PORTA BOCADOS 6ta bienal de diseño

Sofia Vasseur MaldonadoTaller Diversion del HabitoProfesores Ricardo Lang Manuel Toledo

INDICE

INTRODUCCION 4

PROLOGO 5

PRIMER PROTOTIPO 6

SEGUNDO PROTOTIPO 9

TERCER PROTOTIPO 12

CUARTO PROTOTIPO 15

QUINTO PROTOTIPO 18

SEXTO PROTOTIPO 21

SEPTIMO PROTOTIPO 24

OCTAVO PROTOTIPO 27

EPILOGO 30

4 - DdH

introduccion

Durante la semana se trabajó en la fabricación de los porta bocados para servir en el brindis celebra-ción de la sexta bienal de diseño que se llevara a cabo en enero del año 2017.El taller está encargado del acto de inicio en el cual convocara cerca de 2000 personas, se servirá un bocado de pan y una copa de vino en 21 torres que estarán dispuestas en el lugar.La semana inicia con un prototipo que se fue profundizando a medi-da que los requerimientos cam-biaron, lo principal es sostener el pan en una forma simple, con el menor uso de material y uniones simples.

5 - DdH

prologo

A lo largo de la carpeta se verán los cambios aplicados al prototipo inicial que además de verse afec-tado por los requerimientos antes mencionados cambio drástica-mente de forma al ser cambiado el dobles del pan.Partió con una forma romboide de la medida del pan, una bandeja y un canal triangular para el cho-colate, sin embargo este prototipo carece de ciertos requerimientos, que cerrase por medio de un en-ganche, sostener la copa y el pan para que al colgarlo en la estruc-tura no se callera, para el tercer prototipo el canal del chocolate cambio de forma y se dejó de lado la forma de cierre que se había pensado, avanzando sobre este prototipo surgió la idea de cerrar-lo con un numero 6, lo que por

medio de un enganche se llegó a una forma de cierre. Para afirmar el pan y que además dejara ver el círculo del bocado, se hicieron unas alas que se unen de la misma forma que el canal para el cho-colate, sin embargo el grupo de bocados, llego a una nueva forma en la que se cerraba el pan lo que hizo que el prototipo cambiara drásticamente, se pensó en un plato que sellara el pan para pro-tegerlo y que además mostrara el círculo del bocado, llegando a una forma más cuadrada y simple, sin embargo esta forma no resolvió todos los requerimientos por lo que de pensó en algo q se abriera y que tuviera el mismo canal para el chocolate y por ultimo esta forma cambio para dar paso a algo más simple y acotado.

6 - DdH

Primer prototipo

7 - DdH

70

70

140

5

7,5

115

12,5

210

7575 30 15 15

8 - DdH

Base para bocados con canal triangular para el chocolate

Bueno:es simple con plisados y forma mínima

Malo: no cumple todos los requerimien-tos, le falta un cierre para el canal, una forma de afirmar los panes y la copa

9 - DdH

Segundo prototipo

10 - DdH

7575 3025 255 5 5656

25

39

45

17,5

13,5

140

5

7,5

115

12,5

230

12

15,5

3,5

3,5

19

6,5

14

11 - DdH

Base para panes con contenedor para chocolates, cierre para canal y afirma los panes

Bueno: La forma sigue siendo simple y resuelve algunos requerimientos.

Malo: cierra con mondadientes que no forman parte de la estructura

12 - DdH

Tercer prototipo

13 - DdH

145

235

20

65

93

9

3,5

19

6,5

14

30

10

10

30

9 48,5 10 20 301010 77,5

14 - DdH

Canal para chocolate se amplia.

Bueno: le da más estabilidad al porta bo-cado y a la copa , además permite ponerlo en la estructura.

Malo: no resuelve el cierre ni como afir-mar el pan.

15 - DdH

Cuarto prototipo

16 - DdH

235

209 48,5 10 20 301010 77,5

145

93

9

3,5

19

6,5

14

65

30

10

10

30

8

77,5 202020

44,5

6,5

10

8

16,5

51,5

17 - DdH

1

1

2

2

3

3

4

4

5

5

6

6

7

7

8

8

9

9

10

10

11

11

12

12

A A

B B

C C

D D

E E

F F

G G

H H

Alexis 31-10-2016

Diseño de Revisado por Aprobado por Fecha

1 / 1

Edición Hoja

Fecha

Se hace un cierre con forma de 6 por ser la sexta bienal de diseño en Chile.

Bueno: resuelve el cierre del canal del bocado sin aumentar la cantidad de material que se usa.

Malo: no resuelve la forma de afirmar el pan.

18 - DdH

Quinto prototipo

19 - DdH

235

209 48,5 10 20 301010 77,5

15765

30

30

10

12

10

20 - DdH

Se hicieron unas alas para afir-mar el pan, estas se unen de la misma forma que el canal para el chocolate y dejan ver el círculo del bocado, además se agrando la hipotenusa del triángulo para que no quedara parte del pan en el aire, esto hace que la figura se deforme.

Bueno: permite que se vea el pan y no deja que se caiga, además lo sostiene completo.

Malo: ocupa más material y se vuelve algo muy aparatoso, se pierde el bocado en el plato.

21 - DdH

Sexto prototipo

22 - DdH

280

150

20 30 10 903010293229

32

59

59

23 - DdH

1

1

2

2

3

3

4

4

5

5

6

6

7

7

8

8

9

9

10

10

11

11

12

12

A A

B B

C C

D D

E E

F F

G G

H H

Alexis 31-10-2016

Diseño de Revisado por Aprobado por Fecha

1 / 1

Edición Hoja

Fecha

Se cambia la forma de los boca-dos por lo que la forma del plato también, además surge un nuevo requerimiento por las altas tempe-raturas en Santiago y lo rápido que se seca el pan este necesita estar protegido, este porta bocados es más cerrado y tiene una ventana con una mica para apreciar el pan y mantenerlo fresco .

Bueno: protege el pan y permite mirar el círculo de este.

Malo:no es muy estable, no cierra bien y no permite poner la copa.

24 - DdH

Septimo prototipo

25 - DdH

160

130

30

320

205 30 34,5 20 502,53299329 20 9 15,5

2020 2050 50 30 30 50 50

32

6

18

12,5

16

7

65

3,5

30

55

25

5

20

5

25

5

30

5

65

32

63

30

26 - DdH

Se mantuvo el canal para el cho-colate y la forma de poner la copa, sin embargo la forma de cerrar este canal cambio, se agregaron tapas para mantenerlo protegido y unas trabas para que no se move-rá.

Bueno: el pan está protegido y se mantie-ne en el lugar, se sostiene bien la copa.

Malo: es muy aparatoso, difícil de tomar y muy grande.

27 - DdH

Octavo prototipo

28 - DdH

48 1919

88

19

94,5

20

112,5

19

285

5 527

19

19

154

10223222501919

32

32

245

109

37

35

90,5

52,4

18

12

9 9

16

32

35

50 22 6,5 265,5 12 32

29 - DdH

1

1

2

2

3

3

4

4

5

5

6

6

7

7

8

8

A A

B B

C C

D D

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Se cambia la forma y la dispo-sición de los panes, también la posición de la copa y el chocola-te, es una caja que se desliza, el chocolate está bajo la copa y tiene ventanas.

Bueno: es más fácil de tomar, resuelve el tema de la copa de una manera diferente y el pan se mantiene más protegido.

Malo: es más larga y usa más material.

30 - DdH

Los prototipos fueron avanzando mientras entrabamos en el tema, mientras más hablábamos de la forma, o mirábamos de otro punto o con otro cuestionamien-to más cambiaba, aunque no fue un proceso lento que necesito de mucho trabajo sobre todo de las cosas ya aprendidas, los enganches y pliegues.