BON BELANJABLOK ASUHAN GIZI KLINIK ACARA 3DIIT PADA KASUS INFEKSI DEMAM THYPOID

DISUSUN OLEH :SHIFT/KELOMPOK: 1/31. Risma Saski Rahmita11/ 311790/KU/142722. Afiatin Yaqutut M.11/ 311923/KU/142943. Nida An Chovia11/ 311937/KU/142954. Fadhilah Akbar11/ 311947/KU/142975. Yosi Nuroctaviani R.11/ 312008/KU/14304

PROGRAM STUDI S-1 GIZI KESEHATANFAKULTAS KEDOKTERANUNIVERSITAS GADJAH MADAYOGYAKARTA2013

KASUS DEMAM THYPOIDRekomendasi DietBahan MakananJumlahHarga

Makan Pagi

Bubur nasi

Telur semur

Sayur bayam kuah kuning

BerasAirTelur ayambawang merah +putihlaos,salam

mirigula jawaBayamSantan Gula pasir20 g (1/5 gls)200 ml (1 gls)60 g (1 btr)secukupnya1 plastik bumbu dapursecukupnyasecukupnya50 g (1/2 gls) 30 g ( sdm)secukupnya kg =2000gratis1 butir =100010 siung=45001 plastik= 500

2 butir= 200 kg = 37501 ikat = 3000santan KARA= 2000 kg = 3000

Selingan pagiPuding cokelat

Jeruk manisTepung agar-agarSusuGula pasirJeruk manis10 g (1/2 bungkus)100 ml ( gls) 15 g (1 sdm) 50 g (1 bh.sdg)5000dancow =51000 kg = 30001 buah=2000

Makan siang

Nasi tim

Sop ayam cincang + tahu

Jus pepayaBerasAirDaging ayam TahuSeledriLabu siamWortelPepayaAir25 g (6/16 gls)100 ml (1 gls)50 g (1 ptg.sdg)50 g (1 bj.sdg)secukupnya50 g ( gls)50 g ( gls)100 g (1 ptg)240 ml (1 gls) kg =2000gratis kg= 9750800(5 bj.sdg=4000)2 batang=500 kg = 10002 buah=30001 kg = 9000gratis

Selingan siangSusu

PisangTepung susuAirPisang raja / emas / tanduk 12,5 g (2 sdm)240 ml (1 gls)50 g (1 bh.sdg)dancow =51000gratis1 buah=2000

Makan malamNasi tim

Tumis tahu + jamur

Jeruk manisBerasAirTahuJamur segarMinyak gorengJeruk25 g (6/16 gls)100 ml (1 gls)50 g (1 bj.sdg)secukupnya5 g ( sdm)50 g (1 bh.sdg) kg =2000gratis800(5 bj.sdg=4000)1 bungkus=30001 botol kecil=100001 buah=2000