CULTIVANDO EL FUTURO

2020

PimientosCATÁLOGO

En Zeraim Ibérica sabemos que el futuro se cultiva apostando por la renovación continua, por la superación constante, por consolidar un proyecto que ya lidera algunos de los mercados más importantes de la horticultura almeriense y, por tanto, de la horticultura española.

Este es el caso del pimiento california, uno de los más rentables tanto para agricultores como para comercializadores. Un mercado que lidera-mos con orgullo en Almería, la mayor potencia productora y exportadora de Europa.

Este liderazgo es fruto del trabajo de innovación y desarrollo que reali-zamos desde hace más de 20 años. Un trabajo que nos ha permitido ela-borar un extenso catálogo, donde destacan clásicos totalmente contras-tados como Melchor y variedades de éxito más recientes como Tundra, Babieca y Merkava.

En los últimos dos años, además, hemos vivido la consolidación de varie-dades como Tuonela y Malmo (FAR-7928) en amarillo; Mottala y Adrian-no (FAR-7483) en rojo, así como toda una gama de pimientos resistentes al oídio: Carlomagno, Pizarro, Máximo (FAR-7474) y Numanthia (FAR-7477).

Este es el éxito que esperamos repetir con Churchill, un nuevo lanza-miento sorprendente, que viene a completar un catálogo diseñado para cultivar el futuro del sector; ayudando a los agricultores a optimizar el uso de productos fitosanitarios, a los comercializadores a cumplir con la demanda de las cadenas de supermercados y a los consumidores, ofre-ciéndoles un producto de calidad, delicioso y sostenible.

CultivandoEL FUTURO

Pim

ientos

rojos

PimientosROJOSMerkavaMottalaShermanMelchorBabiecaGodzillaSobekAdrianno

MERKAVA

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california rojo. Para plantaciones de ciclo medio-tardío, entre el 15 julio y el 1 de agosto*.

PLANTAVariedad de planta vigorosa, muy aireada, con muy po-cas ramificaciones laterales y que no necesita de ningún destalle. La planta tiene una capacidad de cuaje conti-nuo desde abajo, sin llegar a agotarse, proporcionando la posibilidad de un ciclo más largo y una producción muy elevada.

FRUTOAlta uniformidad de frutos a lo largo del ciclo de cultivo, de 4-3 cascos y calibres predominantes GG-G. Frutos de excelente color rojo a los que se une la prácticamente total ausencia de plateado, con paredes muy gruesas. Excelente calidad de los mismos en cuajes con frío.

RESISTENCIAS

Excelente comportamiento al rajado de frutos. Variedad con alta resistencia a Tm: 3 y resistencia intermedia a TSWV: P0.

La novedad de Zeraim que permite ciclos verdaderamente largos, con

plantaciones en julio y frutos de gran calidad hasta marzo-abril, junto con una

excelente tolerancia al micro y la casi total ausencia de plateado.

naturalezaimparable

(FAR-7455)

MOTTALA (FAR-7467)

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california rojo. Recomen-dada para plantaciones medio-tardías, a partir del 20 de julio*.

PLANTAVariedad de planta muy vigorosa, con un sistema radi-cular excepcionalmente potente que ayuda a la planta a desarrollarse adecuadamente en los suelos más pobres y complicados y que, en condiciones normales, finaliza su ciclo de cultivo en un estado óptimo.

FRUTOVariedad con calibre principalmente GG. Frutos muy cuadrados, homogéneos a lo largo de todo el ciclo productivo, lisos, de paredes muy gruesas, de color rojo oscuro y con una excelente conservación tanto en planta como en post-cosecha.

RESISTENCIAS

Excelente tolerancia al rajado de frutos y a stip. Variedad con alta resistencia a Tm: 3 y resistencia intermedia a TSWV: P0.

El sistema radicular más potente, con la producción

más constante.

Potenciaradical

SHERMAN

La mejor calidad de fruta, con el mejor color, sin plateado y con

una producción elevada y prolongada.

El colorperfecto

(FAR-7460)

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california rojo. Recomenda-da para plantaciones medio-tardías (del 20 de julio al 5 de agosto)*.

PLANTAVariedad de planta muy vigorosa, de entrenudo largo, muy productiva, con buena capacidad de cuaje en con-diciones de frío y de calor y por tanto, con capacidad de generar un ciclo productivo muy largo.

FRUTOVariedad con un 50% de calibres G y un 50% GG. Sus frutos son cuadrados, muy homogéneos a lo largo de todo el ciclo productivo, de 3-4 cascos, muy lisos, de paredes gruesas, con un excelente color tanto en verde como en rojo, sin problemas de silvering y con muy bue-na conservación en planta.

RESISTENCIAS

Muy alta tolerancia al rajado de frutos y a stip. Variedad con alta resistencia a Tm: 3 y resistencia intermedia a TSWV: P0.

MELCHOR

SEGMENTOEl mejor comportamiento de esta variedad es en plan-taciones de agosto, llegando a producir en los meses de marzo y abril frutos de calidad excepcional en la parte alta de la planta*.

PLANTAVariedad híbrida, con plantas aireadas, vigorosas y de alta producción en los meses de invierno y abril. Sus flores grandes, y con gran cantidad de polen, favorecen la instalación de los insectos auxiliares.

FRUTOPresenta frutos cuadrados, mayoritariamente de cuatro cascos, bien formados, muy pesados (paredes gruesas) y en su mayoría de calibres GG-G. El color rojo y verde de sus frutos es excelente, y la conservación en la planta es única, debido a la ausencia de cracking y microcracking.

RESISTENCIAS

Variedad con resistencia alta a Tm: 3 y resistencia inter-media a TSWV: P0.

El rey absoluto. Variedad líder para plantaciones tardías por producción, calidad, conservación y

gran resistencia al cracking.Muy importante respetar sus fechas de plantación.

Valorseguro

BABIECA

Más precocidad y calibre que Melchor, capaz de conseguir un

ciclo productivo muy largo.

Produccionimbatible

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california rojo. Para planta-ciones de ciclo tardío (a partir del 25 de julio)*.

PLANTAVariedad de planta muy vigorosa, aireada, con pocas ramificaciones laterales, con una muy buena capacidad de cuaje y con una alta y continua producción durante todo el ciclo de cultivo.

FRUTOAlta uniformidad de frutos a lo largo del ciclo de cultivo, de 4-3 cascos y calibres predominantes GG-G. Con un muy buen color rojo y con un porcentaje muy bajo de frutos con plateado.

RESISTENCIAS

Muy buen comportamiento al rajado de frutos y a stip. Variedad con alta resistencia a Tm: 3 y resistencia inter-media a TSWV: P0.

SOBEK

GODZILLA

SEGMENTO Variedad de pimiento california de madu-ración en rojo. Recomendada para plantaciones a partir del 20 de julio*.

PLANTA Variedad híbrida con planta vigorosa de porte abierto. Destaca su inigualable producción (9-10 kg/m2). Godzilla tiene una floración precoz y continuada durante todo el ciclo, de flores grandes y abiertas que facilitan el cuaje y favorecen la instalación y desarrollo de los insectos auxiliares.

FRUTO Los frutos de Godzilla de color rojo brillante son grandes, bien formados y con buena pared, que le da consistencia y peso. La clasificación de sus produc-ciones es: 70% GG, 16% G, 4% M… El tamaño de sus frutos permite plantaciones en cultivos hidropónicos y en zonas con agua de mala calidad. Buena tolerancia a rajado y stip.

RESISTENCIAS Variedad con resistencia alta a Tm: 3 y resistencia intermedia a TSWV: P0.

SEGMENTO Variedad híbrida de pimiento california rojo. Recomendada para plantaciones de ciclo tardío (a partir del 25 de julio)*.

PLANTA Variedad de planta muy vigorosa, aireada, al-tamente productiva y con excelente continuidad y cuaje durante todo el ciclo. No necesita destalle.

FRUTO Frutos cuadrados y lisos, con un 50 % de cali-bres G y un 50 % de GG. Destaca su uniformidad durante todo el ciclo, su buen color rojo y su conservación en planta.

RESISTENCIAS Buen comportamiento al rajado de frutos y a stip. Variedad con alta resistencia a Tm: 3 y resistencia intermedia a TSWV: P0.

No deben usarse hormonas para conseguir mejor calidad y

calibre comercial.

El complemento perfecto a Melchor en nuestra gama

de tardíos. Preparada para satisfacer a los

productores más exigentes en calidad y producción.

ADRIANNO

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california rojo. Recomen-dada para plantaciones de ciclo medio, a partir de las segunda quincena de Julio*.

PLANTAVariedad de planta vigorosa, de entrenudo medio-largo, con excelente producción, y con buena capacidad de cuaje durante todo su extenso ciclo productivo.

FRUTOFrutos cuadrados y lisos de extraordinaria uniformidad y calidad durante todo el ciclo. Excepcional color y brillo tanto en verde como en rojo y prácticamente total ausencia de silvering. Calibres muy uniformes con una distribución de un 60% G y un 40% GG, con una pared gruesa, de maduración lenta y homogénea, y sobre todo, con una gran conservación en planta.

RESISTENCIAS

Excelente comportamiento al rajado de frutos y a stip. Variedad con alta resistencia a Tm: 3 y resistencia inter-media a TSWV: P0.

(FAR-7483)

Plantaciones de ciclo medio a partir de las

segunda quincena de Julio

PimientosAMARILLOS

LaurentiaArticoTundraTuonelaMalmo

Pim

ientos

amari

llos

LAURENTIA

La mejor producción, por fin conjugada con

el calibre más comercial.

Calibreganador

(FAR-7926)

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california amarillo. Reco-mendada para trasplantes medios (del 5 al 20 de julio)*.

PLANTAVariedad de planta vigorosa y aireada, con excelente cuaje y producción a lo largo de todo el ciclo.

FRUTOSus frutos son cuadrados, con la mejor uniformidad

del mercado en forma y calibre durante todo el ciclo, mayoritariamente de 4 lóculos y con un calibre 70% G

y 30% GG, combinados con un excelente color amarillo,

idóneos para el “flow-pack”.

RESISTENCIAS

Muy buen comportamiento al rajado de frutos y a stip. Variedad con alta resistencia a Tm: 3 y resistencia inter-media a TSWV: P0.

ÁRTICO

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california amarillo. Para plantaciones de ciclo tardío (a partir del 25 de julio)*.

PLANTAVariedad de planta vigorosa, con buen cuaje durante todo el ciclo y alta producción.

FRUTOVariedad con un 70% de calibres G y 30% GG. Frutos de gran calidad, cuadrados, de 3-4 cascos, lisos, con pare-des gruesas, buena conservación, excelente uniformidad y buen color amarillo.

RESISTENCIAS

Buen comportamiento al rajado de frutos y a stip. Varie-dad con alta resistencia a Tm: 3 y resistencia intermedia a TSWV: P0.

Otra novedad de Zeraim que, a su gran conservación y al auténtico color amarillo claro, une el ciclo largo de

producción.

Resistenciaextrema

TUNDRA

El mejor color, calibre y forma en amarillo cuando realmente se necesita. Excepcional calidad para plantaciones

tardías.

Calidadrentable

(FAR-7918)

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california amarillo. Para plantaciones de ciclo tardío, a partir del 5 de agosto*.

PLANTAVariedad de planta muy vigorosa y productiva, en la que destaca su capacidad de cuaje a lo largo de todo su ciclo, principalmente la capacidad de proporcionar frutos de excelente calidad al final del mismo.

FRUTOFrutos de excelente calidad en calibre muy uniforme G-GG. Predominio de frutos de cuatro cascos y de color amarillo limón, que conservan su forma extraordinaria-mente bien hasta el final del ciclo.

RESISTENCIAS

Excelente comportamiento al rajado de frutos y a stip. Va-riedad con alta resistencia a Tm: 3 y resistencia intermedia a TSWV: P0.

TUONELA

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california amarillo. Para plantaciones de ciclo tardío (a partir del 25 de julio)*.

PLANTAPlanta muy vigorosa, combinada con una capacidad de cuaje muy buena tanto en condiciones de calor como en los meses más fríos, capaz de proveer un ciclo productivo muy largo y con una producción comercial muy elevada.

FRUTODe extraordinaria uniformidad y calidad desde los pri-meros hasta los últimos cuajes, principalmente de cali-bre G-GG, con un porcentaje muy elevado de frutos de 4 cascos, buen color amarillo, paredes gruesas y buena conservación. Excelentes tanto para cooperativas como para alhóndigas.

RESISTENCIAS

Muy buen comportamiento al rajado de frutos y a stip. Va-riedad con alta resistencia a Tm: 3 y resistencia intermedia a TSWV: P0.

Uniformidad y producción unidas en un ciclo muy largo.

De lujo

(FAR-7934)

MALMO

Calibre y uniformidad perfecta para cooperativas

en plantaciones medias.

Calibre y uniformidad

(FAR-7928)

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california amarillo. Reco-mendada para trasplantes medio-tardíos a partir del 15 de julio*.

PLANTAVariedad de planta vigorosa y aireada, destacando su alta capacidad de cuaje durante todo el ciclo, desde los pri-meros cuajes con calor hasta los últimos cuajes con alta temperatura.

FRUTOLos frutos son cuadrados, mayoritariamente de 4 lóculos, con una gran uniformidad a largo de todo el ciclo tanto en forma como en calibre, y especialmente idóneos para su uso en flow-pack por su distribución de calibres con un 60% de G y un 40% de GG, además de tener un buen color tanto en amarillo como en verde.

RESISTENCIAS

Muy buen comportamiento al rajado de frutos y a stip. Va-riedad con alta resistencia a Tm: 3 y resistencia intermedia a TSWV: P0.

Calibre y uniformidad

PimientosRESISTENTES

CarlomagnoPizarroChurchillNumanthiaMaximo

Pim

ientos

resis

tentes

CARLOMAGNO

Por fin la mejor resistencia a oidio llega a las mejores

variedades para tardío.

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california rojo. Recomenda-da para plantaciones tardías de agosto*.

PLANTAVariedad de planta muy vigorosa, de entrenudos largos, muy aireada y con una respuesta excepcional en los meses más fríos, finalizando el ciclo de cultivo con una producción y calidad óptima.

FRUTOVariedad con calibre principalmente GG-G. Frutos cua-drados, fácilmente cosechables, pesados, con paredes gruesas y con una excelente conservación en planta y en post-cosecha, gracias a su excelente comportamiento frente al microcracking y al rajado.

RESISTENCIAS

Excelente tolerancia al rajado de frutos y a stip. Varie-dad con alta resistencia a Tm: 3, resistencia intermedia a TSWV: P0 y resistencia intermedia a oidio (Lt).

Conquistamoslaresistencia

(FAR-7480)

PIZARRO

CHURCHILL

(FAR-7481)

(FAR-7478)

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california rojo. Recomendada para plantaciones tardías y extratardías, a partir del 5 de agosto*.

PLANTAVariedad de planta super-vigorosa, de en-trenudos largos, muy aireada y con una res-puesta excepcional en los meses más fríos, finalizando el ciclo de cultivo con una pro-ducción y calidad óptima.

FRUTOVariedad con calibre principalmente G-GG

(ligeramente menor que Carlomagno). Frutos cuadrados, fácilmente cosecha-bles, pesados, con paredes gruesas y con una excelente conservación en planta y en post-cosecha, gracias a su excelente com-portamiento frente al micracking y al raja-do.

RESISTENCIAS

Excelente tolerancia al rajado de frutos y a stip. Variedad con alta resistencia a Tm: 3, resistencia intermedia a TSWV: P0 y resis-tencia intermedia a oidio (Lt).

SEGMENTOVariedad de pimiento California rojo reco-mendado para plantaciones tardías, a partir del 20 de julio.

PLANTAVariedad de porte vigoroso. Destacar su fa-cilidad de cuaje en altas temperaturas que nos asegura una mayor cantidad desde el arranque de la fase generativa del cultivo.

FRUTOPresenta frutos de forma cuadrada, 4 cas-cos, de buen color. Con un calibre mayorita-

rio de GG. Destaca la pared de fruto, lo que asegura una buena conservación y consis-tencia en planta. También recalcar su buen comportamiento a rajado y microcracking.

RESISTENCIAS

Variedad con alta resistencia a Tm: 3, resis-tencia intermedia a TSWV: PO y a oidio (Lt)

Calibre y producción con resistencia a oidio.

NUMANTHIA

Máximo y Numanthia. La mejor calidad y producción con resistencia a oidio para

plantaciones de finales de julio.

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california rojo. Recomendada para plantaciones tardías, a finales de julio y agosto*.

PLANTAVariedad de planta muy vigorosa, con entrenudos largos, ciclo largo y una alta producción.

FRUTOVariedad con un 40% de calibres G y un 60% GG, con frutos cuadrados y en toda la planta, de 3-4 cascos, muy lisos, de paredes gruesas y con una excelente conservación en planta.

RESISTENCIAS

Excelente comportamiento al rajado de frutos y a stip. Variedad con alta resistencia a Tm: 3, resistencia intermedia a TSWV: P0 y resistencia intermedia a oidio (Lt).

MÁXIMO

SEGMENTOVariedad híbrida de pimiento california rojo. Recomen-dada para plantaciones tardías de final de julio y agosto*.

PLANTAVariedad de planta muy vigorosa, con entrenudos largos y de alta producción y cuaje durante todo su ciclo pro-ductivo.

FRUTOVariedad con un 30% de calibres G y un 70% GG, con frutos cuadrados y en toda la planta, de 3-4 cascos, muy lisos, de paredes gruesas y con una excelente conserva-ción en planta.

RESISTENCIAS

Excelente comportamiento al rajado de frutos y a stip. Variedad con alta resistencia a Tm: 3, resistencia interme-dia a TSWV: P0 y resistencia intermedia a oidio (Lt).

(FAR-7477)

(FAR-7474)

NOTA: Este calendario de plantación es solo un consejo elaborado según nuestra experiencia en campo, que puede variar según zonas de cultivo y condiciones climatológicas del año.

*Las fechas de plantación indicadas en este catálogo tienen como referencia la zona de El Ejido.

All the varieties included in this catalogue have been bred by a team of The Hebrew University of Jerusalem in collaboration with Zeraim Gedera.

TSWV Virus del bronceado del tomate.

Tm Virus del moteado atenuado del pimiento (tobamovirus).

Lt Leveillula taurica (resistencia intermedia a oidio).

Junio Julio Agosto3ª sem. 4ª sem. 1ª sem. 2ª sem. 3ª sem. 4ª sem. 1ª sem. 2ª sem. 3ª sem. 4ª sem.

ROJOS

Merkava

Godzilla

Sherman

Mottala

Sobek

Melchor

Babieca

Adrianno

AMARILLOSLaurentia

Tuonela

Ártico

Tundra

Malmo

RESISTENTESCarlomagno

Pizarro

Churchill

Numanthia

Máximo

Calen

dario

de pl

antac

ion

Resistencias

ZERAIM IBÉRICA S.A.U. Edificio Carrida

C. Chillida 4, planta 3, oficina 3 04740 Roquetas de Mar

T (+34) 950 339 015(+34) 950 339 016

F (+34) 950 554 140zeraim@zeraimiberica.com

www.zeraim.es

Zeraim Ibérica ha trabajado con rigor y cuidado en la redacción de este catálogo. La información de este catálogo tiene que ser únicamente una guía general y el usuario debe aplicarla de acuerdo con sus propios conocimientos y experiencias de las condiciones climáticas locales. Zeraim Ibérica no se hace responsable de los resultados obtenidos siguiendo las recomendaciones e indicaciones contenidas en este catálogo, ya que en su aplicación pueden intervenir numerosos factores que escapan a su control (condiciones climáticas, prácticas culturales, etc.).