Quiche Sa Piletinom
1
Quiche sa piletinom Još prije godinu dana oduševio sam se, barem meni nepoznatim, odličnim jelom. Quiche Lorraine. I tako je sve počelo... Autor: colezg 1h Jednostavno Sastojci 3 osobe Tijesto 200g Pšeničnog glatkog brašna 100g Margarina 1 Jaje 1 Žlica kiselog vrhnja Soli Nadjev 3 Jaja oko 400g Pilećih prsa 100g Naribanog tvrdog sira 200ml vrhnja za kuhanje Sol i papar Mljevena paprika Peršin 1/2 glavice Luka Priprema 1. U brašno dodajte sol, margarin narezan na listiće, jaje, vrhnje i sve dobro promiješajte. Oblikujte u kuglu i stavite u hladnjak na 30min. 2. Za to vrijeme piletinu narežite na male kockice te ju na par minuta pržite na tavi sa malo ulja i luka. 3. U posudu za nadjev promiješajte jaja, vrhnje za kuhanje, peršin, naribani sir, sol, papar, papriku. 4. Razvaljajte tijesto te ga stavite u kalup. Dno tijesta na par mjesta probušite vilicom. Tijesto pecite 10 min na 180 stupnjeva. 5. Izvucite tijesto van. Dodajte piletinu u nadjev, sve promješajte te sve zajedno stavite u kalup. Na vrh stavite jos malo sira. 6. U zagrijanu pečnicu stavite quiche i neka se peče oko 35min na 200 stupnjeva. www.coolinarika.com
description
recept
Transcript of Quiche Sa Piletinom
-
Quiche sa piletinom Jo prije godinu dana oduevio sam se, barem meni nepoznatim, odlinimjelom. Quiche Lorraine. I tako je sve poelo...
Autor: colezg
1h Jednostavno
Sastojci3 osobe
Tijesto200g Peninog glatkog brana
100g Margarina
1 Jaje
1 lica kiselog vrhnja
Soli
Nadjev3 Jaja
oko 400g Pileih prsa
100g Naribanog tvrdog sira
200ml vrhnja za kuhanje
Sol i papar
Mljevena paprika
Perin
1/2 glavice Luka
Priprema
1. U brano dodajte sol, margarin narezan na listie, jaje, vrhnje i sve dobro promijeajte.Oblikujte u kuglu i stavite u hladnjak na 30min.
2. Za to vrijeme piletinu nareite na male kockice te ju na par minuta prite na tavi samalo ulja i luka.
3. U posudu za nadjev promijeajte jaja, vrhnje za kuhanje, perin, naribani sir, sol,papar, papriku.
4. Razvaljajte tijesto te ga stavite u kalup. Dno tijesta na par mjesta probuite vilicom. Tijesto pecite 10 min na 180 stupnjeva.
5. Izvucite tijesto van. Dodajte piletinu u nadjev, sve promjeajte te sve zajedno stavite ukalup. Na vrh stavite jos malo sira.
6. U zagrijanu penicu stavite quiche i neka se pee oko 35min na 200 stupnjeva.
www.coolinarika.com
