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PROYECTO COMEDOR ESCOLAR CURSO 2018/2019 C. E. I.P VALDESPARTERA C/ Volver a Empezar nº 7 50019 Zaragoza
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PROYECTO COMEDOR
ESCOLAR
CURSO 2018/2019
C.
E.
I.P VALDESPARTERA
C/ Volver a Empezar nº 7
50019 Zaragoza
Proyecto de comedor escolar
CEIP Valdespartera
Curso 2018-19
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ÍND ICE
P á g i n a
1 . I n t r o d u c c i ó n P á g . 2
2 . N o r m a t i v a P á g . 3
3 . E l C o l e g i o P á g . 4
4 . E l c o m e d o r P á g . 5
5 . L a c o m i d a P á g . 6
6 . O b j e t i v o s
6 . 1 . G e n e r a l e s
6 . 2 . E s p e c í f i c o s
P á g . 7
P á g . 8
7 . M e t o d o l o g í a P á g . 9
8 . O r g a n i z a c i ó n
8 . 1 . A n t e s y d u r a n t e l a c o m i d a
8 . 2 . T i e m p o l i b r e
P á g . 1 1
P á g . 1 3
1 9 . A c t i v i d a d e s P á g . 1 5
1 0 . E v a l u a c i ó n P á g . 1 8
1 0 . E l a b o r a c i ó n d e l p r o y e c t o P á g . 1 9
1 1 . A n e x o s
A n e x o I , R e g i s t r o d e i n c i d e n c i a s
A n e x o I I , F i c h a d e e v a l u a c i ó n t r i m e s t r a l
P á g . 2 1
P á g . 2 2
Proyecto de comedor escolar
CEIP Valdespartera
Curso 2018-19
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1. I N T R O D U C C I Ó N
Este proyecto está realizado por todos los monitores de comedor, y va dirigido a los alumnos de
infantil y primaria que hacen uso de este servicio. En él vamos a encontrar programado tanto el
tiempo que compartimos con ellos en el servicio de comedor como el tiempo de ocio, en el
período intersesiones.
El comedor es mucho más que un servicio complementario, es un espacio dedicado a la
educación integral de los alumnos. No solamente cubre las necesidades de asistencia a los
niños en el ámbito alimentario sino que también cuenta como una labor educativa. Se vive
como una actividad lectiva más.
Los monitores nos ocupamos de que los niños adquieran unos hábitos adecuados entre los que
se encuentra el mantener una posición corporal adecuada mientras comen, utilizar los
cubiertos correctamente, respetar el ambiente del comedor y no elevar el tono de voz o
respetar su higiene antes y después de la comida. De esta manera estaremos creando una
rutina en ellos que será interiorizada y aplicada en su futuro.
Como responsables de nuestro grupo hacemos un seguimiento de los hábitos, alergias e
intolerancias nutricionales de los niños y de las dietas especiales. Intentamos conocer cuáles
son las características de nuestros alumnos con respecto a la comida, qué cantidad es capaz de
ingerir cada uno, qué comidas no les gustan tanto, su estado de ánimo y su origen, sus ritmos,
etc… Con toda esta información intentamos que los niños coman todos los alimentos que se
les sirve y en la cantidad adecuada, teniendo en cuenta las singularidades de cada uno de ellos.
La empresa pone a disposición de los padres los menús del mes en la página web del colegio y
en la aplicación móvil. Además, desde la secretaría del centro y por escrito, se facilita a las
familias cuyos hijos tienen dietas especiales los menús correspondientes.
Además de relacionarse en el comedor durante el tiempo de la comida, también los alumnos en
el patio conviven y se socializan. En ambos lugares, los monitores intentamos inculcarles
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valores tan importantes como el respeto y el compañerismo. Cada niño es distinto a los demás,
por eso en el tiempo de ocio que se realiza en el patio, es un buen momento en el que
podemos observar y conocer mejor a nuestro grupo, y así poder ofrecerles una atención más
personalizada y enfocada a sus intereses.
Los monitores desarrollamos programas y actividades que permiten garantizar el buen
funcionamiento del servicio, y que los niños, que son el objeto de este proyecto, participen y
disfruten de ello.
2. NORMATIVA
La normativa que rige nuestro trabajo y en la que nos basamos para la realización de este
proyecto es la siguiente:
Orden de 12 de junio de 2000 (BOA 23-6-2000) del Dpto. de Educación y Ciencia por la
que se dictan instrucciones para la organización y funcionamiento del servicio de
comedor escolar en los centros docentes públicos no universitarios.
Prescripciones técnicas del Servicio Provincial de Zaragoza que rigen en la contratación
del servicio de comedor escolar y vigilancia y atención al alumnado.
Resolución de 10 de mayo de 2010 (BOA 26-5-2010) de la Dirección General de Trabajo
por la que se dispone la inscripción en el Registro y publicación del III Convenio
Colectivo del Sector de Monitores de Comedores Escolares de Aragón.
Guía de comedores escolares Comunidad Autónoma de Aragón (3-Julio-3013).
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3. EL COLEGIO ( EN BASE AL CURSO 2017-18)
El colegio C.E.I.P Valdespartera fue inaugurado el curso 2008-2009 y el número de alumnos
matriculados durante los cursos sucesivos a su inauguración se ha ido incrementando
sustancialmente, alrededor de los 694 alumnos en el curso 2017/2018.
Se encuentra situado en el nº 7 de la calle Volver a Empezar del barrio de Valdespartera. Es un
barrio de nueva construcción, las viviendas son mayoritariamente de protección oficial y las
familias que viven en él son de nivel socio cultural y económico medio.
El colegio cuenta con un edificio que está dividido en tres plantas.
En la planta calle se encuentran situados los despachos de dirección, secretaría,
conserjería, jefatura de estudios y la sala de reprografía, la cocina y el comedor. En esta
planta también se encuentran las aulas de Educación Infantil, un aula de 1º de
Educación Primaria, la sala de psicomotricidad, la sala de ordenadores y los baños del
comedor, uno para niños y otro para niñas. Cada dos aulas de infantil hay un baño
situado en medio con acceso directo desde estas aulas.
En la primera planta se encuentran 9 aulas para los grupos de 1º, 2º y 3º de primaria y
un grupo de 4º de primaria, la sala de profesores (utilizada como aula para 4º de
primaria), sala de audiovisuales, otra destinada para la AL del centro y una para tutorías.
Los baños, tanto de niños como de niñas, se encuentran al final del pasillo.
La segunda planta tiene 9 aulas para 4º, 5º, y 6º de primaria, la sala de música, EOEP,
dos aulas de PT y la biblioteca.
Hay dos escaleras para comunicar los diferentes pisos, una a la izquierda del edificio cerca de
los despachos y la otra más próxima al comedor.
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4. EL COMEDOR
El comedor es una dependencia relativamente pequeña para la cantidad de alumnos que tiene
el Centro dado que en la actualidad el número de usuarios fijos del servicio es de 425, siendo
179 de Educación Infantil y 246 de Educación Primaria. Es necesario realizar dos turnos de
comedor, ya que sus dimensiones y la disposición de las mesas hacen que en cada turno haya
capacidad para 132 comensales en las mesas pequeñas y 110 comensales en las mesas grandes,
teniendo que distribuir a los usuarios de acuerdo a esta circunstancia.
La sala se encuentra al final del pasillo de la planta calle. Cuenta con grandes ventanas en dos
paredes, por lo que es una estancia bastante luminosa.
El pasillo que da acceso al comedor dispone de unas perchas para que los alumnos puedan
colgar sus chaquetas. También hay perchas al fondo del comedor. En este mismo pasillo se
encuentran los baños, uno para niños y otro para niñas. Ambos aseos aparte de tener la
entrada por este pasillo, cuentan con otra puerta que tiene acceso directo al patio.
Al fondo del comedor hay una puerta que da a la zona de tierra y por donde, en caso de ser
necesario, se realizaría la evacuación del comedor.
Al entrar al comedor, a mano derecha, están las estanterías en las que hay una caja por curso
de primaria para dejar el neceser de cada uno de los alumnos que deseen cepillarse los dientes
después de comer, y otras cajas en las que pueden dejar los enseres personales. A mano
izquierda se encuentra la cocina y el autoservicio donde los alumnos de primaria de forma
ordenada cogen individualmente su bandeja y cubiertos, y se les sirve la comida.
Hay dos grupos de mesas, seis filas a la izquierda y siete filas a la derecha. Las mesas de la
izquierda, más pequeñas al igual que las sillas, son las que utilizarán los niños de infantil, 1º de
primaria y parte de 2º de primaria. En la pared que queda al lado de estas mesas, se encuentran
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varias perchas donde los alumnos pueden colgar sus chaquetas. Las mesas de la parte derecha
son más altas y son utilizadas por el resto de alumnos.
El Servicio Provincial del Departamento de Educación de la DGA ha iniciado los trámites para
realizar la ampliación del comedor.
Entre los dos grupos de mesas queda un pasillo central. En esta zona se colocan dos carros-
camarera de dos alturas junto a dos cubos de basura para el uso de las monitoras de infantil
durante el primer turno.
Las auxiliares de cocina son las encargadas de ir recogiendo el menaje de estos carros para su
posterior limpieza.
Los vasos con los que se cuenta para el servicio de comedor son todos de policarbonato. En
cuanto a las bandejas en las que se sirve la comida, los alumnos que se encuentran en las mesas
pequeñas utilizarán las de policarbonato mientras que los alumnos que están en las mesas más
altas harán uso de las de acero inoxidable.
5. LA COMIDA
Este servicio de comedor trabaja con “línea fría”, un método que consiste en elaborar la comida
con anterioridad en una cocina central externa al centro. Una vez envasada se abate a una
temperatura mínima de 4 ºC, se le extrae el oxígeno y se sella la barqueta de envase. Se
mantiene en cámara frigorífica a unos 3 ºC hasta que se realiza su reparto a los centros en
camión frigorífico.
Una vez en el centro escolar, con una temperatura máxima de 4 ºC, se guarda en la cámara
frigorífica hasta el momento de su regeneración. Este proceso se realiza en los hornos
regeneradores durante el tiempo y temperatura adecuados. El alimento con este método de
conservación no pierde ninguna de sus propiedades ni merma en sabor o calidad.
Las auxiliares de cocina sirven la ración según los gramajes orientativos marcados por la DGA
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(Contamos con dos tipos de cazos diferentes). Los monitores intentamos animarlos a que se
coman toda la ración que les ha sido servida, no obstante, según el menú que haya, tenemos
que realizar un esfuerzo mayor para conseguir esto. En cuanto al tema de repetición solo es
posible realizarlo si el niño se ha comido toda su ración y si queda comida sobrante después de
haber servido a todos los alumnos.
La empresa que elabora y distribuye la comida hasta el curso pasado es Comer Bien S.L. y la
cocina central se encuentra en el Polígono Valdeconsejo de Cuarte de Huerva.
Está previsto, por parte de la DGA, la reconversión del sistema de línea fría en cocina “in situ”,
lo antes posible.
6. OBJETIVOS
Vamos a trabajar tanto objetivos generales como específicos, los cuales se describen a
continuación.
6.1. OBJETIVOS GENERALES
Para una mejor identificación los hemos dividido en diferentes bloques:
Educación para la Salud
Poner en práctica normas higiénicas y saludables.
Instruir en gustos variados y en la ingesta de todo tipo de alimentos, intentando
superar caprichos, prejuicios y manías.
Mantener posturas correctas en la mesa.
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Educación para la Convivencia:
Lograr un comportamiento correcto en la mesa.
Lograr un ambiente sin mucho ruido, evitando gritos y dialogando de forma
distendida.
Prevenir, mediar e intervenir ante situaciones conflictivas de los niños.
Cuidar y respetar los espacios utilizados, mobiliario, enseres y utensilios.
Potenciar la comunicación como el valor que nos ayuda a compartir ideas y
sentimientos con las personas que nos rodean en un ambiente de sinceridad,
cordialidad, confianza y comprensión.
Respetar la diversidad e igualdad de género para una buena convivencia.
La posibilidad de mantener el contacto con las familias a través del Equipo Directivo.
Fomentar el respeto entre todo el personal del centro y sobre todo entre ellos.
Educación para el Ocio
Crear costumbres y facilitar estrategias para la utilización correcta del tiempo libre.
Programar y poner en marcha actividades de tiempo libre.
6.2. OBEJTIVOS ESPECÍFICOS
En cuanto a los objetivos que son más concretos trabajaremos los siguientes:
Ofrecer una alternativa al juego libre, mediante la realización de juegos dirigidos en
el patio.
Enseñar técnicas de manualidades y juegos de diferentes tipos.
Favorecer la creatividad e imaginación de los niños.
Avivar la colaboración y convivencia entre niños de diferentes edades.
Cubrir los centros de interés puntuales que vayan surgiendo por parte de los niños,
intentando hacer las actividades que nos demanden si es posible.
Reforzar el respeto por las reglas y normas marcadas por la actividad.
Aprender a ganar y a perder en juegos de competición, fomentando y valorando la
importancia de la participación.
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Respetar y cuidar el material común.
Adquirir y mantener el hábito de lavarse las manos antes de comer y después de ir al
baño.
Favorecer la adquisición de autonomía en todas sus necesidades y el autocontrol de
los esfínteres en los más pequeños.
Utilizar adecuadamente los servicios higiénicos.
Poner en práctica el cepillado de dientes, de manera autónoma, en los alumnos de
Primaria que lo deseen.
Evitar aglomeraciones y que puedan hacer un mal uso de las instalaciones y el
mobiliario.
Ayudar a los compañeros con dificultades.
Utilizar “gracias” y “por favor”.
Mantener el orden y el silencio en las filas y los desplazamientos que se realizan a lo
largo del horario inter-sesiones, enseñándoles el respeto de las entradas y salidas.
Utilizar de forma correcta los cubiertos, sobre todo el cuchillo en el caso de primaria,
y el tenedor. Hacer uso de la educación en la mesa, por ejemplo: no sorber la sopa,
comer la naranja en gajos, trocear el pan, no tirar comida debajo de la mesa ni jugar
a lanzarla.
Estos objetivos se alcanzarán con la necesaria colaboración y coordinación con las familias para
conseguir unas pautas homogéneas de actuación.
7. METODOLOGÍA
Para poder superar todos los objetivos mencionados anteriormente, los monitores harán uso
de las siguientes estrategias:
La afectividad, creando un clima de familiaridad y respeto que proporcione al niño
seguridad y cercanía.
Ambiente cordial que favorezca el diálogo y la comunicación flexible y generosa
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intentando la mayor participación posible.
La insistencia para infundir hábitos y normas, la repetición día tras día de los mismos
conceptos, manteniendo la firmeza en nuestros propósitos y apoyándonos en talleres
puntuales para recordar las normas de comportamiento y convivencia.
La flexibilidad, el conocer a cada niño nos permitirá saber qué esfuerzo podemos pedir
a cada uno.
El trabajo en equipo entre todas las monitoras unificando criterios y normas.
La coordinación con el equipo de cocina y con el personal del centro.
En el Reglamento de Régimen Interno del Centro, en su capítulo 9 sobre comedor escolar, se
especifican unas normas de uso del comedor escolar y unas normas generales de convivencia
en el servicio de comedor. Recordamos que los niños tienen que cumplir la disciplina necesaria,
siempre con respeto y cortesía, asumiendo nuestras indicaciones y considerándose como falta
grave el incumplimiento reiterado de esta norma. Para realizar este control recogeremos por
escrito las incidencias notables de la conducta de los alumnos derivando a la dirección del
centro los casos que, con acuerdo a las normas de conducta del centro escolar, lo requiera para
que se les aplique las medidas oportunas. Se adjunta Registro de Incidencias en el Anexo I.
8. ORGANIZACIÓN
La organización y número de turnos de comida para el curso 2018-2019 se hará en base al
número de comensales que haya. Esta distribución la hará el Equipo Directivo. También en la
misma se atenderán a los alumnos que participan en actividades extraescolares en el periodo
intersesiones.
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8.1. ANTES Y DURANTE LA COMIDA
INFANTIL
Comerán preferentemente y mayoritariamente en el 1º turno. Al igual que en los cursos
anteriores, los niños serán recogidos por sus monitoras en sus aulas, irán al baño y se lavarán
las manos. A continuación pasarán al comedor por grupos ocupando las mesas y puestos
correspondientes. El primer plato ya estará servido por las cocineras. Cuando se lo hayan
comido se les servirá el segundo plato caliente y será cortado por los monitores. Finalmente
cuando lo hayan terminado se les servirá la fruta pelada y troceada. El agua es servida por los
monitores en el inicio de la comida y se les irá rellenando según demanda. El pan se les dará
para finalizar la comida, una vez que se hayan comido todo. Los monitores de Infantil retirarán
y limpiarán las bandejas conforme vayan acabando los niños. Cuando hayan terminado saldrán
del comedor junto a sus monitoras.
Todos los niños de Infantil que coman dieta especial, ocuparán siempre el mismo sitio en sus
mesas, de esta manera se evitarán confusiones a la hora de servir las dietas.
PRIMARIA
Los alumnos de Primaria serán recogidos por sus monitores en el patio y se les pasará lista
ordenadamente. En el caso de los grupos que coman en el primer turno, serán llamados para su
aseo y entrada ordenada al comedor, mientras los del 2º turno se quedarán en el patio.
Cuando sea la hora, serán llamados por sus monitores los alumnos del 2º turno, se asearán las
manos y pasarán al comedor ordenadamente. Para los niños que reciban realicen actividades
extraescolares, se adaptará su turno de comedor en función del horario de la actividad.
A la hora de la salida (12,30 horas) un monitor se colocará en la puerta de salida del patio
supervisando a los alumnos que salen fuera para evitar que, alumnos usuarios de comedor,
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puedan salir fuera. De igual manera, a la hora de entrada de la sesión de tarde y cuando se
abren las puertas (14,20 horas) un monitor se colocará en la puerta de salida del patio
supervisando a los alumnos de comedor para evitar que puedan salir fuera.
Tanto en el primer turno como en el segundo, los alumnos de Primaria que sean llamados
accederán al comedor por la puerta de los baños que da al patio, ya que antes de entrar
realizan su aseo de manos. Los monitores les proporcionan jabón y papel para secarse las
manos. A continuación depositarán el papel utilizado en las papeleras del baño y saldrán por la
puerta que da acceso al pasillo, situándose así en la zona más próxima al comedor.
Una vez en el comedor los niños pasarán por el autoservicio con sus bandejas donde se les
servirá la comida. Ocuparan las mesas y puestos correspondientes en los que tendrán el agua y
las servilletas. Las monitoras servirán el agua y ayudarán a cortar el segundo plato y postre, a
los alumnos que lo necesiten, ya que los monitores les acompañan y atienden continuamente
en la mesa.
Conforme vayan acabando, los niños acudirán con sus bandejas al punto de retirada del menaje
y bajo la supervisión de los monitores éstos vaciarán sus bandejas.
Los que hayan acabado irán saliendo al patio bajo la supervisión de los monitores
correspondientes o al baño los que deseen lavarse los dientes, el resto irá saliendo
paulatinamente hasta que se desaloja el comedor. Saldrán del comedor ocupando la franja del
patio que les ha sido asignada a principio de curso, ya que en este momento los niños de 2º y 3º
de Infantil también estarán haciendo uso de este espacio común.
Cuando un alumno se lesione y/o accidente, el monitor deberá avisará telefónicamente a la
familia.
Cualquier conflictos o altercado que ocurra en el período de comedor, será competencia del
monitor su resolución. En caso de tener que comunicarlo a Dirección, el monitor deberá
cumplimentar el parte de incidencias correspondiente.
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8.2. TIEMPO LIBRE
1º DE INFANTIL
Después de comer, los niños se lavarán y harán sus necesidades en los baños de sus aulas. Si la
familia lo solicita a principios de curso y hasta el segundo trimestre, el alumno realizará
ejercicios de descanso o relajación junto con un monitor, en caso contrario saldrán al patio de
Infantil con juegos libres o dirigidos.
Al inicio del tercer trimestre se habrá reducido el tiempo de descanso y aumentado el tiempo
de juego.
2º Y 3º DE INFANTIL
Después de comer, los niños volverán a sus clases ordenadamente con sus monitores y se
vuelven a lavar en el baño de su aula.
A continuación cogerán su ropa de abrigo y saldrán al patio con sus monitores. Ocuparán el
espacio que ha sido adjudicado y dedicado al ciclo de infantil. Se encuentra debajo del porche
de Primaria, en la zona más cercana al pabellón deportivo.
Unos minutos antes de que se abra la puerta de acceso al colegio, los alumnos del comedor
serán llamados para que se pongan en filas e ir cada clase a sus aulas. Aprovecharán para volver
a ir al aseo los niños que lo precisen y esperarán en su clase junto con su monitor hasta que
llegue el profesor con los alumnos que vengan de casa.
PRIMARIA
Los niños de primaria que coman en el segundo turno de comedor, saldrán de sus clases y serán
recogidos por sus monitoras en el recreo y se quedarán hasta que sea la hora de entrar a
comer. Durante este tiempo de patio los monitores habrá días que organicen juegos dirigidos y
el resto, los niños podrán jugar a lo que ellos quieran, siempre bajo la supervisión de los
monitores. Para poder realizar los diferentes juegos y actividades, contamos con una serie de
materiales que ha sido proporcionado por el centro, como pelotas, combas, material de dibujo,
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etc…Los tipos de juegos dirigidos que se realizarán son: juegos de carreras, el pañuelo, saltar a
la comba, torneos de fútbol, partidos de balón prisionero, juego del semáforo, carreras por
relevos, juego de obligado, juego de gavilán, concurso de dibujos, canciones, bailes, partidos de
Datchball, juego de la pelota sentada, etc…
Los niños de primaria que coman en el primer turno, después de que se les haya pasado lista y
hayan terminado de comer, recogerán su ropa de abrigo de las perchas del comedor o del
pasillo y en orden saldrán al patio para poder realizar los diferentes juegos y actividades con el
material de juego que previamente han utilizado los compañeros del otro turno.
En ambos turnos el patio se dividirá por zonas para que cada uno de los cursos pueda jugar con
su grupo a lo que desee sin peligros de choques o balonazos fortuitos que se den por
compañeros de diferente edad a la suya.
Unos minutos antes de que abran la puerta de acceso del colegio, los niños serán llamados por
los monitores y se colocarán en su fila correspondiente.
Cada día la puerta principal del centro será vigilada por un monitor para evitar que ningún
usuario del comedor pueda salir del centro. Los monitores que vigilen las filas que están más
cerca de los baños del comedor controlarán la entrada y salida de los niños a los mismos.
Como excepción, los días de lluvia intensa los alumnos realizarán las actividades repartidos en
la sala de psicomotricidad e informática. Los que quieran en esta misma sala podrán jugar con
juegos de mesa, ver documentales o películas, dibujar, etc... Los días de lluvia intermitente y
climatología adversa los monitores consultarán al equipo Directivo la manera de proceder,
procurando que los alumnos, siempre que sea posible, puedan disfrutar de un tiempo de recreo
y expansión al aire libre, usando para ello la zona de porche del patio de Primaria.
VIGILANCIA Y SECTORIZACIÓN DE PATIO PARA LOS ALUMNOS DE INFANTIL
Los niños de 1º de Infantil saldrán al patio de Infantil mientras que los de 2º y 3º de Infantil se
ubicarán en la zona más cercana a los servicios y polideportivo del patio de Primaria, debajo del
porche.
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VIGILANCIA Y SECTORIZACIÓN DE PATIO PARA LOS ALUMNOS DE PRIMARIA
Los niños de Primaria utilizarán el resto del recreo que no ocupan los niños de infantil. La
vigilancia del patio con los niños del segundo turno se desarrolla de la siguiente manera.
Las monitoras se distribuyen alrededor del patio en una vigilancia generalizada en todos los
puntos principales del patio:
En la zona de baños
En la zona que comprende el huerto y un lateral del gimnasio
En la zona del transformador
En la zona de la puerta principal donde acceden los alumnos al Centro
En la puerta de acceso a dirección
9. ACTIVIDADES
Este proyecto está diseñado para que los niños se desarrollen en un entorno favorable,
respetando a sus compañeros, monitores, profesores y demás personal del centro. Los
monitores trabajarán para mejorar el desarrollo social, afectivo y motriz del niño. Para poder
abordarlo y conseguirlo trabajaremos a través del juego, y para ello utilizamos material
deportivo y de uso específico que es proporcionado por el centro.
Los objetivos generales de las actividades que realizamos son los siguientes:
Fomentar actitudes de confianza.
Favorecer actitudes de diálogo que nos acerquen a los niños para conocer sus aficiones,
gustos y opiniones.
Potenciar la generosidad en las relaciones sociales proponiendo situaciones de
responsabilidad personal, solidaridad y respeto hacia los demás.
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Los objetivos específicos que abordamos son:
Promover una alternativa al juego libre en el patio.
Enseñar técnicas de manualidades y juegos de diferente naturaleza.
Favorecer la creatividad e imaginación de los niños.
Fomentar la relación y colaboración entre niños de diferentes edades.
Cubrir los centros de interés puntuales que vayan surgiendo por parte de los niños,
intentando dar salida a las actividades que nos demanden.
Reforzar el respeto por las reglas y normas marcadas para la actividad.
Aprender a ganar y a perder en juegos de competición.
Respetar y cuidar el material común.
Para realizar estas actividades, en coordinación con el Equipo Directivo, el centro pone a
nuestra disposición la sala de psicomotricidad y sala de informática. Cada una de ellas posee un
proyector y un ordenador, donde se podrán visualizar películas según edades de los niños. Estos
espacios también se utilizarán como salas polivalentes donde podremos realizar otro tipo de
actividades como juegos de mesa o talleres.
Cada una de las monitoras tendrá un cuadernillo personal de la programación semanal de las
actividades que irá realizando con su grupo. De forma quincenal y durante una hora los
monitores se reunirán para realizar la coordinación de estas actividades. Durante estas
reuniones se realizarán otro tipo de tareas como la realización del proyecto, la memoria de
comedor, se rellenarán los boletines informativos a las familias o decoración del comedor. De
manera puntual la dirección se reunirá con los monitores para dirigir la organización de éstas y
del servicio.
Para el curso 2018-2019 proponemos varios tipos de actividades:
Tiempo de juego
Los niños realizarán diversos juegos dirigidos por los monitores. Se dispondrá de pelotas,
aros, cuerdas, etc… aportados ya por el centro y gestionados por los monitores. Los
monitores correspondientes se encargarían de revisar y acompañar a los grupos de
niños que utilizasen estos materiales, quedando al cuidado del resto de monitores los
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niños que no utilizarán ningún material para jugar.
Los monitores desarrollan con los niños de infantil actividades de cuenta cuentos,
representación de cuentos, adivinanzas, poesías, canciones, baile, juegos de interior y
exterior, asambleas, marionetas, talleres de dibujo...
Los monitores realizarán con los niños de primaria juegos dirigidos como:
Juegos tradicionales: balón prisionero, tres en raya, chocolate inglés, gavilán,
juegos de comba, etc…
Se realizarán campeonatos de fútbol, baloncesto, carreras de relevos.
Concursos de canto y baile.
Cuentacuentos
Papiroflexia
Trabajar con un espacio que ha sido dedicado a juegos pintados en el patio.
Actividades y trabajos manuales en función de las festividades establecidas por
centro, los cuales serán propuestos en la DGA.
Audiovisuales
Esta opción se ofrecería sólo los días de lluvia o mucho frío y se realizaría en una de las
salas polivalentes. Disponemos de DVD con música, series y películas adecuadas a las
diferentes edades de los niños.
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10. EVALUACIÓN
Los monitores llevarán a cabo una evaluación continua respecto a los objetivos que se
pretenden conseguir con los niños, así como las labores educativas que sean necesarias según
los casos.
Trimestralmente se hará llegar a las familias un boletín de información individual de cada niño.
En él se evaluarán los comportamientos y actitudes durante el periodo de comedor, tanto en el
patio como en la mesa. Adjuntamos la ficha de evaluación en el Anexo II.
Cuando el servicio de comedor se haya normalizado y las monitoras conozcan al grupo de
alumnos, se realizará una reunión con las familias junto con el equipo directivo en la cual se
presentarán los monitores y se darán a conocer los aspectos principales y el funcionamiento del
servicio de comedor, además de resolver las dudas que puedan tener las familias al respecto.
Se hará separadamente en 3 partes, por una 1º Infantil, por otra 2º y 3º de Infantil, y por último
Primaria, ya que la organización y características de los alumnos es diferente en cada uno de los
casos.
Si durante el curso surgieran dudas referentes al comedor, las familias que quieran resolverlas
plantearán sus cuestiones en Dirección. Se obtendrá la información oportuna del monitor
correspondiente y desde Dirección se informará a la familia o se planteará reunión o llamada
telefónica entre el monitor y familia, con presencia de un miembro del Equipo Directivo si se
considera oportuno.
Durante las dos horas mensuales de coordinación, el equipo evaluará la marcha del comedor, la
evaluación de las actividades y talleres y pondrá soluciones a los posibles problemas de
organización que puedan surgir.
También se realizará la autoevaluación por parte de las monitoras. En caso de que haya algo
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que resolver se adoptan las medidas oportunas para su solución.
11. ELABORACIÓN DEL PROYECTO
Este proyecto ha sido elaborado por el equipo de monitores que han trabajado durante el curso
2017-2018 en base al número de monitores y usuarios del comedor escolar del mismo periodo
escolar.
Zaragoza, mayo de 2018
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A N E X O S
Proyecto de comedor escolar
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Curso 2018-19
21
AN E X O I : RE GI S TR O DE I N CI D EN CI AS
Registro de Incidencias
C.E.I.P VALDESPARTERA Comedor Escolar
Curso 2018-19
Día: Hora: Lugar: Monitora al cargo:
Personas
implicadas
Incidencia
Medida adoptada
por la monitora al
cargo
Pasa a Equipo
Directivo
Sí No
Medida adoptada
por el equipo
directivo del
centro
-
-
Seguimiento
Otros datos de
interés
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AN E X O I I : F I CH A D E EV AL U AC I Ó N T RI M ES T R AL
