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INDICE
INTRODUCCION
I. ANÁLISIS DEL ENTORNO
1. Análisis del entorno general
I.1 Económico I.2 Demográfico I.3 Político y Legal I.4 Socio-cultural I.5 Otros
2. Análisis del entorno específico
2.1 Competencia 2.2 Clientes 2.3 Consumidores 2.4 Proveedores
II. ANÁLISIS INTERNO
1. La empresa 2. El análisis FODA
2.1 Identificando cada factor 2.2 Calificación de cada factor 2.3 Cruzando tablas
3. La visión y la misión4. Los objetivos5. La estrategia genérica6. La ventaja competitiva7. La estructura organizacional
III. LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO
1. Objetivos de la investigación 2. Fuentes de información secundaria 3. Entrevistas en profundidad
3.1. Objetivos 3.2. Metodología 3.3. Resultados
4. Encuestas4.1. Objetivos4.2. Metodología4.3. Resultados
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IV. LA FORMULACIÓN ESTRATÉGICA DE MARKETING
1. El análisis de mercado2. Los objetivos3. Las estrategias de marketing
3.1 Segmentación3.2 Posicionamiento3.3 Crecimiento3.4 Estrategias de competencia
V. LA MEZCLA DE MARKETING
1. Producto 2. Precio3. Plaza (Distribución4. Promoción5. El plan de acción
VI. EL ANÁLISIS ECONÓMICO-FINANCIERO
1. Los objetivos2. La inversión y los presupuestos3. El análisis de sensibilidad4. El plan de contingencia5. El flujo de caja y los estados proyectados
Conclusiones y recomendaciones
Bibliografía
Anexos
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INTRODUCCION
Somos una empresa bajo el nombre de “Ta’ Madura” y realizamos la actividad
comercial Frutishake, que consiste en la venta de malteadas a base de frutas
oriundas del Perú en un ambiente agradable, familiar y acogedor.
Nuestro mercado objetivo son las personas de clase social B y C, y en edades
entre 17-25 años. Sabemos que al mercado que pensamos ingresar, está
actualmente en crecimiento, debido a que existe más demanda por factores
influyentes como la salud, calidad de vida
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I. Análisis Interno
1. La empresa.
Somos una empresa bajo el nombre de “Ta’ Madura” y realizamos la
actividad comercial Frutishake, que consiste en la venta de malteadas a
base de frutas oriundas del Perú en un ambiente agradable, familiar y
acogedor.
Nuestro mercado objetivo son las personas de clase social B y C, en
edades entre 17-25 años. Sabemos que al mercado que pensamos
ingresar está actualmente en crecimiento, debido a que existe más
demanda debido a factores influyentes como la salud, calidad de vida.
2. El análisis FODA
2.1 Identificando factores
Fortalezas:
Ofrecemos productos saludables y de calidad (dietéticas,
energizantes)
Frutas de estación
Insumos de bajo costo
Tenemos un ambiente agradable
Nuestros diferenciadores (variedad de sabores)
Debilidades:
Capital bajo, capacidad de inversión baja
Es fácil de imitar
Inexperiencia del mercado
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Oportunidades:
Nos ubicamos en un ambiente tropical
Aumento de la demanda por productos orgánicos
Es un mercado de crecimiento
Frutas cosechadas sólo en Perú
Amenazas:
Huelgas en provincias
Empresas posicionadas
Inflación
2.2 Estrategia del resultado de la matriz
Luego de realizar la matriz DAFO, nos ubicamos en el cuadrante de
la matriz ofensiva, por lo tanto, tenemos una gran ventaja ante
nuestros competidores.
Al realizar la estrategia ofensiva, atacaremos los puntos débiles de
nuestros competidores, como la presentación, la rapidez del
servicio, la higiene del servicio. Por tanto nos enfocaremos en
brindar un servicio de calidad, con una rápida atención, higiene
sobre todo y un precio accesible.
Para lograr una fidelidad a la marca, utilizaríamos promociones a
través de medios publicitarios, lanzaríamos promociones de
mercado, como: “por cada 4 malteadas llévate 1 gratis”.
Tendríamos que ser agresivos con nuestra publicidad.
3. La visión y la misión
a. Visión
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Posicionarnos en un mercado nacional con una alta participación,
enfocándonos a mediano plazo a ingresar a mercados
internacionales para así dar a conocer los frutos peruanos.
b. Misión
“Somos una empresa innovadora que ofrece malteadas elaboradas
con productos naturales, frescos, de alta calidad, oriundos del Perú,
a estudiantes, deportistas y jóvenes en general que buscan mejorar
su calidad de vida”
4. Los Objetivos
Lograr posicionarnos en un 20% en el mercado local en el
próximo año.
Realizar estudios de mercado cada 6 meses para dar a conocer
nuestros posibles o potenciales competidores y nuestros
posibles clientes.
Elaborar estrategias de promociones para dar a conocer a
nuestros clientes los productos que ofrecemos con un margen
de ventas del 10%.
Expandir la empresa, logrando ubicar 3 tiendas más en distritos
de segmento B y C en un año y medio.
5. La estrategia genérica
Diferenciación. Debido a que ofrecemos un producto diferente a
comparación de los que existen en el mercado, con valores agregados
que permiten que seamos únicos entre nuestros competidores
6. La ventaja competitiva
Nuestra ventaja competitiva es que brindaremos un producto con
valores agregados que nos diferencien de nuestros competidores, la
calidad del producto, y la rapidez y calidad del servicio.
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II. La investigación de mercado
1.- Objetivos:
El objetivo General de la investigación de mercado orientado a nuestro
producto “Frutishake” es el de conocer a través de los resultados de las
encuestas la aceptación o rechazo de las personas que tienen poder
adquisitivo medio e interés por nuestro producto, además, nos muestra cuales
son las preferencias del cliente y las características que desea obtener para de
esta forma enfocar nuestro producto a la satisfacción y deleite del cliente. Con
estos datos lograríamos el posicionamiento en la mente de los consumidores
con un producto que reúne todas las características necesarias y esperadas
por ellos convirtiéndonos en los líderes del segmento.
El objetivo Específico de la investigación de mercado es lograr ser los
preferidos por nuestros consumidores y que ellos logren identificarnos por
nuestra marca y calidad. “Ta’ Madura, Ta’ Buenazo”.
4.- Encuestas
- La población total del distrito de surco es equivalente a 218 000
personas, con esta cantidad se pudo elaborar una fórmula para hallar
el número de encuestas a realizar con un tamaño de muestra de 384.
4.1. Determinación de tamaño de muestra
Para determinar el tamaño de muestra de nuestra población que son
los jóvenes y estudiantes de clase B y/o A, se ha realizado la siguiente
operación debido a que la población de referencia es infinita:
N >100 000 218 000 >100 000
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El tamaño de muestra a analizar es de 384.16 personas. 1
4.2. Modelo de Encuesta
En la encuesta se pueden observar algunos elementes del Mix de
Mercadotecnia:
Sexo: Edad: Ocupación:
MERCADO POTENCIAL (preguntas básicas)
1. ¿Cuál es tu presupuesto diario en consumo de alimentos?
a) S/. 2.00 – 5.00
b) S/. 5.00 – 10.00
c) S/. 10.00 – 15.00
d) S/.15.00 – 20.00
e) S/.20.00 a más
2. ¿Cuánto gastas en comida y/o bebidas diariamente?
a) S/.1.00
b) S/.2.00
c) S/.3.00
d) S/.4.00
e) S/.5.00
3. ¿Qué tan seguido usted consume jugos? (consumidor: intensivo,
medio, bajo)
a) 1 vez a la semana
b) veces a la semana
c) 7 veces a la semana
d) Más de 7 a la semana
PRECIO
4. ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por un jugo de 300ml? (la mitad
de una botella de agua)
1 Se adjuntan las encuestas realizadas al público objetivo en otro documento anillado.
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a) S/.2.00
b) S/.2.50
c) S/.3.00
d) S/.3.50
e) S/.4.00
5. ¿Cuál es tu fruta favorita?
a) Fresa b) Plátano c) Mango d) Mandarina e) Otros:
PLAZA
6. ¿Dónde consumes jugos normalmente?
a) Casa b) Restaurantes c) Juguerías d) Otros:
PRODUCTO
7. ¿Probarías un jugo en base a nuevas combinaciones de sabores
(melocotón c/ mandarina, naranjas c/ piña, etc.)?
a) Si b) No
PRECIO
8. ¿Cuánto pagarías por este tipo de jugo?
a) S/.2.50
b) S/.3.00
c) S/.3.50
d) S/.4.00
e) S/.4.50
4.4.Resultados de la encuesta
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III. La formulación estratégica de marketing
1. Análisis de mercado
Para hacer un debido análisis de mercado tenemos que identificar el
comportamiento de nuestros consumidores.
La sub-cultura de los jóvenes muestra una tendencia a andar en grupos, por lo
que si uno de ellos consume, incita a los demás a seguirlo. Dependen de sus
padres aún, tienen una fuerte demanda por nuevos productos y gastan dinero
en productos alimenticios que los satisfagan durante clases (por lo que no
cuentan con mucho tiempo).
Dentro de lo factores personales tenemos la percepción como factor clave, por
la imagen que van a tener del producto y el concepto que tienen que es distinto
a todo lo que se vende dentro del campus universitario, además de su
motivación, de la cuáles hemos podido identificar tres (3):
Cuidado por el físico, aspecto personal (tendencia a la disminución de peso)
Deportistas que necesitan energía
Cuidado por la salud (estudiantes que no pueden ingerir exceso de grasas o
químicos).
De acuerdo a nuestra investigación de mercado y a la gran acogida ya obtenida
podemos afirmar que nuestro mercado está en crecimiento y existe una fuerte
demanda por productos naturales, cuantificándolo alcanzamos las suma de
aprox. 10, 000 personas en la universidad, de las cuáles un 60% tiene
demanda insatisfecha, lo que nos da un mercado potencial de 6,000 personas
(aproximado) y se nos presenta la gran oportunidad que es la inauguración de
la nueva facultad que aumentaría en gran proporción nuestro mercado.
2. Objetivos
Alcanzar un posicionamiento importante dentro de la universidad, así como
orientar cada vez más al público al consumo de productos saludables.
Que el público recuerde nuestra marca y la relacione con calidad y buen sabor.
Aumentar nuestra demanda e incrementar nuestras ventas en un 30%
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Lograr reconocimiento que nos ayude a implementar más puestos en otras
universidades.
3. Estrategias de marketing
3.1 Segmentación
Nuestro segmento principal son los jóvenes estudiantes entre 17 a 25
años y también consideramos el personal que trabaja en dicho centro de
estudios (por ahora la universidad Ricardo Palma), que buscan productos
naturales y saludables en vez de comida chatarra, con un nivel socio-
económico B-C.
3.2 Posicionamiento
Nosotros buscamos un posicionamiento por diferenciación, es decir, lograr
características que nos diferencien de los demás competidores. Nuestra
estrategia es el posicionamiento en base a precio/calidad.
¿Por qué?
Nuestra diferencia va desde el diseño del producto, dirigido a un público
más joven, de fácil acceso y llamativa a la vista, a la innovación en los
sabores y todo a un precio accesible para el consumidor.
Es decir, creamos valor de manera que sobre-pesando ambas cosas
(precio-valor) obtenemos una ventaja frente a nuestros competidores.
3.3 Crecimiento
Nuestra estrategia es penetración en el mercado, ya que aunque es un
producto que fácilmente podría confundirse con un jugo tradicional,
nosotros vamos a ingresar a un mercado que no está acostumbrada a la
idea de nuevas combinaciones de frutas, ni a una presentación con crema,
por consiguiente es un producto nuevo entrando a un nicho.
A futuro y conforme nuestro crecimiento recién podríamos aplicar una
estrategia de desarrollo de producto, ya que gracias a las opiniones del
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público podemos incrementar nuestros sabores y brindar una línea más
extensa.
3.4 Estrategias de competencia
La estrategia a usar sería la de flancos que se encuentra dentro de las
estrategias retadoras, pues dado que nuestro mayor competidor es la
cafetería cercana a la facultad de ciencias económicas y la de la facultad
de biología, ambas ofrecen jugos a muy buen precio pero son los
convencionales, nosotros vamos a atacar sus desventajas que sería la
presentación (difícil de transportar) y la falta de ingenio en sí; ofreciendo
así nombres divertidos y un estilo más juvenil.
IV. La mezcla de marketing
1. Producto
Nuestros productos son malteadas con distintas combinaciones de frutas, que
no son ofrecidas normalmente en Juguerías, restaurantes, entre otros lugares
donde se ponen en venta estos productos, pero sin las combinaciones que
utilizamos para producir los jugos, sólo es vendido con un solo sabor o lo más
común la combinación de frutas con leche o esencias de vainilla.
1.1 Características del Producto
Nuestras malteadas se caracterizan por las combinaciones que se elaboran con las frutas, muy
aparte que es un sabor agradable, llama la atención del consumidor y el producto básicamente
se vende por sí solo.
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Nuestro Producto es diferenciado de las malteadas tradicionales por el valor agregado que
se les da a nuestras malteadas. Como: el chantilly, las frutillas, el chocolate, entre otros
insumos que utilizamos como valor agregado.
1.2 Tipos y sabores de Malteadas Ta’ Madura:
Aguaymanto :
Extremadamente rico en vitamina A. con concentraciones de 3000 UI (6
veces más que los tomates) así como la vitamina B y C. Tiene una
sustancia similar a la insulina, razón por la que es apropiado para los
diabéticos.
Fresa:
85% de su composición es agua. Su aporte calórico es muy escaso: sólo
vitamina E (0,23 miligramos por 100 gr.) y menores cantidades de otras
vitaminas como las B1, B2, B3 y B6.
Maracuyá:
Cada 100 g de Maracuyá tiene un valor calórico de 340 KJ y contiene
aproximadamente: 77 g de agua, 2.4 g de proteína, 0.4 g de grasa, 13.4 g
de colhidratos y 1.5 g de minerales de balasto. También minerales y
vitaminas: Aprox. 17 mg calcio, 1.3 mg hierro, 28 mg sodio, 40 mg
vitamina A y 24 mg vitamina C.
Carambola:
Sabor de Malteada Mezcla
Madagascar Aguaymanto, Fresa, Maracuyá y Coco
Cocogurt Coco + Yogurt
Frutimix tropical Coco + Aguaymanto + Maracuyá + Carambola
Chocobanana Plátano + Yogurt + leche + Chocolate
Explosión Cítrica Piña + Naranja
Fresdarina Fresa + Mandarina
Carambolotón Carambola + Melocotón
Delicia de Mango Mango+ leche + Esencia de vainilla
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La provitamina A o beta caroteno, bueno para reducir grasas y El potasio
es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso
nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de
agua dentro y fuera de la célula.
Mango:
El mango proporciona vitaminas y hierro con niveles calóricos muy bajos y
efectos diuréticos.
A través de nuestros productos no sólo queremos ofrecer a nuestro mercado
objetivo bienes físicos (tangibles) sino buen servicio, eventos, haciendo buen
uso de la marca, presentación del producto, calidad del producto final y en todo
el proceso de producción.
Lo que queremos ofrecer a nuestros clientes es una manera de mejorar la
calidad de vida con un producto alto en proteínas variando frutas que
normalmente consumen y las que no son muy adquiridas pero tienen muchas
vitaminas que serán especificadas en los componentes de las malteadas, como
el aguaymanto, coco, algunos batidos con chocolate, fresa, mango, papaya y
durazno.
1.3 Niveles de producto
Producto Central: El comprador realmente adquiere comodidad y una
buena manera de alimentarse, ya que el producto es de fácil movilización.
El servicio Delivery, es un servicio innovador por el cual el cliente paga el
producto y nosotros se lo llevamos al salón en el que se encuentre sin
costo adicional.
El cliente estará satisfecho al recibir este servicio, ya que todo se hace
pensando en los clientes.
- Producto Real: El envase de nuestras malteadas es de plástico,
apropiado para que la temperatura de la malteada, sea fría o tibia, sea
conserve con el envase. El diseño de la marca es original, el decorado
del envase es vistoso por los sorbetes de colores. El color de el logo
está relacionado con el producto y las imágenes que se observan
dentro de este también.
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El contenido del producto que viene a ser la malteada, es consistente
por los diversos componentes que proporciona la fruta y los otros
ingredientes, como el chocolate, leche, coco, azúcar y las diferentes
combinaciones de frutas, que son las que le dan sabor diferente a
comparación de los jugos tradicionales.
- Producto Aumentado: Electrodomésticos para preparación de las
malteadas, refrigeradora para conservar la fruta, hielo y otros insumos.
Stand con decorado de acuerdo al estilo de nuestro producto, muebles
para la comodidad de nuestros clientes y muy buena atención por parte
de nuestros colaboradores.
Los clientes asocian el buen servicio, la comodidad al consumir
nuestros productos y los agradables sabores con la marca, ellos aparte
de comprar el producto físico, adquieren bienes intangibles como:
comodidad, calidad y ambiente agradable.
1.4 Clasificación del Producto
Nuestras malteadas Ta’ Madura son productos de consumo y de
conveniencia, ya que es fácil de adquirir, el precio no es tan elevado y las
promociones, publicidad de ventas son por parte del productor.
2 Precio
Es la herramienta que una empresa utiliza en la mezcla de marketing para
alcanzar sus objetivos de Marketing.
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El precio de las malteadas es de S/.3.50 y fue fijado luego de haber sacado
nuestros costos de producción y régimen de ganancias.
2.2 Percepciones de Precio y Valor del consumidor
Intercambio de valor (precio) y valor (producto), es un proceso corto en
donde hay un intercambio de valores y es en ese momento cuando
determinamos si el cliente prefiere el producto o no. Si no lo adquiere es
porque nuestro producto no ha causado ningún efecto en él, ni las
promociones, ni publicidad o el precio fijado.
Nuestra fijación de precios está basada en el costo de la producción.
2.3 Estrategia de Precio
Nuestro producto se encuentra en la etapa de introducción de su ciclo de
vida, decidimos aplicar la estrategia de fijación de precios para penetrar en
el mercado.
Fijamos un precio bajo inicial con el fin de penetrar en el mercado de
forma rápida y profunda: para obtener un gran número de clientes en el
corto plazo y conseguir una participación de mercado importante.
Analizamos el precio que el cliente estaría dispuesto a pagar por nuestras
malteadas y obtuvimos como resultado que la mayoría de personas
estarían dispuestas a pagar de S/.3.0 a S/.3.50. Con este resultado nos
dimos cuenta que el cliente quiere un bajo precio y nuestro producto no
tiene competencia directa, esto sería una ventaja, ya que el mercado es
sensible al precio del producto que ofrecemos y esto generaría mayor
crecimiento del mercado.
3 Plaza
Nuestro Stand está ubicado en Av. Benavides 5440, Santiago de Surco dentro
de la Universidad Ricardo Palma, frente al anfiteatro.
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3.2 Canal de Distribución
Nuestro nivel de Canal es Directo, ya que no dependemos de
distribuidores que ofrezcan nuestro producto, sino somos una empresa
que realiza la venta directa al público (mercado objetivo).
3.3 Estrategia de Distribución
Utilizamos una estrategia de canal de distribución selectiva, ya que gracias
a intermediarios (proveedores) abarcamos dentro del mercado de
malteadas.
Por ejemplo: Nuestros Proveedores son:
• Mercado de Frutas(Mayoristas)
• Mercado de Huaylas(mayoristas)
4 Promoción
Realizamos Publicidad, promoción de ventas, relaciones públicas, ventas
personales. Tenemos en cuenta estas herramientas para hacer nuestro
producto más atractivo y para crear en el cliente que desee nuestro producto
no sólo por el contenido sino también por nuestro servicio personalizado,
promociones y ventas personales.
Teniendo en cuenta la entrada de nueva competencia, otros productos que
podrían acompañar a nuestras malteadas como: kekes, pasteles, dulces,
sandwishes, empanadas, entre otros.
4.2 Objetivos:
Apoyar la venta de nuestras malteadas con publicidad.
Contrarrestar la sustitución de nuestro producto.
Realizar publicidad y que Ta’ Madura posicione la mente del
consumidor, para que sea más difícil, en caso de competencia, que
este quiera ganar nuestro clientes con el mismo producto.
Lograr impacto de comunicación, con nueva publicidad.
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5 Publicidad:
Otro factor importante es la publicidad de nuestro producto, hemos
considerado:
Página Web
Blog , Flyers
Banners,
Participación en eventos
Participación en Ferias
Cupones de descuento
5.2 Promoción de Ventas
Se realizarán por temporadas.
5.3 Plan de Acción – Plan de medios
Enero - Febrero
Se harán flyers, voceo de producto, promociones de venta como combos
entre Jugos y sanguches, según como varía el volumen de ventas, se
podrían aplicar las siguientes promociones:
Madagascar + 1 Sanguche
Delicia de Mango + 1 Sanguche
También se considerarán los otros sabores.
El precio de este combo será: S/.5.00
Temporada semestre 2009-I
o Empiezan las clases en la Universidad, y será un mes saturado
de ventas ya que por el clima, la gente querrá consumir un
producto helado y que aplaque su sed. Malteadas Ta’ madura es
la mejor opción para calmar la sed y sobre todo pensando en los
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jóvenes que salen de sus hogares sin tomar desayuno, nuestras
malteadas y los combos que se venderán serán factibles para que
ellos puedan consumir un desayuno balanceado.
o Se elaboraran posters con la marca del producto y se ubicarán en
las distintas facultades de la universidad. Duración: Marzo-Abril-
Mayo-Junio-Julio.
Costo: S/.20 c/u
Total: S/.200
Cupones de dscto. Otorgados en el Periódico “Propuestas” de la
Universidad Ricardo Palma”, durante cada edición de los meses: Marzo,
Abril, Mayo y Junio.
Publicación de cupón en el diario: S/.80.00 por cuatro meses.
Total Publicidad: S/.280
Julio:
o Ta’ madura deja producir, dado que el alumnado se encuentra
de vacaciones, así que por este año este mes sería improductivo y
recien a partir del período del 2010 podríamos trabajar
regularmente todo el año con la apertura de un local.
Temporada semestre 2009-II
o En estos meses continuamos con los cupones de descuento
antes mencionados y aprovechando el capital adquirido lo
emplearemos en stands en las verbenas, kermeses y/o otros
eventos.
Duración:
Ultima semana de Agosto, Setiembre, Octubre, Noviembre y Diciembre.
Costo aproximado por evento:
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S/.500 (incluye: insumos para producir, publicidad, alquiler de stand y
otros).
Relaciones Públicas
El Gerente General y los socios asistirán a eventos en otras universidades
con el fin de entablar relaciones y obtener contactos para facilitar y
conocer nuestro mercado objetivo en otros distritos.
Ventas Personales
El contacto diario con nuestro público, se caracterizará por la atención
personalizada que se le brindará a los clientes y el producto en si.
Es importante tener en cuenta el contacto con los clientes, ya que estos
están atentos a las fallas que podamos tener o si el producto está bien
elaborado.
V. El análisis económico-financiero
1. Los objetivos
Ta’ Madura es una empresa que tiene como principal objetivo obtener un
mínimo del 40% de rentabilidad ofreciendo la mejor calidad de cada uno de
nuestros jugos y el mejor servicio al cliente.
Nuestra meta es conseguir dicho objetivo con las ventas diarias, junto con un
sistema de calidad total en busca del perfeccionamiento en la atención y
servicio.
2. Inversión y presupuestos
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3. El
análisis de sensibilidad
3.1 En una situación pesimista
Si queremos ser pesimistas, y viendo el giro del negocio, tendríamos que hablar de cualquier tema alimenticio. Quizás escasez de las diferentes frutas que empleamos en nuestros shakes.
También puede ser que haya plagas en las cosechas de nuestros proveedores.
COSTO UNITARIO
etiqueta 0,07Vasos 0,37sorbete 0,25Materia prima 0,5Total 1,19
Costo de venta 1,19IGV 0,23
Total 1,42
3,27 SIN IGV
Precio de venta 3,5Ganancia 2,08Margen de 60%ganancia
PRESUPUESTO:
1.19 X 2400 + 1420 1420(gastos operativos)
4276Presupuesto para enero
INVERSIÓN
Equipos 850(licuadoras, batidoras,congelador)
Presupuesto 4276Otros 200Total 5326
Inversión inicial 6000
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Que por temas de inflación, la fruta que empleamos para las malteadas suban de precio y por ende nuestros precios también, y así bueno perderíamos a ese cliente que estaba dispuesto solo a pagar lo que pagaba antes.
3.2 En una situación conservadora.
Si nos ponemos con una actitud pasiva, conservadora y analizamos el momento y/o situación, podríamos decir que por ejemplo en temporadas calurosas como el verano, los meses de vacaciones tendríamos un poco más de competencia, ya que bueno salen las ofertas de los helados, quizás los chupetes de hielo, los marcianos, las gaseosas heladas, las cremoladas., en esos supuestos casos, pondríamos ofertas en nuestros productos, vales de descuento, o quizás trataríamos que los meses anteriores obtengamos el mayor margen de contribución o de ganancia para que así podamos equiparar las bajas de esas situaciones.
3.3 En una situación optimista
En este caso, sabemos lo que hacemos, sabemos de que están hechos nuestros productos, sabemos que somos mejores que la competencia, nuestras malteadas son las mejores, las mejores combinaciones de frutas, frutas con una calidad del 100 % higiénicos y saludables.
Todo nuestro plan de marketing va a funcionar como se espera, los cliente se fidelizarán con nuestros shakes.
4. El plan de contingencia
En nuestra empresa, hemos elaborado un plan de contingencia, que consiste
en que si por “a” o “b” motivos, nuestros productos se ven afectados por una
serie de factores que impiden su venta, entonces podríamos vender
sándwiches de pollo, hamburguesas, etc., etc.
El precio sería:
El sándwich de pollo a 3.5 soles que incluye (pan, pollo deshilachado, papas al
hilo, lechuga, tomate y cremas), y la hamburguesa a 4.0 soles que incluye (pan,
hamburguesa de pollo o carne, papas al hilo, lechuga, tomate y cremas).
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Conclusiones y recomendaciones
- Gracias al plan de marketing la empresa puede emplear exitosamente la publicidad y promociones de ventas para insertarse en el mercado objetivo.
- Es una gran oportunidad de negocio debido a la creciente demanda por parte de los jóvenes en el cuidado de la salud, además de nuestras principales diferencias en comparación de nuestros competidores, es decir, nuestra innovación en la presentación y sabores nos permite una ventaja comparativa y competitiva.
- Las encuestas han sido de gran utilidad para poder analizar el mercado objetivo y sabes sus necesidades para poder satisfacerlas. Todo esto junto con el plan de marketing ayuda a que nuestra empresa y marca quede en la mente del consumidor y posicionar nuestra empresa como líder en el mercado.