Presentacion De Los Alimentos
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¿Saben lo que es la nutrición? Es una
ciencia que trata sobre la alimentación
de
las personas. Es decir, sobre que
debemos
comer, las propiedades de los alimentos
y los
hábitos alimenticios.
¡Ay perdón tal vez les interese todo esto! Pero es
que mi trabajo me fascina ¡Es un mundo tan
maravilloso…! Lo malo es que no puedo hablar
con mucha gente sobre este tema porque no le
dan toda la importancia que deberían darle. Y
nosotros que…
¿Qué soben sobre la alimentación? ¿Conocen las
propiedades de los alimentos? ¿Cuál es la
comida que más les gusta? ¿Saben lo que son
los hábitos alimenticios?
Si quieren obtener respuestas y saber más
sobre este tema acompañarme en un nuevo
estudio que voy a hacer sobre la alimentación
actual de nuestra sociedad.
DEFINICIÓN DE NUTRICIÓN:
El proceso de consumo, absorción y
utilización de los nutrientes necesarios para
el crecimiento y desarrollo del cuerpo y para
el mantenimiento de la vida.
Nutrientes: Sustancias químicas que se
encuentran en los alimentos y que alimentan
y nutren al cuerpo.
Respetar las cinco comidas
Comer gran variedad de alimentos
Evitar los excesos de grasas
Comer alimentos con suficiente fibra
Evitar el exceso de azúcar
Evitar el exceso de sal
Realizar actividades físicas
Tener en cuenta las vitaminas y minerales.
Evita siempre los alimentos fritos o cocinados con mucho
aceite.
Debes tratar de masticar completamente lo que comes,
además de
hacerlo lentamente.
Se aconseja limpiar bien las frutas y verduras.
Etc.
CONSEJOS PARA COMER BIEN
LA PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOSPodemos clasificar los alimentos, los que están más abajo son los que debemos consumir en mayor cantidad, y los de arriba en menor cantidad.
EL PAN, LOS CEREALES, EL ARROZ Y LAS PASTAS
FRUTAS Y VERDURAS
LECHE, HUEVOS, YOGURT, QUESO, CARNES Y PESCADOS
GRASAS, ACEITES Y DULCES
ACTIVIDAD 1
Clasifica los siguientes alimentos según su origen:
ANIMAL VEGETAL VEGETAL
VEGETAL VEGETAL
ANIMAL
ANIMAL ANIMAL
VEGETAL
ACTIVIDAD 2
Busca el alimento que se ha colado en la frutería.