A Feira do Outono de Allariz é un evento gastronómico que ten por obxectivo

a promoción, potenciación e valorización dos produtos de outono

Ademais da exposición, venda e degustación de produtos o programa inclúe actividades

para o goce dos nenos e adultos

Allariz Sabe

www�allariz�gal/feiradeoutono... a outono!

XXII FEIRA DE

11-12novembro2017

mel, noces, pan, castañas, cogumelos...

Pavillón do IES de Allariz 10.30h a 20.00h

Mercado da Reserva da BiosferaExposición Micolóxica

Exposición MicolóxicaHorario 11:00 a 14:00h | 17.00 a 20.00h

Mercado de productos da Reserva da Biosfera

A exposición amosa as variedades máis comúns de cogomelos que se atopan no monte alaricano.

Colabora o Centro de Investigacións Forestais de Lourizán.Sábado 11 de novembro10:00h Saída ao monte na procura de cogomelos acompa- ñados do experto José Gómez Bragaña (Lourizán) Saída desde o pavillón do IES Inscrición previa en participa@allariz.com

11:30h - 13:30h Xogos populares (actividade exterior) 12:30h Allariz sabe a Outono Cociñando con setas. Alejandro Mínguez (Plan C-Celanova)

17:00h Allariz sabe a Outono Cata de Aceites Eidos de Iria

18:30h Allariz sabe a Outono Cociña co IES Lagoa de Antela (Xinzo de Limia)

20:00h Sorteo “Premios de Outono”

Domingo 12 de novembro11:00h VII Concurso afeccionado “Tapa Fría de Outono” Bases www.allariz.gal/feiradeoutono

11:30h - 13:30h Xogos populares (actividade exterior)

12:30h Allariz sabe a Outono Conchi Zúñiga. Blogueira www.cocinandosetas.com

13:30h Fallo VII Concurso afeccionado “Tapa Fría de Outono” 14:00h Sorteo “Premios de Outono” 18:00h Allariz sabe a Outono 19:00h Sorteo “Premios de Outono”

Pavillón da FeiraHorario 10:30 a 20:00hPavillón do IES de Allariz

Sábado 11 de novembro

18:00h Charla coloquio - “Curiosidades dos Cogomelos”. Imparte: José Gómez Bragaña - Lourizán

ALLARIZ SABE A OUTONOClases de cociña en vivo e degustación de pratos elaborados con

produtos de Outono, a cargo de cociñeiros e blogueiros gastronómicos.

CONCURSO AFECCIONADO “TAPA FRÍA DE OUTONO”Domingo 12 de novembro a partir das 11:30hO VII Concurso afeccionado TAPA FRÍA DE OUTONO pretende descubrir o mellor prato elaborado con produtos de tempada. Os participantes, non profesionais, elaborarán unha tapa fría que inclúa algún ingrediente propio da tempada.

A mellor tapa, elixida por un xurado, gañará un premio de 150€ máis un diploma.

Centro de Promoción Económica de AllarizTeléfono: 988 442 210 | Email: participa@allariz.com.Consultar as bases en www.allariz.gal/feiradeoutono

MENÚS E TAPAS DE OUTONO

Ao longo da fin de semana as taperías e restaurantes da vila ofrecen menús e tapas especiais elaborados

con produtos de tempada

Allariz Sabe

... a outono!