Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen bei der Südzucker AG Berthold Nolte, Südzucker AG...

Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen bei der Südzucker AG

Berthold Nolte, Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt Geschäftsbereich Landwirtschaft/Rohstoffmärkte, Ochsenfurt

2 04/11/23 Nolte Straubing

Geschäftsbereich Landwirtschaft/Rohstoffmärkte

Die Südzucker-Gruppe: Kurzporträt

Weltweit tätiger deutscher Ernährungskonzern Segmente Zucker, Spezialitäten, CropEnergies und Frucht 18.000 Mitarbeiter 5,9 Mrd. € Jahresumsatz 4,2 Mio. Tonnen Zuckerproduktion Marktführer im Zuckerbereich in Europa Mitglied im MDAX



Segmente der Südzucker-Gruppe

30 Zuckerfabriken und

3 Raffinerien in

Deutschland, Belgien,

Bosnien-Herzegowina,

Frankreich,

Moldawien, Österreich,

Polen, Rumänien,

Slowakei,

Tschechien, Ungarn

Segment Zucker

BENEO-Group

(Orafti/Palatinit/

Remy)

Freiberger

PortionPack Europe

Stärke

Segment Spezialitäten

Segment Frucht

Fruchtzubereitungen

Fruchtsaftkonzentrate

37 Produktions-

standorte weltweit

Segment CropEnergies

Bioethanol

4 Standorte in

Deutschland, Belgien

und Frankreich



Frankreich

Österreich

Deutschland

TschechischeRepublik

Belgien

Slowakei

Ungarn

Rumänien

Moldawien

Marseille

Eppeville

Roye

Etrépagny

Kaposvár

Tulln

Leopoldsdorf

Hrusovany

Opava

Sered

Roman

Buzau

Drochia

Falesti

Alexandreni

Tienen

Wanze

Polen

Ropczyce

StrzyzówSwidnica Strzelin

Cerekiew

Cagny

Warburg

Wabern

Brottewitz

Zeitz

Ochsenfurt

PlattlingRain

Offenau

Offstein

Stand: September 2009

Brcko

Bosnien-Herzegowina

Standorte Zuckerfabriken/Raffinerien

Südzucker Raffinerie Tirlemontoise Saint Louis Sucre AGRANA

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3 Raffinerien in



Frankreich,


Polen, Rumänien,

Slowakei,

Tschechien, Ungarn

Segment Zucker

BENEO-Group

(Orafti/Palatinit/

Remy)

Freiberger

PortionPack Europe

Stärke


Segment Frucht

Fruchtzubereitungen


37 Produktions-

standorte weltweit


Bioethanol

4 Standorte in


und Frankreich



BENEO-Group

Unter der Leitlinie „Connecting nutrition and health“ agieren die Unternehmen der BENEO-Group - BENEO-Orafti, BENEO-Palatinit und BENEO-Remy - auf den internationalen Märkten

Produktion und Verkauf von funktionellen Zutaten gewonnen aus den natürlichen Rohstoffen Zuckerrübe, Zichorie und Reis für Nahrungsmittel, Pharmazie und Non-Food-Anwendungen.

5 Produktionsstandorte in Belgien, Chile, Deutschland und Italien

Umsatz rd. 350 Mio. €

900 Mitarbeiter



BENEO-Orafti

Produktion und Vertrieb natürlicher Lebensmittelzutaten aus der Zichorienwurzel

Produkte: prebiotische Ballaststoffe Orafti® Inulin und Oligofruktose

Wesentliche Produktvorteile:

Technologische Eigenschaften: Fett- und Zuckerersatz

Gesundheitsfördernde Eigenschaften: u. a. positive Beeinflussung der Darmgesundheit, positive Effekte auf Calciumabsorption und Knochenmineralisierung



BENEO-Palatinit

BENEO-Palatinit produziert und vermarktet den Zuckeraustauschstoff Isomalt, das funktionelle Kohlenhydrat Palatinose™ und den pharmazeutischen Trägerstoff galenIQ™

Rohstoff: Rübenzucker Marktführer mit Isomalt, der Nr. 1 für zuckerfreie

Bonbons weltweit Wesentliche Produktvorteile

Ernährung: Gesundheitliche Aufwertung durch niedrig glykämische Wirkung, Zahnfreundlichkeit, Kalorienreduktion, optimierte Energiezufuhr und Verbesserung des Fettstoffwechsels

Technologie: hochwertiger Zuckeraustausch,verbesserte Lager- und Produktstabilität



Stärke

4 Stärkefabriken in Österreich, Ungarn und Rumänien Rohstoffe: Kartoffeln und Mais Erzeugung von Stärke und Stärkespezialprodukten für die

Nahrungs- und Genussmittelindustrie Papier- und papierverarbeitende Industrie Textilindustrie Bauchemische Industrie Pharma- und Kosmetikindustrie

Fokus auf Spezialitäten und Nischenmärkte mit maßgeschneiderten Lösungen sowie anwendungstechnische Beratung und Unterstützung bei der Entwicklung von weiterverarbeitenden Maschinen

Anbieter von Produkten aus Spezialmais, wie z. B. Wachsmais und garantiert gentechnikfreiem Mais





3 Raffinerien in



Frankreich,


Polen, Rumänien,

Slowakei,

Tschechien, Ungarn

Segment Zucker

BENEO-Group

(Orafti/Palatinit/

Remy)

Freiberger

PortionPack Europe

Stärke


Segment Frucht

Fruchtzubereitungen


37 Produktions-

standorte weltweit


Bioethanol

4 Standorte in


und Frankreich



CropEnergies Bioethanol GmbH

Europas größte Bioethanolanlage in Zeitz, Sachsen-Anhalt, mit einer Jahreskapazität von 360.000 m3 Bioethanol für den Kraftstoffsektor und 260.000 t ProtiGrain® (Futtermittel)

Qualitätskraftstoff von CropEnergies: CropPower85 (85 % Bioethanol,15 % Ottokraftstoff) für FFVs bereits an zahlreichen Tankstellen

Kuppelprodukt ProtiGrain® : Hochwertiges Eiweißfuttermittel (DDGS), das europaweit vertrieben wird

Flexibilität bei der Verarbeitung der Rohstoffe Getreide und Zuckerrübensirupe



BioWanze SA

BioWanze betreibt seit Dezember 2008 in Wanze/Belgien eine Anlage zur Produktion von Bioethanol, ProtiWanze® (Futtermittel) und Gluten

Innovatives Produktionsverfahren: durch Nutzung von Biomasse als Energieträger Einsparung von 70 % CO2 im Vergleich zufossilen Kraftstoffen

Rohstoffe: Weizen und Zuckersirupe

Jahreskapazität:

bis zu 300.000 m3 Bioethanol

200.000 t ProtiWanze®

mehr als 55.000 t Gluten





3 Raffinerien in



Frankreich,


Polen, Rumänien,

Slowakei,

Tschechien, Ungarn

Segment Zucker

BENEO-Group

(Orafti/Palatinit/

Remy)

Freiberger

PortionPack Europe

Stärke


Segment Frucht

Fruchtzubereitungen


37 Produktions-

standorte weltweit


Bioethanol

4 Standorte in


und Frankreich



Segment Frucht: Überblick

Weltweit agierender Bereich mit 37 Produktionsstandorten

Weltmarktführer bei Fruchtzubereitungen und führender Produzent von Fruchtsaftkonzentraten in Europa

Veredelung agrarischer Rohstoffe zu hoch-wertigen Vorprodukten für die Lebensmittel-industrie, vor allem für die Getränke-, Molkerei-, Backwaren- und Eisindustrie

Marktpräsenz auf allen fünf Kontinenten

Absicherung der starken globalen Marktpositionund Abrundung der globalen Marktpräsenz(z. B. 50 % Joint Venture Yongji Andre Juice Co.Ltd. in China)



Rohstoffverarbeitung der Südzucker Gruppe 2008/2009 (ohne Frucht)

Anbaufläche ha Verarbeitung 1.000 t

Zuckerrüben 370.000 24.000

Chicoree 10.000 400

Reis 20.000 70

Weizen 40.000 350

Triticale 5.000 40

Gerste 15.000 130

Mais 150.000 1.340

Kartoffel 6.000 300

Summe 616.000 26.630



Bedeutung der Rohstoffe im Südzucker-Konzern Die Südzucker-Gruppe kauft vom Erzeuger oder vom Handel Agrarrohstoffe und verarbeitet

diese.

Kunden: Lebensmittelindustrie, Molkereien, Lebensmitteleinzelhandel, Chemische Industrie, Mineralölwirtschaft, Futtermittelindustrie, …

Entwicklungen in den letzten Jahren: starkes Wachstum, vor allem international

neue Produktionsanlagen

neue Rohstoffe

neue Produkte

Durchschnittlich 60 % der Produktionskosten sind Rohstoffkosten (ohne Energierohstoffe).



Forschung und Entwicklung

Entwicklung neuer Produkte

Anwendungstechnik im Food- und Nonfood-Bereich

Optimierung Produktionsprozesse

Prüfung neuer Prozesstechnologien

Unterstützung der Bereiche Verkauf und Produktion

Forschungsspektrum: Zuckertechnologie und Zucker-spezialitäten, Functional Food (Isomalt, PalatinoseTM, Reisderivate, Inulin und Oligofruktose) Pharma-Hilfsstoffe, Stärke, Stärkederivate, Fruchtzubereitungen, Bioethanol

Budget 2008/09: 36,0 Mio. € 12 neue Patentanmeldungen 375 Mitarbeiter weltweit




In Süddeutschland 9 Betriebseinheiten mit 10.400 ha Fläche

Neue Anforderungen an Anbau/Produktion von Pflanzen (z. B. Bio-Rüben) erfüllen: Versuche und Weiterentwicklung zu Anbaumethoden, Produktionstechnik, Bodenbearbeitung usw.

Aufbau von landwirtschaftlichen Betrieben in Moldawien, Chile und Polen (Rohstoffsicherung, Beispielsanbau, Wissenstransfer)

Analyse von Rohstoffmärkten und Entwicklung von Konzepten zur Rohstoffsicherung für unsere Verarbeitungsbetriebe (z. B. Zuckerfabriken, Bioethanolanlagen)



Analyse von Rohstoffmärkten und Entwicklung von Konzepten zur Rohstoffsicherung

Analyse der Rohstoffmärkte insbesondere für Getreide und Ölsaaten Mengen, Preise, Zusammenhänge, Politik… Ebenen: Welt, EU, Deutschland, Regional

Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen Produktion von Rohstoffen (Getreide, Zuckerrüben…) Verarbeitung von Rohstoffen (z.B. Biogas)

Nachwachsende Rohstoffe z.B. energetische Nutzung von Stroh, Biogas… Analyse NAWARO (z.B. aktueller Stand und Potenzial )

Sonderthemen (Wasser, Ethanol, Klimagase…)



Aktuelle „praktische“ Fragestellungen Wie kann die Biomassenachhaltigkeits-Verordnung in die Praxis umgesetzt werden?

Was ist der beste Rohstoff für die Bioethanolproduktion?

Wie hoch sind die Produktionskosten von Stevia?

Wie werden die landwirtschaftlichen Produktionsbedingungen und –kosten für verschiedene Kulturen in verschiedenen Ländern beurteilt?

Wie können wir die CO2-Bilanz von Bioethanol verbessern?

Wie funktioniert der Anbau von schnell wachsenden Hölzern?

Kann man langfristig große Mengen von Stroh bereitstellen?

Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen bei der Südzucker AG

Berthold Nolte, Südzucker AG Mannheim/Ochsenfurt Geschäftsbereich Landwirtschaft/Rohstoffmärkte, Ochsenfurt

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