PPCH carta ESP 14.10.19-sinPPollada&Company Medio pollo anticuchero deshuesado, papas al...
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PIQUEOS
Las bamba Trozos apanados de pechuga sin hueso bañadas con salsa winners Las panca Salsa anticuchera, chalaca y la salsa de ají más brava del barrio Las charapitas Bañadas con todos los sabores picantes del Amazonas Las Winners Con lechugón, blue cheese y su toque nikkei El triqui riqui Alitas bamba, muslitos bróster, alitas panca y sus salsas
Teriyaki Pollo teriyaki, lechuga, pimiento, zanahoria, col morada, mango,
Granjera Pollo tipo brasa, palta, tomate, crutones, pepino, beterraga y lechuga, con mayo de leche Bamba Trozos de pechuga apanada bañados en salsa winner, lechuga, blue cheese, tortilla en tiras, pico de gallo y tocino, con salsa ranch
Mac&Chis Macaroni and cheese al estilo Papacho’s, con su toque picante Salchipapacha Salchicha, chorizo, dos huevos montados, papas fritas y sus salsas Capitán pollero Milanesa de pollo, arroz Papacho’s, huevos fritos, plátanos fritos y coleslaw Chaufa burger Chaufa clásico al wok montado con hamburguesa, plátano, huevo, ensalada y kétchup nikkei Chaufa charapa Al wok, con chorizo amazónico, plátano, huevo, kétchup de cocona, pico de papagayo y su burger
Clásica Cebolla, queso, pickles, salsa Charly, lechuga y tomate
Criolla Queso gouda, palta, cebolla, papas al hilo, ají Papacho’s, lechuga y tomate
Burger a lo pobre Huevo, plátano, salsa de rocoto, criolla, lechuga y tomate
Gaucha Queso provolone, chimichurri, palta, cebollas salteadas, lechuga y tomate nuevo Huachana Revuelto de huevo y salchicha de Huacho, papitas al hilo, cebolla salteada, crema de rocoto, salsa Charly, lechuga y tomate nuevo Completa Tocino a la plancha, queso cheddar, huevo frito, salsa BBQ, salsa Charly, lechuga y tomate
Los súper aros de cebolla Crocantes, con un toque picante y su salsa ranch
anticuchera, chalaca, ají Papacho’s y choclito Choclo completo Papas huamantanga al chimichurri, choclo anticuchero, queso fresco artesanal, chalaquita y sus ajicitos Guacamole hecho en la mesa Preparado al momento con súper palta peruana y pico de gallo, servida con chips Papas bravas Papas fritas gratinadas, bañadas con sauco-kétchup, y salsas de ají amarillo y huacatay
NUESTRAS HAMBURGUESAS *DE CARNES SELECCIONADAS MOLIDAS A DIARIO EN CASA. VIENEN CON PAPAS, FRITAS DE CAMOTE u onion rings*
ENSALADAS
SÁNGUCHES* TODOS ACOMPAÑADOS DE PAPAS FRITAS *
NUESTRAS ALITAS NUESTROS TACOS * CON TORTILLAS DE MAÍZ CASERAS *
* LAS VEGGIES *
Mr. Mufa Burger de garbanzos, con mayo de culantro, dip de yogurt y salsa roja Mr. Locro Burger de locro, queso, huevo, salsa de huacatay, criolla, lechuga y tomate Quinua burger de betarraga, salsa criolla y ají Papacho’s
Guarniciones
Ensalada rebásica Papas fritas Papa al horno Fritas de camote
Mila Súper milanesa de pollo, lechuga, tomate y abundante salsa tártara Tío Johnny Pollo estilo brasa, lechuga, tomate, palta, mayo de leche y ají Papacho’s en pan ciabatta nuevo Roast Beef pickles, cebolla salteada, lechuga y tomate en panini casero Súper club reclásico Con pollo, queso, tocino, huevo, lechuga, tomate, palta y mayonesa
LOS PLATOS
La Súper Angus en su versión clásica: con queso cheddar, cebolla, pickles, lechuga y tomate
* la de lujo *
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ACHÓRATE – Métele 5 lucas y convierte tu burger en una súper burger de 300g. Una recomendación: la burger queda buenaza ¾Todas las burgers pueden convertirse en veggie.
nuevo Trío taquero Arma tu propio trío taquero combinando nuestros tacos
Mac&Chis burger Croqueta de mac and cheese, mozzarella, mayo de pesto, salsa de quesos, salsa Charly, lechuga y tomate nuevo 4 Quesos Quesos gouda, mozzarella, cheddar y blue cheese, pickles, papas al hilo, mayo-sauco-kétchup, salsa Charly, lechuga y tomate
Pepper Queso, champiñones, papas al hilo, salsa pepper,lechuga y tomate
Papacha Tocino, onion ring, sauco-kétchup, blue cheese, lechuga y tomate
Queso, tocino, cebollas crocantes, pickles, salsa BBQ, lechuga y tomate
César crocante Pollo a la parrilla, lechuga romana, tocino, crutones, huevo y queso parmesano, con salsa César Papacho’s Sobrada Pollo crocante, queso, pasas, pecanas acarameladas, huevo, mango, manzana, tomate, col y lechuga, con honey mustard al estilo Papacho’s Burger Hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla, palta, pepino, zanahoria, brócoli y choclito, con vinagreta clásica
Muslitos bróster Crocantes, con salsa tártara, crema de rocoto y sauco-kétchup Nachitos Papacho’s Nachos de maíz crocantes con pollo, frejol, queso, pico de gallo, guacamole y sour cream Cuchicuchis Tres palitos de anticucho de pollo jugosito con papita, choclito y todas sus cremas Palomillas Quesadillas de trigo rellenas de queso y pollo, con pico de gallo, guacamole y crema de rocoto Las mini burgers Tres babys: una papacha, una gaucha y una pepper
Pollada&Company Medio pollo anticuchero deshuesado, papas al chimichurri, ensalada de col y ají Pollo bitute Pechuga apanada gratinada con queso y pesto, servida con macarrones a la huancaína
Saltado con cebolla, tomate y champis, con papas chimichurri y arroz con choclo nuevo Bandeja papachera Panceta crocante, salchicha huachana, burger, patacones, arroz, frejoles negros, huevo frito, queso fresco, pico de papagayo y palta
Cervezas importadas auténtica lager americana con
Michelob Ultra Cerveza premium que proporciona el equilibrio perfecto para un estilo de vida saludable (95 cal) Stella Artois
Corona
Cervezas artesanalesRaymi: Barranco Beer Company: Barbarian: L.I.M.A., Red Ale, 174 IPA Sierra Andina: Huaracina Pale Ale, Shaman IPA Cumbres: Quinua, Maíz Morado
Vinos por copa y por botellaPreguntar por opciones de tinto y blanco
CHILCANOS
Te tumbo Pisco quebranta, maracuyá, naranja, tumbo y ginger ale Ponedor Pisco quebranta, almíbar de piña, limón, hierba luisa y ginger ale Fresa&Maracuyá Pisco quebranta, fresa, maracuyá, limón, bitter casero y ginger ale Cedrón&Lima Pisco macerado de cedrón y lima, limón y ginger ale Maracuyá&Jazmín
Naranja&Maracuyá Pisco macerado de naranja con maracuyá, ginger ale y limón
Jugos
El pepón Mango, fresa y naranja El sano Zanahoria, piña y naranja La respondona Fresa, naranja, mandarina y limón
Iced teas
El clásico Para los no arriesgados El único A elegir: de naranja, piña, cranberry o uva El místico Kion, menta y limón El poderoso
Limonadas
Clásica Piruchi Hierba luisa Muña Camu camu Kion&menta
Fresa y maracuyá Ron blanco, fresa, maracuyá, hierbabuena, limón y agua con gas El morocho Ron blanco, Jägermeister, menta, hierbabuena, zumo de lima y limón, y agua con gas Arándanos y Jamaica Ron blanco, arándanos, flor de Jamaica, maracuyá, hierbabuena, limón y agua con gas Lima limón Ron blanco, lima, limón Tahití, hierbabuena, menta, zumo de limón y agua con gasTumbo y limón Ron blanco, tumbo, hierbabuena, zumo de limón y agua con gas
El serio Pisco quebranta, Jägermeister, vermouth rosso, cranberry, hierbabuena, maracuyá y naranja La chuncha Pisco quebranta, maracuyá, lima, hierbabuena y agua con gas
Pisco quebranta, cranberry, maracuyá y almíbar de piña La fogosa Vodka, gin, ron blanco, triple sec,
El matador Gin, vodka, ron blanco, triple sec,
El seductor Pisco quebranta, licor de fresa, triple sec, piña, camu camu, lima y almíbar de frutos rojos
Algarrobina
Pisco sour
Cuba libre
Bloody Mary
Gin tonic
Sangría
Vodka tonic
• las de la casa •
• MOJITOS •
• LOS sours •
• LOs PONEDORES • • LOs CLÁSICOS •
*Todos los precios están expresados en soles e incluyen los impuestos de ley.
Aguas Gaseosas Chicha
Cervezas y vino
El lanzaPisco quebranta, maracuyá, fresa y sour de maracuyá ColoradoPisco quebranta, maracuyá, tumbo, naranja y sour de fresa
Cervezas clásicas
Cristal, Pilsen Callao
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¡nuevo!
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Milkshakes
Chocolúcuma Mango-fresa Lucurrubina
El más refrescante: El papacito