Conclusiones• La Notholaena nivea, “Cuti-Cuti”,“ es una

planta atóxica, según estudios de toxicidad aguda, evaluados siguiendo los criterios de Williams.

• El extracto metanòlico de Notholaena nivea, “Cuti-Cuti”mostrò un buen efecto hipoglicemiente y preventivo de la hiperglicemia inducida por aloxano.

• El extracto metanólico de Notholaena nivea, “Cuti-Cuti”mostrò un buen efecto reductor de los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, incrementados por el aloxano.

En la evaluaciòn fitoquìmica de este extracto se encontrò la presencia de: flavonoides, compuestos fenòlicos, taninos, alcaloides, leucoantocianidinas. Observándose la presencia de Rutina y Quercetina confirmados por TLC, HPLC e IR, en el extracto metanólico de Cuti-Cuti , los cuales podrìan ejercer un efecto hipoglicemiante, no descartandose la participaciòn de otros principios activos presentes.

De Notholaena nivea se aislò un principio activo CH-2, con el cual se siguen realizando investigaciones para elucidar su estructura quìmica por medio de tècnicas especialesy evaluar su actividad farmacológica.(Fuente U.S.M.P.)

Taraxacum officinalis

Parte Utilizada: Raíz y hojas

Composición Química:

Raiz: inulina (25-38%), derivados triterpénicos pentacíclicos provenientes del látex (isolactucerol, taraxerol, taraxasterol, acetatos y sus 16-HO-derivados), lactonas sesquiterpénicas (taraxicina, derivados del ácido taraxínico, 11-beta-13-dihidrolactucina, ixerina D, ainslioside), una resina ácida (taraxerina), goma, mucílagos (1%), fitoesteroles (beta-sitosterol, estigmasterol), tiamina, ácidos grasos (ácido mirístico, palmítico, linoleico, linolénico), ácidos fenilcarboxílicos (ácido cafeico, ácido clorogénico y p-hidroxifenilacético), agua (10-14%), fructosa (hasta 18% en primavera), saponinas, bencil glucósidos, beta-fructofuranosidasa (enzima que despolimeriza la inulina) dihidroconiferina, siringina, dihidrosiringina, carotenoides, vitaminas (A, B, C, D, ácido nicotínico, nicotinamida) y sales minerales (8-10%) destacando: manganeso, magnesio, hierro, sílice, cromo y potasio especialmente)

Hojas: flavonoides (apigenina, luteolina), vitaminas B, C y D, provitamina A (14.000 UI/100 g, en concentración mayor que en las zanahorias), potasio, germanólidos, carotenoides (luteína, violoxantina), taraxacina (principio amargo del grupo de las lactonas sesquiterpénicas), aminoácidos (asparagina, glutamina) y cumarinas.

Análisis Proximal por cada 100 g de hojas: Agua 85.6%; proteínas 2.7 g; grasa 0.7%; carbohidratos 9.2%; fibra 1.6 g; cenizas 1.8 g; calcio 187 mg; fósforo 66 mg; hierro 3.1 mg; sodio 76 mg; potasio 297 mg; ácido ascórbico 35 mg; riboflavina 0,26 mg; tiamina 0,19 mg; beta-caroteno 8.400 mcg.

Acciones Farmacológicas:

Actividad Colagoga - Colerética:. El efecto colerético estaría dado por los ácidos fenil-carboxílicos: cafeico y p-hidroxi-fenilcarboxílicos (Vogel G.,

1977). Actividad Hepatoprotectora: El Zumo de diente de león en dosis de 50-100 g/día, en enfermos con afecciones crónicas hepáticas (hepatitis, cirrosis, insuficiencia hepática) observando una mejoría en los síntomas acompañantes y funciones digestivas. Mejora de patologías dermatológicas (eczemas, psoriasis) tras la ingesta del Zumo recién exprimido, lo cual evidencia la relación entre un buen funcionamiento hepático y las enfermedades dermatológicas (Leclerc H., 1946).

Actividad Diurética: El efecto diurético obtenido con extractos de la raíz en ratas se ha comprobado casi tan eficaz al logrado por furosemida. En efecto, una dosis de 50 ml/k (equivalente a 2 g de hierba seca) produce un efecto diurético comparable a 80 mg/k de furosemida (Popowska E. et al., 1975).

Por su parte los extractos totales mostraron un efecto diurético mayor que con extractos de raíces únicamente (Rácz Kotilla et al., 1974 ) Al parecer, la inulina (reserva glucídica de la planta) sería responsable del efecto diurético, actuando como un agente osmótico (Loew D. et al., 1991).

Al ser el diente de león una fuente rica en potasio (tres veces superior al hallado en cualquier otra droga vegetale diurética), evita la aparición de calambres tan comunes con los diuréticos de síntesis. A nivel profiláctico, la combinación de saponinas, flavonoides e inulina del diente de león demostró ser útil para prevenir los factores de riesgo de litiasis (citraturia, calciuria, fosfaturia, etc) en ratas (Grases F. et al., 1994).

Actividad Antitumoral - Inmunidad: El extracto acuoso administrado por vía intraperitoneal ya había exhibido actividad antitumoral en modelos oncológicos como el ddY-Ehrlich y el C3H-He-MM46, ambos tumores alogénicos y singénicos (Baba K. et al., 1981).

Una infusión normal de diente de león provee 1 y 1/2 veces las necesidades diarias de vitamina A (expresada en beta-caroteno) y altas cantidades de vitamina C, ambas vitaminas antioxidantes y preventivas de cuadros tumorales.Por otra parte, el extracto acuoso de diente de león ha evidenciado en astrocitos de ratas inhibir la secreción del factor de necrosis tumoral alfa por inhibición en la producción de IL-1 (Kim H. et al.,2000).

Algunos ensayos indican que el diente de león puede restaurar las funciones deprimidas experimentalmente en el sistema inmune de ratas con quemaduras de 2º y 3º grado, por incremento de la inmunidad humoral, celular y no específica (Luo Z., 1993; Klinar S. et al., 1995).

El extracto acuoso de diente de león ha demostrado incrementar la producción de óxido nítrico por parte de macrófagos en peritoneo de ratas intoxicadas con cadmio. Recordar que esta sustancia inhibe la producción de óxido nítrico el cual ha demostrado ser una sustancia importante en la regulación y defensa del sistema inmune (Kim H. et al., 1998).

Actividad Hipoglucemiante: Las lactonas sesquiterpénicas componentes del principio amargo han exhibido actividad hipoglucemiante en conejos normoglucémicos, pero no en aquellos con diabetes inducida por administración intraesofágica de alloxano. Al respecto, altas dosis de 500 mg/k producen una significativa reducción de la glucemia, la cual retorna a cifras basales al cabo de 24 horas. El máximo descenso fue observado tras una dosis de 2 g/k, el cual resultó ser equivalente al 65% del efecto producido por 500 mg/k de tolbutamida. El mecanismo de acción de esta sustancia (sulfonilurea) se produce a través de una estimulación de las células -pancreáticas, estimándose que el diente de león actuaría de modo similar (Akhtar M. et al., 1985).

Las infusiones de Taraxacum officinale en la ración alimenticia diaria de ratas con diabetes inducida por estreptozotocina a lo largo de 25 días no produjo cambios significativos en los niveles de glucosa en sangre (Swanston Flatt S. et al., 1989).

El efecto hipoglucemiante guarda relación con la presencia de inulina, polisacárido compuesto por una larga cadena de moléculas de fructosa repetidas, que actuaría previniendo las fluctuaciones de azúcar en sangre a la manera de un modulador metabólico. También hay que considerar los niveles de cromo presentes en la infusión (1.35 ppm) o en el cocimiento (1.78 ppm) como coadyuvantes de los tratamientos para diabetes tipo II. (López de Ruiz R. et al., 2000).

Actividad Antiinflamatoria: Con respecto a actividad antiinflamatoria se han realizado varios ensayos, demostrando el acetato de taraxasterol un efecto inhibitorio de formación de edema en modelos experimentales basados en el test inflamatorio con carragenina sobre patas de ratas (Mascolo N. et al., 1987; Singh B. et al., 1991).

De igual forma también demostró eficacia el extracto metanólico de T. officinale con respecto a la formación de edema en orejas de ratones inducido por acetato de tetra-decanoilforbol (Yasukawa K. et al., 1993). Asimismo en cultivos de astrocitos de ratas la administración de 100 y 1000 microg/ml ha demostrado efectos antiinflamatorios (Kim H. et al., 2000).

Área Dermatológica: Las hojas de diente de león resultan útiles en algunos cuadros de dermatitis, acné, forunculosis y eczemas habida cuenta de su alto contenido en zinc, a lo cual se suma la abundancia en ácidos grasos insaturados que presentan las flores. En ese sentido el ácido linoleico se constituye en agente quelador de los iones zinc, lo cual facilita la penetración de este oligoelemento en la dermis. Asimismo, la planta es rica en iones ferroso que caracterizan por inhibir la protoporfirina queladora de zinc hallada en agentes bacterianos que bloquean el paso cutáneode dicho oligoelemento (Van Ginkel A., 1998).