest
(Centre de coordination pour les ressources en eau
de la Communauté Economique des Etats de l’Afrique
de l’Ouest).
• Projet « Solidarités agricoles en Haïti » : appui à
l’entrepreneuriat et la formation professionnelle agricole/
Coopération Agrocampus Ouest (MAP)
• Caractérisation des dynamiques
agraires dans les régions
cotonnières de l’Afrique
soudano-sahélienne/Coopération
Montpellier SupAgro.
AFD pour le compte
1. de la Compagnie Malienne
des Textiles, puis
2. de l’Union Nationale des
Producteurs de Coton Burkinabe
(UNPCP)
• Participation et implication de
populations dans les projets de
développement et de coopération
décentralisée (EDF)
• Capacité à mobiliser le mécanisme
pour un Développement Propre,
pour la gestion de l’arbre dans le
nord et extrême nord du Cameroun
(Pôle régional de recherche
appliquée au développement des
Savanes d’Afrique Centrale)
Participation à des Groupes
de travail et Comités
d’experts nationaux
et internationaux
• Membre du Comité Scientifique Français de la
désertification (MESR, MAE, MEEDDAT, AFD, Agropolis)
Sociétés savantes
et Comités d’expertise
transverses aux thèmes
Membre de l’Académie d’Agriculture (2), Membre de l’Académie
des Technologies (1), Membres de plusieurs Conseils Scientifiques
de programmes du MEEDDATT
(« Eaux et territoires », ...), Membre du Conseil Economique
du Développement Durable du MEEDDAT.
63Rapport d’Activité Recherche d’AgroParisTech
Annexe 4 Suite 2
Client
Thème Europe et autres Internationaux Ministères et services déconcentrés
Autres structures gouvernementales internationales
Offices et Agences Collectivités territoriales et ONG
nationale ou internationale
Développement/Sud
Contribution à des études,
pour éclairer l’action
publique
• Protection cédraie marocaine ; Forêt et pastoralisme,
au Maroc (UE et AFD).
• Problématique de développement des principaux types
d’Agriculture en Afrique, dans le contexte de réchauffement
climatique : rapport en vue de la préparation des négociateurs
africains pour la Conférence de Poznan (atténuation
et compensation) [Institut de l’Energie et de l’Environnement
de la Francophonie, ADEME).
• Elaboration d’une méthodologie de diagnostic de bassin
versant portant sur la problématique globale de la qualité
de l’eau (MAP-PAT)
• Prospective des usages de l’eau en Afrique de l’Ouest
(Centre de coordination pour les ressources en eau
de la Communauté Economique des Etats de l’Afrique
de l’Ouest).
• Projet « Solidarités agricoles en Haïti » : appui à
l’entrepreneuriat et la formation professionnelle agricole/
Coopération Agrocampus Ouest (MAP)
• Caractérisation des dynamiques
agraires dans les régions
cotonnières de l’Afrique
soudano-sahélienne/Coopération
Montpellier SupAgro.
AFD pour le compte
1. de la Compagnie Malienne
des Textiles, puis
2. de l’Union Nationale des
Producteurs de Coton Burkinabe
(UNPCP)
• Participation et implication de
populations dans les projets de
développement et de coopération
décentralisée (EDF)
• Capacité à mobiliser le mécanisme
pour un Développement Propre,
pour la gestion de l’arbre dans le
nord et extrême nord du Cameroun
(Pôle régional de recherche
appliquée au développement des
Savanes d’Afrique Centrale)
Participation à des Groupes
de travail et Comités
d’experts nationaux
et internationaux
• Membre du Comité Scientifique Français de la
désertification (MESR, MAE, MEEDDAT, AFD, Agropolis)
Sociétés savantes
et Comités d’expertise
transverses aux thèmes
Membre de l’Académie d’Agriculture (2), Membre de l’Académie
des Technologies (1), Membres de plusieurs Conseils Scientifiques
de programmes du MEEDDATT
(« Eaux et territoires », ...), Membre du Conseil Economique
du Développement Durable du MEEDDAT.
En violet, les actions lourdes conduites sur une période supérieure à 12 mois