Principios de Fisiología Veterinaria
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DEPARTAMENTO DE FISIOLOGÍA Y COMPORTAMIENTO ANIMALFISIOLOGÍA VETERINARIA I
PROFESORA: GLORIA E. MONTENEGRO DE TRUJILLO2015
FISIOLOGÍA CELULAR Y EXCITABILIDAD
Objetivo General:
Aplicar los principios fisiológicos a los estudios de
la función en los animales.Objetivos Específicos:
Explicar las bases iónicas de la excitabilidad celular.
Comparar las propiedades de los fluidos extracelular e
intracelular.
Comparar la excitabilidad en los tejidos musculares.
Revisar los conceptos básicos de la química celular.
Química de la Célula Enlaces entre C e H.
Las moléculas determinan el
tamaño, la estructura y la
función de las células.
La materia viva está
formada por elemento,
sustancias como hidrógeno
o el carbono.
Los diferentes tipos de
enlaces dan estabilidad e
integridad a la célula.
Tipos de Enlaces ENLACES
La electronegatividad: mayor atracción entre el núcleo y los electrones externos .
Enlace iónico: atracción entre componentes cargados.
Lo que define:◦ Enlaces covalente polares◦ Enlaces covalentes no
polares
Tipos de Enlaces ENLACES
La electronegatividad: mayor atracción entre el núcleo y los electrones externos .
Enlace iónico: atracción entre componentes cargados.
Lo que define:◦ Enlaces covalente polares◦ Enlaces covalentes no
polares
Enlaces covalentes Esquemas
Son ejemplos de enlaces covalentes:◦ Enlace iónico
◦ Puente de Hidrógeno
◦ Enlaces glucosídicos
◦ Enlaces peptídicos
MACROMOLÉCULAS: MONÓMEROS, POLÍMEROS
PRECURSORES: QUE ASEGURAN SINTÉSIS Y DEGRADACIÓN.
INTERMEDIARIOS METABÓLICOS: PERMITIR LA VÍA METABÓLICA.
FUNCIÓN DIVERSA: EJEMPLOS COMO ATP, AMPc, UREA y VITAMINAS, COFACTORES ENZIMÁTICOS.
Prof. Gloria E. Montenegro de Trujillo
Proteínas
Lípidos
Ácidos Nucleicos
Carbohidratos
• Estructurales
• Fisiología
• Estructurales
• Fisiología
• ADN
• ARN
• Estructurales
• Fisiología
DESCRIPCIÓNhttp://micro.magnet.fsu.edu/cells/plasmamembrane/images/plasmamembranefigure1.jpg
Organización estructural.
Presencia de bicapa lípidica.
Proteínas integrales y periféricas en ambas superficies.
Compuestos como las glicoproteínas y los glicolípidos.
TIPOS EXPLICACIONES
a) Integrales: o transmembranosas. Respresentan del 20 al 30% de las proteínas codificadas.
b) Periféricas: extracelulares o citosólicas.
c) Fijadas con lípidos: extracelulares o citosólicas. Glucosilfosfatidilinositol(GPI).
Tipos de transporte GRÁFICAS
TIPOS DE TRANSPORTE:◦ Activo
Primario
Secundario
◦ Pasivo
◦ Difusión facilitada
◦ Difusión Simple
Los potenciales de membrana
http://www.zuniv.net/physiology/book/images/n1-3s.jpg Explicaciones
Transporte activo primario.
Proteína integral o transmembranal.
Formada por 4 subunidades 2α2β
Por su función de ATPasahidroliza el ATP y bombea 3 Na⁺ hacia afuera y 2 K⁺ hacia adentro.
https://encrypted-
tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQlVC1cIobBI_xzHTVb0aN-BID47m9HVPzGhkAMtecjgi0Gr6501A Ecuación de Nernst
Establece la diferencia entre la concentración externa e interna de ion.
Dada las condiciones se deduce el potencial electroquímico que proporciona el equilibrio.
POTENCIAL DE ACCIÓN EXPLICACIONES
Fases:◦ Despolarización
◦ Repolarización
◦ Bases iónicas de cada fase.
◦ Tipos celulares:
Neuronas
Fibras musculares
Potenciales Locales Potencial Umbral
Se desarrolla en todas las células.
Se desencadena ante estímulos subumbrales.
Dependen de la intensidad del estímulo
Hiper o hipolarizantes
Se conducen con decremento.
Es el que evoluciona del estado estacionario hasta el umbral.
Se encuentra en las células excitables.
TIPOS DE CANALES IÓNICOS
ESTADOS
PA RESPUESTA RÁPIDA PA RESPUESTA LENTA
PA Respuesta rápida Descripción
Es es de -90 mV. Fases:◦ 0 Entrada de Na⁺
◦ 1 Salida de K⁺
◦ 2 Entran Ca⁺⁺ y Na⁺
◦ 3 Salida de K⁺
◦ 4 Se reestablecen Es
PA Respuesta lenta Descripción
Fases:◦ 0 entrada de Na⁺
◦ 3 sale K⁺
◦ 4 Na⁺ y Ca⁺⁺ adentro y K⁺ sale
ACOPLE - EXCITACIÓN DESCRIPCIÓN
El calcio regula el ciclo de los puentes cruzados.
La miosina-cinasaforma elcomplejo Ca-Calmodulina.
El ritmo del ciclo determina la velocidad y desarrollo de la fuerza.
Ca y fosforilaciones.
Explicación
La locomoción y postura en estos especímenes es coordinada por medio de receptores denominados husos musculares y el órgano tendinoso de Golgi.
