PESCADO FRESCO – UM BASTIÃO AUCHAN

Fileiras Alimentares Alavanca das Economias Regionais – APED 28 de Março 2011

Fileiras Alimentares Alavanca das Economias Regionais – APED 28 de Março 2011

AGENDA

A Auchan:

• Junto do Produtor

• Na Lota

• Opções de Compra

• No Porto de Peniche

• CCL

• Responsabilidade Social

• Programa Alimentação Saudável

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• Julho 2005 Acordo com prestador de serviços de compra / tratamento de pescado

• Agosto de 2005 início de compra directa em lota ( Peniche e Nazaré)

• Outubro 2005 – compra controlada noutras lotas nacionais ( Sines, Figueira, Matosinhos, Sesimbra) através de prestação de serviços

A AUCHAN Junto do produtor Campanha de TV

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Compras em Lota 6 / 7 arrastões 13 barcos de cerco ( traineiras + rapa) 80 barcos outras artes de pesca

Acordos OPCENTRO – Pescada Sesimbra – Espada Preto

A AUCHAN Junto do produtor

Gama 85 referências

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A AUCHAN na LOTA

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A AUCHAN na LOTA

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As Opções de Compra AUCHAN

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A AUCHAN no Porto de Peniche

• Construção Plataforma de tratamento de pescado ( parceria local) • Início de actividade Julho 2010 • Área de implantação – 7.700 m2 • Investimento – 3.1 ME • Nº de colaboradores - 39

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A AUCHAN no Porto de Peniche

• Controlo informático da rastreabilidade de todo o pescado

• Abastecimento a todas as lojas + parceiros de 3ª a sábado

• Em desenvolvimento compra / venda pescado a Auchan Espanha e França

• Comprador em lota durante todo período de funcionamento desta

• Compras pontuais a embarcações que vêm fora de horas e necessitam vender

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A AUCHAN no Porto de Peniche

Produção “Fábrica”

A AUCHAN e a certificação CCL

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A AUCHAN e a certificação CCL

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50 referências disponíveis

A AUCHAN e a certificação CCL

A AUCHAN e a Responsabilidade Social

Compromissos AUCHAN

• Cumprimento Integral da Lei • Diminuir , suspender ou cessar a venda de espécies ameaçadas • Rastreabilidade dos produtos a 100% • Dar informação aos seus clientes

Relatório de responsabilidade social www.auchan.pt

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Privilegiar a compra a fornecedores / produtores nacionais e locais – garante do sustento de muitas famílias e redução do impacto negativo que as importações provocam no ambiente

Em 2 de Janeiro de 2010 a Auchan

identificou 11 espécies de tubarão

ameaçadas que deixou de

comercializar.

Em Portugal saiu de gama o

anequim (Isurus Oxyrhinchus), a

lixa (Centrophorus Aquamosos) e a

tintureira (Prionace Glauca) em

todas as apresentações

A AUCHAN e a Alimentação Saudável

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A AUCHAN e a Alimentação Saudável

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JANEIRO

A AUCHAN e a Alimentação Saudável

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Em Resumo

• A nossa preferência continuará a ser de compra directa em Lota

• Implementar compra noutras Lotas com recurso às novas

tecnologias

• Alargar a gama de embalados ( Qualidade, Modernidade,

Soluções Rápidas e Práticas) com utilização da “garantia” CCL

• Responsabilidade Social uma prática inegociável

• Parcerias ( Compra /divulgação) Pescado da Lota