TORTE SALATE - Coquinaria.it TORTE SALATE da Coquinaria con amore Giugno 2009
Pizzas, Snacks, Salate, Desserts · Pizzas, Snacks, Salate, Desserts zt probieren - t. unser neues...
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Pizzas, Snacks, Salate, Desserts
Jetzt probieren -
unser neues
Pizza-Angebot.
gültig ab
1. April 2019
Traditions-Manufaktur
seit 1960
ITALIENISCHE GENUSS-MOMENTE MIT KNUSPRIGEN PIZZAS UND SÜSSEN DESSERTS.
„ES GIBT VIEL ZU ENTDECKEN - VIEL SPASS UND GENUSS!“
IN UNSERER SPEISEKARTE!
Italienische Genuss-Momente Original aus Italien: knusprige Pizzas und süße Desserts – schmeckt wie bei Ihrem Lieblingsitaliener
Neues Pizza-AngebotTraditionell und handwerklich nach alten Rezepturen und mit viel Liebe gebacken
Coole und innovative SnacksErleben Sie unseren Streetfood-Style und kombinieren Sie unsere Snacks mit krossen Pommes frites oder knusprigen Brötchen …
Würzige Dip-saucenVielfältige Einsatzmöglichkeiten: Verfeinern Sie unsere Menüs oder Snacks ganz nach Ihrem Geschmack …
Biologische GerichteNatürliche Zutaten nur von hand verlesenen Lieferanten, die als Bio-Erzeuger zertifiziert sind
Neuheiten
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Seite
Pizzas 04 – 07
Snacks 08 – 10
Dip-Saucen gekühlt, portioniert 11
Salate gekühlt, portioniert 12 – 13
Brötchen / Laugenbrezel 14 – 15
Hohenloher Wurstspezialitäten
Desserts gekühlt, portioniert 16 – 19 zuckerreduziert, laktosefrei
Backwaren 20– 22
Kuchen einzeln verpackt 23– 25
Blechkuchen
Aufbereitungshinweise 26
Kennzeichnungen und Kostformen
Liefer- und Zahlungsbedingungen 27
Inhaltsverzeichnis
Pizzas
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Best.-Nr. 161
Italienische Steinofenpizza »Prosciutto« 3 7
Unser Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit Tomatensoße, Mozzarella, gekochtem Schinken und ChampignonsKartoninhalt/Stück: 12Schinken-Einwaage: 40 g, Gesamt-Einwaage: 390 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 778 kJ (185 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 3 g; KH 24 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 9 g; Salz 1,70 gAllergenhinweis: A1, G
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Best.-Nr. 162
Italienische Steinofenpizza »Diavolo« 3 7
Unser Original aus Italien: knusprig dünner Boden belegt mit Tomatensoße, Mozzarella und Peperoni-Wurst, verfeinert mit OreganoKartoninhalt/Stück: 12Wurst-Einwaage: 34 g, Gesamt-Einwaage: 340 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 915 kJ (218 kcal); Fett 8 g, davon ges. FS 5 g; KH 24 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 11 g; Salz 1,90 gAllergenhinweis: A1, G
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OriginalitalienischeSteinofen-Pizza
SCHMECKT WIE BEI
IHREM LIEBLINGS-ITALIENER:
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Steinofen-
SCHMECKT WIE BEI
IHREM LIEBLINGS-ITALIENER:
typisch und einzigartiger Geschmack.
IM ITALIENISCHEN
HOLZOFENGEBACKEN -
Best.-Nr. 166
Holzofenpizza »Salami« 3 7
belegt mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami und Gouda-KäseKartoninhalt/Stück: 5Wurst-Einwaage: 28 g, Gesamt-Einwaage: 380 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 924 kJ (220 kcal); Fett 8 g, davon ges. FS 4 g; KH 26 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 10 g; Salz 1,36 gAllergenhinweis: A1, G
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Best.-Nr. 167
Holzofenpizza »Tomate-Mozzarella«
belegt mit Tomatensoße, Mozzarella, Cherrytomaten und Pesto GenoveseKartoninhalt/Stück: 5Gesamt-Einwaage: 410 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 811 kJ (193 kcal); Fett 7 g, davon ges. FS 3 g; KH 23 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 9 g; Salz 1,20 gAllergenhinweis: A1, G
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Best.-Nr. 168
Holzofenpizza American »Thunfisch«
belegt mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und ZwiebelnKartoninhalt/Stück: 5Fisch-Einwaage: 40 g, Gesamt-Einwaage: 435 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 805 kJ (191 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g; KH 25 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 11 g; Salz 1,26 gAllergenhinweis: A1, D, G
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Best.-Nr. 169
Holzofenpizza American »Supreme« 3 7 8
belegt mit Tomatensoße, Salami, Schinken, Mozzarella und ChampignonsKartoninhalt/Stück: 5Wurst- und Schinken-Einwaage: 28 g, Gesamt-Einwaage: 435 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 813 kJ (193 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 3 g; KH 26 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 10 g; Salz 1,40 gAllergenhinweis: A1, G
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Pizzas
PIZZA!
Best.-Nr. 180
BIO Blechpizza »Rinder-Salami« ✧
belegt mit Tomatensoße, Rindersalami und Mozzarella(Größe ca. 28 cm x 38 cm) Kartoninhalt/Stück: 4Wurst-Einwaage: 80 g, Gesamt-Einwaage: 910 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 848 kJ (201 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 2 g; KH 29 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 10 g; Salz 1,90 gAllergenhinweis: A1, G
Best.-Nr. 181
BIO Blechpizza »Tomate-Mozzarella« ✧
belegt mit Tomatensoße, Mozzarella und Cherrytomaten (Größe ca. 28 cm x 38 cm)Kartoninhalt/Stück: 4Gesamt-Einwaage: 995 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 691 kJ (164 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 2 g; KH 23 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,90 gAllergenhinweis: A1, G
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Best.-Nr. 184
BIO Pizzaschnitte »Spinat« ✧
belegt mit Tomatensoße, Spinat und Mozzarella, verfeinert mit KnoblauchKartoninhalt/Stück: 20Gesamt-Einwaage: 245 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 657 kJ (156 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 2 g; KH 21 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,70 gAllergenhinweis: A1, G
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Best.-Nr. 222
Flammkuchen »Elsässer Art« 3 7
belegt mit Soße, Speck und ZwiebelnKartoninhalt/Stück: 8Speck-Einwaage: 40 g, Gesamt-Einwaage: 300 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1076 kJ (257 kcal); Fett 13 g, davon ges. FS 6 g; KH 27 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 8 g; Salz 1,55 gAllergenhinweis: A1, G
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DER ALLSEITS
BEKANNTE KLASSIKER
Best.-Nr. 178
Glutenfreie Pizza »Mozzarella«
belegt mit Tomatensoße, Mozzarella, Cocktailtomaten und feinem BasilikumKartoninhalt/Stück: 7Gesamt-Einwaage: 370 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 897 kJ (214 kcal); Fett 10 g, davon ges. FS 4 g; KH 21 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 10 g; Salz 0,94 gAllergenhinweis: G
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Best.-Nr. 207
Pizza-Schiffchen »Salami« 3 7
aus dem Holzofen, Hefeteig gefüllt mit Mozzarella und Salami, verfeinert mit OreganoKartoninhalt/Stück: 28Wurst-Einwaage: 15 g, Gesamt-Einwaage: 160 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 842 kJ (201 kcal); Fett 9 g, davon ges. FS 4 g; KH 20 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 9 g; Salz 1,70 gAllergenhinweis: A1, G
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Best.-Nr. 249
Mini Pizza »Salami« 3 7
belegt mit Tomatensoße, Salami und MozzarellaKartoninhalt/Stück: 160Wurst-Einwaage: 4 g, Gesamt-Einwaage: 30 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1003 kJ (239 kcal); Fett 9 g, davon ges. FS 4 g; KH 27 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 11 g; Salz 1,63 gAllergenhinweis: A1, A3, G
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JETZTMEHR MINI-PIZZAS IMKARTON
7
Snacks
Best.-Nr. 210
Open-Pai »Schinken-Lauch« 7Quiche aus herzhaftem Mürbeteig, gefüllt mit Schinken und Lauch, abgerundet mit Crème fraîcheKartoninhalt/Stück: 24Schinken-Einwaage: 20 g, Gesamt-Einwaage: 150 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 968 kJ (232 kcal); Fett 14 g, davon ges. FS 5 g; KH 17 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 9 g; Salz 0,95 gAllergenhinweis: A1, A3, C, G
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Best.-Nr. 153
Baguette »Pute & Curry« 3 7 8
knuspriges Weizenbaguette mit Putenbrust, Gouda und würziger CurrycremeKartoninhalt/Stück: 16Fleisch-Einwaage: 25 g, Gesamt-Einwaage: 170 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1152 kJ (274 kcal); Fett 10 g, davon ges. FS 3 g; KH 35 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 11 g; Salz 1,70 gAllergenhinweis: A1, C, G, M
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Best.-Nr. 208
Hähnchen Wrap Aktiv
Weizentortilla gefüllt mit Hähnchen- brustfiletstreifen und Gemüse in einer FrischkäsecremeKartoninhalt/Stück: 18Fleisch-Einwaage: 55 g Gesamt-Einwaage: 170 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 816 kJ (195 kcal); Fett 9 g, davon ges. FS 5 g; KH 12 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 15 g; Salz 1,20 gAllergenhinweis: A1, G
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FINGERFOOD-KLASSIKER:
WRAPS - KÖSTLICH GEFÜLLTE
TEIGTASCHEN SIND EIN TOLLER
SNACK FÜR JEDEN ANLASS!
8
Best.-Nr. 220
Ofenkartoffel-Box mit Pulled Pork 2) 1
mariniertes Schweinefleisch mit Mayonnaise-Soße, Zwiebeln und Pfefferoniringen, KartoffelwürfelKartoninhalt/Stück: 10Fleisch-Einwaage mit Marinade: 35 g, Gesamt-Einwaage: 195 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 667 kJ (160 kcal); Fett 10 g, davon ges. FS 3 g; KH 11 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,95 gAllergenhinweis: A1, C, F, G, M
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Best.-Nr. 230
Reistaler mit Mango-Chutney 2)
4 knusprige Gemüse-Reisbratlinge, mit Weinbrand verfeinert, dazu fruchtig-scharfes Mango-ChutneyKartoninhalt/Stück: 10Gesamt-Einwaage: 160 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 723 kJ (173 kcal); Fett 9 g, davon ges. FS 3 g; KH 19 g, davon Zucker 9 g; Eiweiß 3 g; Salz 1,36 gAllergenhinweis: A1, C, M
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Best.-Nr. 501
4 Frühlingsröllchen 2)
gefüllt mit Frühlingszwiebeln, Karotten, Zwiebeln, Glasnudeln und Pilzen, mit einer Portion Curry-Dipsoße (separat beigelegt)Kartoninhalt/Stück: 10Gesamt-Einwaage: 140 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 627 kJ (149 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS <1 g; KH 23 g, davon Zucker 8 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,86 gAllergenhinweis: A1, F, M, N
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Best.-Nr. 211
Hot Dog »Streetfood Style« 20) 7
geschnittene Bockwurst mit Ketchupsoße und Gewürzgurken, dazu Senf-Mayo-Dip und knusprige RöstzwiebelnKartoninhalt/Stück: 10Wurst-Einwaage: 35 g, Gesamt-Einwaage: 175 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 963 kJ (232 kcal); Fett 18 g, davon ges. FS 5 g; KH 13 g, davon Zucker 8 g; Eiweiß 4 g; Salz 1,69 gAllergenhinweis: A1, C, G, M
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Snacks
Best.-Nr. 477
Chicken Wings 2)
Hähnchenflügel, pikant gewürztKartoninhalt/Stück: 10Fleisch-Einwaage: 160 g, Gesamt-Einwaage: 160 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 804 kJ (193 kcal); Fett 13 g, davon ges. FS 4 g; KH 2 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 17 g; Salz 1,50 gAllergenhinweis: –
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Best.-Nr. 500
Mini-Schnitzel 2)
paniert, mit Barbecue-Dipsoße (separat beigelegt)Kartoninhalt/Stück: 10Fleisch-Einwaage mit Panade: 150 g, Gesamt-Einwaage: 170 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 948 kJ (226 kcal); Fett 10 g, davon ges. FS 1 g; KH 19 g, davon Zucker 5 g; Eiweiß 15 g; Salz 1,71 gAllergenhinweis: A1, M
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Best.-Nr. 503
Pommes frites 2)
leicht gewürzt, mit einer Portion Tomaten-Ketchup (separat beigelegt)Kartoninhalt/Stück: 10Gesamt-Einwaage: 170 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 607 kJ (144 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS <1 g; KH 24 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,40 gAllergenhinweis: –
vV ERLEBEN SIE UNSEREN
STREETFOOD-STYLEUND KOMBINIEREN SIE UNSERE SNACKS MIT KROSSEN POMMES FRITES ODER MIT KUNSPRIGEN BRÖTCHEN (SEITE 14 & 15).
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Best.-Nr. 516
7 Chicken Nuggets 2)
in knuspriger Panade, aus Hähnchenbruststücken zusammengefügt, mit einer Portion pikanter Barbecue-Dipsoße (separat beigelegt)Kartoninhalt/Stück: 10Fleisch-Einwaage mit Panade: 135 g, Gesamt-Einwaage: 155 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 934 kJ (223 kcal); Fett 11 g, davon ges. FS 1 g; KH 18 g, davon Zucker 5 g; Eiweiß 13 g; Salz 1,10 gAllergenhinweis: A1, M
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ERLEBEN SIE UNSEREN
STREETFOOD-STYLEUND KOMBINIEREN SIE UNSERE SNACKS MIT KROSSEN POMMES FRITES ODER MIT KUNSPRIGEN BRÖTCHEN (SEITE 14 & 15).
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Best.-Nr. 595
Barbecue-Dipsoße
Stück pro Verkaufseinheit: 10Gesamt-Einwaage: 20 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 844 kJ (199 kcal); Fett 1 g, davon ges. FS <1 g; KH 46 g, davon Zucker 35 g; Eiweiß 1 g; Salz 0,70 gAllergenhinweis: M
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Best.-Nr. 41
Curry-Dipsoße
Stück pro Verkaufseinheit: 10Gesamt-Einwaage: 20 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 771 kJ (182 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS <1 g; KH 40 g, davon Zucker 39 g; Eiweiß 1 g; Salz 1,50 gAllergenhinweis: M
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Best.-Nr. 591
Senf mittelscharf
Stück pro Verkaufseinheit: 10Gesamt-Einwaage: 10 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 392 kJ (94 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 1 g; KH 4 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 6 g; Salz 3,90 gAllergenhinweis: M
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Best.-Nr. 38
Tomaten-Ketchup
Stück pro Verkaufseinheit: 10Gesamt-Einwaage: 20 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 544 kJ (128 kcal); Fett <1 g, davon ges. FS <1 g; KH 30 g, davon Zucker 27 g; Eiweiß 2 g; Salz 2,30 gAllergenhinweis: –
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Dip-SaucenleckereJetzt neu ..
(10 PORTIONSBEUTEL PRO VERKAUFSEINHEIT)
12 D I E M E N Ü - M A N U FA K T U R HO F M A N N
Salat-BarKNACKIG
UND LECKER
GEKÜHLT UND PORTIONIERT GENIESSEN
Unsere
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Best.-Nr. 125
Weißkrautsalat »Cole Slaw« 2 3
Weißkraut mit Mayonnaise und KarottenstreifenStück pro Verkaufseinheit: 10Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 795 kJ (192 kcal); Fett 16 g, davon ges. FS 2 g; KH 10 g, davon Zucker 9 g; Eiweiß 1 g; Salz 2,61 gAllergenhinweis: C, M
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Best.-Nr. 128
Gurkensalat »Special« 2frische Gurkenscheiben mit Sauerrahm und ZwiebelnStück pro Verkaufseinheit: 10Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 517 kJ (125 kcal); Fett 11 g, davon ges. FS 2 g; KH 5 g, davon Zucker 5 g; Eiweiß 1 g; Salz 1,61 gAllergenhinweis: C, G, M
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Best.-Nr. 130
Vollwert-Gemüsesalat 2 5
Erbsen, Mais, Paprika, Weißkäse in einem klaren DressingStück pro Verkaufseinheit: 10Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 644 kJ (155 kcal); Fett 11 g, davon ges. FS 3 g; KH 7 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 6 g; Salz 1,57 gAllergenhinweis: F, G, M, O
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2 °C
bis
+ 6
°C.
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Best.-Nr. 140
Nudelsalat »Pfälzer Art« 2 3 7
Hörnchen-Nudeln, Erbsen, Karotten, Gurkenstreifen, Gemüsepaprika und Lyoner WurstStück pro Verkaufseinheit: 10Wurst-Einwaage: 5 g, Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1076 kJ (258 kcal); Fett 16 g, davon ges. FS 2 g; KH 23 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,91 gAllergenhinweis: A1, C, G, M
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Best.-Nr. 132
Farmersalat 2Karottenstreifen, Selleriewürfel, Mais und Ananas in einem Mayonnaise-Joghurt-DressingStück pro Verkaufseinheit: 10Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 724 kJ (175 kcal); Fett 15 g, davon ges. FS 2 g; KH 8 g, davon Zucker 6 g; Eiweiß 1 g; Salz 1,52 gAllergenhinweis: A3, C, G, L, M
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Best.-Nr. 145
Kartoffelsalat »Bayerischer Art« 1 2
mit ZwiebelstückenStück pro Verkaufseinheit: 6Einwaage pro Portion: 200 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 363 kJ (87 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS <1 g; KH 9 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 1 g; Salz 1,15 gAllergenhinweis: –
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Salate
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2 °C
bis
+ 6
°C.
KNACKIG.
BUNT. KÖSTLICH.
14 D I E M E N Ü - M A N U FA K T U R HO F M A N N14
Best.-Nr. 374
Vollkorn-Brötchenmix
Mehrkorn-Vollkornbrötchen, Hafer-Vollkornbrötchen und Vollkornbrötchen, je 1 Beutel mit 20 Stück à ca. 70 gStück pro Verkaufseinheit: 60Stückgewicht: ca. 70 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1046 kJ (247 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS <1 g; KH 45 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 10 g; Salz 1,43 gAllergenhinweis: A1, A2, A3, A4, F, N
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Best.-Nr. 380
Weizenbrötchen
fertig gebacken, 10 Stück im Beutel à ca. 70 gStück pro Verkaufseinheit: 10Stückgewicht: ca. 70 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1152 kJ (272 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS <1 g; KH 53 g, davon Zucker 4 g; Eiweiß 9 g; Salz 1,80 gAllergenhinweis: A1, A2, A3, F, G
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Best.-Nr. 384
Mehrkorn-Dreieck
fertig gebacken, 10 Stück à ca. 80 gStück pro Verkaufseinheit: 10Stückgewicht: ca. 80 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1143 kJ (271 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 1 g; KH 44 g, davon Zucker 2 g; Eiweiß 10 g; Salz 1,37 gAllergenhinweis: A1, A2, A3, A4, N
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&BRÖTCHEN LAUGENBREZELBest.-Nr. 373
BIO Vollkorn Dinkelbrötchen ✧
vorgebacken, 60 Stück à ca. 90 gStück pro Verkaufseinheit: 60Stückgewicht: ca. 90 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1032 kJ (245 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 1 g; KH 37 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 10 g; Salz 1,50 gAllergenhinweis: A5
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Brötchen und Laugenbrezel
Best.-Nr. 390
Mini-Brötchen-Mix
Mehrkornbrötchen, Schusterjungs, Schnittbrötchen und Kaiserbrötchen halb gebacken, je 1 Beutel mit 20 Stück à ca. 40 gStück pro Verkaufseinheit: 80Stückgewicht: ca. 40 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1075 kJ (254 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS <1 g; KH 48 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß 9 g; Salz 1,64 gAllergenhinweis: A1, A2, A3, A4, F, G, N
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Best.-Nr. 284
Laugenbrezel mit Butter
fertig gebackenStück pro Verkaufseinheit: 24Stückgewicht: ca. 79 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1397 kJ (333 kcal); Fett 13 g, davon ges. FS 7 g; KH 42 g, davon Zucker 7 g; Eiweiß 10 g; Salz 2,85 gAllergenhinweis: A1, A3, G
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Die Wurst- und Schinkenspezialitäten werden in unserer eigenen Metzgerei hergestellt.
12) Gewichtsschwund durch Austrocknung.
Gekühlt lagern bei +4 °C bis +8 °C.
Hohenloher
Wurstspezialitäten
Bestell- Nr.
Verpackungsart Bezeichnung Stückgewicht [g]
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Zusatz- stoffe
Allergen-hinweisEnergie
kJ(kcal)
Fett (davon ges. FS) [g]
KH (davon Zucker) [g]
Eiweiß [g]
Salz [g]
113 Salami 12) sS 900 1517 (366)
30 (12)
2 (1)
21 4,00 23
270 Hohenloher Bauernschinken sSgeräuchert, vakuumverpackt
500 704 (168)
8 (3)
< 1 (< 1)
24 4,13 27 M, N
274 Dose Hausmacher Leberwurst sS 200 1980 (480)
48 (17)
1 (1)
11 1,89
278 Dose Hausmacher Bratwurst rRsSaAgrob
200 1251 (302)
26 (11)
< 1 (< 1)
17 2,12
16 D I E M E N Ü - M A N U FA K T U R HO F M A N N
Best.-Nr. 53
Fruchtjoghurt
sortiert, 3,5 % Fettgehalt im MilchanteilStück pro Verkaufseinheit: 20Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 434 kJ (103 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 2 g; KH 16 g, davon Zucker 16 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,13 gAllergenhinweis: G
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4 °C
bis
+ 6
°C.
- GEKÜHLT -DESSERTS
FÜR DEN
SÜSSEN
ABSCHLUSS
Best.-Nr. 30
Grieß-Dessert
Stück pro Verkaufseinheit: 20Einwaage pro Portion: 100 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 434 kJ (103 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 2 g; KH 16 g, davon Zucker 13 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,13 gAllergenhinweis: A1, G
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Best.-Nr. 19
Fruchtjoghurt
sortiert, 0,1 % Fettgehalt im MilchanteilStück pro Verkaufseinheit: 20Einwaage pro Portion: 100 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 340 kJ (80 kcal); Fett <1 g, davon ges. FS <1 g; KH 17 g, davon Zucker 17 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,13 gAllergenhinweis: G
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Best.-Nr. 34
Demeter BIO Fruchtjoghurt ✧
mild, sortiert, 3,5 % Fettgehalt im MilchanteilStück pro Verkaufseinheit: 6Einwaage pro Portion: 150 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 391 kJ (93 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 2 g; KH 12 g, davon Zucker 12 g; Eiweiß 4 g; Salz 0,15 gAllergenhinweis: G
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Desserts
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Best.-Nr. 58
Sahnekörbchen
sortiert, 7,4 % Fettgehalt im MilchanteilStück pro Verkaufseinheit: 20Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 545 kJ (130 kcal); Fett 6 g, davon ges. FS 4 g; KH 17 g, davon Zucker 15 g; Eiweiß 2 g; Salz 0,11 gAllergenhinweis: G
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Best.-Nr. 64
Fruchtjoghurt
sortiert, 0,1 % Fettgehalt im MilchanteilStück pro Verkaufseinheit: 20Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 340 kJ (80 kcal); Fett <1 g, davon ges. FS <1 g; KH 17 g, davon Zucker 17 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,13 gAllergenhinweis: G
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Best.-Nr. 70
Früchte-Traum
mit Frischkäsezubereitung, sortiert, 4 % Fettgehalt im MilchanteilStück pro Verkaufseinheit: 16Einwaage pro Portion: 115 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 471 kJ (112 kcal); Fett 4 g, davon ges. FS 3 g; KH 15 g, davon Zucker 13 g; Eiweiß 4 g; Salz 0,10 gAllergenhinweis: G
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°C.
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Best.-Nr. 75
Pudding Vanilla 1mit aufgeschlagener SahneStück pro Verkaufseinheit: 24Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 400 kJ (95 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 2 g; KH 16 g, davon Zucker 12 g; Eiweiß 1 g; Salz 0,16 gAllergenhinweis: A1, G
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Best.-Nr. 109
Puddis Milchpudding 1Vanilla mit Schoko-SoßeStück pro Verkaufseinheit: 20Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 414 kJ (98 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS 1 g; KH 18 g, davon Zucker 12 g; Eiweiß 2 g; Salz 0,19 gAllergenhinweis: G
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Desserts
Best.-Nr. 74
Pudding Schoko
mit aufgeschlagener SahneStück pro Verkaufseinheit: 24Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 417 kJ (99 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 2 g; KH 17 g, davon Zucker 14 g; Eiweiß 1 g; Salz 0,10 gAllergenhinweis: A1, G
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CREMIG,
FRISCH UND
MILD
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°C.
Best.-Nr. 71
Joghino natur
fettarmes Joghurt-Erzeugnis, 1,5 % Fettgehalt im MilchanteilStück pro Verkaufseinheit: 20Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 244 kJ (58 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS 1 g; KH 6 g, davon Zucker 6 g; Eiweiß 4 g; Salz 0,13 gAllergenhinweis: G
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Desserts - zuckerreduziert, laktosefrei
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Best.-Nr. 69
Fruchtjoghurt (zuckerreduziert) 6sortiert, 1,5% Fettgehalt im MilchanteilBE 1,1 pro BecherStück pro Verkaufseinheit: 20Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 258 kJ (61 kcal); Fett 1 g, davon ges. FS 1 g; KH 10 g, davon Zucker 10 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,13 gAllergenhinweis: G
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Best.-Nr. 76
Fruchtjoghurt, laktosefrei
sortiert, 3,5 % Fettgehalt im MilchanteilHöchstgehalt der Laktose <0,1 g / 100 gStück pro Verkaufseinheit: 20Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 434 kJ (103 kcal); Fett 3 g, davon ges. FS 2 g; KH 16 g, davon Zucker 16 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,13 gAllergenhinweis: G
Zuckerreduziert: mindestens 30 % weniger Zucker im Vergleich zu herkömmlichen Lebens- mitteln gleicher Art
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+6
°C.
Best.-Nr. 65
Dessertcreme Schoko (zuckerreduziert) 6mit geschlagener SahneBE 1,1 pro Becher Stück pro Verkaufseinheit: 24Einwaage pro Portion: 125 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 295 kJ (70 kcal); Fett 2 g, davon ges. FS 1 g; KH 10 g, davon Zucker 7 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,13 gAllergenhinweis: G
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FÜRSCHOKOLADEN-
LIEBHABER
20 D I E M E N Ü - M A N U FA K T U R HO F M A N N
Best.-Nr. 190
Schoko-Donut
Hefeteigring überzogen mit kakaohaltiger Fettglasur, fertig gebackenStück pro Verkaufseinheit: 48Stückgewicht: 50 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1800 kJ (432 kcal); Fett 28 g, davon ges. FS 15 g; KH 37 g, davon Zucker 12 g; Eiweiß 7 g; Salz 1,10 gAllergenhinweis: A1, F, G
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Best.-Nr. 192
Vanilla Choc Muffin 1Rührteiggebäck mit Vanillegeschmack und Schokostückchen, fertig gebackenStück pro Verkaufseinheit: 30Stückgewicht: 75 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1768 kJ (423 kcal); Fett 23 g, davon ges. FS 5 g; KH 48 g, davon Zucker 29 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,60 gAllergenhinweis: A1, C, F, G
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BACKWAREN
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…
WECKEN
GLÜCKS-
GEFÜHLE
LECKERE
Best.-Nr. 196
Buttercroissant
fertig gebackenStück pro Verkaufseinheit: 36Stückgewicht: ca. 54 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1600 kJ (382 kcal); Fett 18 g, davon ges. FS 13 g; KH 45 g, davon Zucker 8 g; Eiweiß 9 g; Salz 1,20 gAllergenhinweis: A1, G
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Best.-Nr. 298
Mini-Windbeutel
mit Vanille-SahneStück pro Verkaufseinheit: 66Stückgewicht: ca. 15 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1373 kJ (331 kcal); Fett 27 g, davon ges. FS 17 g; KH 17 g, davon Zucker 10 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,05 gAllergenhinweis: A1, C, G
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Backwaren
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Best.-Nr. 265
Berliner
Hefefeingebäck mit Mehrfruchtfüllung, fertig gebacken, gezuckertStück pro Verkaufseinheit: 48Stückgewicht: ca. 60 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1492 kJ (356 kcal); Fett 16 g, davon ges. FS 1 g; KH 44 g, davon Zucker 14 g; Eiweiß 8 g; Salz 0,80 gAllergenhinweis: A1, C, G
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Best.-Nr. 194
Blueberry-Cheesecake Muffin 2 3
feines Rührteiggebäck mit Heidelbeeren und Quarkfüllung, dekoriert mit Streuseln, fertig gebackenStück pro Verkaufseinheit: 36Stückgewicht: ca. 112 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1535 kJ (367 kcal); Fett 19 g, davon ges. FS 2 g; KH 43 g, davon Zucker 24 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,88 gAllergenhinweis: A1, C, G
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SUPER
SAFTIG UND
SUPER
LECKER
Best.-Nr. 214
Schoko-Soufflé
Unser Original aus Italien: Schokoladentörtchen mit flüssigem SchokoherzStück pro Verkaufseinheit: 12Stückgewicht: 100 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 2020 kJ (485 kcal); Fett 33 g, davon ges. FS 10 g; KH 38 g, davon Zucker 22 g; Eiweiß 9 g; Salz 0,50 gAllergenhinweis: A1, C, F, G
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Neu im Sortiment:
… nach original italienischem Rezept
Feinedesserts
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Best.-Nr. 213
Tiramisu 1Unser Original aus Italien: Löffelbiskuit in Kaffee getränkt, mit Mascarpone-Creme überzogen und Kakaopulver bestreutStück pro Verkaufseinheit: 9Stückgewicht: 110 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1039 kJ (248 kcal); Fett 12 g, davon ges. FS 8 g; KH 32 g, davon Zucker 24 g; Eiweiß 3 g; Salz 0,08 gAllergenhinweis: A1, C, F, G
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Kuchen – einzeln verpackt
Best.-Nr. 255
Pflaumenstreuselkuchen
Stück pro Verkaufseinheit: 40Stückgewicht: 120 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1155 kJ (276 kcal); Fett 14 g, davon ges. FS 3 g; KH 33 g, davon Zucker 17 g; Eiweiß 4 g; Salz 0,18 gAllergenhinweis: A1, C
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Best.-Nr. 258
Butterkuchen mit Mandeln
Stück pro Verkaufseinheit: 40Stückgewicht: 75 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1436 kJ (342 kcal); Fett 14 g, davon ges. FS 7 g; KH 47 g, davon Zucker 18 g; Eiweiß 7 g; Salz 0,68 gAllergenhinweis: A1, C, G, H1
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Best.-Nr. 256
Apfelstreuselkuchen 3Stück pro Verkaufseinheit: 40Stückgewicht: 120 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1163 kJ (278 kcal); Fett 14 g, davon ges. FS 3 g; KH 33 g, davon Zucker 18 g; Eiweiß 4 g; Salz 0,18 gAllergenhinweis: A1, C
KLEINE,
SÜSSE
VERSUCHUNG
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Best.-Nr. 159
BIO Kirsch-Streusel-Blechkuchen ✧
21 Stücke, vorgeschnittenStückgewicht: 100 g, Gesamt-Gewicht: 2100 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1235 kJ (295 kcal); Fett 15 g, davon ges. FS 5 g; KH 36 g, davon Zucker 20 g; Eiweiß 4 g; Salz 0,24 gAllergenhinweis: A1, A5, C
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Best.-Nr. 197
Schoko-Blechkuchen
24 Stücke, vorgeschnittenStückgewicht: ca. 58 g, Gesamt-Gewicht: 1400 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1954 kJ (468 kcal); Fett 28 g, davon ges. FS 4 g; KH 49 g, davon Zucker 33 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,60 gAllergenhinweis: A1, C, G
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Best.-Nr. 156
Russischer Zupfkuchen
20 Stücke, vorgeschnittenStückgewicht: 150 g, Gesamt-Gewicht: 3000 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 925 kJ (220 kcal); Fett 8 g, davon ges. FS 4 g; KH 31 g, davon Zucker 26 g; Eiweiß 6 g; Salz 0,43 gAllergenhinweis: A1, C, G
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KUCHENKÖSTLICHE
VOMBLECH!
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BIOMENÜ
Blechkuchen
Best.-Nr. 201
Marmor-Blechkuchen
24 Stücke, vorgeschnittenStückgewicht: ca. 71 g, Gesamt-Gewicht: 1700 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 1630 kJ (390 kcal); Fett 22 g, davon ges. FS 5 g; KH 43 g, davon Zucker 20 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,89 gAllergenhinweis: A1, C, G
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Best.-Nr. 206
Erdbeer-Fruchtschnitte
20 Stücke, vorgeschnittenStückgewicht: 145 g, Gesamt-Gewicht: 2900 gDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie 695 kJ (165 kcal); Fett 5 g, davon ges. FS 3 g; KH 28 g, davon Zucker 19 g; Eiweiß 2 g; Salz 0,22 gAllergenhinweis: A1, C, G
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KÖNIGINUNTER DENBEEREN-
FRÜCHTEN
IST EINE ECHTE
POWERFRUCHT!
DIE ERDBEERE
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Wir empfehlen die Aufbereitung der folgenden Produkte in Heißluftgeräten.Bei Bedarf zur Aufbereitung: Best.-Nr. 814, Aluminium-Wertschalen (Einzelportionsschalen) 16 Stück, 3,00 E
PIZZASPizzas/Mini Pizza: Schutzfolie entfernen, ca. 20–25 Minuten bei 140°C fertig backen; aufgetaut ca. 12 Minuten.Flammkuchen: Schutzfolie entfernen, ca. 20 Minuten bei 140°C fertig backen; aufgetaut ca. 12 Minuten.BIO Blechpizzas: Schutzfolie entfernen, im Backtray o.ä. ca. 25–30 Minuten bei 140°C fertig backen.BIO Pizzaschnitte »Spinat«: ca. 20–25 Minuten bei 140°C.Pizza-Schiffchen »Salami«: ca. 20–25 Minuten bei 140°C fertig backen; aufgetaut ca. 12 Minuten.
SNACKSSnacks: ca. 30–35 Minuten bei 140°C.Best.-Nr. 153: Schutzfolie entfernen, ca. 20–25 Minuten bei 140°C.Best.-Nr. 210: Schutzfolie entfernen, ca. 20–25 Minuten bei 140°C fertig backen; aufgetaut ca. 12 Minuten.Best.-Nr. 208: offen aufbereiten, ca. 35–40 Minuten bei 140°C.
BRÖTCHEN Auftauzeiten ohne VerpackungBest.-Nr. 284: bei Raumtemperatur ca. 1 Stunde auftauen oder ca. 4 Minuten bei 140°C erwärmen, danach einige Minuten stehen lassen.Best-Nr. 373, 374, 390: tiefgekühlte Brötchen im vorgeheizten Heißluftgerät ca. 15–20 Minuten bei 140°C fertig backen.Best-Nr. 380: tiefgekühlte Brötchen im vorgeheizten Heißluftgerät ca. 10–12 Minuten bei 140°C erwärmen.Best-Nr. 384: bei Raumtemperatur ca. 2 Stunden auftauen lassen.
BACKWAREN / KUCHENAuftauzeiten ohne VerpackungBest-Nr. 156, 159, 197, 201, 206: im Kühlschrank ca. 12 Stunden.Best-Nr. 190: bei Raumtemperatur ca. 30–40 Minuten.Best-Nr. 192: bei Raumtemperatur ca. 90 Minuten.Best-Nr. 194: bei Raumtemperatur ca. 30–60 Minuten.Best-Nr. 196: bei Raumtemperatur ca. 25 Minuten.Best-Nr. 213: bei Raumtemperatur ca. 30–60 Minuten, im Kühlschrank ca. 3 Stunden.Best-Nr. 214: ca. 20 Minuten bei 140°C backen.Best-Nr. 255, 256, 258: bei Raumtemperatur ca. 4 Stunden.Best-Nr. 265: bei Raumtemperatur ca. 60–90 Minuten.Best-Nr. 298: im Kühlschrank ca. 1 Stunde. Abweichungen in Folge von Druckfehlern oder kurzfristigen Änderungen bleiben vorbehalten. Bei der Darstellung unserer Menüspezialitäten handelt es sich um Serviervorschläge, Abweichungen bleiben vorbehalten.
LAGERUNGFür die richtige Lagerung unserer tiefgekühlten Produkte achten Sie bitte auf eine Temperatur von –18 °C in der Tiefkühltruhe oder im Tiefkühlschrank.
NÄHRWERTEDie durchschnittlichen Nährwerte sind pro 100 g angegeben und umfassen Energie (kJ, kcal), Fett [g], davon gesättigte Fettsäuren (ges. FS) [g], Kohlenhydrate (KH) [g], davon Zucker [g], Eiweiß [g], Salz [g].
BE - ANGABE DER BROTHEINHEIT PRO PORTION Zur einfachen Kontrolle der Broteinheiten ist der Wert pro Portion angegeben.
LIEFER- UND ZAHLUNGSBEDINGUNGEN
ZusatzstoffeDie in unseren Produkten enthaltenen Zusatzstoffe sind wie folgt gekennzeichnet:
mit Farbstoff
mit Konservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
geschwefelt
enthält eine Phenylalaninquelle
mit Nitritpökelsalz
mit Phosphat
mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)
Wenn Sie Fragen
zu Zutaten und Allergenen in
unseren Produkten haben, wenden Sie
sich bitte an Ihren Ansprechpartner oder
unser Vertriebsteam: Tel. 0 79 30 / 6 01-1 43,
[email protected]. Hier erhalten
Sie von uns detaillierte, auf Ihre
Bedürfnisse zugeschnittene Informationen.
Angaben zu kennzeichnungspflichtigen
Allergenen in unseren Produkten finden
Sie auch in unserem
KundenCenter@web
auf unserer Homepage.
Aufbereitungshinweise in Heissluftgeräten
Kennzeichnungen und Kostformen
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1. Unsere Angebote verstehen sich immer freibleibend und setzen unsere Lieferfähigkeit voraus. Änderungen bleiben vorbehalten. Mit dieser Preisliste verlieren alle vorherigen Preislisten ihre Gültigkeit. Unsere Preise sind Großhandels-preise und verstehen sich zu der am Liefertag gültigen Preis-liste, jeweils zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
2. Bestellungen müssen acht Tage vor dem gewünschten Liefertermin eingehen; anderenfalls kann eine rechtzeitige Lieferung nicht gewährleistet werden. Sämtliche Liefer- oder Leistungsverträge kommen nur unter Beachtung dieser Liefer- und Zahlungsbedingungen zustande. Es gelten im Geschäftsverkehr mit Unternehmen ausschließlich diese All-gemeinen Bedingungen. Allgemeine Geschäftsbedingungen des Käufers gelten nur insoweit, als der Verkäufer ihnen aus-drücklich schriftlich zugestimmt hat. Hiervon abweichende Regelungen gelten nur als vereinbart, wenn dies vorher schriftlich geregelt wurde.
3. Zur Auslieferung kommen 10er Kartons oder die in der Liste angegebenen Verpackungseinheiten. Die Lieferung erfolgt ab einem Mindestauftragswert von netto e 200,00. Hierfür wird ein Frachtzuschlag von e 35,00 erhoben. Ab einem Min-destauftragswert von e 300,00 entfällt die Erhebung des Frachtzuschlages. Hiermit wird ein Eigentumsvorbehalt an der gelieferten Ware bis zur vollständigen Bezahlung sämt-licher Forderungen zu unseren Gunsten vereinbart. Bereits jetzt werden alle Forderungen des Käufers aus einem eventu-ellen Weiterverkauf der Vorbehaltsware an uns abgetreten. Diese Abtretung erstreckt sich auch auf aus sonstigem Rechtsgrund hinsichtlich der Vorbehaltsware entstehenden Forderungen. Abweichende Vereinbarungen können auf Ver-langen des Käufers getroffen werden, wenn die Sicherungs-rechte den Wert unserer Forderung um mehr als 20 % über-steigen.
4. Die Lieferung der Waren erfolgt nach einem festen Touren-rhythmus mit Spezial-Tiefkühlfahrzeugen. Wir gewährleisten die Einhaltung der gesetzlichen Lager- und Transportbestim-mungen. Eine Änderung des Tourenrhythmus bleibt uns vor-behalten. Die Lieferfristen verlängern sich, ohne dass hieraus ein Anspruch des Käufers resultiert, um die Dauer von Ereig-nissen und deren Folgen, die wir nicht zu vertreten haben, also insbesondere höhere Gewalt, Betriebsstörungen, unver-schuldeter Rohstoffmangel, Streik etc. Auch die rechtzeitige und richtige Selbstbelieferung bleibt vorbehalten. Bei Verlän gerung der Lieferfrist aufgrund vorgenannter Ereig-nisse um mehr als einen Monat sind beide Parteien zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt. Bei Nichtverfügbarkeit des Liefergegenstandes wird der Verkäufer den Käufer unverzüg-lich infor mieren und im Falle des Rücktritts die entspre-chende Gegenleistung unverzüglich erstatten. Verzugs-schadensersatz ist nur in Fällen grober Fahrlässigkeit oder Vorsatzes ge schuldet.
5. Bei Anlieferung hat der Käufer für unverzügliche Annahme und Tiefkühlung zur Aufrechterhaltung der Kühlkette Sorge zu tragen. Die erforderliche Lagertemperatur unserer Tief-
kühlprodukte beträgt minus 18 °C bis minus 20 °C. Insbeson-dere das Auftauen unserer Produkte ist zu verhindern, da ein Wiedereinfrieren lebensmittelrechtlich unzulässig ist und die Produktqualität nachhaltig verschlechtert. Für die Folgen derart unsachgemäßer Lagerung oder anderweitig unsachge-mäßen Umganges mit unseren Produkten nach Auslieferung übernehmen wir daher keinerlei Haftung.
6. Die Ware ist deswegen bei Anlieferung auf Vollständigkeit und ordnungsgemäße Kühlung zu überprüfen. Eventuelle Fehlmengen oder sonstige Beanstandungen sind auf dem Empfangsschein des Fahrers zu vermerken. Nicht sofort er-kennbare Mängel sind unverzüglich, spätestens innerhalb eines Tages nach deren Entdeckung, geltend zu machen. Die Vergütung ist in vollem Umfang bei Lieferung bzw. Ab-nahme fällig. Der Käufer kommt ohne weitere Erklärungen des Verkäufers 10 Tage nach dem Fälligkeitstag in Verzug, soweit er nicht bezahlt hat. Im Falle des Vorhandenseins von Mängeln steht dem Käufer ein Zurückbehaltungsrecht nicht zu, es sei denn, die Lieferung ist offensichtlich mangelhaft bzw. dem Käufer steht offensichtlich ein Recht zur Verweige-rung der Abnahme der Lieferung zu; in einem solchen Fall ist der Käufer nur zur Zurückbehaltung berechtigt, soweit der einbehaltende Betrag im angemessenen Verhältnis zu den Mängeln und den voraussichtlichen Kosten der Nacherfüllung (insbesondere einer Mängelbeseitigung) steht. Der Käufer ist nicht berechtigt, Ansprüche und Rechte wegen Mängeln gel-tend zu machen, wenn er fällige Zahlungen nicht geleistet hat und der fällige Betrag (einschließlich etwaig geleisteter Zahlungen) in einem angemessenen Wertverhältnis zu dem Wert der – mit Mängeln behafteten – Lieferung steht. Eine Rücknahme von Tiefkühlmenüs bei verspäteter Mängelrüge ist nicht möglich. Schadensersatz ist ausgeschlossen, sofern der eingetretene Schaden nicht auf Vorsatz oder grober Fahr-lässigkeit beruht. Schadensersatz wegen Nichterfüllung ist ausgeschlossen. Hinsichtlich der Gewährleistungsansprüche gelten Teilpartien jeweils als selbstständige Lieferungen. Mängel an Teilen der Lieferung berechtigen nur zur Beanstan-dung der mangelhaften Teile. Mängelansprüche bestehen nicht bei nur unerheblicher Abweichung von der vertraglich vereinbarten Beschaffenheit oder bei nur unerheblicher Be-einträchtigung der Brauchbarkeit.
7. Erfüllungsort für Zahlungen ist 97944 Boxberg-Schweigern, für Lieferungen der jeweilige Verladeplatz der Hofmann Menü-Manufaktur GmbH. Gerichtsstand für sämtliche sich aus diesem Vertragsverhältnis ergebenden Rechtsstreitig-keiten ist Tauberbischofsheim, soweit der Käufer Vollkauf-mann, juristische Person des öffentlichen Rechts oder recht-liches Sondervermögen ist.
8. Die im Rahmen des Vertragsverhältnisses anfallenden Daten werden unter Beachtung der Vorschriften des Bundesdaten-schutzgesetzes (BDSG) bearbeitet.
9. Die Ungültigkeit einzelner der vorstehenden Bedingungen berührt nicht die Gültigkeit der übrigen Bedingungen und des Vertrages im Übrigen.
LIEFER- UND ZAHLUNGSBEDINGUNGEN
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ZER T I F I Z I ER TES
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AL I T Ä T S M A N A G E M
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ISO 9001SEIT 1999
DIN EN
Arbe i t sgeme inscha f tGeschmacksforschung e.V.
Zentrale Bestell-Hotline
Telefon: 0 79 30 / 6 01-1 99, Telefax: 0 79 30 / 6 01-2 73E-Mail: [email protected]
Ihre Kunden-Nr.:
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Niederlassung Hamburgmit Auslieferungslager
Niederlassung Berlinmit Auslieferungslager
Niederlassung Korschenbroichmit Auslieferungslager
Niederlassung Kelsterbachmit Auslieferungslager
Niederlassung Kirchheimmit Auslieferungslager
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Die Menü-Manufaktur GmbH ÖsterreichTelefon: 01 / 7 98 88-64Telefax: 01 / 7 98 88-65E-Mail: bestellung@
die-menue-manufaktur.at