Proposal Jinten

download Proposal Jinten

of 22

  • date post

    05-Jul-2018
  • Category

    Documents

  • view

    213
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Proposal Jinten

  • 8/16/2019 Proposal Jinten

    1/22

    PROPOSAL PENELITIAN

    Pengaruh Perbedaan Bahan Pengika Terhadap Sifat Fisik Tablet Ekstrak Biji Jinten ita! " Nigella Sativa.L.. ) Terhadap Sifat Fisik Tablet Se#ara $ranulasi

    Basah

    disusun %leh & kel%!p%k '()* B+

    A, as-i! abbas

    A..u!ari /hairiadi

    Ala!s-ah putra

    A,0ildanul Akh-ar

    Fandi akh!ad

    $eraldi 1,Ri.al R%s-idi

    FA/2LTAS /E+O/TERAN +AN IL12 /ESE ATAN

    PRO$RA1 ST2+I FAR1ASI

  • 8/16/2019 Proposal Jinten

    2/22

    1EI 3*)4

    Daftar Isi

    1.1 Latar belakang..............................................................................2

    1.2 Rumusan masalah........................................................................ 3

    1.3. Tujuan...........................................................................................3

    1.4 Manfaat penelitian .......................................................................3

    Tinjauan Pustaka.................................................................................3

    2.1 Jintan itam !"igella sati#a$ .....................................................3

    2.2 M%rf%l%gi Tanaman Jintan itam .............................................4

    2.3 &an'ungan (ahan )ktif Jintan itam .....................................*

    2.4 Tablet ...........................................................................................*

    2.* Met%'e Pembuatan Tablet .........................................................+

    2.+ ,#aluasi Tablet .............................................................................-

    2.- (ahan Pengikat ang Digunakan ................................................./

    Met%'%l%gi............................................................................................10

    3.1 P%pulasi dan Sa!pel ...................................................................10

    3.2 Ran#angan dan 5ariabel Penelitian ............................................10

    3.3 Alat dan Bahan ............................................................................11

    3.4 1et%de Penelitian dan 6ara /erja ...............................................11

  • 8/16/2019 Proposal Jinten

    3/22

    BAB I

    PENDAHULUAN

    A. Latar Belakang Masalah

    Penggunaan tanaman %bat su'ah 'imulai sejak a al e#%lusi manusia !Dattner 2003$.

    Tanaman herbal ang 'isebut juga sebagai peng%batan b%tani atau phytomedicine, menggantikan

    kegunaan 'ari biji bijian tanaman akar 'aun bunga 'an buah untuk tujuan peng%batan !)l

    )ttar 2010$.

    Tanaman %bat 'igunakan sebagai alternatif terapetik pilihan ang aman sebagai salah

    satu peng%batan ang efektif. rang %rang 'ari berbagai kebu'a aan 'an tempat telah

    menggunakan bagian tertentu 'ari tanaman untuk peng%batan 'ari permasalahan pen akit

    tertentu. 5ebagian besar tanaman 'an ekstrakn a telah menunjukkan kemanfaatan efek terapetik

    termasuk anti%ksi'an anti inflamasi anti kanker anti mikr%ba 'an efek peningkatan imun

    !M%hamma' 2006$.

    Diantara tanaman %bat ang menjanjikan itu Nigella sativa L., 'ik%tile'%ne 'ari famili

    Ranunculaceae, merupakan herbal ang menakjubkan 'engan ka a akan nilai sejarah 'an latar

    belakang agama !7%reja 2003$.

    (iji jinten hitam telah 'igunakan pa'a peng%batan tra'isi%nal %leh ban ak pen'u'uk )sia Timur Tengah 'an beberapa negara lain untuk meng%bati sakit kepala batuk sakit perut

    'iare asma rematik 'an berbagai pen akit lain !)lhaj 'kk. 2010$.

    (iji jinten hitam juga su'ah 'iteliti %leh ,ssa 'kk. pa'a tahun 2010 terbukti mampu

    meng%bati kera8unan 'arah akibat bahan bahan kimia berbaha a khususn a 99l4. 5en a a

    99l4 merupakan hal%alkana ang 'igunakan 'iberbagai in'ustri kimia 'i 'unia. 5en a a ini

    'ifungsikan sebagai pelarut salah satu bagian 8airan ang a'a pa'a pen'ingin !kulkas$ sebagai

    agen pembersih 'i in'ustri pembersih 'an mengangkat n%'a ang 'igunakan sebagai alat rumah

    tangga 'll.

    asil per8%baan 'an penelitian ang a'a menunjukkan bah a Nigella sativa L. memiliki

    kemampuan 'alam penjagaan kesehatan 'an peng%batan khususn a kemampuan

    farmak%l%gisn a sebagai antioxidant ang mampu menangkal ra'ikal bebas !7upta et al . 2004$.

  • 8/16/2019 Proposal Jinten

    4/22

    (entuk se'iaan ang biasa 'igunakan untuk pengk%nsumsian %bat %bat herbal tersebut

    biasan a masih berbentuk suspensi ekstrak 8airan kental 'an berbagai bentuk se'iaan lain.

    Penggunaan 'engan 8ara tersebut 'inilai kurang efektif 'an efisien. :ntuk lebih memu'ahkan

    'alam penggunaan a'alah 'engan membuatn a 'alam bentuk ekstrak ang 'if%rmulasikan ke

    'alam bentuk se'iaan tablet.

    Met%'e ang 'igunakan 'alam pembuatan tablet ini a'alah met%'e granulasi basah

    'engan menggunakan bahan pengikat gelatin ang 'iban'ingkan 'engan bahan pengikat amilum

    se'angkan met%'e pen arian ang 'igunakan a'alah maserasi karena pr%ses pen ariann a

    se'erhana.

    5alah satu bahan tambahan ang berpengaruh 'alam pembuatan tablet a'alah bahan

    pengikat. (ahan pengikat ini memegang peranan ang sangat penting 'alam pembuatan granul.

    (ahan ini akan menentukan keseragaman ukuran granul kekerasan tablet aktu han8ur tablet 'is%lusi tablet 'an compressibility 'ari

    tablet !Pri amb%'% 200-$.

    ;at pengikat atau a'hesif 'itambahkan ke 'alam f%rmulasi tablet untuk menambah

    k%hesi#itas serbuk sehingga memberi ikatan ang penting untuk mebentuk granul ang 'i ba ah

    pengempaan akan membentuk suatu massa k%hesif atau k%mpak ang 'isebut tablet !5iregar 'an

  • 8/16/2019 Proposal Jinten

    5/22

    C. Tujuan Penelitian

    Tujuan 'ari penelitian ini a'alah>

    1. Meneliti penggunaan gelatin 'an amilum manih%t sebagai bahan pengikat ang

    memenuhi sifat fisik tablet sesuai 'engan ang tertera 'i ?armak%pe In'%nesia e'si III 'an [email protected]

    2. Mengetahui pengaruh #ariasi penggunaan bahan pengikat gelatin 'an amilum manih%t

    !pati singk%ng$ terha'ap sifat fisik tablet ekstrak biji jinten hitam ! Nigella sativa L.$.

    3. Mengetahui f%rmula ang terbaik 'itinjau 'ari sifat fisik tablet.

    D. Manfaat Penelitian

    Manfaat 'ari penelitian kali ini a'alah >

    1. Memberikan inf%rmasi tentang pembuatan tablet ekstrak biji jinten hitam ! Nigella

    sativa L. sebagai %bat tra'isi%nal. 2. Memberikan suatu pilihan f%rmula ang 'apat 'igunakan untuk pembuatan tablet

    sebagai %bat tra'isi%nal 'ari ekstrak biji jinten hitam ! Nigella sativa L$.

  • 8/16/2019 Proposal Jinten

    6/22

    BAB II

    TIN!AUAN PU"TA#A

    $.% !intan Hitam &Nigella sati'a

    $.%.% "ejarah Tum(uhan

    Tanaman jintan hitam telah 'igunakan sebagai peng%batan herbal selama lebih 'ari 2000

    tahun ! a sa i et al 2001$. (ijin a merupakan bagian tumbuhan ini ang 'igunakan untuk

    peng%batan. (iji "igella sati#a memiliki peran me'is 'an telah 'iaplikasikan 'alam sistem

    peng%batan herbal tra'isi%nal 'i )rab 'an Aunani. )khir akhir ini biji "igella sati#a 'ilap%rkan

    telah menunjukkan efek farmak%l%gis ang meliputi antihelmintik anti8est%'a antibakterial

    antifungi anti#iral anti%ksi'an 'an memiliki akti#itas antiinflamasi !)b'ulelah an'

    )bi'in 200-$.

    $.%.$ M)rf)l)gi Tanaman !intan Hitam

    Tanaman jintan hitam merupakan jenis tanaman rempah ang terg%l%ng 'alam famil

    Ranun8ula8eae. Jintan hitam atau ang 'ikenal 'engan nama bla8k 8umin !"igella sati#a$ merupakan tanaman asli ,r%pa 5elatan 'an ban ak 'itemukan 'i In'ia. Tanaman ini

    'itumbuhkan 'i berbagai 'aerah 'i 'unia khususn a 'i negara negara Timur Tengah ! utapea

    1664$.

    Tabel 1. &lasifikasi jintan hitam ! utapea 1664$ >

  • 8/16/2019 Proposal Jinten

    7/22

    ,k%l%gi 'an pen ebaran tanaman ini tumbuh mulai 'ari 'aerah Le#ant !Me'iterania$ ke

    arah timur 5amu'ra In'%nesia sebagai gulma semusim 'engan keanekaragaman ang ke8il. Tanaman jintan hitam merupakan tanaman semak 'engan ketinggian lebih kurang 30 8m.

    (u'i'a a perban akan tanaman 'ilakukan 'engan biji. (atang jintan hitam ber arna hijau

    kemerahan tegak lunak beralur berusuk 'an berbulu kasar rapat atau jarang 'an 'isertai

    'engan a'an a bulu bulu ang berkelenjar. Daunn a berbentuk 'aun lanset garis !l%nj%ng$

    panjang 1.* 2 8m. Daunn a tunggal 'engan ujung 'an pangkal ang run8ing tepi beringgit 'an

    ber arna hijau. )kar tanaman ini termasuk akar tunggang 'an ber arna 8%klat. ! utapea 1664$.

    Tanaman ini memiliki bunga majemuk 'an berbentuk karang. (enang sari jintan hitam

    jumlahn a ban ak. (uah jintan hitam seperti p%l%ng bulat panjang 'an 8%klat kehitaman.

  • 8/16/2019 Proposal Jinten

    8/22

    (ijin a ke8il bulat hitam j%r%ng bersusut tiga ti'ak beraturan se'ikit berbentuk keru8ut

    panjang 3 mm 'an berkelenjar ! utapea 1664$.

    $.%.* #an+ungan Bahan Aktif !intan Hitam

    (iji 'an 'aun jintan hitam mengan'ung pr%tein alkal%i' mineral !kalsium besi kalium$

    p%lifen%l asam lemak tak jenuh #itamin ( asam f%lat sap%nin 'an p%lifen%l. &an'ungan biji

    jintan hitam antara lain> th m%Buin%ne th m%h 'r%Buin%ne 'ith m%Buin%ne th m%l

    8ar#a8r%l nigelli8ine nigelli'ine nigellimine " %Ci'e 'an alpha he'rin ! utapea 1664$. Dari

    penelitian ang telah l