QUIÉNES SOMOS - congeladospayan.com · control de todo el proceso agrícola y su trazabilidad....
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QUIÉNES SOMOS
Desde 1984, año de fundación de nuestra primera fábrica, y hasta nues-tros días, en el Grupo Virto hemos apostado por el conocimiento del pro-ducto, la creatividad, el esfuerzo y la ilusión por el trabajo bien hecho. Esta filosofía de empresa nos ha llevado a ser un grupo alimentario líder y refe-rente en el sector de las verduras ultra-congeladas.
QUÉ HACEMOS
En el Grupo Virto nos dedicamos a la Ultracongelación de toda la gama de verduras, legumbres, frutas y platos preparados con base verdura, ofre-ciendo siempre a nuestros clientes la mejor calidad y el mejor servicio al me-jor precio.
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Actualmente el Grupo Virto con-trola más de 30.000 hectáreas de todo tipo de cultivos (400.000 T de materia prima). De ellas obtene-mos y ultracongelamos 240.000 T de producto neto, que cubren toda la gama de verduras, legumbres y tubérculos.
Nuestro equipo agrónomo garan-tiza la planificación, seguimiento y control de todo el proceso agrícola y su trazabilidad.
Nuestra capacidad de mezcla es de 40.000 kg/hora, llegando a realizar cientos de mezclas diferentes.
23 líneas automáticas están prepa-radas para envasar dos millones de bolsas al día, que equivalen a unas 1.000 T/día.
Nuestra capacidad de almacenaje es de 200.000 palés, conservados a 22 grados bajo cero.
Todo esto no sería posible sin la participación de nuestro equipo humano; más de 900 empleos di-rectos y el doble contando con la contratación indirecta.
NUESTRAS CIFRAS
DATOS DE INTERÉS
400.000 T de materia prima240.000 T de producto neto450.000 T de crecimiento potencial 23 líneas automáticas de envasado2.000.000 de bolsas al día200.000 palés de capacidad de almacenaje
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Centro muy versátil y con gran capacidad de pro-ducción, especializado en la fabricación de legum-bres, guisante, judía verde plana y redonda, habas, coliflor y brócoli.
El Grupo Virto inaugura en 2010 el centro produc-tivo tecnológicamente más avanzado del mundo en la producción de hojas de espinaca, grelos y acelga.
ULTRACONGELADOS DE CORTESCORTES, NAVARRA (1986)
Sociedad logística y comercial en la que el Grupo Virto participa desde 2005, dedicada al envasado y comercialización de una amplia gama de productos.Es líder indiscutible en el mercado portugués.
IFT GELCAMPOMURTOSA, PORTUGAL
ULBASA: BADAJOZ (1994)LA ALBUERA, BADAJOZ (2010)
CENTROS DE ESPECIALIDAD
PRESENCIA INTERNACIONAL
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Situado en el corazón de la huerta murciana, este centro está especializado en todas las verduras me-diterráneas, así como en la fabricación de verduras asadas (pimiento, alcachofa, calabacín, etc.).
ULTRACONGELADOS AZARBEEL RAAL, MURCIA (1993)
Centro de mezcla, envasado y distribución creado con el fin de dar una mejor y más rápida respuesta a las necesidades de nuestros clientes en todo el mundo.
BLENCORSEALY, TEXAS (2010)
Constituida como sede central del Grupo, es uno de los cen-tros de mezcla, envasado, almacenamiento y distribución tec-nológicamente más avanzados del sector. En él, los esfuerzos realizados por los centros de especialidad y nuestro equipo humano se ven culminados con la elaboración de la más am-plia gama de productos, el más diverso y rico surtido de mez-clas y con una gran variedad de ingredientes y formatos.
SEDE CENTRAL: ULTRACONGELADOS VIRTOAZAGRA, NAVARRA (1994)1
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Sociedad agraria, fundada en 2003, fruto de la ex-periencia del trabajo conjunto en el desarrollo de cultivos como judía verde, maíz dulce, zanahoria y patata.
VICAMPOPAU, FRANCIA (2003)
Nuevo centro productivo y de mezcla que incre-menta considerablemente la capacidad productiva y de almacenaje del grupo. Especializado en la pro-ducción de patata, zanahoria, habas, guisante, coli-flor, brócoli, cardo, acelga, borraja, aceituna, pimien-to y brotes de ajo.
ULTRACONGELADOS VIRTO, CENTRO FUNESFUNES, NAVARRA (2010)
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Este centro productivo está especializado en la producción de maíz super dulce, patata, zanahoria, guisante, puerro, pasta y verduras prefritas.
ULTRACONGELADOS DEL DUEROSANCHONUÑO, SEGOVIA (2000)
Este centro, estratégicamente situado, posee una alta capacidad de almacenaje (60.000 palés), y pro-porciona un importante apoyo para toda la logística del Grupo Virto.
CENTRO LOGÍSTICO MALLÉNMALLÉN, ZARAGOZA (2006)
A los pies de las cumbres nevadas de San Lorenzo y abastecida por las aguas procedentes de las lluvias y el deshielo, este centro está especializado en arro-ces, guisante y judía verde plana.
ULTRACONGELADOS DEL OJASANTO DOMINGO DE LA CALZADA, LA RIOJA (1995)
En 2012 se funda VIRTO Frozen Foods Ltd, per-mitiéndonos crecer en conocimiento y crear una estrategia de crecimiento sostenible en el mercado inglés.
VIRTO FROZEN FOODSUPPINGHAM, REINO UNIDO (2012)
Oficina comercial creada en 2011, para dar la mejor atención a nuestros clientes y soluciones adecuadas a las necesidades y gustos del mercado francés.
VIRTO FRANCEANGERS, FRANCIA (2011)
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Nuestro departamento comercial, en colabora-ción con nuestro equipo de desarrollo de nuevos productos (I+D+i), trabaja estrechamente con nuestros clientes en la mejora y adaptación de éstos a las necesidades y gustos de los consumi-dores y, en definitiva, en proporcionar soluciones óptimas a cada necesidad y cliente.
Todo esto no sería posible sin la participación de nuestro equipo de experimentados profesionales que aporta, desde sus respectivas áreas, creati-vidad, experiencia y compromiso con la mejora continua.
EL PRODUCTO EN TODA SU EXPRESIÓN
CÓMO TRABAJAMOS
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POR QUÉ ELEGIR VIRTO
1. Somos EXPERTOS en lo que hacemos
2. Tenemos 8 PLANTAS DE ESPECIALIDAD enclavadas en las mejores áreas de cultivo
3. TRAZABILIDAD y CONTROL a lo largo de todo el proceso productivo
4. TRANSPARENCIA TOTAL en la gestión con nuestros clientes
5. REINVERSIÓN CONTINUA del 100% de los recursos generados
6. Respeto a la SOCIEDAD y al MEDIO AMBIENTE
7. FLEXIBILIDAD productiva, adaptación de productos y formatos
8. Precios JUSTOS y COMPETITIVOS
9. Un gran EQUIPO HUMANO al servicio de nuestros clientes
10. Empresa PROFESIONAL y CREATIVA en todas las áreas
11. Comprometidos con el Modelo de CALIDAD TOTAL y la mejora continua
12. NUESTROS CLIENTES en todo el mundo son NUESTRO MEJOR AVAL
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VERDURAS Y LEGUMBRES:Aceituna negra en te ra/rodajas Aceituna verde entera/rodajasAcelga hojaAcelga porcionesAcelga pencaAjo, brote de Ajo, diente deAjo tierno Ajo troceadoAlbahacaAlcachofas babyAlcachofa, corazones deAlcachofa, fondos deAlcachofa mitadesAlcachofa troceadaAlubia adzukiAlubia blancaAlubia borlottiAlubia negraAlubia pochaAlubia rojaApio troceadoBambú tirasBerenjena dadosBerenjena rodajasBorrajaBrócoli floretesBrócoli tallosCalabacín cuartosCalabacín dadosCalabacín rodajasCalabaza dadosCardoCebolla chalotaCebolla dadosCebolla perlaCebolla rojaCebolla tirasCilantroColes de BruselasColiflor Champiñón enteroChampiñón laminadoEspárrago blanco tallosEspárrago blanco yemasEspárrago verde enteroEspárrago verde troceadoEspinaca extrusionadaEspinaca hojaEspinaca porcionesFlageoletGarbanzoGarrofónGrelosGuisantesGuisante vainaHabas babyHabas extraHabas finasHabas gruesasHabas super babyJalapeñosJengibreJudía plana amarillaJudía redonda amarillaJudía verde redondaJudía verde planaLentejaMaíz super dulceMaíz, mini mazorquitasNaboPasas sultanasPatata corte irregularPatata dadosPatata parisinaPepinillo rodajas
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Pepino dadosPepino rodajasPerejilPimiento amarillo tiras y dadosPimiento flameadoPimiento piquilloPimiento rojo tiras y dadosPimiento tricolorPimiento verde tiras y dadosPuerro dadosPuerro rodajasRomanescoSoja, brotes deTomate cuartosTomate dadosTomate cherry enteroTomate cherry mitades/rodajasZanahoria amarillaZanahoria babyZanahoria dadosZanahoria onduladaZanahoria rodajasZanahoria tirasENSALADAS, MENESTRAS Y MEZCLAS:Cous cous mixEnsalada de arrozEnsalada de gambasEnsalada de pastaEnsaladillaFlorete mixFlorete mix con romanescoLeiptziger mixMenestra comúnMenestra con alcachofaMenestra especialMenestra reinaMexican mixMezcla kaiserMezcla para pastaOriental mixPochas con verdurasRatatouilleSopasVerduras para paellaVerduras para puréVerduras para sopa Verduras para sofrito MICROONDABLES:Alcachofa babyArrozArroz amarillo (golden)BrócoliColiflorEnsaladillaGuisantesGuisantes con bacónJudía verde planaMenestrasPasta espiralPasta tricolorPimientoRisotto de champiñonesZanahoriaPLATOS PREPARADOS: SALTEADOSColiflor con bechamelPimiento relleno de bacalaoPimiento relleno de carneRelleno para burritoRelleno para fajitaSalteado de gambas, ajos tiernos y setasSalteado de gambas, ajos tiernos y triguerosSalteado de gambas, setas y champiñónSalteado de garbanzos con espinacasSalteado de lomoSalteado de patata prefritaSalteado de setas
Salteado de verdurasSalteado de verduras con polloSalteado de verduras con merluza ASADOS Y PREFRITOSAlcachofa troceada ASADABerenjena dados ASADABerenjena rodajas ASADACalabacín cuartos ASADOCalabacín dados ASADOCalabacín rodajas ASADOCebolla dados ASADAEspárrago verde troceado ASADOPatata rodajas ASADAPimiento amarillo y rojo ASADOPimiento amarillo ASADOPimiento rojo ASADOPimiento verde ASADOParrillada de verduras ASADASPisto de verduras ASADASSalteado de verduras ASADASSalteado de verduras ASADAS con bacalaoBerenjena dados PREFRITACalabacín dados PREFRITOCebolla dados PREFRITAPatata dados PREFRITAPimiento rojo y verde PREFRITOPisto de verduras PREFRITAS con tomate ARROZ & PASTAArroz a la marineraArroz amarilloArroz basmatiArroz blancoArroz cantonésArroz con pollo asadoArroz con tortillaArroz con verdurasArroz goldenArroz integralArroz integral con verduras asadasArroz negroArroz salvajeArroz salvaje con verdurasArroz 3 delicias con fiambreArroz 3 delicias con mariscoArroz 5 deliciasEnsalada de pastaEnsalada de pasta con fiambrePastaPasta con verdurasPasta tricolorRisotto de champiñones PLATOS PREPARADOS CON SALSASColes de Bruselas con bacónCrema de grelosEspinacas a la cremaGuisantes con mantequilla Maíz con salsa de lima y cilantroPatatas con puerro, cebolla chalota y saborizantePatatas y judías con mantequillaPatatas sabor quesoVerduras con quesoFRUTAS:AguacateFresaFrutas del bosqueMacedoniaMangoManzanaMelocotónPiña
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Nuestros productos
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Verduras y Legumbres
COLIFLOR
BRÓCOLI FLORETES
CARDO
ROMANESCO
BRÓCOLI TALLOS
BORRAJA
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MAÍZ SUPERDULCE
CHAMPIÑÓN ENTERO
GUISANTES
CHAMPIÑÓN LAMINADO
JUDÍA REDONDA AMARILLA COLES DE BRUSELAS
JUDÍA VERDE PLANA JUDÍA VERDE REDONDA
Verduras y Legumbres
¡También!EN VAINA
¡También!JUDÍA PLANA
AMARILLA
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Verduras y Legumbres
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PIMIENTO PIQUILLO PIMIENTO FLAMEADO
PIMIENTO ROJO TIRAS Y DADOS PIMIENTO VERDE TIRAS Y DADOS
PIMIENTO AMARILLO TIRAS Y DADOS PIMIENTO TRICOLOR
Todas las variedades pueden ser procesadas para obtener el corte deseado: mitades, cuartos, tiras, dados... (ver nuestra sección de asados y prefritos para más información).
Cualquier corte y forma
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Verduras y Legumbres
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ACELGA PORCIONES ACELGA HOJA
¡También!PENCA
DE ACELGA
ESPINACA EXTRUSIONADA GRELOS
ESPINACA HOJA ESPINACA PORCIONES
En nuestra planta especializada en la producción de hojas de espinaca, acelga y grelos obtenemos estos productos en el forma-to que mejor se ajuste a sus necesidades.
Cualquier formato y tamaño
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Verduras y Legumbres
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ALCACHOFA CORAZONES ALCACHOFA MITADES
¡También!ALCACHOFA
FONDOS
ALCACHOFA BABY ALCACHOFA TROCEADA
HABAS SUPER BABY HABAS BABY
HABAS EXTRA
HABAS FINAS HABAS GRUESAS
Cualquier calibre
< 12 mm12 - 14,5 mm14,5 - 16 mm16 - 18 mm
> 18 mm
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Verduras y Legumbres
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AJO TROCEADO/DIENTE DE AJO AJO TIERNO
AJO BROTE APIO TROCEADO
CEBOLLA DADOSCEBOLLA TIRAS
¡También!CEBOLLAPERLA Y
ROJA
ACEITUNA NEGRA ENTERA/RODAJAS
ACEITUNA VERDE ENTERA/RODAJAS
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Verduras y Legumbres
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BERENJENA RODAJASBERENJENA DADOS
CALABACÍN RODAJASCALABACÍN CUARTOS Y DADOS
CALABAZA DADOS NABO
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Verduras y Legumbres
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PATATA DADOS PATATA PARISINA
ESPÁRRAGO VERDE ENTERO ESPÁRRAGO VERDE TROCEADO
ESPÁRRAGO BLANCO YEMAS ESPÁRRAGO BLANCO TALLOS
... YADEMÁS!!!
¡También!EN CORTE
IRREGULAR
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Verduras y Legumbres
MINIMAZORQUITA DE MAÍZ
CHALOTA
CILANTRO
BROTE DE SOJA
BAMBÚ TIRA
ALBAHACA
JENGIBRE
PASAS SULTANAS
PEREJIL
PEPINO RODAJAS / DADOS
PUERRO RODAJAS Y DADOS
PEPINILLO RODAJAS
Cualquier ingrediente
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Verduras y Legumbres
TOMATE CHERRY ENTERO TOMATE CHERRY MITADES Y RODAJAS
TOMATE CUARTOS TOMATE DADOS
ZANAHORIA TIRAS ZANAHORIA ONDULADA
ZANAHORIA RODAJAS ZANAHORIA BABYZANAHORIA DADOS
¡También!ZANAHORIAAMARILLA
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Verduras y Legumbres
ALUBIA BLANCAALUBIA ADZUKI
ALUBIA BORLOTTI ALUBIA NEGRA
ALUBIA POCHA ALUBIA ROJA
GARBANZO
GARROFÓN LENTEJA
¡También!FLAGEOLET
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ENSALADA DE ARROZ ENSALADA DE GAMBAS ENSALADA DE PASTA
FLORETE MIX CON ROMANESCOFLORETE MIX
MEZCLA KAISER
Ensaladas,Menestras y Mezclas
ENSALADILLA
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COUS COUS MIX RATATOUILLE
MENESTRA ESPECIAL MENESTRA REINA
MENESTRA COMÚN MENESTRA CON ALCACHOFA
LEIPTZIGER MIX
ORIENTAL MIX
MEXICANA MIX
Ensaladas,Menestras y Mezclas
Cualquier mix
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MEZCLA PARA PASTA VERDURAS PARA PAELLA
VERDURAS PARA PURÉ VERDURAS PARA SOFRITO
POCHAS CON VERDURAS
Ensaladas,Menestras y Mezclas
¡También Sopas!SOPA DE TOMATE, DE CHAMPIÑÓN Y
DE CEBOLLA
VERDURAS PARA SOPA
NEW!
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ALCACHOFA BABY JUDÍA VERDE PLANA
GUISANTES GUISANTES CON BACÓN
Microondables
ENSALADILLA MENESTRA
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PASTA ESPIRAL
Microondables
RISOTTO DE CHAMPIÑONES GOLDEN RICE ARROZ
1 2 3
Microperforado
Diferentes envases microondables:
Menos tiempo de preparación: Listo para servir:
Con válvulas
PASTA TRICOLOR
¡Verduras Microondables!
BRÓCOLI, ZANAHORIA,PIMIENTO Y
COLIFLOR
Paso a paso
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29
SalteadosPLATOS PREPARADOS
SALTEADO DE PATATA
SALTEADO DE VERDURAS CON POLLO ASADO
SALTEADO DE GARBANZOS
SALTEADO DE LOMO
SALTEADO DE SETAS
SALTEADO DE GAMBAS, AJOS TIERNOS Y TRIGUEROS
SALTEADO DE GAMBAS, SETAS Y CHAMPIÑÓN
¡También!ESPINACAS,
GUISANTES Y HABITAS
SALTEADO DE GAMBAS, AJOS TIERNOS Y SETAS
¡También!COLIFLOR
CON BECHAMEL
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SalteadosPLATOS PREPARADOS
SALTEADO DE VERDURAS SALTEADO DE VERDURAS CON MERLUZA
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO
PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE
RELLENO PARA BURRITOS
RELLENO PARA FAJITAS
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Asados y PrefritosPLATOS PREPARADOS
PIMIENTO ROJO ASADO PIMIENTO VERDE ASADO PIMIENTO AMARILLO ASADO
BERENJENA RODAJAS ASADABERENJENA DADOS ASADA
CALABACÍN CUARTOS Y DADOS ASADO
PIMIENTOS ROJOS Y AMARILLOS ASADOS TIRAS
CEBOLLA DADOS ASADA
CALABACÍN RODAJAS ASADO
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Asados y PrefritosPLATOS PREPARADOS
ESPÁRRAGO VERDE TROCEADO ASADO
PARRILLADA DE VERDURAS ASADAS
SALTEADO DE VERDURAS ASADAS CON BACALAO
PISTO DE VERDURAS PREFRITAS CON TOMATE
ALCACHOFA TROCEADA ASADA
PATATA RODAJAS ASADA
SALTEADO DE VERDURAS ASADAS
PISTO DE VERDURAS
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Asados y PrefritosPLATOS PREPARADOS
PARRILLADA DE VERDURAS ASADAS
PATATA DADOS PREFRITA
BERENJENA DADOS PREFRITA
CEBOLLA DADOS PREFRITA
CALABACÍN DADOS PREFRITO
¡También!PIMIENTO
ROJO Y VERDEPREFRITO
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ARROZ BLANCO/BASMATI
ARROZ INTEGRAL
ARROZ 3 DELICIAS
ARROZ AMARILLO
ARROZ SALVAJE
ARROZ 3 DELICIAS CON MARISCO
Arroces y PastasPLATOS PREPARADOS
ARROZ 5 DELICIAS ARROZ A LA MARINERA
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ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS
ARROZ CON TORTILLA
RISOTTO CON CHAMPIÑONES
ARROZ NEGRO
ARROZ CANTONÉS
ARROZ SALVAJE CON VERDURAS
ARROZ CON POLLO ASADO ARROZ DELICIAS DE VERDURAS
Arroces y PastasPLATOS PREPARADOS
¡También!GOLDEN
RICE
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ENSALADA DE PASTA ENSALADA DE PASTA CON FIAMBRE
PASTA CON VERDURAS
PASTA TRICOLOR
Arroces y PastasPLATOS PREPARADOS
PASTA
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PATATAS SABOR QUESO
PATATAS CON PUERRO, CEBOLLA CHALOTA Y SALSA PICANTE
GUISANTES CON MANTEQUILLA
ESPINACAS A LA CREMA
PATATAS Y JUDÍAS CON MANTEQUILLA
MAÍZ CON SALSA DE LIMA Y CILANTRO
COLES DE BRUSELAS CON BACÓN
VERDURAS CON QUESO
Platos con salsaPLATOS PREPARADOS
¡También!GRELOS
A LA CREMA
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FRUTAS DEL BOSQUE MACEDONIA
AGUACATE FRESA
MANZANA
MELOCOTÓN PIÑA
MANGO
Frutas
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