Precios mayoreo 270319 - Gob€¦ · 4a Semana de febrero (b) 4a Semana de marzo (c) Al alza...
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Granos Frutas y Hortalizas Pecuarios 27 de Marzo 2019 Resumen Semanal de Precios al Mayoreo
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Granos
Frutas y Hortalizas
Pecuarios
27 de Marzo 2019
Resumen Semanal de Precios al Mayoreo
FRIJOL NEGRO BOLA ↑ ↓ =
2018
4a Semana de marzo
(a)
4a Semana de febrero
(b)
4a Semana de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 19.0 18.5 17.0 -10.5% ↓ -8.1% ↓ Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 18.5 19.0 20.0 8.1% ↑ 5.3% ↑
2019 TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var anual (%) (c/a) Var mensual (%) (c/b)
FRIJOL NEGRO IMPORTADO ↑ ↓ =
2019
4a Semana de marzo
(a)
4a Semana de febrero
(b)
4a Semana de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 21.0 22.0 22.0 4.8% ↑ 0.0% = Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 18.0 19.0 18.0 0.0% = -5.3% ↓
TENDENCIA A CORTO PLAZO2018
Var anual (%) (c/a) Var mensual (%) (c/b)
FRIJOL PINTO ↑ ↓ =
2018
4a Semana de marzo
(a)
4a Semana de febrero
(b)
4a Semana de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 16.8 17.0 17.0 1.2% ↑ 0.0% = Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 15.0 15.0 14.0 -6.7% ↓ -6.7% ↓ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 15.5 14.5 15.0 -3.2% ↓ 3.4% ↑
2019 TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var mensual (%) (c/b)Var anual (%) (c/a)
FRIJOL PINTO IMPORTADO ↑ ↓ =
2018
4a Semana de marzo
(a)
4a Semana de febrero
(b)
4a Semana de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 20.0 19.3 19.3 -3.5% ↓ 0.0% = Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 21.0 19.0 20.0 -4.8% ↓ 5.3% ↑
2019 TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var anual (%) (c/a) Var mensual (%) (c/b)
↑ ↓ =
20182° Semana de
enero (a)
2° Semana de diciembre
(b)
2° Semana de enero
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa #¡DIV/0! ## = Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza #¡DIV/0! ## =
2017Var anual (%) (c/a)
Var mensual (%) (c/b)
TENDENCIA A CORTO PLAZO
FRIJOL PERUANO ↑ ↓ =
2018
4a Semana de marzo
(a)
4a Semana de febrero
(b)
4a Semana de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 22.0 28.5 27.0 22.7% ↑ -5.3% ↓ Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 20.0 26.0 25.0 25.0% ↑ -3.8% ↓ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 22.0 28.0 29.5 34.1% ↑ 5.4% ↑
2019 TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var mensual (%) (c/b)Var anual (%) (c/a)
FRIJOL FLOR DE MAYO ↑ ↓ =
2018
4a Semana de marzo
(a)
4a Semana de febrero
(b)
4a Semana de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 20.0 18.0 18.0 -10.0% ↓ 0.0% = Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 16.0 13.5 12.0 -25.0% ↓ -11.1% ↓
2019 TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var anual (%) (c/a) Var mensual (%) (c/b)
MAÍZ BLANCO ↑ ↓ =
2018
4a Semana de marzo
(a)
4a Semana de febrero
(b)
4a Semana de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 6.0 6.6 6.7 11.7% ↑ 1.5% ↑ Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 5.3 5.4 5.5 3.8% ↑ 1.9% ↑Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 6.0 5.8 6.0 0.0% = 3.4% ↑
2019
Var mensual (%) (c/b)
TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var anual (%) (c/a)
ARROZ ↑ ↓ =
2018
4a Semana de marzo
(a)
4a Semana de febrero
(b)
4a Semana de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 11.8 12.5 12.5 5.9% ↑ 0.0% = Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 15.0 15.0 19.0 26.7% ↑ 26.7% ↑ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 12.0 12.2 12.5 4.2% ↑ 2.5% ↑*Variaciones de la variedad pulido sin especificar
TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var mensual (%) (c/b)Var anual (%) (c/a)
2019
TOMATE SALADETTE ↑ ↓ =
2018
28 de marzo (a)
27 de febrero (b)
27 de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 9.21 9.81 10.32 12.1% ↑ 5.2% ↑ Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 16.54 14.62 17.50 5.8% ↑ 19.7% ↑ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 11.54 10.00 10.77 -6.7% ↓ 7.7% ↑
TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var mensual (%) (c/b)Var anual (%) (c/a)
2019
CEBOLLA BOLA ↑ ↓ =
2018
28 de marzo (a)
27 de febrero (b)
27 de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 4.0 18.0 28.0 600.0% ↑ 55.6% ↑ Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 7.0 25.0 25.0 257.1% ↑ 0.0% = Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 5.0 20.0 30.0 500.0% ↑ 50.0% ↑
TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var mensual (%) (c/b)Var anual (%) (c/a)
2019
CHILE JALAPEÑO ↑ ↓ =
EVOLUCION DEL PRECIO AL MAYOREO DE CHILE JALAPEÑO
7 DE MARZO DE 2018
2018
28 de marzo (a)
27 de febrero (b)
27 de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 10.0 17.0 15.0 50.0% ↑ -11.8% ↓ Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 8.0 17.0 12.5 56.3% ↑ -26.5% ↓ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 8.0 14.0 16.0 100.0% ↑ 14.3% ↑
TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var mensual (%) (c/b)Var anual (%) (c/a)
2019
AGUACATE HASS ↑ ↓ =
7 DE MARZO DE 2018
2018
28 de marzo (a)
27 de febrero (b)
27 de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 34.4 32.2 32.2 -6.4% ↓ 0.0% = Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 31.9 32.5 32.5 1.7% ↑ 0.0% = Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 37.2 26.1 31.7 -14.9% ↓ 21.3% ↑
TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var mensual (%) (c/b)Var anual (%) (c/a)
2019
|
LIMÓN ↑ ↓ =
2018
28 de marzo (a)
27 de febrero (b)
27 de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 27.5 23.5 22.0 -20.0% ↓ -6.4% ↓ Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 41.7 23.0 30.0 -28.0% ↓ 30.4% ↑ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 27.5 24.0 31.0 12.7% ↑ 29.2% ↑*Variaciones de la variedad limón c/semilla #5
TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var mensual (%) (c/b)Var anual (%) (c/a)
2019
↑ ↓ =
7 DE MARZO DE 2018
2018
28 de marzo (a)
27 de febrero (b)
27 de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 40.8 44.0 45.3 10.9% ↑ 3.0% ↑ Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 45.0 50.0 50.0 11.1% ↑ 0.0% = Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 29.0 50.0 50.0 72.4% ↑ 0.0% =
TENDENCIA A CORTO PLAZO
MANZANA GOLDEN DELICIOUS
Var mensual (%) (c/b)Var anual (%) (c/a)
2019
AZÚCAR REFINADA ↑ ↓ =
7 DE MARZO DE 2018
2017
28 de marzo (a)
27 de febrero (b)
27 de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 769.7 791.7 793.3 3.1% ↑ 0.2% ↑ Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 800.0 790.0 765.0 -4.4% ↓ -3.2% ↓ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 792.1 815.8 855.0 7.9% ↑ 4.8% ↑
Var anual (%) (c/a)
TENDENCIA A CORTO PLAZO2018
Var mensual (%) (c/b)
CARNE DE BOVINO ↑ ↓=
7 DE MARZO DE 2018
20182019
4a Semana de marzo
(a)
4a Semana de febrero
(b)
4a Semana de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
Nuevo León: Rastro "Sukarne" 74.0 72.5 73.0 -1.4% ↓ 0.7% ↑Jalisco: Rastro Municipal de Guadalajara 70.5 63.0 63.0 -10.6% ↓ 0.0% =Estado de México: Tlalnepantla 72.0 72.0 72.0 0.0% = 0.0% =
Var anual (%) (c/a)
TENDENCIA A CORTO PLAZO2018
Var mensual (%) (c/b)
2019
CARNE DE POLLO ↑ ↓=
7 DE MARZO DE 2018
20184a Semana de
marzo (a)
4a Semana de febrero
(b)
4a Semana de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Centros de Distribución Becerra, Rayón y San Juan 39.3 38.3 39.3 0.2% ↑ 2.7% ↑*Precios promedio de los tres centros de distribución de la Ciudad de México.
Var anual (%) (c/a)
Var mensual (%) (c/b)
TENDENCIA A CORTO PLAZO2019
HUEVO ↑ ↓ =
EVOLUCION DEL PRECIO AL MAYOREO DE HUEVO BLANCO
7 DE MARZO DE 2018
4a Semana de marzo (a)4a Semana de febrero (b)4a Semana de marzo (c)
2018
4a Semana de marzo
(a)
4a Semana de febrero
(b)
4a Semana de marzo
(c) Al alza Estable A la baja
CDMX: Central de Abasto de Iztapalapa 29.5 28.0 25.0 -15.3% ↓ -10.7% ↓ Jalisco: Mercado de Abasto de Guadalajara 25.5 23.2 20.6 -19.2% ↓ -11.1% ↓ Nuevo León: Mercado de Abasto "Estrella" de San Nicolás de los Garza 28.0 24.3 24.5 -12.5% ↓ 0.8% ↑*Variaciones del precio al mayoreo .
2019 TENDENCIA A CORTO PLAZO
Var mensual (%) (c/b)Var anual (%) (c/a)
PRECIOS DEL HUEVO BLANCO ($/kg)
PRECIOS DEL HUEVO BLANCO ($/kg)
