Salta de rosii 4rosii 3 castraveti 4 cepe verzi cateva cubulete telemea sarata sarefina otet de mere

Mai intai de toate clatim toate legumele ;Curatam castravetii de coaja , taiem fiecare felii rotunde ;Rosiile le taiem in doua , dupa care felii subtiri ;Ceapa o taiem bucatele ;Amestecam toate legumele cu putin otet , cat sa se simta aroma ; Condimentam cusare, adaugam telemeaua cubulete si servim!

Salata de conopida 1/2conopidamica 2-3 linguri de porumb 1 ou 1rosiemare 1 punga de mozzarella 1 bucata desfecla rosiefiarta salata verde uleide masline zeama de lamaie sare piper

Se pune o oala cu apa la fiert,conopidase rupe buchetele mici,se spala si se adauga cand apa incepe sa clocoteasca.Se lasa cam 20 minute,se scoate din apa si se lasa sa se raceasca.Salata se taie fasii,se adaga porumbul deasupra scurs de zeama,rosia taiata felii si bucatiile de mozzarella taiate felii si in patru.Conopida se pune peste salata,se adauga uleiul,zeama de lamaie si condimentele.Sfeclarosiese da pe razatoarea mare,se amesteca cu ingredientele din salata.Oul se pune la fiert 4 minute,se lasa sa se raceasca,se curata de coaja si se taie fasii.Se adauga deasupra salatei

Salata de somon cu cartofi 500 gr cartofi fierti 150 gr somon afumat cumararOcean Fish 1 ceapa mica alba 1 castravete murat in otet 1 lingura de otet de vin alb 2 linguriuleide masline 50 gr smantana 1/2 linguritamustar 1/2 lingurita coaja de lamaie Kotanyi saresipiperproaspat macinat

Cartofii,ceapa si castravetele murat se feliaza.Pregatim dressingul din otet,ulei,smantana,mustar,coaja de lamaie,saresipiper.Amestecam toate ingredientele.Se lasa la frigider 30 de minute inainte de a serv

Salata cu rosii si avocado 1 avocado copt sucul de la 1 limeta 2rosiidiferit colorate 1 conserva porumb saresipiperdupa gust cateva rondele de ardei iute patrunjelverde felii de bagheta prajite

Spalam legumele, le stergem cu servetele absorbante.Curatam avocado de coaja, taiem pulpa cubulete si stoarcem repede sucul unei limete peste bucatelele de avocado sa nu se oxideze.Asezam pe un platou porumbul scurs, adaugam rosiile taiate cubulete sau felii, peste acestea asezam cubuletele de avocado,apoi rondelele de ardei iute.Presarampatrunjelproaspat tocat, asezonam cusaresipiperdupa gust si servim cu paine/bagheta prajita.Pofta buna!

Salata asotata 1rosiemare, mare 1 ardei gras 1 morcov o ceapa rosie un pic deuleide masline sau floarea soarelui, dupa preferinte zeama de la 1/2 lamaie 100 gr salata verde saresipiperdupa gust optional branza telemea light si masline (portia mea a fost fara)

De facut e cat se poate de simplu.Inainte de toate curatam si spalam legumele dupa caz.Punem intr-un bol salata apoi pe rand feliem dupa pofta inimii legumele.Adaugam pieptul de pui taiat cubulete si condimentam cusaresipiperdupa gust.Stropim cu zeama de lamaie si cuuleisi amestecam ingredientele.Adaugam dupa preferinte branza telemea taiata cubulete si masline taiate felii.Punem salata in boluri si rasnim deasupracondimentearomate.

Salata de conopida 1/2 deconopida fiarta 3 linguri demazarefiarta 1 mana de rosii cherry 1 ceaparosie sare un praf de boia dulce piper Pentru sos: 2 linguri smantana 2 frunze de salata verde frunze de ceapa verde sare/piper

Se pune o oala cu apa sisarepe foc,iar cand incepe sa clocoteasca apa se adauga buchetele mici deconopidaspala.Se fierb circa 15 minute.Ceaparosiese taie solzisori si se pune intr-un castron inalt.Intr-un robot de bucatarie sau cu un blender se marunteste salata,frunzele de ceapa verde si smantana(cu un blender cred ca se face mai pasta, mie nu mi-a iesit asa dar tot bun a fost).Se toarna compozitia de sos peste ceapa rosie,se pune si mazarea scursa de zeama si se amesteca bine.Conopida se scurge de apa si se lasa sa se raceasca,dupa care se adauga in castronul se salata.Rosiile cherry le spalam bine si le taiem in patru.Se amesteca bine toate ingredinetele, si condimentele.Se da la frigider pentru 20 minute dupa care se poate servii.

Salata de dovlecel 1dovlecelpotrivit de mare,de preferat mai lunguiet 1 capatana deusturoicrud sare otet ulei Splam dovlecelul,il stergem ,nu-l curatam de coaja si il taiem rondele subtiri. Rondelele le saram si apoi le asezam in tigaia drycooker, le lasam cca 2 minute pe fiecare parte sa se coaca. Intr-un vas de yena asezam strat dedovlecel, presaramusturoitocat, apoi dovlecel, pana terminam si usturoiul si dovleceii. Peste vas asezam un capac si lasam cca 15 minute, sa se imbine aromele, apoi adaugamuleisi otet, in functie de gusturi

Salata cu porumb si ton 1 cutie de ton 1 mozzarella 1 bucata desfeclarosiefiarta 2 linguri de porumb 1 ceapa mica alba cateva frunze de salata uleide masline otet sare/pipe

Ceapa se taie marunt si se freaca cu putinasaresi otet.Mozzarella se scurge de zeama si se taie cuburi la fel sisfeclarosie.Frunzele de salata se spala bine si se rup cu mana sau se taie fasii cu un cutit.Se amesteca toate ingredientele,se adauga si tonul scurs deulei,se pun condimentele,ulei de masline si otet dupa gust.

Salata de varza cu foasole rosie 1/2 varza o legatura de ceapa verde o conserva de fasolerosie sare piper ulei otet balsamic Legumele( varza si ceapa) curatate si spalate le-am taiat marunt, am pus conserva de fasole , am potrivit de gust :sare,piper, otet balsamic am avut eu , voi puneti de care aveti, le-am amesctecat si gata salata . Sa aveti pofta!!!

Salata de cruditati 2 rosii coapte 1 ardei gras 1 castravete cornison 2 ridichi 2 fire ceapa verde 5 linguri fasole boaberosiefiarta o lingurauleifloarea soarelui sau masline un pic de zeama de lamaie saresipiperdupa gust condimentearomateSpalam bine legumele si le taiem apoi felii si cubulete dupa caz, intr-un bol.Fasolea boabe o spalam si o adaugam peste salata.Adaugam putinulei, saram si piperam dupa gust si amestecam.Stoarcem putina zeama de lamaie, condimentam cu un mix decondimentearomate ( sigur aveti fiecare o rasnita cu condimente aromate) si gata e salata.Noi am servit salata cu file de peste (cod) in crusta de malai.O mancare sanatoasa si delicioasa!Ingredientele sunt pentru maxim 2 persoane daca servim cu ceva langa si cam pt o persoana daca servim doar salata.Salata de varza + piure de cartofi 1 varza 1 legaturamarar sare ulei 1 morcov zeama de lamaie piperalbSe toaca varza, morcovul se da pe razatoare, mararul se toaca marunt. Se pun intr-un bol si se amesteca cu uleiul sarea si zeama de lamaie.

Salata de varza bicolora 200 gr varzarosie 200 gr varza alba 200 gr morcov 1 lingurauleimasline 1 lingura otet balsamic 1/2 linguritachimenmacinat sare Varza aolba si varzarosiese taie fideluta si se amesteca cusare. Morcovul se curata , se spala si se taie fasii cu ajutorul curatatorului delegume. Se amesteca varza cu morcovul si cu restul ingredientelor . Delicioasa salata !!!

Salata de linte 200 gr de linte verde 2 castraveti 2rosii o legatura de leurda 50 ml deuleide masline extra virgin zeama de la o jumatate de lamaie usturoisipiperKotanyi saredupa gust Se pune lintea la fiert in apa sarata. Cand s-a fiert,se clateste cu apa rece si se lasa sa se scurga. Se spala leurda si se taie marunt cu robotul. Se adauga uleiul de masline si se mixeaza in continuare. Castravetii si rosiile se taie cubulete. Intr-un bol adanc se pune lintea,rosiile si castravetii,sucul de lamaie,apoi pesto de leurda si piperul. Se amesteca si se lasa deoparte sau la frigider 30 de minute.

Salata de cus cus 250 g cous-cous cu ou, cu granule mari 2 ardei kapia roii 3-4 roii un castravete Fabio ceap verde 2 lmi mrar i ptrunjel sare Se fierbe cous-cousul i se spal sub ap rece pentru a-i opri fierberea. Toate legumele se taie cubulee, cu excepia cepei, care se taie rondele. Legumele tocate se pun peste cous-cous, apoi adugam verdeaa, sucul de lmie i sarea. Le amestecm i asta a fost tot! Bucurai-v de culori i de gusturi!

Salata de telina 1telinapotrivita, saresi o lamaie Pentru maioneza: 1 galbenus de ou fiert, un galbenus de ou crud,ulei, zeama de lamaie o lingura demustar Facem in primul rand maioneza: Amestecam intr-un bol galbenusul de ou fiert si cel crud, apoi adaugamuleiputin cate putin, mixam si cand s-a ingrosat adaugam zeama de lamaie si spre final mustarul. Dupa ce am terminat cu maioneza, damtelinala razatoare si o amestecam imediat cu maioneza pentru a nu se schimba la culoare,sa ramana alba :D. Apoi o potrivim desaresi zeama de lamaie in functie de preferinte.

Salata de paste paste din fin de mlai cca. 300 g., sareiodat 5 g., ton n suc propriu 2 conserve, cca. 200 g, ridichi 1 legtur, msline Kalamata feliate cca. 100 g., ceap verde 3-4 fire, usturoiverde 2 fire, zeam de la 1 lmie, uleide msline, ceap chivas pentru decor.Se pune la fiert ap rece cu puinsareiodat, ntr-un vas de cca. 4000 ml. Cnd clocotete apa se adaug pastele i se las la fiert 10 minute la foc mediu, neacoperit. Se strecoar, se trec sub jet de ap rece, apoi se stropesc cu puinuleide msline. Se adaug la pastele cldue, ridichile mrunite, petele scurs de zeam i mrunit, rondelele de ceapa,usturoii msline.Se asezoneaz dup gustul fiecruia cu zeam de lmie, ulei de msline i ceapchives;)Se poate servi cald sau rece ;) V asigur c e senzaional ;)

Salata de cuscs marunt 1 cana de cus-cus (din acela marunt special care se face instant) 1 cana supa de pui /sau apa fierbinte 2rosiibine coapte 1/2 ceapa medie ardei gras verde (1/4) 1 castravete 3-4 frunze de salata verde sare,piper,uleide masline , otet

- Punem apa /supa la fiert si turnam peste cus-cus si lasam 5 minute. Apoi amestecam usor cu o lingura sa se desfaca boabele .- Rosiile le taiem cubulete; la fel procedam cu ardeii si cu castravetele ; ceapa o tocam marunt iar salata verde o taiem fasii.- Amestecam toate ingredientele si la final temperam cusare,piper,uleide masline si otet.- Se serveste alaturi de carne sau preparate din carne.

Salata de paste paste 1/2 ceapa alba 1/2 conserva de porumb 1/2 conserva demazare 1 conserva ciuperci 50 g cascaval 3-4 linguri de smantana sare/piperPastele se pun la fiert in apa clocotita cusare,se lasa la fiert timpul care scrie pe punga.Ceapa se taie solzisori,se pune intr-un castron.Mazarea si porumbul se scurg de zeama,la fel si ciupercile.Cascavalul se taie cuburi potrivite.Pastele fierte se clatesc sub jet de apa rece si se lasa la scurs.Se amesteca toate ingredientele,punem sare sipiperdupa gust si smantana si amestecam bine.Pofta buna

Guacamole 2 avocado copt bine obligatoriu (eu am avut numai unul si au rezultat maxim doua portii) 1rosie 1 ceapa mica cateva fire depatrunjel 2-3 linguri zeama de lamaie praf de chilli sare Inainte de a desface avocado, pregatesti legumele. 1.Taie cubulete marunte rosia si ceapa, toci si patrunjelul. 2.Storci lamaia intr-o ceasca/bol. 3.Apoi desfaci avocado. Eu acum am invatat sa desfac avocado dupa tutorial. Va arat si voua celor care abia acum va imprieteniti cu avocado. -Cu un cutit ascutit, taie pe lung, pe mijloc, pana la sambure fructul. -Roteste partile la 90 de grade. Daca fructul e bine copt, asta e cea mai simpla treaba. -Infige cutitul in sambure si roteste. Daca este copt, iese imediat, altfel, adera. 4.Scobesti miezul de la avocado. Mai usor este cu ustensila de portionat inghetata pentru ca acest clestele are marginile ascutite si ajuta sa iasa imediat miezul din caus 5.Il pui intr-un vas si repede adaugi zeama de lamaie peste el ca sa nu oxideze. 6.Pasezi miezul de avocado cu furculita, eu cel mai bine am putut cu pasatorul manual de cartof, se poate si cu cel electric, desigur. 7.Pui peste pasta de avocado legumele maruntate, nu mai pasezi nimic, doar omogenizezi impreuna sarea si praful de chilli. 8.Daca este nevoie mai adaugi putina zeama de lamaie.

Salata de ciuperci 500g ciuperci champignon 1 galbenus de ou 1 linguritamustarclasic 5 graunti deusturoi 300 mlulei 1/2 legaturamarar 1/2 linguritasarefina 1 lingurita sare grunjoasa 2 l apaSeparam palariutele ciupercilor de codite si curatam palariutele de pelicula protectoare(daca se curata, la mine s-au curatat imediat).Spalam ciupercile si coditele bine, sa nu ramana nisip sau alte impuritati printre razele ciupercilor ca altfel o sa rontaim in timpul servirii.Rupem ciupercile si coditele in bucati mai mici si le punem la fiert in apa cat sa le acopere.Adaugam si sarea grunjoasa in apa.Le lasam pe foc pana cand se vor inmuia bine, eu le-am fiert aproape 2 ore la foc mediu si acoperite.Dupa ce sunt fierte, scurgem apa si lasam ciupercile la racit.Preparam intre timp maioneza.Curatam usturoiul si il presam, apoi il adaugam peste galbenusul amestecat cu mustarul si sarea si incepem sa mixam adaugand putin cate putinulei.Va iesi o maioneza usor picanta de lausturoi.Tocam ciupercile racite, marunt si le stoarcem de zeama.Tocam mararul marunt si il amestecam cu ciupercile.Adaugam maioneza si omogenizam. Adaugam daca mai este nevoiesare.Salata o vom pastra in caserole cu capac pentru a nu oxida, pana in momentul servirii.Pentru decor am adaugat cateva felii de castraveciori murati.M-a tentat ideea Byei de a adauga si un castravecior murat, insa n-am indraznit sa amestec in salata, ii testez asa ca decor si vad parerea membrilor familiei, apoi stiu cum o prepar data viitoare.

Salata de brcoli 2 brocoli mari apa sare zeama de la lamaie uleide masline Se spala brocoli,ii punem intr-o oala cu o lingura desaresi pe deasupra lor turnam apa fierbinte (daca ii bagam in apa deja fierbinte raman verzi la fierbere si dupa fierbere). Lasam sa fiarba 5 min.nu mai mult si ii scoatem pe un platou. Batem lamaie cuuleisi turnam pe deasupra lor. Pofta buna!

Salata de orez cu legumeIngrediente:

200 gr orez1 conserva legume ( fasole rosie, ardei, porumb, morcovi, mazare)4-5 frunze ceapa verde1 arde capia rosuulei de maslinesare, piper

se fiere orezul si se amesteca cu legumele

salata de orezNGREDIENTE:200 g orez1 ardei verde1 ardei rosu1 ardei portocaliu2 linguri mazare2 linguri masline fara samburi1 ceapa verdeulei de maslinesarecateva fire de patrunjel1 lingura zeama de lamaie optional1 frunza dafin1 morcovPREPARARE:Fierbem orezul in apa cu putina sare, 1 lingurita ulei de masline, o frunza de dafin si un morcov. In acest timp tocam ardeii cuburi, maslinele, ceapa si patrunjelul.Puteti pune in salata si morcovul fiert, sau daca va place porumbul puteti adauga 2 linguri de boabe, pentru mai multa culoare.Salata de cus cusIngrediente:

1 pahar cus-cus1 pahar apa plata1 castravete1 rosie50 grporumb Sun Foodcateva fire patrunjel verdeulei de maslinezeama de lamaiesare de marepiper Se hitrateaza cus cus cantitati egale de cus cus si apa fierbinteSi de amesteca cu legumele taiate cuburi